2023-03-04 16:15:00 聰明飲食
來一杯營養果汁增強免疫力！醫師、藥師教你DIY小松菜奇異果汁、高纖綠拿鐵、沙棘多莓汁
【本文重點】本文介紹哈佛公共衛生學院和台灣衛生福利部國民健康署，所提供的飲食指南，強調健康飲食的基本原則適用於所有人，並提醒人們避免過度烹調或加工食物產生致癌自由基。作者分享「健康金四角」：吃對食物、
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![早晨來一杯營養果汁，補充多樣化的減齡營養素！]()
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![吃醋可調整身體酸鹼值？圖／pixabay]()
2023-03-04 09:36:22 聰明飲食
吃醋可調整身體酸鹼值？ 專家籲有「這症狀」空腹千萬別喝
【本文重點】本文講述了醋在生活中的重要性及其製作方法、原料以及用途。醋可用於醃漬、調味、稀釋成醋飲等，是生活中不可缺少的調味品之一。 --by Notion AI 柴、米、油、鹽、醬、醋、
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![運動後吃吸收較好更容易胖？空腹運動會增加燃脂？營養師教你運動前中後怎麼吃]()
2023-03-04 09:15:00 聰明飲食
運動後吃吸收較好更容易胖？空腹運動會增加燃脂？營養師教你運動前中後怎麼吃
【本文重點】提供運動前、中、後的聰明飲食選擇建議，讓讀者能更有效地恢復體力、降低腸胃不適和避免過度攝取熱量。首先，運動強度與時間決定了補充飲食的需求，並不是所有運動都需要額外補充能量。其次，在運動前補
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![很多人覺得運動入門很難，要不就是沒時間，所以簡文仁提倡「隨時隨地、快快樂樂做運動！」]()
2023-03-03 00:21:00 抗老養生
日走1.7萬步、68歲還能劈腿！物理治療師簡文仁：做好這5件事，服老不懼老
提起簡文仁，腦海自動浮現每年春節，在電視上教做生肖操的軟Q阿伯，他以風趣解說、簡單動作，鼓勵大眾多活動，一推廣就是20多年。記憶力極佳的他扳著手指數：「從龍年開始，快2輪了！過年吃大餐嘛～要鼓勵運動，
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![優格是非常好的蛋白質來源，對於提供人體基本營養，維持肌肉與骨骼健康很有價值。]()
2023-03-02 09:50:16 聰明飲食
補充蛋白質、益生菌，優格還有那些好處？專家揭這時間吃最佳
優格是非常好的蛋白質來源，對於提供人體基本營養，維持肌肉與骨骼健康很有價值。對於乳糖不耐而不敢喝牛奶的人，是補充鈣質的良好選項。而且優格除了提供蛋白質、鈣質等營養之外，優格因為具有活菌，更有許多機能性，包括提供益生菌、調整腸道健康、預防大腸癌等功效。
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![因為每日書寫三件美好的小事，我找到知恩的智慧，尋到感恩的力量，覓到報恩的幸福。]()
2023-03-02 00:45:00 心理學解密
每日書寫3件美好的小事，知恩、感恩、報恩！4步驟建立發現美好事物的習慣
我曾經在國立臺灣圖書館「終結句點王」線上讀書會活動中，邀請社交平臺人氣王謝文憲憲哥來分享。印象最深刻的是，憲哥提到疫情時間，大家的生活驟變，他自己也是，而與其抱怨生氣，不如努力爭氣，所以他進行了每日三
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![好好排心毒，很多病痛可免除。圖／ingimage]()
2023-03-01 17:10:00 抗老養生
好好排心毒，很多病痛可免除！名醫曝：預防疾病，從清除貪嗔癡三毒開始
你若好好喝水、好好運動、好好流汗、好好調整腸道菌相，身體裡的很多毒素，自然而然會排出去，人體天生自帶自潔功能，請善加利用。知名身心靈預防醫學專家，洛桑加參醫師出版《不生病的藏傳煉心術：護你身心均安的內
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![每天鍛鍊11分鐘，可降低23%的早逝風險！圖/123RF]()
2023-03-01 14:56:15 運動健身
每天鍛鍊11分鐘，可降低23%的早逝風險！ 也能降低心血管疾病、癌症罹患率！
國外一項大型新研究發現，每天只需進行11分鐘中等強度到高強度的有氧運動，即可降低罹患癌症、心血管疾病或過早死亡的風險，可降低23%的早逝風險。 有氧運動包括散步、跳舞、跑步、慢跑、騎自行車和游泳，您
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![雞蛋最重要的營養素為蛋白質，一顆雞蛋約含7公克蛋白質。]()
2023-03-01 09:52:20 聰明飲食
