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生,去鱗,含皮,去頭尾,去內臟及骨刺,混合均勻打碎
生,去殼,混合均勻打碎
生,去鱗,去皮,去頭尾,去內臟及骨刺,混合均勻打碎
生,混合均勻打碎
生,濕貨,生,濕貨,購買時已去內臟,混合均勻打碎
生,乾貨,混合均勻打碎
生,雞蛋,去殼,混合均質
生,去殼,去頭尾及腸泥,混合均勻打碎
熟,以白煮蛋熱煮約2小時後(水1.5L,鹽45g,烏龍茶葉40g),以原煮液浸泡隔夜,取蛋黃均質
生,鴿蛋,去殼,混合均質
熟,去殼,去頭尾,混合均勻打碎
生,鵝蛋,去殼,混合均質
生,冷凍包裝,混合均勻打碎
生,烏骨雞蛋,去殼及蛋黃,混合均質
熟,以白煮蛋熱煮約2小時後(水1.5L,鹽45g,烏龍茶葉40g),以原煮液浸泡隔夜,撈出瀝乾均質
熟,雞蛋去殼打勻,於不沾鍋中加入3大匙油,熱油鍋2分鐘,倒入蛋液以小火快炒3分鐘後,取出放冷均質
熟,鵪鶉蛋製品,去殼,混合均勻打碎(鵪鶉蛋,鹽,香辛料,自來水)
熟,雞蛋製品,去殼,混合均勻打碎
生,乾貨,混合均勻磨碎
生,乾貨,混合均勻打碎(綠豆,澱粉,水)