2023-03-01 09:41:58 抗老養生
5個「藍色地區」盛產百歲人瑞！類似地中海飲食的「藍區飲食」怎麼吃？
地球上5個「藍色地區」（Blue Zones）包括義大利薩丁尼亞、日本沖繩等地，靠著植物性飲食、維持充足活動量、維持身心健康等生活方式，屢創長壽紀錄。美國藍區（Blue Zones）機構創辦人丹布特納
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![圖片來源 ／健康醫療網]()
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![重訓不只在訓練肌肉，也會對人體最基礎的細胞層級產生影響。當我們年紀變大時，細胞層級也發生了一些結構性的變化，使得樂齡族的生活面臨巨大的挑戰。這常常讓人覺得是無法避免的，但不論你相信與否，我們還是可以做一些事來使身體的細胞減緩衰老。]()
2023-03-01 09:37:21 運動健身
控制血糖、穩定血壓！詳解長期重訓好處：為何過40歲後你需要重量訓練？
在許多人的成長過程中，「重訓」可能是學生時代體育課中規定一定要做的事，或是因為我們的競爭對手在練，所以我們也不得不練。除此之外，一般人大都不會考慮從事重量訓練。現在我們知道，重訓不只在訓練肌肉，也會對人體最基礎的細胞層級產生影響。當我們年紀變大時，細胞層級也發生了一些結構性的變化，使得樂齡族的生活面臨巨大的挑戰。這常常讓人覺得是無法避免的，但不論你相信與否，我們還是可以做一些事來使身體的細胞減緩衰老。
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![要怎麼和運動親近，和它成為朋友？]()
2023-03-01 00:34:00 心理學解密
一個人如何從完全不運動到輕鬆運動？循序漸進5階段做到
我曾是一個能搭車絕不走路的人。可能是不喜歡走路帶來的身體濕黏感，汗水淋漓不只不能讓我覺得舒壓，反而讓我有些煩躁，直到有天身體微恙就診，醫生告訴我：「你看起來很瘦削，但是你的體脂偏高，再不運動，不久後可
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![春季養肝！醫師授「呼吸法」排出體內無名火。圖／ingimage]()
2023-02-28 09:00:00 抗老養生
春季養肝！醫師授「呼吸法」排出體內無名火，抵禦外來病邪入侵
春天柳樹成蔭，繁花似錦，古代遊人傍著綠水湖煙盪鞦韆，好不愜意。然而，同樣的紅花新柳，卻也有人能看作「天地無情、江山有恨」。不知道從你眼裡看出去的春天景致，是春意闌珊，抑或是春漾滿山？ 如果你體內
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![冷凍庫示意圖。]()
2023-02-27 00:23:00 人生智慧
長生不老的食物，都藏在阿嬤跟媽媽的冰箱！而最後，我也複製了這件事
阿嬤冷凍庫裡的食物都是長生不老、永生不壞的。冷凍裡有多年的年糕、芋頭糕、過年拜拜的全雞、水煮五花肉、煎魚，還有鹹魚 冷凍庫裡翻出什麼都不意外，只要冰到冷凍就永遠都能吃，沒有過期問題。...... 每
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![雞蛋]()
2023-02-26 16:46:41 聰明飲食
吃不到蛋該怎麼辦？蛋白質最佳攝取排序一次看：雞蛋非首選
吃不到蛋該怎麼補充蛋白質呢？營養師程涵宇分享，吃豆類、魚/海鮮類、肉類都可以。一顆雞蛋的蛋白質=一份蛋白質=7克蛋白質=1杯豆漿(190ml)=3湯匙毛豆=半盒豆腐=1.3片小方豆乾=3隻白蝦=6個大文蛤 =8個蚵仔=30g雞胸肉=35g豬/牛肉=1/2手掌心肉類。
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![劉世添(左)與吳翠霞夫婦退休後開始在南台灣種可可樹。圖/朱慧芳提供]()
2023-02-26 16:15:08 營養食譜
朱慧芳／自製巧克力，可以嗎？
難得的陽光周末，到熱鬧的市集逛逛，第一個吸引我的攤位就是來自屏東，自產自製的巧克力攤位「可可斯坦」。
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![菠菜腐皮捲 圖/陳芸英提供]()
2023-02-26 13:01:25 營養食譜
薄薄一張「皮」 化「腐」朽為神奇
我第一次對腐皮料理有興趣是在港式餐館吃「鮮蝦腐皮捲」時。它的外皮香脆，內餡多汁，口感酥而不油膩，吃完滿嘴都是蝦汁，令人難...
