2025-02-14 養生.聰明飲食
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心臟病
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2025-02-14 養生.聰明飲食
當番茄還很酸時該怎麼辦?職人提除了催熟外的食用小訣竅
番茄是所有水果和蔬菜中用途最廣泛的一種,並且一年四季都能在超商見到其蹤影,你有沒有過外觀看起來已經成熟,但實際吃的時候覺得味道酸也不甜的經驗?職人指出,當番茄比想像中還酸時,有一招可以讓它變得更好吃。番茄酸代表還不成熟職人表示,番茄會酸是因為還沒熟透的緣故,所以需要在常溫或溫暖的地方保存和催熟,等它變成紅色後再放進冰箱冷藏或食用。除了等待番茄成熟,職人建議還可以對番茄加熱,如此酸味也會稍微減少。另外,在寒冷的日子裡,如果在家裡做燉菜,加入一些番茄作為配料也是不錯的選擇。吃番茄的5大好處番茄富含纖維、維生素C、鉀、葉酸等營養成分,而成熟番茄鮮紅的顏色來自番茄紅素和β-胡蘿蔔素,這兩種抗氧化劑是番茄健康益處的部分來源。1.降低心臟病風險和膽固醇有研究發現,富含茄紅素的番茄有助降低心臟病風險、膽固醇濃度及發炎。有趣的是,番茄的處理方式也會影響你吸收程度。例如吃番茄醬配橄欖油,可能有助身體吸收更多茄紅素。2.降低癌症風險研究人員認為,番茄中的茄紅素和β-胡蘿蔔素可以降低癌症風險。這兩種抗氧化劑在使用細胞的試管研究中已顯示出抗癌特性,但在進行大規模的人體試驗的研究之前,很難有明確的答案。3.增加免疫力維生素C是一種強效抗氧化劑,有助增強你體內的免疫細胞,對抗感染並防止自由基對健康細胞的損害。例如一杯番茄汁提供45毫克的維生素C,大約是成人每日所需量的75%。4.保護皮膚番茄也對皮膚有益。有研究發現,每天吃40克番茄醬配橄欖油持續10週的人,曬傷的情況減少了40%。研究人員推測番茄中的茄紅素可能有助皮膚防護紫外線。【資料來源】.「トマトが酸っぱい時は…」 トマト農園が食べ方をアドバイス.What Are the Health Benefits of Tomatoes?
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2025-02-13 焦點.健康知識+
美研究揭99%的海鮮驗出塑膠微粒 其中一種含量最高
一項新的研究警告,在美國西海岸檢驗的所有市售海鮮幾乎都含有致癌塑膠微粒。每日郵報報導,俄勒岡州的研究人員分析近200份蝦類、鮭魚和其他產於西海岸水域魚類的樣本,檢測塑膠微粒含量。這些微粒會進入人體血液,積聚在器官,對健康造成巨大傷害;它們也會滲入食物、飲水與空氣中,並與心臟病、失智症和數種癌症有關。在新的研究中,專家發現99%來自俄勒岡州商店或漁船的漁獲樣本含有近2000種不同塑膠微粒;排汗衣的纖維最常見,其次是瓶裝水和食物等塑膠包裝的碎片。粉紅蝦(pink shrimp)的塑膠微粒含量最高,而俗稱「帝王鮭」的切努克鮭魚(Chinook salmon)含量最低。研究人員表示,粉紅蝦等較小的魚類含更多塑膠微粒,因為它們可能誤以為是浮游生物。雖然這項研究只檢測了西海岸的海鮮,但結果可能對東岸也適用,因為有幾種魚生活在美國的東西岸。不過,專家並未建議完全避開海鮮食物,因為塑膠微粒幾乎可在所有食物與水中找到不同程度的含量。該研究作者、俄勒岡州立大學副教授布蘭德(Susanne Brander)表示,塑膠微粒會從腸道進入肌肉等其他組織,令人十分擔憂。這項研究發表在「毒理學前沿」(Frontiers in Toxicology)期刊上,研究人員從俄勒岡州的商店和漁船上收集了粉紅蝦、黑石斑(black rockfish)、龍躉石斑(lingcod)、太平洋七鰓鰻(lamprey)、太平洋鯡魚(herring)和帝王鮭等六類樣本。研究人員共取得182個樣本,並使用紅外線檢測,結果發現有180個含有共1806種不同的塑膠微粒;其中1466種 (81%) 來自運動服、地毯和某些室內裝飾品的合成纖維。所發現的塑膠微粒中有332種(18%)是碎片,包括來自塑膠瓶、購物袋、食品包裝與輪胎等物品的碎片;其餘是來自合成聚合物的塑膠微粒薄膜,這些化學物質讓食品包裝與烹飪用具更耐用。僅有兩種不含塑膠微粒的海鮮樣本是來自漁船的龍躉石斑和鯡魚,來自漁船的粉紅蝦塑膠微粒含量最高,每克重含有10.7微粒。目前,攝入塑膠微粒對人體的安全標準尚未確定。參與這項研究的波特蘭州立大學環境科學教授格奈克(Elise Granek)指出,生活中處理和使用會釋放塑膠微粒的產品,這些微粒便會進入環境,並被所食用的東西所吸收,「我們排放到環境中的,最終會回到我們的餐盤」。責任編輯:辜子桓
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2025-02-13 養生.聰明飲食
最健康的水果不是蘋果!紅通通的它獲得營養密度冠軍 入菜生吃兩相宜
根據美國疾病控制與預防中心(CDC)的研究,番茄被認為是最健康的水果。儘管水芹菜獲得最高分,番茄憑藉其卓越的抗氧化劑——番茄紅素,位居水果之首。營養師指出,番茄富含維生素C、鉀、葉酸和維生素K,並且番茄紅素在煮熟後更容易被人體吸收。將番茄與健康脂肪(如橄欖油)搭配,有助於營養的吸收。對於日常飲食,營養師建議每天食用中等大小的番茄或一杯櫻桃番茄,不僅能提供豐富的營養,還能支持腸道健康。番茄為何如此健康?根據CDC的分析,番茄的營養密度得分達到20.37,成為該排行榜中的最佳水果選擇。雖然排名總榜第一的是西洋菜(西洋菜)(得分100),但番茄在水果類中拔得頭籌。營養師Scott Keatley表示,番茄富含抗氧化劑,尤其是茄紅素,這種成分已被證明可降低心臟病和癌症的風險。此外,番茄還含有維生素C、鉀、葉酸和維生素K。尤其茄紅素在煮熟的番茄中吸收效果更好,因此番茄醬、番茄濃湯和番茄糊都是攝取茄紅素的絕佳選擇。另外,他也說道,番茄的纖維與水分平衡還有助於腸道健康和消化功能。如果想進一步增強營養吸收,Scott Keatley建議搭配健康脂肪,例如橄欖油。同時,生吃番茄也不失為健康又清爽的選擇,例如加入沙拉或當作零食。其他健康水果有哪些?根據CDC的排名,以下水果也具有高度營養價值:.檸檬 .草莓 .橙子 .青檸 .葡萄柚 Scott Keatley補充,除了以上水果,特別是莓果類,尤其是藍莓和草莓,其富含抗氧化劑和豐富的營養素,可以與番茄的健康益處媲美,不僅含有大量維生素C和纖維,並額外提供花青素,有助於減少炎症。每天該吃多少番茄?根據美國農業部建議,成人女性每日應攝取1.5到2杯水果,男性則為2到2.5杯。Scott Keatley指出,每天食用一顆中型番茄或一杯小番茄是很好的開始。不過,他提醒,番茄屬於酸性食物,可能會對易患口腔潰瘍的人群造成不適。因此,對於不喜歡番茄或想尋求更多變化的人,他建議均衡飲食,並搭配其他水果和蔬菜,既可減少酸性刺激,又能攝取多樣化的營養。無論是番茄還是其他水果,善用這些健康食材,將有助於提升整體健康!資料來源/Good Housekeeping
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2025-02-10 醫療.心臟血管
扭扭腳趾也有幫助 5個日常生活中的小動作能讓心血管更健康
心臟疾病是美國的主要死因之一,美國心臟協會(American Heart Association)表示,隨著高血壓、糖尿病和過胖越來越普遍,未來30年中有61%的美國成年人可能會有心血管疾病。想要預防自己成為心血管疾病的病患,除了運動、健康飲食外,護理師說有五個生活中就能做到的小動作也能讓心血管更健康。紐約郵報(New York Post)報導,Soliant Health的護理師凱倫(Karen Stockdale)說,心臟的健康不只和飲食及運動有關,許多每天的生活習慣也令人意想不到地和心臟健康有關聯。凱倫說,心和肺聯手提供身體氧氣,能促進肺部健康的生活習慣,例如深呼吸運動、避免吸入汙染物等,都是預防心臟病和促進心血管健康的關鍵;凱倫也建議五種促進心血管健康的生活習慣。1.扭動腳趾頭每小時扭扭腳趾30秒,特別是長時間坐著或搭乘交通工具時,這能幫助血液循環及氧氣傳送,是促進心肺健康的重要動作。2.抬頭挺胸凱倫說,駝背或姿勢不良時胸腔會受到壓迫,肺部空間受阻,體內氣體流通也會受限,時間久了後,血管內的氧氣循環就會變少,迫使心臟要出更多力來供給身體氧氣。3.常常笑研究指出,心理健康對身體健康有正面和負面影響,而笑有正面影響,凱倫說因為笑的時候會深呼吸,吸入更多氧氣,降低血壓、促進循環。4.感恩練習一份2012年的研究指出,寫感謝信的人更快樂、生活更知足,凱倫說長期壓力會引發釋放壓力荷爾蒙如皮質醇(cortisol),導致體內如呼吸系統發炎,藉由感恩練習培養平靜和正面的態度,壓力和焦慮會降低,呼吸會更平順,促進肺部健康。可以每隔幾天進行感恩練習,最常見的方法是寫日記,列出自己感到感謝的幾件事,可以是自己的健康、最愛的家人,或是和朋友一起喝的咖啡。5.嘗試噘脣呼吸(pursed lip breathing)噘脣式呼吸的方法是先用鼻子深深吸氣,再噘脣慢慢吐氣,好像要吹生日蛋糕的蠟燭,只是吹的速度變慢。用噘脣呼吸可以讓呼吸過程變慢,延長吐氣的時間,避免呼吸道塌陷的情況發生,感到壓力或運動時可以用這方法調節氧氣的吸入量。凱倫說,噘脣呼吸讓氧氣進入血流和排出二氧化碳的時間變長,促進肺部功能,也能減輕心臟的工作,不用大力收縮把有氧氣的血液傳遍身體。責任編輯:辜子桓
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2025-02-09 養生.聰明飲食
三多健康最前線/3部位凹陷恐有肌少症 找回肌力要吃對蛋白質
