2021-09-23 新冠肺炎.COVID-19疫苗
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2021-09-23 新冠肺炎.COVID-19疫苗
被問疫苗施打排名 蘇貞昌自豪:全世界防疫我們做得最好
行政院長蘇貞昌今率部會首長前往立院進行疫苗整備專案報告並備詢,國民黨立委陳以信質詢時詢問蘇貞昌,我國疫苗施打率在全世界排名多少?蘇貞昌並未正面回應,但自豪地表示「全世界防疫我們做得最好」。陳以信指出,根據美國紐約時報統計,按照疫苗劑次人口比,台灣在全球排第96名,屬於後段班,第二劑覆蓋率更是只有131名,叫做放牛班,他並詢問,台灣為何偏重第一劑,卻忽略第二劑?蘇貞昌回應,以色列都打了第二劑,但1天還是7千人確診,台灣則是零確診,「打疫苗目的不就是為了零確診?如果疫苗多到放抽屜不打,可以怪政府」。衛福部長陳時中則表示,各國疫苗政策不同,打疫苗就是為了控制疫情,台灣第二劑雖然打得少,但疫情控制得好;對於陳以信認為,不能結果論斷,陳時中則表示,結果就是這樣,疫苗不是打好玩的,不是比誰打得比較多。
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2021-09-23 新冠肺炎.COVID-19疫苗
基隆5602名長者 27日起接種第2劑莫德納疫苗
基隆市府將於27日和28日為75歲以上長者施打第2劑莫德納疫苗,共有5602人符合資格。市長林右昌說,尚未施打第1劑,想打莫德納的75歲以上長者,屆時也可到現場「即到即打」。林右昌下午在COVID-19(2019冠狀病毒疾病)應變說明記者會說,上週基隆市阿斯特捷利康(AstraZeneca)疫苗第2劑總施打率高達84%,這次有5602名長者符合接種第2劑莫德納疫苗資格,市府將於27、28日為民眾施打。至於施打地點,林右昌說,中山區在通化里民活動中心;仁愛區在仁愛區公所6樓禮堂;中正區在中正區公所禮堂;信義區在市立體育館2樓;安樂區27日在慈濟靜思堂、28日在新崙里民活動中心;七堵區27日在七堵火車站、28日則在實踐里民活動中心;暖暖區僅27日在碇祥里民活動中心施打。林右昌提醒民眾接種疫苗時,記得攜帶小黃卡、接種通知單及填寫好的接種意願書,如有防疫公車與防疫計程車服務需求者可向里長洽詢。
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2021-09-23 新冠肺炎.COVID-19疫苗
校園學生BNT施打 苗栗首日兩校施打率逾98%
苗栗縣今天起施打校園BNT疫苗,首日2所高中有893人接種,施打率超過98%。縣府表示,75歲以上長者莫德納第2劑接種,今起開始陸續通知,預定9月25日開打,至於70歲以上長者施打的第2劑莫德納,必須等9月28日之後疫苗到貨後開始接種,有關長者施打第2劑疫苗,苗栗都採造冊、分村里別及時段通知,請鄉親安心等待通知。苗栗縣衛生局表示,苗栗的校園BNT疫苗今天起至10月6日到校接種,依高中職、五專1至3年級、國中的順序施打,今天首日規畫興華高中、三義高中兩校施打,其中興華高中有569人同意施打,結果有558人完成接種,報到施打率為98% ,另有5名教職員接受殘劑接種,三義高中有339人同意施打,下午3點有335人完成施打,比率達98.8%。衛生局指出,縣內65歲以上長者(原住民55歲以上)接種AZ疫苗第2劑,9月15日起施打至昨天9月21日止,累計7天接種約1萬5000人,符合對象未接種鄉親可持通知單、黃卡及健保卡到所轄的衛生所接種。中央預約平台第9輪BNT和高端疫苗,今天9月22日12點停止預約登記,縣內共1萬4086人預約BNT疫苗、8000人預約高端疫苗第2劑,縣內BNT施打時間從9月25日至10月2日,高端從9月30至10月2日。衛生局指出,因應10月間有新冠疫苗(AZ、莫德納、BNT、高端)共4種品牌,和流感疫苗(賽諾菲、國光、東洋) 3種品牌要開打,衛生局建立相關群組隨時與鄉鎮市衛生所及合約醫療院所進行疫苗(新冠、流感)接種業務及政策線上問答,傾全力在社區、校園、大中型接種站、醫療機構提供優質、友善、就近、安全妥善的環境來執行疫苗接種服務。新冠和流感2種疫苗的接種間隔須「至少7天」,提醒民眾施打疫苗前主動告知醫師疫苗接種史,醫療院所應主動提醒民眾「7天內不得接種2種疫苗」,且醫師在接種評估時要詢問民眾的疫苗接種史,醫護人員也要確實核對疫苗,「三讀五對」確保施打疫苗安全。
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2021-09-23 慢病好日子.腦中風
慢病主題館【腦中風】單手廚房:宅在家也能自主訓練──積木手指活動
新冠肺炎疫情在台灣爆發以來,多數人都盡量待在家以減少染疫風險,慢性病患者更是如此。但中風者若是一整天都待在家無所事事,缺少運動讓家人憂心忡忡:會不會體力變差、動作平衡又退步了?疫情關係又不適合天天跑醫院復健,在家到底該怎麼活動呢? 四個簡單的手部活動,只要有「積木」就能變化出不同的手指活動。延伸閱讀:中風也能出好菜,單手廚房暖心鍋 活動1:手指捏放運動目標能力:手指側捏、手指伸直打開怎麼做:將積木用患側手輕輕捏著,放進盒子裡面 手指張力強的風友,在做手指運動前伸展一下上肢,手指可以更容易伸直打開。盒子的位置依照自己的能力擺放,從可以輕鬆勝任的位置開始,逐步進階挑戰困難的方向和角度,切忌操之過急,一下難度跳太高會產生大量的代償動作,建議可以從「近」至「遠」慢慢嘗試。 活動2:串字母目標能力:手指側捏、雙手協調、認知訓練怎麼做:在一堆積木中找到目標,例如題目可以是「找黃色」或是「從A串到Z」,過程中風友需要同時使用雙手操作,不僅運動手指,也需要動腦才不會找錯。 積木用健側手或患側手來拿取皆可,能力佳的風友可挑戰直接用患側手將想要的積木挑出來穿線喔!這個活動能讓患側手幫忙固定積木,對於日常生活比較少使用患側手的風友很有幫助。 活動3:積木翻面目標能力:增加大拇指靈活度怎麼做:用大拇指和食指捏住積木,接著大拇指往上撥,嘗試將積木翻面。 用麻將和象棋來練習翻面可增加趣味性,防疫在家無聊,不僅可和家人一起同樂玩「桌遊」,更能玩出家人間的好感情。 活動4:投投看目標能力:手指協調能力、上肢整體穩定度怎麼做:用大拇指和食指捏住積木,試著投進盒子的洞中。可以請家人幫忙將紙盒割出合適大小的洞,洞愈小則難度愈高,也可以把洞轉不同角度,患側手試著轉動積木成功投進去。