2024-07-10 16:45:07 聰明飲食
蓮藕哪些人不適合吃？如何煮才不會變黑？挑選蓮藕必看3步驟
七、八月是蓮花盛開的季節，也是蓮藕的產季。蓮藕為蓮花的地下莖，富含蛋白質、膳食纖維及多種維生素與礦物質等營養。不過，適合食用的蓮藕該如何挑選？ 蓮藕挑選3步驟 蓮藕的營養成分包含維生素B、維生
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![蓮藕示意圖。]()
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![山藥對消化器官有保護作用。記者陳立凱／攝影]()
2024-07-10 12:06:45 聰明飲食
山藥助減重、顧胃、又養骨！營養師曝有助防範三高，「1觀念」吃得更養生
山藥營養價值高，不過確切來說對人體究竟有什麼好處？有人說對更年期婦女很好，但也有人說女生不能吃太多，到底哪個是真的？劉怡里營養師指出山藥的特色營養及好處，也聊聊關於山藥的迷思，一起了解怎麼吃更健康！
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![最快樂的人常講這三句話。]()
2024-07-10 10:10:02 心理學解密
每個人都有屬於自己的夏天 世界最快樂國家人民最常講3句話
芬蘭和丹麥在今年3月發布的「世界快樂報告」中獨占鰲頭，芬蘭還連續第七年奪冠，CNBC Make It不禁好奇，訪問了這兩國心理學家和職場專家，發現最快樂的人常講這三句話： 第一句：「你留在後頭的
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![新鮮蔬菜還是立即冰凍蔬菜比較營養？]()
2024-07-10 09:45:21 聰明飲食
冷凍蔬菜跟新鮮蔬菜哪種比較營養？專家揭關鍵在一件事
新鮮蔬菜還是立即冰凍蔬菜比較營養？很多人認為是前者，但研究指出，兩者含的維他命及礦物質其實數量相似。營養學者布朗博士(Stephanie Brown)指出，要買新鮮還是冷凍蔬菜，要看成本、便利取得、個
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![你需要直接喝橄欖油來獲得健康益處嗎？]()
2024-07-09 16:45:26 聰明飲食
為什麼不需要直接喝橄欖油？專家告訴你怎麼吃才有益健康
每個人的飲食中都需要脂肪，完全無脂肪的飲食並不健康。其中，許多專家認為，最好的選擇之一是特級初榨橄欖油，它是加工最少且最健康的橄欖油形式。但你需要直接喝橄欖油來獲得健康益處嗎？ 橄欖油有哪些健康
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![營養師分享6大解毒食物、4大排毒方法。圖／ingimage]()
2024-07-09 15:02:07 聰明飲食
外食、熬夜身體累積毒素！營養師分享6大解毒食物、4大排毒方法
炙熱的夏天，適逢暑假，很多人的生活作息改變，包括熬夜、親友聚會、吃消夜、出國吃美食等，很容易攝取到高油、高糖、高鹽的飲食，也較容易接觸到加工的食物，不知不覺就吃下一些有毒物質。營養師劉怡里在其粉專中建
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![夏日補水非常重要，除了調整體溫、預防脫水，也能讓運動表現事半功倍。]()
2024-07-09 14:11:33 生活智慧王
曬太陽不需在豔陽下大曬特曬 譚敦慈分享夏日降溫消暑5招
炎炎夏日，光是站著不動就全身汗，完全不想走出戶外。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示，每天堅持固定運動，走10公里或爬樓梯，四季都不休息。為了避開過量紫外線，她選擇早上7點前出門爬山，一個小時內結
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![不要輕易放棄「你想活出怎樣的人生」的追尋。圖／ingimage]()
2024-07-09 14:10:00 人生智慧
我會成功嗎？大家怎成功的？心想事成是真的！心理師教你4步驟「從心」相信自己