隨著年齡增長,人體肌肉質與量逐漸流失,加上老人家因疾病或咀嚼等問題,造成營養不均衡,蛋白質缺少,更容易引發肌少症。為避免肌少症引起各種健康問題,醫師建議,營養均衡與運動兩大面向必須兼顧。肌少症非長者專利,久坐上班族也會早衰。「年齡」是肌少症的主要風險因素,研究顯示,70歲以上長者的肌肉量每十年減少15%,80歲以上出現肌少症的機率更高達50%。員林常春醫院院長汪國麟提醒,肌少症並非僅限於老年族群,以下族群都要特別注意:● 慢性病患者,如心臟病、關節炎、糖尿病患者。● 長期臥床或活動力不足者。● 營養不良或飲食失衡者。● 40歲以上族群,每10年肌肉量約減少8%。● 久坐生活型態的上班族,為新世代早衰族群。可自行測量小腿圍評估風險,再就醫由專業診斷。肌少症不僅是肌肉量減少的問題,汪國麟表示,所謂肌少症有三面向,包括肌肉質量減少、肌力降低,以及因為這兩者而引起的生理功能問題。如何評估肌少症?在日常生活中,可以觀察一些徵兆來初步評估是否有肌少症的風險。從外觀上,注意長輩手部虎口處是否凹陷、鎖骨是否明顯可見(尤其是男性)、太陽穴是否呈現凹陷狀態。此外,小腿圍也是重要指標,可使用皮尺測量最粗處,男性若小於34公分、女性小於33公分,即可能存在風險。如果懷疑自己有肌力問題,可進一步由醫師專業評估,主要的評估方式有:1.DXA或BIA測量肌肉質量儀器:不少長者外表看起來胖胖的,實際上檢測發現,身體組成主要為油脂,為肥胖型肌少症。因此,透過精確檢測,可評估肌肉質量。2.以慣用手握力評估肌力功能:慣用手握力,男性
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2025-02-07 焦點.健康知識+
天冷泡湯藏風險!別讓舒適變負擔 泡湯前、中、後該注意的事
在寒冷的冬季,全身浸泡在暖呼呼的溫泉中無疑是一大享受,不僅能放鬆筋骨,還能驅寒暖身,讓疲憊的身心獲得療癒。然而,泡湯看似輕鬆愜意,卻也有不少眉眉角角須留意,接下來就跟著我們一起了解正確的泡湯方式與注意事項,安心享受溫泉帶來的溫暖與舒適吧!《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「泡湯注意事項」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的11大泡湯注意事項。「慢性病患者」不宜泡湯? 觀察近三個月內網友針對「泡湯注意事項」相關話題的討論,發現「慢性病患者」泡湯的風險最受關注,尤其是心臟病與高血壓族群。便有醫師提醒「溫差過大可能對心血管造成衝擊」,入浴前應避免身體直接暴露於冷空氣中,並控制水溫與浸泡時間,以免血管劇烈收縮或擴張,增加中風與心肌梗塞風險。此外,有網友提到「一邊泡湯一邊喝酒吃肉感覺很chill」,但其實酒後泡湯可能造成血管擴張、血壓降低,進而加重心血管負擔,引來他人力勸「我曾經空腹喝酒後直接泡澡,差點低血糖休克」,強調「酒後」應避免立刻泡湯。還有網友指出,「疲憊或剛運動完30分鐘內」不建議馬上泡溫泉,否則可能影響血液循環調節,導致暈眩、疲勞感加重,甚至增加休克風險。泡湯前卸妝、摘除隱眼很重要!泡湯過程中也有許多細節不可忽視,其中不少網友強調入池前「卸妝並摘下隱眼、飾品」的重要性。由於溫泉熱氣會使毛孔擴張,若臉上留有妝容,可能導致毛孔堵塞、肌膚不適,甚至讓肌膚「越泡越爛」;而溫泉的水氣則可能使隱眼黏附於角膜上,或讓鏡片變乾、影響角膜供氧,增加眼睛不適與感染風險,加上「戶外水域容易有寄生蟲」,進一步提高感染的可能性。另一方面,也有網友提醒入浴前應先「洗淨身體」,不僅更符合泡湯禮儀,還能減少溫差刺激,享受更安全舒適的泡湯體驗。泡湯還要「注意通風」與「保持適當水溫」泡湯期間「注意通風」與「保持適當水溫」也是兩大重點。若室內溫泉空氣不流通,可能引發頭昏、呼吸不適;水溫過高則可能造成燙傷,或因劇烈溫差導致血壓波動,對健康造成威脅。便有網友分享親身經驗,說道「42度以上的池,我腳剛下去都要燙死」,認為38~42度的水溫是最舒適的泡湯溫度;醫師也提醒「水溫應控制在40度左右,時間不宜超過30分鐘」,同時建議起身、入池都要循序漸進,讓身體慢慢適應溫度。最後,因泡湯時身體表面的油脂會被沖刷掉,也會因出汗而流失水分,因此在泡完湯後,也千萬別疏忽「肌膚保濕」與「補充適量水分」,網友對此說道「泡完溫泉後就是要好好塗乳液才能舒服又放鬆」、「泡湯前後喝杯水,才能減少脫水風險」,適當的保養與補水,不僅能讓肌膚維持水潤,還能避免泡湯後的不適,讓身心都能徹底放鬆。泡湯雖然療癒又放鬆,但仍有不少細節需多加留意,才能泡得舒適又安全。若你近期也有前往泡湯的打算,不妨參考以上網友提及的注意事項,才能安心享受溫泉!(本文轉載自《Social Lab社群實驗室》)
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2025-02-05 醫療.骨科.復健
導致脊椎錯位與神經壓迫 專家警告1睡姿「最有問題」
每個人都有喜歡與固定的睡姿,但可能需要重新思考一下晚上爬上床時的姿勢;專家指出,一種常見的姿勢可能會產生背痛,甚至呼吸困難。每日郵報報導,新加坡腎臟專家薩多斯卡亞(Daria Sadovskaya)指出,趴睡並將一條腿拉近胸前的姿勢「最有問題」。她在抖音(TikTok)的影片中說明,這種姿勢會導致脊椎錯位與壓迫到神經。她說,拉起一條腿會造成骨盆轉動、扭曲下背部,導致脊椎錯位;久而久之,可能導致背部疼痛或僵硬。 @sadovskaya_doctor Sleep positions from best to worst. Did you know sleeping in the last position will give you acne, wrinkles, face puffiness and back problems? ♬ original sound - miguelplaysrecorder 薩多斯卡亞表示,長時間將頭轉向一側,會造成頸部肌肉緊張,甚至導致神經受到壓迫。臀部的位置一邊高一邊低,也會造成髖屈肌緊張,導致骨盆承受不均衡的壓力;此外,趴睡會壓迫胸部,使深呼吸更加困難,減少氧氣攝取量。許多專家警告,趴著睡覺易造成頸部疲勞,因為頸部整晚都扭向一邊。薩多斯卡亞建議,改用其他睡姿,增加深層、長時間睡眠的機會。平躺被認為是「最佳睡姿」,因為它能讓頭、頸與脊椎獲得穩定支撐,降低疼痛風險;她說,這種睡姿也能減少對關節的壓力,不會拉扯臉部、防止皺紋產生。她指出,側睡將手放枕頭下,也十分有益,可保持呼吸順暢,對減少打鼾與緩解睡眠呼吸中止症很有幫助;若要維持正確姿勢,可在膝蓋之間使用支撐枕頭,保持脊椎中立。去年一項研究發現,約有六分之一的英國人患有失眠症,但65%的人從未就睡眠問題尋求協助。睡眠研究機構The Sleep Charity對2000人進行的調查發現,每十人中就有九人有睡眠問題,而每兩人中就有一人會在無法入睡時做出高風險的行為。睡眠品質不佳與癌症、中風與不孕症等健康問題有關,專家長期以來都建議,夜間醒來不一定表示罹患失眠症,資料顯示失眠問題影響了一千四百萬英國人。不過,睡眠不足也會造成易怒、注意力不集中,以及增加罹患肥胖、心臟病與糖尿病的風險。根據美國睡眠協會(American Sleep Association)的資料,近7千萬美國人有睡眠障礙。責任編輯:辜子桓
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2025-02-05 焦點.健康知識+
5種日常用品讓你吃進微塑膠!製冰盒上榜,冷凍竟也會滲出塑料
微塑膠污染與心臟病、生育問題和癌症有關,最近的研究也表明它們可能會降低精子數量。 大家紛紛開始關心如何避免微塑膠?本文教你從你的日常與廚房開始,減少微塑膠污染,你需要注意以下五種產品!微塑膠污染是全球關注的議題,是指小於五毫米的塑膠塊,構成了大部份的海洋污染,當海洋生物吞食了這些細小的塑膠塊,最終微塑膠就會出現在人類的食物鏈中,當然也會透過陸地污染進入人體!據研究,微塑膠污染與心臟病、生育問題和癌症有關。最近的研究也表明它們可能會降低精子數量。 什麼是微塑膠污染?微塑膠分為「原始微塑膠」和「次生微塑膠」。常見的原始微塑膠有膠粒和微膠珠,膠粒是製造瓶子、牙刷或其他塑膠物之前的原始塑膠形式;微膠珠則通常用於個人護理產品中,充當清潔皮膚的研磨劑,兩者都會分解為更小的尺寸。次生微塑膠是由塑膠物品使用後磨損而形成,往往來自較大塑膠物品。微塑膠的使用範圍如此之廣,以至於很難追蹤。根據 2019 年加拿大的一項研究,人類每年消耗多達52,000個微塑膠顆粒。大家紛紛開始關心如何避免微塑膠?本文教你從你的日常與廚房開始,減少微塑膠污染,你需要注意以下五種產品!避免微塑膠,你該注意的物品1.茶包令人驚訝的是,許多茶包的外包裝是用聚丙烯塑膠製成的,甚至紙質茶袋的密封劑中也可能含有微量塑膠。這通常意味著它們不可生物降解,並且會導致微塑膠污染2023年,陶氏健康科學大學(Dow University of Health Sciences)發表的研究,引發了人們對泡茶熱水如何從這些袋子中釋放出數以百萬計的微塑料的擔憂,該研究指出,一杯茶可能含有多達31億個奈米塑膠。茶包還可能含有其他有害物質,包括氟化合物、砷、鐳鹽、鋁、銅、鉛、汞、鎘、鋇和硝酸鹽。幸運的是,散裝茶葉正在重新流行,並且有許多可持續的泡茶方式,例如使用棉質茶包或透過有機亞麻過濾茶。避免微塑膠,你該注意的物品2.紙杯雖然紙杯被認為比塑膠杯更環保,但令人驚訝的是它們也造成了塑膠污染,因為這些杯子需要一層密封劑,通常由高達10%的高密度聚乙烯 (HDPE) 組成,以防止液體洩漏。而回收紙杯存在一些問題,因為需要將HDPE層與紙張分離,這使得過程變得複雜。 《危險物質期刊》(Journal of Hazardous Materials) 2021年發表的一項研究,強調使用紙杯盛熱飲可能會導致多種化學物質的釋放,包括氟化物、氯化物、硫酸鹽和硝酸鹽。所以最好的選擇是不銹鋼水瓶,才可以真正減少微塑膠進入人體。避免微塑膠,你該注意的物品3.製冰工具正如瓶裝水中含有微塑膠一樣,塑膠冰塊托盤也可能造成微塑膠污染。 根據美國健康網站HealthCentral的一篇文章指出,雖然這方面的研究較少,但冷凍塑膠會導致微塑膠滲入水中,類似於加熱塑膠的後果。近年來,不銹鋼冰塊製造容器漸漸流行,不僅可以增強飲料的美感,而且會更快變冷。矽膠冰塊托盤被認為更健康、更容易製冰。避免微塑膠,你該注意的物品4.可微波加熱的食品容器標榜可以在微波爐使用的塑膠產品在加熱時會釋放大量微塑膠到食物中。內布拉斯加大學林肯分校的研究人員在2023年進行的一項研究發現,某些「微波爐安全」塑膠包裝嬰兒食品,每平方公分含有多達400萬個微塑膠,引發人們對影響的擔憂。美國兒科學會的一篇論文建議,應該避免使用鄰苯二甲酸鹽、苯乙烯和雙酚類包裝的產品,這些化學物質與各種塑膠有關。 避免微塑膠,你該注意的物品5.塑膠砧板根據美國化學會 (ACS) 的一項研究,每年僅砧板一項物品就可能使人類接觸到多達7,940萬個聚丙烯微塑膠。這意味著使用塑膠砧板可能會增加人們吃進微塑膠的可能性。建議可以使用木砧板、強化玻璃砧板替代,易於清潔且通常不含微塑膠,或是由耐用紙纖維製成的無塑膠砧板。※本文由【媽媽寶寶】授權:
