2018-12-24 14:38:15 食安拉警報
LINE瘋傳市售燕麥早餐會致癌 食藥署：假的
近期不少人的LINE收到「炸了！致癌麥片風靡160多個國家？你吃的早餐，竟然危害這麼大」，被標題嚇壞。食藥署闢謠澄清，...
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![燕麥。]()
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![亞培台灣分公司聲明表示，亞培液體營養品為乳狀，且液體中有懸浮的非可溶性礦物質，本身容易在罐底凝聚，但這類的凝聚物對健康無害。聯合報系資料照]()
2018-12-22 15:24:14 食安拉警報
亞培取得結塊檢體 聲明：礦物質正常凝聚無害健康
民眾投訴媒體，亞培2款營養品「亞培安素原味不甜菁選」及「亞培安素沛力（香草口味）」，疑似出現豆花狀的結塊現象，亞培台灣...
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![恐含活病毒更危險 生肉驗出非洲豬瘟]()
2018-12-22 09:28:30 食安拉警報
恐含活病毒更危險 生肉驗出非洲豬瘟
非洲豬瘟持續延燒，十二月十六日一名台灣籍旅客，從大陸福建搭海峽號入境台中港，遭查獲攜帶豬肉製品「燕皮」挨罰五萬。農委會昨宣布，該燕皮進一步確認檢出第七例非洲豬瘟病毒，且因是生肉，可能含活病毒，危險性更高。
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![非洲豬瘟疫情擴散，各國防疫繃緊神經。圖／聯合報系資料照片]()
2018-12-17 17:50:49 食安拉警報
超詳細懶人包！ 非洲豬瘟為什麼這麼恐怖
今年8月中國大陸傳出第一起非洲豬瘟感染案例，也是亞洲第一個發生豬瘟的國家，疫情爆發後持續延燒不斷擴大，由於行政院農委會防檢局陸續查獲民眾攜帶違規肉製品入境，近日也比照地震警示，針對疫災發布提醒簡訊，呼籲國人切勿網購或攜肉入境。究竟非洲豬瘟疫情有多嚴重、對民眾的影響層面又有多廣，聯合新聞網幫您整理了一系列懶人包，讓您一秒變豬瘟達人。
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![有社群平台打著「台灣在有機枸杞」名號販賣枸杞，並附上行政院農委會的農藥殘留檢驗報告證明檢驗合格。農委會今天說經查是變造而成。圖/農業藥物毒物試驗所提供]()
2018-12-14 15:23:57 食安拉警報
網路賣有機枸杞 藥毒所：檢驗報告是變造的
有社群平台打著「台灣在地有機枸杞」名號販賣枸杞，並附上行政院農委會的農藥殘留檢驗報告證明檢驗合格。農委會今天說，有民眾...
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![旅客違規攜帶豬肉製品入台，驗出有非洲豬瘟病毒基因。]()
2018-12-13 11:30:23 食安拉警報
豬瘟疫情嚴重擴散！台灣防疫作戰中方不理 防檢局無奈
兩岸政治凌駕民眾的健康安全。立法院衛環委員會今日舉行非洲豬瘟防疫專案報告，農委會防檢局無奈表示，非洲豬瘟疫情在中國蔓延...
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![14日起，旅客違規帶肉品入境，將處新台幣1萬元以上、100萬元以下罰鍰。]()
2018-12-12 21:23:11 食安拉警報
總統迅速公告：14日起違規攜帶肉製品 最高罰100萬
非洲豬瘟蔓延，農委會今天首度發布防疫警訊，內容提及，違規攜帶肉製品入境的旅客，最高開罰100萬元，不過，卻被部分外界質...
