2019-08-13 18:24:37 生死議題
台灣媳婦赴德陪婆婆善終 吳品瑜寫下生命感悟
來自台南的德國媳婦吳品瑜，在婆婆臨終前，遠赴德國西南山村陪伴婆婆走完的最後人生旅程。她投稿獲文學獎，如今出書回首，體悟在...
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![台灣媳婦赴德陪婆婆善終 吳品瑜寫下生命感悟]()
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![竹筍正值產季，紅燒炒煮皆適宜，但南投醫院提醒，竹筍一定要煮熟才能食用，否則恐引發氰酸中毒。圖／本報資料照]()
2019-08-13 17:04:28 食安拉警報
竹筍吃鮮甜正當季 但這步驟沒做好恐氰酸中毒
時序入夏，竹筍正值產季，紅燒炒煮皆適宜，涼拌竹筍或竹筍湯因清爽鮮甜更倍受青睞；但衛福部南投醫院提醒，竹筍雖是低脂、低糖...
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![台灣安斯泰來董事長兼總經理張晉彰聽完講座後，率先簽下器官認同卡。他說，一直都想簽署認同卡，只是沒有機緣碰到簽署的場合。
記者曾吉松／攝影]()
2019-08-12 18:30:40 器官捐贈移植
器官受贈者結成夫妻 讓感動的他簽下器捐卡
熱播職人劇「生死接線員」講述醫院器官協調師故事，劇情形容協調師像禿鷹一樣，追逐死亡的氣息，唯有先死才能有活路。現實生活...
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![「負壓傷口治療」可以減少換藥次數，讓患者在家休養。]()
2019-08-11 17:30:29 科普好健康
把傷口真空包裝 負壓治療助癒合
台灣65歲以上失能人數已達78萬人，其中糖尿病足、壓瘡、周邊動脈阻塞疾病等慢性傷口者達20多萬人，每天2至3次換藥時間，都是夢魘，漫長的住院更是心理折磨。三軍總醫院成立「傷口負壓治療中心」，透過負壓技術，不僅大幅減少換藥次數，更能在家養傷，甚至可到處趴趴走。
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2019-08-10 10:07:15 用藥停看聽
慢性病吃藥控制有多重要？醫師分享兄弟命運大不同
有慢性病的你，總是很排斥長期吃藥嗎?跟大家分享我感慨萬千的故事⋯ 最近遇到一位58歲男性，被送來醫院時已經是第三次的腦中風了，雖然前兩次中風後的復原都還算良好，但這次病情嚴重，目前癱瘓在床。我後
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![為什麼冰淇淋會愈吃愈渴？除了甜膩的糖還有另一禍首]()
2019-08-09 15:12:00 科普好健康
為什麼冰淇淋會愈吃愈渴？除了甜膩的糖還有另一禍首
你是否曾注意到，吃完一個冰淇淋甜筒後，會感到口乾舌燥？攝取那麼多的糖讓你頭暈， 感到口渴。冰淇淋本應讓人吃了以後感到清爽提神才對，特別是在炎熱的天氣。所以，吃完冰後立即感覺口渴，讓人覺得有點奇怪。
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![鳳梨炒木耳。]()
2019-08-06 11:54:00 食安拉警報
全家吃黑木耳中毒甚至命危 如何泡發食物才安全？
前幾天，各微信圈都在瘋傳一個新聞：因為吃涼拌木耳，一家幾口出現食物中毒，甚至一個孩子因為多臟器衰竭而生命垂危，處於急救狀態。（相關新聞） 今天還有人告訴我，現在家裡已經不敢吃木耳了。 查查
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![彩虹牛肉是正常現象。圖取自韋恩的食農生活]()
2019-08-06 09:45:17 食安拉警報
牛肉切開有「彩虹光澤」這是重金屬殘留嗎？
在某些時候，用刀子將熟牛肉切開的表面處會出現彩虹般或是螢光綠的光澤，有的人會覺得好可怕、不敢吃，怕是不是腐敗了，還是含有重金屬。 韋恩自己烤的這塊肉，切開來正出現了這個典型的彩虹光。
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![行動不便輪椅芭比。翻攝自日本玩具反斗城官網]()
2019-08-05 16:10:30 長期照護
