膠原蛋白 相關文章

• 2014-09-24 該看哪科.皮膚

  吃膠原蛋白真能當凍齡美人？

  【聯合晚報／記者李樹人／台北報導】一項「台灣女性拜美大調查」發現，每個女生都希望看起來比實際年齡小。40歲以上熟女覺得自己應該要小10歲，50多歲則希望外表比真正年齡小15歲。美商賀寶芙委託104市調中心針對1000名25至60歲女性進行拜美大調查，五成八受訪女性透過「皮膚保養」對抗老化。40歲時，國內女性希望自己看起來像林志玲，其次是徐若瑄、孫芸芸、隋棠、陶晶瑩等。台灣女性也積極追求青春，八成受訪者每天花半小時打扮。平均每月花1499元保養臉部。六成八認為常吃膠原蛋白會變漂亮。攝取膠原蛋白真能當凍齡美人？台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅指出，膠原蛋白是存在於人體中的蛋白質，皮膚組織中真皮層的膠原蛋白，隨年齡增長而逐漸流失，皮膚就會鬆垮。她也說，許多人以為吃豬腳、牛筋能補充膠原蛋白，這是錯誤觀念，這些食物含有過多動物脂肪，吃多會變胖。坊間也有不少膠原蛋白飲品，蘇秀悅指出，經特殊處理的短胜肽形式的水解魚膠原蛋白，分子比動物性膠原蛋白細小，易被人體腸道消化吸收。有些還添加維生素C、人蔘、枸杞萃取物，長期飲用可補充優質膠原蛋白。但市售膠原蛋白補充品價格不便宜，且需天天飲用才能達到效果。蘇秀悅建議從日常飲食著手最理想，飲食均衡、多喝水、每天吃七份以上蔬果、攝取優質蛋白質（蛋、雞肉、魚肉），配合正常生活作息，就能讓身體自然合成膠原蛋白。

• 2014-09-24 該看哪科.皮膚

  早睡多運動 抓住青春尾巴

  【聯合晚報╱彭宣雅】皮膚專科診所醫師盧靜怡表示，熟女希望不要顯現老態，大多會在臉部做些雷射治療，保持皮膚光滑透亮，也可除去皺紋。但雷射治療過程，接觸皮膚上方熱能大、下方熱能小，因此進行皮膚深部治療時，容易造成皮膚表面色素變化，就像被機車排氣管燙傷一般，燙到的部位會變黑。若要治療痘疤、局部凹洞，雷射就必須打得深，但若僅是除皺回春，雷射的能量不能太強，否則容易造成皮膚反黑。若想達到肌膚拉提的效果，則可考慮電波拉皮，但患者會有比較明顯的痛感。盧靜怡說，患者想要讓肌膚瞬間除皺又拉提，最好的方式就是注射肉毒桿菌，但不少人怕痛，因此很排斥侵入性的注射方式，現在正好有新引進的立體電波治療，不僅可以除皺、緊緻，還能達到拉提效果。立體電波是使用微針扎入皮膚後，確保電波可達肌膚一定深度，等治療完畢後熱能停止，微針才拔出，因此表皮肌膚不會反黑，能量直接傳達到真皮層刺激膠原蛋白增生，達到抗皺緊緻與拉提效果，且術後2、3小時即退紅，「過程不會痛」。盧靜怡說，這項治療使用微針，即使不會痛，仍是一項「侵入性治療」，因此建議服用抗凝血劑、長期使用阿斯匹靈者、皮膚正罹患帶狀疹、有發炎疾病等，都要先把疾病治療好才行。另外，臉部曾有金屬物埋入、曾做過矽膠小針美容及懷孕者，也都不適合。盧靜怡表示，不論什麼年紀，肌膚的膠原蛋白都會流失，年紀輕時修復快，年紀大了除了進行醫美療程刺激膠原蛋白增生，民眾日常生活也應該多努力，避免作息和飲食不正常，尤其要避免長期熬夜產生自由基，讓膠原蛋白流失更快。她建議民眾，想要延緩皮膚老化，平時除了多吃含有膠質的食物，也可以多攝取菇類、蒟蒻、銀耳等，這些食物含有豐富多醣體，也可幫助減緩老化、增加膠原蛋白，另外配合早睡多運動，就能抓住青春的尾巴。

• 2014-09-24 該看哪科.皮膚

  護膚產品pH值越低 使用越須謹慎

  【聯合晚報╱記者林進修╱台北報導】果酸護膚化妝品雖可讓肌膚更光滑細緻，卻也可能造成灼傷，皮膚科醫師提醒愛美女性務必小心使用，若是pH值小於3.5的產品，一定要在醫院由皮膚科醫師指導下使用。台北醫學大學附設醫院美容醫學中心主治醫師張宜菁表示，果酸護膚化妝品的pH值越低，風險越大，皮膚科醫學會曾建議某些pH值較低的果酸護膚化妝品僅限醫院使用，就是為免出現意外。皮膚科醫師為就診女性塗擦pH值較低的果酸產品時，都非常謹慎，甚至還拿碼表來計時，監控果酸產品停留在肌膚的時間，多幾秒都不可以。台安醫院皮膚科主任陳眉穎也認為，pH值小於3.5的果酸護膚產品，應限於醫院使用，以確保安全。她解釋，酸度太高的果酸護膚化妝品會導致皮膚變紅，若不立即停用，會引發皮膚膠原蛋白的變性反應，皮膚會反白而結痂，嚴重者甚至會留下疤痕。陳眉穎說，她每次協助愛美女性擦上pH值小於3.5的果酸護膚產品時，都會先觀察3～5分鐘，若發現皮膚出現泛紅等異常反應，立即擦上藥劑來酸鹼中和，再用水先洗去皮膚上的果酸產品洗去，把傷害降到最低。