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![美加等國發生蘿蔓生菜遭大腸桿菌汙染，衛福部食藥署昨發出輸台管制令，同時發布「黃燈」警訊。圖為蘿蔓生菜沙拉。]()
2018-11-23 00:47:51 食安拉警報
美加蘿蔓生菜爆汙染 食藥署發布進口管制令
三明治、生菜沙拉常使用的蘿蔓生菜，日前在美加等國發生遭大腸桿菌汙染，已知卅二人受感染，其中一人出現恐致腎衰竭的溶血性尿毒症症候群，美國食品藥物管理局廿日發出警訊。衛福部食藥署昨也發出為期二周的輸台管制令，今起進口美加蘿蔓生菜須檢附官方證明，確認未受汙染，同時發布「黃燈」警訊，籲民眾減少食用。
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![長圖為生魚片料理。]()
2018-11-19 09:46:42 食安拉警報
生魚片新鮮嗎？教你如何從外觀辨別
多食新鮮的魚肉，對人體健康相當有益，尤其是富含ω-3脂肪酸的秋刀魚、鮭魚、日本花鮪魚、鰻魚(糯鰻、白鰻)、牡蠣、白鯧魚等，可預防心血管疾病。但如果要生食，一定要注意新鮮，尤其在炎熱的夏季，如果沒有做好
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![「麥片致癌」掀波瀾 博士解析如何一步步把你帶進陷阱]()
2018-11-13 08:46:00 食安拉警報
「麥片致癌」掀波瀾 博士解析如何一步步把你帶進陷阱
先前有關暢銷麥片致癌的文章四處傳播（相關新聞請點我），可能你也知道是謠言了。 我今天要講的是，這篇網路文章是怎麼一步一步把你帶進陷阱裡的。 我的感覺是，這個文章和今年早些時候的「咖啡致癌」
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![研究團隊抽驗來自8個國家的人體糞便樣本，發現皆含有塑膠微粒。法新社]()
2018-10-28 10:42:28 食安拉警報
糞便裡發現「塑膠微粒」人類吃塑膠到底有沒有害？
2018-10-10，讀者 Andy 在《喝水學問怎麼大》回應： 請問教授,塑膠微粒對我們的危害大嗎?煮沸的自來水足夠安全嗎? 「塑膠微粒」這個議題現在很夯。今年5月中我收到6月份
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![義進金公司生產的蛋品爆出動物用藥殘留，全聯已將超市內販售的共16款蛋品下架，其中金愛蛋、力優蛋和金雞蛋機能卵可讓消費者退貨。]()
2018-10-11 09:38:07 食安拉警報
「義進金」毒蛋風波 突顯農委會落漆的4章1Q
10月9日新聞報導義進金蛋品國際行銷有限公司因涉嫌販賣殘留動物用藥的蛋品，所以遭到遭臺灣橋頭地方檢察署指揮屏東憲兵隊，並會同衛福部食藥署、新北市衛生局、彰化縣衛生局和高雄市衛生局，在９月２０日路同步搜
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![全聯的雞蛋供貨商義進金公司生產的蛋品爆出動物用藥殘留，全聯昨天已將超市內販售的共16款蛋品下架，其中金愛蛋、力優蛋和金雞蛋機能卵可讓消費者退貨。圖為全聯下架的金愛蛋。記者陳柏亨／攝影]()
2018-10-09 21:01:16 食安拉警報
蛋品含乃卡巴精會怎樣？專家分析給你聽
農委會每年進行例行性的動物用藥稽查，委託相關單位於市場端與畜牧場抽驗蛋品，今年七月十七日於嘉義縣一家全聯抽驗義進金出品...
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![麥當勞的炸雞。報系資料照]()
2018-10-02 10:11:03 食安拉警報
麥當勞標榜肉雞不打生長激素 看謠言的「白熊效應」
前天農傳媒刊出一篇文章，指責「台灣麥當勞標榜旗下肉雞不打生長激素，養雞協會籲停止影射式廣告傷害產業」 知名速食業者台灣麥當勞日前發表廣告宣傳所使用的雞肉絕不施打生長激素，引發國內養雞團體不滿，
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![沙灘沙礫中的微型塑膠。圖／環保署提供]()
2018-09-25 11:48:30 食安拉警報
環保署首度公布調查 自來水、貝類都驗出微型塑膠
環保署首度公布自來水、海水、沙灘砂礫與貝類中微型塑膠調查結果，結果發現，大部分樣品均檢出微型塑膠。 其中，從自來水廠自...
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![冰皮月餅。報系資料照]()
2018-09-20 12:07:20 食安拉警報
黴菌超標15倍！這種月餅最易染菌 你家買了沒？
中秋節是吃月餅的時候，現在月餅種類五花八門，除了傳統的，還有冰淇淋月餅、冰皮月餅等等。先前大陸江蘇省食藥監局抽查月餅，發現不合格三批次都是冰皮月餅，黴菌最高超標15倍。 什麼是冰皮月餅？
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![亞培6款產品完成預防性下架，全台共下架264萬多罐。圖／北市衛生局提供]()
2018-09-14 16:35:14 食安拉警報
亞培事件引發特殊營養品大亂鬥 專家傳授自保撇步
亞培特殊營養品變質風暴，旗下6款產品遭預防性下架。但餘坡仍不斷，全台特殊營養品大亂鬥，讓有特殊營養需求的民眾擔心無產品...
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![亞培安素大批下架 醫院營養師為何還老神在在？]()
2018-09-13 12:20:19 食安拉警報
亞培安素大批下架 醫院營養師為何還老神在在？
食藥署對嬰幼兒奶粉制定已有較嚴格的衛生標準，但針對特殊營養品卻只要求達到一般食品的衛生安全標準即可。
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![亞培退貨僅限6款237ml鐵罐產品 其他統統不給退]()
2018-09-11 17:36:17 食安拉警報
亞培退貨僅限6款237ml鐵罐產品 其他統統不給退
亞培變質事件愈演愈烈，許多民眾對亞培旗下所有的產品投下不信任票，包含嬰幼兒奶粉等，亞培下午再發聲明強調，亞培提供退換貨...
