2024-01-02 08:30:00 聰明飲食
「東洋人蔘」牛蒡降血糖、控血壓...4大功效一次看 教你挑選新鮮牛蒡4關鍵
牛蒡富含膳食纖維、胡蘿蔔素、多種維生素及礦物元素，價格親民但營養價值不輸人蔘，作為涼拌菜、泡茶飲用都相當合適，也常見於日式料理，備受日本人喜愛，具有東洋人蔘的美名。以下整理牛蒡的功效與禁忌及吃法，教你
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![「東洋人蔘」牛蒡降血糖、控血壓...4大功效一次看 教你挑選新鮮牛蒡4關鍵]()
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![吃完火鍋全身都鍋味！專家大推「11小方法」消除臭味。圖/常春月刊]()
2024-01-01 10:10:00 生活智慧王
吃完火鍋全身都鍋味！專家大推「11小方法」消除臭味 ，熨斗熨燙也行得通
火鍋作為一種風靡的美食，雖然美味可口，但有時會留下濃烈的香味，尤其是在身上。以下是一些有效的方法，可以幫助你迅速消除身上火鍋味道。 「11個小方法」消除身上火鍋異味 1、室外通風自然風乾
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![想要活到老，吃飯七分飽？]()
2024-01-01 09:30:00 聰明飲食
飯吃七分飽，健康活到老？不要吃到飽真的能讓你比較健康嗎？
讀者翁先生在2022-6-19利用本網站的「與我聯絡」詢問：林教授您好:一直很關注也非常感謝林教授在實證醫學方面為我們讀者解惑，也購買林教授的著作，林教授建立科學的養生保健網站更是有效的提供實證避免我
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![大多數室內植物都是柔嫩的熱帶植物，這種植物在溫暖、潮濕、仿雨林或叢林的原生氣候條件下長得最好，浴室遂成為種植室內植物的理想場所，尤其是每天淋浴至少一次的有窗浴室。]()
2024-01-01 08:30:00 生活智慧王
愛種室內植物卻沒有空間？家中這一處竟是意外的理想種植環境
大多數室內植物都是柔嫩的熱帶植物，這種植物在溫暖、潮濕、仿雨林或叢林的原生氣候條件下長得最好，浴室遂成為種植室內植物的理想場所，尤其是每天淋浴至少一次的有窗浴室。 近期趨勢顯示，不僅在浴室裡，在
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![有些人為了減肥，會採取極端的飲食手段，但其實對身體有不良影響。示意圖／ingimage]()
2024-01-01 07:48:00 健康瘦身
吃「低GI飲食」體重不減反增？「低GL飲食」也要吃，營養師教怎麼吃！
吃「低GI飲食」體重不減反增正常嗎？一位有體重過重的糖尿病患，為了控制體重和血糖，實施低GI飲食，但半年下來體重不但沒有減少，反而節節飆升而變胖。營養師沈宛徵發現，這名病患平日的飲食雖以低GI食物為主
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![浴室溫度高、容易殘留皮脂與皂垢，一鬆懈就會馬上長出黴菌或細菌。]()
2024-01-01 06:07:00 生活智慧王
如何讓浴室磁磚清潔發亮？地產仲介推薦萬能清潔劑「白醋」，但3材質地板不適
許多人在浴室的瓷磚上花了大筆錢，但沒多久就發現，瓷磚的清潔更是一項挑戰。首先，由於浴室長時間潮濕，瓷磚很容易發霉，但要清除這些黴菌，還不能使用腐蝕性強的清潔劑，以免損壞了瓷磚。 裝潢設計網站Ap
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![怕買到不純的進口橄欖油？「東方橄欖油」苦茶油好處更多。]()
2024-01-01 00:41:00 聰明飲食
怕買到不純的進口橄欖油？「東方橄欖油」苦茶油好處更多，4指南挑好油
近來屢傳進口特級橄欖油摻次級品的情況。如果你擔心買到的橄欖油不不純，不妨先用「東方橄欖油」苦茶油來替代，一樣是相當優質的油品。專家也提供4指南讓大家可以安心挑到好品質的苦茶油。 根據農業部農業知
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![各種香料 圖/朱慧芳提供]()
2023-12-31 14:36:50 營養食譜
朱慧芳／燒酒暖身不醉人
氣溫急降，飲酒暖身在東西方各民族，都是很普遍的順應方式。歐洲從中世紀開始，就有香料熱紅酒喝法，東北亞也早就有酒類料理，台...