• 2014-09-24 該看哪科.皮膚

  皮膚流失的膠原蛋白 用吃的可以補回來？

  【聯合報╱整理／記者張嘉芳】正解：錯。肌膚膠原蛋白流失與老化有關，坊間膠原蛋白產品下肚後，會被消化為小分子胺基酸，胺基酸雖是組成膠原蛋白的原料，但不見得會形成膠原蛋白，且未必作用於皮膚，可能修補頭髮、指甲等部位或排出體外。諮詢／台北長庚皮膚科主治醫師黃毓惠、台北榮總皮膚部主治醫師陳志強

• 2014-09-24 該看哪科.皮膚

  吃的膠原蛋白 未必補得到肌膚

  【聯合報╱記者張嘉芳整理】隨著年紀老化，人體皮膚的膠原蛋白會逐漸流失，坊間推出不少用吃的膠原蛋白產品，宣稱輕鬆簡單即可補充流失的膠原蛋白，讓肌膚ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ有彈性。醫師表示，膠原蛋白吃下肚後，會被消化代謝為小分子的胺基酸，雖然胺基酸是組成膠原蛋白的原料，但它不見得會形成膠原蛋白並作用在皮膚上，有可能依據身體需求進行頭髮、指甲等部位修補。另外，膠原蛋白補充品多從豬隻身上萃取，動物身上的膠原蛋白並非人體自己的，食用後也不一定可補充老化導致的皮膚膠原蛋白流失，甚至還可能變成糞便排出體外。（諮詢／台北榮總皮膚部主治醫師陳志強、台北長庚皮膚科主治醫師黃毓惠）

• 2014-09-24 該看哪科.皮膚

  敷面膜可增加肌膚膠原蛋白，真的嗎？

  【聯合報╱整理記者張嘉芳】 正解：錯。坊間不少訴求膠原蛋白或胜肽面膜，宣稱可讓肌膚豐潤、恢復彈性。但無論是膠原蛋白或胜肽，其分子量都太大，無法深入皮膚底層。至於敷臉後感覺肌膚變得緊實、飽滿、晶瑩剔透，主要是面膜有保濕效果，可補充皮膚水分，但它只有短暫效果，並無法真正豐潤肌膚，補充肌膚流失的膠原蛋白。（諮詢台北長庚皮膚科主治醫師黃毓惠）

• 2014-09-24 該看哪科.皮膚

  「高枕」無憂？ 加速頸紋生成

  【聯合報／記者林志函／報導】案例故事：一名女上班族芳齡26歲，脖子卻有明顯的頸紋，讓她看起來像30多歲，比實際年齡老了許多。愛美的她希望「頸部回春」，購買各式精油、乳霜，也花大錢到美容院按摩，發現效果不佳，最後前往皮膚科就診。 皮脂腺少 活動卻很頻繁 俗話說「愛美是女人的天性」，女人每一天都在對抗老化，數瓶保養品在臉上塗塗抹抹，化妝水、精華液、乳液、乳霜、各式面膜，一個步驟都不能馬虎。不過，妳是否忽略了脖子上的頸紋？ 「和臉部比起來，頸部皮膚的皮脂腺比較少。」萬芳醫院皮膚科醫師陳怡婷說，頸部皮膚受油脂分泌的滋潤較少，脖子卻是身體活動較頻繁的部位，塗防曬油也容易忽略頸部，紫外線經年累月照射的情況下，容易產生頸紋。 年紀增長 加上過度曝曬 陳怡婷表示，隨著年紀增長，真皮層的膠原蛋白也跟著減少，過度曝曬會讓膠原蛋白更快流失，皮膚的厚度變薄，質感也無法回復成年輕時光滑、細嫩的狀態。 台北市立聯合醫院整形外科主任吳煒文表示，年紀大的人臉部皮膚脂肪、膠原蛋白流失，皮膚受重力作用往下垂、無法撐起臉部組織，產生皺紋；頸部的皮下脂肪較少，只要稍流失一點，就會明顯改變。 低頭族 容易加深頸紋 「睡太高的枕頭可能加速頸紋產生。」陳怡婷指出，習慣睡高枕頭的民眾，肩膀和脖子的落差也較大，睡覺時頭部會慢慢朝脖子彎曲；低頭族長期使用手機，或是上班族低頭看電腦，宅男長時間玩線上遊戲，也都可能加深頸紋。 吳煒文則將低頭族比喻成摺棉被，他說，棉被摺的次數愈多，皺摺的紋路也愈多；同樣的，低頭的次數愈多，也愈容易產生皺紋。 肥胖、過度減肥 頸紋明顯 一般來說，到了35歲頸紋才會慢慢出現，不過，現代人出現頸紋的年紀有年輕化的趨勢，許多人因為常使用手機，25歲就有明顯的頸紋。 除了姿勢不正確，「過胖」也可能是頸紋的成因，肥胖的人脖子看起來一層一層、像游泳圈，脂肪恐將皮膚壓出明顯的紋路；過度減肥、短時間內瘦下來，皮膚一時沒有脂肪支撐，也會產生頸紋。 防曬最重要 按摩效果有限 頸紋出現後，有沒有辦法讓它消失呢？有人會花錢上美容院按摩，陳怡婷說，單純的按摩效果有限，建議搭配能促進膠原蛋白增生的乳霜，或是購買保濕效果較佳的乳液；吳煒文也認為，精油加上按摩只會有一點點幫助，效果有限。 「最重要的還是防曬。」陳怡婷認為，要擦SPF30的防曬油才足夠，若夏季長期待在戶外，建議塗抹SPF50的防曬產品。 如果穿高領衣服、圍圍巾，是否就不需塗抹防曬油呢？醫師說，多層次穿搭可達到物理性防曬效果；不過，有些布料沒有百分之百防曬性，衣服的材質不同，防曬效果也不一樣，還是建議塗抹防曬油。 【護頸小撇步】 凡士林 敷出粉嫩肌 吳煒文表示，如果希望頸部肌膚光滑，在棉布上塗抹0.5公分厚的凡士林，睡前覆蓋在脖子上、敷一個晚上，連續敷3天，頸部肌膚可變得細緻、粉嫩。 【地心引力搞鬼】 皮膚鬆掉了 下巴多一個 除了頸紋困擾愛美的女性，「雙下巴」也讓人頭疼；有人抱怨明明才20幾歲，不老也不胖，卻為雙下巴苦惱。 醫師說，這類女性可能天生就有雙下巴，她們的下巴和喉嚨距離較短，只要稍微低頭，雙下巴就會跑出來。 雙下巴也和脖子老化、皮膚鬆弛、脂肪堆積有關係。如果是因為老化、皮膚鬆弛產生雙下巴，可考慮打肉毒桿菌放鬆皮膚的下拉肌群，如此一來，可減緩地心引力效果，讓皮膚往上提；另外，雷射溶脂、抽脂、拉皮、埋線等，也是常見消除雙下巴的手術。

