2024-02-07 10:05:35 聰明飲食
喝茶有助延緩老化 研究顯示每天喝這麼多抗衰老效果最顯著
健康專家發現茶與抗衰老的秘密，對喜歡喝茶的華人來說是個好消息。紐約郵報（New York Post）報導，中國四川大學近日發表在醫學期刊「刺胳針區域健康-西太平洋」（The Lancet Region
-
![健康專家發現茶與抗衰老的秘密，對喜歡喝茶的華人來說是個好消息。]()
-
![鍋具示意圖。]()
2024-02-07 09:53:40 生活智慧王
陶瓷不沾鍋比較安全？專家揭陶瓷及鐵氟龍塗層差異和使用壽命
我在2023-4-13發表現在的不沾鍋比以前毒七倍，網紅的恐怖行銷，之後有很多讀者留言討論，其中我認為比較值得分享的是ppo1764在2023-4-22附上的一個YouTube影片Nonstick P
-
![日本年菜吃什麼？為什麼都吃冷食？「御節料理」5大種類、吉祥食物一次看]()
2024-02-07 08:30:00 聰明飲食
日本年菜吃什麼？為什麼都吃冷食？「御節料理」5大種類、吉祥食物一次看
台灣過年的餐桌上可能會擺著佛跳牆、紅燒獅子頭等好菜，甚至象徵的吉祥寓意，如長年菜寓意「長壽」、吃菜頭象徵「好彩頭」、吃全雞表示「全家福」。在日本，過年吃的「御節料理（おせち）」也代表了深遠的意涵。到底
-
![友情。]()
2024-02-07 07:54:00 人生智慧
高愛倫／歲月正好，放過別人、饒過自己！友情最好的模樣 就是你我都自在
人際交往中的簡單善意，是，不誇大自己的幸福，施展對人最好的安慰。暖心作家高愛倫全新著作《誰都希望從一而終，但是也得饒過自己》，和你一起笑看生活裡的高低起伏，如今歲月正好，放過別人，饒過自己。
-
![馬桶尿垢、浴缸污垢、磁磚黴菌怎麼清？圖／ingimage]()
2024-02-06 16:00:00 生活智慧王
馬桶尿垢、浴缸污垢、磁磚黴菌怎麼清？專家傳授「小蘇打粉加『這一樣』」清潔神助攻
年節將到，預約不到家事達人的媽媽們，這時候備好小蘇打粉，就能輕鬆兩步驟，將浴室髒污清潔乾淨呢！ 浴室清潔4撇步 沒時間打掃沒關係，趁著洗澡後的短短幾分鐘，妳也能快速將浴缸、牆壁與蓮蓬頭清潔乾淨，省
-
-
![多運動一定多健康？芬蘭研究提醒：運動過多小心會加速老化。示意圖／ingimage]()
2024-02-06 14:10:00 運動健身
多運動一定多健康？芬蘭研究提醒：運動過多小心會加速老化，WHO建議每周運動「這時間」
現代新觀念「要活就要動」！為希望身體更健康，許多人天天都運動，甚至有人天天跑馬拉松，但是新研究結果提醒：「不要運動過度」，否則反而老得快，也不見得更長壽。 運動過度小心會老化更快 這項研究
-
![你過年會包紅包給爸媽嗎？示意圖，記者賴香珊／攝影]()
2024-02-06 10:00:56 人生智慧
2024紅包行情／過年紅包可以包1000元嗎？舊的紅包袋何時丟？紅包習俗4禁忌必知
【記者賴香珊／南投即時報導】 迎接農曆新年，不能錯過發紅包和領紅包，但民俗專家廖大乙說，過年準備紅包，除要留意包紅包禁忌，更重要的是量力而為，想包1000元也行，1000是有涵義的好數字；往年的
-
