2025-04-25 13:49:18 聰明飲食
這「三大族群」注意！營養師：優質蛋白成精準養肌新趨勢
無論對於運動族、中壯年或樂齡族，「如何安全、有效率的攝取均衡營養、蛋白質，並增加肌肉量？」都是擁有優質生活、健康身體的重要關鍵。談到透過飲食有效率增加、維持肌肉量的秘訣，國際認證運動營養師叮噹（戴岑樺
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![佳格食品集團宣布攜手日本食品領導品牌味之素(Ajinomoto)，在台推出一系列添加日本專利革命性胺基酸「Amino L40」的多元健康營養食品。左起為國際認證運動營養師叮噹、佳格國際科研中心營養食品群副理羅文協、佳格永續長陳文琪、味之素執行董事Michael Lish、台灣味之素總經理江村治彦、味之素集團胺基酸部資深經理長尾健児。圖／佳格食品提供]()
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![4種食物幫助「運動效果最大化」？營養師公開選食關鍵：從肌力、腸道到睡眠一次搞定！(圖╱劉怡里提供)]()
2025-04-25 11:05:00 聰明飲食
營養師推4種食物幫助「運動效果最大化」：肌力、腸道到睡眠一次搞定
每天都說要運動，卻總是動不起來？不如從餐桌開始！與其苦撐運動計畫，不如搭配正確飲食，把吃進肚子的每一口都變成身體的助力。日本營養專家菊池真由子指出，某些日常食材其實就能從體內幫助你「加速運動成效」。想要肌力不流失、睡得更好、身體年輕又輕盈？不必補充昂貴保健品，超市裡就買得到！
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![鮭魚示意圖。]()
2025-04-25 09:46:18 聰明飲食
魚肉煮得過熟、乾硬無味怎麼辦？大廚傳授一招搶救
要把一條魚準備好進行烹飪，是一項精細的工作，且通常得要懂得靈活應變，好避免把魚煮過頭。如果你曾為了確保魚有煮熟，而讓魚在鍋上煎煮超過建議烹飪時間，或是在烤架上多烤幾分鐘，那你一定也很常發現你做出來得魚
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![旅行示意圖。]()
2025-04-25 08:49:00 生活智慧王
會危險？會寂寞？獨旅8大優缺點，一個人出國前必看！
「獨旅」顧名思義為一個人的旅行，是近年蔚為風潮的旅遊方式，有人認為獨旅更加自由自在，且能更深刻地感受沿途風光，也有人擔心獨旅會更危險且寂寞，究竟一場沒有旅伴，只有自己的旅程會有什麼優缺點呢？就讓我們跟
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![黑豆漿。]()
2025-04-25 00:45:00 聰明飲食
黑豆漿「6大好處」營養師激推！每天1杯降膽固醇、減脂防便祕
黑豆漿是一種由黑豆研磨製成的植物性飲品，富含優質蛋白質、膳食纖維、抗氧化物質和多種維生素與礦物質。營養小當家_阿罐營養師分享，它不僅能補充營養，還具有抗氧化、降血壓、促進腸道健康等多種益處，適合不同年
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![小蘇打粉示意圖。]()
2025-04-24 17:48:48 生活智慧王
你可能一直用錯了 「萬用」小蘇打粉其實不能用在這些地方
小蘇打粉是許多家庭常備的簡易清潔劑，由於它在各種場景中都能發揮作用，所以很多人都喜愛使用它。然而，你知道這麼方便的小蘇打粉，其實在某些地方是不能使用的嗎？ 小蘇打粉有哪些特性？ 整體而言，
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![左圖取自貝印IG、右圖為ingimage示意圖]()
2025-04-24 15:08:23 生活智慧王
用很久的指甲剪何時需換新？製造商教你「1秒判斷」和正確剪指甲法
