2025-05-02 09:45:00 聰明飲食
早餐吃飽更能瘦！德研究：早點進食「多消耗2倍熱量」不易囤積脂肪
你還在省略早餐、晚餐吃得像國王嗎？根據德國一項最新研究，這樣的飲食模式恐怕會讓你的代謝變得遲緩。研究發現，攝取相同熱量的食物，如果選擇在早上吃下肚，比晚上進食能多燃燒兩倍的卡路里。專家建議，無論是否為減重族群，將熱量集中在早餐攝取，有助於減重與預防代謝疾病。
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![早餐吃飽更燃脂？新研究揭露：「早吃」比「晚吃」多燃兩倍卡路里。(圖／ingimage)]()
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![營養師推薦「五二輕斷食」減肥法，可以有效減脂甩肉。圖／123RF]()
2025-05-02 09:12:40 健康瘦身
減重遇停滯期怎麼辦？「五二輕斷食」一周選二天飲食控制 照食譜吃輕鬆甩肉
夏天快到了，激起想穿上短褲、比基尼的欲望，不少人積極實行減重計畫，營養師劉怡里推薦，可採行「五二輕斷食」減肥法，一周選擇...
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![腰果。（本報資料照片）]()
2025-05-01 17:09:04 聰明飲食
腰果吃多除了發胖還有2大風險！營養師揭一天該吃多少和最佳時間點
堅果是對人體有益的食物，其中腰果是常見的堅果之一。除了因熱量過高容易發胖，一日不宜食用過量之外，還會對健康造成什麼其他影響？營養師暨飲食顧問尤佳里（ゆかり）介紹腰果的適當攝取量和進食時間點，以及攝取過量可能造成的健康問題。
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![浴室清潔示意圖。]()
2025-04-30 16:10:14 生活智慧王
為什麼常打掃卻還是不乾淨？浴室髒亂的人往往可能做錯3件事
在日常生活中，浴室往往被視為居家清潔的重點，尤其在氣溫逐漸升高或梅雨潮濕季節來臨時，浴室內的濕氣問題格外明顯。雖然許多人每天勤於清潔，卻仍難以阻止霉斑出現，鏡面模糊、水垢堆積，甚至有異味。這些看似瑣碎
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![大蒜。圖／本報資料照片]()
2025-04-30 11:57:59 營養食譜
「天然抗生素」大蒜發芽變黃還能吃嗎？生吃最好！吃之前這樣處理吃到最多蒜素
最近常看到騎樓、陽台有人在曬蒜頭，因為目前正是大蒜的產季，曬乾後可以保存比較久。大蒜生吃最有益，但吃之前要先剝掉外皮，如不想剝到滿手蒜味，使用白醋、檸檬等即可去除異味。 大蒜富含蒜素 天然的抗生素
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![雞蛋示意圖。]()
2025-04-30 11:48:06 聰明飲食
新鮮雞蛋可冷凍延長保存期 但不當方式恐引起變質、細菌汙染
雞蛋是日常烹飪中使用廣泛的食材之一，只需幾分鐘，就可以煎、炒、煮，迅速做出營養美味的餐點；廚藝更精湛的，還可嘗試魔鬼蛋（deviled eggs）、班尼迪克蛋，以及各式甜點。 美食生活網站The
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![延長線示意圖。]()
2025-04-30 11:19:42 生活智慧王
僅作為臨時之用 家中必備延長線不宜使用在10種電器設備上
延長線是家中不可或缺的設備，尤其在使用吸塵器清潔地板時，不必因為插座限制，得拔掉插頭再插上，大大節省時間；但建設公司Ace Home創辦人賈斯汀·康佛斯（Justin Cornforth）指出，延長線
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![咖啡渣示意圖。]()