• 2014-09-24 該看哪科.皮膚

  守住「明眸」！保養力道要輕

  【聯合報／記者張嘉芳∕台北報導】相較全身肌膚，眼睛周圍皮膚極薄又脆弱。醫師建議，正確的眼周保養力道應輕柔，避免用力過猛造成眼周皮膚鬆弛，得不償失。 眼眸保養 四要訣 ●保濕切勿搓揉：胡倩婷表示，由於眼下肌膚很薄，容易看到淚溝、眼眶凹陷等老化徵兆，建議眼部保濕應以輕拍、輕擦等方式保養，勿用力按壓與搓揉，以免力道控制不當，引起眼周細紋。●按摩不能過度：陳志強說，眼部按摩可促進血液循環，建議依照皮膚紋路往上輕柔拉提。但按摩眼睛也需特別留意，胡倩婷透露，門診曾看到不少貴婦常到按摩店報到，結果眼睛肌膚過度按壓，竟造成眼底的肌肉及脂肪分離，越保養越老。●晚上要睡得夠：充足睡眠也對眼睛凍齡有幫助，尤其晚上11時到凌晨3時是膠原蛋白補充的旺盛時刻，胡倩婷說，這段時間若能熟睡，可促進身體膠原蛋白生成。●防曬要做徹底：「眼睛防曬很重要。」陳志強說，紫外線會加速膠原蛋白流失，讓眼下脂肪失去支撐力，造成眼窩凹陷。他提醒防曬應徹底，尤其20歲前所曝曬的紫外線量，占人一生中的70%，建議從小需做好防禦工作，戴帽子、太陽眼鏡、擦防曬品，以免眼睛不經意洩漏年齡祕密。

• 2014-09-23 運動養生.保健食品瘋

  膠原飲含糖 恐讓皮膚缺彈性

  【聯合晚報╱記者游智文╱台北報導】不少人以為喝了膠原蛋白飲品來補充膠原蛋白，就可以擁有Q彈肌膚。但消基會表示，喝膠原蛋白對美容效果應該有限，含糖的膠原蛋白飲品反而可能會讓皮膚彈性變差。消基會表示，膠原蛋白的組合成份是胺基酸，是由不同的胺基酸重複排列及折疊而生成。因此直接飲用膠原蛋白，人體恐怕很難直接利用，需經過消化分解成胺基酸才能被消化系統吸收。但膠原蛋白喝進肚子裡，會被胃酸分解掉，作用僅是補充現代人已經不太缺乏的蛋白質，對美容的效果應有限；即使有，短時間應該也無法看見成效。反而是消基會這次檢視抽檢樣品的各項標示時，發現各產品都添加甜味劑或調味劑，因為其所使用的膠原蛋白原料，或許有一些腥味，因此業者都會用其他食物萃取物或食品添加物來改善口感；喝膠原蛋白可能對身體沒有太大傷害，但是含糖的膠原蛋白飲品反而可能會讓皮膚彈性變差。消基會表示，人體會自然合成蛋白質，可適當地從天然食物中攝取，例如煮爛的豬腳、牛筋等等膠質食物，就含有豐富的膠原蛋白，但豬皮飽和油脂及膽固醇過高，不適合常吃。一般飲食如豆、魚、肉、蛋類等食物含豐富蛋白質，在胃中被消化成的胺基酸就能取代之，對補充結構成分材料很有幫助。平日做些拉筋運動如按摩、瑜伽，均可適當保健與維持膠原蛋白彈性與骨骼強勁。消基會強調，想保持肌膚美麗，最重要的是保持心情愉快、多吃新鮮蔬果、多做運動，比起吃加工食品有效多了。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  補充膠原蛋白 未必得靠動物性食品

  【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】含膠原蛋白的食物多有養生效益，但膠原蛋白未必得靠動物性食物補充。北市聯合醫院中興院區中醫師林在裕說，有些中藥材或食物中也有不少相關有益成分，例如適度補充山藥、蓮藕、芋頭等含膠原蛋白食物，可減少髮質受損。林在裕表示，想要維護髮質健康，多適度補充山藥、蓮藕、芋頭，其他改善髮質受損的食物包含優質蛋白質的食材如魚、肉、蛋、奶、豆類；其次是含碘食物如海帶、海藻、紫菜；含維生素E食物如芹菜、菠菜、芥菜、黑芝麻；含膠原蛋白食物如山藥、蓮藕、芋頭。山藥在中醫藥膳中常與粥品搭配，可以新鮮山藥半斤，芡實適量、沙參，雞肉絲，蔥絲、薑絲適量為材料。芡實、沙參放入紗布袋與米煮成粥。放入雞肉絲、切丁的山藥煮熟後調味即可；能健脾補肺。山藥也可與五穀雜糧及中藥搭配，助健脾、安神、補血。山藥、蓮子、薏仁、紅棗、芡實、白扁豆、百合，黑糖適量為材料，煮粥食用，亦有養生效益。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  吃膠原蛋白才能補膠原蛋白，真的嗎？