雞蛋除了蛋白質還有哪些營養素？吃不到蛋可吃這5類食物替代
雞蛋最重要的營養素為蛋白質，一顆雞蛋約含7公克蛋白質。其實，含蛋白質營養的天然食物相當多元，從豆類、魚、肉、牛奶都可以獲得。建議豆類可以優先選擇傳統豆腐、豆乾這類含鈣量多的豆製品，豆漿以無糖豆漿為主；肉類選擇雞胸肉、魚肉、瘦肉等，以免吃進過多的膽固醇及飽和脂肪，不利心血管健康。
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![圖片來源 ／健康醫療網]()
2023-03-01 09:41:58 抗老養生
5個「藍色地區」盛產百歲人瑞！類似地中海飲食的「藍區飲食」怎麼吃？
地球上5個「藍色地區」（Blue Zones）包括義大利薩丁尼亞、日本沖繩等地，靠著植物性飲食、維持充足活動量、維持身心健康等生活方式，屢創長壽紀錄。美國藍區（Blue Zones）機構創辦人丹布特納
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![重訓不只在訓練肌肉，也會對人體最基礎的細胞層級產生影響。當我們年紀變大時，細胞層級也發生了一些結構性的變化，使得樂齡族的生活面臨巨大的挑戰。這常常讓人覺得是無法避免的，但不論你相信與否，我們還是可以做一些事來使身體的細胞減緩衰老。]()
2023-03-01 09:37:21 運動健身
控制血糖、穩定血壓！詳解長期重訓好處：為何過40歲後你需要重量訓練？
在許多人的成長過程中，「重訓」可能是學生時代體育課中規定一定要做的事，或是因為我們的競爭對手在練，所以我們也不得不練。除此之外，一般人大都不會考慮從事重量訓練。現在我們知道，重訓不只在訓練肌肉，也會對人體最基礎的細胞層級產生影響。當我們年紀變大時，細胞層級也發生了一些結構性的變化，使得樂齡族的生活面臨巨大的挑戰。這常常讓人覺得是無法避免的，但不論你相信與否，我們還是可以做一些事來使身體的細胞減緩衰老。
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![要怎麼和運動親近，和它成為朋友？]()
2023-03-01 00:34:00 心理學解密
一個人如何從完全不運動到輕鬆運動？循序漸進5階段做到
我曾是一個能搭車絕不走路的人。可能是不喜歡走路帶來的身體濕黏感，汗水淋漓不只不能讓我覺得舒壓，反而讓我有些煩躁，直到有天身體微恙就診，醫生告訴我：「你看起來很瘦削，但是你的體脂偏高，再不運動，不久後可
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![春季養肝！醫師授「呼吸法」排出體內無名火。圖／ingimage]()
2023-02-28 09:00:00 抗老養生
春季養肝！醫師授「呼吸法」排出體內無名火，抵禦外來病邪入侵
春天柳樹成蔭，繁花似錦，古代遊人傍著綠水湖煙盪鞦韆，好不愜意。然而，同樣的紅花新柳，卻也有人能看作「天地無情、江山有恨」。不知道從你眼裡看出去的春天景致，是春意闌珊，抑或是春漾滿山？ 如果你體內
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![冷凍庫示意圖。]()
2023-02-27 00:23:00 人生智慧
長生不老的食物，都藏在阿嬤跟媽媽的冰箱！而最後，我也複製了這件事
阿嬤冷凍庫裡的食物都是長生不老、永生不壞的。冷凍裡有多年的年糕、芋頭糕、過年拜拜的全雞、水煮五花肉、煎魚，還有鹹魚 冷凍庫裡翻出什麼都不意外，只要冰到冷凍就永遠都能吃，沒有過期問題。...... 每
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![雞蛋]()
2023-02-26 16:46:41 聰明飲食
吃不到蛋該怎麼辦？蛋白質最佳攝取排序一次看：雞蛋非首選
吃不到蛋該怎麼補充蛋白質呢？營養師程涵宇分享，吃豆類、魚/海鮮類、肉類都可以。一顆雞蛋的蛋白質=一份蛋白質=7克蛋白質=1杯豆漿(190ml)=3湯匙毛豆=半盒豆腐=1.3片小方豆乾=3隻白蝦=6個大文蛤 =8個蚵仔=30g雞胸肉=35g豬/牛肉=1/2手掌心肉類。
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![劉世添(左)與吳翠霞夫婦退休後開始在南台灣種可可樹。圖/朱慧芳提供]()
2023-02-26 16:15:08 營養食譜
朱慧芳／自製巧克力，可以嗎？
難得的陽光周末，到熱鬧的市集逛逛，第一個吸引我的攤位就是來自屏東，自產自製的巧克力攤位「可可斯坦」。
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![菠菜腐皮捲 圖/陳芸英提供]()
2023-02-26 13:01:25 營養食譜
薄薄一張「皮」 化「腐」朽為神奇
我第一次對腐皮料理有興趣是在港式餐館吃「鮮蝦腐皮捲」時。它的外皮香脆，內餡多汁，口感酥而不油膩，吃完滿嘴都是蝦汁，令人難...