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2025-02-05 養生.抗老養生
不被照顧是長壽更重要目標 專家告訴你健康老化4大關鍵
你想長命百歲嗎?這可能不是大多數人的夢想,因為活到100歲可能伴隨生病或殘疾,需要親人大量照顧。但如果你能夠活到很高齡,並保持足夠的健康,能夠跑10公里或攀爬陡峭的山徑,或者至少能夠獨立自主,你想要這樣的生活方式嗎?專家表示,擁有更長的健康壽命並不意味著你永遠不會生病或罹患慢性病,而是即使發病,也不會對你的晚年造成太大困擾。以下是專家對於如何健康變老的建議:1.排解壓力我們都會為了生活中發生的大小事擔心,但長期處於壓力下會加速衰老。壓力會加劇低度的發炎,這種炎症會損害細胞、影響端粒的長度等。專家指出,減輕壓力的一個快速方法是採用一種叫做「時間疏離」的觀點轉換。想一想你最大的擔憂,問問自己,這些問題在一週、一個月、一年或幾十年後還會有多重要。今天我們所擔心的事情,過後幾乎總會顯得微不足道。如果每次都能提醒自己這一點,你就能感到一絲解脫。另一種方式則是進行冥想、寫日記或跑步,都能幫助你進入一種內觀的狀態,能激勵你保持其他有助於減輕壓力的習慣。2.控制血糖血液中持續過高的葡萄糖濃度,或經常從高到低再回升的波動,會損害體內的許多細胞,這為糖尿病和心臟病等疾病的發展奠定了基礎。隨著時間一長,患有這些疾病會進一步縮短健康壽命。專家表示,患有心臟病和糖尿病前期高風險的人可能會受益於查看其血糖對單個食物選擇的反應,這可以藉由使用連續血糖監測器來完成。飲食上,可採行地中海式飲食,富含蔬菜、水果、高品質的脂肪和蛋白質,不僅對整體健康理想,也是控制血糖的最佳方式。如果你沒有這樣的飲食習慣,可以從晚餐前吃一份健康的沙拉開始。3.規律運動定期運動能保持肌肉強壯,幫助我們在老年時保持活力,但它對我們的健康壽命有更多益處,包括刺激全身對抗慢性發炎,並控制對細胞有損害的胰島素濃度。專家指出,除了每週至少150分鐘的運動,像是走路、跑步、游泳還是打網球之外,整天保持活動也是明智的。例如每半小時起身在辦公室走動,或是在坐下看電視前打掃一下廚房,並且盡可能選擇爬樓梯。此外,某種形式的抗阻訓練,像是舉重或使用阻力帶,都是至關重要的,因為肌肉質量的流失是年長者變虛弱的風險因素之一。4.留意心臟健康世界衛生組織WHO指出,全球每年約1800萬人死於心血管疾病,它還讓更多人無法過上積極、充實的生活。因此,預防策略在每個階段都是有益的,無論你的心臟是否完全健康,還是你有高血壓或高膽固醇等心血管警訊,甚至即使你已經心臟病發作過,都是如此。專家指出,儘管買外食很方便,但當你自己做飯時,你可以控制份量、使用健康的食材,並限制隱藏的糖分和反式脂肪。另外,透過發現新食譜也能讓做飯變有趣。其次,睡眠是改善健康壽命最重要的事情之一,因為這時候關鍵的組織會得到修復,包括心臟的組織。專家建議,透過保持每天固定的睡眠時間表,建立就寢例行程序來改善你的睡眠衛生,像是包括泡澡、閱讀、冥想和/或寫下你感激的事物。【資料來源】.The Secrets to Healthy Aging According to Longevity Experts
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2025-02-02 養生.聰明飲食
咖啡也會增加心血管疾病風險?消化醫:喝這一種罹心臟病率高18%
喝咖啡的習慣已經融入現代人的生活中,許多民眾除了享受咖啡的香氣與味道之外,也覺得喝咖啡能幫助自己提神,而且相對於汽水、珍奶或含糖飲料,咖啡似乎更加健康。日本消化科醫師兼健康教練石黒成治就在他的Dr.Ishiguro頻道分享一段影片,提醒大家咖啡對於健康的影響。未過濾咖啡增加心血管疾病風險?石黒醫師表示,比起經過濾紙過濾的咖啡,未經過濾的咖啡可能會增加心血管疾病風險。挪威一項研究發現,喝未過濾咖啡(如:濃縮咖啡、土耳其咖啡、法式濾壓咖啡等)的人罹患心臟病的風險比喝過濾咖啡的人高出18%。這是因為咖啡中含有咖啡醇(Cafestol)和咖啡豆醇(Kahweol),會增加血液中的膽固醇,進而導致心臟病風險升高,而過濾器材則能吸附掉這些油脂。除此之外,未過濾的咖啡中咖啡因的含量也更高,過多的咖啡因會使血壓升高、失眠,對心血管造成壓力。咖啡醇對健康是利是弊?醫師在影片中進一步對「咖啡醇」進行說明,他表示雖然有生物實驗顯示咖啡醇可以增加胰島素分泌、調節血糖值,但當研究對象從動物轉移到人類時,服用咖啡醇補充劑12週的人血糖和胰島素敏感度並沒有明顯變化。因此從避免風險的角度看,醫師建議喝過濾咖啡還是對健康較為有利。每天喝超過4杯咖啡中風風險增37%過去不乏研究指出喝咖啡能有助於降低癌症、糖尿病、心臟病、失智症等風險,咖啡中的多酚具有抗發炎、抗氧化的效果,能防止動脈硬化、改善血管功能。然而,也有新研究顯示,每天如果喝4杯以上的咖啡,中風風險會增加37%,石黑醫生建議,咖啡並不是一種不健康的飲品,但必須了解咖啡對於身體的影響,而且每天最多不要喝超過三杯。延伸閱讀不到20歲也可能得大腸癌 你也是高風險族群? 醫師提醒有這些習慣及徵兆要注意做大腸鏡有兩成患者瘜肉無法被檢出 恐導致期間癌 要如何避免?
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2025-01-31 養生.聰明飲食
高麗菜營養豐富可天天吃嗎?營養師揭可避免脹氣食用方式
高麗菜(或稱捲心菜、甘藍菜、洋白菜)這種葉菜以葉子緻密及爽脆口感出名,烹調方法很多,營養豐富,目前高麗菜類已有超過400變種,但以綠高麗菜、紫高麗菜及大白菜最受歡迎,也以中國為最大產地,無論高麗菜產自何處,它的養分都受人稱道。今日美國報(USA Today)報導,美國農業部指出,一份生的綠高麗菜就含有蛋白質、鈣、葉酸、鎂、硫、維他命C與K。營養學者李絲麗‧邦奇(Leslie Bonci)指出,高麗菜富含不可溶纖維素,有助於血糖的調節以及吸收的規律。邦奇指出,十字花科蔬菜如高麗菜還可以降低前大腸癌的風險,原因在擁有硫代葡萄糖苷群等其他植物化合物,包括異硫氰酸酯(isothiocyanate)及蘿蔔硫素(sulforaphane);另位營養學家凱薩琳‧陶馬吉(Katherine Tallmadge)指出「蘿蔔硫素特別重要,原因在它調整基因與非機因的機制,就預防肝、胸、肺及直腸引發基因、非基因機制,非常有效」。陶馬吉指出,高麗菜另含有重要的植物營養素如花青素,可以降低一些疾病發作的機率,如心臟病及神經退化疾病如阿茲海默氏症、帕金森氏症。高麗菜含熱量很低,大約中、小型的一顆僅約200大卡,另因為富含纖維素,給人飽足感,因此對體重管理、人體健康而言,是很理想的食物。有人會問,能夠天天吃高麗菜嗎?雖說高麗菜有益健康,但一些人認為食用高麗菜要適度。營養師卡洛琳‧蘇茜(Caroline Susie)表示,高麗菜的纖維素及天然硫化物會導致一些人小腹肥大,或者放屁多。但她指出,烹煮後的高麗菜可以降低這種菜的腸脹氣特質,更容易消化。責任編輯:辜子桓
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2025-01-25 焦點.健康知識+
半夜跑廁所一定是身體出問題?專家:70歲夜尿兩次都算正常
半夜起來上廁所除了對睡眠造成干擾之外,許多民眾也會因此擔心是不是自己身體狀況出了問題,然而,國外醫師就指出夜尿行為不一定是生病了,對某些年齡層來說其實是一種正常現象。英國護理師Davina Richardson在一間改善膀胱和腸道健康的機構「Bladder and Bowel 」任職,專門處理失禁以及兒童夜尿問題,她在每日郵報報導中表示,有時候晚上喝太多酒,或是喝太多含咖啡因的飲品,都可能導致夜尿,然而如果每晚超過一次,就要注意是否是泌尿道感染、糖尿病、高血壓、攝護腺癌等疾病徵兆。小便頻率正常值隨年齡不同不過,頻尿與夜尿的「正常」閾值會隨著年齡增長而變化,根據英國國民保健署 (NHS)的數據,對於70歲以上的民眾來說,每晚醒來小便兩次相對正常,到了90歲,每晚的次數甚至可能會增加到四次,這是因為隨著身體老化,身體的抗利尿激素 (ADH) 會減少。夜尿可能是糖尿病、心臟病、泌尿道感染警訊如果頻尿、夜尿之外還連帶出現:嚴重口渴、體重不減反增、視力模糊等狀況,就要小心是糖尿病,因為高血糖會刺激膀胱,導致需要經常跑廁所。而如果頻尿、夜尿伴隨:胸痛、腳踝腫脹和流汗,則可能是心臟疾病警訊,心臟病會使血液循環不良,進而導致腳踝腫脹。另外,如果小便時伴隨灼熱感、尿液渾濁或有異味,就要小心是泌尿道感染、腎結石或膀胱過動症。該如何改善夜尿情況?Davina Richardson指出,夜尿症會嚴重擾亂睡眠,長期下來對生活品質和健康產生負面影響,她建議民眾可以調整生活方式來改善夜尿情況,包括以下3種做法:1.避免刺激性飲品夜尿症患者應盡量減少咖啡因、碳酸飲料和酒精的攝取量,並且避免在晚上喝大量的水以及高蛋白飲食。2.注意飲水時間許多人怕睡眠期間水分不足,因此會在睡前喝水,但如果是夜間會起來上廁所的人,最好在晚上8點後就不要再喝水了,盡量在更早的時候把一天的水分喝夠。3.確保睡眠品質良好夜尿有時可能是睡眠品質不佳的徵兆,因為當人清醒或淺眠時,會更容易感覺到夜間的尿意,因此規律作息以及良好的睡眠環境對改善夜尿也有幫助。
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2025-01-23 醫療.心臟血管
不用跑醫院!資深醫教「5分鐘居家測試」出現一警訊暗示心肌梗塞前兆