  【聯合報／記者劉惠敏／整理；諮詢／振興醫院營養師林孟瑜】 正解：不一定。就算吃進體內，也需經腸胃道消化、分解、吸收再生合為體內所需的膠原蛋白；市售較小分子的水解膠原蛋白產品也須經同分解吸收生合再利用。因此最後到達皮膚等目標的游離胺基酸剩多少、有多少作用，也無明確證據證明。膠原蛋白是蛋白質一種，從食物中攝取蛋白質及維生素C，體內即可自行合成。【2010/03/16 聯合報】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  豬腳？雞皮？ 膠原蛋白吃下去≠補充

  【聯合報╱張靜芬／台東基督教醫院營養師】喜宴上，昔日好友湊成一桌，好像開高中同學會，怎麼保養成為話題焦點。膠原蛋白對皮膚有好處嗎？吃豬腳、雞皮能補充嗎？不過，「吃膠原蛋白，補膠原蛋白」的食補理論，至今尚未得到證實。膠原蛋白是人體含量最多的結構性蛋白質，可作為結締組織的黏合物質，使血管密實完整，肌肉有張力，關節軟骨、韌帶、肌腱、骨骼、眼角膜等器官健全。美容醫學證明，美美的皮膚主要是膠原蛋白撐出來的，隨著老化，一旦皮下膠原蛋白新陳的速度（合成），趕不上代謝的速度（分解），就會讓皮膚逐漸失去彈性，肌肉鬆弛而產生皺紋。但從營養角度來說，食物中的膠原蛋白，我們「吃得到」卻「得不到」！而且，身體要合成膠原蛋白，並非有較多的膠原蛋白原料即可，必須依組織新陳代謝需要，以及各人合成能力決定。首先，膠原蛋白是大分子，由超過一千個以上胺基酸組成，需要被分解成小分子的胜肽和胺基酸，才能被小腸吸收進入血液循環，分解後的型態已不是膠原蛋白了。從膠原蛋白而來的胺基酸，進入血液後會被送到肝臟，和其他食物來源的胺基酸，以及身體自己合成的胺基酸，一起存入肝臟的胺基酸原料庫中。當身體各個組織需要合成新的蛋白質時，就會從胺基酸原料庫去選取，重新按著遺傳密碼排列組合成各種的組織蛋白，以維持新陳代謝。如果過量攝取蛋白質（包括膠原蛋白），身體有太多胺基酸，也會被轉變成熱量，或儲存成脂肪。因此，從食物補充膠原蛋白並不能如願增加體內膠原蛋白，過多反而增加脂肪。反過來說，如果飲食中沒有攝取到膠原蛋白，是否身體就無法合成膠原蛋白呢？事實也不是如此。合成膠原蛋白的原料主要是甘胺酸（glycine）、脯胺酸（proline）、羥脯胺酸（hydroxyproline），這些都是「非必須胺基酸」，也就是說身體可經由轉胺作用自行合成，它們的獲得不必依賴特定食物。只要身體健康，細胞合成蛋白質能力正常，加上一般均衡飲食就夠了。其實，膠原蛋白的減少是因膠原母細胞分泌荷爾蒙不足所致，並不是缺乏膠原蛋白原料。不過飲食中若缺乏維他命C，膠原蛋白就無法合成了，因為維生素C是重要的輔酵素，可以把膠原蛋白上的脯胺酸還原成羥脯胺酸，完成膠原蛋白的製造。如果要預防膠原蛋白減少，補充維他命C比補充膠原蛋白來的有效且重要。身體無法自行製造維他命C，應該由飲食來補充。衛生署建議，健康成人每天應攝取100毫克維他命C，可從柳橙、芭樂、奇異果等食物中獲得。從昂貴的魚翅、蹄筋到便宜的動物膠食品，都號稱含膠原蛋白，其實早在30年前，研究已經證實膠原蛋白是不完全的蛋白質，並不能提供動物成長所需胺基酸，因此被評比為生物價值低的蛋白質。曾幾何時，為了「面子問題」，膠原蛋白卻成了聲名大噪、價格不菲的營養品。建議大家，應以科學實證為基礎，以免花錢卻買不到好處。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  補充膠原蛋白 多吃雞腳？錯啦！

  【台灣新生報／記者蘇湘雲／台北報導】 許多人認為食用雞腳、豬皮、魚翅等食物可以補充體內膠原蛋白，台東基督教醫院營養師張靜芬提醒，這是一種錯誤迷思，雞腳、豬皮、魚翅等食物含有不完全蛋白質，這類蛋白質品質較差，其中所含的氨基酸為「非必須胺基酸」，人體也可自行合成，不需額外補充，因此這類食物攝取過量不但可能造成膽固醇過高，也會加重腎臟負擔。張靜芬營養師建議，補充蛋白質時，最好選擇優質蛋白質如奶類、蛋、豆腐、瘦肉等，這類食物含有「必需胺基酸」，身體無法自己合成。曾有動物研究顯示，食用不完全蛋白質的動物生長遲緩，幾乎長不大。食用優良蛋白質的動物則長得很好，健康狀況較佳。而年長者若常食用豬皮等高膽固醇食物，不但無法補充體內膠原蛋白，還可能傷及心血管，心血管會比較容易失去彈性，增加動脈硬化風險。張靜芬營養師指出，透過基因密碼、指令，人體自會合成所需膠原蛋白，但合成膠原蛋白的過程需仰賴維生素C。想讓膠原蛋白長得好，最好適量補充維生素C，長期缺乏維生素C輔助無法製造血管用膠原蛋白，導致血管容易破裂，也會影響傷口癒合。張靜芬建議，健康成人每天應攝取100毫克維生素C，相當於奇異果一顆、大芭樂半顆、柳橙兩顆或小番茄一飯碗。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  檸檬嫩膚飲DIY