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![各種顏色「防癌蔬果」大公開。圖／ingimage]()
2023-02-25 16:50:15 聰明飲食
各種顏色「防癌蔬果」大公開！營養師授防癌3大重點觀念，多色多樣最健康養生！
說到防癌飲食，民眾會多吃蔬果，不過大多也不大清楚吃下了什麼、是不是真的有利防癌。其實有許多蔬果的營養經研究發現，是確實對於防癌相當有幫助的。嫚嫚營養師依顏色介紹蔬果及其中營養，大家可以適量的添加於生活
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![一名網友在外送平台向鹹酥雞店家備註「拜託拿洋蔥砸我」，餐點送來時，店家直接給她一整顆洋蔥。圖擷自<a href="https://www.dcard.tw/f/funny/p/241305769" target="_blank" style="color:#0074ad">Dcard</a>]()
2023-02-25 14:50:00 聰明飲食
點外送備註「拜託拿洋蔥砸我」，老闆放大絕送一顆！ 專家：洋蔥有降血脂抗氧化功效
許多人不想出門買餐點時就會叫外送，而在點外送時有些人會有「客製化」的需求，像是不要加香菜、不要加蔥、小辣等。而有一名網友在外送平台點鹹酥雞，並備註「拜託拿洋蔥砸我」，沒想到餐點一來，讓她直呼「店家是不
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![吃素卻還是得大腸癌？圖／Canva]()
2023-02-25 09:43:00 聰明飲食
吃素卻還是得大腸癌？營養師指6原因，3原則這樣吃更健康！
現今健康飲食當道，不少民眾飲食習慣會多以素食為主，甚至是全素。不過也有許多民眾不解，為何都吃素了還罹患與飲食高度相關的大腸癌？ 嫚嫚營養師建議，素食者可檢視自己所吃的素食是否真的為「健康的素食」，而若
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![養生飯類我適合哪一種？常見６種飯一次瞭解。圖／ingimage]()
2023-02-24 17:10:00 聰明飲食
常見養生飯類我適合哪一種？紫米、糙米、五穀米、花椰菜米一次瞭解
隨養生健康意識抬頭，民眾吃飯也會挑選飯類，以健康養生類餐盒或素食店常見的飯類來看，除了白飯、清粥之外，常見如紫米、糙米、五穀米、花椰菜米，這些米飯究竟有甚麼樣的好處？哪一種適合自己？該怎麼吃更健康？劉
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![白花椰菜怎麼洗才乾淨？]()
2023-02-24 16:29:09 生活智慧王
花椰菜怎麼洗才乾淨？北農教3步驟揪菜蟲！譚敦慈：洗蔬果只有一方法
日前有網友在網路上發問「花椰菜該怎麼洗？」，許多人建議泡鹽水或加太白粉洗。不過其實洗菜最正確的方式還是用流動清水洗，臺北農產指出，手持花梗，用清水沖洗，3步驟就可以清除花椰菜菜蟲。
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![運動對健康的好處顯而易見，但在何時運動最有益則一直眾說紛紜。一項最新研究指出，在午間運動的人更能降低早逝風險。]()
2023-02-23 18:06:13 運動健身
比晨練更佳的運動時間出爐 研究揭何時運動最能提高健康益處
運動對健康的好處顯而易見，但在何時運動最有益則一直眾說紛紜。最新研究指出，在一天中的任何時間進行中等至高強度的體能鍛煉都能提供益處，且每周運動150分鐘最有益。不過在上午11點至下午5點之間活動量升高的人，比早上或晚上運動的人更能降低的死亡風險。
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![全球鬧蛋荒，我們可以吃其他什麼食物來替代雞蛋？。圖／ingimage]()
2023-02-23 17:28:22 聰明飲食
替代雞蛋的食物，竟然有它！一表看替代雞蛋營養的食物有哪些
全球鬧蛋荒，民眾苦於有錢買不到蛋。偏偏許多料理都需要仰賴雞蛋，早餐吃漢堡沒加蛋就少一份營養，中午想吃蛋炒飯，沒蛋能炒嗎？如果短期內雞蛋就是無法充足供應，那我們可以吃其他什麼食物來替代雞蛋？
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![幾顆火鍋料動輒就是破百大卡，，高敏敏整理了「火鍋料熱量圖鑑」，告訴你吃一顆火鍋料的熱量及要快走多久才能消耗。記者楊雅棠／攝影]()
2023-02-23 16:50:26 聰明飲食
吃火鍋料要跑27分鐘！高敏敏揭「火鍋料熱量＋運動消耗時間」，教你健康吃鍋不發胖