心臟病是致命殺手,瞬間就可能帶走性命。一位心臟外科醫生揭露了一項不用去醫院體檢、居家就能進行的簡單測試,能幫助初步檢測出這種致命疾病的徵兆。擁有25年的心臟外科經驗的美國心胸外科醫生倫敦博士(Jeremy London)在TikTok上發布一段影片:「如何在不進行血液檢查、X光或心電圖的情況下,判斷自己是否可能有心臟動脈重要阻塞?答案是你必須學會傾聽自己的身體。」倫敦博士所提到的心臟阻塞即是冠心病,是由於供應心臟的血液受到減少或阻斷所致。這通常是因為動脈內部堆積了被稱為「斑塊」的脂肪沉積物,導致動脈變窄,限制了重要的血液流通,這種病症會大幅提高心臟病發作和中風的可能性。倫敦博士介紹一項簡單的測試可以揭示你是否患有這種病症的風險,首先進行一項能提升心率的活動,比如運動或短短幾分鐘的高強度家務勞動,並記錄你所經歷的症狀,接著停止活動並休息,觀察這些症狀是否持續。如果在活動中感到胸悶、胸痛、呼吸急促,或者有疼痛從胸部延伸到手臂,但在休息時這些症狀立即停止,這即是一個「危險警訊」。倫敦博士指出這可能是心臟前部動脈阻塞的跡象,隨著運動時心率上升,這種阻塞會導致受影響的區域因血管變窄而「缺血」,休息時心率會減慢,血流穩定,症狀也會緩解。他建議任何遇到這些問題的人都應該尋求醫生的專業建議,進一步檢查。英國國民保健署(NHS)民眾應對任何胸痛保持警惕,若有間歇性出現的胸痛,應盡快就醫。NHS補充,心絞痛通常在10分鐘內消退,但如果疼痛持續超過15分鐘,可能是心臟病發作的徵兆。由脂肪沉積物導致的動脈變窄是冠心病的主要原因,肥胖且缺乏運動的人群是高風險群體,如果不及時治療,脂肪沉積物可能會脫落並形成血栓,完全阻斷心臟的氧氣供應。冠心病的早期徵兆之一是胸痛,醫學上稱為心絞痛。輕微的心絞痛感覺可能類似消化不良,但嚴重的心絞痛則會胸部直接的疼痛或緊繃感,並可能擴散至手臂、頸部、下顎、背部和胃部。不是所有冠心病患者都會出現胸痛,應注意其他潛在症狀,例如呼吸急促、頭暈和噁心。冠心病的治療通常包括生活方式的改變,例如改善飲食和增加運動量,以及服用藥物如他汀類藥物或血液稀釋劑。如果上述方法無效,患者可能需要接受手術來開通或繞過阻塞的動脈。資料來源/每日郵報 @drjeremylondon How to tell if you have a heart blockage with a single test #hearthealth #heartattack #doctor #heart #fypシ ♬ original sound - Dr. Jeremy London, MD
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2025-01-23 癌症.飲食與癌症
巧克力防癌症、失智、心臟病?教授曝最新研究成果及其意義
讀者Huang在2024-12-29在臉書詢問:教授您好:拜讀您的文章看到「但是,有一篇發表於2007年的研究,其調查的對象是巴拿馬的兩個族群,一個是住在Kuna島上,有可可飲食習慣,另一個是住在內陸,沒有可可飲食習慣。結果顯示,可可的飲食習慣對降低缺氧性心臟病、中風、糖尿病及癌有幫助。」請問是否目前關於可可與癌症關聯的研究仍是處於數據整理居多?較少臨床試驗。目前的證據傾向也是偏向可可與癌症預防無明顯益處呢?這位讀者所說的「拜讀您的文章」,指的是我在2016年發表的巧克力與可可,哪個健康。在這篇文章裡我有說『Cacao和Cocoa都是被翻成「可可」,但其實Cacao 是生的,而Cocoa是熟的。儘管營養成分不盡相同,但Cacao 和Cocoa在科學文獻裡是互相通用的。』事實上,在公共醫學圖書館PubMed搜索,不管是用Cacao,Cocoa或Chocolate(巧克力)作為關鍵字,都會搜出同樣的結果。所以,在接下來的文章裡,我就統一採用「巧克力」(不加糖或牛奶)。有關這位讀者所說的「研究仍是處於數據整理居多?較少臨床試驗」,我必須說明,臨床試驗是需要花費大量資金,動輒數千萬美金。那,有誰會願意出錢做這種穩賠不賺的巧克力臨床研究?毫無疑問,縱然是世界最大的巧克力公司也不會。所以,巧克力的研究永遠就只會處於問卷調查和數據庫分析(100%,而非「居多」)。現在是這樣,將來也一樣。儘管如此,我還是整理出下面這幾篇最新論文供大家參考。癌症2021年:Chocolate Candy and Incident Invasive Cancer Risk in the Women’s Health Initiative(女性健康倡議中的巧克力糖和侵襲性癌症風險事件)。結論:巧克力糖消費與侵襲性全癌或乳癌之間沒有顯著關聯。每周至少吃 1.5 次巧克力糖的女性罹患侵襲性大腸癌的風險略高 18%。這些結果需要確認。2024年:Dietary patterns suggest that dark chocolate intake may have an inhibitory effect on oral cancer: a Mendelian randomization study(飲食模式顯示黑巧克力的攝取可能對口腔癌有抑製作用:孟德爾隨機研究)。在分析的 10 種飲食模式中,只有黑巧克力和甜椒的攝取是與口腔癌風險的降低有顯著關聯。糖尿病2023年:Cocoa Extract Supplementation and Risk of Type 2 Diabetes(補充可可萃取物與第 2 型糖尿病的風險)。結論:中老年人服用可可萃取物並沒有降低2 型糖尿病風險。2024年:Chocolate intake and risk of type 2 diabetes: prospective cohort studies(巧克力攝取量與2 型糖尿病風險:前瞻性隊列研究)。結論:增加黑巧克力的攝取與降低2 型糖尿病風險有關。脂肪肝2024年:A flavonoid-rich diet is associated with lower risk and improved imaging biomarkers of nonalcoholic fatty liver disease: a prospective cohort study(富含類黃酮的飲食與非酒精性脂肪肝疾病的風險降低和成像生物標記改善相關:一項前瞻性隊列研究)認知2024年:Effect of cocoa extract supplementation on cognitive function(補充可可萃取物對認知功能的影響),結論:每日補充可可萃取物並未顯示對整體或特定認知功能有益。心血管2022年:Effect of cocoa flavanol supplementation for the prevention of cardiovascular disease events(補充可可黃烷醇預防心血管疾病事件的效果)。結論:補充可可萃取物並沒有顯著減少老年人的總心血管事件,但降低心血管疾病死亡率27%。死亡風險2021年:Chocolate consumption and all-cause and cause-specific mortality in a US population(美國人口的巧克力消費量以及全因和特定原因死亡率)。結論:食用巧克力可以降低美國人口因各種原因死亡、心血管疾病和阿茲海默症的風險。2022年:Relationship between chocolate consumption and overall and cause-specific mortality, systematic review and updated meta-analysis(巧克力消費與整體死亡率和特定原因死亡率之間的關係、系統性回顧和更新薈萃分析)。結論:攝取較多的巧克力與降低整體心血管疾病、心臟病和癌症死亡率呈負相關。2023年:Chocolate Consumption in Relation to All-Cause and Cause-Specific Mortality in Women: The Women’s Health Initiative(巧克力消費與女性全因和特定原因死亡率的關係:婦女健康倡議)。結論:巧克力消費量與全因死亡率、心血管疾病或失智症之間存在輕微的負相關。原文:巧克力抗癌、失智、糖尿病、脂肪肝、心臟病,最新研究責任編輯:辜子桓延伸閱讀不到20歲也可能得大腸癌 你也是高風險族群? 醫師提醒有這些習慣及徵兆要注意做大腸鏡有兩成瘜肉無法被檢出恐導致期間癌 要如何避免?
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2025-01-21 醫療.整形美容
元氣最愛問/醫美不分年齡 重拾自信美
上了年紀後,常被說「看起來很累」、「昨天沒有睡好嗎?」想作醫美又被別人揶揄「都這個年紀了,整形給誰看?」新店耕莘醫院整形外科主任李秉侖在「元氣最愛問」節目中表示,老化是24小時都在作用,若在老化過程中進行微整形或小手術,就會讓整個人看起來年輕很多,其中「眼部」是最常被調整的部位。眼袋手術 有內開與外開李秉侖舉例說,一名婦人因年紀而出現眼袋,淚溝也比較明顯,臉頰稍微凹陷,於是就醫尋求改善,經施行眼袋手術加上自體脂肪移植手術,大約兩個月後回診,整個人看起來精神奕奕,外觀年輕好幾歲,也因此恢復自信,「外表改善對身心有益,所以醫美也是一種健康」。若以保養品或雷射可以消除眼袋嗎?李秉侖提醒,眼袋是結構性問題,就算塗抹保養品也只是暫時感覺有效,但其實不靠手術是沒有辦法改善的。眼袋手術依照眼部周圍肌膚情況,分為內開和外開兩種手術。李秉侖說,年輕族群因為沒有肌膚鬆弛的現象,可使用內開眼袋,外表看不出切口;熟齡族群會建議進行外開眼袋手術,在眼睛下方切小切口,將多餘皮膚切掉然後拉提,恢復期稍長一點。現代人頻繁使用3C、長時間滑手機,眼袋問題已經不是熟齡族專利,也有人天生就有眼袋,李秉侖認為,應趁年輕進行內開手術改善。眼瞼下垂 動手術可改善除了眼袋以外,隨著年紀增長,有些人會眼瞼下垂,看起來也會很沒精神。李秉侖指出,眼瞼下垂的成因是眼睛肌肉跟眼瞼板產生鬆脫,導致肌肉無力或鬆弛,慢慢地眼睛有點睜不開,像瞇瞇眼,也容易被誤會沒睡飽。李秉侖說,民眾可自行檢查,照鏡子時,用食指壓住眉毛上方,檢視黑眼珠被上眼皮遮住的範圍,如果被遮住的部分很多,使得黑眼珠沒辦法完整露出來,類似加菲貓的眼睛,可能就是「提眼瞼肌無力」或「眼瞼下垂」。眼瞼下垂可以動手術改善,術後就可恢復炯炯有神的樣子。熟齡族對醫美其實都很猶豫,會擔心被別人知道以及害怕失敗。李秉侖建議,初次嘗試的民眾可以從微整形開始,例如雷射或注射膠原蛋白增生劑,可以改善膚質,也可以適度進行臉部電波或音波拉皮,改善臉部鬆弛下垂的困擾。但每個人狀況不一,應與醫師討論後再決定。麻醉風險 務必事先了解目前坊間醫美診所多,想作醫美一定要自己多做功課。李秉侖強調,整形外科出身的醫師經過專科訓練,在手術精細度上會更專業,所以,民眾首先應了解醫師的專業背景,其次,一定要確認診所是否由麻醉醫師進行麻醉。民眾諮詢時,一定要跟醫師面對面,把心中疑問都確認清楚,才能夠在安全第一的情況下,讓自己變得更美更有自信。醫美2大關鍵1.了解醫師專科及經歷2.詢問診所是否有麻醉專科醫師注意4種麻醉風險1.慢性病2.高血壓、高血脂、高血糖3.服用血壓藥、心臟病相關藥物4.中風病史