芭比娃娃60歲！推出「行動不便輪椅芭比」走出社會輿論
你曾經擁有過芭比（Barbie）娃娃嗎？芭比推出至今已經滿60年了，走過一甲子的她，非常懂得順應潮流，造型和職業百變的芭比，從醫生、總統到太空人等等，鼓勵玩芭比孩子，勇敢打破玻璃天花板。今年芭比娃娃特
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![內視鏡的窄頻光譜影像技術(Narrow Band Imaging, NBI)，藉由濾光鏡，過濾出藍光及綠光，可將早期食道癌表面的血管病變突顯出來。]()
2019-08-04 15:51:38 科普好健康
早期食道癌篩檢 已有照妖鏡
日前許多知名人士相繼因食道癌離世，重新喚起大家對這個疾病的關注。事實上，食道癌是癌症中預後較為不好的一種。早期食道癌沒有症狀，當腫瘤占據食道管腔一半以上，才開始吞嚥困難、疼痛、胸痛等。此時往往已錯過早期治療黃金期，五年存活率不到20%。早期篩檢食道癌，一直是醫師們重視的課題。
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![知名飲料「蘋果西打」去年7、8月爆出消費者飲用後腹瀉不事情況。圖／本報資料照片]()
2019-08-02 16:37:19 食安拉警報
喝蘋果西打腹瀉竟是有黴菌 總經理孫幼英起訴
知名飲料「蘋果西打」去年7、8月爆出消費者飲用後腹瀉不事情況，生產飲料的大西洋飲料股份有限公司雖回收218萬瓶問題產品...
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![人體攝食之蛋白質含有0.3% 到5%的甲硫胺酸(methionine)。]()
2019-08-02 11:23:56 科普好健康
食療抗癌有譜？研究：飲食中減少攝取一種物質 可抑制腫瘤
抗癌最直接的方式莫過於手術和藥物，但權威期刊的最新研究指出，減少飲食中的某種胺基酸攝取，就可以抑制腫瘤生長，也強化了「食療抗癌」的概念。 據科學期刊《自然》的一篇論文，美國杜克大學的研究人員指出，減
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![阿斯匹靈。圖／美聯社]()
2019-08-01 14:54:46 用藥停看聽
抗癌vs.致癌眾說紛紜 老年人如何正確服用阿斯匹靈？
讀者Hommy Hsu 2019-7-4 在《阿斯匹靈，腦出血/癌症/死亡皆增》回應： 林教授您好，這實驗在65以上的長輩會出現癌症增加的機會令我非常訝異，因為在網路上看到不少報導也都有提出阿斯匹靈
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![北市1所知名私校，5月底40多名學生午餐後出現皮膚熱潮紅，衛生局送檢，發現是營養午餐的虱目魚柳含過量組織胺所致。圖／衛生局提供]()
2019-08-01 00:13:38 食安拉警報
魚肉解凍變質釋出組織胺 引發食物中毒
北市知名私校復興實驗高中附設國中與國小部，5月底傳出集體食物中毒，衛生局調查發現，營養午餐中的虱目魚柳疑因保鮮解凍疏失，魚體產生過量組織胺，造成食物中毒，這也是北市近5年來首件組織胺引起的食物中毒事件；校方表示，已要求業者控管進貨源，避免再引進類似食材。
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![紅肉。聯合報系資料照片／記者林澔一攝影]()
2019-07-31 11:31:45 科普好健康
為何吃紅肉易罹癌和心臟病？可能起源自百萬年前一個基因突變
紅肉在膳食指南中是屬於要少吃的食物。紅肉吃得太多與糖尿病、心血管疾病、某些癌症等多種疾病的風險升高有關。 有些無肉不歡的朋友可能會不服氣。為什麼人不能多吃紅肉？ 在最近的一項研究中，加
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![代糖、人工甘味劑。圖／美聯社]()
2019-07-30 16:22:01 科普好健康
滿足感和犒賞回饋為0！代糖騙過舌頭卻騙不過大腦
最初認識代糖的時候，是在大學營養學的課堂上。大概分有天然和人工兩類，像羅漢果、甜菊就是天然代糖，而阿斯巴甜或蔗糖素就是人工代糖。當初學到的內容是「代糖因為不能被人體利用，因此它的卡路里很低，可以用來取