這個活動做起來類似投錢進存錢筒,錢的尺寸較小、較扁,投積木比較簡單,如果投錢的動作對患側手來說太困難的話,不妨先從寬扁的物品試試看再逐漸提升難度。 如果家中沒有積木,則可找類似大小的東西取代,例如「麻將」訓練捏放和翻面;「象棋」除了翻面也可以投進盒子中;如果家中沒有合適的東西,將紙箱的厚紙板裁切下來成小塊,在中間挖個小洞,就可以練習穿線,身邊不起眼的東西也可搖身一變成好用的訓練小道具。 建議中風者可以進一步諮詢自己的職能、物理治療師,確認自己現在適合哪些動作訓練、以及如何選擇練習道具才能找到最佳訓練方式。動作訓練是藉由重複、正確的動作來刺激大腦神經,因此鼓勵中風者在家可以多多訓練患側肢體,妥善運用家中的物品,隨時隨地都可以進行復健運動。 復健的最終目標是回歸生活、參與生活,正確訓練讓患側手的能力逐步提升,並在生活中真正「使用」患側手,才會使復健成效令人有感。鼓勵風友們將復健融入生活、或是從生活中找到適合自己的訓練活動。【慢病報你知】根據衛福部統計,國人十大死因中慢性病佔最多項目。罹患慢性病的日子該怎麼過?慢病好日子有營養、運動、用藥、照護、治療五大主題,以專欄或影音輕鬆呈現,每個月不定期寄送,提供最生活化又最專業的資訊給你。聯合報和你一起好好過日子!【加入臉書社團】慢病好日子社團招募新成員啦!社團主要討論各種慢性疾病,透過文章、影片、圖片、課程及病友故事分享,提供醫療知識及互助鼓勵。🔔加入臉書社團🔔加入會員,訂閱電子報 【延伸閱讀】-單手廚房教撇步/下廚當復健 中風病友也能做菜-桌遊動作變化多 中風復健不無聊-防疫在家不能運動?腎友在家自我運動和穴道按摩增加抵抗力!【慢病好日子】糖友早上出門太匆忙,不吃早餐會影響血糖控制嗎?為什麼洗腎的人會便秘?有什麼助排便的好方法?提供最接近病友真實疑問的慢病衛教資訊,與您一起好好過慢病日子! 📍瀏覽專題>>慢病好日子主題圈 📍觀看影音>>慢病好日子YouTube 📍專屬訂閱>>慢病好日子電子報 📍追蹤加入>>慢病好日子-一起最愛問粉絲團
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2021-09-22 新冠肺炎.COVID-19疫苗
COVID-19疫苗接種逾1340萬劑 涵蓋率逼近50%
國內COVID-19涵蓋率將破50%大關,據疫情指揮中心最新統計,昨天共接種21萬4524劑疫苗,累計接種逾1340萬劑,涵蓋率49.58%、劑次人口比57.16%。中央流行疫情指揮中心今天下午在疫情記者會中公布最新COVID-19(2019冠狀病毒疾病)疫苗接種統計數據,並公布新增90件疫苗接種後非嚴重不良反應、68件其他疑似嚴重不良事件以及8例死亡通報個案。指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞表示,昨天新增的8例死亡個案有6例和AZ疫苗相關,個案年齡為76歲至96歲間,於接種疫苗後1天到93天發生;另有2例和莫德納疫苗相關,均為50多歲年輕族群,死因均為心臟疾病,1例為心肌梗塞,另1例為心因性休克、疑似心血管病變。因應疫苗持續接種,高端疫苗交貨速度是否來得及提供民眾使用。指揮中心副指揮官陳宗彥表示,高端疫苗一批批交貨,足夠作為一輪施打時就會開放民眾預約施打,未來BNT、AZ疫苗陸續到貨後,也會針對整體疫苗量進行規劃。另外,外傳今晚又有BNT疫苗將抵台,陳宗彥說,有疫苗抵台就會向民眾說明。
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2021-09-22 新冠肺炎.COVID-19疫苗
莫德納第2劑70歲以上造冊免預約 竹縣10月1日開打
中央流行疫情指揮中心昨宣布,70歲以上長者可接種第2劑莫德納疫苗者,疫苗將配送各縣市政府造冊施打,新竹縣將在9月27至29日發通知單給約1萬2000名符合接種資格的長輩,預計10月1至3日施打,請民眾留意。衛生局表示,這批疫苗將開放7月16日前接種第1劑莫德納疫苗且間隔滿10周以上的70歲以上、原住民60歲以上長者,以專案造冊施打第2劑,不須上中央平台預約。衛生局已為縣內約1萬2000名長輩造冊,9月27至29日將由民政體系各鄉鎮公所村里長,協助分發通知單,並自10月1日起至10月3日安排於就近醫療院所為長輩施打疫苗,請長輩們依照通知單上的日期、時間、地點準時前往接種。衛生局也提醒,若尚未接到通知單的長輩鄉親,包含第1劑疫苗是屬於戶籍不在,人居住地在新竹縣施打疫苗者,請於9月29前洽轄區衛生所補開通知單。
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2021-09-22 新冠肺炎.COVID-19疫苗
非設籍台北也能打疫苗?柯文哲:只能把這筆錢吃下來
台北市12歲至17歲青少年今天起在校園施打BNT疫苗,台北市長柯文哲今赴議會備詢,議員陳重文除關心學生施打情況及請疫苗架人數外,也指出先前北市不分籍按照年齡施打,現在優先讓設籍北市長者施打疫苗,認為應讓已打第一劑的民眾盡快施打疫苗,柯文哲也認同並說,就算不在籍也應該趕快打疫苗,「台北也只能把這筆錢吃下來」。針對校園BNT施打及請疫苗假的情況,北市教育局長曾燦金表示,今天總計有7個學生暈針、1名學生起疹子,今上午總計施打2181名學生,施打率95%,目前有235個學生請疫苗假,約1成學生請假。柯文哲說,1成太多了,要發燒也是今晚的事情,不是現在,應該是學生想趁機放假。陳重文再問,高中學生設籍台北的比例,相較於國中學生設籍在北市的比例,多了近3萬人,之前北市不分戶籍,按照年紀施打,現在設籍北市優先接種,但學生若不設籍北市也能施打疫苗嗎?柯文哲回應,只要是學生都要打,不可能不讓新北來台北就讀的學生打疫苗,北市只能把這筆錢吃下來,大學非設籍北市的情況更嚴重,還是要乖乖打疫苗,要跟其他縣市討錢太難,不會跟其他縣市要這筆錢。另外,北市約有3成非設籍北市的長者,台北還是要多付點錢去支付其接種疫苗費用。
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2021-09-22 新冠肺炎.COVID-19疫苗
防新冠兼流感 長庚大學證實正研發「二合一」疫苗