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2025-01-18 養生.抗老養生
原地坐下站起的能力是長壽關鍵?一動作檢測你是不是「老人體質」
除了實際年齡與外表,用身體狀態來定義是否衰老也是一種方法。國外的運動健身機構3T-Treningssenter就分享一組「老人測試」,這個動作要求人雙臂交叉、做出坐下起立的姿勢,雖然看起來簡單,卻十分考驗核心平衡與肌肉力量,民眾可以試試看並判斷自己是不是有老人體質。 在 Instagram 查看這則貼文 3T-Treningssenter(@3ttrening)分享的貼文 這個小挑戰可以測試人體的靈活性和柔韌度,從IG影片的示範畫面中可以看到兩名教練先是將雙臂交叉在胸前,接著維持姿勢慢慢跪下,屁股坐到地板後,陸續把兩隻腿伸直,最後再倒著做一次回到起始的站立位置。整個過程中必須利用核心和腿部力量來維持身體平衡,這個動作類似於「坐姿上升測試」- Sitting Rising Test(SRT),有研究認為是測試是否長壽的一項重要預測指標。2012 年發表在《歐洲預防心臟病學雜誌》的研究發現, 51至80歲的人如果無法完成挑戰,接下來六年內的死亡風險是其他人的七倍,而輕鬆完成的人代表心血管健康、身體平衡、靈活性都相對良好,核心和腿部力量也足夠。另一種流行的測試方法為「單腳平衡測試」,根據英國保健署NHS表示,單腳連續保持平衡40秒以上是長壽的指標,18~39歲的人應該能控制43秒,40~49 歲的人應能控制40秒,50~59歲的人應是37秒,60~69歲的人應是30秒,70~79 歲時會下降到 18 、19秒,而如果超過80歲,能保持平衡的時間大概比5秒多一點。單腳測試考驗人體的靈活性、平衡、肌肉力量與骨骼強度,是一種快速檢驗身體疾病與老化程度的簡易方法,有研究指出如果中老年時無法單腳站立10秒,未來10年內全因死亡的風險將增加約一倍。參考資料:每日郵報
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2025-01-17 養生.運動健身
飯後散步真的那麼有用嗎?醫學專家:幫助消化還能控制血糖
相信不少人都曾聽過這句話:「吃飽後出去走走,消化一下」,比起窩在沙發上,飯後散步的確讓人感到神清氣爽,而這不僅是心理作用,更是有其醫學根據。飯後散步有什麼好處?一、穩定血糖國外醫學專家Salma Alsibai表示,吃飽後散步可以幫助穩定我們的血糖。一般狀況下,吃完飯會讓血糖上升,促使胰島素開始作用,而當我們走路時,身體的肌肉會從血液中吸收葡萄糖,進而降低血糖的高峰值,並維持胰島素水平穩定。處於糖尿病前期、糖尿病患者或多囊性卵巢綜合症的族群需要注意胰島素阻抗的問題,而散步可以提高胰島素的敏感度,達到穩定血糖的效果。專家表示,在早餐和午餐後起身走走,距離不用太長,不但可以調節血糖數值,還能讓一整天的精神更好。二、穩定血壓除了血糖之外,飯後走路也可以增加血液循環,幫助身體細胞輸送氧氣和營養物質,讓人比較不會昏昏欲睡。散步本身也是一種運動,對心臟和血管健康都有很大的好處,降低高血壓、心臟病、中風、膽固醇過高等慢性疾病的風險。三、抑制食慾不少人在飯後還會想來點零食、甜點,而散步可以幫助我們降低對碳水化合物的渴望,這是因為身體在活動時會減少胃飢餓素的分泌,讓食慾變得沒那麼旺盛。另外,散步時也促進新陳代謝,幫助燃燒卡路里並防止多餘的脂肪儲存在體內。四、幫助入睡晚餐後做和緩的運動有助於降低壓力荷爾蒙,提升夜晚的睡眠品質,但建議散步和睡覺至少要間隔一個半小時,讓身體和情緒完全放鬆下來,才不會太難入睡。把握吃飽後散步的黃金時間吃飽後先別急著去洗碗,研究指出,用餐完越早去散步對身體的好處越大,尤其是控制血糖的方面,一般建議在進食完一個小時內開始行動,但如果可以在幾分鐘內就起身出發那更好,記得別坐太久。至於要走多久呢?如果可以的話走30分鐘較為理想,但即使只走5分鐘對身體也有好處,另外,不建議用慢跑替代走路,免得影響消化系統。「放屁散步」促進消化而近期歐美社群上也流行將飯後散步稱為「放屁散步」(Fartwalk),因為散步時可以增加腸胃的血液流動,促進腸胃蠕動並釋放氣體,另外也能防止胃酸逆流到食道,減少腹部脹氣或消化不良。看完這篇文章後可以知道吃飽散步不但可以幫助消化,還能控制血糖、降低血壓,透過簡單的行動就能有這麼多好處,大家不妨試試看吧!參考資料:Delish.com
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2025-01-16 養生.健康瘦身
有可能同時肥胖又健康嗎?醫學專家:比起BMI和體重 這些指標更重要
對現代人來說,追求理想身材的同時也希望能與身體健康平衡,包括心理健康,人們對於「胖」、「瘦」的概念也與時俱進,包括像是只看體重的迷思、減肥與減脂的差異、身材焦慮等等的討論。國外媒體網站《Good Housekeeping》就針對近年興起的「反節食文化」做一系列的調查與專題報導,以全面的角度探討體重與健康之間的關係,比起告訴大家應該做什麼、吃什麼,更強調以中立的方式呈現我們是如何看待體重、如何飲食,以及如何嘗試控制或改變身體,以追求快樂和健康。「又胖又健康」是什麼意思?如果將體重(BMI)跟健康畫上等號,那就代表只要體重過重、BMI超標,唯一解釋就是你超重了,要注意身體健康,卻不管你是不是吃得營養、經常運動或是活力充沛。然而,越來越多醫學專家表示體重並不是評估健康狀況的最佳指標,比起BMI或是體重機上的數字,血壓、膽固醇、血糖和激素水平是更重要的健康指標,就算一個人超重了幾公斤,只要保持良好的生活習慣、感覺精力充沛、醒來時神清氣爽、運動表現也很好,其實就不用太擔心自己不健康。反之,體重低的「瘦子」也不代表著健康,就算是BMI在正常範圍,也不能排除代謝疾病發生的可能,甚至有研究指出,與慢性疾病有關的,並不是體重本身,而是大眾對肥胖者的「體重歧視」。所以肥胖和健康有關嗎?綜上所述,一個體重過重的人也可能同時保持著健康,要注意的是,並不代表肥胖與糖尿病、心臟病、癌症完全無關,關鍵在於不應該輕易將肥胖視為造成疾病的原因,有時候肥胖只是「症狀」,而不是真的需要解決的問題或疾病。脂肪堆積的部位影響健康許多女性會在意自己的「梨形身材」,想盡辦法要消除屁股和大腿的脂肪,而從健康的角度來看,累積在腹部的脂肪比起臀腿的脂肪更需要重視,因爲它與內臟脂肪息息相關,過多的內臟脂肪會提高慢性疾病的風險。如何在任何體重下維持健康無論體重如何,保持良好的生活習慣永遠是對健康最有價值的投資,例如運動、均衡飲食、規律作息,可以參考以下做法:1.多活動身體如果身體狀況允許,每個人都應該進行每週150分鐘的中強度運動,或是75分鐘的劇烈運動。中強度的標準是出汗、心率上升但仍有餘力說話,劇烈運動則強度更高,應是無法交談的程度。2.肌力訓練不止飲食,運動也要均衡,除了有氧運動之外,也應加入肌力訓練,它能提高我們肌肉和骨骼的強度,對心臟健康和認知功能也有幫助。剛開始建議每週安排兩~三天的重量訓練,中間一天做有氧或伸展運動。3.吃得營養與快樂健康與吃進肚裡的食物有重要關聯,飲食上需均衡攝取富含纖維的水果蔬菜、動物或植物性蛋白質、全穀物以及健康油脂(堅果、橄欖油、酪梨),每天的糖攝取量也不超過50克,也許網友可能會問,要健康不是應該完全避開糖嗎?但不要忘記,飲食也是人類享受快樂的途徑,越來越多研究發現,比起極端節制飲食,「直覺式飲食」可能是更健康有效的飲食模式,比起嚴格設下飲食標準,有意識地選擇自己想吃的食物,並感覺身體發出的訊號,例如:此刻身體是真的餓了、滿足了、還是吃飽了?透過這樣的「正念覺察」,從內在認知調整並改變自己的飲食習慣。4.調適壓力現代人生活步調緊湊,日積月累的壓力也默默對我們的身體造成傷害,無論壓力的來源為何,長期的慢性壓力都會導致高血壓、糖尿病和心臟病等慢性疾病的發生。適當的休息和放鬆不只益於身心健康,更能幫助大腦和體能恢復到最佳狀態,提升工作表現。延伸閱讀不到20歲也可能得大腸癌 你也是高風險族群? 醫師提醒有這些習慣及徵兆要注意做大腸鏡有兩成瘜肉無法被檢出恐導致期間癌 要如何避免?
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2025-01-15 養生.生活智慧王
寒冷天氣對身體有什麼危害?專家示警5部位可能受影響甚鉅
隨著冬天的氣溫下降,寒冷天氣有時令人難受,但不僅僅如此而已,低溫實際上也會對身體健康造成危害。專家表示,即便長時間暴露在正常冬季氣溫中,都可能會影響心臟、大腦和其他重要器官。低溫如何讓身體失去熱量?當身體暴露於寒冷中時,熱量流失的速度可能會超過產生熱量的速度。隨著時間一長,身體會耗盡儲存的能量,使體溫開始下降。長時間暴露於寒冷中,尤其是當身體的核心體溫降至攝氏35度以下時,可能會導致失溫、凍傷以及其他問題。寒冷的天氣會影響身體的各個部位,包括:1.心血管系統專家指出,當空氣溫度下降時,血管會收縮,以防止熱量流失,並在身體核心周圍保持更多的血液。當血液正在從外圍轉移到這個區域,這就是手指和腳趾變冷的原因。但這會增加血壓,高血壓會導致心臟病發作或中風,特別是那些已經面臨更高心血管風險的人。 極端寒冷還可能導致血液增稠,更容易凝結,這同樣會增加心臟病發作和中風的風險。2.呼吸系統專家表示,患有氣喘、慢性肺病或其他呼吸系統疾病的人在氣溫下降時風險較高,因為冷乾空氣會刺激呼吸道,這會引起更多的發炎,並導致呼吸道周圍的肌肉收縮,這可能會引起喘鳴、咳嗽、呼吸急促或胸口灼熱感,尤其是在運動時。3.免疫系統一般來說,寒冷的天氣會讓人們更容易生病。專家提醒,當寒冷的天氣來臨時,人們往往會聚集在室內,更擁擠的環境使得病菌更容易傳播。更重要的是,一些病毒在寒冷中能夠存活得更好,而人體的免疫系統可能會失去部分效能,像是乾冷空氣使覆蓋鼻子、嘴巴和喉嚨的黏膜變乾,失去防禦病菌的能力。4.認知功能因為寒冷而引起的血管收縮會影響認知功能,尤其是失溫發生時更是如此。當核心體溫降到攝氏35度以下時,就會出現失溫。失溫可能是由極端寒冷引起的,或者在較不寒冷的氣溫下,如果身體因為雨水、汗水或進入冷水而感到寒冷,也有可能發生。失溫的徵兆包括顫抖、混亂、語無倫次、呼吸緩慢、記憶喪失、嗜睡、極度疲勞、臉部浮腫或腫脹以及皮膚蒼白。專家警告,失溫是一種緊急情況,像是顫抖這樣的早期警告徵兆絕對不應該被忽視。5.皮膚凍傷長時間暴露於寒冷中,當血液流向四肢的量減少時,也可能導致凍傷。另外,血液循環不良的人風險較高。凍傷的徵兆包括麻木、皮膚蒼白、紅腫或疼痛。一旦發生這種情況,應立即離開寒冷環境,進入較溫暖的地方。避免摩擦凍傷部位或用凍傷的腳或腳趾行走,因為這樣會造成更多損傷。相反地,可以將凍傷部位浸入水溫不要過熱的溫水中。如何保持溫暖?預防寒冷造成傷害的第一步是穿對衣物,尤其是當長時間外出時,確保沒有皮膚暴露在外,像是戴上圍巾、帽子和手套,而不僅僅是穿外套。專家提醒,即便寒冷天氣外出運動有助體溫升高,但避免過度體力活動,因為你會流汗並失去熱量,反而得到反效果。此外,溫暖的飲品可能幫助人們在戶外保持溫暖,但應避免飲酒。酒精可能讓你覺得更暖和,但它會擴張血管,並使你多排尿,從而導致脫水。而且酒精會干擾思考能力。如果被困在寒風環境中,專家建議尋找能擋風的地方,或保持活躍來幫助取暖。【資料來源】.What cold weather does to the body and how to protect yourself this winter.What the cold really does to your body.What cold weather does to the body and how to protect yourself this winter
