2024-04-13 09:15:00 生活智慧王
電子鍋內蓋髒了才洗？「6使用地雷」恐害你把黴菌和細菌吃下肚
電子鍋是許多家庭的煮飯器具，方便又有保溫功能，但清潔上可千萬不要偷懶，也別過度依賴保溫功能。你家用什麼煮飯？很多家庭都會使用電子鍋，但你知道正確的使用與清潔方法嗎？以下有許多常見的錯誤用法，來看看虎牌
-
![6個電子鍋使用地雷恐害你把黴菌和細菌吃下肚。圖/shutterstock]()
-
![電費調整，怎麼知道我家會被調整多少？]()
2024-04-12 17:11:39 生活智慧王
電費調漲，怎麼知道我家會被調多少？拿出舊電費單，看表格對照台電教你算！
電價自4月起調漲，很多人應該都知道了。但大家不清楚的是，我要怎麼知道我家的電費到底會被調整多少？台電教大家直接拿出家裡以前的電費帳單來算就很清楚。 電價方案是以每月用電度數計算，用電度數越多，增
-
![牙刷這個不起眼的日常衛生用品，不僅能幫你保持口腔清潔，還另外大有用處。]()
2024-04-12 14:43:49 生活智慧王
舊牙刷先別丟，拿來清潔家中這5個地方超好用！
牙刷這個不起眼的日常衛生用品，不僅能幫你保持口腔清潔，還另外大有用處；根據專家，牙刷是用來清理家中一些難以到達地方的最佳工具，而且多數情況下，用你淘汰的舊牙刷就可以了。 磁磚縫隙 在相對乾淨整
-
![膠原蛋白是什麼？該補充膠原蛋白嗎？圖/PrimePlus健康設計家]()
2024-04-12 14:04:49 聰明飲食
膠原蛋白是什麼？該補充膠原蛋白嗎？營養師提醒搭配「1物」一起吃更有效
膠原蛋白是人體內含量最高的蛋白質，佔體內總蛋白量的25%以上，並且廣泛分布在身體各處，像是皮膚、軟骨、韌帶、肌腱、眼角膜、血管壁和內臟器官等地方都有它的蹤跡。 膠原蛋白的-組成及構造 它是種纖
-
![製造獨處時刻好浪漫！全台夜景秘境清單一次看，「最方便夜景」在這裡]()
2024-04-12 00:02:00 生活智慧王
製造獨處時刻好浪漫！全台夜景秘境清單一次看，「最方便夜景」在這裡
還在尋找夜晚的好去處嗎？與朋友、另一半一起在星空下遠眺滿城燈光，欣賞城市夜景，想必是件非常浪漫的事情吧！而台灣因為都市與群山鄰近，所以有許多適合看夜景的好去處，就跟我們一起看看有哪些熱門夜景吧！
-
-
![發泡錠是否會造成腎結石？]()
2024-04-11 18:15:34 保健食品瘋
常喝發泡錠會導致腎結石？維生素C吃過量會傷身嗎？
季節交替，早晚溫差大，民眾感覺身體抵抗力下降、快要感冒時，會泡一杯維生素C發泡錠，好喝又順口。知名主持人于美人於2019年開刀取出上百顆腎結石，她曾提及自己非常愛喝維他命C飲品，幾乎每天都喝。
-
![梅子為梅花的果實。]()
2024-04-11 17:25:26 聰明飲食
梅子是梅花果實，但梅花不只一種！青梅和黃梅適合哪些料理？
脆梅的鹹酸甜滋味深受許多人喜愛，脆梅的原料為梅子，其果實外皮有短柔毛，為薔薇科桃李屬植物，不過鮮果滋味苦澀，所以大都加工製成食品。不過，你知道梅子就是梅花的果實嗎？ 賞花和食用的梅一樣嗎？ 梅
-
![10種食物可幫助加速脂肪代謝。]()
2024-04-11 09:23:00 健康瘦身
10種食物幫助加速脂肪代謝 趕在夏天來臨之前甩掉肥肉
