食慾 相關文章

• 2014-09-23 該看哪科.中醫精髓

  立冬進補 中醫院辦品嘗會

  【聯合報╱記者趙容萱／西屯報導】立冬快到了，進入冬令進補的旺季，台中市西屯區高堂中醫醫院推廣「扶陽方」冬令進補。醫師徐煌鳴說，一名70歲老婦人原本手腳冰冷，去年吃三帖扶陽方後獲改善，今年「繼續補下去」。本月8日是農曆24節氣的「立冬」，高堂中醫醫院將舉辦五場扶陽方補冬免費品嘗會，以院方推出的扶陽方慢燉雞，提供民眾免費品嘗，並且由中醫師徐煌鳴主講冬令進補。另四場品嘗會分別本月15日、28日、12月16日和12月29日晚間7時。中醫師徐煌鳴說，現代人病痛越來越多，老祖宗的冬令進補觀念，配合大自然作息調整，冬令進補可去除體內過寒、濕氣功效，改善鼻塞過敏、氣喘咳嗽、脹氣腹瀉、食慾不振、手腳冰冷等症狀。他指出，高堂中醫醫院推出「扶陽方」冬令進補，以烏附子及羊奶頭搭配多種藥材，慢燉雞、羊、排骨或素雞肉，強調可活血及提升末梢循環，在冬天儲糧添薪、補充消耗的陽氣，改善虛寒體質。他說，院方從去年推出針對不同對象的冬令進補方子，包括適合全家吃的扶陽食補方、不同症狀的扶陽筋骨方、扶陽補血方等，去年共有逾千人使用，五成回流，建議每年從冬至到立冬服用3至6帖，服用前，可以請中醫師把脈調理。他指出，去年院方剛推扶陽方，有一名70歲的老婦人因末稍血液循環不良，一到冬天，「腳尾冷吱吱」，連穿襪子、裹圍巾、頭巾都沒有辦法改善，透過扶陽方食療、把脈調理，晚輩幫忙穴位按摩，解除冬天手腳冰冷症狀。

• 2014-09-23 該看哪科.中醫精髓

  中醫治B肝／壓力與勞累 肝功能HOLD不住

  【台灣新生報／記者鄭綿綿／台北報導】肝功能異常可能與壓力、工作勞累有關。中醫師表示，這類患者常見「肝陰不足，肝鬱氣滯」症候，火氣大，十分容易疲勞等實證症候，臨床上治療可配合清熱解毒，養陰疏肝解鬱方向調養。同時應定期追蹤肝功能。台灣中醫臨床醫學會常務理事羅明宇表示，門診中一名三十七歲的女性上班族，因多年工作勞累，常感頭暈、精神疲乏，食欲不振，西醫確診為患B型肝炎，曾經服肝安能治療，患者後來應用中醫調理不適全身症狀。症狀包括有：面色萎黃無血色，右脅下時隱痛不適，口苦噁心，便軟排便用力，神疲乏力，食慾不振，小便色黃，苔淨舌紅而瘦小，脈細數。辨證研判屬於「肝陰不足，肝鬱氣滯」。羅明宇表示，針對這名小姐，治療採取「清熱解毒，養陰疏肝解鬱」。處方以包括黃耆、虎杖、丹參、鬱金、枸杞、白花蛇舌草、土茯苓、板藍根、半枝蓮、白茅根、車前仁、甘草。治療三個月期間，患者出現其他症狀，有食慾不振時，再另加山楂、麥芽；脾虛有濕加茯苓、薏苡仁；肝陰虛加生地、北沙參、麥冬；脾腎陽虛加仙靈脾、巴戟天、菟絲子、白朮；肝區痛加川楝子、玄胡等。羅醫師表示，經過治療三個月後，患者自覺不適症狀基本消失，也感覺體力精神俱佳，終於可以回復正常工作和生活。之後陸續再調養三個月，整個療程約半年。相關肝功能檢驗已經好轉許多，之後也請患者繼續配合西藥服用和追蹤肝功能。雖然Ｂ型肝炎病毒持續存留在肝臟細胞和血液中，但血清中HBeAg檢查已呈轉陰性反應，代表這名患者因服中藥後，B型肝炎病毒已無複製現象。肝功能異常也可能與壓力有關。中醫師李明哲表示，門診中一名四十八歲的婦女，主訴睡眠差，無法入睡，入睡即多夢無法深沉睡眠，口乾，白天疲倦感，食慾下降，肚臍附近脹悶不適，大便每天正常，脈弦數，舌淡紅有瘀斑苔薄黃。針對這名患者，處方給予血府逐瘀湯、柴胡舒肝湯、厚朴、枳實、酸棗仁，經過兩周治療，患者複診指出睡眠火氣大，以及疲勞感現象已經改善。李醫師表示，這名患者並進一步詢問長期服用中藥是否會有傷肝的問題，這時候患者才說她有B肝帶原，而且肝功能指數之前都一百多，告知給予中藥內有保肝藥物，要她放心繼續服用，再經兩周後，病人拿檢查報告來，說她的肝功能都下降了GOT為五十、GPT為四十六，身體也覺得舒服許多，由於病人體質容易緊張，工作的壓力也很大，所以也提醒患者要放鬆，並適當運動來解除工作壓力，以免肝功能再次上升。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 運動養生.營養食譜

  四君子湯能利水消腫、改善腸胃不適

  【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】水腫兼有腹瀉的民眾食用藥膳有幫助。中醫師董崇敏指出，不妨選用黨參、茯苓、薏仁、白朮，排骨等材料煮湯飲用，連服3至5天便可看到一定的輔助效益。董崇敏醫師表示，上述藥膳是四君子湯的架構，可利水消腫，改善腸胃不適。對於產後嚴重腹瀉，下肢水腫也有一定的助益。四君子湯是藥性較溫和的方劑，主要用於健脾。如為脾虛、腸胃虛弱型，臨床上香砂六君子湯，六君子湯等常見使用，助止瀉、利水。此外，也可搭配其它藥材用於消食，改善飽脹；黨參、白朮、茯苓、甘草等四君子湯則用於健脾胃。食慾不佳者平常也可適度服用四神湯健胃整腸。醫師指出，消化不良症狀很常見，包括食慾差、吃東西後易脹氣、打嗝、噯氣、腹痛等。這些症狀若不即時治療，還會反過來影響個人情緒及消化吸收，進而容易出現情緒不穩、疲倦嗜睡、注意力不集中及記憶力差等現象。穴位按摩則可考慮膝蓋兩側凹陷處下量約三寸，距脛骨前緣外側一橫指處的足三里穴。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  開胃泰式沙拉醬／南薑沙拉醬

  【元氣周報／記者吳雨潔／報導；記者徐世經／攝影】 醬料達人／李龍伍泰國料理經驗30年；六福皇宮東西燴自助餐廳主廚呈現酸、辣、甜濃郁強烈口感的泰國料理，是炎夏開胃最佳選擇。六福皇宮東西燴自助餐廳泰籍主廚李龍伍表示，由於泰國氣候炎熱，大量使用香料，可刺激味蕾、促進排汗，解除食慾不振。而用香料取代一般調味料，也讓飲食更健康。泰式醬汁多使用新鮮辛香料調製，包括香茅、檸檬、辣椒、蒜頭、魚露等，都是常見食材。【2009/06/14 元氣周報】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  腸胃運作正常 吃藥膳才能發揮養生功能

