青草茶百百款，該怎麼喝比較適當？炎炎夏日喝點青草茶有助驅除暑濕，不過不是人人都可大口大口喝。北市聯醫仁愛院區中醫科兼任醫師周宗翰表示，青草茶屬性偏寒，虛寒體質者或寒嗽體質者都不適合喝多。這些族群若想...

說到補充胡蘿蔔素，我們第一反應就是吃胡蘿蔔，畢竟連名字都一樣嘛。胡蘿蔔素在人體內會轉變為維生素A，有助於保護免疫系統免受自由基分子的攻擊，並具有明顯的免疫增強作用。此外維生素A還可以促進眼內感光色素...

「血稠」這個詞，很多人都聽過。很多人一聽「血稠」這個詞，就緊張得不得了。是不是說我的血液太黏稠，流不動了，馬上就要發生血栓，得腦梗、心梗了？不少人趕緊吃上各種保健品，想讓血液變稀點。一些老年人則直奔...

「腦中風，不是冬天比較常發生嗎?」這句話幾乎可以代表大眾對於腦中風的第一印象。但其實，腦中風並不是只有冬天才比較容易發作的疾病，在炎熱的夏天，腦中風也是大家都需要注意的隱藏殺手，特別是三高族群的人，...

不知道大家是否也有這種痛苦的經驗？夜晚睡得正香甜時，小腿肌肉突然一陣緊、僵硬、痛到受不了。是的，我們今天要談的是「腳抽筋」。高中時我常常半夜腳抽筋，無預警地痛到醒來。懷孕時又再次體會到這種催淚的痛，...

玉米含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸、礦物質和玉米黃素，具有良好的保護胃腸道健康和抗氧化作用，推薦大家經常食用。各色玉米營養差別不大現在的玉米種類和顏色也很多，有甜玉米、老玉米、黏玉米、紫玉米、彩色...

現代人飲食富足，但總是吃得不太健康，高糖、高鹽的食物天天都在吃。而長期高血糖會對身體造成許多傷害，最常見的就是糖尿病，糖尿病本身又會引起其他諸如心肌梗塞、中風等心血管併發症，及神經病變、腎臟病等。之...

網傳人這一生只能吃9噸食物？誰先吃完誰先走？當然是假的了。這輩子要吃多少噸？ 你估算過人這一輩子大約需要吃多少噸的食物嗎？我以往經常跟大家進行科普，給過大家《中國居民平衡膳食寶塔》，是按照食物的生重...

柳營奇美醫院日前有一名30歲年輕男性，因上腹持續疼痛不止來求診。醫師檢查後發現其血清脂肪酶過高，診斷為急性胰臟炎。病人的血脂肪中呈現極高的三酸甘油脂，為造成此次疾病的元兇，經詢問下發現病人過去即有糖...

「發炎」是近年備受關注的名詞，已有許多研究證實，身體長期慢性發炎，可能導致嚴重甚至致命的疾病，如第二型糖尿病、心臟病、癌症與失智症。健康飲食應是少吃引起身體發炎食物，如糖類、精緻穀物等，多攝取抗發炎...

最近進入芭樂盛產期，糖尿病患者詹先生連續幾天吃了兩到三顆芭樂，導致血糖卻標高，他納悶芭樂吃起來明明沒特別甜，對此衛生福利部彰化醫院新陳代謝科蔡永新醫師表示，芭樂雖然感覺不會太甜，但糖分還是很高，不能...

詹男罹患糖尿病，接受例行追蹤檢查時發現，糖化血色素過高，詹男以為吃不甜的芭樂沒有關係，醫師解釋，芭樂吃起來不會太甜，但糖分還是很高，呼籲不能靠味覺來衡量糖分。69歲的詹男因罹患糖尿病，每3個月都要到...

文：李世明 台北中山醫院醫療副院長「女人心海底針」，指的是女人心思複雜難以捉摸。但若以每個月的月經週期來看待「女人是複雜的動物」這件事，是一「頗精準的」論述， 因為女人體內女性荷爾蒙變化不僅影響生...

◎找到適合自己的飲食法，才能吃一輩子保健康 我一直相信：「既然肥胖跟三高的大部分起因都是因為吃錯食物，那我們就更應該用吃對營養把健康吃回來！」抱持著這個信念，我研讀了這幾十年各國的營養飲食研究文...

一位媽媽因為家裡冰箱壞了，為了把冰箱剩餘的食物盡快清掉，就隨意拿給六歲女兒吃。卻因此感染沙門氏菌高燒不退、上吐下瀉、且持續腹痛數日，抽血報告發現白血球及急性發炎指數都非常高，必須住院。醫師呼籲，染沙...

哪裡痠痛貼哪裡，國人超愛痠痛貼布，衛福部健保署統計，使用痠痛貼布人數與件數逐年增加，民國106年健保門診近72萬人使用非類固醇類痠痛貼布，全年開立7100多萬片，給付總額超過1億2千萬元，較102年...

癌症已連續37年位居十大死因之首，被譽為「抗癌之王」的微量元素「硒」，成了民眾選擇的保養食品之一，不過，營養師表示，台灣人幾乎沒有缺「硒」，無須需額外補充，且國外研究，硒並沒有明顯的預防癌症效果。台...

【文、圖／摘自柿子文化《好卡路里，壞卡路里》，作者蓋瑞．陶布斯】最糟的2種糖蔗糖（一般我們使用的糖）和高果糖玉米糖漿（高果糖玉米糖漿五五）都是半葡萄糖加半果糖，所以它們提供的是最糟的兩種糖。果糖會刺...

早餐，常被說成一天最重要的一餐，雖然過去有些研究和學者認為早餐不是必要的，但考慮到我們的生活型態，像是上班會不會肚子餓不舒服等因素，身為營養師還是認為早餐是很重要的，但要選擇高品質的早餐。在前幾天的...

日頭赤焰焰，全台曬成烤番薯，多處出現37、38度高溫，家長都知道夏天千萬不要貪圖一時的方便，就把孩子獨留在車內，但夏天車廂溫度究竟會有多熱，三軍總醫院中暑防治中心主任朱柏齡親自測試，發現短短33分鐘...