2023-11-17 17:31:35 人生智慧
60歲李連杰面臨3次生死關頭！用25年參透生死：生命無常要及時行善「化小我為大我」
60歲的國際武打影星李連杰，為新書「超越生死：李連杰尋找李連杰」來臺灣宣傳。他2013年罹患甲狀腺機能亢進，後續用藥卻造成發胖、心臟不適等後遺症...身體屢傳異樣，甚至被傳了不少烏龍死訊；昨天（16）
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![60歲李連杰面臨3次生死關頭，用25年參透生死。記者王聰賢／攝影]()
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![專家授電鍋「2清潔法」不用刷秒乾淨。圖/常春月刊]()
2023-11-17 14:10:00 生活智慧王
電鍋污垢不清會影響發熱，也更耗電！ 專家授「2清潔法」不用刷秒乾淨
你也喜歡使用電鍋料理嗎？但是外鍋底部你清理了沒？該怎麼清才乾淨呢？ 汙漬或水垢 會影響電鍋發熱效率 台灣電力公司在網站「用電安全」中指出，使用用電鍋料理時，當湯汁溢出反覆加熱會變黑變黃，這些汙
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![陳博淵說，中醫鮮少將豬皮作為藥用，多是提煉膠質做成其他藥材。本報資料照片]()
2023-11-17 11:31:43 聰明飲食
吃豬皮降三高？恐吃進更多油脂！中醫師透露降三高秘訣
三高患者的飲食控制相當重要，許多高油、高鹽食物都要忌口，但網路卻流傳「豬皮可以降三高」，更宣稱是中醫的「藥食同源」食材。...
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![圖片來源:canva]()
2023-11-17 10:05:00 運動健身
減脂也能很享瘦 懶人必學常備菜 豆腐海帶芽和風沙拉
在減肥的過程中，輕食沙拉成為眾多人的首選，除了健康的蔬果外，補充蛋白質也很重要。今天主廚MASA現教大家一款不需開火就能快速完成又營養豐富的豆腐海帶芽和風沙拉，趕快點開影片看看吧!
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![GI值(Glycemic Index) 即「升糖指數」，是指食物進入人體2小時內，血糖升高的相對速度。]()
2023-11-17 09:30:00 健康瘦身
低GI飲食不只添飽足感，還能控血糖！一表看低GI食物清單及16種地雷食物
現代人越來越重視健康，近年來低GI健康餐相當流行，各種店家也如雨後春筍般湧現。那麼，低GI是什麼？低GI食物有哪些？對於減重、血糖控制有幫助嗎？以下為您詳細介紹。 低GI是什麼？先了解GI值定義
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![圖片來源:Canva]()
2023-11-16 14:43:00 運動健身
體重降低真的是變瘦嗎？你喝的水足夠嗎? 六個身體缺水警訊要注意
你是否常感到口渴，即使過去幾個小時沒有去上廁所也不覺得有尿意，而且尿液顏色較深？這些症狀可能表明你的身體需要更多水分。忽視身體的這些信號可能導致隱性脫水，其後果可能包括肥胖、水腫、疲勞，甚至心臟病和認知障礙。
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![因為我做了我做為父親和丈夫應該做的事情。我下廚、我打掃、我洗衣服、我照顧孩子。我不是在幫助我的妻子做這些事情，因為那本來就也是我的工作。圖／ingimage]()
2023-11-16 14:10:00 家庭婚姻
真男人思維！爸爸理直氣壯說「不幫老婆做家事、帶小孩」 卻獲得女性叫好，全職媽媽更是稱讚
「我不幫我老婆做飯，我不幫我老婆照顧孩子，打掃，洗衣服，不。」這段話大概可以激怒全世界女性，而這位爸爸卻說得理直氣壯，還讓女性們一直稱讚！ 美國一位父親J.R. Minton因為一段影片中超Man的
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![圖片來源/IG leehozeong 이호정]()
2023-11-16 12:31:11 運動健身
「釜山女神」李皓禎 最強外援同款甜美妝容 帶你一次看懂
今年25歲的「釜山女神」李皓禎是韓國職棒樂天巨人隊人氣成員之一，擁有一頭及腰的烏黑秀髮、白皙皮膚，外貌甜美仙氣，深受球迷的喜愛。在今年6月，她也曾到訪台灣味全龍主場的天母棒球場。
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![不是每一款營養品都適合每位患者。圖╱123RF]()
2023-11-16 12:05:40 保健食品瘋
營養補充品不要亂送亂吃！營養品分4類 給糖尿病患吃的不見得能給癌患吃
部分病患因無法進食、消化、吸收或代謝食品中特定營養成分，需特定疾病配方食品攝取營養，但不是每一款營養品都適合每位患者。營...