  【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】有些民眾吃下藥膳食補後，感到食慾不振，腹脹難受，南京中醫藥學會教授張鍾愛在一場研討會中指出，腸胃運作正常，藥膳養生功能才能發揮，否則易產生滋膩感受，這類民眾調理身體或選擇養生方時，不妨考慮加入白朮、陳皮等藥材改善滋膩不適的問題。部分民眾服用藥膳後，反而感到不消化或腹瀉，可能是選錯藥材，或腸胃功能不正常，無法吸收所致。張鍾愛教授指出，情況輕微者可藉由木香、砂仁、白朮、陳皮等藥材改善。並非所有人都需要大補的藥膳。例如對容易流鼻血的人，民間常見用蓮藕、荸薺，白蘿蔔，洗淨切塊，煮水喝；不過，荸薺原生長在爛泥，入口前必須清洗乾淨，除外皮，否則吃進寄生蟲或細菌。除蓮藕、荸薺外，其他如香菇、金針、木耳、枇杷、桑椹、黃豆、豌豆、紅豆、洋蔥、芹菜、芥蔡、波菜等，也具清熱化痰生津的養生效益。對於體質偏濕者，例如身體浮腫、四肢沈重常覺得疲倦無力，不想動、小便多、喜歡睡覺者，中醫師多建議吃利水去除濕氣食物如綠豆、豆芽菜、大黃瓜、鯉魚、海帶、豆腐、荸薺、菠菜等。葷食中較不滋膩，無助熱生痰的海產食物例如海哲皮，海參，魚類等，也適合常食慾不振，腹脹難受的民眾補充。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  適度吃酸 開胃助消化

  【台灣新生報╱記者陳元春／台北報導】夏日炎炎，頂著高溫大太陽，常讓人覺得食慾不振。而適度吃點酸味產品，不只有開胃、助消化作用，在燒烤上滴幾點檸檬等，還有減少燒烤過程產生的致癌物，對身體造成的毒害。但台北市立聯合醫院松德院區營養師陳淑美昨（十三）日指出，如有胃不好，舉凡胃炎或慢性潰瘍等患者，還是不適合夏天吃酸開胃。台北市立聯合醫院松德院區營養師陳淑美指出，炎炎夏日，民眾中午欠缺食慾，而在飲食中搭配醋、檸檬等酸的食物，其實不只有開胃效果，還能助消化，但值得注意的是，如有胃不好，即胃發炎或慢性潰瘍病史者，就不適合吃酸。除此，外傳若能在食用燒烤食物前，先滴上幾滴檸檬再吃，有助解毒？營養師陳淑美指出，因烤焦的食物會產生不同致癌物，民眾應盡量避免吃烤焦的食物，而吃烤肉時，若能滴上幾滴檸檬，確實有助降低吃進的致癌物對身體造成的毒害。市立聯合醫院松德院區營養師陳淑美解釋，因檸檬有維生素C，具抗氧化功效，民眾吃燒烤食物時，加點檸檬，可多少抵銷吃進的致癌物，降低致癌物在身體造成的毒性。但另一方面，也有一說指出，若用錫箔紙把魚、肉，包裹檸檬一起烤，因錫箔紙是金屬，金屬碰上酸性物質，恐起化學變化，而產生有害致癌物。對此，營養師陳淑美指出，錫箔紙加酸，確實是可能把金屬溶出。她因而建議，因包一層錫箔紙烤肉，主要是想避免烤焦食物，因此呼籲民眾可等食物烤熟後，再添加檸檬，會比較好。營養師陳淑美補充，因檸檬也有提味作用，因此等食物烤熟後，再添加，可避免與錫箔紙作用，產生有害物質，還能降低致癌物的毒害。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  2藥膳食補 中醫提供

  【聯合報╱記者黃福其／板橋報導】寒流一波波，新北市衛生局與中醫師公會昨天提供「十全大補素菇湯」、「四神小排湯」2款藥膳食補，讓民眾度過暖呼呼又養生的冬天。中醫師公會說，「十全大補素菇湯」可促進新陳代謝、滋補強身，適合產後、病後虛弱、寒性體質民眾食用。配方包括黨參、黃耆各5錢，茯苓、炒白朮、當歸、川芎各3錢，熟地黃4錢、桂枝2錢、炙甘草1錢、黑棗5粒、枸杞3錢，加入適量菇類、素丸子、炸麵筋、素火腿放進砂鍋，再倒入800cc米酒、2000cc清水以大火煮開後，小火煮到炸麵筋熟軟透就可食用。「四神小排湯」可調節生理機能，適合脾胃虛弱、食慾不振、容易腹脹或腹瀉體質的民眾。作法為先將蓮子、芡實、茯苓、山藥各1.5兩的藥材洗淨後，以溫水浸泡一小時再放入電鍋，加800cc至1000cc清水、外鍋2碗水煮20分鐘，再加茯苓、山藥續煮至熟透，適當調味就可食用。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  DIY／紅豆水晶甜粽 癌友端午健康吃

  【聯合報╱記者謝恩得／大林報導】癌症病患往往因疾病纏身，擔心該吃哪些食物，導致營養不足。大林慈濟醫院腫瘤中心、營養治療科教授許多飲食原則，營養師還分享如何自製健康端午節甜粽。大林慈濟醫院腫瘤中心主任蘇裕傑說，多數癌症病患最大疑問是飲食問題，尤其接受完放、化療後，身體會出現許多副作用，食慾不振導致營養不良，有的甚至尋求坊間秘方與不實地下電台販賣藥物，造成身體更多負擔。營養師王子南說，癌症患者常見營養問題包括食慾不振、噁心、嘔吐、口乾、黏膜潰瘍等，平時除了攝取足夠熱量、少量多餐、增加蛋白質等，也可從各種症狀做飲食改善。平日飲用清淡、冰冷的飲料，食用酸味、鹹味較強的食物，也可減輕噁心及嘔吐的症狀。一般人總認為燉煮後的湯，營養優於食材。王子南指出，熬煮後的食材，雖然營養成份會流失一些到湯裡頭，但營養成份還是鎖在食物裡，並不會因為烹調後就完全失去營養，建議還是要多吃湯中的食材，才能夠讓飲食達到均衡。為了應景的端午佳節，病患可自製紅豆水晶甜粽來補充不足的卡路里，西谷米加入水、粉飴、油及糖拌勻備用後，在粽葉光滑面塗上一層薄油，從中間約三分之二處捲起成一漏斗狀，再放上一層西谷米，放上一小糰紅豆餡，再蓋上一層西谷米後包裹，將粽子放入沸水以中小火煮30分鐘後即可食用。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  五豆粥解暑熱 夏日早餐推薦

  【台灣新生報／記者李叔霖／台北報導】 最近氣溫飆升，又悶又熱的氣候總是令人感到懶洋洋、提不起勁，甚至稍微動一下就揮汗如雨。此外，悶熱的夏季容易令人毫無食慾，連吃飯的慾望都沒有，像這種情況該怎麼辦才好？ 專家看法 營養師莊向薰表示，民眾想要在炎夏期間吃得好、吃得健康，就必須先顧好身體所需的營養成份，建議可以多飲水，因為水分能夠幫助身體代謝廢物，以及協助人體調節體溫，特別是在容易出汗的夏季，如果水分補充不夠或無法及時補充的話，就可能會導致中暑或肌肉痙攣。此外，適量攝取蔬菜、水果也是很重要的一件事，因為蔬果中富含維生素Ａ、Ｂ群、Ｃ、Ｄ、Ｅ及各種礦物質。 另外，當身體流汗時常會流失過多水分，這時候容易加速蛋白質分解，因此，夏天要多攝取奶、蛋、魚、肉等富含蛋白質食物。建議早餐可以準備適合在夏季食用的五豆健康粥，這道美食食譜含有很多植物纖維、蛋白質、氨基酸等成份，不但美味還可以補充人體所需營養成份，而且五種豆類食物各有不同的好處。 從傳統中醫的角度來看，中醫認為，五豆健康粥含有一些作用，譬如赤小豆具有利水去濕的好處；炒扁豆善解暑濕，具有健脾、和中化濕的好處；綠豆可解暑熱，具有清熱解毒的好處；黑豆能祛風熱，具有除熱下瘀、利水下氣等好處；黃豆能滋養強壯，具有祛濕、除風熱等好處。1.五豆健康粥材料：準備赤小豆1兩、炒扁豆1兩、綠豆1兩、黑豆1兩、黃豆1兩、陳皮1片、白米適量、砂糖酌量。2.五豆健康粥作法：先把所有食材泡水、洗淨後放入電鍋中，加入適量清水，先蒸一次後，再加入適量的水蒸第二次，等熟後起鍋前，可以灑點鹽巴或砂糖調味，然後加入白米粥即可食用。 貼心小叮嚀 炎夏季節容易讓人體基礎代謝率相較其他季節高出百分之十至十五左右，加上炙熱高溫容易令人食慾不振、不想吃飯。因此，除減肥的人以外，建議民眾可以稍微調整所攝取的飲食熱量，留意每天熱量的總攝取量。此外，在高溫底下工作的民眾更需要注意飲食均衡。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  味精對身體有害 最好不要吃？

