2023-07-18 10:56:32 食安拉警報
吃高雄知名剉冰吃到出現血便、腎衰竭！毒物權威授4招防沙門氏菌中毒
高雄市知名剉冰店傳出民眾食物中毒事件，後續遭衛生局檢出沙門氏菌陽性。毒物醫師表示，沙門氏菌常見於蛋、肉類製品中，對長者、幼兒來說非常危險，嚴重將導致「敗血症」發生，建議便當、冰品、手搖杯等食物，不宜放
-
![高市衛生局前往被指涉的冰店抽檢，檢出沙門氏菌。記者王昭月／翻攝]()
-
![可樂、口香糖中常添加的阿斯巴甜恐有致癌危機。示意圖／記者許政榆攝影]()
2023-06-30 15:22:47 食安拉警報
「阿斯巴甜」可能致癌，可樂、口香糖都有添加！醫透露代糖還有2風險
可樂、口香糖中常添加阿斯巴甜 恐致癌 可樂、口香糖中常添加的阿斯巴甜恐有致癌危機。外媒報導，世界衛生組織（WHO）旗下國際癌症研究中心（IARC）將於今年7月將常用的甜味劑阿斯巴甜列入可能致癌物，不
-
![美國的「卡宴辣椒粉」檢出殘留農藥環氧乙烷107.365 mg/kg超標百餘倍。圖／食藥署提供]()
2023-06-27 14:35:14 食安拉警報
又有食品被檢出環氧乙烷 美國進口調味料「超標相當多倍」
食藥署公布本周邊境違規食品，再度檢出致癌物「環氧乙烷」，為美國出口的「卡宴辣椒粉」檢出殘留農藥環氧乙烷107.365 mg/kg超標百餘倍。另一款「馬芹粉」則一口氣檢出22項農藥超標。食藥署副署長林金
-
![綠褶菇常被誤認為無毒的雞肉絲菇或白色雨傘菇，經常傳出民眾誤食中毒。圖／花蓮縣衛生局提供]()
2023-06-20 15:49:25 食安拉警報
台灣最惹事的毒菇是它！一圖表教你分辨好菇壞菇
綠褶菇「台灣最惹事的毒菇」 花蓮近日天氣高溫潮濕，適合野菇生長，卻不是所有菇類都可以吃。花蓮縣衛生局接獲醫院通報，有6人疑似烹煮吃下高寮大橋旁野生的菇類，陸續出現噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等症狀。衛生局
-
![桃園市衛生局4月稽查蘋菓西打平鎮廠的時候，就發現部分大瓶裝有沉澱物，後來檢驗出含黴菌、酵母菌。圖／桃園市政府衛生局提供]()
2023-05-25 17:28:57 食安拉警報
不明沈澱物再現，蘋菓西打出包史整理！不只食物，「這東西」不注意清潔也很容易長黴
蘋菓西打接連出問題 生產線全面停工 桃園市衛生局今天中午表示，5月18日依據新北市政府通報市售蘋菓西打330、600ml（毫升）小瓶裝飲料也有白色不明沈澱物，桃園衛生局19日前往該公司平鎮稽查，因生
-
-
![雙酚A（BPA）是一種常見於食器或食品包裝的化學物質，研究認為這種成份會對人體的生育力、內分泌和荷爾蒙系統帶來負面影響，也可能引發皮膚過敏，基於健康與食安考量，歐洲食品安全局（EFSA）也提出新建議，並將雙酚A的每日耐受量調降至0.2奈克。]()
2023-05-21 08:00:00 食安拉警報
雙酚A吃下肚會怎樣？歐洲食品安全局再次下修每日耐受量 比2015年嚴格20000倍
你應該要知道的食事 雙酚A（BPA）是一種常見於食器或食品包裝的化學物質，研究認為這種成份會對人體的生育力、內分泌和荷爾蒙系統帶來負面影響，也可能引發皮膚過敏，基於健康與食安考量，歐洲食品安全局（E
-
![好市多正式向會員發出冷凍藍莓商品召回通知。圖／摘自好市多官網]()
2023-05-05 17:10:49 食安拉警報
好市多A肝莓果怎麼退？吃過就該就醫嗎？5個關鍵問題解惑
