2025-04-15 11:26:41 生活智慧王
不是所有調味料開封都扔冰箱！營養師揭7種常見調味料正確保存方式
相較於生鮮食品，許多人對調味料的保存可能沒那麼了解和講究，但調味料同樣是會吃下肚，如果保存方式錯誤可能導致品質劣化或氧化。不過也不是所有調味料都往冰箱丟就好，營養師兼前家政老師和漢步實分享各項調味料保存的重點。
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![圖為賣場調味料區。記者曾原信／攝影]()
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![搭機示意圖。]()
2025-04-15 10:53:16 生活智慧王
搭飛機時不好睡？簡單1呼吸法助你自然入眠：不用眼罩和枕頭
搭飛機時，可能因為空氣乾燥、環境吵雜及維持直挺坐姿而難以入眠，旅行專家分享一個能幫助在飛機上入睡的方法，不用眼罩也不用枕頭，做一個簡單的動作就能產生睡意並進入夢鄉。 紐約郵報（New York
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![室內裝潢示意圖。記者徐力剛/攝影]()
2025-04-15 09:17:55 生活智慧王
做電視牆根本浪費錢！她入住一年發現「七項不實用裝潢」激省18萬元
住進新家一大工程就是房屋裝修，很多人砸了重金裝潢，實際上卻是花了不少冤大頭錢。小紅書博主「維尼的裝修日記」分享七項沒必要過度裝修的自我經驗，是她入住一年後才發現走了冤枉路，當初如果按照這些方針做，30坪的房子可以省下約17萬多元。
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![雞蛋。記者黃于凡／攝影]()
2025-04-14 09:49:14 聰明飲食
每天吃蛋罹糖尿病風險增六成？營養師詳解如何吃雞蛋才能避免健康危害
傳言吃雞蛋會使糖尿病風險增加60%的說法是出自一份中國並不嚴謹的「個人回憶式」的回溯性研究，研究本身也表明有諸多「局限性」，不但研究只涵括 3 天、不代表長期也一樣，甚至沒有納入個人病史、家族史等基本條件及分類，傳言易誤導。
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![維生素C示意圖。路透／Alamy]()
2025-04-14 08:52:30 保健食品瘋
你需要多少維生素C對抗感冒和日常壓力？專家教找出適合自己的量
維生素C是對人體健康相當重要的元素，許多人習慣將維生素C當作保健食品來攝取。日本作家前田京子在著作《一勺蜂蜜：大自然給予的家庭藥物的智慧》（ひとさじのはちみつ 自然がくれた家庭医薬品の知恵）揭露維生素C的相關知識。
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![種子油示意圖。]()
2025-04-13 14:11:55 聰明飲食
種子油超毒、促發炎？教授直言種子油問題不在它們本身不健康
我在2025-3-11發表醫示警：花生油超毒。美國心臟協會：一派胡言，指出蕭捷健醫師所說的「花生油超毒」是來自在網路上流傳多年的老謠言。這個老謠言在近幾個月來又火紅起來（蕭捷健醫師就是乘此風潮），而原
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![兩潭自行車道沿途盡是海天一色美景。 圖/花蓮縣政府提供]()
2025-04-13 12:16:31 生活智慧王
花蓮深度旅行 在自然中與人文對話
花蓮是最適合騎單車旅行的城市之一，沿著兩潭自行車道感受太平洋遼闊，漫步將軍府1936園區，細細品味歷史與人文交織的故事，或深入花蓮部落與鄉鎮，體驗最純粹的在地文化。希望每一位來到花蓮的旅人，不只是短暫
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![新竹規劃一系列健走旅遊路線，探索美好風光。圖/新竹市政府提供]()
2025-04-13 12:13:27 生活智慧王
新竹市5健走路線 用雙腳愛上這座城市