  【台灣新生報／記者陳敬哲】 味精助提升飽足感 降進食慾望許多人無時無刻都在注意體重，希望能吃少一點，避免熱量過度攝取讓自己發胖，讓食物份量不足外，味道還平淡無奇，有時只要其他食物的氣味、外觀、甚至形容好吃話語，都會影響心情；其實少吃不用犧牲味道，有研究證實要菜餚中加入味精，可以幫助飽足感提升，減少再次進食慾望，熱量攝取也較能控制。吃味精比較飽！？英國薩塞克斯大學大學發現，味道能幫助飽足感提升，若味道讓人喜愛，讓人更快得到滿足，進食量可以降低，尤其味精就是味道變好因素；研究人員召集27人，要求他們喝高湯並且詢問味道喜好和飽足與否，相較於沒有加味精的受測者，喝了有加味精的受測者，都說不但好喝，飽足感也比較高。味精不適症難以證實有另外一項研究也認為，蛋白質與味精交互作用，可以增加飽足感，降低進食量，但許多人認為，多吃味精對身體有害處，容易導致皮膚出疹、臉部腫脹、與偏頭痛，不過大多數是傳聞，沒有科學實證；另一項研究卻發現，體重超標民眾，味精攝取量是普通人三倍，意指味精可能是超重風險。天然食材可自製味精非常幸運的是，不需要人工味精也能夠增加食物風味；味精是日本科學家發明，他發現到昆布特殊物質能提升食物味道，因此只要熬煮海菜類食物，就可以自製天然味精；不僅如此，綠茶、火腿、蕃茄、干貝、馬鈴薯、黃豆中也都有類似物質，只要善加搭配與熬煮，就能夠讓味道更好，不需要仰賴人工合成。國內專家意見榮新診所營養師李婉萍表示，味精應該在合適情況下使用，2012年曾在泰國有一項研究，10天內要求受測者採用味精飲食，發現每增加1公克味精，罹患新陳代謝症候群機率增加1.14倍，體重增加機率上升1.16倍，推測可能是味道比較好，讓人胃口比較提高，進食量因此增加，讓營養攝取過剩。李婉萍強調，味精不是不能用，而是要在對的時機，當病患剛開完刀，胃口不佳可能營養不足，就可以藉著味精提高食慾，達到營養均衡目的，當食慾逐漸恢復，就可以減少味精用量，但是原本胃口就很好，進食量比較多，就不需要在菜餚中特別添加味精，反而會增加體重，提升慢性病罹患風險。【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 運動養生.抗老養生

  天冷食慾增 小心情緒失控

  【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】每到冬天，民眾常自覺食慾大幅增加，但食慾太旺盛，也要注意情緒問題。中醫師林朝慶在一場講座中表示，中醫認為肝氣鬱結引發情緒困擾時，民眾常有暴飲暴食現象。林朝慶表示，中醫觀念中，肝氣鬱結者情緒容易壓抑難釋放，升泄太過又容易心煩易怒。容易焦慮不安，易發脾氣，暴飲暴食，長痘痘，不是便祕就是拉肚子，多屬肝鬱型的表現。情緒緊張，無法放鬆是想減肥民眾的大敵。醫師指出，當人有情緒困擾，心煩易怒，醫師指出，在中醫眼中多與肝氣不調暢有關，可服用疏肝的藥膳茶飲以輔助改善。飲食過度常造成健康上的困擾。中醫認為攝取甘甜食材過度，令人感覺脹滿。痰濕明顯患者常見所謂痰濕，主見食慾旺盛，喜歡甜食，肢體常感沉重，脈弦滑有力。這些患者藉中藥調整體質時該少碰糖。另外還常見脾虛痰濁，常見臃腫、胸悶、倦怠乏力，舌苔白膩，脈細或細滑，需健脾利濕，去痰化濁來改善身體機能，必要時得處方加重利水去濕藥物，也不適合補充太多糖分。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 運動養生.抗老養生

  本土性登革熱 中和出現一例

  【聯合報╱記者鄭筑羚／板橋報導】新北市衛生局接獲衛生署疾病管制局通知，轄內出現今年第一例本土性登革熱病例，病患為住中和區民有里的52歲男子，昨日已出院回家休息，同住的3名家人也未發現異狀。衛生局已對該里環境進行噴藥，即日起至29日每日上午8時至下午7時，在民享藝文中心及民享街136之1號双后宮設立登革熱篩檢站，免費為社區居民抽血檢驗。衛生局說，患者15日因發燒、食慾不振、腹瀉等症狀就醫，經抽血檢驗確認為登革熱，因患者先前未到南部、東南亞地區，研判為本土病例。衛生局指出，今年統計至8月25日全國共132例登革熱確定個案，其中境外移入85例、本土47例；新北市截至目前累計14例確定個案中，13例為境外移入。衛生局提醒，登革熱潛伏期最長達14天，如有發燒、皮膚紅疹、骨頭痠痛等症狀，應儘速就醫並告知醫師近期活動地點，以利診斷治療及預防。

• 2014-09-23 運動養生.抗老養生

  夏日想消暑？涼補最養身

  【聯合晚報╱記者陳珮琦╱新北市報導】 喝冰飲解熱 反而傷害腎肺連續多日高溫創紀錄，也使得冰品大賣，但是中藥專家和中醫師均表示，天氣酷熱，民眾喜歡喝冰冷飲料消暑，但反而對腎和肺都造成負擔。中醫師許桂月說，民眾常會喝涼吃冰來消暑，但仍會有口乾舌燥、頭暈、食慾不振、口破牙齦腫痛、小便黃，甚至中暑情形，這表示身體的熱並未真正解除，建議大家適量涼補，預防出現夏季不適症狀。新北市經發局上午舉辦「涼補過好夏」記者會，中藥專家推薦「洋菊明目茶」及「雪蛤湯」等十道涼補藥膳，教大家如何消暑補身。中藥專家林俊雄示範製作「洋菊明目茶」及「雪蛤湯」兩道好吃又健康的涼補藥膳。他說，「洋菊明目茶」不僅可清火生津解熱、補氣養陰、平肝明目，還能解決火氣大及口乾舌燥問題。「洋菊明目茶」作法相當簡單；林俊雄說，只要將東洋蔘、菊花、枸杞、決明子及生甘草等藥材以過濾袋包好，將藥材包放入裝有5000CC清水的鍋中，煮半小時至水滾，最後放冷後撈去藥包即可飲用，冷熱皆宜，適合全家大小一起飲用。此外，天氣熱容易有胃口差、食慾不振，他建議喝一碗「雪蛤湯」可補氣健脾，促進食慾，同時還能增加抵抗力；而「雪蛤」含有膠原蛋白，能滋潤皮膚，對美白也大有幫助。而夏天容易發生中暑，中醫師許桂月建議民眾家中可常備由仙草乾加水熬煮成的「仙草茶」，她說「仙草茶」還能加入紅棗及東洋蔘煮雞湯，中暑者喝了之後，疲勞體虛症狀能獲得改善。 平日食用枸杞等補品 預防中暑她說，中暑多半是因抵抗力下降，導致散熱功能變差，因此建議大家平時可多食用西洋蔘、東洋蔘、枸杞、紅棗及黃耆等中藥相關補品，可達預防中暑之效。 夏季避免食用麻油雞、薑母鴨不過，她也提醒冬天常吃的麻油雞、薑母鴨以及十全大補湯等都容易上火，夏季要盡量避免，而其他例如桂枝、乾薑、附子、小茴香蓯蓉等，也都會使身體更加燥熱，曾有病人在夏季食用上述藥材，導致口乾舌燥、聲音沙啞、嘴巴破、長痘痘、甚至便秘、及生瘡疹，愈補愈傷身。新北市經發局與新北市中藥商業同業公會合作，整合超過600家合法中藥行，提供一個月的購物優惠。即日起至8月19 日止，凡到這600多家新北市中藥行購買十大涼補藥膳中任一帖藥材，皆可享有9折優惠，相關訊息可上經發局網站查詢。