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海特別提醒，A肝感染者會出現全身性發燒、腸胃道不適、皮膚黃疸等急性肝炎症狀，其中特別要注意是小便會變成「茶色」。
-
![好市多販售的「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓」被驗出A肝病毒。圖／食藥署提供]()
2023-05-03 14:01:32 食安拉警報
冷凍藍莓也出事，好市多全面暫停冷凍莓果銷售！日本進口草莓也不合格
近日美式賣場好市多進口的「科克蘭冷凍三種綜合莓」驗出A型肝炎病毒，因為是長賣熱門商品，掀起眾多會員崩潰退貨潮。而今日竟又爆出好市多進口15噸冷凍藍莓在邊境驗出不合格，對此，好市多回應，該批報驗產品並未
-
![好市多進口「科克蘭冷凍三種綜合莓」驗出A肝病毒，招名威表示，預防A型肝炎傳染的最佳方式就是注重飲食及飲水的衛生。圖／食藥署提供]()
2023-04-30 15:20:15 食安拉警報
獨／好市多怎麼會出現A肝莓？專家指出最有可能出包的環節
知名美式賣場好市多進口的「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓」驗出A肝病毒，已售出約1.7萬公斤，食藥署提醒曾食用者需自我健康監測。專家推估，汙染可能來自加工出口前的清洗環節。對人類致病性病毒殘留在作物中的機率較小，最可能的是高濃度、大量的灌溉。A肝屬法定傳染病，疾病管制署已啟動相關措施。若出現症狀，就醫並告知飲食史，一般治療情況相當良好。
-
![好市多出產的「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓」被驗出A肝病毒。圖／食藥署提供]()
2023-04-28 17:29:35 食安拉警報
美國3月才剛傳出A肝冷凍草莓！台灣好市多「科克蘭綜合莓」驗出A肝病毒，已賣近萬包
衛福部食藥署4月10日於邊境抽驗好市多進口產品，「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓」，後續檢驗結果出爐，驗出該產品有A肝病毒，食用者恐會增加感染A肝機率。食藥署南區管理中心科長
-
-
![衛生福利部食品藥物管理署近來持續在邊境進行查驗時，檢出多國泡麵等食品有環氧乙烷殘留情形。]()
2023-04-25 09:32:45 食安拉警報
2款泡麵又遭檢出致癌「環氧乙烷」！近半年檢出食品有哪些？
台北市衛生局今天(24日)公布速食麵抽驗結果，有2款東南亞泡麵，遭檢出易致癌的農藥環氧乙烷不符規定，泡麵分別是「檳城阿來白咖哩麵」、「Indomie特色雞肉風味湯麵」，衛生局已令業者將違規產品下架銷毀
-
![草莓。圖／ingimage]()
2023-03-24 00:04:00 食安拉警報
2023「農藥殘留最多12種蔬果」，草莓8年第1！菠菜、四季豆也中，烹煮1動作減殘留量
美國公布2023年蔬果農藥檢測結果，其是EWG針對美國農業部和食品藥物管理局最新的水果和蔬菜檢測數據分析；抽樣了46種水果和蔬菜，樣本數46569。美國農業部在測試前對農產品樣品進行去皮、擦洗和清洗；
-
![草莓示意圖。圖片來源／ingimage]()
2023-03-20 10:10:20 食安拉警報
好市多下架疑藏A肝冷凍草莓！A肝多經由不潔食物傳染，如何避免？