日常生活中不可或缺的「指甲剪」，一般人同一把都會用很久，但到底要到什麼耗損程度才需要更換？日本刀具公司貝印在官方Instagram分享了「更換指甲剪的最佳時機」。
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![如果花一點時間準備，並在烹煮過程中仔細觀察，雞胸肉就能變得多汁又美味。]()
2025-04-24 12:28:17 聰明飲食
什麼食物色胺酸最多？不是香蕉！多吃6類食物給你好心情
現代人生活、工作壓力大，當心情低落時，有時候吃一頓好吃的，心情就變好了。吃對食物確實能讓你感到快樂有活力，6類食物富含「色胺酸」，每日營養建議吃足6大營養素也能攝取足夠的色胺酸，好心情就從日常飲食下手
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![德國酸菜示意圖。]()
2025-04-24 11:47:25 聰明飲食
不僅是熱狗配菜 一份27卡路里德國酸菜有助遠離腸胃疾病
對腸道有益的食物可能就在冰箱裡。加州大學戴維斯分校一項最新研究顯示，德國酸菜（sauerkraut）有助保護與強化腸道屏障，這是維持整體腸道健康和遠離腸道疾病的重要防線。 研究作者、食品科學與技
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![香蕉示意圖。記者劉育民／攝影]()
2025-04-24 11:32:26 健康瘦身
「早餐香蕉減肥法」沒效？減重教練揭2正確吃法： 我瘦了10公斤
眾所皆知香蕉是富含營養的水果，但其中的糖分和熱量也不算低。瘦身教練渡邊有紀分享掌握吃法，香蕉也能成為健康減重的好幫手，自己採取正確的減重方法，順利從57公斤瘦到47公斤，減掉整整10公斤。
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![冰箱示意圖。路透]()
2025-04-24 10:38:19 生活智慧王
家事達人揭冰箱最易忽略的清潔死角：變成黴菌溫床又害電費飆高
你以為家裡冰箱每天開開關關最該注意的是裡面的食物保存？其實，真正的清潔死角，可能就藏在你天天碰卻從未仔細看的「冷藏門邊膠條」。日本前家政婦、擁有超過20年主婦經驗的家事達人マミ（Mami）指出，這條膠條不只容易卡油卡垢，更是黴菌的溫床，還可能悄悄害你電費飆高。這篇報導就要帶你一起揭開冷藏門膠條的「骯髒真相」，學會簡單有效的清潔與預防技巧。
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![國外一名92歲的曾祖母級女士，身體活動表現卻超驚人。圖／fit__momof7]()
2025-04-24 10:21:51 抗老養生
92歲身體像50歲！重訓有氧都難不倒她 超強筋肉嬤揭健康秘訣
人生的福氣是活得長壽，並且活得健康快樂。加拿大一名高齡92歲的老奶奶Edna Giordano就將她的生活過得像是50歲，已經有5個孩子、21個孫子和4個曾孫的她，仍是每個禮拜開車去健身房四次，二十七年來不曾間斷。
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![三總減重中心量身定做治療15個月，減去100公斤的體重。圖／三總提供]()
2025-04-24 09:23:24 健康瘦身
15個月甩百公斤 30歲男共病幾乎緩解
一名30歲高173公分的男性，原本體重高達180公斤、BMI為60.1，合併糖尿病、高血壓、高血脂、重度脂肪肝及重度睡眠...
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![晚餐-韓式拌飯（荷包蛋、韓式炒豆干、黑椒毛豆、涼拌小黃瓜、黃豆芽）配海帶芽湯及水果。記者沈能元／攝影]()
2025-04-24 09:21:02 營養食譜
多吃蔬食降慢性病風險 北榮早午晚3套餐健康又環保
近年健康蔬食風潮席捲全球，不僅節能減碳，還能改善身體健康。台北榮總致力推動節能減碳措施，首先從院內員工餐及病人飲食做起，...