生活中總會面臨各種挑戰，不論是減肥、工作、感情、人際關係等等，「我會成功嗎？」常會在腦海裡浮出。尤其常遇挫敗的人更容易漸漸失去盼望，較難相信自己。 有些人也會出現「反正一定不會成功」、「看吧，
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![薑黃中的活性成分，經研究證實，可抑制細胞凋亡、促進神經元修復，具抗衰老、防失智功效。圖／123RF]()
2024-07-09 10:37:33 保健食品瘋
薑黃抗氧化、抗發炎 營養師提醒並非人人適合吃
近幾年民眾風行吃「薑黃」養生。有不少研究發現，薑黃具有抗發炎、止痛、抗衰老、抗癌、預防老年失智症等功效。台大醫院營養師許培羣表示，薑黃素是薑黃粉中主要的活性成分，經提煉萃取後純度可達95%以上，有良好
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![地中海飲食示意圖。]()
2024-07-09 10:02:18 聰明飲食
吃得健康一定要遵循地中海飲食？專家教你最簡單飲食改善方法
89歲的義大利居民安娜·菲安納卡(Anna Fiannaca)分享養生秘訣，她認為當季且方便取得的蔬果就是維持健康飲食的不二法門。 菲安納卡住在西西里島，她不太買超市的包裝食品，而是偏好親人自耕
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![示意圖。]()
2024-07-09 09:42:40 保健食品瘋
為何不同醫師會開立不同藥？教授曝你可能不知道的「味素藥」
我在2024-6-16發表顱電刺激之用於治療失眠、 憂鬱、及焦慮，讀者Uta在2024-6-20留言：感謝教授，我也曾被建議施作，但因自費不便宜，加上網路查到評價兩極，我再詢問另外兩位身心科醫生意見後
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![所有水果對身體健康都有益處，不過有些水果的含糖量比其他水果低，而且還含有豐富的營養成分。]()
2024-07-08 17:26:24 聰明飲食
有助預防慢性病、控制血壓 5種最佳低含糖量水果一次看
所有水果對身體健康都有益處，不過有些水果的含糖量比其他水果低，而且還含有豐富的營養成分。 專家指出，雖然水果含有糖分，但它還具有加工含糖食品所沒有的額外好處。例如水果含有保護細胞免受損傷的多酚，
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![空心菜是一款營養素CP值超高的深綠色蔬菜。圖／123RF]()
2024-07-08 09:52:38 聰明飲食
空心菜可助消化、控制血壓 3招教你如何炒空心菜才不發黑
台灣一年四季都產空心菜，口感最好的空心菜（台語稱為「應菜」）在夏秋時節。從營養角度來看，空心菜是一款營養素CP值超高的深...
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![綜合維他命示意圖。]()
2024-07-08 09:42:44 保健食品瘋
累計20多年研究數據 吃綜合維他命的人比不吃增4%死亡風險
美國醫學會期刊JAMA前天（2024-6-26）發表兩篇綜合維他命與死亡率關聯性的論文： 研究論文：Multivitamin Use and Mortality Risk in 3 Prospe
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![涼麵 圖/太陽臉提供]()
2024-07-07 18:30:41 營養食譜
涼拌上菜 炎夏免開火
炎熱天氣在廚房煮菜是不是覺得更辛苦呢？今天介紹四道都簡單、好吃、免開火、便宜的菜色，不花大力氣也能吃得滿足。
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![香魚烹煮方式多元，在家裡簡單以薑絲、醬油、米酒等蒸煮即可食用，又能吃出原味。圖/柯永輝提供]()
2024-07-07 15:52:44 營養食譜
說食依舊／找回台灣的香魚
香魚，因為背脊上有一條香脂、讓魚身散發出淡淡瓜果香而得名，是魚類裡的「香香公主」，台灣的香魚卻也如清朝傳說裡的「香香公主...