新竹市藏著無數與自然對話的場域，新竹市衛生局延續「健康安心」，推出「風城GO GO．健康夠夠」系列健走活動，將運動與城市的美景結合，從山、湖、海出發，從三月走到五月，規劃五大特色健走路線，邀請市民漫步
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![到坪林一定要體驗採茶與製茶的樂趣。圖/新北市政府提供]()
2025-04-13 12:07:24 生活智慧王
新北坪林茶鄉旅 湖光山色中悠然品茶香
坪林四周群山環抱，溪水蜿蜒流轉。這裡孕育了台灣頂級包種茶，茶園層疊，空氣中瀰漫著淡雅茶香。漫步於坪林老街，細品手工茶點，享受山水交融的悠然時光。無論是品茗、健行或是靜心遠離塵囂，坪林皆是一方洗滌身心的
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![林間運動可增強心肺功能，也對健康促進有正向影響。圖/123RF]()
2025-04-13 11:55:49 抗老養生
大自然是最好的醫師 降低壓力荷爾蒙、增強免疫力
許多研究顯示，親近大自然對健康有很大益處，包括降低壓力荷爾蒙、減少焦慮感；森林中，植物釋放的芬多精，更可增強免疫細胞的活性；長期接觸綠地也能降低血壓，減少心血管疾病的風險。接續上個月的幸福感旅程，本周
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![一大盤紅燒九孔鮑引人食欲，鮑魚也有諧音「錢包有餘」的吉祥寓意。圖/柯永輝提供]()
2025-04-13 11:15:51 營養食譜
說食依舊／九孔到底有幾個孔？鮑魚為何被用來形容臭不可聞？
初識九孔，是孩提時代喜宴上的回憶。那盤佐以五味醬的冷盤，Q彈口感與酸甜交織的滋味，成為我對海洋最初的印象。隨著歲月流轉，餐桌上的九孔也幻化出紅燒、蒜燒、麻油煨燒等多樣風情，無論寒暑，總能以獨特的魅力撫
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![豆腐&花腰豆蔬菜濃湯 圖/林芝蕙提供]()
2025-04-13 11:07:57 營養食譜
牙醫師的廚房／開胃義式料理 修復流感症狀
「好一陣沒看到你爸爸來診所看牙了，近來都好嗎？」 「我爸爸前陣子得了流感，住院兩天就過世了。」 我心中頗為震驚，他父親70出頭，雖有慢性病但身體狀況還算健朗，怎麼會……顯然大眾太輕忽流感的
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![航班示意圖。]()
2025-04-13 10:59:51 生活智慧王
長途飛行或紅眼航班很難熬？旅遊達人授4技巧讓你搭機睡好覺
對於需要長途飛行或搭乘紅眼航班的旅客來說，在飛機上好好補眠非常重要，但也非常困難。 居家雜誌Real Simple採訪多位旅遊達人，整理出幾個在飛機上睡好覺的小秘訣。 1.睡不著的話休息就
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![汽車空調示意圖。]()
2025-04-13 10:24:34 生活智慧王
熱天進入高溫車內別急著開冷氣 資深駕駛說理由及更快降溫法
在TikTok擁有420萬人追蹤的內容創作者Ms. May經常與網友分享生活經驗，日前她分享新內容，建議網友在進入內部高溫的汽車時，不要立刻打開冷氣。 Ms. May解釋，車內的面板和塑膠經太陽
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![木犀草素屬於多酚類天然化合物，廣泛存在於多種蔬菜中。圖/123RF]()
2025-04-13 09:48:24 聰明飲食
不想染髮又不希望頭髮變白？科家學揭蔬菜中1植化素可能有益
不想染髮，又不希望頭髮變白，最新一項動物研究指出，從蔬菜中攝取一種天然植化素「木犀草素（luteolin）」，或許能延緩白髮的出現。 這項研究發表在《抗氧化（Antioxidants）》期刊中。
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![全脂牛奶含有超過400種脂肪酸，其中許多對健康有益，可能具抗發炎、細胞修復與降血脂的功能。圖/123RF]()
2025-04-13 09:35:02 聰明飲食
