2025-01-12 10:07:52 生活智慧王
用微波爐、在室溫解凍都NG？專家解析11種錯誤解凍肉類方法
烹煮冷凍肉是不可避免的，但無論是牛肉、豬肉還是雞肉，冷藏和解凍的方式除了會影響肉的味道和口感外，解凍方式不對還可能使其食用不安全，Takeout網站訪問了從肉販到疾病專家，列出11項錯誤的解凍肉的方式
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![示意圖。]()
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2025-01-12 09:45:15 健康瘦身
喝水真的能有助減肥 不同時間點補充水分功效也有差異
人體有60％成分由水組成，一個人不吃東西，還可以撐好幾天，但要是完全沒喝水，很快就會有生命危險，說明了水對人有多麼重要。甚至想要減肥，喝水也是不可輕視的環節，需要多加留意。 根據日本媒體「サンキ
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![家中異味經常出自某些重點區域。記者徐力剛/攝影]()
2025-01-11 15:18:23 生活智慧王
別再用芳香劑掩蓋家裡臭味了 徹底清潔「3個重點區域」才能治本
有時候家中看起來很乾淨，但會有異味甚至臭味，有些人會用香氛蠟燭或香味噴霧中和味道，但專家說這只是在用香味掩蓋臭味，沒有解決問題，真正需要的是徹底清潔。
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![富含多酚的純可可近年成為健康界的新寵兒，被列為超級食物之一。圖/pixabay]()
2025-01-11 14:56:33 聰明飲食
激活腸道聖品可可亞含3大功效 專家教「冬日腸活熱飲」喝一杯美顏又養生
冬天裡許多人會來上一杯熱可可，香醇的可可除了能在寒冷的季節裡療癒人心，還能為身體帶來意想不到的益處，日本腸道營養專家Zakii（ざっきー）就跟大家分享可可的功效，以及飲用它的最佳方式。
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![推廣地瓜的天谷窓大。圖取自IG]()
2025-01-11 10:52:52 聰明飲食
兩年狂嗑超過1000個地瓜！「烤番薯大使」曝健康變化：不會多放屁啦
地瓜是非常營養的根莖類食物，富含膳食纖維與多種維生素 · 促進好菌生成改善腸道菌叢，每天適量食用有益健康。日本一位中年男子極度熱愛這款食物，兩年來吃了上千個烤地瓜，也分享給健康帶來的正向改變。
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![暖暖包示意圖／聯合報系資料照片]()
2025-01-11 10:50:48 生活智慧王
暖暖包不熱了直接丟掉太可惜！廢物變身5種超實惠居家小物
最近天氣超冷，有些人暖暖包不離身，一段時間已經沒熱度的暖暖包你是直接丟掉嗎？其實廢棄暖暖包還有很多剩餘價值，廢物再利用能省點小錢。
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![示意圖／ingimage
洗衣機。]()
2025-01-10 17:35:39 生活智慧王
洗衣機用完需要打開晾乾嗎？家事達人解答！4步驟清潔洗衣機
洗衣機洗完衣服，到底要不要把洗衣機門關上？一直是很多人感到疑惑的事。家事業者指出，洗完衣服洗衣機門應打開，才能讓內部水氣消散，不讓洗衣槽成為黴菌孳生的溫床。 洗衣機用完要把門蓋上嗎？ 之前許多網友
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![漢方所謂的「溫熱性食物」，其實就是能幫助血液循環，讓寒冷的冬天裡能透過飲食來調節體溫。圖/pixabay]()
2025-01-10 15:34:43 聰明飲食
冬天吃對東西能驅寒！營養師推4類能讓身體暖起來的「溫活食物」
天氣越來越冷，不少人也許出現手腳冰冷、肩頸僵硬甚至是感冒的症狀，除了注意穿著保暖之外，每天吃進肚子裡的餐點其實也是讓身體暖和的關鍵，日本營養師小原水月（おはらみづき）就跟大家分享冬天時可以選擇什麼食材以及如何烹飪。
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![27歲女子練了古法健身，氣色變好了。圖取自小紅書]()
2025-01-10 11:32:48 運動健身
拋開蠟黃臉色不用跑跳！古傳養生操簡單10動作快速養回氣血
運動不一定非要劇烈跑跑跳跳，一名女子跟著一套中式古老養生操每天鍛鍊，讓蠟黃臉色變好了，讓氣血變得充足順暢，也達到瘦身效果。
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![紅白肉火龍果。本報資料照]()
2025-01-10 10:27:40 聰明飲食
紅白火龍果營養比一比！哪種通便效果好？答案可能跟你想得不同
市面上的火龍果有紅肉和白肉兩種，一般認知除了紅肉甜度比白肉略高以外，兩者在營養和幫助排便的效果上有什麼差別？
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![地瓜示意圖。]()