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![天氣好的時候，楊貴媚會推著媽媽到外頭散散心。]()
2019-07-30 09:56:22 長期照護
照顧中風母8年 楊貴媚：還是要開玩笑啊！不然媽又要哭了…
「照顧者」這條路，一旦踏上了，沒人知道後面還有多少挑戰，一路上心情的煎熬，該如何度過？ 對照顧中風母親已8、9年的金馬影后楊貴媚來說，也許，就是珍惜陪伴母親的溫暖與情分，再開開玩笑，用幽默感化解
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![矽膠製作過程不需要加入塑化劑，耐高溫範圍較廣，除了餐具，也應用在各種醫療器材，像矽膠手套、保溫盒的矽膠圈、奶嘴等。本報資料照片]()
2019-07-30 07:25:16 生活用品毒害
色彩鮮艷的矽膠鍋鏟和餐具耐熱嗎？ 專家分析看這裡
五顏六色的矽膠廚具與餐具正夯，手持彩色矽膠鍋鏟，感覺廚藝都變得厲害了起來。矽膠和塑膠看起來好像？到底能不能耐高溫？食藥...
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![化妝品含石綿／還有未爆彈 卻不加強源頭管理…]()
2019-07-28 17:35:04 生活用品毒害
化妝品含石綿／還有未爆彈 卻不加強源頭管理…
衛福部食藥署抽驗十二件台鉅旗下化妝品，昨公布九件檢驗結果有二件含致癌物石綿，剩餘三件仍屬未爆彈。化妝品含石綿初步判定與其原料「滑石粉」有關，食藥署宣布將加驗彩妝品是否含石綿，卻未對源頭管理做強力管控，僅呼籲業者做好自主管理，對改良精進方式，強調「業界會自行交流」。
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![台鉅兩款化妝品被驗出石綿成分。]()
2019-07-28 17:34:28 生活用品毒害
驗出致癌石綿！2款台製粉餅下架
台灣首次驗出致癌石綿粉餅。美、加曾對台鉅生技股份有限公司發出旗下化妝品「疑含石綿」警訊，台鉅澄清產品均銷往國外，未銷國內。衛福部食藥署加驗台鉅於國內銷售的十二款化妝品，其中九款檢驗結果昨出爐，有二款含石綿，已要求下架回收，其餘檢驗結果最快下周五公布。
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![林口長庚與國研院太空中心跨領域結盟，雙方代表簽約，期盼提升我國航太電子產業發展。]()
2019-07-28 16:21:30 科普好健康
質子治療中心 能幫台灣上太空！
林口長庚醫院質子治療中心，近期正在興建神秘的「第五間實驗室」，目的不是治療病人，而是測試太空零件。
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![陳科神父（右）與器捐移植協調師葉姍姍，分享器捐路上可能遇到的問題與解決溝通方式。]()
2019-07-28 12:12:17 器官捐贈移植
與家人溝通 讓器捐大愛圓滿
為逝去的親人決定器官捐出或保留，對許多人來說相當艱難。身在器捐第一線的協調師認為，無論何種制度，都應致力創造「生死兩相安」的圓滿結果。
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![財團法人器官捐贈移植登錄中心每年辦器捐宣導分享會，發現民眾已逐漸願意了解器捐。]()
2019-07-27 22:14:30 器官捐贈移植
宣導有成效 器捐人數小增 仍有近萬病患待移植
國人普遍受傳統「死要全屍」觀念影響，多數人對器官捐贈始終有成見，但據雙和醫院統計，近年民眾簽署器捐同意書逐年微幅上升。社工師林珮瑜說，宣導時間漸久，民眾不再直接回絕， 開始願意留步了解，但依然和需求相距甚遠。
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![衛福部食藥署公布台鉅化妝品「修容大師」及「修容大師2」2款特定批號化粧品，經檢驗含有石綿類成分。圖／台南市衛生局提供]()
2019-07-27 18:42:18 生活用品毒害
化妝品驗出致癌石綿稱是「報廢品」 食藥署打臉業者
衛福部食藥署公布台鉅化妝品「修容大師」及「修容大師2」兩款特定批號化妝品，經檢驗含有石綿類成分，問題產品將下架回收，但...