你喜歡吃火鍋嗎？對於愛吃鍋的人而言，一年四季都是適合吃鍋的季節。而火鍋裡面除了肉片跟葉菜類，當然還少不了各式各樣的火鍋料。但火鍋料吃下肚的同時，也攝取了許多「高澱粉、高油脂、高鈉」，增加身體的負擔！對
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![豬肉這部位少吃！肉販曝常有病變肉瘤。圖／本報資料照片]()
2023-02-22 16:34:19 聰明飲食
豬肉這部位少吃！肉販曝常有「病變肉瘤」 顏宗海教你如何避免有肉瘤的豬肉
豬肉是台灣人喜食的肉品種類，今有民眾在網路上爆料，呼籲某部位的豬肉要少吃，因常有「病變腫瘤」，不慎吃下肚恐有害身體健康。對此，中華養豬協會理事長楊杰表示，過往因我為口蹄疫疫區，豬隻必須接種「口蹄疫疫苗
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![每天早上人手一杯咖啡是辦公室常見風景，不過很少人知道它實際上會對你有什麼影響，像是咖啡因多快會發揮作用？或是咖啡因如何喚醒你？甚至喝多少咖啡才是安全不過量嗎？]()
2023-02-21 18:38:58 聰明飲食
咖啡因對身體有什麼影響？詳解如何獲得咖啡好處及不喝過量
每天早上人手一杯咖啡是辦公室常見風景，不過很少人知道它實際上會對你有什麼影響，像是咖啡因多快會發揮作用？或是咖啡因如何喚醒你？甚至喝多少咖啡才是安全不過量嗎？以下為與咖啡因相關的常見問題與解答。
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![在多雨潮濕的台灣，除濕機幾乎是家家戶戶必備家電。圖／Ingimage]()
2023-02-21 16:51:00 生活智慧王
除濕機除到幾%最舒適？最佳濕度曝光 設錯「只是浪費電而已」
台灣潮濕多雨，很多人會添購除濕機，降低家中的濕度，避免物品發霉。但濕度並非越低越好，太乾反而會導致身體不適，那麼，究竟要除到多少才最舒適呢？ 除濕機除到幾%最舒適？睡覺要不要開？一名PTT網友在
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![保健食品飯前吃還是飯後吃好？]()
2023-02-20 17:21:46 保健食品瘋
保健食品飯前吃還是飯後吃好？術前該停用嗎？關於保健食品的8個關鍵問答
台灣很多人在吃保健食品，而大家最常問的問題就是，什麼時間吃效果最好？不要以為有吃就好，吃錯時間可能等同於白吃。還有另一個很常見的現象，就是沒頭沒腦的吃，也不知它有沒有什麼效益！其實這樣還不如別吃。《元
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![腎結石示意]()
2023-02-20 09:43:43 保健食品瘋
號稱能幫助排出腎結石的保健品樂治寧有效嗎？教授這麼說
ESWL是extracorporeal shock wave lithotripsy（體外衝擊波碎石術），是一種治療腎結石的方法，而Rowatinex則是一種聲稱能幫助排出腎結石的保健品（無需醫師處方）。雖然所有台灣的相關網站都是說「德國原裝Rowatinex樂治寧」，但其實Rowatinex是愛爾蘭一家名叫Rowa Pharmaceuticals Ltd.的公司所生產的。根據Rowa Pharmaceuticals Ltd網站所提供的資訊，Rowatinex的主要成分是Pinene（蒎烯），camphene（莰烯），cineol （桉樹腦），fenchone （小茴香酮），borneol （冰片），和anethol （茴香腦）。由於這些成分全都屬於terpene（萜烯），所以醫學文獻裡有時會把Rowatinex稱呼為terpene combination（萜烯複方）。
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![吃得越少，活得越老？]()
2023-02-19 17:19:23 抗老養生
吃得越少，活得越老？研究稱減少卡路里可減緩衰老以延長壽命
根據發表在《自然老化》(Nature Aging)期刊的研究顯示，若是減少25%卡路里的攝取量，可以將衰老速度減慢2%到3%。研究人員表示，這意味著死亡風險降低10%至15%，大約與戒菸後的風險相同。該項研究是一項名為CALERIE（減少能量攝取的長期影響的綜合評估）的調查一部分。
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![藍莓表面的蠟形成一種保護層，可以防護外來細菌、黴菌或是昆蟲對藍莓的傷害，也可以減緩藍莓內部水分經過表皮的散失。]()
2023-02-19 10:16:01 聰明飲食
藍莓表皮白白的能吃嗎？專家曝它其實是新鮮指標：藍莓清洗和挑選一次看