  【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導，示範達人／《有機美人》作者 向學文，場地提供、果汁設計／天和鮮物、向學文】食材：鮮榨檸檬汁1顆、蜜釀好的檸檬3片、銀耳煮熟約2大匙做法：一起入果汁機攪拌即可。TIPS：1.蜜釀檸檬的做法簡單且萬用。直接將檸檬切片入蜂蜜罐（不需加水），放約一周後即可夾出使用。達人特推「野茼蒿蜜」，蜜味清香，且不致壓檸檬原味。2.銀耳是最佳的膠原蛋白，可留住檸檬的維他命C；睡前2小時喝，有如肌膚喝上滿滿的膠原蛋白飲。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  狂吃膠原蛋白拚回春 沒用的

  【聯合晚報╱記者李樹人／台北報導】 市面上膠原蛋白的產品琳瑯滿目，從吃的、喝的、擦的、抹的，面膜、保養品、洗髮精到保健食品，據統計，國內去年膠原蛋白市場高達3、4億元，再加上醫美市場，市值超過數十億元。但專家說，「想讓自己年輕漂亮，補充膠原蛋白是沒用的！」Pollster市調公司今天公布「膠原胜肽VS.膠原蛋白認知網路調查」，結果發現，民眾往往分不清膠原胜肽和膠原蛋白，購買比率卻相當高，存有許多迷思。調查顯示，國內有近5成民眾曾購買含有「膠原蛋白」的產品，包括保健食品及保養品。選購時的主要考量為成份內容與吸收程度。7成5受訪者以為「膠原蛋白」容易被身體所吸收，所以購買相關產品。交叉分析後發現，大部分民眾在購買膠原蛋白保養品、保健食品時，相當在乎身體吸收程度，卻有7成不知道分子大小可能影響到吸收效果，如果效果太差，等於白花錢。台北醫學大學保健營養學系主任陳俊榮教授解釋，人體的膠原蛋白是纖維母細胞生成製造出來的纖維狀蛋白質，而蛋白質是由胺基酸及胜肽鏈所組成。醫生：不管用擦的、用吃的 都難吸收 他指出，一般食物以及保養品、保健食品所含的膠原蛋白，分子量太大，不管是擦在臉上，或是吃進肚子裡，都不利人體吸收。研究發現，分子量較小的胜肽，在經腸胃吸收時，比較不會被胃酸所破壞，可以轉換成器官、組織所需的膠原蛋白。擦膠原蛋白產品 不能抗老只能保溼 皮膚科醫師廖苑利指出，含有膠原蛋白的保養品，常見的有精華液、乳液、面膜，主要作用在於保濕，膠原蛋白滲透在表皮層，暫時讓皮膚光華緊緻，但洗臉之後，效果就沒了。「擦膠原蛋白，不能補充膠原蛋白！」廖苑利強調，含有膠原蛋白成分的保養品充其量只具有保水效果，如果想要抗老化，建議使用含有果酸、維他命C及生長因子等成分的保養品。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  吃豬腳補膠質 沒變美先變胖

  【聯合晚報╱記者李樹人／台北報導】為了讓自己皮膚緊實，有些民眾常吃豬皮、豬腳、雞腳凍等含有豐富膠質的食物，沒想到，還沒變年輕，就成了胖哥胖妹。肝膽腸胃科醫師蕭敦仁提醒，吃什麼補什麼，不見得正確；吃太多豬腳，卻一定讓人變胖。蕭敦仁表示，門診經常收治體重過重、肥胖等患者，幾乎每個人都是攝取過多高熱量食物，其中就有人誤以為常吃豬腳、豬皮、雞腳凍等含有豐富膠質食物，就能保持皮膚緊實及彈性，因此每天享用。蕭敦仁說，長期食用這些食物，確實可以達到皮膚緊實，但主要原因卻不是體內增加膠原蛋白，而是體脂肪增加，整個人變胖了，如同是一顆灌飽氣的氣球，看起來，皮膚當然緊緻許多，但這只是假象。他舉一名孕婦為例，身高160公分，懷孕前體重50公斤，生完小孩體重62公斤。產後為了增加泌乳量，並讓自己皮膚恢復彈性，她每天吃一碗豬腳，坐完月子，體重變成68公斤，比剛生完小孩增加6公斤。在醫師、營養師指導下，體重逐漸降下來，但皮膚卻顯得有些鬆垮。蕭敦仁強調，適量補充雞腳、豬腳、豬頭皮等富含膠質的食物，確實對人體具有好處，經人體消化吸收後，部分膠原蛋白可以刺激膠原細胞，讓人體自行產生合成膠原蛋白。不過，這類食物熱量相當高，如果經常攝取，體重勢必增加。皮膚科醫師廖苑利則建議，民眾在面對豐富膠質食物，仍可擇量享用，藉此提供人體合成膠原蛋白的原料。先不管腸道吸收比率，以及皮膚酵素合成多寡，即使無法讓肌膚重返年輕，保持彈性，但這些膠原蛋白原料會跑至關節腔，維護中老人膝關節功能。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  別失「膠」！缺乏膠原蛋白3大危機