• 2014-09-23 運動養生.抗老養生

  用銅板刮痧解中署 萬萬不可！

  【台北醫學大學提供；文／臺北醫學大學附設醫院傳統醫學科陳玉娟醫師】中暑是指人在高溫或濕度高的環境下，引起身體高熱、頭暈、頭痛、噁心、心悸、出汗〈嚴重則無法排汗〉、口乾飲不解渴，甚至會昏迷、抽搐；在台灣因為濕氣重，所以多會伴隨腸胃不適，胃口差、小便減少、排便濕軟、倦怠等症狀。中暑好發於六十五歲以上的老人及五歲以下的幼童、長時間室內工作不易汗出的上班族、時常熬夜的人。主要是因為體虛感受暑熱後身體的體溫調節失常，所以在醫學上防治方法都是盡量休息，保持環境舒適涼爽，輸液補充或使用普拿疼類鎮痛解熱從神經中樞降溫。早在東漢張仲景時代就對中暑有充分的描述跟處置，除了分證型看是陰證、陽證分別有生脈散、清暑益氣湯、白虎湯、竹葉石膏湯等治療以外，還有提出“刮痧”的外治法，迅速協助身體末梢血管擴張，協助散熱。刮痧雖然簡便，但是必須注意使用平滑的器具，千萬不要銅板拿起來就刮；另外要選用適當的潤滑油膏；最後是刮的時候要順同一方向刮，不要在患處來回刮，不然很容易受傷。傳統醫學科針對時令推出益氣消暑的湯包，以香薷飲及清暑益氣湯加減，針對氣溫變化劇烈，體溫調節不佳的病人，臨床上產生頭暈重、噁心、食慾減退、倦怠症狀的民眾，不論考生、上班族或勞力工作者，都可以利用湯包補充元氣、消暑解渴。

• 2014-09-23 運動養生.抗老養生

  控制食慾之秋！7穴位使命必達

  【華人健康網╱記者洪毓琪／台北報導】秋天一到胃口就大開？就是有一股忍不住想吃東西的衝動嗎？當心！一個不留神，你的身材就像吹氣球般開始膨脹起來。中醫師表示，想要降低食慾、避免吃下過多熱量並不難，只要按壓控制食慾的特定穴道，就能達到效果。中醫師陳玫妃指出，由於天氣逐漸轉涼，人體為維持身體體溫、幫助身體達到保暖的目的，往往使得人體熱量需求大增，自然而然胃口也就大開。在這樣的情況下，倘若民眾又不忌口，放縱自己的口腹之慾，不斷吃下高熱量的食物，加上不愛運動，一不小心身材就會開始變形。另外，秋冬之際，民間普遍喜愛透過大量食補來補身，也是造成身材變形的主要原因之一。為避免吃下過多食物，造成發福、變胖的情況發生，民眾可以透過按壓特定穴道的方式，來達到降低食慾、防止過量飲食的效果。降食慾、消水腫　按壓肚臍周遭最有效事實上，在腹部周遭，有許多穴位，對於抑制食慾、人體消化功能、幫助消水腫、健胃整腸有一定的作用。民眾可以在日常飯前，以肚臍為中心點，順時針用指腹微微施力按壓。能有效達到降低食慾、幫助腸胃蠕動、促進消化的效果。經常按壓在腹部周遭的大橫、水分、天樞等穴位，能達到抑制食慾、消水腫的作用。【水份穴】：位於肚臍上方1個大拇指寬處。按壓此穴位，有助於消水腫、避免食用冰飲造成的肥胖問題。【天樞穴】：肚臍左右兩吋位置處，約莫3指併攏的寬度。經常按壓此穴道有助於促進脂肪代謝，由以避免腹部脂肪囤積最有效，亦有增加腸胃蠕動，避免便祕的效果。【大橫穴】：在距離肚臍4吋左右的位置上，約5指併攏的寬度。按壓此穴位有助於排除體內宿便、緩解便祕症狀、減重、瘦身有一定的作用。按壓腿部穴位　抑制食慾效果佳腿部的穴位，多與下半身水分代謝有關，經常按壓腿部穴道，有助於改善下半身血液循環不佳，造成的水腫問題，達到消水腫作用。另外，藉由腿部穴位按摩，能讓氣血流通更加順暢，減少手腳冰冷情形的發生。按壓足三里穴，有助於降低食慾。【足三里】：約在膝蓋下方凹陷處，在往下3吋左右的位置上，約4指併攏的寬度。經常按壓此穴有助於降低食慾，但要注意的是應於飯後按壓才有效果。若於飯前按壓，反而會促進食慾，造成食慾大增。血海穴，與下半身的血液循環有相當關係，經常按壓此穴，有助於消除下半身水腫的問題。【血海穴】：約位於膝蓋內側往上2吋位置，也就是約莫3指併攏的寬度。按壓此穴位，有助於改善下半身的血液循環，達到消水腫的作用。耳部雙穴　有效降低食慾中醫師陳玫妃表示，中醫認為耳朵與人體的經絡臟腑有密切的聯繫，刺激「耳神門」、「飢點」兩個穴位，能幫助調節大腦情緒與下視丘的飽食中樞，達到穩定情緒、抑制食慾的作用 。饑點、耳神門穴，都有抑制食慾，舒緩緊張的功效。【耳神門】：除了有鎮靜、消炎、止痛的效果外，用於舒緩中耳炎、牙痛、耳鳴等病症相當有幫助外，還有抑制食慾、緩解情緒的效果。【飢點】：經常按壓此穴位有控制飲食量、減少飢餓感的功用。【中醫師小叮嚀】：民眾在進行穴位按摩的時候，一定要注意力道的拿捏，避免過度施力，造成身體的傷害。一般而言，穴位按摩的施力方式，最好是以指腹出力的方式去按壓，而力道拿捏上，約按至感覺微微痠痛即可。若希望要達到較好的舒緩效果，民眾在進行穴位按摩之前，可以用熱毛巾敷於待會要按壓的部位，有助於增加穴位按摩的效果。另外，要注意的是，就算民眾對穴道位置有大致上的了解，還是不適合自行進行刮痧、拔罐等專業醫療行為。仍應尋求專業醫師診斷、治療，以免造成不可挽回的傷害。【更多精采內容，詳見「華人健康網」】