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![「健康食品管理法」，需有取得健康食品認證，才可標示或廣告為健康食品。圖／本報資料照]()
2023-12-31 00:10:19 保健食品瘋
糖尿病可以吃健康食品治療？了解「健康食品」的法規定義，目前常見許可降血糖的健康食品成分是那些？
什麼是健康食品？健康食品有定義嗎？ 1999年「健康食品管理法」上路後，「健康食品」已經成為法定名詞，不可隨意使用。相關產品必須向衛生福利部申請查驗登記許可，才能稱為「健康食品」，業者不能自行宣稱自
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![圖／Freepik]()
2023-12-30 16:15:15 保健食品瘋
補充維生素D可防骨質疏鬆？48歲男每天吃突中毒昏倒！醫提醒：過量服用恐致高血鈣
48歲張姓中年男子有酗酒習慣，不僅患有酒精性肝硬化，甚至因骨質疏鬆、股骨頭壞死，不得不置換雙側人工髖關節，但他誤聽友人告知「多補充維生素D可以保骨本」，每天竟吞下2至3顆，結果出現「高血鈣症」症狀，腎
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![一天可以吃多少水果？圖／ingimage]()
2023-12-30 12:31:41 聰明飲食
一天可以吃多少水果？營養師：「4種水果」方便食用又健康！能抗老、保護泌尿系統
愛護自己，從多吃水果開始！水果不僅美味，還充滿營養，助您保持活力。忙碌生活中，選擇方便攜帶的水果，如草莓、小番茄、香蕉、葡萄，簡單又健康。別讓生活壓力影響您的飲食，享受這些天然美味，為身體補充豐富營養
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![血壓高如何改善？別吃「鈉」麼鹹見效。圖/ingimage]()
2023-12-29 16:10:00 聰明飲食
血壓高如何改善？ 外國研究：別吃「鈉」麼鹹1週就見效！
高血壓患者通常被建議要限制食鹽攝取量，但低鈉飲食能否像藥物一樣有降血壓的作用呢？研究人員發現，每天減少1茶匙的鹽攝取量，可能與使用降血壓藥物一樣有效，此項研究結果發表於2023年的美國心臟協會科學大會
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![麵粉示意圖。]()
2023-12-29 11:51:23 生活智慧王
用塑膠袋裝可以嗎？麵粉大廠教存放麵粉只有一個方法
Simply Recipes網站的編輯史坦澈傑（Megan Steintrager ）請教麵粉廠商亞瑟王烘培公司（King Arthur Baking Company）如何存放麵粉，最能保鮮。這家麵粉
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![黑芝麻、白芝麻哪種營養價值高？芝麻11種功效與食用禁忌一次整理]()
2023-12-29 09:25:00 聰明飲食
黑芝麻、白芝麻哪種營養價值高？芝麻11種功效與食用禁忌一次整理
芝麻（Sesame）好處多，對皮膚、頭髮、骨骼皆有益處，台灣以臺南市西港區、安定區、善化區、將軍區、佳里區為主要產區，每年可有春、秋兩栽培期作，以秋作（11中旬~12月）栽培面積較大、產量較多。芝麻營
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![近來1項研究發現，每天攝取1杯草莓，可以降低中年人罹患失智症的風險。圖/ingimage]()
2023-12-28 14:10:00 聰明飲食
預防失智！每天吃草莓有助降低失智症風險 外國研究：與這成分有關
每天吃水果有助於預防失智症嗎？近來1項研究發現，每天攝取1杯草莓，可以降低中年人罹患失智症的風險。辛辛那提大學（University of Cincinnati）的研究團隊去年發現，將藍莓加入飲食中，
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![吃海鮮火鍋記得煮熟後再吃。圖／123RF]()
2023-12-28 10:10:51 聰明飲食
準備火鍋料有學問！海鮮忌泡鹽水 蛤蜊打開再煮10秒
跨年氣溫可能下探14℃，不少民眾已經和親友約好開「火鍋趴」，專家提醒，烹煮貝類食品時，要多煮5至10秒再吃；海鮮類要避免...