  【華人健康網╱記者洪毓琪／台北報導】「最近總是覺得身體很僵硬，一彎腰撿東西竟然感覺會疼痛」、「眼睛老是很乾澀」、「肌膚鬆垮失去彈性」，多數民眾常會以為這些症狀是人體老化產生的自然現象，小心可能是身體缺乏膠原蛋白的徵兆，忽視此問題，恐導致狀況更加惡化，對健康帶來危機。趙函穎營養師表示，多數民眾對於膠原蛋白認識仍停留在缺乏會造成肌膚老化、皺紋生成等皮膚問題。事實上，人體若缺乏膠原蛋白，還可能會造成身體其他部位發生危機，嚴重可能使眼部發生病變，甚至發生關節炎等症狀發生。以下是缺乏膠原蛋白可能出現的3大危機：危機1／關節卡卡　關節活動不順暢「最近感覺膝蓋老是卡卡的。」上述症狀是許多中年人常見的問題，但多數人都誤以為這樣的症狀只是暫時的，可能是缺乏運動的關係造成，或是身體老化的自然現象。其實，上述關節不適、轉動不靈光、運動時有疼痛感等問題，很可能是身體缺乏膠原蛋白所引起的症狀。膠原蛋白是存在於人體骨骼間質幫助骨骼修復非常重要的蛋白質之一，且多存在於關節的滑液膜內，有關節潤滑的效果，可以說是人體關節重要的潤滑劑。人體內一旦缺乏膠原蛋白，就可能造成關節發生不適、關節活動不順暢等問題，若仍未適度補充膠原蛋白，會導致關節摩擦更嚴重，疼痛感加深的狀況。危機2／眼睛花花　乾澀眨不停眼睛乾澀、疼痛、紅腫等問題，是常見的眼部問題，許多民眾普遍認為上述情況是用眼過度所引發。事實上，除了用眼過度可能引發上述狀況外，也可能是缺乏膠原蛋白所造成。膠原蛋白除了有維持肌膚彈性的功效外，更是眼角膜結構相當重要的一部分。因此當膠原蛋白缺乏容易引起視網膜老化、白內障、青光眼、乾眼症、飛蚊症等症狀，民眾在日常需多加注意。危機3／木偶紋、抬頭紋遮不住你有皮膚乾躁、抬頭紋、木偶紋怎麼也遮不住的問題嗎？這些問題都是肌膚膠原蛋白流失造成的現象。人體肌膚的彈性主要是來自於真皮層中膠原蛋白的支撐，而從25歲開始，人體肌膚中的膠原蛋白增生速度小於流失速度，如果沒有加強膠原蛋白的補充，肌膚便會缺乏支撐，真皮層逐漸變薄，進而產生缺乏彈性、皺紋、暗沉的狀況。因此，民眾應於日常加強肌膚的保濕、膠原蛋白的補充，才能達到預防效果。除了增加補充膠原蛋白外，民眾在日常更應避免肌膚在陽光下過度曝曬，以免造成自由基大量產生，促使肌膚老化的情況更加嚴重。因此，民眾應在日常做好防曬措施，避免加速肌膚老化情形。食補助膠原蛋白增生　防止身體出危機為了避免上述危機的發生，在日常應加強膠原蛋白的攝取。其實人體本身也有自行合成膠原蛋白的機制，只是隨著年紀增長，膠原蛋白流失的速度大於人體合成速度，進而引發身體出現毛病。因此，民眾不妨可以從生活上的營養攝取開始注意。在日常飲食中多攝取優良的蛋白質，補充人體必需胺基酸，以及富含維生素C、具有抗氧化功效的蔬果，都有助於人體自行合成膠原蛋白，像是奇異果、紅黃椒、柑橘類。另外，多攝取含有膠質的食物也有助於膠原蛋白的增生。例如豬腳、雞腳、魚骨、魚皮、珊瑚、海草、海帶、山藥、秋葵、木耳等都是非常推薦的食材。除了日常飲食的補充外，一般民眾也可以透過運動、均衡飲食、充足的水分攝取，來減緩膠原蛋白流失的情況。適度的運動、活動有助於刺激膠原的增生，能夠有效將體內的蛋白質轉化成人體需要的膠原蛋白。【營養師小叮嚀】：營養師也提醒，多數富含膠質的食物如豬腳、雞腳等食物，在熱量、膽固醇的含量上都不低，因此食用時在份量上要多加注意，以免過量造成肥胖、膽固醇過高等問題。也有人選擇購買坊間販售的膠原蛋白類保養飲品使用，民眾在挑選上應該多加留意，除了要挑選合格、有口碑的廠商外，對於產品所含的膠原蛋白量、分子大小、膠原蛋白來源都要注意。【更多精采內容，詳見「華人健康網」】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  吃豬皮、牛筋補膠原蛋白？效果不大

  【聯合報／記者詹建富／報導】從事服務業的張小姐，雖然已經55歲，但她經常被20歲左右的年輕小伙子搭訕；連出國經過海關驗護照時，也不時被關員從上到下瞧了許久。對於成為人人稱羨的美魔女和辣媽咪，張小姐的祕訣是，平時飲食均衡、生活規律，讓自己的肌膚維持水嫩有彈性。基因和陽光 老化的元凶根據一項調查顯示，有58%女性希望自己年過40歲時，看起來像林志玲或徐若瑄一樣年輕。但有三分之一的受訪者擔心自己外在顯現出超齡現象，由於肌膚鬆鬆垮垮的而被認為「臭老」，因而拚命買維持肌膚彈性、保濕的保養品和化妝品，以便留住青春的尾巴。台北市皮膚科開業醫師曾忠仁指出，皮膚老化的元凶，除了先天的基因因素，因為陽光的照射，加上生活作息不正常、情緒壓力等，都會使身體產生許多「自由基」，它會去攻擊及毒害人類的細胞，造成皮膚老化，進而產生斑點、敏感、皺紋等問題。抽菸致消瘦 愛美大殺手此外，隨著年齡增長，體內合成膠原蛋白的能力大符降低，進而造成真皮層內膠原蛋白含量快速流失，皮膚與肌肉中的水分逐漸減少而開始老化。若再受到生活環境的髒空氣、紫外線影響；加上工作壓力、睡眠不足等不健康的生活方式，也會使膠原蛋白流失更加嚴重，以致肌膚逐漸萎縮。值得一提的是，有些女菸槍會不知不覺變瘦，這是由於香菸中的尼古丁會讓味蕾、嗅覺變得遲鈍，並影響營養的代謝吸收，導致「病態性」消瘦，還會促使膠原蛋白流失，進而提早產生皺紋和鬆垮，是愛美女性的最大殺手。維持Q彈肌 蔬果要夠多 台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅指出，膠原蛋白是存在於人體中的蛋白質，它是纖維母細胞生成製造出來的纖維狀蛋白質，主要作為人體結締組織中的粘合物質，是構成骨骼、肌腱、韌帶、血管、皮膚等的材料，但皮膚組織中真皮層的膠原蛋白，會隨著年齡的增長，而逐漸流失。蘇秀悅表示，要維持Q彈美肌，建議保養要從日常飲食著手，包括攝取適量的優質蛋白質食物，以及多吃蔬果（每天至少能吃到7份以上的蔬果），藉此補充豐富的維他命C、E以及花青素、異黃酮等，以及多喝水、配合正常作息，是讓肌膚容光煥發的不二法則。豬皮、牛筋 分子不易吸收此外，蘇秀悅說，包括白木耳、燕窩、海參、魚翅、豬腳、豬皮、雞腳、牛筋等食物，都含有豐富的膠原蛋白。但豬腳、牛筋等食物因脂肪含量偏高，可能造成膽固醇升高或肥胖等問題，建議食用時應注意份量，以免補充了膠原蛋白卻容易發胖。新北市長期照護營養師宋明樺則表示，人體食用含有膠原蛋白的食物，經過胃酸及消化酵素分解成胺基酸後，不可能以膠原蛋白的型態直接被人體吸收，何況大分子的膠原蛋白不易被人體吸收，也許要吃很多豬腳、豬皮才會發揮預期效果。維他命C 促膠原蛋白增生目前市面上已有膠原蛋白的補充替代品，宋明樺說，其優點是它是屬於小分子的「膠原蛋白胜月太」，較易被人體腸道消化吸收。此外，維他命C能促進膠原蛋白的增生，因此，在補充膠原蛋白時可搭配富含維他命C的柳橙汁或檸檬汁，讓保養事半功倍，皮膚含水量提高，膚質自然水亮清透。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  1瓶美容飲品 吃進2顆方糖

