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生,去鱗,去皮,去頭尾,去內臟及骨刺,混合均勻打碎
生,去鱗,含皮,去頭尾,去內臟及骨刺,混合均勻打碎
生,去皮膜,去內臟,去口器及眼睛,混合均勻打碎
生,混合均勻打碎
生,乾貨,混合均勻打碎
熟,鴨蛋製品,去殼,混合均勻打碎
熟,魚片解凍後,切小塊放入1000mL之水中,以中小火煮15分鐘,撈出魚塊瀝乾均質
生,冷凍產品,混合均勻打碎
熟,魚片解凍後,放入已熱油不沾鍋中(加1大匙葵花油),每片約煎7~8分鐘將兩面煎熟,取出放冷均質
生,去殼,去頭尾及腸泥,混合均勻打碎
生,去頭尾及外殼,混合均勻打碎
生,取可食部位,混合均勻打碎