肥胖不僅僅會影響外觀，也對健康直接或是間接造成些許影響。肥胖不只是體重的問題而已，脂肪的堆積才是關鍵，因此，正確的體重控制，應該是學會如何消除體內的脂肪。 10種食物幫助加速脂肪代謝 營養
-
![師大體育與運動科學系教授張育愷。惠弘裕／攝影]()
2024-04-10 20:10:25 運動健身
影片／「八卦導引」第一式：「猛虎出山」5動作要訣，脊椎伸展鍛鍊下肢肌力
現代人長時間使用3C、久坐不動，容易引發肩頸背痛和身體歪斜，加速老化、肌肉流失，衍生出許多慢性疾病。師大體育與運動科學系教授張育愷推薦大家，每天可抽空5分鐘從事「八卦導引」健身運動，透過八個動作，可延
-
![不婚不生沒手足老後怎麼辦？做好6件事替老後做準備。圖/ingimage]()
2024-04-10 17:45:56 人生智慧
不婚不生也沒兄弟姊妹，老後會孤獨死嗎？做好6件事替老後做準備
台灣不婚單身人數愈來愈多，「一個人生活」已成普遍社會現象。你有是否有思考過，一個人如果不結婚、不生小孩，也沒有兄弟姊妹，那老後怎麼辦？是會晚年生活過得多采多姿，活出自己理想的樣子？還是晚年沒有親人朋友
-
-
![黃、綠皮香蕉。圖／ingimage]()
2024-04-10 17:11:09 營養食譜
綠色香蕉能吃嗎？一圖看香蕉由綠到黃食用建議！天氣冷熱保存方式略有不同
香蕉在台灣一年四季都吃的到，香蕉物美價廉，營養又豐富，是許多運動族群補充能量最方便的選擇。不過香蕉有不同顏色的品種，你以為綠色香蕉還沒成熟不能吃嗎？《鮮享農YA - 農糧署》臉書粉絲專頁教你認識各種顏
-
![外觀近似牛尾巴又像人參，其貌不揚的牛蒡，卻含有豐富的營養。]()
2024-04-10 15:26:59 聰明飲食
牛蒡怎麼煮才不會變黑？必學防黑、去澀及新鮮度挑選方法
外觀近似牛尾巴又像人參，其貌不揚的牛蒡，卻含有豐富的營養，深受日本人喜愛，甚至有「東洋蔘」的美名，被視為優質卻不貴的保健養生食材。然而，牛蒡不耐久放又易變黑，該怎麼挑選新鮮牛蒡及保存？ 牛蒡營養
-
![芥藍，亦稱芥蘭，為十字花科植物中甘藍的變種。]()
2024-04-09 17:58:49 聰明飲食
高鈣蔬菜芥藍怎麼煮不會苦？教你2招去除苦味及脆嫩挑選訣竅
芥藍，亦稱芥蘭、格蘭菜或隔暝仔菜，為十字花科植物中不結球甘藍菜的一種，吃起來略帶苦味，是有些人對芥藍敬謝不敏的原因。想改善芥藍的苦味可以怎麼做？有兩招可有效降低苦味。 芥藍營養價值有哪些？ 芥
-
![日本百年老店小林製藥的紅麴健康食品造成造成消費者生病，甚至已有5人死亡。圖／取自小林製藥Ｘ]()
2024-04-09 16:35:23 保健食品瘋
吃紅麴為何會吃到沒命？ 醫師：紅麴1狀況易生成有害物質
日本小林製薬公司的紅麴保健食品出包，檢驗出致命毒素「軟毛青黴酸」，多人出現腎臟疾病，包括死亡案例，國內二百多件採用其原料及相關產品已經回收下架，為什麼養生保健食品未吃出問題呢？台大家庭醫學部兼任主治醫
-
![豆腐、豆漿、豆花...都是優質蛋白質食物！調整血脂、防癌、改善更年期。圖／ingimage]()
2024-04-09 14:00:00 聰明飲食
豆腐、豆漿、豆花...都是優質蛋白質食物！調整血脂、防癌、改善更年期，有優異保健效果
素有「田園中的牛肉」美稱的黃豆，是國人接受度最高的豆類食品，舉凡豆腐、豆漿、豆花、等都是由黃豆加工製成，營養價值也是傲視群「豆」，不分男女老幼都適合以黃豆作為蛋白質吸收來源。 黃豆含有豐富蛋白質、膳
