2023-07-11 09:31:08 聰明飲食
咖啡是血糖控制不好的常見原因?咖啡會造成血糖上升還下降?
讀者Mr. Chang在2023-7-6利用本網站的「與我聯絡」詢問:請問林教授,很多資料顯示喝黑咖啡可以穩定血糖(但又有人說已經糖尿病者除外),今天看到亞東醫院某位醫生說,咖啡豆有澱粉,喝多了血糖會
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2023-07-11 09:31:08 聰明飲食
讀者Mr. Chang在2023-7-6利用本網站的「與我聯絡」詢問:請問林教授,很多資料顯示喝黑咖啡可以穩定血糖(但又有人說已經糖尿病者除外),今天看到亞東醫院某位醫生說,咖啡豆有澱粉,喝多了血糖會
2023-07-11 00:03:00 聰明飲食
不論是為了健康或是減重,許多民眾飲食會以水煮料理為主,不過水煮就一定真的健康嗎?嫚嫚營養師指出常見被忽略的營養問題,提醒民眾在吃水煮料理時也多留意,避免越吃越胖,或是吃出慢性疾病來。 水煮料理相對單純
2023-07-10 17:00:00 聰明飲食
夏天正是吃鳳梨的好時節,不過鳳梨不算是人見人愛的水果,有些人就很排斥,覺得吃鳳梨會「咬舌」、嘴麻。不過如果因為這樣拒吃,錯過營養價值這麼好的水果實在可惜! 為何鳳梨有咬舌的缺點? 根據食藥署資料指
2023-07-10 15:00:00 聰明飲食
一份重量65公克的牡蠣(約八顆),膽固醇只有33毫克,算是低膽固醇海產。它還是「低脂肉類」,一份蚵仔的脂肪含量只有1公克,熱量則是50大卡。坊間相信吃蚵仔能壯陽,因為它富含微量礦物質「鋅」,能助「性」。但事實上,去除水分後的蚵仔乾鋅含量較高,每100公克有31.1毫克外,新鮮蚵仔的鋅含量並不如想像中高。
2023-07-10 14:29:19 生活智慧王
喝水有益健康,不過民眾日常放在家裡辦公桌、放在公司的水杯、水壺,往往都過了一段時間才洗,有得甚至透明的水壺已變成半透明。美國毒物理學專家招名威教授建議,民眾日常應定期清洗,並選擇可確實清洗的杯物,清洗
2023-07-10 10:17:43 運動健身
伸展瑜伽有助於調整自律神經,搭配冥想、呼吸,可借助姿勢的轉換練習吸氣、吐氣,過程中保持呼吸頻率讓呼吸深長且平緩,慢慢鬆開緊繃的身體。針對身心舒眠的練習,可以盤腿或跪坐姿勢練習腹式呼吸,上半身打直保持肩膀跟胸部不動,鼻吸氣時肋骨打開、嘴吐氣肋骨收進去,感受能量在體內流動的變化。
2023-07-10 07:30:00 聰明飲食
隨著氣溫慢慢升高,面對逐漸濕熱的天氣,中醫講求「正氣內存,邪不可干」,此時應更注意生活起居,適應節令變化,增加免疫力做好養生。 此時的養生聖品推薦「薏仁」,薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿
2023-07-09 15:46:28 營養食譜
蘇花改通車之後,縮短了往返花蓮的交通時間,最近也帶動更多年輕族群前往南方澳烏石港打卡吃小吃,趕在黃昏時來到漁港,更能感受...
2023-07-09 15:26:42 營養食譜
滑嫩豬肝薑燒牛肉燴飯(4人份)
2023-07-08 13:50:00 家庭婚姻
台灣女星Melody(殷悅)在7日宣布婚姻畫下句點,和另一半和平離婚,往後會以好好陪伴孩子成長為目標。 每次看到時尚媽咪Melody出現在螢光幕前,總是會被她的優雅從容所折服,也都深感她是如何在
2023-07-08 10:00:00 聰明飲食
民眾普遍以為少吃飯(碳水化合物)及多吃肉(蛋白質)能夠保持體態與增進健康,這樣的飲食型態近幾年蔚為風潮。殊不知有多項大型研究發現攝取過多或過少的碳水化合物均對健康不利,唯有適量未精製碳水化合物搭配植物
2023-07-07 17:52:17 家庭婚姻
女孩表示自小家境拮据,父母無法負擔她的補習、才藝,連買書的錢都沒有,每日餐費更只有100元,能吃白吐司、白飯、小菜度日,喊話 「不然以前父母怎麼走過來的?也沒賺多少錢,為什麼可以生小孩?」
2023-07-07 14:00:00 聰明飲食
國人最新10大死因統計中,癌症仍然是國人死因榜首,但心血管相關的疾病,對於國人的影響也不容小覷。心血管疾病除了心臟疾病、腦血管疾病,包括「三高」中的高血壓、糖尿病,甚至是腎臟疾病,都是息息相關的,因此
2023-07-07 11:31:49 運動健身
北部荷花最佳賞季約莫在每年六月到八月之間,最美最盛開之時可持續到七月底,如今初夏正是賞荷的開始,銀髮一起玩蒐羅了雙北知名的賞荷秘境讓大家瞧瞧! 1.台北植物園 台北植物園是台灣第一座植
2023-07-07 09:39:52 抗老養生
小暑就字義來說,就是微熱的意思。國曆七月七或八日,太陽過黃經105度、氣候漸熱是為『小暑』。此時天氣開始逐漸炎熱,但是還沒有到最熱的時候。通常,夏天最為炎熱是下一個節氣「大暑」過後開始。 暑是炎
2023-07-07 09:21:33 抗老養生
天氣持續飆高溫,中醫有「冬病夏治」預防醫學概念,北市聯醫仁愛院區中醫科主治醫師王明仁表示,可在夏天最熱、陽氣最旺的「三伏天」,為鼻過敏、氣喘及易感冒體質的人敷貼「三伏貼」,以防杜冬季難纏的病症。今年「三伏天」分別為7月11日、7月21日、8月10日,民眾可至中醫院所預約三伏貼的治療。
2023-07-07 08:01:00 運動健身
無論是忙碌的上班族或學生,都常依賴超商的食物解決用餐問題,今天就要帶大家來實測,是否能在忙碌的生活中,透過超商的食物選擇實現減重目標呢?
