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生,濕貨,混合均勻打碎
熟,醃製品,混合均勻打碎
生,混合均勻打碎
熟,雞蛋製品,去殼,混合均勻打碎
生,烏骨雞蛋,去殼及蛋白,混合均質
熟,不沾鍋中不加油,待鍋熱打入蛋,約1~2分鐘後翻面,每粒約煎2~3分鐘,取出放冷均質
熟,真空包裝,去殼,混合均勻打碎(雞蛋,醬油,鹽,糖)
生,鴨全蛋,去殼,混合均質
生,濕貨,去內臟,混合均勻打碎
生,雞蛋,去殼及蛋白,混合均質
生,鴨蛋製品,去殼,混合均勻打碎
生,去殼,去頭尾及腸泥,混合均勻打碎
生,烏骨雞蛋,去殼,混合均質
熟,雞蛋製品,去殼,混合均勻打碎(雞蛋,食鹽,鹼液)
生,乾貨,帶殼,混合均勻打碎
熟,約3L一次水滾後打入蛋,改以小火煮2~3分鐘,撈出瀝乾均質
熟,雞蛋製品,混合均勻打碎
熟,鵪鶉蛋製品,真空包裝,去殼,混合均勻打碎(鵪鶉蛋.蜂蜜.醬油)
生,冷凍包裝,混合均勻打碎
生,鴨蛋,去殼及蛋白,混合均質
熟,鵪鶉蛋製品,混合均勻打碎
熟,不沾鍋中加入1小匙油,待油熱打入蛋,約1~2分鐘後翻面,每粒約煎2~3分鐘,取出放冷均質
生,乾貨,混合均勻打碎
熟,鴨蛋製品,去殼,混合均勻打碎(鴨蛋,鹼液,鹽,茶葉)
生,雞蛋,去殼及蛋黃,混合均質