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熟,魚片解凍後,切小塊放入烤盤中,烤箱預熱20分鐘,以190℃烤10分鐘,待冷卻連同湯汁一起均質
生,去鱗,去皮,去頭尾,去內臟及骨刺,混合均勻打碎
熟,去鱗,含皮,去骨刺及內臟,以5g沙拉油炒5分鐘
生,去鱗,去皮,去頭尾,去內臟及骨刺,混合均勻打碎(購買已去鱗片及內臟)
生,混合均勻打碎(圓鱈卵,糖,鹽,檸檬酸,味精)
生,乾貨,混合均勻打碎
生,去殼,去頭尾及腸泥,混合均勻打碎
生,去殼,去頭尾,混合均勻打碎
生,冷凍包裝,去尾殼,混合均勻打碎
生,濕貨,生,濕貨,購買時已去內臟,混合均勻打碎
生,濕貨,混合均勻打碎
熟,約3L一次水滾後打入蛋,改以小火煮2~3分鐘,撈出瀝乾均質
熟,雞蛋去殼打勻,於不沾鍋中加入3大匙油,熱油鍋2分鐘,倒入蛋液以小火快炒3分鐘後,取出放冷均質
熟,雞蛋製品,去殼,混合均勻打碎
生,去皮膜,去內臟,去口器及眼睛,混合均勻打碎
生,鴨蛋,去殼及蛋白,混合均質
熟,去鱗,含皮,去骨刺及內臟,以100g沙拉油在180℃炸3分鐘
生,混合均勻打碎
生,去殼,混合均勻打碎
熟,醃製品,混合均勻打碎
生,鴿蛋,去殼,混合均質
熟,不沾鍋中不加油,待鍋熱打入蛋,約1~2分鐘後翻面,每粒約煎2~3分鐘,取出放冷均質
熟,雞蛋製品,混合均勻打碎
生,鴨蛋,去殼,混合均質