2025-04-30 09:58:58 生活智慧王
咖啡渣先別丟！日常4妙用堪稱生活好幫手：不只除臭防蟲
咖啡是很多人每天必喝的飲品，有些人喜歡自己沖泡咖啡，而製作完咖啡留下的咖啡渣妙用很多，除了常見的除臭和防蟲，還能消除微波爐內的食物殘留氣味、醃牛排、種蘑菇，以及清洗廚具，可說是生活中的好幫手。
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![不愛運動也可以成功瘦下來？日本醫師公開「一天15分鐘瘦身法」，一年甩肉12公斤！(圖／123RF)]()
2025-04-30 08:14:00 健康瘦身
光節食0運動減肥不易！日醫曝「15分鐘瘦身法」一年甩肉12公斤
總是下定決心要減肥，卻總是因為運動太難持續而放棄？減重12公斤、主張「吃米飯也能瘦」的日本醫師梅岡比俊指出，許多人失敗的原因在於把目標設得太高。他強調，與其勉強自己每天運動一小時，不如從每天15分鐘的小目標開始，享受「完成一件事」的成就感，才是運動習慣持續的關鍵。
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![食物吃起來不鹹不膩就代表對健康無虞嗎？]()
2025-04-30 08:00:00 聰明飲食
9食物不鹹卻藏高鈉危機！鮮奶吐司、玉米濃湯都中標 3減鈉技巧讓飲食更健康
食物吃起來不鹹不膩就代表對健康無虞嗎？那可不一定！營養師高敏敏就在臉書分享，有些吃起來不鹹的食物，其實有很多健康隱患，讓我們不知不覺中吃進太多鈉。其中她更列出9個隱藏高鈉食物，不少包括鮮奶吐司、玉米濃
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![茄子示意圖。]()
2025-04-29 16:40:43 生活智慧王
蔬菜泡水除苦味？熱水沖砧板消毒？你以為做對的家務恐白費力
多數人透過觀察家中長輩或自學方式，摸索出自己的家務處理方式。但你可能不知道，許多習以為常的做法，實際上早已過時，甚至可能帶來健康風險或反效果。以下為四項日常家事迷思： 1.被褥愈拍愈乾淨？ 不
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![壓力大或血糖低時，身體會想吃甜的來補充熱量、獲得快樂的感覺。報系資料照]()
2025-04-29 15:26:52 聰明飲食
想吃什麼食物代表缺乏特定營養素！「嗜酸、辣」小心是身體在喊累
常聽到有人會說心情不好會想吃甜的、喝完酒就想吃一些熱食、炸物，這些對某類食物產生的食慾，其實並不是沒有理由，而是我們生理反應機制，提醒身體可能需要補充某些營養素了。日本營養師野口知惠就分享，當我們突然嗜甜、嗜酸或嗜辣時，飲食上該做些什麼調整。
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![咖哩飯示意圖。記者陳睿中／攝影]()
2025-04-29 15:22:31 聰明飲食
日醫推「每周吃2、3次咖哩飯」幫助防失智：搭配正確食材超護腦
失智症患者人數逐年攀升，對家庭與社會帶來沉重負擔。除了醫療和藥物，能否從日常飲食中找到預防之道？日本專門研究失智症的醫師遠藤英俊提出簡單卻具有潛力的建議：每週吃2到3次咖哩飯，或許能有效延緩大腦老化、降低失智風險。
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![減少鈉攝取量，多喝水、多運動、多吃高鉀食物，幫助體內離子平衡，能加快排出體內的鈉。圖／AI生成]()
2025-04-29 11:53:42 聰明飲食
鹽吃太多易患心血管疾病 營養師教你減鹽排鈉最好方式
台灣外食人口高達7成以上，往往吃得太鹹，不僅造就出許多肥胖人口，更衍生了不少三高、心血管疾病患者，增加癌症機率等嚴重健康問題。營養師建議，民眾應該力行「減鹽」生活，除減少鈉攝取量，多喝水、多運動幫助排