• 2014-09-23 運動養生.抗老養生

  不吃宵夜 內臟「降溫」較易入睡

  【內容摘自《我要內臟變年輕：逆轉「內臟壽命」10法則，人就不老、不胖、變健康！》，作者伊藤裕，三采文化出版】 據統計，「七個小時以上，八個小時以下」的情況，最能使平均壽命增加。知道這是關於什麼的統計嗎？ 這是關於「睡眠時間」的調查結果。 人生有三分之一都在睡眠中度過，但是日本人的平均睡眠時間卻只有七個小時，其實是全世界「不睡民族」的第一名。 不過，究竟為什麼我們不睡不行呢？ 答案就是，為了避免每天在生活中不斷承受壓力的「內臟大人」產生過熱現象，所以我們必須定期地加以降溫。 只要有睡眠，我們就可以讓身體達到降溫。 在入睡期間，血壓和體溫都會下降。我們身體內部的體溫會在晚上七點至八點左右升至最高，然後便持續下降，至深夜三點左右降到最低。 體溫愈容易下降的人就愈「容易入睡」，所以我們在盛夏炎熱的夜晚會睡不好，便是因為體溫難以下降的緣故。 電視中我們經常會看到這樣的情節，主角在下雪的山裡迷路遇難，不但無法取暖，連食物也完全不剩，此時看到即將昏睡的夥伴，主角就會激勵夥伴說：「千萬不能睡！」 因為身體若是能源匱乏、代謝下降，身體就會為了進入節能模式而誘發睡意。可是一旦睡著了，代謝就會更加下降造成惡性循環，讓人再也醒不過來。所以主角才會大喊：「千萬不能睡！」 其他的動物也相同，活動時基礎代謝量愈高的，就愈需要較長的睡眠時間，才能使身體狀況恢復。 ● 老鼠—十五至十八小時● 貓—十二至十三小時● 狗—十小時● 大象—三至四小時 有個現象，亦可作為睡眠與降溫有關的「證據」，那就是睡眠中的「食慾」。 脂肪細胞會分泌一種抑制食慾的荷爾蒙，叫做瘦體素。在人變得愈來愈胖時，這種荷爾蒙就會被大量分泌，促使大腦發出「不要再吃了」這個指令。 另一方面，胃部則會分泌一種可促進食慾、稱為胃飢素的荷爾蒙。當肚子餓的時候就會被大量分泌，讓人食慾大增。 也就等於這種情形： 瘦體素：從脂肪細胞分泌—抑制食慾胃飢素：從胃部分泌—促進食慾 在我們睡覺的時候，瘦體素會被大量分泌，胃飢素的分泌則會下降，所以在我們入睡時，食慾也會降低。 至於像夏季倦怠症，則是因為高溫導致「內臟大人」過熱而引起；這段期間，身體會企圖進行降溫，所以會避開「進食」這項工作，食慾也因此降低。 夏季倦怠症這種食慾低落的現象，同樣也會在我們睡眠時發生。而不論是哪一種情況，身體降溫的狀態都是不可或缺的。 但是，假如睡眠時間縮短，瘦體素的濃度便會下降，胃飢素的濃度反而會上升。如此一來，食慾就會亢進，所以不但身體無法充分降溫，甚至還會助長肥胖。 在第一章曾經提過「不愛睡覺的小孩會長胖」，從身體荷爾蒙的狀態來看，同樣也能夠解釋這一點。如果縮短睡眠時間，不只會讓吃東西的時間變多，更會使胃飢素的濃度升高，增加「想吃的衝動」。 睡眠的存在，就是為了清理我們在每天生活中累積的「內臟壓力」。所以要消除「內臟壓力」，把容易加速的「臟器時間」調回原位的話，就須要充足的睡眠。

• 2014-09-23 癌症防治.癌友加油站

  癌友化療後副作用 怎麼吃才好？

  【台灣新生報／記者鍾佩芳／台北報導】 癌友在治療期間，會出現體重減輕、食慾不振、味覺喪失或改變、口乾、喉嚨乾燥、吞嚥困難、口腔喉嚨潰瘍、噁心、嘔吐、胃灼熱感、腹瀉、便秘、腹脹、貧血等副作用。台灣癌症基金會營養師賴怡君表示，針對癌友治療期間出現的副作用，也有不同的飲食處置。造成體重減輕者，建議少量多餐、多變方式實用濃縮型食物。並遵循醫囑補充適當維生素及礦物質。食慾不振者則建議採用少量多餐的方式，建議正餐時間吃固體食物，點心時間再補充液體食物，可避免過度飽脹感。餐前可食用少許開胃食物、飲料，如酸梅湯、洛神茶、果汁等；用餐前亦可適度運動，散步、伸展操，以促進腸胃蠕動。若是造成味覺喪失或改變時，烹調時多利用糖、檸檬或醋來調味，避免吃苦味強的東西，如苦瓜、芥菜。並選用食物本身天然香氣較濃的食物，如香菇、洋蔥。若造成口乾、喉嚨乾燥等問題，則建議隨身攜帶水壺，隨時補充水分，含冰塊、嚼口香糖、喝淡茶、檸檬汁，都可減低口乾的不適感。吞嚥困難者則建議選擇質地軟、細碎的食物，以勾芡方式烹調或與肉汁、湯等同時入口。口腔喉嚨潰瘍者，建議不喝酒精及碳酸類飲料，不吃酸味強、調味太濃、醃製、溫度過高、油炸或粗糙生硬的食物。需細嚼慢嚥，選擇質地軟、細碎的食物，以勾芡方式烹調或與肉汁、湯等同時入口。並補充維生素B，幫助傷口癒合。出現噁心、嘔吐等情形時，則避免太甜、太油膩的食物。出現腹瀉情況時，注意水份及電解質的補充，可選擇含鈉、鉀量高的液體或食物；出現便秘的情況時，建議選擇高纖蔬菜及水果、全穀類、麩皮、全麥麵包等，並適量增加水分，每天至少2000西西，種類包含飲料、湯品與白開水。早晨空腹喝一杯120西西溫開水以促進腸胃蠕動。缺鐵性貧血可口服鐵劑或注射方式補充鐵與葉酸，若為惡性貧血，則需注射維生素B12才能改善，口服效果有限。平日可多攝取富含鐵質的食物，如肝及內臟類、蛋黃、瘦肉、貝類、海藻類、豆類、全穀類、葡萄乾、綠葉蔬菜等。攝取富含維他命C的食物（深綠及黃紅色蔬菜、水果如青辣椒、番石榴、柑橘類、番茄、檸檬等），可促進鐵的吸收。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 抗癌新知.認識癌症

  癌患營養品選擇》癌患如何補充營養品？

  【台灣新生報／記者陳元春／台北報導】 癌症患者多易有食慾不好，吃不下東西的困擾或因治療引發的副作用，但即便吃不下，有無何種營養補充品對於癌症患者是必須的。台大醫院營養部主任鄭金寶十四日指出，因癌症種類很多，加上個案罹癌程度不同，治療狀況也不盡相同，臨床需視個案不同差異，提供個別營養上的建議，不能從一而論。台大醫院營養部主任鄭金寶進而指出，以罹患肺癌患者為例，個案會出現如很喘等呼吸方面上的問題，因此建議患者在日常飲食上，可避免攝取糖分太高的食物，及吃一點油脂類食物，上述兩項飲食注意，多有助改善肺癌患者出現呼吸太喘的症狀。至於像是罹胃癌、大腸癌等患者，在日常飲食建議上，則有針對其引發的相關不適副作用，有個別的飲食建議。癌症患者需視個別差異，有其不同的飲食建議，這點很明確。但仍有無大方向可供患者及其家屬參考？台大醫院營養部主任鄭金寶指出，癌症患者若有食慾不佳問題，則建議患者可把握難得食慾還不錯的時候，多吃一些。營養師鄭金寶進而補充，儘管癌症患者食慾差，但一天之中，總仍有某些時候，食慾比較好，因而建議患者可把握一天之中食慾最好的時候，盡量多吃一點。另建議癌症患者家屬，如患者吃不下，在替病患準備食物，應準備適量，讓食物量少少的，且看起來好吃，以增加患者食慾，應避免準備的食物太大量，破壞食慾。除此，癌症患者在有親人或朋友來看他時，因心情特別好，會吃比較多，亦建議病人可多把握這時候，多吃一些。同時，台大醫院營養部主任鄭金寶亦建議，患者在食慾好時，應盡量避免吃水分太多、湯湯水水的食物，以免一下就吃飽了，浪費當時的好食慾，建議患者在食慾好時，應多吃一些濃縮型的食物，上述幾點大方向，可供民眾參考。 ※延伸閱讀》．少吃抗癌？ 醫師駁斥錯誤觀念．癌患餐點》營養沒少 多了色香味．3階段抗癌飲食秘笈大公開！．緩解癌症病友便秘的營養資訊【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】 【2009/04/15 台灣新生報】