![維他命D示意圖。]()
2024-02-06 09:51:48 保健食品瘋
人人都需要補充維他命D？專家：這種信念有一個非常貪婪的內幕
我在大前天（2024-1-30）發表飲食抗癌，科學揭秘，介紹林口長庚醫院腫瘤科醫師吳教恩剛發布的一支影片，而其中一句話是「這支影片所要傳達的最主要訊息是，目前沒有任何臨床證據顯示攝取某一特定物質，例如
-
![青椒、紅椒、黃椒在植物學分類上屬於「番椒」（學名：Capsicum annuum），都是茄科辣椒屬辣椒種，和辣椒同為親戚，但是在近代出現變異而「不會辣」的品種，且顏色繽紛多元，所以又稱做彩色甜椒。]()
2024-02-06 08:53:15 聰明飲食
哪種顏色的甜椒最營養？烹煮甜椒會流失營養成分 但一方法可補回來
今日美國報（USA Today）報導，普遍被認為是蔬菜的甜椒（bell pepper）其實是一種水果。在植物學上，它們被歸類為漿果，屬有著許多種子的肉質果（fleshy fruits）。 甜椒因
-
![食物及營養素補充也是護眼方法之一，像鮭魚及鮪魚等深海魚、胡蘿蔔、綠花椰菜、雞蛋等天然食材都是不錯選擇。]()
2024-02-05 20:06:00 營養食譜
「好眼力」是可以吃出來的嗎？一表速懂各種護眼營養素和推薦食物
眼睛是靈魂之窗，但現代人「機不離身」，長時間看螢幕、滑手機，可能會造成眼睛疲勞、影響視力。要保養眼睛，除了適度休息、改善生活環境及適當運動外，食物及營養素補充也是護眼方法之一，像鮭魚及鮪魚等深海魚、胡
-
-
![塑成球狀
放入容器中壓平
圖/朱慧芳提供]()
2024-02-05 15:51:09 營養食譜
朱慧芳／黃豆與法鬥
有一種愛千絲萬縷，層層疊疊，不斷交織、加深加厚「畫」成大愛；有一種食物平淡低調，經過發酵轉變，幻化出豐厚的滋味，為其他食...
-
![長年菜象徵長命百歲，是年飯的要角，圖片為芥菜。圖／本報資料照片]()
2024-02-05 13:44:42 聰明飲食
長年菜也有南北之爭？中國也有長年菜？速懂「3種長年菜」背後的文化意涵
每年除夕要吃的團圓飯，一定會出現的一道菜就是「長年菜」，有「長年菜」之稱的蔬菜其實有3種，3種長年菜都帶有過年的吉祥寓意！ 1.北芥菜（刈菜） 北部長年菜用的是「芥菜」，這裡的北部主要指台南市
-
![黑巧克力與心情與心理健康的正面影響相關。]()
2024-02-05 12:16:52 聰明飲食
「食補」也有益於心理健康 研究曝5食物助抗季節性憂鬱症
隨著季節轉變，有時季節性憂鬱也跟著悄悄來襲，維持健康、均衡的飲食有助於對抗憂鬱症狀並提振心情，而「食補」也有益於心理健康。 魚 《流行病學與社區健康期刊（Journal of Epidemio
-
![雞蛋別和高脂肪食物一起吃。圖/123RF]()
2024-02-05 11:26:37 聰明飲食
膽固醇過高到底可不可以吃蛋？不吃雞蛋會造成營養缺乏嗎？
雞蛋營養豐富又美味，但對於高血脂（膽固醇）的患者來說，到底能不能放心吃雞蛋，一直是個存在爭議的複雜議題。因為一顆雞蛋大約含有210毫克膽固醇，一般建議每日膽固醇攝取不宜超過300毫克，吃一顆雞蛋就超過
-
![芥菜富含鉀離子，適合高血壓患者食用。本報資料照片]()