喝牛奶到底選全脂還是低脂？專家曝喝全脂4個好處及潛在風險
喝牛奶到底選全脂好還是低脂好，一直是備受討論的問題。美國註冊營養師Jillian Kubala分析全脂牛奶的4大好處，但也同時提醒它可能帶來的潛在健康風險。 全脂牛奶（Whole Milk）是指
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![網路上流傳將檸檬放進微波爐加熱就能清潔內部髒污，民眾可以聽聽居家清潔專家怎麼說。
圖/freepik]()
2025-04-12 14:29:34 生活智慧王
用微波爐加熱一顆檸檬就能有效清潔？專家解釋原理和該注意的事
微波爐可以說是現代人的必備生活家電之一，然而使用久了，微波爐內部難免會殘留食物殘渣與異味，許多民眾可能聽過一種方法，是將檸檬放進微波爐加熱來清潔除臭，真的有這麼神奇嗎？對此，日本居家清潔顧問有賀照枝就在《Otonanswer》文章中進一步解釋。
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![麵類通常富含高碳水。記者徐葳倫／攝影]()
2025-04-12 11:31:25 聰明飲食
60歲以後更要「限制碳水」！想延長健康壽命必須做到一件事
不少人是為了減肥才開始限制碳水化合物（醣類）攝取，體內多餘的醣類不僅會導致肥胖，還會增加餐後高血糖、動脈硬化、癌症、失智症等各種疾病的風險。然而並不是只要簡單地減少攝取碳水化合物就好，日本營養師大柳珠美在著作《不老、不呆、不生病 不讓醣變成「毒」的吃法》介紹人類所需的正確營養知識。
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![芬蘭連續八年蟬聯世界最幸福國家。圖/Visitfinland（Ulla Mäkelä）]()
2025-04-12 09:03:16 心理學解密
芬蘭怎能成為世界最幸福國家？駐地一年日女實錄「居民3個放鬆時刻」
2025年聯合國發布《世界幸福報告》（World Happiness Report）中芬蘭排名第一，連續8年稱霸「世界最幸福國家」。來自日本東京的石山優花喜歡探索世界，曾遊歷歐洲17國，她就分享在芬蘭留學一年的所見所聞，揭開最幸福國度的神秘面紗。
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![有些上班族為了趕時間，午餐隨便在辦公桌前草草解決，並不會外出用餐。路透資料照片]()
2025-04-12 08:48:43 聰明飲食
早餐是一天中最重要的一餐？專家駁「迷思」：午餐亂吃問題才嚴重
許多人強調「早餐是一天中最重要的一餐」，但現在有專家指出，說早餐重要也許是一種迷思甚至行銷手段，相比之下大家似乎都忽略了午餐的重要性，尤其對於忙碌的上班族，更需重視午餐的營養和均衡，才不會對健康造成負面影響。
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![力不從心，是能量幫浦老化的警訊。圖片來源：123rf]()
2025-04-11 17:43:42 保健食品瘋
營養師曝保養心臟 這成分比Q10更重要
每天早上七點，張小姐的一天準時展開。替孫子換衣、準備早餐、接送上下課、陪玩講故事。退休生活忙碌得超乎想像，甚至比上班時還更緊湊。 年過55歲的她，曾經一度感到力不從心：爬幾階樓梯就喘、推個娃娃車手就
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![開心果示意圖。]()
2025-04-11 17:41:52 營養食譜
「超級堅果」能平衡血糖、幫助睡眠！吃開心果有健康7益處
開心果是營養豐富的植物性零食，能提供多種營養維持健康，包括褪黑激素、植物性蛋白、纖維與抗氧化劑，是適合每天食用的優質堅果。
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![告別「一日一萬步」迷思！專家推「間歇快走」助降血壓、護腦防失智。圖／123RF]()
2025-04-11 14:56:32 運動健身
告別一日一萬步迷思！專家推「間歇快走」一天15分鐘助降血壓、防骨鬆