新冠疫情持續蔓延,外國正在研發二合一疫苗,希望能夠同時預防新冠肺炎及流感,長庚大學新興病毒感染研究中心主任施信如今天也證實,正在研究如何將新冠肺炎及流感疫苗結合,希望用1年時間研發,讓追加劑疫苗可同時對抗新冠與流感。藥廠莫德納和Novavax日前宣布,正在研發二合一疫苗,作為新冠肺炎的追加針、同時具備流感疫苗的作用。施信如表示,目前學校也在著手研究新的疫苗,以同時對抗流感和新冠肺炎病毒,至於疫苗要以減毒、噴劑還是mRNA等方式製作,都是研究的方向。施信如表示,研發二合一疫苗可能需耗時1年,問世後還要臨床試驗等過程,所以最快也要明年過後。施信如指出,新冠肺炎未來可能流感化,因此新一代疫苗希望能達到二合一效果。不過,施信如也指出,新冠病毒和流感病毒非常不同,具體效力還是得看研究數據的結果,複合式疫苗效果好不好、副作用會不會太高,這些都仍有待科學來證明,現在的研究還在非常早期的設計跟驗證階段,儘管學界做研究的速度可能不如國外的疫苗廠快,但學界若研發出創新技術,未來也會跟產業界合作。
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2021-09-22 新冠肺炎.COVID-19疫苗
侯友宜視察板橋高中施打疫苗 今總計2校3400人打BNT
新北市16萬國高中生今天開打BNT疫苗,將於30日前為全市125所國高中職學生完成第1劑接種。市長侯友宜今日到板橋高中關心BNT疫苗接種作業,侯友宜提醒師生須留意接種後健康情形,並請老師調整教學型態及減少激烈教學活動,因應學生可能因施打疫苗產生身體不適的狀況,保護學生健康與安全。侯友宜表示,今天總計板橋高中及光復高中含國中部兩所學校施打疫苗,總計約3400人,到30日完成16萬學生施打疫苗,意願高達95%,幾乎每位學生都要打疫苗,也提醒施打完要注意身體狀況,不要讓教學中斷,老師要注意學生身體狀況,不要激烈運動,孩子的健康才是最重要的事,另國小有滿12歲的學生,會安排至就近的診所施打疫苗,會事先做好相關準備。就讀三年級的湯姓學生表示,自己沒有頭暈等不舒服的狀況,跟打流感疫苗一樣,動線滿順暢的,現場不會很亂,打到疫苗很開心,很想趕快接種疫苗有保護力,其它同學都非常期待,雖然有點緊張但互相關心不要緊張;教育局表示,家長如在家中發現孩子有不良反應,新北市也有提供醫療諮詢的醫療院所及衛生所窗口,隨時提供洽詢服務。板橋高中校長賴春錦表示,學校此次接受疫苗接種學生2153人,佔學生總數97%。學生都非常期待,明後兩天都是線上課程,比較輕鬆,在明後兩天早上8點點名,如果沒有上線就會連絡家長是什麼狀況。教育局表示,學生施打完疫苗,依規定在休息區休息15分鐘後,再回到教室休息15分鐘,老師仍按照表訂課程上課,至於因故無法在校施打的學生,會由學校發送補接種單,學生後續擇日至當地醫療院所(含衛生所)進行補接種。疫苗接種後2日新北市各國高中職實施線上教學,提供學生居家學習,並於每堂課持續關心學生身體健康狀況,學生如有持續發燒超過48小時、嚴重過敏反應如呼吸困難、氣喘、眩暈、心跳加速、全身紅疹等不適症狀,應就醫釐清病因。另外,倘發生急性和持續性胸痛、呼吸急促或心悸,務必立即就醫。
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2021-09-22 新冠肺炎.COVID-19疫苗
第九輪預約截止 高端第2劑、BNT第1劑搶約率逾8成
第九輪預約COVID-19疫苗為高端疫苗第2劑、BNT疫苗第1劑,今天中午預約截止,據指揮中心統計,BNT預約率86.2%,高端預約率達80.1%,擬再開放高端疫苗,以利催種。國內COVID-19(2019冠狀病毒疾病)疫苗接種對象率續擴大,今天起BNT疫苗於各縣市陸續開打;第九輪可接種第1劑BNT疫苗及第2劑高端疫苗預約今天中午12時截止。據指揮中心統計,截至今天中午第9輪預約結果,BNT疫苗符合預約資格者共90萬6086人,其中78萬1376人完成預約,預約接種率86.2%;高端疫苗符合預約資格人數為65萬2833人,已完成預約人數為52萬3231人。針對第2劑高端疫苗人數僅八成預約,中央流行疫情指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞今天下午記者會中表示,第九輪同時預約兩種疫苗,但有些診所僅提供一種疫苗施打服務,因此民眾平時習慣前往的診所可能沒開放,本輪沒有完成高端第2劑預約的民眾,後續會再開放催種。中央流行疫情指揮中心副指揮官陳宗彥也提醒,高端疫苗施打期程為9月27日至10月2日,BNT疫苗施打期間則是9月25日至10月2日。另外,9月17日到貨的108萬劑莫德納疫苗,指揮中心將於9月28日配送到各地方衛生局,並開放70歲以上長者及60歲以上原住民,羅一鈞說,初估108萬劑疫苗就是提供上述兩類長者施打第2劑,是否有機會再向下開放其他年齡層民眾施打,將視情況滾動式調整。至於指揮中心日前開放醫護人員家屬施打莫德納疫苗殘濟,多名家屬反映第1劑莫德納疫苗已施打滿10至12週,如今等不到第2劑,羅一鈞表示,已要求衛生局盤點手中莫德納疫苗存量,以利協助接種第2劑。
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2021-09-22 新冠肺炎.COVID-19疫苗
台中老翁打二劑AZ後亡 一周增8例死者「皆為男性」
近一周國內疫苗接種後不良反應通報新增8例死亡個案。醫療應變組副組長羅一鈞指出,其中有6例為接種AZ疫苗,年齡皆為70歲以上,2例為接種莫德納疫苗,年齡皆為50歲以上,目前研判接種後莫德納個案之死因都跟心臟有關,一例為急性心肌梗塞、一例為心因性休克且疑似有心血管病變。另外媒體報導台中有一名90多歲男性因接種第二劑疫苗後死亡,該案例也列在其中,老翁曾在9月16日接種第二劑AZ疫苗後,隔天出現死亡,羅一鈞表示,目前死因能在調查中,衛生局也已經掌握是否要協助進行疫苗救濟申請。指揮中心稍晚也公布疫苗接種不良反應數據,國內餘9月17日至09月21日間,新增6例AstraZeneca 疫苗接種後生死亡之不良事件,年齡為76歲至96歲,於接疫苗後1日至93日間發生。同期間新增2例莫德納疫苗接後死亡之不良事件,年齡為52歲至56歲間,8人皆為男性,為接種疫苗後4日至43日間發生。高端疫苗則0例死亡。日前累計789例疫苗接種後不良反應的死亡案件,為341位女性、448位男性,年龄從2個月至101歲間,其中464人為75歲長者,疫苗品牌當有610例為接種AZ疫苗、166例為接種莫德納疫苗、有13例為接種高端疫苗。
