國人愛吃海鮮魚貝，不少餐廳打出生蠔、鮮貝吃到飽的優惠，不過，貝類潛藏著微生物汙染、貝毒等風險，105年全國發生八起貝類食物中毒事件，101人就醫。為此，食藥署公布管理新制，從明年1月1日起，輸台的貝類必須檢附捕撈及養殖地資訊等官方衛生證明文件，才能進口。
食藥署科長吳宗熹表示，貝類產品主要的食品安全風險，包括海洋毒素、微生物汙染，例如麻痺性貝毒及諾羅病毒等，這些汙染源自於貝類產品生長、養殖的水域。為了確保食用安全，必須嚴格監控貝類生長及養殖水域，為此，食藥署強化食用貝類輸入源頭管理，擬訂相關辦法，預定自107年1月1日起，輸台食用貝類產品，必須檢附含捕撈、養殖地資訊的官方衛生證明文件。
食藥署統計，近兩年來，我國均有貝類食物中毒事件，104年五件174人就醫，105年八件101人就醫，均屬於微生物汙染，導致民眾腹瀉、嘔吐，緊急就醫。
我國輸入貝類產品中，105年輸入量8496公噸，來源國計有30國，前幾大輸出國為中國大陸、日本、菲律賓及印尼等。
吳宗熹表示，已透過駐外單位，通知貝類輸出口國家的主管機關，要求提供官方證明文件樣張，新制上路後，輸入貝類必須檢附出口國官方證明文件，否則不受理產品輸入查驗申請。
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