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![8種「好油脂食物」讓你越吃越健康。]()
2025-04-24 00:42:00 聰明飲食
油脂不一定罪惡！8種「好油脂食物」讓你越吃越健康
提到脂肪，許多人第一反應是敬而遠之，認為它是肥胖與心血管疾病的元兇，然而脂肪其實是身體必需的營養素，也是提供能量的關鍵來源。一般來說，脂肪可分為飽和脂肪與不飽和脂肪，其中飽和脂肪攝取過多可能影響心血管
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![清潔劑示意圖。]()
2025-04-23 17:23:07 生活智慧王
用了反而更容易變髒 專家揭打掃家中不該使用清潔劑的3個地方
清潔劑是打掃過程中不可或缺的家居用品，但你知道在有些情況下最好別使用，用了清潔劑反而可能適得其反。以下是專家認為在清潔時不應使用清潔劑的地方。 1.玻璃窗 除了特殊情況外，玻璃窗戶的汙垢一般只
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![水果搭配乳品或全麥麵包一起食用，營養更均衡。記者廖靜清／攝影]()
2025-04-23 17:15:35 保健食品瘋
怕缺維生素C？一天半顆芭樂或一顆奇異果就夠 「這時」吃吸收率最好
維他命C有助於抗發炎、助排毒、改善心血管等，能提升身體的防禦能力，其來源主要為各種蔬菜水果，尤其是芭樂、奇異果。根據「2...
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![購物示意圖。]()
2025-04-23 17:04:22 生活智慧王
愛用溼紙巾、總為了買二送一多買…日常7個小習慣讓你存不了錢！
相信許多人近一二年都明顯感受到通貨膨脹的可怕，各種物價紛紛上漲，讓人愈來愈覺得存錢好難！。不過撇除漲價的因素，會存錢和不會存錢的人的人其行為還是有區別的，存不了錢的人更多仍是因為錯誤的消費習慣，總被「
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![水果示意圖。]()
2025-04-23 10:51:27 聰明飲食
兼具維生素、礦物質與抗氧化劑 5種蔬果助你一次補足膳食纖維
膳食纖維不僅能促進腸道健康，也有助於控制體重、降低慢性病風險。但根據美國營養學會（American Society for Nutrition）2021年的調查，不到10%的美國成年人達到每日應攝取2
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![炸機示意圖。]()
2025-04-23 10:30:03 營養食譜
吃不完的炸雞重新加熱變軟爛？主廚教你如何保有外酥內嫩口感
外表金黃酥脆、內部雞肉咬下時鮮嫩多汁的炸雞是不可抗拒的美食，但加熱後的炸雞外表容易變得軟爛、雞肉變柴，讓人看了沒胃口；主廚強森（JJ Johnson）分享能保有新鮮炸雞外酥內嫩的加熱方法和過程，以及吃
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![想要減緩經痛，除了吃止痛藥，營養補充更是舒緩經痛最根本的方法。
圖／AI生成]()
2025-04-23 09:40:44 營養食譜
舒緩經痛「綠拿鐵」 4食材補鐵暖子宮
月經來潮的疼痛，是許多女性一輩子的夢魘，想要減緩不適，除了吃止痛藥外，對的營養補充是舒緩經痛最根本的方法。推薦舒緩經痛4...