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2021-09-22 新冠肺炎.COVID-19疫苗
關廟國中學生今接種疫苗 2名3年级學生暈針送保健室
台南市關廟國中今天下午進行BNT疫苗接種,國中3年級男學生,及國3女學生各1人,接種疫苗後出現暈針現象,送保健室打點滴觀察。「我感覺頭很暈!」國3黄姓男學生在接種BNT疫苗後,向校方人員求助,坐上擔架送5樓保健室,還有同年級陳女學生也出現暈針狀況,同樣被送到保健室休息,她休息約15分鐘後已回教室上課。台南市關廟國中從今天下午1點30分開始展開疫苗接種,395名學生由醫護人員到校為學生接種BNT疫苗,大部分學生順利完成接種,在觀察區觀察無大礙,回教室繼續上課。全校465名學生,395名在校內注射,40名不願意施打,30名由家長陪同到醫院接種。
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2021-09-22 新冠肺炎.COVID-19疫苗
北市高中打疫苗 柯文哲:7暈針1起疹、副作用最多在今晚
台北市12歲至17歲青少年今天起在校園施打BNT疫苗,台北市長柯文哲今天赴議會備詢,議員王欣儀問柯文哲,北市今天有六所學校施打疫苗,上午施打兩所學校後,有無學生出現副作用?柯文哲表示,截至今天下午兩點多通報,台北市一共有七位學生暈針(四男三女)、還有一位起疹子。柯文哲說,打針一定會有副作用,不過副作用不會在當場,最多應該會是今天晚上。對於柯文哲今天上午到育成高中視察學生打疫苗,柯看到印有簡體字的BNT疫苗瓶身,狠酸「上面都簡體字,毋效啦,在堅持什麼。」王欣儀今天下午也問柯文哲,中央之前不知道在堅持什麼?這樣的堅持是對的嗎?是不是很莫名其妙?柯文哲說,老百姓只有關心瓶子裡面的疫苗,不會關心瓶子內的標籤,不應該浪費那個時間。
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2021-09-22 新冠肺炎.COVID-19疫苗
台南1高三生打完BNT骨頭痛 母急到校:他說很不舒服
台南市慈濟高中、關廟國中今天下午1點施打BNT疫苗,一名慈濟高三學生施打完疫苗後即出現骨頭痛症狀,母親接到電話後得知兒子不舒服,緊張地連手機都忘了帶出門,就趕到學校接兒子回家休息。今天是台南市校園學生首日施打BNT疫苗,慈濟高中校長姚智化指出,高中、國中部共有1064人,原本有1000人有意願接種,今天早上臨時有10名學生身體不適取消,因此實際施打990人,接種率93%,家長會特別為每名學生送上1盒維他命錠,並繫上「平安」紙條,祝福學生健康平安。不過,有一名高三男學生才剛施打疫苗,就立刻出現骨頭痛的症狀,隨後即打電話請母親來接他回家。母親一接獲消息,急得趕緊騎機車到校門口等兒子,「原本兒子有跟我說幾點幾分在門口等,但我一聽到他很不舒服,就趕快過來了,手機也沒帶出門」。台南市長黃偉哲今下午到安平區慈濟高中視察接種作業,他表示,BNT是第一次在台灣施打要特別注意,台南市有請學校老師衛教宣導,請學生前一天不熬夜,並依照中央流行疫情指揮中心指示下午才開始施打,會密切觀察。台南市衛生局指出,台南BNT疫苗校園預計施打116間學校、136場次,符合施打對象為9萬2943人,有意願接種學生數為8萬6162人,比例占92.7%,其中有2063人選擇到合約院所接種,預計在10月8日前施打完畢,若學生感到不適,可請3天疫苗假。
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2021-09-22 新冠肺炎.COVID-19疫苗
70歲以上打莫德納第二劑 竹市9/30起一連3天接種
我國自購的108萬劑莫德納疫苗已經到貨,中央流行疫情指揮中心昨天宣布,9月28日開始配送到各地政府,由地方政府造冊施打第二劑疫苗。新竹市政府今天指出,接種對象為7月16日以前接種首劑的70歲以上長輩、60歲以上原住民,市府已完成造冊,共1萬3591人,將於30日起一連三天於疫苗施打站接種,下周起將發放通知書。市長林智堅說,長輩專屬的三大貼心服務仍不變包含接送、到宅等,有需求者可先電話預約服務(行動不便長輩可撥打03-5624119預約復康巴士;長期臥床長輩致電03-5352615申請到宅施打)。另外,各疫苗站皆鋪設平坦木棧道,全區皆為「無障礙環境」,並有助行器、輪椅可供借用,全面降低長輩不便,輕鬆接種疫苗。由於間隔第一劑接種達兩個多月,部分長輩可能已經遺失黃卡「COVID-19疫苗接種紀錄卡」,竹市衛生局提醒,若長輩「COVID-19疫苗接種紀錄卡」已遺失,請返回第一劑接種的醫療院所(疫苗站可現場補發)補發,也要記得備妥健保卡、身分證,並建議先完成疫苗接種同意書,已加快接種效率。另BNT校園疫苗接種,新竹市將於明天開跑,林智堅說,明天開始將進國高中29所(含少年之家)校園,為有意願的3萬2701名12至18歲學生接種BNT疫苗,將在10月8日前完成施打,屆時疫苗涵蓋率將達全市人口6成。林今天也在廣播節目上提到,新竹市是防疫模範生,是北台灣確診人數最少的縣市,累計40名民眾確診,迄今已將近70天零確診,新竹市疫苗涵蓋率53%,目前全國排名第五,若不算外島,為全國排名第三的縣市。
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2021-09-22 新冠肺炎.COVID-19疫苗
校園BNT開打 傳桃園、苗栗學生不適
我國目前疫苗涵蓋率為49.58%、劑次人口比為每百人57.16劑。全國129萬名的國、高中生今天起陸續在校園施打BNT疫苗,指揮中心副指揮官陳宗彥表示,BNT校園接種今天上午陸續開打。目前接獲桃園市和苗栗縣各有一名學生回報接種後不適狀況。BNT疫苗接種後最常發生接種部位疼痛或紅腫,或有全身倦怠、頭痛、肌肉痠痛,甚至畏寒、噁心情形,通常在幾天內就會消失;若有身體不適,學生從接種日起的三天可請疫苗假,不列入出席紀錄。陳宗彥表示,桃園市一位男學生注射後暈倒,但學校已做妥善處理,苗栗縣則是一名女學生因有一些病史,尚未接種時就有抽蓄情況,已會同當地小兒神經內科適度追蹤處理。而第九輪BNT第一劑和高端第二劑疫苗預約到今天中午截止,BNT符合預約資格有90萬6086人,完成預約人數為78萬1376人,預約率86.2%;高端符合預約資格為65萬2833人,完成預約為52萬3231人,預約率80.1%。醫療應變組副組長羅一鈞表示,由於這次兩種疫苗同時預約,後續接種作業很多診所只選擇一種疫苗接種,可能民眾習慣的診所剛好沒有他的第二劑,將會通知沒有預約的人補登記,再催種。另外,我國五、六月曾讓醫護人員家屬可打莫德納第一劑疫苗,但遲遲未開放接種第二劑,擔心「被政府遺忘」。羅一鈞表示,針對特殊情形將與地方衛生局討論如何協助打到第二劑。