2025-01-10 09:32:28 聰明飲食
蒸地瓜怎樣才不會濕爛？蒸煮過程關鍵1步驟蒸出鬆甜地瓜
蒸地瓜是健康又簡單的烹調方式，但如果處理不當，地瓜可能會變得濕爛，甚至皮破，影響口感與外觀。以下是一些技巧，讓地瓜蒸得鬆甜不濕爛，且外皮完整。 蒸地瓜技巧 1、選擇合適的地瓜種類
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![冬天的養生祕訣是「賴床」？]()
2025-01-10 07:58:00 抗老養生
冬天養生祕訣是「賴床」！醫授2步驟「抬手抬腳運動」 3分鐘就讓身體暖起來
冬天早晨好冷，別急著離開暖和的被窩！台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師林舜穀教你賴床做運動，只要抬手抬腳就能保護心血管健康。他提醒，若太快起床，身體從溫暖狀態一下子接觸到寒冷環境，可能對心血管健康
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![示意圖。]()
2025-01-09 16:39:29 生活智慧王
全世界最受歡迎的美食之一 美主廚不建議上義大利餐廳點7料理
英國網路市調公司YouGov的一份報告曾指出，義大利料理是全世界最受歡迎的美食；而「國家地理雜誌」數年前也曾報導，有八分之一的美國餐廳賣的是義大利菜。YouGov指出，美國與其他國家的人，被義大利人認
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![示意圖。]()
2025-01-09 14:52:20 生活智慧王
外觀看起來比實際年齡更長？4種NG穿搭當心顯得「老氣沉沉」
俗話說「人靠衣裝，佛靠金裝」，說明外在穿著很重要。有時外表看起來比實際年齡老，很可能就是外觀打扮出了問題。日本網站「サンキュ！」近來就分析，指出哪些打扮方式容易顯老，應該盡量避免。 1.穿不合身
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![咖啡。本報資料照片]()
2025-01-09 12:14:46 聰明飲食
咖啡提神抗氧化 但3族群不適合
早上你喜歡喝什麼飲料開啟有活力的一天？董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說，許多人選擇喝咖啡提振精神，但腸胃不佳者、對咖啡因敏感者、15歲以下青少年，就不要喝咖啡，建議喝溫水即可。 許惠玉說，咖啡
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![示意圖。]()
2025-01-09 11:09:42 生活智慧王
郵輪旅客患腸胃疾病者激增 專家授2招自保：酒精不太有功效
根據國際郵輪協會（CLIA）的統計，郵輪業持續成長，船隻愈來愈大、設施愈來愈炫，預估2025年，將有約3710萬名旅客搭乘。有線電視新聞網（CNN）報導，郵輪業另一個不光彩的數字卻同樣在上升，據美國疾
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![麵包示意圖。新華社照片]()
2025-01-09 10:10:34 聰明飲食
如何吃麵包又不影響健康？營養師授6招有助控制血糖不飆升
最新研究顯示一般人可在不減少碳水化合物攝取量的情況下，從日常生活著手，就可防止血糖飆升和下降，營養專家也傳授六大招供民眾參考。 根據商業內幕(Business Insider)報導，一般人攝取碳
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![咖啡示意圖。圖／路透]()
2025-01-09 09:43:12 聰明飲食
想獲得好處要挑對時間 研究揭在早晨喝咖啡可能對健康最好
適量攝取咖啡好處多多，包括改善心臟健康和延長壽命等，但最新研究發現，這取決於你喝咖啡的時間。 CNN等報導，根據7日發表於「歐洲心臟雜誌」的最新研究，早晨攝取咖啡可能對健康結果最好，且似乎與攝取
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![用電暖爐取暖、喝熱湯、泡熱水澡等，不僅能讓身子暖和起來，也是冬天的一大享受。不過，要注意其中的隱藏危機。]()
2025-01-09 08:39:00 生活智慧王
6大禦寒工具首推電暖器 但CP值最高的是「它」
寒冬的早晨，總是捨不得離開溫暖的被窩嗎？面對驟降的氣溫，一台實用的保暖電器便成了家中不可或缺的夥伴！從電暖器等大型家電，到可以隨身攜帶的充電式暖暖包「暖手寶」，市面上各種產品琳瑯滿目，特色與適用情境不
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![十字花科蔬菜示意圖。]()
2025-01-08 17:56:51 聰明飲食
十字花科蔬菜有哪些？對健康有何益處？為何容易讓人放屁？
如果你正在尋找富含維生素、礦物質甚至具有抗癌特性的蔬菜，十字花科蔬菜(Cruciferous Vegetables)可能是你的最佳選擇。有哪些蔬菜屬於十字花科？十字花科蔬菜又有哪些營養素及健康益處？