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![讓你真正變老的不是年齡，倚老賣老才是。圖／截自<a href="https://www.facebook.com/photo/?fbid=916193003209110&set=a.272559054239178" target="_blank">臉書/沈春華</a>]()
2023-12-27 17:41:02 人生智慧
64歲沈春華復出被揶揄「老」！霸氣回應：讓你真正變老的不是年齡，倚老賣老才是
你有想過究竟到了「幾歲」才算「老」？是過了30歲後？還是過了更年期後嗎？或是到了60歲、70歲才算？對於「老」的定義，台灣資深主播沈春華認為，讓你真正變「老」的，不是你的年齡，而是自以為是的「倚老賣老」！
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![控血糖的人經常將白飯視為血糖炸彈。圖／ingimage]()
2023-12-27 17:12:22 聰明飲食
控血糖不是不吃白飯 營養師曝1類食物才要拒絕！穩血糖6招，均衡飲食留意攝取量
有些人為了控血糖不吃澱粉及水果，但甜點飲料卻不包括在忌食名單內。營養師提醒，多元的飲食內容才能讓血糖平穩，白飯、蔬菜都能吃，精製糖才是真的能不碰就不要碰的食物。 不吃白飯不能控血糖 均衡飲食才是正解
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![成為媽媽後，為什麼這麼孤單？圖/媽媽寶寶]()
2023-12-27 14:10:00 家庭婚姻
成為媽媽後為什麼這麼孤單？不是不喜歡育兒生活，而是幾乎沒有社交生活，朋友都不見了
養育子女的孤獨感有其特殊性。美國曾做過一項研究，對1,300多名母親進行了調查，發現其中80% 的人認為自己沒有足夠的朋友，58% 的人感到孤單。許多人成為父母之後產生憂鬱傾向，雖然朋友不一定能阻止或
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![圖片來源/canva]()
2023-12-27 10:16:02 運動健身
上班好忙 總是沒時間運動嗎? 5分鐘爆汗居家燃脂操 和腰間肉說再見
現代人生活忙碌，加上長時間坐著或站著、飲食習慣不當都容易導致體內積聚過多的水分。今天YouTube KIMIKO老師就要和大家分享，5分鐘居家燃脂操，和水腫說再見!
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![長期高劑量補充維生素D增失智風險？]()
2023-12-27 09:34:16 保健食品瘋
長期高劑量補充維生素D增失智風險？醫師2原因說明為何一般人不需恐慌
你可以先知道： （1）罹患阿茲海默症的小鼠，在充足的維他命 D 飼養條件下病情反而嚴重，但這只能解讀為「有病多吃維他命 D 有害」，並非「沒病多吃維他命 Ｄ會得病」。 （2）該研究為小鼠實驗，
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![2年沒用的東西，可優先斷捨離。示意圖／123RF]()
2023-12-27 07:32:00 生活智慧王
這個充滿回憶！那個可能還用得上？東西多久沒用該丟？6個斷捨離必學絕招
年末將至，不少民眾著手整理家中不需要的物品，除了例行的大掃除外，也有人會在日常生活中實踐「斷捨離」。不過在斷捨離的過程中，難免會遇到許多無法抉擇要不要丟棄的東西，可能是充滿回憶的小廢物，也可能是食之無
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![如何煎出完美荷包蛋？]()
2023-12-26 17:53:39 營養食譜
如何煎出完美荷包蛋？煎蛋不黏鍋5秘訣 加「2物」助蛋白不易散
許多人習慣早餐煎顆荷包蛋吃，但煎蛋跟煎魚一樣，要煎的好、煎的完整，還真要一點小技巧！烹飪老手們建議，注意2個關鍵及5個秘訣，你也可以煎出美好的荷包蛋。