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![曼谷玻璃天空步道四面都是透明強化玻璃，踩上去猶如在空中般，若有懼高症恐怕嚇得不敢亂動。記者魏妤庭／攝影]()
2019-07-27 12:05:48 科普好健康
「懼高」是心理作用還是生理問題？可以克服嗎？
為什麼有些人會特別懼高？站到稍微高一點的地方都會感覺「雙腿發軟眼前發黑」、「暈眩、想嘔吐」？甚至看見一些從高處拍的照片都感覺到顫慄？這些人拒絕去挑戰高空極限項目，因為無法克服自己的「缺陷」，那懼高到底
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![成大醫院「安寧緩和共同照護中心」今天揭牌。圖／成大醫院提供]()
2019-07-26 13:07:17 生死議題
成大安寧緩和共同照護中心揭牌 採雙主治醫師照護
成大醫院「安寧緩和共同照護中心」今天揭牌，未來規畫安寧病房採雙主治醫師照護模式，並編制3名安寧專責醫師、音樂治療師、靈...
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![腎臟受贈者葉小姐表示，自己在還沒換腎前挫折感很大，換完腎之後，整個人生完全的改變。記者杜建重／攝影]()
2019-07-26 11:51:19 器官捐贈移植
影／宛如重生 器官受贈者呼籲響應器捐活動
衛福部雙和醫院今天與財團法人器官捐贈移植登錄中心共同舉辦「愛─捨＆得．請支持器官捐贈」活動，雙和醫院院長吳麥斯、外科主...
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![太平間示意圖。]()
2019-07-26 10:28:25 生死議題
癌症、腦動脈瘤、心臟病、車禍…哪種才是最佳死法？
「醫生，他已經吐好幾天了，吃什麼就吐什麼，不吃照樣吐。」邱先生指著斜躺在急診推床上的老先生說。 「吐出來的東西是什麼顏色？」我的眼睛瞥向老先生的腹部。 「一開始是墨綠色，後來變成土黃色，很
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![醫院對曾先生的大愛奉獻深感敬意，為此透過列隊送別來對曾先生表達無限的感激與尊敬。圖／醫院提供]()
2019-07-23 11:01:52 器官捐贈移植
新竹6旬翁腦死器官捐贈 醫護列隊致意「感謝遺愛人間」
「感謝曾先生的大愛！」新竹縣一名61歲的曾姓老翁中風長達 14 年，7月17日突然意識不清送醫急診，經電腦斷層檢查後發...
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![戴念梓 三軍總醫院細胞治療中心主任]()
2019-07-21 16:07:36 科普好健康
細胞療法 為何這麼夯？
衛福部去年9月公告「特定醫療技術檢查檢驗醫療儀器施行或使用管理辦法」修正條文，簡稱特管法，開放6項自體細胞輸入治療，除了自體免疫細胞治療癌症，還有自體脂肪幹細胞及軟骨細胞移植，應用於皮膚移植、脊椎損傷、退化性關節炎等。一時之間，細胞療法成了最夯的醫療新科技。
共
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