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![亞培變質營養品事件越演越烈，截至9月9日下午5時期限為止，共有六款產品264萬4939罐遭預防性下架。]()
2018-09-11 09:25:27 食安拉警報
亞培安素大批下架 罐頭包裝食品不夠安全嗎？
前幾天新聞爆發出了亞培罐裝系列營養品的衛生安全事件，原本以為是安素的零星個案，怎知陸續查出了包含安素、腎補納等等共有600多件的客訴案在案。這些客訴的共通點都是倒出來有結塊、味道有異味等等。目前衛生單
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![亞培變質營養品事件越演越烈，截至9月9日下午5時期限為止，共有六款產品264萬4939罐遭預防性下架。]()
2018-09-10 13:50:19 食安拉警報
亞培案為何那麼晚曝光? 原來是這些原因
亞培變質營養品事件越演越烈，截至9月9日下午5時期限為止，共有六款產品264萬4939罐遭預防性下架。亞培台灣分公司於...
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![亞培「安素」變質事件愈演愈烈，因業者提不出安全證明，食藥署下令六款有變質疑慮的亞培產品於昨天下午五點後預防性下架，四十八小時內須全面下架。]()
2018-09-09 08:07:00 食安拉警報
亞培下架可改喝什麼？ 營養師公會列舉這些產品
美商亞培公司販售的特殊營養品因變質問題，主管機關勒令預防性下架，受影響的6項產品包括亞培安素（原味）、普寧勝、腎補納、...
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![土雞養殖場。]()
2018-09-04 21:37:00 食安拉警報
擔心雞被施打激素和抗生素？免驚！做到2點放心吃
提到雞肉，大家總是憂心忡忡。 有人擔心雞肉激素超標，會引起孩子行早熟；有人擔心雞肉抗生素超標，會引起人的耐藥性；有人擔心雞肉細菌感染，會引起食物中毒；有人擔心雞感染的禽流感病毒，會傳染給人。
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![麥當勞沙拉致500人中毒 想吃安全沙拉做好4點]()
2018-08-31 08:24:00 食安拉警報
麥當勞沙拉致500人中毒 想吃安全沙拉做好4點
8月24日《每日郵報》報導，根據美國疾病控制與預防中心（CDC）的最新數據，已經有超過500人因食用麥當勞沙拉患病，病例數量還在不斷攀升中，麥當勞沙拉如何使人患病的呢？ 一、都是環孢子蟲惹的
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![炎炎夏日很多家庭主婦喜歡做點絲瓜料理來消暑解火。記者謝梅芬／攝影]()
2018-08-23 17:02:54 食安拉警報
絲瓜變苦害人中毒住院！如何預防苦絲瓜中毒？
絲瓜是常見家常菜，但網路傳出「絲瓜變苦會有毒」，還有人因吃了苦絲瓜而送醫，甚至還有人謠傳毒性有如砒霜。究竟苦絲瓜到底能不能吃？ 北京營養師協會理事顧中一在微博指出，山東曾診治過49個因苦絲瓜中毒
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![示意圖。美國有燕麥早餐食品被驗出有除草劑。圖／ingimage]()
2018-08-20 09:47:15 食安拉警報
麥片驗出致癌除草劑 還能每天當早餐吃嗎？
讀者Pcheng在2018-8-17利用本網站的「與我聯絡」寄來這個電郵： Can you comment on the recent news about Quaker Oatmeal con
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![桃市衛生局稽查元山蛋品查到逾期、腐敗蛋液裝瓶，全數查封。]()
2018-08-15 14:45:08 食安拉警報
黑心液蛋啟示錄 四點不改 黑心不停！
到底為什麼黑心液蛋事件在如此短的時間內又再次重演？《食力》提出四大灰色地帶，再不改，黑心液蛋將無法斷絕！
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![有機蔬菜。]()
2018-08-12 16:33:14 食安拉警報
施肥灑農藥=把有機變有毒？政府帶頭醜化慣行農法
【8/13更新：農糧署更正貼文】 謹對本署「鮮享農YA」臉書本(8)月8日「Q:什麼是有機呢❓」該則貼文之部份內容謬誤🙈，說明如下： 一、 該貼文內容在於讓一般民眾瞭解有機農業與一般慣行生產方式
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![傳統市場新鮮的15顆虱目魚頭。記者卜敏正／攝影]()
2018-08-10 15:03:07 食安拉警報
吃魚頭=吃毒藥？專家解析大魚蓄積重金屬一說
近來網路上流傳「魚頭過多可能致癌」的文章，文中指出因重金屬在動物體內無法被消化分解，會蓄積在體內，隨著生長時間愈長，愈位於生物鏈頂端、愈大的魚，重金屬含量就愈高，而且汞會積在魚的頭部，所以吃魚頭等於吃
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![番茄海鮮燉菜。]()
2018-07-26 10:54:16 食安拉警報
蝦、鯛魚等「8大水產」毒素驚人？令人恐懼的食安真相
日前讀到食安的歷史，美國在20世紀初也經歷過數波的食安風暴，震驚全國，裡面確實部分是屬於摻假等品質問題，但也有部分是由扒糞媒體或個人純粹在無中生有地興風作浪。所以事後美國有識之士對後者提出總結「有人在
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