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![翼豆示意圖。]()
2023-12-26 17:03:20 聰明飲食
高纖、高鐵又高鈣！長得像楊桃的翼豆怎麼料理？有哪些營養？
你有吃過翼豆嗎？綠色的莢果外型有四個明顯凸起如翼狀的稜，而且略帶皺褶，看起來又長得像楊桃，所以被稱為楊桃豆或四稜豆，阿美族人稱作「fadas」，吃起來的口感嫩脆似山蘇，是一種高纖、高鐵又高鈣的蔬菜，常
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![圖片來源/canva]()
2023-12-26 11:27:00 運動健身
登山露營睡袋怎麼挑? 山上睡眠裝備選擇推薦
明明使用了高階的睡袋，在山上卻還是感到寒冷不已。登山一整天，需花費長時間行走，充足的飲食和良好的睡眠是維持體力的關鍵。今天Youtuber「台灣368陳彥宇」就要和分享，如何挑選睡袋、睡墊，讓你在山上也能享有一夜舒適的睡眠。
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![如何做出多汁豬排？]()
2023-12-26 08:30:00 營養食譜
如何做出外酥內嫩又多汁的豬排？2鍋具實驗結果 最簡單1方法竟最美味
如何做出外層金黃內裡多汁的可口豬排？The Kitchn網站試過很多方法，結果發現，最簡單的方法做出來的豬排最美味。 第一招：預熱鑄鐵煎鍋煎豬排 它的編輯群以不同方法烹煮兩塊厚四分之三吋至一吋的中
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![桃膠杏仁露。]()
2023-12-25 20:18:00 營養食譜
冬天改善皮膚乾、肺敏感 養生專家陳月卿私房推薦「桃膠杏仁露」
歲末年終，隨著氣溫降低、寒流來襲，不少人的肌膚、身體較為乾澀，或肺部滋潤不夠、比較敏感。養生專家陳月卿指出，在這樣的時節，不妨簡單做一碗「桃膠杏仁露」，當作下午茶，可幫助美顏護膚，還可滋潤呼吸系統，讓
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![紫地瓜、紫山藥，怎麼分?]()
2023-12-25 17:12:57 營養食譜
紫地瓜、紫山藥有什麼不同，一圖看差異！甜點餡料優選它
紫地瓜、紫山藥乍看很像，外表都是紫色的一塊，但它們吃起來口感有點不太一樣，紫地瓜鬆軟、紫山藥脆黏稠。山藥可直接蒸熟食用或煮湯，紫地瓜較具甜味，更適合當作甜點餡料。 地瓜低GI！紫地瓜富含花青素、具抗
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![聖誕節與朋友享用聖誕大餐，少不了炸雞、披薩、汽水等高熱量食物，膳食纖維攝取量也容易不足。營養師劉怡里建議，前菜有沙拉多少可以補充，或是點現榨蔬果汁並請店家「不要濾渣」，才能攝取到足夠的膳食纖維。聖誕大餐示意圖，圖片來源／ingimage。]()
2023-12-25 16:39:43 健康瘦身
如何健康吃聖誕大餐？營養師提醒健康小撇步，飲酒同樂要留意5原則！
今天就是聖誕節，民眾喜歡聚餐共度佳節，尤其聚餐少不了炸雞、披薩，攝取過多高熱量美食，身體恐怕吃不消，與朋友狂歡飲酒，沒節制也容易引起胃食道逆流。如果聖誕節聚餐在晚上，早餐、午餐可多吃地瓜、燕麥等「優質
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![圖片來源/小紅書]()
2023-12-25 15:16:00 運動健身
秋冬「美拉德」妝容6大重點! ? 打造立體感妝容 慵懶隨興氛圍
秋冬很受歡迎的「美拉德」氛圍妝容，什麼是「美拉德」妝容呢? 如食物顏色會由淺咖啡色漸漸變成深咖色，從生變熟的褐變過程，以棕褐色系為基底，並進行一系列深淺不一的棕色系搭配，即是「美拉德風」的配色原則。今天YouTubr「 嘻!尼好無聊」 就要和大家分享，如何畫出美拉德的氛圍感妝容，趕快點開影片看看，跟著一起變美吧!
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