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2021-09-22 新冠肺炎.COVID-19疫苗
台中疑疫苗猝死增至114例!首例92歲AZ第二劑打後死亡
台中驚傳疑似打完第二劑AZ疫苗後死亡個案,台中市衛生局說,截至今天上午10時,台中疑注射疫苗後死亡114人,其中一名92歲長者9月16日打完第二劑AZ疫苗後,當晚出現發燒、抽搐症狀緊急送醫,經搶救後仍在隔天不治,為台中首例接種第二劑AZ疫苗死亡個案。台中市衛生局說,截至今天上午10時,AZ疫苗不良反應通報數計551案,其中含住院中14案、及死亡案92案(含第2劑1案);莫德納疫苗不良反應通報數計120案,其中含住院中13案,及死亡案21案;高端疫苗不良反應通報數計28案,其中含住院中1案,及死亡案1案。衛生局說明,對於因接種後而死亡,且有疑慮者,衛生局除持續協助家屬提出藥害救濟申請,也協助蒐集相關病歷資料,提送中央審議;若確定因預防接種致死,最高將獲得救濟金600萬元。
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2021-09-22 新冠肺炎.專家觀點
沒必要大規模隔離!研究:接觸者每日快篩可保校園安全
當桃園某學校、板橋某社區出現Delta變異株本土病例,中央與地方防疫單位擴大範圍進行,除了傳統疫調會隔離的接觸者,連接觸者的同住家人都要「預防性隔離」,超過500人因此被強制隔離於集中檢疫所或防疫旅館。最新英國實證顯示,上述措施是不必要的,即便學生被匡列為接觸者,只要每天到校前確認抗原快篩陰性,傳染控制效果與傳統隔離措施不相上下。台北醫學大學教授嚴明芳指出,最近刊登於頂尖期刊《刺胳針》的英國研究,將201間學校隨機分派為兩組,其中102間學校,被匡列為接觸者的學生可正常到校上課,前提是每天要做抗原快篩而且結果為陰性,持續七天;另外99間學校採取傳統方式,疫調匡列為接觸者的學生要自主隔離10天。上述措施持續十周,再觀察一個月。結果顯示,每天快篩組和隔離10天組的每周傳染控制效果相當,分別是十萬分之61.8、十萬分之59.1。每天快篩組除了傳染控制效果並未較差,更有額外好處,包括可減少學生及教師的請假率、改善學生因隔離而出現學習或發展遲緩,也能避免心理健康下降、睡眠不足、身體活動降低、升學考試銜接不易等負面影響。另篇美國發表之預印研究,比較實施每周不同到校天數和檢測規則的影響,結果發現,相較於沒有做PCR檢測,每周全面做PCR檢測即可減少大約50%校內感染,如果針對有症狀者每天做快篩,更可兼顧控制感染、降低學生無法到校的比例。台大公衛學者范僑芯表示,美國紐約正推行疫苗護照與校園通行證,教職員和學生每天入校前要填答症狀監測問卷。此外,沒有接種疫苗者,每兩週要做一次唾液篩檢,已接種者每週一次快篩。如果是密切接觸者,暴露後每三到五天要做一次唾液快篩。檢測後24小時內以email通知,並且根據檢驗結果核發校園通行證,黃碼可進出校園,橘碼要儘速採檢,紅碼禁止出入。除了校園,9月13日起,美國紐約市規定出入餐廳、健身房、電影院都必須出示通行證,通行證內容包括三部分:身份證以防止盜用、紀錄日期及廠牌的接種證明、檢測陰性證明。為了符合要求,紐約檢測人數已大增15%,加上兩劑接種率已達到72%,確診數終於逐漸下降。
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2021-09-22 新聞.元氣新聞
好市多綠蘆筍鎘超標 1920公斤遭退運、銷毀
好市多繼之前的蜜蘋果和液體葡萄糖胺軟骨素出包後,又有蔬果出包。自秘魯進口的「綠蘆筍」被衛福部食藥署檢出重金屬含量不符規定,鎘超標三倍,1920公斤全數退運或銷毀。食藥署今公布的不合格名單,共有13項產品不合格,包括南非出口的生蠔、韓國出口的活比目魚、印度和印尼出口的辣椒粉等。其中好市多股份有限公司自秘魯進口的「COMPLEJO(ALPINE)綠蘆筍」檢出每公斤含重金屬鎘0.4毫克,超過「食品中污染物質及毒素衛生標準」中莖菜類每公斤鎘限量0.1毫克。食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示,這是好市多近六個月以來第一次被抽驗到綠蘆筍不合格,將提高抽驗率至二到五成。除了綠蘆筍外,上周才驗出中國大陸進口的辣椒粉含有未經許可的食品添加物「蘇丹色素三號」,這周則驗出新北市沅哲有限公司自印度進口的「辣椒粉」含有蘇丹色素四號,全數100公斤遭銷毀、退運。根據IARC(國際癌症研究機構)的資料,蘇丹紅屬於流行病學和動物實驗證據皆不足的第三級致癌物,為工業用染料。常說的蘇丹紅是化合物總稱,有一、二、三、四號等;但無論幾號都只能工業使用,不可添加於食品。陳慶裕表示,這家廠商之前也曾有相關違規案例,因此將調升抽驗率為百分之百。不過因為這次驗出不合格的國家為印度,和上周不合格為中國大陸不同,因此會分別計算,再視情況是否針對不同地區的產品整體調升抽驗。
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2021-09-22 新冠肺炎.COVID-19疫苗
台中BNT明天10所高中先開打!國中打完子宮頸疫苗才打
全國129萬名的國、高中生今天起陸續在校園施打BNT疫苗。台中市沒有搶在第一天開打,衛生局規劃從9月23日起從10所高中開始施打,預計一周內打完43所高中。國中有一所最快9月27日開打,多數從10月1日開打,因目前國中還在施打子宮頸癌疫苗,要相隔一周才能打BNT疫苗。台中市教育局副局長葉俊傑表示,全市130所學校,盡量都安排「下午施打」,用意是讓學生們「打完疫苗就能回家休息」,每天上午協助的醫療院所會到學校和校長與校護確認動線,協助配合事項,學生們打完疫苗,身體若有不適反應,可申請疫苗假,不列入出缺席紀錄,疫苗假以3天為原則(含接種當日),必要時得延長。明天要開打的10校:台中家商進修部(夜間)、台中一中、宜寧高中、文華高中、豐原高中、忠明高中高中部、大明高中藝術分部、清水高中、大里高中高中部、明道高中高中部。教育局說,台中市滿12歲的國小學生零人。意願調查在校施打比例94%,但教育部公告台中在校施打意願90%,因教育部有納入進修部人數,分母人數較多,進修部造冊名單,也由台中市衛生局協助打疫苗。台中市目前在幫國中生接種HPV子宮頸疫苗,必須相隔一周,才能接種BNT疫苗。多數國中都在10月後開打,全市符合資格的學生要在10月19日前全部打完。選擇自行到醫療院所施打的學生,就要掌握預約系統,根據指定時間、地點施打。教育局表示,與衛生局討論結果各校都安排「下午施打」,少數學校選擇「整天施打」,校方就要特別注意學生身體狀況,和家長保持聯繫,身體不適要撥打119,打完疫苗避免劇烈運動。