藍莓表面的蠟形成一種保護層，可以防護外來細菌、黴菌或是昆蟲對藍莓的傷害，也可以減緩藍莓內部水分經過表皮的散失。所以藍莓的蠟質可以作為一種新鮮度的指標，越新鮮的藍莓擁有更多的蠟質，顏色也越淺。隨著藍莓變老，蠟質會減少，因此看起來的顏色會變深。白粉是藍莓表面天然的保護蠟，不需要特別洗掉，是天然無害的。過度清洗藍莓沒有必要而且會降低藍莓的營養價值，清洗藍莓用流動的水多洗幾次就好，使用小蘇打、醋都是多餘的，而且可能造成汙染藍莓的反效果。
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![減脂、減醣、168斷食、生酮飲食...營養師詳解常見減重飲食方式！你想用哪種來減肥？]()
2023-02-18 14:30:00 聰明飲食
減脂、減醣、168斷食、生酮飲食...營養師詳解常見減重飲食方式！你想用哪種來減肥？
減重背後有個很基本的原理，就是打破「熱量平衡」。當「消耗掉的熱量」大於「飲食攝取」的熱量時，就可以達到熱量赤字（熱量消耗 > 熱量吸收），累積一段時間後，體重就會下降了。為了追求理想體態，有人靠少吃來
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![一般認為喝咖啡有許多好處，先前研究指出咖啡可能保護心臟健康，不過最新一項研究表明，每天喝兩杯或更多杯咖啡，可能會使患有高血壓的人增加死亡風險。]()
2023-02-18 07:24:00 聰明飲食
喝咖啡會影響心血管嗎？一天能喝幾杯？心臟科名醫建議喝完做這件事便知
也許咖啡的效果因人而異，問自己的血壓計最準，喝完咖啡後替自己量一下血壓，就能知道咖啡對自己血壓的影響有多大。 咖啡知多少 至於咖啡，複雜的程度也沒差多少，讓我們先來個測驗：「濃縮咖啡和
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![春天對應五色中的「青」色，吃綠色食物能促進代謝、肝氣循環。圖╱123RF]()
2023-02-17 17:53:47 聰明飲食
春天是「養肝補陽」好時機！除了多吃綠色蔬菜，分三時段吃這些食材提升免疫力
一年之計在於春，養生之道也在於春！養生的最好時節就是春季，而養生就要吃當季獨有的時令食物。 《黃帝內經》提到：春季養肝，綠色入肝；夏季養心，紅色入心；秋季潤肺，白色入肺；冬季養腎，黑色入腎。而春天五
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![▲該研究中低醣飲食效果更加，但低油飲食仍是對健康有益的飲食法。（圖／NOW健康製作；圖片來源／ingimage）]()
2023-02-17 17:10:00 聰明飲食
「低醣vs.低脂」哪個好？ 國外研究建議：這種飲食更能減肥控糖
網路上流傳著許多號稱對健康有好處的飲食法，其中2種飲食模式受到大量討論，分別是低醣（低碳水化合物）飲食法和低油（低脂肪）飲食法。《內科醫學年鑑》（Annals Of Internal Medicine
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![我們習以為常的洗澡習慣，其實暗藏了發生意外的危機！／圖片來源：freepik]()
2023-02-17 12:24:11 生活智慧王
坐著還是站著？我們天天進行的洗澡習慣其實超危險
清晨起床洗澡，振作精神開始元氣的一天；下班後洗澡，洗滌一整天與外界接觸的髒污；睡前洗澡，舒適水溫緩解疲勞。洗澡的功用除了清潔身體，還能促進血液循環、舒緩身心，但是你知道嗎，我們習以為常的洗澡習慣，其實
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![臺灣四季愈來愈不明顯，薄的厚的衣服有時需輪番上陣，打造一個不用換季的衣櫃省時省力又便利。圖片／Canva]()
2023-02-17 12:00:00 生活智慧王
有片｜一想到衣櫃又要換季好煩喔？收納整理師教你這樣做以後不用換了
天氣漸暖，想到衣櫃該換季了心情好阿雜？忽冷忽熱找衣服真不方便？面臨春夏秋冬愈來愈不明顯，衣櫃換季實在麻煩！沒關係，就讓「今天不想做家事」的整理收納顧問筱婉教你如何打造一個不換季的衣櫃，一勞永逸。趕快點開影片來看看！
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![白飯熱量高？高敏敏揭密白米真相。圖／ingimage]()
2023-02-16 18:10:54 聰明飲食
白飯、糙米熱量一樣？高敏敏揭真相 建議吃4種米取代白米，降低代謝疾病與癌症機率
建議大家以糙米、五穀米、紫米、紅藜米等取代精緻白米，除了能攝取到豐富的維生素B群、E、礦物質、膳食纖維等，同時也能。
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