許多人認為「每天走一萬步」是維持健康的黃金標準，但最新研究顯示，光靠散步無法有效提升體力，甚至對健康的幫助有限。日本運動生理學專家指出，真正能提升體能、改善高血壓及預防認知症的運動方式，是「間歇快走」，其效果可媲美健身房的重量訓練。
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![紅茶示意圖。ingimage]()
2025-04-11 11:51:55 聰明飲食
紅茶不是人人都適合喝！營養師曝5種人不宜喝紅茶：當心健康惡化
紅茶是茶類裡最常見的品種，當想放鬆或喝個下午茶時，紅茶往往是首選。眾所皆知茶是有益健康的飲品，卻有五種族群並不適合喝紅茶，日本營養師暨腸道健康顧問山口miho（山口ミホ）介紹哪些人應該避免喝紅茶。
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![極簡主義房子示意圖。ingimage]()
2025-04-11 09:36:54 生活智慧王
「家愈乾淨就愈富有」二寶媽分享20心法 讓家裡雜物通通消失
一個家住得愈久，東西總會愈積愈多，整理起來格外不易。30多歲的二寶媽茉一分享20個自己平常的習慣，力行極簡主義，讓家裡雜物通通消失，「家愈乾淨，人就會愈富有」。
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![枇杷要挑顏色愈深甜度愈高，果粒大顆愈圓的較佳。本報資料照片]()
2025-04-10 17:28:09 營養食譜
春天潤喉就吃枇杷，但「這樣保存」甜度口感都流失！2步驟快速剝皮不沾手
乍暖還寒的時節，忽冷忽熱，很容易過敏、感冒等小病症，如感冒喉嚨乾不舒服，最適合吃枇杷潤潤喉。農糧署指出，2月到4月正是枇杷主要產季，這時候的枇杷最是甜嫩多汁、入口即化，當季吃最好。 營養學專家洪泰雄
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![洗衣機示意圖。]()
2025-04-10 17:14:37 生活智慧王
衣服洗後仍有異味？可能是洗衣機發霉了！2關鍵避免黴菌滋生
洗衣機是許多家庭必不可少的家電，但你知道洗衣槽其實容易發霉嗎？例如洗過的衣物上曾出現過黑色小點或是像褐色海帶狀的物質，其來源正是黴菌。若放任洗衣槽裡的黴菌不處理，不僅會附著在衣服上，還可能沾染令人討厭
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![蔓越莓含有「前花青素」，能防止細菌黏附在尿道壁上，特別有助於預防尿路感染。]()
2025-04-10 10:47:07 聰明飲食
蔓越莓不僅女生吃，男生吃也好！吃對減少感染，4種食物保護泌尿道
泌尿道健康很多時候是生活習慣的問題，例如很多人因為水喝不夠、經常憋尿或飲食過於重口味，導致泌尿道反覆發炎，甚至出現尿路感染、結石或排尿異常的問題。有些人總覺得這些症狀「忍一忍就好」，結果一拖再拖，最後
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![生活步入老年後，和他人的互動模式也會面臨改變。圖／shutterstock]()
2025-04-10 08:30:00 家庭婚姻
老年人和子女同住反而幸福感降低？精神科醫籲60歲後的「關係重置」
人上了年紀之後，不只是身體狀態，就連心境上也會有巨大的轉變，與週遭人之間的關係也會有所調整，日本精神科醫生和田秀樹從事高齡者身心醫療工作已有30餘年，出過多本書暢銷書的他，就在《60歲要重新設定的100件事》中跟讀者分享他對於老年關係重置的看法。
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![如何讓小空間變大？]()
2025-04-09 17:28:32 生活智慧王
傢俱要多功能、窗簾用淺色透光！7技巧讓小空間變大，1習慣更是關鍵
台灣房價高，住不起豪宅的一般人家裡多半小小的。不過其實小空間可以透過裝潢及設計讓空間看起來變得比較大。以下就要告訴你，如何讓小空間有大視覺感，窗簾的選用技巧就能讓房間看起來更大。而斷捨離的習慣，更是放
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