• 2014-09-23 癌症防治.飲食抗癌

  營養好勝病魔 中榮推癌友餐

  【聯合報╱記者李奕昕／西屯報導】癌症患者食慾不佳，台中榮總特別設計高熱量密度套餐，可提供病人良好營養，昨舉行病友飲食座談會，展示哈密瓜布丁、焗烤鮭魚薯片等，病友試吃直說很美味，要回家DIY動手做。台中榮總昨針對消化道癌病患設計菜單，營養師李思蓉說，病人的腫瘤可能塞住食物通過路徑，加上術後胃容量減少、化放療導致食慾不振，常營養狀況不佳，連帶影響後續療程。她指出，良好營養可維持體力應付治療，減少治療產生的副作用，因此菜單採取「高熱量密度」，顛覆一般吃飯配菜的傳統，把一天需要的熱量濃縮在小碗中，藉由少量多餐達到營養需求。醫院昨天展示核桃優格沙拉、糙米四神粥、干貝烏骨雞湯、全麥捲、焗烤鮭魚薯片等，還有當點心吃的哈密瓜布丁及紫米甜粥，食物色香味俱全，現場病友看了食指大動試吃，直說返家要DIY烹調。罹患大腸癌的巫先生說，以前愛抽菸、喝酒，幾乎每天應酬吃肉，今年農曆年間出現血便，一直未就醫，直到腹部劇痛才診斷罹癌，術後改變飲食習慣，呼籲大家少肉多蔬果，一定要定期做健康檢查。

• 2014-09-23 癌症.抗癌新知

  新電療燒死肝腫瘤！恢復快、幾無傷口

  【聯合晚報╱記者林進修╱台北報導】99歲的林老太太是全家族的寶貝，百歲生日前夕卻突然出現全身疲倦、食慾不振及呼吸短促等不適症狀，就醫檢查發現肝臟有顆直徑5公分的大腫瘤，透過雙極射頻電燒將腫瘤組織燒灼掉，才緩解病情，準備開心過生日。署立雙和醫院消化內科主治醫師吳立偉指出，外科手術是肝癌治療的最佳選擇之一，但林老太太年紀太大，體力變差，不適合接受手術，他們只好另找辦法，最後選擇雙極射頻燒灼術。 吳立偉形容這種療法，就像是將一根針插入生雞蛋，隔著蛋清將蛋黃煮熟。傳統射頻燒灼只能治療3公分以下的肝臟腫瘤。吳立偉表示，雙極射頻燒灼採用多根探針，在不碰及腫瘤的情況下，利用針與針間的電流將腫瘤燒壞死。由於燒灼範圍變大且未觸及腫瘤，可降低癌細胞蔓延的機會。吳立偉說，肝臟腫瘤燒灼是種微創治療，幾乎沒有傷口、治療時間很短。如果沒有立即併發症，病人術後6小時就可以活動進食，住院3、4天即可出院。林老太太術後恢復良好，將喜迎百歲生日。

• 2014-09-23 癌症防治.其他癌症

  新聞辭典／假性乳突狀癌

  【聯合報╱記者陳秋雲／台中報導】新聞辭典／假性乳突狀癌胰臟癌是高度惡性的疾病，初期沒有明顯的症狀，大多數患者被發現時已局部侵襲或轉移到其他器官，才常被稱為「沉默的疾病」，以整體的胰臟癌而言，5年的存活率約3到5%，目前是台灣十大癌症死因的第8位。「假性乳突狀癌」是胰臟癌的一種，也是手術預後較好的一種。這種腫瘤長得很慢，可能一拖數年沒被發現。罹病危險因子是高肉類、高糖、少高纖飲食。發病症狀是體重明顯減輕、腹部發硬且脹痛、噁心嘔吐、食慾不振及出現黃膽。手術治療是最佳的治療方式。

• 2014-09-23 癌症.抗癌新知

  藥療輔助 患者更能積極面對化療

  【聯合線上企劃╱中天生技 提供】「罹癌之後，我變得更樂觀，看得開、想得開。因為我了解到，無論遇到甚麼難事，重要的是要想可以解決的方法，而不是亂擔心。」曾罹患乳癌的吳淑玲這麼說。一開始她先察覺自己胸部會發脹，經三個月自我觀察後決定就醫，到榮總檢查後發現硬塊確診為乳癌，剛開始她只是無助的哭，心情不好、吃不下，後來她想這樣下去也不是辦法，決定改變心態面對問題，配合醫生後續的處理。之後醫生安排開刀拿掉硬塊，並作了8次化療、31次放療跟21次標靶治療，過程中她靠著正面心態、改變生活型態及適度的藥療，平順地度過療程，目前定期持續追蹤，狀況十分良好。吳淑玲也分享了她面對化療的心情跟作法。「之前聽很多人說，化療期間很辛苦，有時會沒辦法作完。其實我覺得這要看患者決定如何面對及採取甚麼作法。我在化療期間就蠻順利，全程沒有出現太多副作用。」一開始她就與醫生充分溝通，了解到化療沒有想像中可怕，所以就安心許多；而作第一次化療前，她覺得應該讓自己身心有所準備，因此除了持續運動培養體力外，也到棉花田採買些健康食材。她不介意別人知道她罹癌，因此也會跟朋友聊到未來需要進行化療，樂觀開放的態度讓她得到許多好的分享，朋友告知她，有一款方便的口服成藥，能改善化療引起的疲勞及食慾不振問題，如果經濟許可不妨從化療前開始飲用；吳淑玲本身並不迷信坊間偏方，因此與具有生技背景的女兒仔細地了解藥品品牌及成分後，並問過醫師，決定先買一瓶，在化療前每日飲用，至少在化療初期多一種助力，評估成效後再決定是否繼續服用。除了藥療輔助，吳淑玲也改變了生活型態，過得更健康，少油少鹽少糖，營養均衡飲食清淡，固定運動量，不碰咖啡、酒精等刺激性食物；結果第一次化療後，吳淑玲覺得自己身體狀況還可以，沒有嘔吐、嘴巴破，只覺得味覺變差、食物無味。這時她告訴自己要堅強，要吃東西才有體力完成療程，所以逼自己一口一口慢慢進食，有時也熬煮牛肉湯補體力；而另一方面，為了讓自己減輕疲勞、增加食慾，除了在化療前服用化療漾，化療中後期她也持續服用，慢慢地她覺得疲倦及食慾不振的症狀都有改善，甚至有體力每天快走一小時。連定期來探訪她的好友，對於她化療期間還能一起歡唱卡拉OK覺得很神奇，先生也很驚訝正在作化療的她能有這般的精神體力。另外，和病友彼此分享治療心得也給她很多力量，甚至在分享中得知有些病友服用「化療漾」也安然度過化療期，讓她覺得相當欣慰；因此，現在的她更樂意將好的訊息及抗癌心情分享給別人，畢竟全程完成化療才更能有效地治療癌症、減低復發的機率，所以如有能協助面對化療副作用的方式，無論是從生活、心態的改變或是藥療輔助，都很建議病友去了解，多一分準備，讓自己的抗癌路多一點勇氣。衛署成製字第015926號 北市衛藥廣字第10306285號使用前詳閱說明書及注意事項，如有問題請洽詢藥師或醫師。