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![各種顏色「防癌蔬果」大公開。圖／ingimage]()
2023-02-25 16:50:15 聰明飲食
各種顏色「防癌蔬果」大公開！營養師授防癌3大重點觀念，多色多樣最健康養生！
說到防癌飲食，民眾會多吃蔬果，不過大多也不大清楚吃下了什麼、是不是真的有利防癌。其實有許多蔬果的營養經研究發現，是確實對於防癌相當有幫助的。嫚嫚營養師依顏色介紹蔬果及其中營養，大家可以適量的添加於生活
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![一名網友在外送平台向鹹酥雞店家備註「拜託拿洋蔥砸我」，餐點送來時，店家直接給她一整顆洋蔥。圖擷自<a href="https://www.dcard.tw/f/funny/p/241305769" target="_blank" style="color:#0074ad">Dcard</a>]()
2023-02-25 14:50:00 聰明飲食
點外送備註「拜託拿洋蔥砸我」，老闆放大絕送一顆！ 專家：洋蔥有降血脂抗氧化功效
許多人不想出門買餐點時就會叫外送，而在點外送時有些人會有「客製化」的需求，像是不要加香菜、不要加蔥、小辣等。而有一名網友在外送平台點鹹酥雞，並備註「拜託拿洋蔥砸我」，沒想到餐點一來，讓她直呼「店家是不
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![吃素卻還是得大腸癌？圖／Canva]()
2023-02-25 09:43:00 聰明飲食
吃素卻還是得大腸癌？營養師指6原因，3原則這樣吃更健康！
現今健康飲食當道，不少民眾飲食習慣會多以素食為主，甚至是全素。不過也有許多民眾不解，為何都吃素了還罹患與飲食高度相關的大腸癌？ 嫚嫚營養師建議，素食者可檢視自己所吃的素食是否真的為「健康的素食」，而若
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![養生飯類我適合哪一種？常見６種飯一次瞭解。圖／ingimage]()
2023-02-24 17:10:00 聰明飲食
常見養生飯類我適合哪一種？紫米、糙米、五穀米、花椰菜米一次瞭解
隨養生健康意識抬頭，民眾吃飯也會挑選飯類，以健康養生類餐盒或素食店常見的飯類來看，除了白飯、清粥之外，常見如紫米、糙米、五穀米、花椰菜米，這些米飯究竟有甚麼樣的好處？哪一種適合自己？該怎麼吃更健康？劉
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![白花椰菜怎麼洗才乾淨？]()
2023-02-24 16:29:09 生活智慧王
花椰菜怎麼洗才乾淨？北農教3步驟揪菜蟲！譚敦慈：洗蔬果只有一方法
日前有網友在網路上發問「花椰菜該怎麼洗？」，許多人建議泡鹽水或加太白粉洗。不過其實洗菜最正確的方式還是用流動清水洗，臺北農產指出，手持花梗，用清水沖洗，3步驟就可以清除花椰菜菜蟲。
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![運動對健康的好處顯而易見，但在何時運動最有益則一直眾說紛紜。一項最新研究指出，在午間運動的人更能降低早逝風險。]()
2023-02-23 18:06:13 運動健身
比晨練更佳的運動時間出爐 研究揭何時運動最能提高健康益處
運動對健康的好處顯而易見，但在何時運動最有益則一直眾說紛紜。最新研究指出，在一天中的任何時間進行中等至高強度的體能鍛煉都能提供益處，且每周運動150分鐘最有益。不過在上午11點至下午5點之間活動量升高的人，比早上或晚上運動的人更能降低的死亡風險。
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![全球鬧蛋荒，我們可以吃其他什麼食物來替代雞蛋？。圖／ingimage]()
2023-02-23 17:28:22 聰明飲食
替代雞蛋的食物，竟然有它！一表看替代雞蛋營養的食物有哪些
全球鬧蛋荒，民眾苦於有錢買不到蛋。偏偏許多料理都需要仰賴雞蛋，早餐吃漢堡沒加蛋就少一份營養，中午想吃蛋炒飯，沒蛋能炒嗎？如果短期內雞蛋就是無法充足供應，那我們可以吃其他什麼食物來替代雞蛋？