2024-02-05 06:30:00 聰明飲食
過年必吃「長年菜」是什麼菜！芥菜怎麼煮不會苦？5大功效、禁忌、料理一次看
長年菜即芥菜，在華人文化中象徵著長壽和吉祥，嘗試農曆過年的應景佳餚。不過，有些人對芥菜的印象是帶有苦味或辛辣味的蔬菜，因而感到畏懼。其實常見的菜品例如：榨菜、酸菜、福菜和梅乾菜等，都是芥菜醃漬品喔！芥
-
-
![烤馬鈴薯來說，先用叉子在表皮戳出小孔，也是為了可讓水分透過表皮蒸發，並使內部熟透。（示意圖／ingimage）]()
2024-02-04 17:15:00 聰明飲食
馬鈴薯剛出烤箱 記得「加一步驟」保持質地鬆軟
烤一整顆馬鈴薯，是享受其原始風味與鬆軟口感最直接、美味的方式之一。多數人在將馬鈴薯放入烤箱前，會先洗淨表皮污泥，並用叉子在上面戳幾個洞。美食網站Tasting Table撰稿人霍蘭（Julia Hol
-
![鼻塞、流鼻涕是感冒、鼻過敏還是鼻竇炎？]()
2024-02-04 09:00:00 抗老養生
「立春」養生宜養肝！多吃這一類食物清熱解毒，做好5件事不生病
立春，是二十四節氣中的第一个節氣，也是一年中陽氣逐漸升騰的開始。在農曆的節令中，立春代表著春天的到來，萬物復甦，陽光明媚，人們紛紛開始注重養生保健，以迎接新一年的生機勃勃。本文將探討立春節氣的養生方法
-
![鹿示意圖。]()
2024-02-04 07:00:00 保健食品瘋
鹿沒有膽能治百病？飲食會避開有毒植物？教授揭露鹿胎盤話術
我在2023-6-2發表鹿胎盤胡扯更上層樓：鹿沒膽，所以能治百病，癌症，駁斥一篇假科學真推銷的網路文章。這篇文章為了推銷一款「能治百病」的鹿胎盤XXX而捏造出許多偽科學論調，包括：（1）鹿的基因與人最
-
![死亡焦慮在中老年族群中特別鮮明，因為年輕時光是生活就很忙了，無暇顧及；到了老年，卻可能因一場大病，逼迫自己去思考生命所為何來，或是親友的逝去提醒著「總有一天也會換我」。圖為示意圖，非新聞當事人。圖／聯合報系資料照片]()
2024-02-03 16:50:00 人生智慧
老了怕老伴或自己先走！面對死亡恐懼，專家建議「提早做好1件事」
近百歲的老奶奶坐在輪椅上，被比她更老、身體更差、走路不穩的老爺爺推進來。老奶奶身體多處不舒服，做了各科檢查都正常，醫生將...
-
![台糖安心豚梅花肉片檢出瘦肉精。圖／台中市政府提供]()
2024-02-03 16:19:22 聰明飲食
國產肉片驚爆檢出瘦肉精西布特羅！毒物專家顏宗海：攝取過量恐提高心血管疾病風險
台中市政府食安處上月15日針對市售肉品動物用藥進行抽驗，檢驗結果發現國產台糖安心豚梅花肉片（冷凍），含有不得檢出的瘦肉精西布特羅（Cimbuterol），檢出數值為0.002ppm，依違反食安法開罰，
-
-
![「好朋友書店」店長許嘉諾依自己的需求選書、辦活動，與客人情感交流，也療癒了自己。圖／許嘉諾提供]()
2024-02-03 15:25:26 人生智慧
長命百歲是祝福，還是焦慮？「4本好書」 教你面對自己，提升心靈正能量
「為什麼我在這邊特別容易找到想看的書？」女人走進「好朋友書店」，她稍早逛了幾間大書店都買不到書，卻在進入這間只有六坪大、...