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![草莓。示意圖。本報資料照片]()
2025-01-08 17:16:53 聰明飲食
不是愈大顆愈好，專家教新鮮草莓這樣挑！洗草莓1禁忌動作，恐吃進農藥、維生素C流失
採草莓時最好挑選顏色鮮豔的草莓，顏色太白或是過青都是未成熟，如果肩部是白色就約8分熟。
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![示意圖。]()
2025-01-08 10:54:53 家庭婚姻
跨越重重障礙白頭偕老非易事 夫妻能躲過離婚危機的4大特徵
俗話說「一日夫妻百日恩」，想要結為連理並不簡單，而要讓感情長長久久，不至於走上離婚一途更不是容易的事。日本網站「All About」近來就分享，那些能夠跨越重重障礙，白頭偕老的伴侶，都有哪些共通之處。
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![示意圖。]()
2025-01-08 10:28:50 聰明飲食
為何麵條容易比白飯胖？4原因讓你不知不覺間吃進隱藏熱量
現代人注重健康，追求均衡飲食，也會在意吃東西時所攝取的熱量。而在白飯和麵條兩種主食之中，後者通常又比較容易含有更高的熱量。日本網站「All About」近來就分析四大原因，說明為何麵條更容易使人發胖。
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![女性從月經初潮開始，幾乎一生中都面臨缺鐵危機。圖/123RF]()
2025-01-08 09:16:00 聰明飲食
缺鐵和貧血有什麼分別？30～40歲女性「缺鐵危機」醫師揭飲食策略
許多人常聽到女生要多補鐵，但究竟為什麼女性比男性更需要注意鐵質攝取？而缺鐵究竟會對身體健康帶來什麼風險呢？日本內科醫師梶尚志就跟大家分享女性補充鐵質的注意事項。
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![根據研究指出，你所選擇的生活方式，尤其是飲食和運動，決定了你是否可以健康長壽。]()
2025-01-07 17:38:44 抗老養生
追求健康長壽不用砸大錢！5個有科學根據的長壽法則讓你優雅老去
人類終其一生追求長壽，現在的人更是追求要健康的長壽。而根據研究指出，你所選擇的生活方式，尤其是飲食和運動，決定了你是否可以健康長壽。外媒《healthline》訪問專家學者，提出5個有科學根據的長壽方
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![跳繩示意圖。]()
2025-01-07 16:58:42 運動健身
不只是有趣而已 跳繩有益健康的5項好處及不受傷注意事項
多數人小時候可能都有接觸跳繩的經驗，但你知道跳繩不僅是一種有趣且便於攜帶的活動，還是對我們的健康有許多好處的運動嗎？ 專家指出，跳繩的好處包括能改善協調性、提升心跳速率並幫助燃燒卡路里，而且它是
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![餐巾示意圖。ingimage]()
2025-01-07 10:42:50 生活智慧王
一上桌就展開餐巾、離席時掛椅背 西餐廳餐巾NG禮儀你中了幾項？
去西餐廳或宴會場合，有時會看到桌上已擺放好餐巾。坐下後可能會猶豫何時才適合展開來用，究竟餐巾應該如何正確使用呢？日本營養師兼前家政老師和漢步實解釋使用餐巾的禮儀。
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![示意圖。]()
2025-01-07 10:29:54 營養食譜
超市牛肉也能煎出軟嫩多汁 專家教事先多加1物「分解蛋白質」
牛肉的美味程度，除了本身品種和等級的影響，如何料理得恰到好處，也相當講究廚師的功夫。日本網站「ねとらぼ」近來分享日本料理yotuber「Aos」的影片，講述如何將超市販售的便宜牛肉，煎成不輸高級餐廳的
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2025-01-07 10:07:33 保健食品瘋
用電解質粉補充水分有必要嗎？營養師提醒2種人飲用時當心
補充水份是每日重要的課題，當工作忙到沒有時間倒水，或運動後汗水淋漓時忘記喝水，市面上不乏電解質粉或電解質片劑等補水保健食品，讓人在缺乏每日所需水份或感覺水份耗盡時可補充水份，但它們真的有必要嗎？
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![手機殼示意圖。(記者杜宜臻/攝影)]()
2025-01-07 08:42:08 生活智慧王
家裡一堆淘汰手機殼不用丟了！6招簡單加工化身實用生活小物
手機屬於消耗品，幾年就得換一次，然而各種型號的手機殼大多不相容，每次換手機連外衣也要換一批。舊的手機殼除了丟掉還可以怎麼處理？稍微加工一下就可以成為實用家庭物品。
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