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2025-01-14 醫療.心臟血管
前立委鄭余鎮心臟病逝享壽79歲 醫授8行為有助維持心臟健康
民進黨前立委鄭余鎮7日凌晨因心臟病發於台大醫院逝世,享壽79歲。鄭余鎮2002年因與辦公室召集人王筱嬋發生婚外情,還稱對方是「天上掉下來的禮物」,遭民進黨開除黨籍。在2004年、2012年立委選舉均敗北後淡出政壇。鄭好友梅峯13日在臉書證實死訊。依據衛福部112年死因統計,心臟疾病高居國人十大死因第二位。另外,過去也有統計顯示,冬天是心臟疾病的危險高峰期,死亡風險是夏天的三倍。什麼是心臟病?根據克里夫蘭診所資料,心臟病是多種可能影響心臟的問題。當人們想到心臟病時,通常會想到的類型為冠狀動脈疾病及其可能導致的心臟病發作,例如心絞痛或心肌梗塞。但心臟的不同部位可能會出現問題,例如心肌、瓣膜或電氣系統。心臟病類型包括:.冠狀動脈疾病。.心律不整。.心臟瓣膜疾病。.心肌病變。.心臟衰。.先天性心臟病。.心包膜炎。【延伸閱讀:心臟病發作可能跟你想的不一樣 專家揭不該忽視的7種潛藏症狀】心臟病急性發作前兆有哪些?台大心臟科教授黃瑞仁曾指出,心血管疾病之急性發作如心肌梗塞及腦中風是危及生命之緊急狀況,儘早就醫可減少死亡及病後殘留失能之嚴重度,增加復原機會。如果出現胸悶、胸痛、心悸、呼吸困難、噁心、冒冷汗、頭暈或暈厥等症狀,另更年期女性可能出現氣喘、背痛等非典型症狀,很有可能是心臟病急性發作。台北醫學大學附設醫院急診醫學科專任主治醫師邱禹睿曾受訪表示,急診最常見的心臟疾病患者,以心肌梗塞最多。心肌梗塞典型的症狀為強烈的胸痛,疼痛感會輻射到其他部位,包含肩膀、手臂、頸部,甚至會延伸到後背,同時會有喘不過氣、冒冷汗、暈眩,嚴重時會失去意識、休克。當出現以上症狀時,患者尚未嚴重到昏厥、失去意識,建議立即撥打電話119,請求叫救護車協助送醫,不建議已有胸悶、胸痛的患者自行走路或由他人揹到醫院就醫,最好原地休息等候救護車,又或是立即搭乘計程車到醫院,以台北市的救護送醫經驗,最短4分鐘內,可以從呼叫救護車到送達醫院。【延伸閱讀:心臟病發作多是「心肌梗塞」,一次了解心肺復甦術(CPR)及心臟電擊去顫器(AED)急救施行原則】如何維持心臟健康?馬偕紀念醫院心臟內科醫師葉宏一曾建議,養成以下8項行為有助維持自己的身體及心血管健康:1.吃得營養以低糖、低油、低鹽、高纖(三低一高),及原型食物為主,並減少攝取含糖飲料。2.動得更勤減少久坐並每週進行中等強度運動150分鐘。3.積極戒菸戒菸可以降低心肌梗塞的發生機率。4.睡眠充足每晚睡眠時間要有7至9小時。5.管理體重理想BMI範圍值為18.5至24,男性腰圍小於/等於90公分、女性腰圍小於/等於80公分。6.控制血壓牢記「722」口訣,連續7天量測、早晚各量一回(共2回)、每回量「2」次取平均值,血壓值小於140/90 mmHg。7.控制血糖定期監測血糖值,空腹血糖標準值為小於126 mg/dL。8.控制血脂定期監測血脂值,總膽固醇小於200 mg/dl、三酸甘油脂小於150 mg/dl、低密度脂蛋白膽固醇小於130 mg/dl。【資料來源】.Cleveland Clinic: Heart Disease.衛生福利部:及早控制高血壓 降低主動脈剝離.衛生福利部:每22分鐘就有1人死於心臟病 「用心、懂心」從8項行為做起
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2025-01-14 養生.聰明飲食
吃太鹹別只會多喝水 專家建議做3件事比補充水分更有助益
上一餐吃得特別鹹,你通常會怎麼辦?雖然我們的身體確實需要一些鈉,但長期攝取過多鈉可能會增加罹患心臟病或高血壓等嚴重健康問題的風險。因此,當你發現昨晚的晚餐比預期鹹時,該如何幫助身體加速排除過多的鈉攝取?什麼是鈉攝取量?儘管鹽和鈉經常被互換使用,但兩者並不是同一回事。鈉是一種礦物質,是鹽中所含的元素之一。大部分的鈉來自於鹽。根據衛生福利部建議,成人每日鈉總攝取量不要超過2400毫克(即食鹽6公克),而一個人每日鈉的總攝取量=天然食物中鈉含量+加工食品與人工調味品中的鈉含量。鈉攝取過多有哪些跡象?國健署指出,吃入過量的鹽,將使體內的鈉離子過多,從而在體內吸附大量的水份,導致血管內體液的增加,進而造成浮腫、水腫、血液量上升、血壓升高、心臟負荷加重以及腎臟水份排泄困難。同時,血液容量增加意味著心臟需要做更多的工作,血管承受的壓力也更大。長期而言,額外的工作和壓力會使血管僵硬,導致高血壓、心臟病和中風,它還可能導致心臟衰竭。有一些證據表明,過多的鹽分可能會在不增加血壓的情況下損害心臟、主動脈和腎臟,並且可能對骨骼也有害。較高的鹽分、鈉或鹹食的攝取與胃癌的發病率增加也有關。另一方面,體内鈉太多也會造成鉀的流失而引起鉀的不足。當體內的鉀不夠時,容易產生四肢無力、食慾不振、嘔吐、全身倦怠,甚至還會造成心律不整等的心臟疾病。因此有高血壓、心臟病或腎臟功能較差的人,鈉攝取量應該妥善控制。哪些方式有助排除過多的鈉?多數人認為,就算攝取了過量的鈉,只要喝很多水,大量排尿的話,應該就能將鈉排出體外,但其實每天能隨著尿液排出的鈉是一定的。除了多喝水之外,以下方式提供參考:1.優先考慮含鉀食物專家指出,鈉和鉀一起協作,維持體內的水分平衡。因此,如果你想對抗過多鈉的影響,增加鉀的攝取可以有所幫助,例如吃富含鉀的食物,像香蕉、柳橙、菠菜和地瓜,有助於平衡體內鈉的濃度。2.多流汗專家建議,藉由運動來流汗是吃完鹹食後重啟身體恢復的方式之一。運動有助血液循環,並通過汗水促進鈉的流失。由於水是汗水中的另一個主要成分,確保在運動過程中保持水分補充也很重要。3.吃含水量高的蔬菜水果專家表示,增加水分攝取並不是在特別鹹的餐後唯一的補水方法。選擇更多含水量高的食物,例如水果和蔬菜,它們也能幫助你稀釋並排出體內多餘的鈉。你可以選擇一些補水食物,包括黃瓜、西瓜和芹菜。【資料來源】.Eat Too Much Sodium Last Night? Here’s What Dietitians Recommend You Do Today.Eating Too Much Salt? Ways to Cut Back...Gradually.Salt and Sodium .衛生福利部國民健康署:減鹽秘笈手冊.只要補充水分就能排出攝取過量的鈉?答案其實是不行
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2025-01-12 焦點.元氣新聞
好奇人瑞怎麼吃助長壽?專家揭殘酷事實 想呷百二恐得看「祖先」
每當有人瑞過世,人們通常最好奇此人生前愛吃什麼或有何特殊生活習慣,希望藉此獲知長壽祕訣。但影響一個人長壽的因素,究竟是生活型態,還是基因?專家指出,這問題的答案要依據你所謂的「長壽」究竟是幾歲而定,其實超過100歲的人瑞之所以長壽,跟他的生活型態可能無關。紐約時報報導,數十年來研究顯示,忽略健康飲食、運動、菸酒等建議,會對大多數人的健康造成負面影響,甚至縮短其壽命;但歷來有數不清的故事,講述人瑞的日常生活習慣違反那些健康建議。例如美國人瑞芮契特(Helen Reichert)100歲時受訪指出,她長期抽菸,醫師一再叫她戒菸,結果多年後醫師都死了,她卻還活著。芮契特在2011年以109歲高齡辭世。那麼,一個人的長壽有多少比率可歸因於生活方式的選擇,又有多少只是運氣或幸運的遺傳?紐時指出,這問題的答案取決於你所謂的「長壽」究竟是80、90歲,或真正達到人瑞等級的上百歲。研究顯示,活到80、90歲,在很大程度上是自己可以控制的。美國紐約私立醫學院「愛因斯坦醫學院」醫學與遺傳學教授米爾曼( Sofiya Milman )說,有證據顯示,對一般人來說,健康的生活方式確實可延年益壽。一項去年發布的研究分析超過27萬6000名美國退伍軍人的生活方式,發現養成8種健康的生活習慣可延長壽命最多達24年。那8種行為包括:健康飲食、定期運動、良好睡眠、管理壓力、維持良好人際關係、不吸菸、不濫用鴉片類藥物、飲酒不過量。如果這些退伍軍人遵守所有8項原則,研究人員計算出他們可預期活到87歲左右。但未參與這項研究的米爾曼指出,研究結果顯示,即使你完全做到了那8項習慣,你還是無法期望活到100歲。原因是,年紀越大,遺傳似乎就越重要。如果你想活到超過100歲,你需要祖先的一點幫忙。整體而言,科學家認為人的壽命約25%來自基因、75%來自環境和生活型態。波士頓大學 醫學教授佩爾斯(Thomas Perls)說,當人們接近100歲甚至更長壽時,上述比率就會開始翻轉,變成基因的影響更重要。研究顯示,許多長壽者的生活習慣並不比一般人健康,但他們不只壽命更長,罹患心臟病、癌症、老年癡呆等與年齡相關疾病的比例也更低。華盛頓大學醫學教授普維斯(Michael Province)與佩爾斯教授領導的一項長壽家族研究發現,許多長壽者抽菸,有些人是久坐不運動的「沙發馬鈴薯」,但他們往往有一些特殊基因,有助於他們避免疾病且延長壽命。有些基因可能影響人們罹患特定疾病。例如,已知APOE基因會影響人罹患阿茲海默症的風險;帶有APOE4基因的人,罹患阿茲海默症的風險較高,而帶有APOE2基因的人,患此病的風險較低。還有些基因似乎會影響老化過程。例如一種叫做FOXO3的基因,涉及細胞健康的許多面向,可能會讓人不罹患多種與年齡相關的疾病。這類長壽基因的一個主要好處是,它可能抵消不健康生活習慣的影響。專家強調,這類長壽基因都非常罕見,可能只出現在不到1%的人口中。此外,也沒有單一基因可防止所有老化和與年齡相關疾病;更有可能的是,由數百個基因結合起來產生作用。佩爾斯說,擁有一組適當的基因來影響長壽,「就像中彩票一樣」,意思是全憑機率,可遇不可求。因此就算你媽媽活到 100 歲,你還是應該選擇健康的生活型態,以防萬一你沒遺傳到那幸運的長壽基因。專家最後的建議是,無論你做什麼,都不要接受百歲人瑞的健康建議,因為對人瑞來說,生活習慣可能並不重要,但對我們其他人來說,生活習慣真的很重要。