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![牛肉亮紅或紫紅代表新鮮，褐色或棕色已開始氧化。圖/123RF]()
2024-07-07 09:47:55 聰明飲食
如何在超市選購新鮮牛肉？選購時注意「2原則」，注意「這細節」牛肉會更新鮮！
到超市買包裝好的生菜沙拉，如果裡面空氣膨脹起來就不妙；同樣，包裝好的生肉，如果出現某些跡象，表示已不新鮮，也最好別放入購...
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![味噌奶油是讓青菜更美味的好幫手。圖/123RF]()
2024-07-07 09:19:11 聰明飲食
國外專家靠「這妙方」，讓青菜變美味、色澤更繽紛！
Simply Recipes網站撰稿人梅根‧史考特（Megan Scott）每天晚餐必有的蔬菜如烤蘆筍、清炒甘藍、燙花椰...
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![一句「我養你」，卻是以愛之名控制你，令人窒息。圖 / 騰訊網]()
2024-07-06 15:05:00 家庭婚姻
《玫瑰的故事》劉亦菲離婚！老公婚後從溫柔男變大男人，原來一句「我養你」，卻是以愛之名控制你，令人窒息
《玫瑰的故事》劉亦菲原本以為踏進婚姻可以幸福，沒想到婚後生女，林更新變成控制狂丈夫，婚姻生活變調埋下離婚種子！ 「神仙姐姐」劉亦菲的人氣，隨著《玫瑰的故事》的上檔，再度迎來高峰！上線播出後劇情更
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![適度曬太陽搶救你的維他命D。圖/PrimePlus健康設計家]()
2024-07-06 10:00:00 保健食品瘋
哪些人需要吃維他命D？究竟要吃多少才夠了？除了飲食，適度曬太陽也能補充
炎炎夏日來臨，每天都非常炎熱，很多人恨不得每天都待在冷氣房內不出門，但其實適度的曬太陽，能幫助我們促進維他命D的合成。目前已有越來越多文獻在探討維他命D對於許多疾病的正面效果，使得它成為近年來醫學界、
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![盤點10大天然排毒食物！圖／ingimage]()
2024-07-06 09:16:00 聰明飲食
盤點10大天然排毒食物！洋蔥、番茄、南瓜、白色食物都上榜
中醫師周大翔指出，中國古代哲學家老子的《道德經》提到，「夫有天地，則有萬物焉，有萬物，則有毒之能也」，所謂是隨手可及，盡皆有毒，建議透過選擇天然健康食物及正確烹調食物的方式，可以來降低「毒從口入」的機
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![小暑還不到一年最炎熱的日子，小暑後面是大暑，真正的炎熱還在後頭。本報資料照片]()
2024-07-06 00:09:00 抗老養生
過了「小暑」一天比一天悶熱！避免正午外出、多吃瓜類退火解燥熱
7月6日是24節氣「小暑」。夏至之後，天氣開始炎熱，但還不到一年最炎熱的日子，因此名為小暑，「小」意指「微」，小暑後面是大暑，真正的炎熱還在後頭。 小暑為夏季第五個節氣，有句俗諺說「小暑過，一日
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![國產虱目魚品質優良、產況穩定。]()
2024-07-05 17:06:10 營養食譜
虱目魚從頭到尾都可吃 但「一部位」吃多當心脂肪堆積
不太愛吃肉的人，如果想補充蛋白質，不妨多吃一些魚。例如以富含優質蛋白質的虱目魚來說，整條魚全身上下都可吃。但要注意「虱目魚肚」的部位較容易堆積脂肪，吃太多恐怕會導致體脂肪上升。 虱目魚含優質蛋白質
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![紅豆水真能消腫減肥？但不是人人都可以喝。圖片來源：常春月刊/Dreamstime/典匠影像]()
