近日許多人忙烤肉，疾管署提醒，連假後腹瀉人次可能升高，提醒注意食材保鮮、完全烤熟，尤其貝類有濃縮水中病原物質特性，生食可能感染諾羅、霍亂等多種致病原而腹瀉。根據衛生福利部疾病管制署監視資料顯示，上週...

明天就要進入開心的中秋連續假期，「一家烤肉，萬家香」說到中秋節就一定會聯想到烤肉，但一不小心飲食衛生，恐怕就會坐上拉肚子列車，連續假期就要馬桶上度過。據統計，往年中秋節都是腹瀉的高峰期，疾管署提醒，...

中秋佳節即將來臨，很多民眾三五好友烤肉聚餐助興。台中市衛生局說明，依疾管署近3年統計資料顯示，中秋節後全國急診腹瀉就診人數攀升，提醒民眾烤肉聚餐要注意飲食衛生，調理食物、進食前、如廁後要勤洗手，食物...

世界衛生組織（WHO）21日發表報告說，飲用水中塑膠微粒含量對人體傷害風險不高。不過，該研究不夠完整，塑膠微粒對環境及人體影響仍需深入研究。美聯社報導，科學家對於塑膠微粒仍沒有標準定義。不過，當人造...

夏天到了，許多人喜歡吃冰冰涼涼的冷食，像是生蠔等海鮮類，但是這類海洋貝殼生物容易帶有細菌或病毒，一名婦人就因吃生蠔感染創傷弧菌，最後失去一條腿。陸媒報導，一名68歲的王姓婦人經常到市場買生蠔吃，最近...

尿液為什麼可以檢測健康實際上，我們每天攝入的食物和水分在經過消化和吸收之後，就會產生許多「廢物」，它們必須通過排尿和排便的方式排出體外，才能保持我們的營養平衡和身體健康。因此，從一定程度上，尿液反應...

【文、圖／摘自商周出版《醫學簡史》，作者若伊．波特】農業是禍福相倚，吉凶同域──使更多人存活，卻削弱生命力──工業革命也造成了同樣的後果。工業化使人口增加，促進繁榮（也擴大貧富差距），卻使更多人生活...

​​根據瀟湘晨報的報導，3月17日，湘南學院附屬醫院重症監護室接診了一例讓醫生大吃一驚的病例。湖南郴州的一名51歲的曾姓女子，特別鍾愛養生之道，樂意嘗試各種偏方。曾女士突發奇想，將家中的20多種水果...

農曆新年到來，今年總共有九天連假，年節期間除了跟重要的家人團聚外，四處去親朋好友家串門子話家常也是必備行程，如此熱絡的人際交流也常常帶動疾病的流行，今天要談的疾病是過年期間常見疾病是急性腸胃炎。根據...

中秋瘋烤肉，但請小心，腹瀉找上門。疾管署統計，往年中秋節前後是病毒性腸胃炎好發期，推估跟食材保存、沒煮熟就吃有關。上週已有超過14萬人次因腹瀉就醫，民眾別輕忽。依據衛生福利部疾病管制署疫情監視資料顯...

牛奶的議題一直以來都非常熱門，從乳糖不耐症、牛奶會致癌、牛奶會導致骨質疏鬆症，甚至有許多書籍聲稱人類喝牛奶是酪農業的陰謀，站在營養師的立場還是非常鼓勵大家喝牛奶補充鈣質，所以好食課團隊找了過去七個最...

南部多處有淹水災情，疾管署副署長羅一鈞今天提醒，水災後一週最容易發生腹瀉、腸胃炎疫情，民眾在積水退後務必注意飲食衛生，別吃泡水食物，用餐前、如廁後都要勤洗手。近日西南氣流帶來豐沛雨量，南部地區陸續傳...

鳳梨酵素是近年來熱門的討論題材，各種教人鳳梨酵素自己做的文章、影片也很流行。網路上各種鳳梨酵素相關的產品，也不時會出現在大家的臉書廣告頁面上。其實鳳梨除了富含維他命Ｃ以外，著名的就是含有鳳梨酵素了。...

網友在爆怨公社po文，買雞腿便當吃，吃到一半看到雞腿上有一顆顆白色不明物體，上網搜發現是蒼蠅卵。另有網友回覆貼出水餃煮好放桌上，也發現有蒼蠅卵。而我們常見路邊攤小吃有蒼蠅飛來飛去，大家也不以為意，照...

中秋、國慶連假期間，不少民眾外出聚餐、烤肉賞月過節。衛福部疾管署指出，每年中秋節前後，常見飲食、衛生不潔引起的腹瀉疫情，尤其海鮮、貝類、甲殼類等較易潛藏細菌或病毒。營養師提醒民眾，海鮮應避免生食，燒...

暑假是旅遊旺季，衛福部疾管署提醒，民眾赴東南亞、中南美洲、非洲等地，小心登革熱、黃熱病、茲卡病毒、瘧疾與急性腸道等傳染病。除常備藥品，醫師提醒，若旅遊地有高風險傳染病，至少在出發前一個月應接種疫苗，...

各地紛傳豪雨災情，疾管署提醒，豪雨後易有傳染病發生，如腸道、呼吸道疾病和登革熱，民眾應做好個人衛生，食物一定要充分煮熟再吃，且環境打掃要徹底，以免孳生病媒蚊。各地降雨不斷，台灣從北到南都有災情。衛生...

最近台灣天氣悶熱，有時熱的像夏天。隨著夏天的腳步接近，這也預告著害蟲將再傾巢而出。除了蟑螂螞蟻外，還有一種昆蟲也很惱人，那就是蒼蠅。蒼蠅容易讓人聯想到腐爛食物或糞便，一般人在用餐時，唯恐避之不及，且...

環保署長李應元今表示，台灣應效仿日本、歐美國家，如廁後使用的衛生紙不該在垃圾桶，而是丟馬桶沖掉，不僅減少垃圾量，也降低細菌滋生。專家指出，一般人雖不會碰觸他人用過的廁紙，但對清潔人員來說，仍因工作需...

台中爆發霍亂群聚感染，統計今年已有八件個案，光八月就連爆五例，創下五年同期新高。疾管署近期接到三起霍亂感染事件，台中兩起、彰化一起，檢驗確認五名個案感染，其中三名居住台中龍井區為家庭群聚感染。疾管署...