• 2014-09-23 癌症.抗癌新知

  多元處理副作用 完成化療減少復發

  【聯合線上企劃╱中天生技 提供】台中榮民總醫院大腸直腸外科陳周斌醫師提到，大腸直腸癌患者約六七成都需要作化療，是多數患者都得面對的問題，但副作用幾乎是造成患者中斷療程的原因。不過陳周斌醫師也強調，「在我第三期輔助治療的患者中，有辦法完成化療療程與沒完成者，復發機會幾乎差兩倍。」因此，如何讓患者度過疲勞、食慾不振等副作用，完成化療全程，就變得相當重要。患者在得知需化療時，通常會擔心副作用並懷疑自己病重，這時醫病之間的充分溝通就很重要，得讓家屬及患者儘量了解會面臨的狀況；陳周斌醫師解釋，化療所攻擊的是正在分裂的細胞，所以許多副作用都會與頭髮、黏膜、血液有關，像是口腔破、聲音啞、掉髮、白血球降低等，其中病患最常發生的就是噁心嘔吐，而七八成會感覺不舒服，產生疲倦或是食慾不振問題，有時也會導致化療療程的中斷；陳周斌醫生提到，患者食慾不振，有可能是口腔或食道有潰瘍，醫師會儘量讓問題不要產生或透過藥物處理；嘔吐也會導致胃口變差，所以化療前會打止吐藥，在前端能避免問題後續就較好處理；另外像是因化療影響口腔，導致口乾沒胃口或心理壓力也都是可能原因；至於導致疲勞的原因更多，單是憂心就可能睡不好而疲勞；癌症轉移導致的疼痛也可能讓患者睡不著。且大腸直腸癌轉移的地方最大宗就是肝臟，也可能讓肝功能受損。而很多化療藥物也需要經肝臟代謝，甚至病人本身就帶有B肝C肝也有影響。因此，化療前有些醫師也會列入肝功能檢查，評估降低B肝C肝病毒素必要性，或是調整化學藥物劑量。為了減輕患者在化療期間的不適，醫師通常會視情況建議患者可搭配營養師諮詢、中醫部門調養、食療甚至是藥療，經濟許可的患者也可考慮自費使用具有衛生署核可藥證的產品，例如能減輕疲倦及食慾不振情況的口服成藥「化療漾」；藉助更多元及個人化的療法來面對副作用，患者將更有辦法接受完整療程，以得到較好的結果；陳周斌醫生就舉例，診間日前有名約六十歲的大腸癌第三期患者，在第二次化療後就頻頻反應有疲倦狀況，經溝通後開始服用「化療漾」，後來患者表示有改善疲勞狀況，因此也順利的完成了後續療程。另外，陳周斌醫生也提醒，掌握化療黃金治療期也很重要，以大腸直腸癌化療療程來說，一般需作12次，而通常到化療第4次才會有較明顯療效，所以病患或家屬應要想辦法先撐過前4次治療，因為開始有療效後，患者也會更有勇氣面對後面的療程；因此，如果患者及家屬狀況許可，不妨在化療前期多與醫生溝通現有及有藥證認可能減少副作用的多種方式，讓病患能更安穩舒適的度過化療過程，化療前期度過了也較能避免後期更多不適狀況產生，才不致中斷化療。衛署成製字第015926號 北市衛藥廣字第10306286號使用前詳閱說明書及注意事項，如有問題請洽詢藥師或醫師。

• 2014-09-23 癌症.抗癌新知

  新藥「化療漾」 減輕化療後疲勞及食慾不振

  【聯合線上企劃╱中天生技 提供】高齡化、肥胖問題及生活型態的改變，使得台灣癌症發生人數持續增加，每年約有50萬癌症患者須面臨化療及癒後療養問題；多數患者雖知完成療程能減少復發機會，但化療副作用卻仍可能使患者中止療程。因此，如何透過用藥或食療來降低副作用影響，一直是醫界及罹癌患者的關注焦點；而針對化療副作用當中的疲勞及食慾不振，台灣日前已有領有藥證的口服癌症輔助治療新藥「化療漾」，由於安全性良好，衛生署核准以「成藥」上市，可在有醫師、藥師駐點的醫院、診所、藥局等地販售，不受限於醫院處方用藥，患者購買相當便利，可作為化療前中後期服用。 一般來說，癌症治療會透過手術、化學治療、放射治療等方式來處理。化療目的有時是減少復發所進行的輔助性治療，但當患者身體內仍有癌細胞存在時，醫生用藥劑量相對會較強，也可能使患者在化療後的反應較差，更需要投以關注；化療會產生的副作用包括像是疲倦、胃口變差、白血球下降、貧血、嘔吐等多種情況，而疲勞及食慾不振等問題相當常見，有可能是因為體質、疾病繼續進展、口腔或食道損傷、壓力大睡不好等各種因素，如果沒有改善也可能導致患者體力不佳而無法完成療程；而且持續的疲倦感也會讓患者的活動力減低，進而影響到社交的活躍度，增加更多心理壓力，形成健康上的負循環。對此，研發「化療漾」的中天生技表示，「化療漾」就是針對解決癌友的困擾所研發，能有效紓解化療引起的疲勞、食慾不振等副作用，是依國際新藥開發規範研發的口服癌症新藥，於2012年10月取得台灣口服癌症輔助治療新藥藥證；主要成分為利用多種乳酸菌、酵母菌代謝有機大豆之濃縮液，可顯著改善癌症病患因化療所造成的疲勞及食慾不振，並增進癌症病患維持家庭及社交活動能力；服用方式相當簡單便利，基本上每日二次，每次4 c.c.，分別以溫開水100 c.c.稀釋後空腹服用即可；安全性良好，無明顯副作用。而其安全性也使衛生署核准此產品為甲類成藥，無需醫師處方即可購買服用；同時不限定任何一種癌症，凡是進行化學藥物治療的病患皆可於化療前、化療中、化療後使用；對於需要化療的癌友來說，可以說是多了一個協助完成療程的堅強戰友；因此，如果經濟許可，也建議於化療前或化療前期就開始服用，於前端先控制好疲勞及食慾不振等副作用干擾，患者將更能掌握完成全程化療的契機。衛署成製字第015926號 北市衛藥廣字第10306288號使用前詳閱說明書及注意事項，如有問題請洽詢藥師或醫師。

• 2014-09-23 癌症.抗癌新知

  中西醫互補 治癌止痛緩副作用

  【聯合報╱記者陳秋雲／台中報導】 癌症患者究竟找中醫或西醫，童綜合醫院採中西互補療法，中醫師吳景崇說，用中藥治療在臨床可看到改善癌症的後遺症副作用。童綜合醫院中醫科醫師吳景崇說，54歲郭姓婦人罹乳癌，持續互補療法，調理身體和情緒穩定。另41歲陳姓患者，癌細胞已轉移多處，以中醫治療解除症狀，持續緩和醫療，有效改善生活品質。吳景崇指出，癌細胞一直分化中，中西醫互補療法越早進行越好，從臨床觀察可抑制腫瘤分化、提升自體免疫能力。他表示，臨床顯示中藥對增加和穩定體重、食慾及提高活動能力頗有療效，如參苓白朮散、補中益氣湯等，改善惡病狀態，提高生活質量。化療時的骨髓抑制造成白血球低下，中醫透過常用的四君子湯系列，常可避免血球降低。化療產生食慾不振、噁心、嘔吐、掉髮，透過調理胃氣改善嘔吐等症狀，也可用當歸、雞血藤等改善脫髮。放療時口乾、口腔炎、呼吸道發炎、腸胃問題，中醫常用金銀花、生石膏等改善。癌症疼痛，西醫使用嗎啡、可待因等麻醉性止痛藥，但易加重便秘情況，中醫使用活血化瘀藥物、舒經通絡的蟲類藥物、補益類中藥及針灸處理能止痛。【2014/08/19 聯合報】

• 2014-09-23 癌症防治.飲食抗癌

  減輕癌患副作用 飲食有撇步

  【聯合報／記者謝恩得／大林報導】癌症患者因食慾不佳，常無法兼顧好吃又營養，讓家屬很困擾，大林慈濟醫院腫瘤中心營養師陳雅雯昨分享照顧淋巴癌父親的經驗，只要多花一點巧思，就能幫助癌患度過副作用期。陳雅雯說，癌症患者常見的營養問題，包括食慾不振、噁心、嘔吐、口乾、黏膜潰瘍等，平時除了少量多餐、增加營養素等，也可從各種症狀做飲食改善。像噁心、嘔吐時可飲用清淡、冰冷的飲料，或食用酸味、鹹味較強的食物來減輕症狀。若有味覺、嗅覺改變問題，烹調時應盡量避免苦味較強的食物，可選用味道較濃的食品，如香菇、洋蔥，同時變化烹調方式與型態，增加食慾；口腔潰瘍時，應避免酒、碳酸飲料及酸味強、調味太濃、醃製、溫度過高或粗糙生硬的食物，以減低口腔灼熱感或疼痛感。一般人總認為燉煮後的湯，營養優於食材本身；陳雅雯指出這是錯誤的觀念，因為經過熬煮後的食材，雖然營養成份會跑一些到湯裡，但其實營養成分還是鎖在食物裡，並不會因為烹調就完全失去營養，建議還是要多吃湯中的食材，才能飲食均衡。陳雅雯的父親罹患第三期淋巴癌，她在照顧期間，發現利用一些較營養的湯品來補充營養，像是「增強免疫味噌湯」裡頭含有精胺酸、麩醯胺酸，對於免疫有特別調節功能，能幫助父親改善口乾、沒胃口等問題。