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![大骨湯可以補鈣嗎？]()
2023-11-16 09:53:33 聰明飲食
大骨湯可以補鈣嗎？營養師：鈣含量稀少，加一調味料微量增加
Q：大骨湯可以補鈣嗎？ A：普通大骨湯的鈣含量稀少，用它補鈣CP值很低。 坊間常聽到喝大骨湯有助於補鈣，也有一說是加酸有助大骨中的鈣被熬出來。一篇由臺灣學者發表的研究，分別以加醋的水和一般水熬大骨
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![麻油雞、薑母鴨、麻辣鍋...6種鍋熱量及鈉含量一次看。圖╱123RF]()
2023-11-15 16:24:15 聰明飲食
喝2碗就破千卡！麻油雞、薑母鴨、麻辣鍋...6種鍋熱量及鈉含量一次看，5招教你健康進補
入冬後天氣越來冷，而天冷了就是要來鍋熱呼進補的薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、麻辣鍋...，來暖胃跟滿足口腹之慾。但營養師高敏敏提醒，吃鍋之前先看一下每種鍋的地雷(熱量&鈉含量)，以及營養師的飲食建議，才不會
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![營養師建議，運動後要達到更好的增肌效果，可補充1份蛋白質和1份碳水化合物。本報資料照片]()
2023-11-15 14:12:15 運動健身
如何達到更好的增肌效果？營養師教「1+1」這樣吃，還要曬太陽抗氧化
不少在增肌的民眾，會在健身後半小時內喝下高蛋白乳清、吃雞胸肉或茶葉蛋等食物補充蛋白質，營養師指出，這其實還是要視每個人的...
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![圖片來源:canva]()
2023-11-15 13:52:00 運動健身
鮮奶和保久乳 到底誰比較營養? 營養師揭密解惑
牛奶是很好的鈣質來源，無論是正值成長發育的小朋友，還是要強化骨質遠離骨鬆的成年人，都是很好的營養補充。今天營養師高敏敏，就要來跟大家分享，究竟新鮮牛奶和保久乳之間的營養差異到底在哪呢?
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![與父親在這條和解的道路上，我做過許多功課。]()
2023-11-15 11:40:45 人生智慧
18年不說話！與父親的和解之旅在他倒下後開始…他在養護中心走完人生，而我學會與他對話
我曾與父親十八年不說話，因為我們一說話就吵架，太痛苦了，不說話、零互動，反而輕鬆許多。 母親車禍猝逝後，我不得不重新與父親互動，痛苦的經驗又回來了，我花了兩年多的時間，才與父親和解。
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![炒菜時，加鹽順序很重要。示意圖／123RF]()
2023-11-14 20:11:00 聰明飲食
炒菜要一開始加鹽，還是起鍋前再加？譚敦慈授聰明減鹽法，讓血壓、心血管更健康
「炒菜時，加鹽順序很重要。」林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈表示，不少人炒菜時，會先加鹽，鹽分可能藏在食材當中，或包覆在油脂裡，吃食物的人可能因此吃進了許多鹽；但如果起鍋前才加鹽、稍微拌炒，鹽分會
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![不鏽鋼鍋為什麼會出現彩虹紋？]()
2023-11-14 16:40:38 生活智慧王
不鏽鋼鍋為什麼會出現彩虹紋？有害嗎？鍋具業者教用2物、3步驟輕鬆去除
你家是不是也有一個用了很久的不鏽鋼鍋，不知你有沒有注意過，用完洗好的鍋子，會出現一圈圈彩虹光澤的紋路。鍋具製造商指出，不鏽鋼鍋的彩虹紋其實是短暫的物理現象及光線折射，用檸檬酸或白醋清洗就可去除。