2023-07-06 17:27:46 聰明飲食
國際天后李玟(Coco)不敵憂鬱症輕生離世,享年48歲。由親姐姐在臉書及微博公佈消息,文中提及「李玟數年前不幸患上了抑鬱症(憂鬱症),經過長時間與病魔抗爭,可惜近日病情急轉直下。」,7/2輕生送醫後一
2023-07-06 12:00:00 聰明飲食
現代人健康意識逐漸抬頭,許多人對飲食相當重視,因此出現所謂的「健康餐」,而不論是市售的健康餐或是民眾自己製作的健康便當,鷹嘴豆都是其中相當常見的食材。 許多人認為鷹嘴豆有個「豆」字,屬於「豆魚蛋肉
2023-07-06 09:57:51 聰明飲食
多數人認為飽和脂肪容易增加心血管疾病的風險及相關死亡率,飲食用油應以含不飽和脂肪酸的植物油,代替飽和脂肪酸的動物油才健康...
2023-07-06 09:34:28 聰明飲食
夏天很熱,許多人缺乏水分,可能導致中暑或熱衰竭。營養師建議,每天喝水量應該是體重乘以30㏄,但統計顯示只有2成的人達標。喝水可以幫助身體代謝老廢物質,但要注意補水速度不能太快,每小時最多喝600㏄。喝咖啡或茶也要補充水分,每喝一杯300㏄的咖啡或茶,就得增加600㏄的水分補充。沒有運動的人一天不宜喝超過5公升的水。特殊人群如腎臟病、心臟病或青光眼患者需要注意補水。每天應該分6次喝水,睡前一小時內不要喝太多水,以避免夜間尿意中斷睡眠。
2023-07-05 17:03:22 聰明飲食
吃義大利麵或速食的薯條雞塊,番茄醬幾乎是許多人必備的調味料。而很多食品業者為了讓食物看起來更鮮美,常會添加食用色素來增加色澤以提升購買率。不過你知道嗎?番茄醬的鮮紅色澤所添加紅色色素,其實是從「胭脂蟲
2023-07-05 09:33:02 聰明飲食
高血壓是許多慢性疾病的入門票,除了家族史基因問題,大多是長期飲食鹽分攝取太多,現代人外食居多,火鍋、燒烤、炸物、加工食品等等,其實高鈉食物無所不在。如果你的飲食型態是這樣的,就要特別留意血壓問題。
2023-07-04 17:24:16 生活智慧王
番茄醬是家中必備的調味料之一,可以拿來煮茄汁煮義大利麵、作為雞塊跟薯條的沾醬。究竟番茄醬要不要放入冰箱冷藏保存?來聽聽美國專家怎麼說。 番茄醬要不要放冰箱保存? 根據美國有線電視新聞網(CNN
2023-07-04 14:10:00 聰明飲食
隨著夏至到來,戶外氣溫飆高,現代人為了消暑,常常人手一杯手搖飲,或是直接躲到冷氣房吹冷氣,不過,中醫師周宗翰表示,冰涼飲品雖然喝起來很舒服,但當我們喝下冰飲時,脾胃也會瞬間變冰冷,影響其功能運行,因此
2023-07-04 09:32:15 聰明飲食
年紀愈大失智症盛行率愈高,且每5歲盛行率倍增,隨著社會高齡化,失智症發生率逐漸增加。飲食是守護大腦健康的重要關鍵,內湖國...
2023-07-03 18:26:33 聰明飲食
在夏季,適時補充水分很重要。不僅可以通過喝水,還可以通過吃水果、蔬菜以及其他液體如冰沙和肉湯來保持水分。每天攝取的水分來自液體和食物,但食物只佔總攝取量的20%左右。水果可以補充水分,但不宜完全依賴。蔬菜也可以增加水分攝取量,並提供其他營養如鉀、維生素、礦物質和纖維。除了水果和蔬菜,也應該全天喝水和其他飲料。均衡飲食是保持水分的關鍵。
2023-07-03 11:23:46 聰明飲食
近幾年流行低碳飲食,也可稱為低醣飲食,意思是指「減少飲食中的碳水化合物含量,增加好的油脂和蛋白質。」民眾普遍以為少吃飯(碳水化合物)及多吃肉(蛋白質)能夠保持體態與增進健康;然而,研究發現攝取過多或過
2023-07-02 15:54:04 營養食譜
我追劇,尤其韓劇。
2023-07-02 15:37:54 營養食譜
住家附近的傳統市場新來一攤賣水煮玉米,經過買一根,刷過鹽水,啃著啃著,淡淡的幸福;夜市的烤玉米攤,老遠就聞到香味,那是刷...