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腸胃炎只能吃白粥吐司?營養師授「腸胃炎飲食5原則」,4類食物吃了恐繼續拉

很多人都以為腸胃炎就是吃到不乾淨的食物,但其實暴飲暴食、吃太油…都可能會有一些腸胃道不舒服的症狀。圖/123RF
很多人都以為腸胃炎就是吃到不乾淨的食物,但其實暴飲暴食、吃太油…都可能會有一些腸胃道不舒服的症狀。圖/123RF

聽健康

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中秋節剛過完,報復性烤肉+月餅,再配柚子,連假瘋狂吃後你的腸胃還好嗎?是否不小心就成了急性腸胃炎苦主?若不幸得急性腸胃炎,你是否認為你的飲食只能吃粥跟吐司?對此,營養師高敏敏分享要怎麼調整飲食,表示除了粥跟吐司,還有一些食物可以吃,但需要注意飲食5重點,若吃錯食物可能會繼續拉。

腸胃炎分2種類型:細菌型v.s病毒型

.細菌性腸胃炎

若吃到不新鮮食物、暴飲暴食,可能引發「細菌性腸胃炎」,會有以下症狀。

.發燒:你可能會發燒持續2-3天

.拉肚子:一天>3次以上,可能有血便、水狀黏液糞便

.嘔吐:可能有嘔吐症狀

.療程天數:通常需要7-10天、在夏季比較盛行

.病原體:可能來自沙門氏菌、志賀氏菌、腸炎弧菌、霍亂弧菌、仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌

.病毒型腸胃炎

若因聚在人多的地方,可能引發的是「病毒型腸胃炎」,會有以下症狀。

.發燒:或許會發燒

.拉肚子:會拉肚子,但較不會出現血便或黏液狀糞便

.嘔吐:染上諾羅病毒較常出現嘔吐噁心症狀

.療程天數:通常需要2-3天、一年四季都盛行

.病原體:可能來自諾羅病毒、腺病毒、輪狀病毒、星狀病毒

圖/取自<a href="https://www.facebook.com/Dr.Remin/posts/pfbid0Bu1bAo1eiZYPrjUz4nU5QpS5s1QDK8YQrb9445m6vLjeSTZC2qch3c6JGGQctjQYl" target="_blank">高敏敏營養師臉書粉絲團</a>
圖/取自高敏敏營養師臉書粉絲團

腸胃炎飲食5重點

很多人都以為腸胃炎就是吃到不乾淨的食物,但其實暴飲暴食、吃太油…都可能會有一些腸胃道不舒服的症狀。高敏敏提醒,若真的得了腸胃炎,以下飲食5重點要注意:

1.多喝水:
如果你的舌苔乾、皮膚乾、頭昏眼花,都可能是水份不足所致,是身體要你多補充水分的警訊。

2.喝運動飲料:
腸胃炎會一直拉肚子,不要拉到電解質失衡才想到要補充,建議可以喝運動飲料補充電解質。

3.飲食清淡:
飲食清淡是腸胃炎的飲食鐵則,得腸胃炎就不要不要一如往常的大吃大喝了。

4.少量多餐:
腸胃炎的飲食應以少量多餐為主,減少腸胃刺激,可以把一天3餐分成一天6餐(3正餐+3點心)。

5.就醫診治:
如果腸胃炎的症狀一直無法改善,請儘速就醫。

<br />圖/ingimage

圖/ingimage

腸胃炎只能吃粥嗎?

得到腸胃炎後只能吃粥度日嗎?高敏敏表示,其實只要掌握「好消化的清淡飲食」+衡量自己腸道狀況,還可以吃以下4類食物。

1.含果膠、可止瀉的水果:蘋果、香蕉

2.水煮清湯類:蛋花湯、清湯麵、粥品

3.好消化的食物:蒸蛋、吐司、蘇打餅乾

4.少粗纖維的菜:蔬菜的嫩葉部分

腸胃炎的4類地雷食物

除了上述腸胃炎可以吃的食物,有4類地雷食物應該避免吃下肚:

1.高糖飲料(選無糖補充水份可以,但有糖的會影響滲透壓,可能繼續拉)

2.甜食:蛋糕、甜甜圈等

3.辛辣刺激食物

4.油煎油炸

中秋享受美食後常會有腸道不適的情況,看完以上腸胃炎的2種類型,腸胃炎的飲食原則及可以/不能吃的食物種類,知道得腸胃炎後該怎麼吃了嗎?高敏敏提醒,飲食過量、太油、太辣,都容易造成急性腸胃炎,腸胃敏感的人也要多留意腸胃保健,切勿暴飲暴食造成腸胃負擔。

圖/取自<a href="https://www.facebook.com/Dr.Remin/posts/pfbid0Bu1bAo1eiZYPrjUz4nU5QpS5s1QDK8YQrb9445m6vLjeSTZC2qch3c6JGGQctjQYl" target="_blank">高敏敏營養師臉書粉絲團</a>
圖/取自高敏敏營養師臉書粉絲團

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