  【聯合晚報╱記者李樹人╱台北報導】坊間膠原蛋白美容飲品號稱可「為美麗打光，拯救黯淡氣色」，果真如此神奇嗎？調查發現，部分美容飲品熱量超高，喝一小瓶等於吃下兩顆方糖，常喝容易胖；專家指出，想要透過這類飲品讓肌膚水嫩，美麗加倍，效果有限，還不如多喝水、多吃蔬果。台灣愛美人士花錢不手軟，據估計，國內每年膠原蛋白美容飲品商機高達500億元，銷售量高達770萬瓶，無論在超商、藥妝店、網路、電視購物或百貨公司專櫃都相當搶手。台北榮總臨床毒物科主治醫師楊振昌指出，不管膠原蛋白來源為何，屬於大分子或小分子，經過胃酸及腸道分解之後，膠原蛋白很難發揮作用，更不可能跑至臉部肌膚組織，讓皮膚Ｑ彈。楊振昌直言，膠原蛋白美容飲品效果有限，頂多是沒有壞處，要想讓皮膚好一點，倒不如做好防曬，睡眠充足，多吃蔬果，多喝水，多運動，飲食均衡，自然膚質就會變好。TVBS「健康2.0雜誌」調查十種市售膠原蛋白美容飲品的膠原蛋白及總糖含量，結果發現，其中一款含糖量超高，喝下一瓶，等於吞下9.588克糖（約兩顆方糖），已近一天糖攝取量建議上限的四成。 【2014/08/29 聯合晚報】

• 2014-09-23 新聞話題.醫藥新聞

  皮膚生病嗎 未來掃描免切片

  【聯合報╱記者修瑞瑩／台南報導】 未來可能用光學儀器掃一下，就能知道你的皮膚出現什麼問題。成大光電科學與工程系助理教授曾盛豪研發光纖擴散偵測器，只要在皮膚上掃描就能探知皮膚膠原蛋白、黑色素等的濃度，目前正進行臨床測試。曾盛豪說，光進入皮膚組織後，不同的成分會顯示不同的頻譜，進一步可測得皮膚組織內包括血紅素、黑色素、膠原蛋白及水的濃度。以皮膚癌中常見的黑色素皮膚癌為例，過去須切片檢驗才能確定，切片之前則靠醫師的臨床經驗目視判斷，以這項新設備，就能量化黑色素成分，不必切片也能檢查。曾盛豪表示，目前全球最新研發是以非侵入性的「顯微術」來進行皮膚檢測，但以光纖擴散偵測，不僅可探測的皮膚深度更深，達到皮下組織，且器材的費用較便宜，缺點是解析度較差，適合用在醫美。

• 2014-09-23 新聞話題.健康知識+

  打雷射皮膚會愈來愈薄 真的嗎？

  【聯合報╱記者劉惠敏採訪整理】正解：錯。汽化型雷射的確會汽化（剝離）皮膚角質層，皮膚會因外在刺激，暫時感到敏感，容易產生泛紅等現象，不少人認為，皮膚敏感意味著皮膚變薄了。雷射利用熱能，深入真皮層膠原母細胞增生，皮膚中的膠原蛋白增生，從此來看，雷射反而會使皮膚增厚。諮詢／高雄市法泊時尚診所主治醫師黃仲立（本專欄每周二在健康版見刊）