-
-
![腎結石示意]()
2024-04-09 08:45:00 聰明飲食
腎結石「6類食物」要少吃！辣椒上榜 就連大家最愛1酸甜水果也是
腎結石是一種常見的腎臟疾病，腎結石表面通常會有細菌附著，如果掉下來卡住，容易造成急性腎臟發炎。 泌尿道結石原因是什麼？ 泌尿科戴定恩醫師指出，主要是因為尿液中的物質，像是鈣、尿酸或是
-
![圖為家庭剩菜示意圖，非新聞當事菜色。記者趙容萱攝影／報系資料照]()
2024-04-08 20:07:00 聰明飲食
不是所有剩菜剩飯放進冰箱就沒事！5類剩菜不利健康，剩菜處理5原則
近期食安問題連環爆，尤其食物中毒事件引發國人關注。不僅外食族要慎防「病從口入」，許多家庭常有吃不完的剩菜剩飯，更要小心這些「隔夜菜」若保存不當且反覆加熱吃，容易孳生細菌、致癌物，對健康危害甚巨。
-
![桑葉及桑葚示意]()
2024-04-08 19:35:29 聰明飲食
春季盛產的紫色桑葚營養價值有哪些？吃多竟會影響「這兩種營養素」的吸收！
桑葚季來囉！春天是桑葚盛產期，擁有酸甜好滋味的桑葚，營養價值高，小小一顆桑葚，富含花青素、維生素A、β胡蘿蔔素、維生素C、鐵、鈣、鉀等營養素，抗氧化力很強，具提升免疫力、抗老化、抗發炎、補血、避免骨質
-
![當你向前行走時腳跟會先著地，向前的動力來自腳踝。當你倒退行走時，力量則來自大腿和臀部，由腳趾先接觸地面。]()
2024-04-08 17:24:58 運動健身
倒退走可幫助你保持關節健康 3大益處及如何安全練習一次看
走路是最簡單及常見的運動方式，每天適當的走路可以改善身心健康，例如2023年一項薈萃分析表明，每天步行2337步可以降低一個人死於心血管疾病的風險，而每天步行4000步可以降低全因死亡率的機率。
-
![義式天使麵的魅力之一，在於它細如髮絲的麵體；缺點是，在烹煮這種易碎的麵條時，想要享受完美口感可能是一大挑戰。]()
2024-04-08 11:08:15 營養食譜
確保麵體Q彈不軟爛 一個小訣竅就能煮出完美口感的義式天使麵
義式天使麵（angel hair pasta）的魅力之一，在於它細如髮絲的麵體；缺點是，在烹煮這種易碎的麵條時，想要享受完美口感可能是一大挑戰。美食網站Tasting Table報導，雖然不容易煮出有
-
-
![夾鏈袋保鮮袋可重複使用嗎？]()
2024-04-08 08:44:00 生活智慧王
夾鏈袋保鮮袋可重複使用嗎？品牌大廠提醒留意一重點
雖然Ziploc夾鏈袋很方便好用，能幫你輕鬆保存食物和其他非食品，同時讓你的冰箱保持整齊乾淨，但Ziploc夾鏈袋畢竟是塑膠製成，而烹飪網站Simply Recipes作者托蒂諾(Stella Tot
-
![包裝好的生肉，如果出現某些跡象，表示已不新鮮，也最好別放入購物車。]()
2024-04-07 10:29:23 聰明飲食
放入購物車之前多注意 超市買生肉若有這個跡象可能已不新鮮
到超市買包裝好的生菜沙拉，如果裡面空氣膨脹起來就不妙。同樣，包裝好的生肉，如果出現某些跡象，表示已不新鮮，也最好別放入購物車。 密封肉不新鮮的跡象是什麼？封袋裡液體很多，粉紅或紅色汁液，表示儲存
-
![睡眠讓粒線體休息？]()
2024-04-07 10:15:59 保健食品瘋
睡眠讓粒線體休息？抗氧化劑有補眠效果？教授這麼說