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![芝麻葉示意圖。]()
2025-04-29 09:57:05 聰明飲食
芝麻葉生吃太苦難以下嚥？內行人曝料理解法讓你一頓飯吃完
風味獨特、口感辛香的「芝麻葉」近年在華人廚房中人氣快速竄升，從韓式烤肉到台式家常菜，芝麻葉的應用愈來愈多元，不僅提升風味，更被視為解膩聖品，成為愛吃又怕膩的食客新歡。不過有網友不喜歡芝麻業獨有的苦味，
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![小資女喜歡透過旅遊排解上班壓力，一旦裸辭可能也不再需要。ingimage示意圖]()
2025-04-29 08:56:31 心理學解密
快樂毋需迪士尼煙火！女子裸辭一年發現「根本不用旅遊」：其實是偽需求
對大部分人來說，退休後擁有的時間自由，才能更加盡情出去旅遊和做自己喜歡的事，但一名年約30歲的博主Jenny一年前離職後，意外發現自己生活方式的巨大轉變，從過去為工作奔波、依賴消費、靠旅遊排解壓力，辭職後反而追求簡單、注重身心健康的日常，發現自己裸辭後「根本不需要旅遊」。
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![廚房水槽示意圖。]()
2025-04-28 17:46:21 生活智慧王
懶得清理廚房水槽？專家：錯過黃金清潔期，當心恐變細菌溫床
多數人雖然知道應該定期清潔廚房水槽，卻常因嫌麻煩而忽略處理。久而久之，等到發現的時候，水垢和食物殘渣已經附著上去而變得難以清理。為了避免這種情況，專家教你需要把握有效的清理時機。 理想清潔頻率
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![散步示意圖。]()
2025-04-28 11:55:27 抗老養生
建立良好晨間例行活動有助益 網紅教你如何讓一整天能量滿滿
從早上4點前刷牙開始，佛羅里達州健身網紅艾許頓·霍爾（Ashton Hall）說，他每天在9:30吃早餐前，會完成游泳、冥想、寫日記、用香蕉皮敷臉、舉重、將臉浸在冰水中等舉動。 美聯社報導，霍爾
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![蓮蓬頭的水垢如何清除？]()
2025-04-28 10:01:35 生活智慧王
不乾淨的蓮蓬頭比馬桶水更髒！6招清蓮蓬頭污垢 洗澡前後一動作防感染
許多人每天洗澡淋浴用的蓮蓬頭，看以只接觸水，好像很乾淨，其實不然，蓮蓬頭用久了仍會累積很多污垢，不定期清潔，輸水管線內的細菌透過流出的水進到身體，恐造成感染。以下教大家清潔蓮蓬頭的方法。 蓮蓬頭的水
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![不用吃藥也能控膽固醇？研究發現：每天吃一把胡桃效果驚人 圖╱pixabay]()
2025-04-28 09:05:08 聰明飲食
不用吃藥也能控膽固醇？研究發現每天吃一把這款堅果 效果不輸藥物
你也是堅果控嗎？除了腰果、杏仁，美味又香濃的「碧根果」（Pecan Nut，又稱美洲山核桃、胡桃），現在有了新頭銜：天然降膽固醇的健康神助攻！美國一項新研究顯示，每天適量攝取胡桃，有助於降低壞膽固醇（LDL）與總膽固醇指數，效果不輸某些藥物，讓這顆小小堅果再度成為健康圈焦點。
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![麩質過敏者，建議三餐改吃米飯、芋頭、馬鈴薯、南瓜、地瓜、粥類、玉米、燕麥等無麩質飲食。圖／AI生成]()
2025-04-28 08:17:41 聰明飲食
對麩質過敏 4招重建腸道黏膜！一般人有必要進行無麩質飲食嗎？
西式飲食傳入台灣後，麵條、麵包、饅頭、吐司等含小麥製品成了許多人三餐及點心的選擇。不過，如果你常常覺得吃了含麵粉的食物後...