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2025-01-08 焦點.健康知識+
溫度變化血壓波動易致猝死!外出護心腦4招,隨時補充溫開水
中央氣象署預報,大陸冷氣團開始南下,全台氣溫驟降,將持續影響一周左右。基隆長庚醫院心臟電生理與心律不整醫學科醫師陳天心表示,氣溫降低會讓血管收縮,促使血壓升高,易誘發中風、心肌梗塞等心血管疾病發生的機會。溫度變化易造成血壓波動陳天心說,溫度變化會造成血壓波動,務必做好保暖措施,手套、襪子、帽子、圍巾不可少,冬天也要多補充溫開水,避免血液過度黏稠。另外,冬天飲食大都偏油膩、重口味,當心攝取過多的鈉,也會讓血壓上升。國健署慢性疾病防治組科長鍾遠芳呼籲,冷氣團來襲,低溫、溫差大會增加心血管負擔,可能導致疾病惡化。如果寒冬要出門,應避開清晨和傍晚,這2個時段受到輻射冷卻效應,溫度最低、最容易發生猝死意外。根據衛福部112年國人十大死因統計資料顯示,心臟疾病及腦血管疾病分別位居第2名及第4名,奪走3.6萬條生命。每當氣溫急凍與天氣濕冷時,三高、心血管疾病患者以及年長長輩,特別易受低溫威脅,這些高風險族群要格外留意健康狀況。鍾遠芳分享「外出護心腦」4招,提醒留意心臟病及中風徵兆,有狀況立即就醫。「外出護心腦」4招1.調整外出時間:清晨和傍晚的溫度最低,建議避開這2個低溫和溫差較大的時段出門,並結伴同行相互關照。2.穿搭保暖:根據天氣變化適時增添衣物,要特別注意頭頸部及四肢末梢的保暖,另避免厚重衣物影響步行、增跌倒風險。3.隨時補水:低溫時,身體仍會流失水分;若水分不足,可能導致血液過於黏稠,有血栓風險。戶外活動中,建議每15分鐘飲用200至300毫升溫水,並避免飲用含高糖分、咖啡因或酒精成分的飲料。4.留意心臟病或中風徵兆:若出現胸悶、胸痛、心悸、呼吸困難、惡心、冒冷汗、頭暈等心臟病症狀,或無法執行「微笑、舉手、說你好」這三個動作其中一項,就有可能是中風徵兆,應立即撥打119就醫,把握黃金治療期。護心守則還包括「722」量測血壓,建議18歲以上民眾每年至少要量一次血壓。高血壓患者應連續7天量測、早上起床及晚上睡覺前各量一次、每次量2遍,了解自己血壓變化,是血壓管理的重要關鍵。
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2025-01-08 養生.抗老養生
追求健康長壽不用砸大錢!5個有科學根據的長壽法則讓你優雅老去
人類終其一生追求長壽,現在的人更是追求要健康的長壽。而根據研究指出,你所選擇的生活方式,尤其是飲食和運動,決定了你是否可以健康長壽。外媒《healthline》訪問專家學者,提出5個有科學根據的長壽方法,其實大多是老生常談的道理。想長壽不見得要砸大錢吃保健品、追尋抗老秘方;認真執行以下法則養成習慣,相信你我都能更優雅地老去。5個有科學根據的長壽方法1.採行地中海飲食/沖繩飲食只要談到延長壽命和預防疾病的飲食,科學家們都會一致的推薦地中海飲食和日本沖繩飲食。這兩種飲食模式有點類似,以富含健腦和有益心臟健康脂肪的魚類作為主要蛋白質來源,還包括大量的新鮮蔬菜,並限制重度加工食品和糖。【地中海飲食特色】.大量的蔬菜、水果、豆類、扁豆和堅果。.很多全穀物,如全麥麵包和糙米。.大量的特級初榨橄欖油 (EVOO) 作為健康脂肪的來源。.適量的魚,尤其是富含omega-3脂肪酸的魚。.起司和優格適量。.很少或不吃肉,選擇家禽而不是紅肉。.很少或不吃甜食、含糖飲料或乃油。.用餐時適量飲用葡萄酒(但如果你沒喝酒,就不要開始)。【沖繩飲食特色】.低卡路里攝取.攝取大量的蔬菜:特別是根莖與黃綠色蔬菜.攝取大量的豆類:大部分是大豆來源.適量攝取魚類.少吃肉製品:大多吃脂肪較少的豬肉.少吃乳製品.少油脂攝取:單元與多元不飽和脂肪酸比例較高;因為比較常吃海鮮,Omega-3 攝取較 Omega-6 多.碳水化合物的攝取以低 GI 為主:大多來自地瓜.膳食纖維攝取量多.適量飲酒2.減重根據世界衛生組織WHO的資料顯示,超重和肥胖是許多慢性病的主要危險因素,包括心臟病和中風等心血管疾病,它們是全球人口死亡的主要原因。超重還會導致糖尿病及其相關疾病,包括失明、截肢和透析的需要。超重也會導致肌肉骨骼疾病,包括骨關節炎。肥胖還與一些癌症有關,包括子宮內膜癌、乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、肝癌、膽囊癌、腎癌和結腸癌。3.減少久坐久坐被認為是「慢性自殺」的一種行為,可能導致的健康傷害很多,而且是全身各處都可能受影響,每天長時間久坐可能帶來肥胖、心血管疾病、糖尿病、癌症、便祕、痔瘡、肩頸緊繃、肌肉和肌腱僵硬、肌肉流失、靜脈栓塞、失智症等多種疾病風險。世界衛生組織(WHO)建議成年人每週至少要有150分鐘中等強度的有氧運動,證實可以有效降低罹患慢性疾病的風險。即使您經常鍛煉,久坐不動的行為也會帶來嚴重的健康風險。因此,不要只想著試圖通過艱苦的健身來抵消懶惰的日子。想想增加全天身體活動的方法,即使這隻是意味著在房子或辦公室周圍散步,即使您仍然定期鍛煉。4.規律運動想要健康,就要動!陽明大學與台北榮總研究團隊之前發表過的研究發現,運動及餓肚子,都可以促進長壽基因(CISD2)增加,建議每天運動、吃飯七分飽。長庚醫院體適能中心主任林瀛洲也曾受訪指出,運動確實能讓身體更年輕。運動可以健康,說來容易,對許多人來說就是很難做到。林瀛洲建議,平常若無運動習慣的人,可從走路、伸展等輕度運動開始,累積體能與肌力,慢慢培養運動習慣。國健署也建議透過「健走」培養運動習慣。健走能刺激身體骨骼肌肉及神經系統,是世界衛生組織推薦且最有CP值的中等強度運動。透過增強走路的步頻、步幅及速度,建議時速至少4.83公里、每分鐘至少走90步以上,每天10分鐘的健走或一周70至90分鐘的健走,可以減少15%的過早死亡風險、提升體適能、改善心情、及維持健康體位;如果每天身體活動時間拉長到30分鐘,每周累積150分鐘,更能對健康有巨大的益處。5.戒菸英國研究發現,抽菸者比沒有抽菸者壽命短10年。抽菸與癌症、心血管疾病、糖尿病和慢性阻塞性肺病等許多疾病都有關連。國防醫學院教育長、台灣腦中風學會理事長李俊泰曾受訪指出,香菸中的尼古丁、一氧化碳、焦油會影響氧氣供應、造成血管收縮,進而嚴重影響腦神經,因此神經內科的腦中風、失智和巴金森氏症患者,更應該遠離香菸。多項國際研究也發現,吸菸是缺血性腦中風與蜘蛛網膜下腔出血的危險因子,缺血性腦中風的男性患者中,吸菸盛行率高達57.7%;尤其中風病患有很高的再中風機率,若能戒菸,將可降低三成的再度中風風險。參考資訊.《healthline》.世界衛生組織WHO.聯合報系資料庫
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2025-01-05 醫療.感染科
呼吸道融合病毒 死亡率是流感2倍
秋冬氣候忽冷忽熱,呼吸道相關病毒齊發,高齡族要特別留意呼吸道融合病毒(Respiratory Syncytial Virus, RSV),因傳染力強、病程進展快,可能從發燒發展成呼吸窘迫,造成肺炎或支氣管炎,根據美國的研究,在老年住院患者中,重症率與死亡率是流感的2倍。台灣胸腔暨重症加護醫學會理事長,台北榮民總醫院胸腔部部主任陳育民醫師提醒,目前成人RSV尚無特定治療藥物,只能靠支持性療法,勤洗手、戴口罩、避免與感染者共用餐具、避免在 RSV 流行期間出入人多、空氣不流通的場所、施打疫苗,成為高齡族對抗RSV病毒的最佳保護手段。透過飛沫與接觸感染的RSV,是造成老年人嚴重下呼吸道感染的主要原因之一,還記得前不久歌神張學友來台開唱,就是因感染此症,不得不停辦演唱會。RSV是一種常見的傳染性病毒,在台灣等亞熱帶地區全年皆有大流行機會,在老年住院患者中,哮喘和 COPD 約佔所有因 RSV住院的老年患者的 10%,且住院者中有高達8成老年 COPD 住院患者病情恐急速惡化,不可輕忽其嚴重性。傳染力強病程急 尚無有效治療藥陳育民醫師表示,RSV是一種具單股負鏈RNA病毒,主要藉由飛沫傳染與接觸感染,會在呼吸道細胞繁殖,造成發炎反應,使細支氣管水腫並發生黏液阻塞,影響肺部與呼吸道。感染後的潛伏期為2~8天,在亞熱帶地區包括台灣,全年皆有可能造成大流行機會。由於成人感染RSV初期症狀與感冒相似,都可能產生發燒、鼻塞、流鼻水、打噴嚏、咳嗽等症狀,陳育民坦言,兩者在臨床上確實不容易區分,若要確認必須自費做PCR篩檢,但對於免疫力較低弱的年長者來說,感染RSV較容易進展至下呼吸道感染,造成肺炎、住院、慢性支氣管炎、慢性阻塞性肺病或氣喘等急性惡化,也有可能引發心血管併發症,包括心臟衰竭惡化、心房顫動等。此外,RSV的傳染力也比流感高,陳育民醫師說明:「流感大約為1人傳1人,RSV的傳染率大約1人傳3人。」這不僅意味RSV的傳播速度是流感的2到3倍,更令醫師擔心的是引發重症率與死亡率是流感的2倍,民眾得提高警覺。雖然一般成人感染RSV,症狀多侷限在上呼吸道,但老年及多重慢性病患者,與沒有這些情況的患者相比,哮喘和 COPD 患者發生 RSV相關住院的風險更高。根據美國研究顯示,每年約有6萬~12萬名長者因RSV入院,約有6千~1萬個死亡案例,其中年長族群、慢性心臟病或肺部疾病與免疫功能低下者為高風險族群9,特別是慢性阻塞性肺病成人患者因RSV住院機率高達3.4~13.4倍,且住院中每5人就有4人病情急性惡化,氣喘患者的住院機率則為3.6倍,且每2位住院患者就有1人轉為患有哮喘加重。「目前RSV並無成人特定治療藥物,僅有支持性療法。」陳育民醫師認為,正因為RSV傳染力強,全年皆有可能造成大流行機會。戴好口罩勤洗手 高風險族接種疫苗相較於感染後,只能採取保守性治療,陳育民醫師高聲疾呼「預防才是對抗RSV的最佳保護手段!」由於此病毒主要經由飛沫傳染,要預防疾病傳播首先必須勤洗手,在密閉空間或人多的公共場所則應確實配戴口罩,維持環境衛生與保持健康的生活型態。另外針對高風險族群,特別是75歲以上、有慢性疾病患者,可諮詢診所醫師,討論是否接種RSV疫苗注射。NP-TW-RVU-BRF-240015 | Date of Preparation: December 2024更多疾病相關資訊,請諮詢專業醫護人員This content is intended for Taiwanese
