高湯塊(排骨)
其他類別
食品狀態或料理方式
混合均勻打碎(植物油,澱粉,鹽,調味料,豚骨粉,濃縮高湯,洋蔥粉
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食品狀態或料理方式
混合均勻打碎(植物油,澱粉,鹽,調味料,豚骨粉,濃縮高湯,洋蔥粉
*數值單位均為每 100g可食部分之含量
熱量(kcal)
363
水分(g)
1.9
蛋白質(g)
12.5
脂肪(g)
23.9
碳水化合物(g)
24.5
鈉(mg)
14158
膳食纖維(g)
0.4
膽固醇(mg)
12
2026-09-06 12:57:17 養生
台灣人的夏日,是酗芒果的季節。從3、4月土芒果登場,隨後由愛文、玉文、金煌、凱特等品種輪番接力,一路甜到秋天。長達半年的光陰,島嶼的空氣總瀰漫著這股黏稠而豐饒的氣息。
2026-09-06 12:28:56 養生
逛嘉義市東市場,行經醬菜店被天然的酸香味吸引。停下腳步「欣賞」枱面一盤盤的桶筍、菜脯、筍干、瓜仔脯、酸豆、酸白菜等醬菜。平時自己也常醃醬菜,正好藉機「比較」一下。攤位的對面則陳列著一桶桶的醬缸,這是家80年的老店,用傳統的醃漬手法醃酸菜。
2026-09-06 11:06:11 養生
炒蛋別等全熟才起鍋!專家建議在蛋塊凝固、仍帶光澤濕潤時盛盤,利用餘溫完成加熱,避免口感乾硬並維持柔嫩口感。
2026-09-06 10:21:35 養生
醋只要未受污染,放上好幾年通常仍可使用;剩醋除了拌沙拉,還能加入糖霜、熬成醬汁,或製作Shrub調飲,巧妙消耗囤貨。
2026-09-06 09:39:40 養生
魚類一直被視為健康飲食的重要食材,英國國民保健署(NHS)建議,每周至少吃2份魚,以攝取足夠的Omega-3脂肪酸。不過,魚類種類眾多,營養價值並不完全相同。英國營養師Sophie Medlin、City Dietitians創辦人分析常見魚類的營養特色,並給予食用建議。
2026-09-05 09:35:26 養生
不少人一想到「苦瓜」就先被苦味勸退,苦味來自特殊成分,並不代表「越苦越健康」。日本營養師龜崎智子指出,掌握適當的去苦處理、烹調方式與食材搭配,不僅能降低苦味,也能兼顧苦瓜的營養價值,以下整理夏天吃苦瓜的好處與3種推薦搭配。
2026-09-04 09:37:55 養生
夏秋是梨子的產季,清爽多汁的梨子除了消暑解渴之外,營養也相當豐富,英國HUFFPOST網站就整理5大食用梨子的好處,包括:幫助消化、維護心臟健康、降低二型糖尿病風險、減輕發炎、抗癌等。
2026-09-03 15:41:13 養生
法國逾10萬人研究發現,飲食時差每增加1小時,男性心血管疾病風險相對增加14%;但研究僅顯示關聯,無法證明因果。
2026-09-03 10:07:39 養生
日本農家媽媽分享4步驟剖開整顆南瓜:蒂頭與肚臍各切五角形,再延伸切口讓南瓜自然裂開,提醒操作須注意安全。
2026-09-02 10:08:24 養生
醫師指出,喝酒後想吃拉麵,主因是酒精影響血糖調節,並因利尿流失電解質,大腦渴望碳水與鹽分;建議改吃溫熱湯品或茶泡飯,避開高鹽高熱量。
2026-09-02 09:23:57 養生
許多人認為不吃澱粉難有飽足感,醫師整理酪梨、花椰菜、MCT油、雞蛋及鮭魚鯖魚5類食物助延長滿足感,其中酪梨研究稱可達6小時。
2026-09-02 08:55:50 養生
優酪乳可每天適量飲用,建議每日240至480毫升;文中整理飯後30分鐘至2小時、運動後及睡前2小時等3時段,並建議優先選無糖產品。