2024-07-05 14:10:00 聰明飲食
喝紅豆水真能減肥？中醫師：促進新陳代謝 、利尿、消水腫，但不是人人都可以喝
女藝人隋棠公開自己的消水腫秘方，也讓紅豆水瞬間成為紅極一時的養顏聖品，不但市面上颳起了一陣紅豆水炫風，便利商店內一小包一小包的濃縮紅豆粉沖泡能還原成紅豆水的產品，更成了熱銷商品，只是，紅豆水真的有那麼
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![蘆竹大古山登山步道 當地人賞夜景看飛機私房秘境！順遊農遊季主題燈區]()
2024-07-05 12:09:48 生活智慧王
蘆竹大古山登山步道 當地人賞夜景看飛機私房秘境！順遊農遊季主題燈區
大古山步道 桃園市政府斥資千萬打造位於蘆竹區的大古山登山公園步道，於2021年9月底開放，這裡可說是當地人賞夜景、看飛機的私房秘境，每年4、5月還有遍地野百合可賞花！ 24小時開放| 桃園市蘆竹區
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![圖為小暑曬太陽示意圖。圖/ingimage]()
2024-07-05 00:01:00 抗老養生
小暑濕熱，4食物清熱解毒！中午小睡閉目養神有助護心
7月6日是24節氣的「小暑」，俗話說：「小暑過，一日熱三分。」溫度不斷攀升，天氣真的熱到讓人受不了。溫亞中西醫聯合診所院長彭溫雅說，小暑是人體陽氣最旺盛的時候，在炎熱的大太陽底下，身體出汗多、體能消耗
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![一名婆婆看到媳婦和兒子睡覺時將冷氣開到25度，媳婦還冷到蓋厚被子，於是決定把遙控器收起來，每晚需要向她請示才能開冷氣並設定29度。示意圖／ingimage]()
2024-07-04 18:01:00 家庭婚姻
見媳婦和兒子「冷氣開25度+蓋厚被」 婆婆氣炸沒收遙控器：請示才可吹
近日天氣炎熱不少民眾已開始吹冷氣。一名婆婆看到媳婦和兒子睡覺時將冷氣開到25度，媳婦還冷到蓋厚被子，於是決定把遙控器收起來，每晚需要向她請示才能開冷氣2小時並設定29度。此文一出，引起不少熱烈討論。
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![白飯示意圖。]()
2024-07-04 17:48:46 聰明飲食
吃藥打胰島素，血糖還是降不下來！醫建議2個小改變抑制飯後血糖
許多糖尿病、腎臟病患不敢吃太多白飯，怕血糖飆高。腎臟科醫師指出，菜跟肉吃一半再吃飯，及在飯上滴一些檸檬汁，2個簡單動作可抑制飯後血糖。 2個小改變抑制飯後血糖 高血糖不僅是糖尿病的問題，與腎臟病也
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![「老公怎麼不去死？」別小看妻子的怨念！離婚女性不想再婚「不想再服侍人」！研究證實女人真的不需要男人。示意圖／Ingimage]()
2024-07-04 17:01:25 家庭婚姻
研究證實女人不需要男人？10大罪狀曝老公怎麼不去死！網友認同現代女人當自強，男人只是擺設
「老公怎麼不去死？」別小看妻子的怨念！離婚女性不想再婚「不想再服侍人」！研究證實女人真的不需要男人...
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![台灣夏天陽光強烈，曝曬在陽光下，就有被曬黑、曬傷的機會，民眾最常使用的防曬方法，包括擦防曬乳、撐陽傘、穿抗UV衣物等。]()
2024-07-04 14:10:00 聰明飲食
曬黑至少1個月才能白回來！醫推「3類食物」加速美白，芒果、榴槤最好少吃
夏天來啦！大家都迫不及待出去旅遊、去海邊戲水，尤其穿泳裝是個展現平時努力鍛鍊身材的大好機會，但是如果沒有做好防曬的話，回去很有可能會直接「黑一階」！ 曬黑多久能白回來？ 中醫診所吳東霖中醫師說
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