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![幾顆火鍋料動輒就是破百大卡，，高敏敏整理了「火鍋料熱量圖鑑」，告訴你吃一顆火鍋料的熱量及要快走多久才能消耗。記者楊雅棠／攝影]()
2023-02-23 16:50:26 聰明飲食
吃火鍋料要跑27分鐘！高敏敏揭「火鍋料熱量＋運動消耗時間」，教你健康吃鍋不發胖
你喜歡吃火鍋嗎？對於愛吃鍋的人而言，一年四季都是適合吃鍋的季節。而火鍋裡面除了肉片跟葉菜類，當然還少不了各式各樣的火鍋料。但火鍋料吃下肚的同時，也攝取了許多「高澱粉、高油脂、高鈉」，增加身體的負擔！對
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![豬肉這部位少吃！肉販曝常有病變肉瘤。圖／本報資料照片]()
2023-02-22 16:34:19 聰明飲食
豬肉這部位少吃！肉販曝常有「病變肉瘤」 顏宗海教你如何避免有肉瘤的豬肉
豬肉是台灣人喜食的肉品種類，今有民眾在網路上爆料，呼籲某部位的豬肉要少吃，因常有「病變腫瘤」，不慎吃下肚恐有害身體健康。對此，中華養豬協會理事長楊杰表示，過往因我為口蹄疫疫區，豬隻必須接種「口蹄疫疫苗
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![每天早上人手一杯咖啡是辦公室常見風景，不過很少人知道它實際上會對你有什麼影響，像是咖啡因多快會發揮作用？或是咖啡因如何喚醒你？甚至喝多少咖啡才是安全不過量嗎？]()
2023-02-21 18:38:58 聰明飲食
咖啡因對身體有什麼影響？詳解如何獲得咖啡好處及不喝過量
每天早上人手一杯咖啡是辦公室常見風景，不過很少人知道它實際上會對你有什麼影響，像是咖啡因多快會發揮作用？或是咖啡因如何喚醒你？甚至喝多少咖啡才是安全不過量嗎？以下為與咖啡因相關的常見問題與解答。
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![在多雨潮濕的台灣，除濕機幾乎是家家戶戶必備家電。圖／Ingimage]()
2023-02-21 16:51:00 生活智慧王
除濕機除到幾%最舒適？最佳濕度曝光 設錯「只是浪費電而已」
台灣潮濕多雨，很多人會添購除濕機，降低家中的濕度，避免物品發霉。但濕度並非越低越好，太乾反而會導致身體不適，那麼，究竟要除到多少才最舒適呢？ 除濕機除到幾%最舒適？睡覺要不要開？一名PTT網友在
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![保健食品飯前吃還是飯後吃好？]()
2023-02-20 17:21:46 保健食品瘋
保健食品飯前吃還是飯後吃好？術前該停用嗎？關於保健食品的8個關鍵問答
台灣很多人在吃保健食品，而大家最常問的問題就是，什麼時間吃效果最好？不要以為有吃就好，吃錯時間可能等同於白吃。還有另一個很常見的現象，就是沒頭沒腦的吃，也不知它有沒有什麼效益！其實這樣還不如別吃。《元
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![腎結石示意]()
2023-02-20 09:43:43 保健食品瘋
號稱能幫助排出腎結石的保健品樂治寧有效嗎？教授這麼說
ESWL是extracorporeal shock wave lithotripsy（體外衝擊波碎石術），是一種治療腎結石的方法，而Rowatinex則是一種聲稱能幫助排出腎結石的保健品（無需醫師處方）。雖然所有台灣的相關網站都是說「德國原裝Rowatinex樂治寧」，但其實Rowatinex是愛爾蘭一家名叫Rowa Pharmaceuticals Ltd.的公司所生產的。根據Rowa Pharmaceuticals Ltd網站所提供的資訊，Rowatinex的主要成分是Pinene（蒎烯），camphene（莰烯），cineol （桉樹腦），fenchone （小茴香酮），borneol （冰片），和anethol （茴香腦）。由於這些成分全都屬於terpene（萜烯），所以醫學文獻裡有時會把Rowatinex稱呼為terpene combination（萜烯複方）。
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