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2021-09-22 新冠肺炎.專家觀點
多國建議國中生只打一劑BNT 多國已批准莫德納混BNT
國高中校園接種BNT疫苗今開跑,台大公衛學者指出,美國大規模研究發現12至15歲男生接種兩劑疫苗出現心肌炎而住院的風險最高,是感染新冠肺炎住院風險的4到6倍,英國、挪威、香港都已建議12到15或17歲青少年只要打一劑BNT。德國混打研究則顯示,面對各種變異株,AZ加莫德納的病毒中和能力最高,AZ加BNT次之;雖然BNT混打莫德納研究不多,但為因應莫德納供應不足,新加坡、越南、加拿大等國都已批准。台大公衛校友、醫師廖思涵指出,美國今年一到六月接種通報資料顯示,12至15歲接種一劑,男生心肌炎發生率只有百萬分之12,女生為零;接種兩劑後心肌炎發生率為百萬分之162.2,女生只有百萬分之13。16至17歲接種一劑,男生心肌炎發生率為百萬分之8.2,女生為百萬分之2,接種兩劑後男生心肌炎發生率為百萬分之94,女生為百萬分之13.4。加拿大數據也有類似發現,12到17歲接種一劑,男生心肌炎發生率為百萬分之30.4,女生為百萬分之2.8,接種兩劑後男生心肌炎發生率為百萬分之62.1,女生為百萬分之7.3。基於以上結果,英國和挪威針對12到15歲青少年僅提供一劑BNT疫苗,香港也建議12到17歲青少年只打一劑BNT。有關混打,公衛學者任小萱指出,德國研究顯示,AZ加莫德納的病毒中和能力最高,第二名是AZ加BNT,高於兩劑相同疫苗的結果。在Delta也看到,AZ加BNT中和抗體濃度高於兩劑AZ甚多,與兩劑BNT相當。雖然很少研究探討混打BNT加莫德納,但已有三個國家批准,最早的是六月初批准的加拿大,還有為因應莫德納供應不足,新加坡和越南也已開放莫德納可混打BNT。台大公衛流病與預醫研究所教授陳秀熙表示,完整接種可有效減少突破性感染的嚴重度,在疫苗供應不穩定的國家,思考第二劑或第三劑採取混打是很實際也很重要的思考方向。美國耶魯紐哈芬醫療系統住院病人今年三到七月的資料顯示,969位病人當中有高達797人未曾接種疫苗,另有103人是只打過一劑BNT或莫德納,完整接種兩劑者只有69人;在54位突破性感染者當中,高達46%都是無症狀,25%是輕中度症狀,僅14%重症。
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2021-09-22 新冠肺炎.COVID-19疫苗
BNT首打學生爆不適!桃園大園高中1男學生暈針
桃園市大園國際高中學生1427人今天上午率先全國施打BNT疫苗,校方安排學生在活動中心輪流等候施打,疫苗接種過程,一名高三男學生突然不舒服,引起醫護、校方一陣緊張,現場經醫師檢查評估是暈針,所幸並無不良反應,校方安排他坐輪椅到保健室休息觀察,沒有大礙。大園國際高中校長朱元隆表示,該校學生今天輪流接種BNT疫苗,其中一名學生打完BNT疫苗後出現暈針,經醫師評估,送到該校保健室休息,學生也說平常抽血就會暈針,暈針是正常現象,並非打BNT疫苗引起,安排該學生休息、身體狀況良好。
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2021-09-22 新冠肺炎.COVID-19疫苗
學生首劑BNT 接種注意影片一再播還放音樂
桃園市大園、觀音高中2校學生總共2251人,分別進行全國第一波BNT疫苗施打。大園國際高中學生1427人今天上午8點率先全國施打BNT疫苗,校方一早就安排學生在活動中心等候,進行宇美町法接種疫苗,看到市長鄭文燦大陣仗視察,學生緊張。大園高中校長朱元隆表示,為配合BNT疫苗接種,校方要求學生一定要吃早餐,昨天之前每班學生更觀看接種前、後注意事項影片2、3次。朱元隆表示,該校學生1427人願意施打,另有67人因為個人疾病不願接種,校方對學生進行衛教宣導,提醒身體不適就要休息,並可請疫苗假,事前播放疫苗接種前、後影片,宣導接種注意事項,讓學生了解,今天學生體育課要求老師取消做激烈運動,維護安全。台北市長柯文哲上午9點多到育成高中視察, 由聯合醫院忠孝院區安排育成高中學生安排疫苗接種,採宇美町式打法,並出動4名醫生、17名護理師,體育場全場坐滿為288名學生,分為上、下午場替學生施打疫苗,現場也播放輕鬆音樂讓學生放鬆,避免暈針。台南市關廟國中訂今天下午1點30分開始,由醫護人員為全校約300名學生接種BNT疫苗,準備兩間大教室,分別做好疫苗注射區和觀察區,讓學生在通風良好的空間接種疫苗,預計要4點30分才能全部接種完畢。
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2021-09-22 失智.長期照護
身心障礙失智者85%住在家 改善三大跌倒地雷區