• 2014-09-23 癌症防治.飲食抗癌

  涼拌小黃瓜開胃 癌患食用先煮熟

  【台灣新生報／記者蘇湘雲／台北報導】 夏季天氣炎熱，很多人喜歡來一盤涼拌小黃瓜開胃。不過，癌症希望協會學術委員、高雄醫學大學附設中和紀念醫院營養部黃孟娟主任提醒，癌症患者接受各種治療，可能有免疫力下降等副作用，吃涼拌小黃瓜時，一定要記得將小黃瓜先煮熟，以免細菌入侵。另外，進行化療後一、二天，有些癌症患者的味蕊可能受到傷害，此時權宜之計可讓味道稍微重一點，幫助患者增進食慾，補充熱量。黃孟娟主任表示，癌症患者在接受化學治療後，依據化療藥物種類、癌症病情、個人體質不同，藥物副作用、治療併發症也多不相同。有的人的口腔容易破洞、潰爛，嘴巴痛，自然不想進食，飲食就要以流質或半流質食物為主，多補充熱量與蛋白質攝取量。有些營養配方飲品是1cc熱量1卡，也有1cc熱量1.5卡或2卡。但有些患者可能無法接受營養配方食品的味道，可摻入穀粉、堅榖粉等，彰顯天然食物的味道，以利進食。有些癌症患者可能吞嚥困難，因嘴裡有傷口怕燙，可將營養配方食品做成雞蛋布丁，再放一些糖漿、蜂蜜、巧克力醬，再灑一點堅果粉，布丁滑嫩的口感，加上冰冰涼涼，癌症患者較容易吃下肚。營養配方飲品往往含有維生素、礦物質，有些維生素一遇熱，就容易流失，烹煮時最好隔水加熱，加熱溫度也不要超過攝氏40℃。黃孟娟主任另提醒，癌症患者接受治療期間，親友一定要特別留意患者進食情況，如果本來1餐可吃1碗飯，卻連續2、3天變成只吃半碗飯，這就是食慾不振跡象。美國癌症患者飲食指南建議，癌症患者攝取熱量時，最好含25％到35％的油分，患者若食慾不振，可考慮使用健康的油，把炒飯、炒麵炒得油一點，多增加熱量。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】 【2009/07/30 台灣新生報】

• 2014-09-23 癌症防治.飲食抗癌

  癌症營養餐 提升抗癌實力

  【聯合報／記者吳政修／柳營報導】柳營奇美醫院營養照護團隊召集人趙頌慈昨天指出，「吃太營養會使腫瘤長得更快」是錯誤說法，癌症患者反而更需要注意營養補充，團隊已研發12款粥品、12款甜點及3種飲品，提供癌症患者飲食參考。趙頌慈表示，營養支持是惡性腫瘤綜合治療中極為重要的一環，適當的營養攝取可使身體更能應付因治療帶來的壓力，在治療過程中，病患感覺較有體力及增加身體的自然抵抗力，癌症病患在營養補充上沒有任何特殊的禁忌。柳營奇美醫院成立了營養照護團隊，專責管理病患的營養狀況，為病患訂定出個人化的營養管理和支持，以達到病患吃得下、吃得好、吸收好、有體力完成療程的目標。趙頌慈表示，癌症病患會發生嘔吐、腹瀉、便秘、白血球減少，導致病患食慾下降、營養物質攝取不足，團隊特別針對癌症病患設計「提升抗癌食力餐」。趙頌慈說，由營養師、中醫師、廚師選取適合癌症患者的中藥材熬煮粥品，並應用醫療營養品製作甜點及飲品增加餐點的營養與變化性，粥品類有四君子排骨粥、豆漿元氣粥、鱈魚南瓜粥、百菇養生粥等12款；甜點類有西谷米營養露、芝麻糊、蔬菜濃湯、木瓜補體素等12款；飲品類有山楂烏梅茶、免疫茶、金銀花甘草茶3種，以緩解腹脹、食慾差、口乾的不舒適感。 【2010/01/27 聯合報】

• 2014-09-23 癌症防治.飲食抗癌

  療癌吃啥 酸酸甜甜最對味

  【聯合報╱記者邵心杰／台南報導】「我喜歡做菜，過去20年來都為國小學童做菜。」鼻咽癌患者吳美滿昨天在成大醫院「勇健同樂會」推出6道創意料理，與病友及家屬分享治療期間的菜單，她說，這時候飲食最重要的是「喝得下」。繼去年舉辦創意料理活動，獲得廣大回響；成大醫院今年再次邀請病友提供創意點子或品嘗高營養點心，營養部主任郭美娥說，希望病友以「過來人」身分提供創意料理，與其他病友分享、學習。她表示，病友接受治療時，容易產生食慾不振、腸胃不適等症狀減少進食，提供營養高、體積小的創意料理供病友參考，改善治療期間食慾不振，補充體力不夠等狀況。品嘗會琳瑯滿目，色香味俱全，有主食、湯品及甜點，60歲鼻咽癌病友吳美滿提供一品薯包、香菇干貝蝦仁丸、鳳梨苦瓜雞、炒蕃薯葉、三色蛋、炒脆筍等6道菜餚。大批病友及家屬開心地品嘗美味可口的創意料理，鳳梨苦瓜雞、脆筍肉絲、起司蛋糕、法式薄餅等，都吃得津津有味，哪道料理最好吃？病友說：「吃得開心就好。」吳美滿說，「酸酸甜甜」的味道容易下飯，也較受歡迎。她曾任關廟國小廚工20年，為國小學童做營養午餐，直至校方營養午餐外包為止，看到自己做的菜被吃光光，她開心地說：「做菜是我的興趣。」吳美滿指出，3年前一直流鼻血，到成大醫院檢查才知道罹患鼻咽癌，經化療、放射線治療，深知治療期間食慾不振等症狀之苦，她說，這時候飲食重點在於「喝得下」，酸酸甜甜最對味。吳美滿開朗地說，生病前體重約70公斤，治療期間瘦了20公斤，療育後又胖了10公斤，現在的體重剛剛好，希望能夠維持下去。

• 2014-09-23 癌症防治.飲食抗癌

  3變1、1變3 抗癌吃出心得

  【聯合報╱記者陳秋雲／沙鹿報導】罹癌患者不在少數，用餐該選養生還是營養，讓病友難以抉擇。患乳癌27年的「藍姐」，提出「3變1，1變3」，以前愛吃的3口變1口，以前不常吃的1口變3口。來自中南部的乳癌患者集自己抗癌吃的心得，現場料理與人分享。中華民國乳癌病友協會舉辦「抗癌元氣料理競賽」，中南部場次昨在弘光科大登場，69歲的「藍姐」說出病友心態，她表示罹癌後吃飯如臨大敵，曾經擔心復發到連香菇都不敢吃，現在偶爾也嚐嚐三層肉、炸雞。她說，生病後也可以享受「吃」的樂趣，秘訣就是「3變1，1變3」，用意志控制吃的量。乳癌病友協會在弘光科技大學舉辦料理大賽，中南部8家醫院病友團體分享32道癌友的美味拿手菜！高雄市乳癌防治衛教學會理事長侯明鋒表示，目前乳癌治療進步，患者治療後存活期更長，治療中體重控制或治療後的飲食習慣都影響癒後，飲食營養控制成一生課題。擔任初選評審的飯店中餐行政主廚李文展分享他照顧癌母5年經驗，病人經歷化療嘔吐、食慾不振與虛弱等副作用，他都以排骨或吻仔魚熬粥，蛋白質豐富且較易入喉，自家種的地瓜葉也可現採現燙。