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![「沒吃什麼卻一直胖？」營養師揭露：無意中攝取的高熱量陷阱]()
2025-04-23 08:51:00 健康瘦身
沒吃什麼卻一直胖？營養師揭：無意間中了高熱量陷阱和NG飲食習慣
「我明明吃很少，為什麼還是瘦不下來？」——這是不少減重族群的共同疑問。事實上，問題往往不在於吃得多或少，而是對「熱量來源」缺乏正確認知。近期，日本管理營養士岡田明子分享了多個實例，指出許多看似健康的食物其實隱藏高熱量，甚至「不自覺的飲食習慣」才是阻礙瘦身的真兇。
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![地瓜。記者游明煌／攝影]()
2025-04-23 07:00:00 聰明飲食
烤地瓜竟是升糖炸彈？地瓜一種吃法最能減少血糖波動
地瓜因為營養豐富，是許多民眾心中的養生必備。不管是當主食的澱粉替代品，還是下午茶點心，高纖、低脂的特性讓它人氣滿滿。不過，知名YouTuber「蒼藍鴿」（吳其穎醫師）提醒，其實烤地瓜跟水煮地瓜的升糖指數（GI值）差很大，不同的烹調方式，對血糖影響也完全不同！
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![清潔馬桶示意圖。]()
2025-04-22 16:38:39 生活智慧王
衛生紙乾擦、水箱倒入清潔劑？專家揭打掃廁所最常犯的3錯誤
有別家中的其他居家環境，保持廁所整潔需要特別費心，但你打掃的方式正確嗎？專家指出，一般人在清潔廁所時容易犯的3項錯誤。 1.用吸塵器打掃 雖然在廁所地板上使用吸塵器是常見做法，但專家指出這種行
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![米飯示意圖。]()
2025-04-22 16:24:59 生活智慧王
冷凍白飯復熱後仍乾硬？加熱時「多加1樣東西」 馬上恢復新鮮米飯口感
我們通常會將沒吃完的白飯冷藏或冷凍保存，要吃的時候再微波復熱。但有時候會發現，用微波爐復熱後，有時飯粒會變得乾乾硬硬的。網友分享一絕招，讓復熱後的白飯呈現如同剛煮熟的濕潤蓬鬆狀態。
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![糙米雖然高纖維、GI值也較低，砷含量卻多出白米80％。圖／報系資料照]()
2025-04-22 14:35:41 聰明飲食
糙米比白米健康？專家曝糙米3隱憂：營養價值高但一毒素多80%
在許多人的觀念裡，認為糙米雖然不比白米香甜，口感也較粗糙，但由於加工過程中保留了較多的膳食纖維與營養素，因此用來取代白飯似乎更為健康。然而，美國知名作家、同時也是「防彈飲食法」（The Bulletproof Diet）的創始人戴夫・阿斯普雷(Dave Asprey) ，則提出了截然不同的看法。
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![老人準備出國旅行示意圖。ingimage]()
2025-04-22 12:30:00 生活智慧王
帶長輩出國是地獄級挑戰？網傳授5大注意事項，「一定要準時坐下來吃三餐」
不少人都有跟著爸媽或長輩出國旅遊的回憶，而當長大有了經濟能力後，也會想換自己當「主揪」，帶他們出國走走、好好盡孝；然而，帶長輩旅遊卻常被形容為「地獄級挑戰」，從跟著去玩，變成自己規劃行程、帶隊，難度瞬
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![女子將租屋大改造。圖取自小紅書]()
2025-04-22 10:19:31 生活智慧王
「就算租屋也不能住太差」27歲女花6000元爆改一房一廳 網讚超能幹
即使是租來的房子，也能打造成讓自己舒適充滿安全感的模樣。一名27歲的小資女工作一段時間後認為人不能一直住太差的房子，重新找了採光好的租房，花6000多元將一房一廳改造成溫馨小屋，享受獨居的美好。
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![鷹嘴豆示意圖。]()
2025-04-22 10:09:32 營養食譜
美味到連吃3天不膩！網友授鷹嘴豆新吃法：低卡高蛋白免開火
地中海飲食（Mediterranean Diet）是一種源自希臘、義大利、西班牙等地中海沿岸國家的傳統飲食方式，以其健康益處廣受推崇，並被聯合國教科文組織列為人類非物質文化遺產。網友分享「涼拌鷹嘴豆」
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![好好睡眠。 圖片來源/ingimage]()
2025-04-22 10:01:17 抗老養生
睡眠決定健康！癌症患者的必修課：如何運用助眠黑科技找回深層好眠？
數據揭示癌症患者還得面臨睡眠危機！ 癌症患者常面臨巨大的心理壓力和身體不適，這些因素使他們的睡眠品質受到嚴重影響。研究顯示，癌症患者中自發報告睡眠障礙的發生率為30%至50%，其中乳腺癌患者的比例
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