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![圖片來源:canva]()
2023-11-14 15:50:00 運動健身
享瘦必學５分鐘有氧舞蹈 快速燃燒脂肪、心肺有氧訓練
想運動減肥但又不想上健身房嗎？那麼快跟著有氧潘若迪老師的步伐和他帶領的星級教練團，一起來跳簡單有趣的放克舞步，快速燃燒脂肪、增強心肺功能！
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![早上這個時間內吃早餐，代謝好不發胖！]()
2023-11-14 08:10:00 聰明飲食
早上這個時間內吃早餐，代謝好不發胖！遵守2原則更養生
辰時又名「食時」、「早食」等，此時為準備吃早餐的時間，因為太陽已經升起，是天地陽氣最旺的時候，因此，在辰時吃早飯最容易消化，即便吃多了，因代謝良好，並不會發胖。 【編註】辰時：7點到9點
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![又到了吃柿子的季節，橘紅色的外皮，咬下去的清甜真的讓人愛不釋手。]()
2023-11-13 20:03:00 營養食譜
飲食宜忌表秋天吃柿子禁忌多？專業營養師透露柿子的5益處與4禁忌
每年的10月到12月是柿子成熟的季節，儘管柿子有高維生素C、幫助消化、促進排便、有助視力保健等好處，提醒大家，將柿子放進嘴裡前，要注意不要空腹吃，也不建議與高蛋白食物，如肉類、雞蛋、豆製品、海鮮等一起
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![圖片來源:canva]()
2023-11-13 13:21:00 運動健身
拒當小「腹」人 教你5招練出馬甲線 和腰間肉說再見
秋冬時難以抵擋美食的誘惑，不知不覺小腹開始崛起了嗎？免擔心，今天就來分享，如何在家中只需10分鐘的徒手訓練，就能燃燒脂肪、收緊腹部，找回健康與自信體態！
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![保健品示意圖。]()
2023-11-13 12:17:55 保健食品瘋
延緩老化 長壽專家每天吃「這種」保健品！吃雞肉、海藻也可補充
包爾文（Neil Paulvin）是研究長壽與再生醫學的醫生，在這個領域已工作了20年。他說，他最常被問到的問題，就是服用什麼樣的保健品能延緩衰老。 過去幾年來，包爾文每天服用的保健品是牛磺酸（
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![蜂蜜沒有減肥或減重的功效。]()
2023-11-13 10:09:26 健康瘦身
在睡前吃一匙蜂蜜有助瘦身？教授告訴你「夜蜜減肥法」的真相
讀者L-S Chang在2023-10-20利用本網站的「與我聯絡」詢問：「林教授您好：在2023/10/11早安健康網站發佈的文章大力推崇所謂『夜蜜減肥法』。想請教您此『夜蜜減肥法』是偽科學嗎？在此
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![天氣轉涼「口乾舌燥」，喝了水還是口渴？]()
2023-11-13 08:05:00 抗老養生
天氣轉涼口乾舌燥，喝了水還是口渴？中醫建議「1類水果」解燥
隨著天氣開始轉涼，空氣中的濕氣降低，人體容易因缺水而感到口乾舌燥、皮膚乾癢，這就是所謂的「秋燥」。醫師表示，皮膚乾燥的情況可以喝百合枸杞菊花茶緩解，或者攝取攝取富有膠質或膠原蛋白的食物保水；若口乾舌燥
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![缺鐵性貧血高風險群 圖/123RF]()
2023-11-12 14:32:06 聰明飲食
為何吃鐵質比豬肝還高的紫菜、髮菜仍易缺鐵？2者有關鍵差異
食物中的鐵質可以分為「血基質鐵」與「非血基質鐵」。血基質鐵屬於「二價鐵」，多存在於動物性的食物中，如牛肉、羊肉、豬肉、內臟、豬血等食物中，比較容易被人體的腸胃道吸收，吸收率可達25%；非血基質鐵屬於「三價鐵」，人體比較難吸收，吸收率低於10%，三價鐵通常多為植物性食物，如深綠色蔬菜、堅果類等。