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![潘靖 圖/出版社提供]()
2025-04-27 15:47:53 抗老養生
遭遇悲傷 身心不平衡……身體的祕密看得出來
回首往事，過去穿街走巷伏於人間，除了跟學校裡每位身懷絕技的國術大師學習武術，同時也會去尋找民間各家高手，保持對武學不同面向的探索。在公園練拳時，曾有奇人突然跑過來跟我說：「我看你打拳很久了，你打的拳我
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![蘆筍示意圖。]()
2025-04-27 11:48:03 營養食譜
享用自然甘甜的季節之味 專家教你挑選綠蘆筍3要點及1食譜
春天的綠色代表蔬菜之一，鮮嫩翠綠的蘆筍一定名列其中，從此時到初夏可以經常享用這道自然甘甜的季節之味。日本營養師、料理家小泉明代提供幾個挑選新鮮蘆筍的要點，並示範一道簡單的開味食譜，大家趕快學起來。
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![涼拌麻辣折耳根口感令人驚豔。 圖/朱慧芳提供]()
2025-04-27 11:19:06 營養食譜
朱慧芳／愛與思念的輕麻辣 折耳根與涼菜們
這是我第一次嘗試新鮮折耳根麻辣涼菜，實話實說，有被驚艷到！折耳根是魚腥草的根，因為帶有特殊的青草味，又有不少對身體的好處，讓人既愛又怕。喜愛的人想到就流口水，不喜那味的避之猶恐不及，我屬於前者，尤其喜
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![羅勒示意圖。]()
2025-04-27 10:43:57 生活智慧王
往土裡澆水其實是錯誤動作 網紅教你如何種出枝葉茂盛的羅勒
很多人會從超市或市場、市集買香草或植物盆栽回家種，但想讓那些植物回到家後繼續生長或保持生命力不是一件簡單的事。Parade Home & Garden報導，英國的Instagram網友「@goodbo
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![機艙示意圖。]()
2025-04-27 10:10:57 生活智慧王
連機組員都敢偷！空服員揭竊賊手法：登機前後都有潛在危機
機場有安檢和很多保全，讓很多人以為安全無虞，但其實不留神很可能成為竊賊下手目標。紐約郵報（New York Post）報導，在TikTok上有將近5百萬追蹤的阿根廷籍空服員芭芭拉（Barbara Ba
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![咖啡 圖/AI生成]()
2025-04-27 09:54:33 聰明飲食
降營養吸收率、增胃食道逆流風險 6種食物建議別和咖啡一起吃
咖啡不僅能帶來短暫的精神振奮，適量飲用還與降低第二型糖尿病、某些癌症和發炎性疾病的風險有關。然而，咖啡的成分也可能影響某些營養素的吸收，進而減少或改變某些食物的健康效益。 儘管每個人的身體狀況不
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![芭樂的維生素C含量是柳橙近五倍。圖╱Pixabay]()
2025-04-27 09:38:27 聰明飲食
維生素C是柳橙的5倍 芭樂有助控制血糖但一類人須留意食用
芭樂(番石榴)原產於拉丁美洲，果實富含膳食纖維、維生素與抗氧化物，是相當具有營養價值的水果。近年越來越多研究指出，芭樂對於血糖控制、心臟健康、體重管理與免疫力提升都有正面幫助。 1.有助血糖控制
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![泡茶示意圖。新華社照片]()
2025-04-26 08:45:24 聰明飲食
用夾子封茶葉袋超NG！在家泡紅茶注意3件事 才能好喝又健康
買茶包或茶葉在家泡茶是健康又省錢的選擇，但有一些行為可能會影響紅茶的風味和品質，日本料理家菅智香分享三個在家泡紅茶要注意的事項。
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![長期使用化學清潔劑的家庭主婦，累積20年肺功能與每天吸進20支菸的人一樣受到傷害。。]()
2025-04-25 16:56:21 生活智慧王
經常使用清潔劑等同每天吸20根菸！家事達人超推1天然蔬菜水 除咖啡漬、清排水管都好用
研究指出，長期使用化學清潔劑的家庭主婦，20年下來肺功能與每天吸進20支菸的人一樣受損。建議多使用天然的清潔用品，如醋、小蘇打粉，和柑橘類果皮。家事達人更建議煮過菠菜的水別倒掉，拿來去除咖啡漬和醬油漬
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