我在本週二、四分別發表強化粒線體運動（zone 2）？吹牛不打草稿、自然醫學博士的潛在價值。有位讀者（我太太的大學同學）就在週四晚用LINE傳來簡訊：「偽醫學真的無所不在，連如此知名正派網站也踩雷⋯⋯
-
![臨終者示意圖。圖／Ingimage]()
2024-04-07 09:35:35 人生智慧
真希望沒那麼拼命工作 安寧護理師曝臨終病人最常見的5大遺憾
威爾（Bronnie Ware）是一名澳洲護理師，在職業生涯中，她絕大多數時間是在為臨終者服務，在他們最後的時刻提供照顧。英國地鐵報（Metro）報導，雖然這是個沈重的話題，但威爾在她暢銷全球的回憶錄
-
![蘆筍富含珍貴的天門冬胺酸，可消除疲勞。圖／123RF]()
2024-04-06 15:15:00 聰明飲食
「蘆筍」防癌護血管、抗氧化！營養師解析白、綠、紫蘆筍差異，2種人不宜食用要當心
每年3月底、4月初，蘆筍開始盛產，其豐富的膳食纖維能幫助消化，富含珍貴的天門冬胺酸可消除疲勞，而維生素A、C及β-胡蘿蔔...
-
![長壽專家培養出5大健康習慣。圖／ingimage]()
2024-04-06 14:00:00 抗老養生
研究長壽之道20年！長壽專家培養出5大健康習慣，「其中1點」你一定很難做到
布特納（Dan Buettner）跑遍世界，研究長壽之道20年，發明「藍區」（blue zones） 一詞，說明為何住在這些地區的人，比其他人長壽又健康，他自己也據以培養出5大健康習慣。63歲的布特納
-
![圖 / pexels]()
2024-04-06 10:00:00 生活智慧王
洗衣機比馬桶髒530倍！專家曝睡衣、外套、牛仔褲多久洗一次？洗錯恐細菌暴增
穿出門後的衣物你多久洗一次？尤其家中多了嬰幼兒，更不能不提防啊！妳是不是回家後，衣物都只是隨手一放，而不處理呢？其實，不少專家指出，衣服表面上看起來貌似沒問題，但其實部分衣物，是需要每天清洗的！不同衣
-
![除了具有抗癌效果，高麗菜還有「廚房裡的胃藥」之稱。圖／123RF、pixabay]()
2024-04-06 09:15:00 聰明飲食
高麗菜被喻為「廚房裡的胃藥」！研究發現多吃可降低4癌症
無論是清炒、燉粥、煮火鍋，正值生產旺季的高麗菜是最近料理中常見的食材，除了口感清脆香甜，還具有低膳食纖維、含多種營養素等優點，被喻為「廚房裡的胃藥」，適合容易胃痛及胃潰瘍等民眾食用。 高麗菜屬於
-
![清明節祭祖人潮多，彰化市納骨塔已連續多個禮拜有周末民眾前往祭拜。報系資料照]()
2024-04-05 16:40:46 生活智慧王
清明節祭拜香蕉招厄運？靈骨塔與樹葬要如何祭拜？或許不拘泥禁忌、心意才更重要！
民眾南來北往攜家帶眷準備鮮花素果前往墓地祭拜，現在趨勢幾乎9成以上都選擇火化入塔，環保葬也越來越多，有民眾就選擇到親人樹葬的地方散步，或買花到下葬位置追思，學者認為不管何種葬法，新時代新葬法，可用其他
-
![「娃娃菜」防便秘、抗氧化...7大營養好處及料理食譜一次整理]()
2024-04-05 10:30:00 聰明飲食
「娃娃菜」防便秘、抗氧化...7大營養好處及料理食譜一次整理
冬天必吃娃娃菜，清炒、煮湯都相當美味。但你知道嗎？俗稱翡翠娃娃菜的抱子芥菜及俗稱翠玉娃娃菜及芽用型娃娃菜的冬白芽，其實不是同家族的蔬菜。究竟兩者如何區分？娃娃菜有哪些營養價值？本文一次看懂娃娃菜營養與
共
249
頁