鹹酥雞

萬惡的宵夜總是充滿罪惡感但也最美味，尤其近年來外送平台興起，吃宵夜成為不少人的日常，但你知道有一樣食物比宵夜首選的「鹹酥雞」熱量還高嗎？營養師高敏敏在臉書揭曉「最肥宵夜」，其卡路里和含鈉量都高得嚇人...

年僅43歲的電影「黑豹」男星大腸癌病逝。醫師表示，近年年輕大腸癌患者增近2成，民眾若發現便便有深紅血液、便便變細、突然便秘、肚悶脹、貧血、體重異常減輕等，應提高警覺。漫威超級英雄電影「黑豹」（Bla...

你平常喜歡吃大蒜和洋蔥嗎？大蒜和洋蔥在台灣的各種美食中都非常常看到它的蹤跡，不論是爆香或配著吃都相當入味，受不少大小朋友的喜愛。而你知道嗎？大蒜和洋蔥其實也是一種非常有利於抗癌的食材之一，今天就來看...

為了維持好健康、嶄露好身材，減重成了許多人一生課題。而大家都知道減肥就是要「少吃多動」，但忌口實在太難，太多美食怎能不吃，尤其，台灣可是「美食王國」，雞排、鹹酥雞、珍奶、肉圓等通通不能錯過。但，你知...

減肥是一件需要長時間去證明的一個事情，就像結婚前新人們的減肥大作戰中有提到；運動至少都要維持半年以上效果才是最好，而且這樣也讓身體養成運動習慣，不容易中斷也能較不復胖。至於為什麼營養師、健身教練都希...

近年來兼顧美味又少用油的氣炸鍋，廣受許多消費者喜愛，已成了網路熱門的討論話題。不過，你有注意到使用的鍋內塗層是否安全嗎？你使用的方式正確嗎？如同旋風烤箱，氣炸鍋利用空氣循環加熱，以食物本身的油脂來烹...

健身教練小潘家裡經營自助餐店，雖非餐飲科系出身，但因從小就有烹飪經驗，當兵那年被選為伙食兵，每天午晚都要勤奮備料，煮大鍋菜餵飽軍中同袍。退伍之後，小潘落腳台北，與一群年紀相近的青年合租「男子宿舍」，...

「過度肥胖」會帶給人體很多危害！肥胖是脂肪肝、糖尿病、代謝症候群、心血管疾病、乳癌、子宮內膜癌、結腸直腸癌等相關疾病的危險因素。然而，為了維持健康身體、保持窈窕身型，運動配合飲食控制是最有效的體重管...

在台中飯店擔任公關的吳小翰，身高178公分，體重高達132公斤，大學畢業後，他為了能順利找到工作決定減重，但嘗試過吃中藥、埋線、針灸、節食等減重方式，卻瘦了又胖，最後體檢時發現患有輕微糖尿病，改以顏...

國家衛生研究院日前發表開發「作息足跡(Rhythm)」App，讓民眾能有效管理自己的作息，國衛院群體健康科學研究所助理研究員級主治醫師林煜軒警告，長期處於平常睡少、假日睡多的「社交時差」，易增加肥胖...

嗅覺是人類很重要的一個感官。逛夜市明明吃飽了，但聞到鹹酥雞的香味還是想再來一份；夏天在公眾場合的汗臭味，一定會影響你的心情；挑選洗髮精、沐浴乳，功能可能沒那麼重要，但香味一定要好聞…… 近年來，越來...

「用過了就回不去了！」「吃起來真的很棒呢！你一定要試試看！從牛排到蛋糕都可以做！」「只用一點點的油！包準讓你吃薯條時的罪惡感減半再減半！」許多擁有氣炸鍋的人都在狂PO自製的美食照，尚未購入的人則把氣...

高糖誘惑，你天天一杯手搖飲？ 敏惠是一位40歲的國中女老師。春季裡的某個週日，她和先生、兒子去風景區玩。平日帶班壓力大，她一看到路邊賣「古早味花生冰淇淋」的小攤，立刻衝過去買了5份，先生、兒子各吃...

我這樣擺脫焦慮、過勞、難眠，還瘦了15公斤！ 離開醫院滿2年的某一天，我遇到久未謀面的林醫師，她十分驚訝地看著我問：「你怎麼瘦那麼多？」 我回答：「不是我瘦那麼多，而是2年前怎麼會胖那麼多？」 ...

大學同學畢業不久因癌症往生，一直停留在腦海中，彷彿時光停止。大妹腦溢血當天，整個人躺在床底下，一動也不能動，又讓我想起那位同學。大學同學在宿舍常常熬夜到天亮才睡，忙著用電腦和上網，天剛微亮，才上床睡...

一名28歲女子常常剛吃完飯很快又肚子餓了，體重因而直線上升，中醫師林育誠今天提醒，冬天食慾增加很正常，但一年四季胃口都超好，就要注意是「胃熱型肥胖」。林育誠指出，一名身高155公分、體重65.7公斤...

九合一選舉落幕，各地出現「祭品文熱」，許多人為兌現選前承諾，紛紛發放雞排。像是「宅神」朱學恒，昨天在高雄市發放2萬多份雞排，吸引不少民眾到場排隊。雞排雖然多汁美味卻不宜多吃，衛福部國健署表示，一塊雞...

最近有粉絲私訊問我，他的叔叔很年輕就得大腸癌過世了，他最近有點便祕，需不需要照大腸鏡？其實關心類似問題的人還不少，這可以從幾個層面來看，就結果而言是不一定要馬上照大腸鏡，但就算沒有家族病史，飲食也一...

蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪及無數的烤肉約會，中秋過後讓人不禁又胖了一圈。營養師表示，要甩掉不小心增加的體脂肪，一定要先從拒絕高油高糖食物開始，另二大重點就是多喝水及多吃蔬菜，在均衡飲食前提下甩肉，才能健...

國外一項最新研究指出，雖高鹽飲食會增加心血管疾病與中風風險，但一味降低鈉攝取改低鹽飲食，對健康也有害。國內營養師說，低鈉症狀多是電解質不平衡及全身無力，若非刻意減鈉，一般人鈉攝取量只會過多不會少，仍...