台灣領有身心障礙證明的失智症者逐年增加,去年達到6.6萬人,其中85%居住在社區,且76.2%有外出習慣。家裡雖是長輩熟悉的環境,但高齡者每年至少跌倒一次的比率高達40%,建築師廖慧燕今天說,長輩常常在三區跌倒,包含浴室、客廳與臥房。事實上,利用記憶、嗅覺及視覺等感官線索,並融入提示標誌及簡易裝置,就能減少環境中的障礙,讓長輩住得更安全。國民健康署副署長賈淑麗說,根據內政部統計,台灣人口高達16.5%為老年人,約有388萬名長輩,推估有28萬的失智人口,80歲以上民眾,失智症盛行率13%,多數照護者都很期待家庭照護能有所改善。【延伸閱讀:失智症十大警訊】先前三級警戒社區據點,以及相關設施活動都關閉與暫停使用,失智者居家時間變長。雖說居家環境是失智患者熟悉的地方,但室內環境過於老舊,動線堆放雜物等,不友善的環境設置將暗藏危險,並增加居家意外事件的風險。因此,國健署今天提出5招,盼與民眾一起打造失智友善的家園。社區健康組組長羅素英說,首先是定位標誌,讓高齡或失智者能夠自行定位找尋其方向,且提供對應的提示標誌;其次為空間規劃,環境品質符合高齡或失智者需求,安全到達目的區域,搭配無障礙的空間及設施。羅素英指出,第三需要乾燥止滑,保持居家環境的地板乾燥或增貼止滑條,第四則是採光充足,室內採光宜充足,避免陰影或太強的光線;最後,標示日期時間懸掛時鐘及日曆。第1招-定位標誌:讓高齡或失智者能夠自行定位找尋其方向,且提供對應的提示標誌。第2招-空間規劃:住宅內的空間尺度及環境品質符合高齡或失智者之需求,安全到達目的區域,搭配無障礙的空間及設施,以利與家人或照顧者互動。第3招-乾燥止滑:保持居家環境的地板乾燥或增貼止滑條以免滑倒。第4招-採光充足:室內採光宜充足,避免陰影或太強的光線。第5招-日期時間:懸掛時鐘及日曆,提醒其正確的日期與時間。【延伸閱讀:失智安全居家環境宣導影片】針對失智症初、中期身體跟心靈狀況,以建築師觀點,廖慧燕說,目標是運用僅存的功能發揮最大的效益,減少照護者的工作。「防跌」是很重要的居家安全,廖慧燕指出,長者常見的跌倒包括滑倒、絆倒與跌落,針對防跌,適當照明、淨空動線與防滑地板,加上設置扶手非常重要。浴室是家中最常摔傷的地方,廖慧燕說,這時需注重防滑,地面應儘量保持乾燥、乾淨,且應採用具防滑性能的地面材料,值得注意的是避免使用小片防滑墊、地毯,任何會移動的墊子,都是增加摔傷風險。預防跌落,則是需在樓梯兩側、走道及馬桶等增設扶手。【延伸閱讀:推動失智友善社區工作手冊】失智者的照護,賈淑麗說,環境不只是無障礙還要友善,目標提升大眾對失智症正確認識及友善態度,消除歧視和偏見,讓失智症患者與其照護者均能得到支持及關懷,維持尊嚴、自主及平等的生活。
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2021-09-22 該看哪科.婦產科
「試管嬰兒補助」上路 生殖醫學中心諮詢量成長三成
現今社會普遍存在晚婚遲育現象,有越來越多夫妻遇到不孕問題,為了減輕試管嬰兒療程經濟負擔,催生國民生育率,衛福部國健署自7月1日推行「擴大不孕症及試管嬰兒補助」;艾微芙國際生殖醫學中心指出,試管嬰兒補助方案開跑後,諮詢意願踴躍,詢問人數直線成長3成,網路及現場申請人數每月超過100名。艾微芙國際生殖醫學中心醫師盧凡表示,台灣每年出生不到20萬個新生兒,其中約1萬個新生兒是靠人工生殖出生。以大新竹地區來講,客戶多在竹科工作,竹科夫妻往往因為工作壓力大、太晚生育影響受孕。國健署擴大補助後,夫妻只要一方為我國國籍,妻子未滿45歲,在沒有避孕措施,且有規律性生活1年以上仍未懷孕,經醫師診斷需進行人工生殖療程者,就可至合格的生殖機構申請補助,一般不孕夫妻首次申請最高補助10萬元,且補助次數提高上限6次等。疫情期間很多夫妻經濟上都受到衝擊,但受惠於7月國健署試管補助方案,迅速且順利完成申請補助,也因國健署授權由生殖中心申請諮詢一條龍服務,能穩穩追蹤客戶療程,全力幫助未來爸媽好孕降臨。盧凡表示,艾微芙國際生殖醫學中心創院迄今已成功孕育超過三千名試管寶寶。在新觀念上,年輕父母較不介意外人看法,願意大方分享試管過程,不孕不是誰的錯,只是需要先進的醫學技術助一臂之力,試管補助到位可減輕不孕夫妻求子的負擔,夫妻關係更為融洽,盡早實現擁有孩子的夢想,安心好孕、放心順產。
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2021-09-22 失智.長期照護
防失智海嘯來襲 協會籲提升診斷率
9月21日是國際失智症日,國際失智症協會(ADI)公布2021年最新失智症報告,估算全球有4100萬失智者尚未被診斷,未來將有一波「診斷需求海嘯」來襲。九成臨床醫師觀察,疫情導致許多民眾延遲診斷及就醫。台灣失智症協會理事長賴德仁表示,疫情期間,失智者因各項服務暫停明顯退化,政府應強化失智據點的服務量能及可及性,以延緩失智者的退化。根據世界衛生組織(WHO)資料,失智症為全球十大死因第七位,2021年全球失智症報告指出,全球5500萬失智者中仍有75%未被確診,在中低收國家比率高達九成。國際失智症協會執行長寶拉・巴巴里諾(Paola Barbarino)表示,醫療人員對失智症缺乏正確認知及對失智症的刻板印象,使得失智者無法早期診斷及獲得幫助,加上缺乏訓練有素的專家和可用的診斷工具,導致診斷率過低。賴德仁表示,根據衛福部今年5月公布的「失智症防治照護政策綱領暨行動方案2.0」,去年9月獲診斷及服務比率達54.1%,亦即45.9%尚未診斷。台灣失智症協會推估台灣失智人口有30萬3271人,推論未被診斷出來的失智者有13萬9201人。未來20年台灣將增加36萬失智人口,賴德仁指出,政府應及早準備,尤其非失智症專長的臨床醫師對於失智症的敏感度相對低,更應積極強化醫療體系的失智症專業訓練及診斷量能,以因應失智海嘯的到來。台灣失智症協會秘書長湯麗玉表示,提升民眾對於失智症的正確認知,是提高確診率的重要一環。失智症協會舉辦線上系列活動,邀請全民一起認識失智症十大警訊,關心失智議題,並發揮年輕族群的關鍵力量。
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2021-09-22 養生.聰明飲食
不是所有綠薯條都有問題 專家:關鍵在有沒有帶皮
你應該要知道的食事2013年摩斯漢堡爆發的綠薯條事件,讓台灣民眾對綠薯條的知曉大幅提升。而多數人都認為綠薯條內所含的茄鹼對人體有害,卻不知道一般速食店所販售的薯條(去皮塊莖部分)即使變綠,也不一定代表茄鹼含量就超標。摩斯漢堡於2013年爆發「綠薯條事件」,為台灣的速食業丟下一顆震撼彈。當時有民眾到店中購買「金黃薯條」,吃了一口就嘴巴發麻,剝開薯條後發現竟然是綠色的。經衛生局檢驗後證實其「配醣生物鹼」(含龍葵鹼與卡茄鹼)含量高達1496.79ppm,比世界衛生組織公布的標準限量20~100ppm高出10倍以上!事發當下摩斯漢堡立即宣布停售金黃薯條。以這件事為起點,台灣民眾第一次知道有綠薯條的存在。直到2017年7月,摩斯再次上架金黃薯條,卻在短短1個月內再次爆出綠薯條事件。同年,肯德基與麥當勞也先後發現綠薯條。一連串的事件引發社會關注,在媒體的渲染下,加深消費者「綠薯條含有對人體有毒性的『龍葵鹼』」之印象,更進一步引發恐慌。2018年與2019年,綠薯條的事件仍不斷零星發生,雖然沒有像過往一樣引起熱議,但是根據《食力》2019年「你今天吃『速』了嗎?