衛福部食藥署今天(19日)晚間表示，有關美國疾病管制暨預防中心（CDC）評估華盛頓州5起A肝案例疑似與市售冷凍草莓有關，美國食品暨藥物管理局（FDA）已發布警訊下架回收，出問題的草莓與台灣進口批號不同
-
![將煉乳罐長時間加熱就變成了牛奶糖（焦糖醬）？]()
2023-02-27 14:15:11 食安拉警報
把未開封煉乳罐頭放鍋裡隔水加熱做焦糖醬？專家籲別這麼做
前言：日本人好像很愛直接加熱罐頭，近來看到很多例子，實在在食安上替他們感覺捏一把冷汗。像之前網路上很流行，甚至很多台灣網紅也在學，將煉奶罐長時間加熱就變成了牛奶糖（焦糖醬），好像很方便、很好玩、露營也
-
![巴沙魚屬於價位較低的鯰魚，外觀像鯊魚，魚型呈流線修長，多以養殖的方式大量生產。圖／台北市衛生局提供]()
2023-01-20 17:44:01 食安拉警報
吃巴沙魚＝洗腎？違法添加磷酸鹽肉眼難辨！餐廳業者籲「不要再吃了」
台中連鎖餐飲業者「江小漁鴛鴦酸菜鍋」涉嫌販售過期一年巴沙魚，引發網友討論，Jacky Bistro預約制餐酒館於臉書粉絲團發文指出，巴沙魚還潛藏「泡藥水」風險，不肖業者會泡磷酸鹽，增加巴沙魚賣相，民眾
-
-
![中國大陸出口「乾猴頭菇(DRIED HERICIUM MUSHROOM)」檢出農藥殘留含量不符規定。圖／食藥署提供]()
2022-12-06 12:18:16 食安拉警報
陸猴頭菇第12批農藥超標 食藥署3度攔截日本哈密瓜違規
食藥署今公布最新一周邊境不合格食品清單，其中大陸出口的乾猴頭菇再度驗出農藥殘留超標，來到今年第12批；日本出口的哈密瓜也...
-
![美國進口的「TYSON冷凍牛舌」中檢出「住肉孢子蟲」。圖／食藥署提供]()
2022-08-30 13:19:04 食安拉警報
進口美國牛舌驗出寄生蟲 2千多公斤退運銷毀
衛福部食藥署今天公布最新邊境查驗不合格食品名單，其中從美國進口的「TYSON冷凍牛舌」中檢出「住肉孢子蟲」，為今年首次發...
-
![中國大陸出口「北蟲草(CORDYCEPS MILITARIS)」檢出農藥殘留含量不符規定。圖／食藥署提供]()
2022-08-16 12:25:26 食安拉警報
中國大陸輸台「北蟲草」農藥殘留又超標 猴頭菇維持100%抽驗
食藥署今公布最新一周的邊境食品不合格名單，中國大陸出口的「北蟲草(CORDYCEPS MILITARIS)」檢出農藥殘留...
-
![越南出口「鮮榴槤(FRESH DURIANS)」檢出農藥殘留含量不符規定。圖／食藥署提供]()
2022-08-09 12:04:29 食安拉警報
逾30噸越南榴槤農藥超標 中國大陸蓮子黃麴毒素超標10倍
食藥署今公布最新邊境不合格食品檢驗結果，其中包含國人夏日愛吃的水果之王「榴槤」，為越南出口，共30多公噸被檢出農藥超標；...
-
![日本紅櫻桃、美國鮮草莓等農藥超標 全數邊境攔截]()
2022-08-02 11:46:50 食安拉警報
日本紅櫻桃、美國鮮草莓等農藥超標 全數邊境攔截
食藥署公布最新邊境檢驗結果，日本進口紅櫻桃、鮮蜜瓜、鮮水蜜桃及美國鮮草莓等農產品，有數批遭檢出農藥殘留超標，檢驗不合格產...
-
-
![中國大陸出口「乾猴頭菇(DRIED HERICIUM MUSHROOM)」檢出農藥殘留含量不符規定。圖／食藥署提供]()
2022-07-19 14:04:50 食安拉警報
中國大陸半數食品不合格 乾猴頭菇再上榜中方未回應
食藥署今公布最新的邊境檢驗不合格食品名單，從中國大陸進口的食品佔了一半，先前連續上榜的「乾猴頭菇(DRIED HERIC...