-
![大掃除是轉運最佳時機！盤點新年必「斷捨離9樣物品」。圖╱123RF]()
2024-02-03 15:10:30 生活智慧王
大掃除是轉運最佳時機！盤點新年必「斷捨離9樣物品」 專家：不要不信，留著只會讓衰運上身
新年大掃除也是轉運的最佳時機，千萬別錯失這個機會！ 除了趁著年前在家中大掃除，將累積一年的穢氣和厄運清除乾淨外，這樣才能迎來一整年的好家運！所以，別說自己念舊，也別說自己節省，你的運勢有可能因為
-
![很多人愛海鮮的肉質甘甜，但舉凡對蕁麻疹、濕疹、玫瑰糠疹、異位性皮膚炎和乾癬等皮膚病患來說，所有海鮮如魚、蝦等皆屬寒性，其中又以螃蟹最寒最是忌諱。圖/ingimage]()
2024-02-03 13:55:00 聰明飲食
聚餐少不了海鮮！醫師盤點哪些食物暗藏海鮮陷阱？「1食物」最寒最是忌諱
農曆春節前尾牙聚餐多，而海鮮又是常見的食材，尤其海鮮類很可能是許多菜餚中隱藏的成分，民眾如果不小心吃錯食物，很容易誘發各種皮膚疾病發作，飲食上必須多加留意。 哪些食物暗藏海鮮陷阱？ 醫師提醒
-
![膳食纖維5好處一次看。圖/PrimePlus健康設計家]()
2024-02-03 09:39:00 聰明飲食
降低血脂、降膽固醇、延緩血糖上升...膳食纖維5好處一次看！營養師告訴你哪些食物富含膳食纖維
說到健康飲食，大家都知道一些簡單的小技巧，包括均衡飲食、多吃蔬果，選擇少油、少鹽的烹調方式及少喝含糖飲料等，注重養生的人還會以未精緻的全穀類或根莖類食物來取代精緻澱粉（如白米、白麵等），而這些方法之中
-
![12生肖大掃除注意事項一次看！圖／ingimage]()
2024-02-02 16:00:00 生活智慧王
12生肖大掃除注意！命理師警告「掃錯恐怕衰一整年」 加碼掃除順序、最佳打掃時間
迎接新年到來，正是大掃除的最佳時刻！尤其是不常清理的死角，或是灰塵堆積的高處，都是是透過一年一度的清理過程，把過去一年的厄運通通掃掉，並在新年重新開始，迎接全新好運。 12生肖大掃除注意事項一次
-
![飲食當中，每增加2%反式脂肪，罹患心臟病的風險就增加23%。]()
2024-02-02 09:34:51 聰明飲食
心臟科醫師點名對動脈最糟2類食物，少吃為妙！3招維護動脈健康
耶魯大學醫學院心臟科教授克倫赫茲（Harlan Krumholz）和曼哈頓心臟專科醫院心臟科學家葛林（Mary Greene）都認為油炸類食物對動脈健康危害最大。葛林說，「絕對最糟」的是用導致發炎的油
-
![虱目魚2營養素比鮭魚還要高]()
2024-02-02 00:45:00 營養食譜
虱目魚「3低」，2營養素比鮭魚還高！用手摸一摸，新鮮的魚表面有「這個」
虱目魚的營養成分與牛奶相類似，被稱為「牛奶魚」，除了魚體呈現乳白色之外，更含有豐富的營養素，包含17種胺基酸及膠質，是相當優異的蛋白質來源，相較於其他禽畜類，魚肉更容易被人體消化吸收。 虱
-
![營養師點名「8種食物」會愈吃愈累！麥片、咖啡上榜 ，就連能量飲料也是]()
2024-02-01 14:26:33 聰明飲食
營養師點名「8種食物」會愈吃愈累！麥片、咖啡上榜 ，就連能量飲料也是
常常覺得每天好累、好疲勞嗎？可能是飲食習慣造成的喔！營養師程涵宇整理了8種會越吃越累的食物，小心別踩雷。 「8種食物」會愈吃愈累 1、精緻澱粉→白吐司、白米飯、甜甜圈 天然未精製的全穀雜糧類
-
![抗菌洗潔劑真的抗菌？示意圖／ingimage]()
2024-02-01 14:10:00 生活智慧王
抗菌洗潔劑真的抗菌？以果皮自製環保酵素安全？專家曝真相，包裝出現「這些字」要當心
「抗菌」的食品用洗潔劑，真的能抗菌嗎？是抗什麼的菌？對此，食品藥物管理署（下稱食藥署）邀請長榮大學食品安全衛生與檢驗學士學位學程許淑真副教授，來說明使用及選購食品用洗潔劑的正確觀念。 抗菌洗潔劑
-
![「哇沙咪」到底是山葵、辣根還是芥末？]()
2024-02-01 09:34:45 聰明飲食
「哇沙比」到底是山葵、辣根還是芥末？哪種真的有殺菌功效？
我在2023-12-28發表山葵能防失智？，指出《新聞雲》發表的日本研究：多吃山葵「有助加強老年人記憶力」 有望預防失智，是不值得相信。 兩天後，臉書朋友羅先生寄來一篇《三立新聞》在2019-1
共
239
頁