速食店你都怎麼選?」問卷調查結果顯示,仍有7%的消費者感到疑慮。配醣生物鹼?龍葵鹼?它們就是薯條變綠的主因嗎?大多數人都知道,發芽的馬鈴薯不可以吃,因為它是茄科植物的一份子。我們常見的茄科植物如馬鈴薯、茄子、龍葵等,就會含有有毒的「配醣生物鹼」,而馬鈴薯中含有著「茄鹼」(solanine),也就是俗稱的「龍葵鹼」。茄鹼其實是植物自然演化而來的自我保護機制,以抵抗外界對於植株本身的傷害。當馬鈴薯不當貯藏、損傷、又或者是發芽時,內部就會開始產生茄鹼,尤其發芽就意味著含量已經過高,因此不建議食用。茄鹼食用過量,對人體的確是有害的,可能會導致急性中毒,常見症狀有頭痛、噁心、嘔吐、腹瀉等,罕見症狀則包括血壓偏低、心跳偏慢、呼吸變快、肌肉絞痛等。當綠薯條事件爆發的時候,許多媒體開始鋪天蓋地的報導綠色物質就是龍葵鹼,但這是真的嗎?綠薯條真的就等同於有過量龍葵鹼嗎?事實並非如此!不要看見「綠」就打槍!不是所有綠薯條都有問題!馬鈴薯原本種植在土壤底下,當它離開土壤重見天日時,在陽光的照射下會開始於表皮形成「葉綠素」,表皮因此變綠。除了這一反應外,馬鈴薯原本既有的茄鹼量也會因為接觸光線或者因表皮損傷、發芽而增加產生。以上2種反應會同時進行,但兩者是完全不同且各自獨立進行的反應,因此綠化程度不代表絕對的「茄鹼」含量高低。有36年進口與銷售薯條經驗,21風味館薯條供應商「頤士達國際股份有限公司」總經理陳世義指出,茄鹼一般都集中在馬鈴薯芽、芽眼及薯皮約1.5毫米處,越往馬鈴薯的中心部位,含量就越少。摩斯在2013年與2017年出問題的金黃薯條,因為都是「帶皮薯條」,的確是茄鹼較多的部位,所以驗出的含量才會偏高。但後來同樣發現綠薯條的肯德基與麥當勞,因為所使用的都是不帶皮的「傳統薯條」或「脆薯」,所以其實大多數都只是受到葉綠素的影響而變綠而已,且裡面所含有的茄鹼含量,均低於國際上公認的會有苦味、造成嘴巴發麻的200mg/kg。「有些人吃了覺得舌頭發麻,其實很多都只是心理作祟而已。」陳世義表示。2019年相關法規正式上路!全面加強對綠薯條的管控陳世義回憶到,2017年綠薯條連環爆後,衛生福利部約了所有薯條供應商一同開會,商討如何減少相同情形再發生。商討得到的結論除了各家業者要加強自主管理外,在美國馬鈴薯協會(Potatoes USA)的促成下,衛福部也開始參考國際規範訂定相關法規。2019年起,正式開始施行的「食品中污染物質及毒素衛生標準」,訂定馬鈴薯塊莖中「總配醣生物鹼/茄鹼(Glycoalkaloids, total)」限量為200mg/kg。未來若遇到相關事件不僅可以依循標準進行研判,業者也可以依照這套標準進行自主管理。如今,頤士達所進口的薯條與薯製品都會先送到衛福部規定的單位檢驗,取得合格的報告書。速食品牌也加強自主管理!良好溝通讓民眾放下疑慮但是只有進口商落實自我管理也可能會有紕漏,連鎖速食品牌們也都有一套自己的品管標準。麥當勞供應鏈管理副總裁林麗文表示,在立法以前,麥當勞早已經開始要求供應商每月提供產品品質管理數據,也要求物流公司需落實溫度管理。2017年發現綠薯條後,門市中的薯條負責人員也會將綠色的薯條挑掉,雖然消耗人力,但是一切都是為了讓消費者更加心安。她也提到,在長期的溝通以及媒體協助澄清之後,人們對於綠薯條已經不像以前那麼恐慌。漢堡王執行長黃耀忠則表示,事件發生後,業者更傾向於使用不會產生綠薯條的品種。針對這一點,陳世義指出最容易生成茄鹼的帶皮薯條,現今已經不會在速食店中看見。而且根據國立台灣大學生化科技蕭寧馨教授說明,一份速食店的大薯份量,約等於一顆200公克的馬鈴薯,削皮之後的一份大薯中的茄鹼含量,最多不超過18毫克,遠遠低於國際安全容許值。下次若看到綠薯條,不要先急著恐慌,其實綠薯條沒有你想像中那麼嚴重!我們平常所食用的馬鈴薯塊莖中茄鹼的含量低,且主要集中在薯皮下約1.5毫米,只要在食用前削去外皮便能大大減少茄鹼含量。且薯條越綠並不一定表示茄鹼含量越多,別被錯誤的食安恐慌輕易影響了。延伸閱讀▶美味薯條如何製成? 薯條「綠」了該怎麼辦?▶摩斯「綠薯條」到底是品保控管出錯還是供應商問題?▶為何馬鈴薯發芽不能吃,地瓜發芽卻能吃?(本文獲「《食力》」授權轉載,原文刊載於此)
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2021-09-22 新冠肺炎.COVID-19疫苗
新北板橋、光復高中接種BNT 放音樂舒緩情緒
新北市政府表示,15萬餘名學生開始接種輝瑞BNT疫苗,今天有板橋高中、光復高中2校,約3400名學生接種。校方表示會播放音樂舒緩學生情緒,接種後全校實施2天線上教學。新北市衛生局長陳潤秋今天在「因應嚴重特殊傳染性肺炎疫情第242次應變會議」中表示,統計新北第一劑疫苗接種涵蓋率為51.9%。新北市長侯友宜表示,今天起新北學生施打COVID-19(2019冠狀病毒疾病)BNT疫苗;接種後,必須要照顧好學生的身心。教育局表示,統計新北共125校的學生接種,回收16萬136份接種意願調查書中,有15萬2048人願意施打疫苗。今天起至30日,安排17家醫院、2家診所及5間衛生所協助進入校園施打。部分小學6年級學生,因人數不多,安排自行到醫療院所接種第1劑BNT疫苗。教育局說,今天施打板橋高中2139人、光復高中(含國中部)1265人,合計約3400人,下午開始在學校禮堂分流施打。板橋高中校長賴春錦、光復高中校長吳宗珉接受中央社記者電話訪問時都表示,兩校都安排在禮堂分路線接種,先從高年級開始往下接種,也會播放音樂舒緩學生情緒。校方表示,學生接種後,會在禮堂休息區或戶外帳棚,留置觀察15分鐘,再回教室休息15分鐘。如有不良反應立即處理,視個案情形協助送醫、通報衛生所、家長。校長都表示,隔天起全校實施2天線上教學、居家學習,學生若不適可續請疫苗假,不列出缺勤紀錄;學生在接種當天因故無法在學校施打,也會發補接種單擇日到當地醫療院所(含衛生所)補接種。如在家有不良反應,可打電話到衛生所諮詢。
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2021-09-22 新冠肺炎.COVID-19疫苗
行政院長蘇貞昌:疫苗接種率預估10月底可達7成
行政院長蘇貞昌上午針對「新冠疫苗接種、整備、受害救濟」等相關事宜到立法院專案報告,蘇貞昌指出,台灣在四個月內,疫苗接種率從1%衝到50%,全台已有1160萬人接種第一劑疫苗,預估10月底可達7成。