-
![土耳其玫瑰果醬驗出非法著色劑 邊境攔下退運]()
2022-07-12 12:46:44 食安拉警報
土耳其玫瑰果醬驗出非法著色劑 邊境攔下退運
食藥署今天公布邊境查驗違規產品，3款印尼泡麵及1款越南泡麵因調味料包農藥超標遭攔下，另有1款土耳其玫瑰果醬驗出有致癌疑慮...
-
![中國大陸出口「茶樹菇(DRIED TEA TREE MUSHROOM)」檢出農藥殘留含量不符規定。圖／食藥署提供]()
2022-07-12 12:05:15 食安拉警報
中國出口不合格食品佔1/3 孜然驗出「9種農藥」超標
食藥署今公布最新邊境查驗結果，中國大陸出口之不合格食品就佔了三分之一，其中更出現3種菇類，總量達8,280公斤，其中一批...
-
![中國大陸出口「百色壯麗山茶油(CAMELLIA OIL)」檢出含污染物質及毒素不符規定。圖／食藥署提供]()
2022-07-05 12:08:55 食安拉警報
中國大陸「猴頭菇」連續3周不合格 食用油又檢出致癌物
食藥署今日公布最新邊境食品查驗結果，中國大陸出口的5.7公噸「乾猴頭菇」再檢出農藥超標，目前已是連續三周上榜。同時，中國...
-
![澳門特別行政區政府公布台灣芒果檢出新冠肺炎病毒核酸陽性，這批100公斤台灣芒果全數銷毀。圖／取自澳門市政署官網]()
2022-07-01 11:24:14 食安拉警報
芒果輸澳門檢出新冠病毒？業者不解、認為難追查
澳門特別行政區政府公布台灣芒果檢出新冠肺炎病毒核酸陽性，這批100公斤台灣芒果全數銷毀，農委會防檢局說，未收到澳門通報芒...
-
![食藥署署長吳秀梅說，如今只有中國大陸單方面發布，影響我國產品輸出，「這是不合理的」。本報資料照片]()
2022-07-01 11:22:16 食安拉警報
台灣芒果在澳門驗出新冠病毒 食藥署長：很不合理
繼日前台灣白帶魚、竹莢魚外包裝被大陸驗出新冠病毒樣性，今澳門發布訊息，一批由台灣輸往澳門的芒果樣本，檢測出新冠病毒。對此...
-
![未經查驗 7月起食品禁稱「健康」]()
2022-07-01 01:13:19 食安拉警報
未經查驗 7月起食品禁稱「健康」
從今起，衛福部食藥署五大食安新制上路，增列食品添加物管理、阿勃勒果實不得作為食品添加物使用、食品不得標示「健康」字樣、注...
-
![中國大陸出口「猴頭菇(MONKEY HEAD MUSHROOM (猴頭菇)(乾品))」檢出農藥殘留含量不符規定。圖／食藥署提供]()
2022-06-28 12:05:51 食安拉警報
不合格食品又見中國大陸猴頭菇 食藥署：中方尚未說明回應
食藥署今日公布最新邊境採驗不合格食品，先前多次上榜的中國大陸出口「猴頭菇」，又再度被驗出農藥超標，總量約1.2公噸；同時...
-
![由「台灣通用磨坊股份有限公司」進口的2批哈根達斯冰淇淋當中，查驗出台灣法規中不得檢出的農藥「環氧乙烷」殘留。圖／擷取自哈根達斯官網]()
2022-06-21 11:28:22 食安拉警報
哈根達斯聲明產品未使用環氧乙烷 食藥署：未收到申訴案
食藥署今日公布最新邊境查驗不合格食品，其中竟出現家喻戶曉的法國冰淇淋品牌「Häagen-Dazs」（哈根達斯），分別為3...
-
![農藥殘留 哈根達斯下架香草冰淇淋]()
2022-06-21 02:24:46 食安拉警報
農藥殘留 哈根達斯下架香草冰淇淋
哈根達斯進口台灣的香草品脫冰淇淋與香草桶裝冰淇淋，在輸入查驗時被檢出殘留農藥ethylene oxide（環氧乙烷）。業...
共
13
頁