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2025-01-04 養生.聰明飲食
穩定血糖吃對還不夠!醫學博士揭煮菜前10分鐘一動作能降低膽固醇
有些人每天控制飲食內容防止攝取過多膽固醇,然而在烹飪過程中注意一些細節也對降膽固醇有幫助。英國致力於研究飲食健康的醫師提姆·斯佩克特(Tim Spector)揭露一個煮菜前的小技巧,可以保留能穩定血糖的元素,不在烹飪中被破壞。斯佩克特是英國流行病學家、醫學博士和科普作家,致力於研究營養、腸道微生物組和健康之間的關係,他主要提倡地中海飲食,以植物為主,纖維含量高,限制超加工食品。他指出在烹飪前,將切碎的蔬菜放在流理台上10分鐘再煮可以降低患心臟病的風險,呼籲人們在將切碎的洋蔥和大蒜放入鍋中前先靜置,因為這會提高一種可以降低膽固醇和穩定血糖的化學物質水平。斯佩克特在一篇2025最佳飲食指南的文章中提及,洋蔥、大蒜、高麗菜和花椰菜都是蘿蔔硫素的良好來源,蘿蔔硫素是一種化學物質,已被證明可以改善血糖控制和膽固醇水平;但是烹飪會破壞蔬菜中名叫「蘿蔔硫素酶」的酶,蘿蔔硫素就是從這種酶中提取出來的。如果在烹飪前讓蔬菜靜置5~10分鐘,蘿蔔硫素就會被激活並在烹飪過程中倖存下來。除此之外,斯佩克特還建議用特級初榨橄欖油烹飪番茄,以從中提取更多營養,以及用發酵大豆製成的味噌醬代替過度加工的高湯塊,這對腸道中數萬億的健康微生物有益。他還呼籲在飲食中加入更多發酵食品,例如泡菜。他也建議在每餐前先吃沙拉,越來越多的研究證實,在吃富含碳水化合物的食物之前10分鐘左右吃沙拉或其他蔬菜作為開胃菜,可以幫助更長時間地保持飽腹感,並減少澱粉類食物引起的血糖峰值。資料來源/每日郵報
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2025-01-02 養生.聰明飲食
馬鈴薯讓人長壽!吃對能防血管阻塞 除了發芽外還有一種不建議食用
馬鈴薯雖然大多由澱粉組成,但屬於優質的根莖纇食物,正確吃能補充讓人健康的營養素。心血管內科醫師、科普博主王星介紹馬鈴薯的好處,以及最佳的料理方式。王星表示一項八萬人參與、時間長達33年的大型研究指出,愛吃馬鈴薯的人更長壽,而且能降低心血管堵塞的風險。研究顯示,與每周吃馬鈴薯≤六個的人相比,每周吃煮馬鈴薯≥十四個的人,全因死亡風險會下降12%。每天煮馬鈴薯攝入量如果增加100克,全因死亡、心血管疾病風險、缺血性心臟病風險、急性心肌梗塞死亡風險會下降4%;當每天馬鈴薯攝入量達到200克時,全因死亡風險趨於平緩,也就是說不需要吃超過200克。馬鈴薯是第二大膳食纖維的來源,也是人體維生素C的重要來源,而且鉀的含量也非常高,每100克煮熟未去皮的馬鈴薯,能夠補充人體每日鉀攝入量14%,也就是說吃一個100克煮馬鈴薯,就滿足了人體每天對鉀需求的14%。膳食纖維、維生素C、鉀這些營養素都是有利於降低全因死亡風險、心血管疾病風險,以及冠心病的風險,所以吃馬鈴薯能夠降低心血管堵塞的風險,以及讓人更長壽。很多人覺得馬鈴薯是蔬菜,它確實屬於蔬菜,但是含有大量的澱粉,所以馬鈴薯也是主食,而且被認為是優質的碳水。馬鈴薯雖然優質,但有兩種料理方法不推薦但食用,第一個就是大家熟知的發芽馬鈴薯不能吃;第二個是油炸馬鈴薯,包括洋芋片、炸薯條會增加三高以及心血管堵塞的風險,這樣等於失去馬鈴薯原本有益心血管的好處了,建議少吃。王星建議馬鈴薯用蒸或煮著吃,但也別吃太多,每人每天薯類可以吃到50-100克,100克大概就是普通大小的一顆馬鈴薯。資料來源/王星科普
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2024-12-31 醫療.心臟血管
患病未必有明顯跡象 你可能已有高血壓的8個警訊及改善方法
高血壓素有沉默殺手的稱號,在出現諸如胸痛、視力模糊等高血壓危象(血壓數值突然高於180/120毫米汞柱mmHg)前,很容易被人所忽視,但血液對動脈持續過強的壓力會悄悄地影響身體健康。專家指出,高血壓可能會導致各種後果,從心臟病和中風的風險增加,到血管性失智症和腎臟問題。根據《2022台灣高血壓治療指引》,7天居家血壓監測的血壓數值只要大於130/80毫米汞柱mmHg,就是高血壓。以下為你可能未留意高血壓的跡象:1.體重超重專家指出,肥胖已被證實是導致部分初發性高血壓病例的原因之一,即便是短期內在快速增重後稍微超重,也能將血壓提高到危險的程度。幸運的是,由於超重而引起的高血壓風險,在體重減少到健康範圍後會消失。根據梅約診所的資料,只要減少約2.3公斤(5磅)的體重就足以降低血壓,而過去曾經超重並不會讓你承擔更大的風險。2.吸菸專家指出,吸菸除了會立即暫時性提高血壓和心跳速度外,還會增加患高血壓的風險,因為它會使你的動脈變窄並硬化,進而增加心臟病發作和中風的風險。有研究發現,仍然吸菸的人患高血壓的風險最高,而曾經吸菸的人仍然比從未吸菸的人風險更高。換言之,戒菸仍然是減少高血壓風險的有效方法。3.年齡隨著年齡增長,體內的動脈自然會變硬,導致血壓上升,即使是那些一直過著非常健康生活方式的人也不例外。事實上,從40歲開始,患有高血壓風險就會上升。專家提醒,對抗年齡的影響我們能做的有限,但定期檢查血壓是非常重要的。即使感覺自己身體健康、狀況良好,血壓仍然可能偏高,唯一能做的就是量血壓。4.頭暈專家表示,一些患有高血壓的人可能會抱怨感到頭暈和頭重腳輕。雖然這種情況可能容易被當作正常現象,但突然的昏眩感可能表示你的血壓飆升。在某些情況下,耳朵內的血管可能會因為高血壓而受損,導致血液流經這些區域的量減少,從而造成平衡感變差。然而,突然頭暈也可能是心臟病發作或中風徵兆。5.胸痛專家指出,胸痛是高血壓的另一症狀,並且可能與心臟病發作或中風的症狀重疊。持續的緊繃感、壓力或胸部的緊張感可能表明高血壓,因為這些是心絞痛的症狀,心絞痛是指血流暫時減少到心臟,導致胸部疼痛。心絞痛可能會進一步導致心臟節律的變化,這也是高血壓的另一個徵兆。6.頭痛將頭痛當作輕微的病症是很容易的,但某些持續性的頭痛可能表示你的血壓過高。例如反覆發作的頭痛,伴隨著持續的搏動性疼痛,並且從顱骨底部開始,這可能表明高血壓。專家解釋,這種情況通常發生在血壓極高的時候。7.耳鳴耳鳴或耳朵中的嗡嗡聲與高血壓有關,尤其是在年長的患者中。有研究表明,大約44%的耳鳴患者也患有高血壓。專家表示,新出現的耳鳴或帶有脈動聲的耳鳴,比如像心跳的聲音,可能與非常高的血壓有關。8.視力模糊專家指出,發生視網膜病變例如視力模糊或雙視,可能是由於高血壓對眼睛血管的損害所引起的。高血壓引起的其他視力變化可能包括眼睛「飛蚊症」,即漂浮在視野中的小斑點,還有一些情況下可能會突然失明。如何控制高血壓?在某些情況下,一個人的血壓只能通過藥物降到安全的數值。然而,你可以通過調整生活方式來降低患高血壓的風險或將血壓數值降低,包括:.均衡飲食,減少鹽和鈉的攝取(每天鹽分不超過6克)。.定期運動,每週至少兩個半小時。.如果你超重,可以考慮減重。.限制咖啡因的攝取,每天不超過4杯茶或咖啡。.調節壓力,例如練習正念或呼吸練習。.每晚至少睡7小時。【資料來源】.The 10 warning signs of high blood pressure – and what to do about it.What are the Signs and Symptoms of High Blood Pressure?
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2024-12-30 焦點.健康知識+
英團隊模擬女子每天只睡六小時 「25年後變魔戒咕嚕」外表超嚇人
許多人都知道一天最好要睡七至九小時,但大家可能很難想像,如果長期睡眠不足具體來說會變成什麼樣子。根據《紐約郵報》報導,英國一間床具製造商「Bensons for Bed」與睡眠科學家Sophie Bostock博士合作,蒐集學術期刊上睡眠研究的相關數據,模擬出一位25年來只睡6小時的女性——漢娜。圖片中可以看到,長年下來每天平均只睡6小時的漢娜不但駝背、小腹突出、頭髮稀疏,而且臉部皺紋明顯,有點像是《魔戒》電影中的怪物角色「咕嚕」,這些身體特徵令人怵目心驚,提醒民眾睡眠過少如何對整體健康造成影響。睡眠不足造成皮膚老化美容覺不是藉口,看看漢娜蠟黃的臉色、鬆弛的皮膚、眼袋和黑眼圈吧,已有研究指出長期睡眠品質不佳老化跡象更明顯,皮膚屏障也較弱,甚至會對社交活躍度與外表吸引力造成負面影響。睡眠壓力讓你掉頭髮長期睡眠不足會讓身體產生更多壓力荷爾蒙「皮質醇」,導致脫髮、頭皮油膩,而脫髮又會給人帶來壓力,阻礙睡眠品質,可以說是一種惡性循環。睡不飽導致肥胖、慢性疾病睡眠不足會讓脂肪更容易在內臟器官周圍累積,而內臟脂肪又與糖尿病、高血脂等慢性病有關。只睡6小時的漢娜腹部臃腫,當人睡不飽時,會使飢餓素上升、瘦體素下降,導致食慾增加,而長期疲勞的人運動量也相對不足,使得肥胖、代謝疾病問題相繼出現。睡眠不足如何影響體態睡眠不足除了造成肩背痛與駝背,還會使身體處在分解代謝的壓力環境,使代謝功能異常,並提高肌肉流失的風險。研究顯示,就算只是幾個晚上的睡眠剝奪就會降低男性的肌肉蛋白質合成率,在漢娜身上也可以觀察到她四肢肌肉萎縮,而腫脹的腳踝也是由於長期不良的睡眠所引起,而這也是令人擔憂的心臟病前兆。「漢娜」是最嚴重的警告睡眠不足已證明會對健康各方面造成影響,包括免疫力下降、記憶與注意力減退、高血壓、糖尿病、心臟和腎臟問題、憂鬱等慢性疾病。「漢娜」是綜合所有睡眠負面條件的最壞結果,設計團隊希望藉由顯而易見的視覺圖片,讓人們對睡眠不足有更深刻的認知,並從睡眠時間、睡眠習慣與床墊支撐性等方面,更認真去思考並改善自己整體的睡眠狀況。