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![缺乏B12常見9大症狀 圖/123RF]()
2023-11-12 13:56:04 聰明飲食
人體無法自行合成B12！缺乏者易出現9症狀 素食者該怎麼吃？
B12是一種水溶性維生素，被稱為「造血鈷胺素」，也是人體必要的13種維生素之一，B12可協助紅血球發展成熟，同時也具備修復受損神經的功能。B12也是孕婦與胎兒健康的必需營養素，如果女性懷孕期間缺乏B12，胎兒會有較高的風險出現神經管缺陷、出生體重較輕、孕產婦也較容易流產或是早產。
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![糯米椒鑲肉 圖/陳芸英]()
2023-11-12 11:46:22 營養食譜
糯米椒 帶著辣椒香與食物相遇
我是個挑食的人，每次嘗試新食物都需要引路人。
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![選購標註「加鈣」的植物奶，購買前要看食品成分標示，是否含有碳酸鈣或磷酸鈣。圖/123RF]()
2023-11-12 11:17:18 聰明飲食
吃素不喝牛奶怎麼補鈣？可選加鈣植物奶 配麵包、燕麥一起吃
鈣質是合成骨骼的重要原料，更年期的素食者，更應注意鈣質流失的情況。衛福部調查顯示，大部分婦女更年期約發生在45至52歲之間，由於女性在停經後鈣質會快速流失，更會因為雌激素分泌下降，造成每年骨質流失率高達3%至5%，長久下來就會影響骨骼強度，使女性骨質疏鬆發生率比男性高出6至8倍。
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![植物性蛋白質中，黃豆、毛豆和黑豆都屬於大豆類，其蛋白質含量其實與一般肉類、魚類和蛋類相當，被視為完全蛋白質。圖/123RF]()
2023-11-12 10:36:07 聰明飲食
不吃肉怎麼補充蛋白質？可透過互補原則：糙米飯加黃豆增營養
植物性與動物性蛋白主要的營養成分差異，在於動物性蛋白質多屬於「完全蛋白質」，只有極少數如魚翅、蹄筋等為不完全蛋白質。而植物性蛋白質中，黃豆、毛豆和黑豆都屬於大豆類，其蛋白質含量其實與一般肉類、魚類和蛋類相當，被視為完全蛋白質。近年來受歡迎的豌豆也被視為優質蛋白質來源。
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![哈佛研究人員發現，每周吃兩份紅肉，就可能提高罹患2型糖尿病的風險。圖/pixabay]()
2023-11-12 10:07:04 聰明飲食
非加工紅肉也會增糖尿病風險 專家教你怎麼吃可減少患病機率
哈佛研究人員發現，每周吃兩份紅肉，就可能提高罹患2型糖尿病的風險。他們刊載於《美國臨床營養學》期刊的報告指出，如果以植物蛋白質替代紅肉所含的蛋白質，糖尿病的風險就會降低。研究人員根據分析結果指出，紅肉攝取量最大的人罹患2型糖尿病的機率，比紅肉吃得最少的人高62%。加工過的紅肉風險較大，每份就能增加46%糖尿病風險；非加工紅肉每份會增加24%風險。
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![罐頭食品是多數家庭中的必備品，不僅因為可以保存數月甚至數年之久，也是將優質、即食的蔬菜、水果、魚肉類製作成美味佳餚的簡便方式。]()
2023-11-12 09:56:05 聰明飲食
開罐頭前一動作多數人都忘記 可能讓細菌和微生物進到食物裡
罐頭食品是多數家庭中的必備品，不僅因為可以保存數月甚至數年之久，也是將優質、即食的蔬菜、水果、魚肉類製作成美味佳餚的簡便方式。據美食網站Mashed報導，食用罐頭雖然簡單，但許多人在使用時可能會犯一個關鍵、有潛在危險的錯誤：在打開罐頭前，沒有清洗罐頭的蓋子。
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