• 2014-09-23 新聞話題.健康知識+

  別被健康常識騙了／吃了膠原蛋白皮膚就會水嫩有彈性

  【摘自《別被健康常識騙了》，作者井上健二，平安文化】吃了膠原蛋白皮膚就會水嫩有彈性膠原蛋白是愛漂亮的女性們最喜歡的營養素。我身邊也有很多女性朋友堅信「膠原蛋白有美肌效果」，拚命吃膠原蛋白補充品或富含膠原蛋白的食物。我是屬於認為膠原蛋白沒有美肌效果的否定派，但是有很多女性對於「吃了膠原蛋白第二天妝會特別貼」的美肌效果深信不疑。究竟何者才是正確的？要為膠原蛋白的爭論下個定論，比想像中還難。首先，我們來思考一下膠原蛋白與皮膚的基本關係。膠原蛋白是蛋白質的一種。人體約有６０％左右是水分，但其餘的固體中，有一半是蛋白質。而膠原蛋白則佔這些蛋白質的三分之一，是最大宗。膠原蛋白含量最多的部分是皮膚。光是皮膚，就佔了人體內所有膠原蛋白的４０％左右。皮膚表面（角質層）底下的真皮，是由網狀的膠原蛋白組織形成的，填滿細胞與細胞間的空隙，是皮膚年輕飽滿有彈性的根源。除此之外，膠原蛋白也分佈於骨骼、軟骨、血管等處。因此有人便認為：「從食品補充因老化而失去的膠原蛋白，不就好了嗎？」含膠原蛋白的食品，有雞翅、豬腳、魚翅、甲魚等。膠原蛋白加熱後便會形成明膠，海鮮類煮出來的魚凍可說是一整塊的膠原蛋白。與其吃昂貴的膠原蛋白保健食品，不如從飲食中攝取優質的蛋白質但是，即使吃了膠原蛋白，膠原蛋白也不會直接進入體內。不只是膠原蛋白，所有的蛋白質都是由最多二十種的胺基酸所構成的。蛋白質在消化吸收的過程中被分解，以單一個的胺基酸，或是串連在一起的狀態進入體內。從飲食中攝取的胺基酸，在體內是合成蛋白質的材料，但是來自膠原蛋白的胺基酸無法保證會再被合成為膠原蛋白。因此，要是有人說「我吃了甲魚，皮膚變得水嫩有彈性」，那麼這個人很可能從飲食當中攝取的蛋白質本來就不夠。事實上，因為減肥而控制飲食以至於蛋白質不足，有時便會導致皮膚粗糙。不必去吃魚翅、甲魚等高級食材，也不必花錢買膠原蛋白保健食品，從一般的肉類、海鮮、大豆食品、牛奶、乳製品等食物中攝取優質蛋白質，經濟實惠多了。這則常識是假的。就算吃了膠原蛋白，皮膚的狀況也不可能立即改善。

• 2014-09-23 新聞話題.健康知識+

  多吃豬腳雞腳可讓肌膚有彈性？ 錯！

  【聯合報╱整理記者詹建富】正解：錯誤。豬腳、雞腳和牛筋等富含膠原蛋白，但熱量較高，吃太多有導致肥胖之虞。膠原蛋白是存在於人體結締組織中的粘合物質，是構成骨骼、肌鍵、韌帶、血管、皮膚等的材料，建議均衡飲食，攝取優質蛋白質及蔬果、多喝水、正常作息，讓身體有足夠的原料進行膠原蛋白合成，直接改善肌膚。諮詢台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅整理記者詹建富（本專欄每周四在健康版見刊）

• 2014-09-23 健康百科.精神．身心

  揮別「皮」勞 喝的保養品正夯

  【聯合報╱記者陳立儀／台北報導】肌膚鬆弛暗沉，可能是「皮」勞引起。根據波仕特市場調查報告顯示，7成以上OL每周超過3天感覺疲累，80～90％因此覺得肌膚乾燥、缺乏彈性，新竹小太陽診所家醫科醫師葉姿辰指出，身心長期處於壓力與疲勞狀態，可能導致肌膚老化現象提早出現。經常感到疲勞的職場女性以26～35歲居多，葉姿辰說這個階段女性許多都是事業、家庭兩頭燒，容易出現精神不濟、注意力無法集中、排便不順暢、肌膚狀況多等問題，本次調查中有超過30％的OL在25歲前就出現第一道細紋，30歲前出現細紋的比例更高達73％。如果是長達6個月以上的慢性疲勞，更會有腰痠背痛、肌肉無力、慢性喉嚨痛、口乾舌燥、眼睛乾澀、視力變差，就是身體發出警訊，除了調整生活作息、規律飲食及適當運動，也可透過健康食品補充養分。國內健康食品一年高達800億元規模，喝的保養品更是熱門，葉姿辰表示：「支撐肌膚彈性的膠原蛋白，人體每天平均會流失1～4g，如果塗抹在表皮並不易被吸收，可內服食用補充」；日本學者和保健食品界也提出搭配維他命C一起食用，能讓膠原蛋白吸收更有效率。針對OL常見的排便不順等問題，醫師建議可多攝取植物纖維、大麥嫩葉等水溶性膳食纖維，不過也提醒消費者，保健食品不宜過量，應詳細閱讀商品說明。10月剛推出的天之膠原HQCP，含日本專利三胜肽膠原蛋白及有機大麥嫩葉精華，搭配維他命C發泡錠，輕巧包裝方便攜帶，每天一次，可在早餐後飲用，輕鬆補給健康美，每盒（20天份）售價2,280元。美羅希爾行銷經理謝筱雯指出，天之膠原HQCP採通信販售及網購通路，開賣至今業績已高達7位數字，甚至有馬來西亞消費者洽詢購買，可以看出美容飲品正引領保養潮流，未來也計畫推出更多天份的大容量包裝。

• 2014-09-23 健康百科.兒科

  閱讀障礙／蕭敬騰 不識字念到二技

  【聯合報╱記者葉君遠／台北報導】藝人蕭敬騰日前上節目受訪時說後悔沒讀書，哽咽坦承不會寫字。外界才知道這位當紅歌壇流行歌手真的大字不識幾個，能念到二技，都靠術科過關，如果要送簽名專輯，必須要工作人員先在紙上寫一遍給他看，他才能照著「畫」下該簽的字句。今年三月，黃子佼辦了一場慈善義賣活動，找來五十位藝人彩繪包包上網拍賣，再將所得捐給日本。活動當天，黃子佼拿著蕭敬騰龍飛鳳舞寫在包包上的書法介紹給台下歌迷，並要求他念兩句，沒想到蕭敬騰當場愣住，一個字都念不出來！當時大家都納悶，為何他念不出自己寫的東西？事後才知道，原來他識字不多，加上有閱讀障礙，文字認得他，但他認不得那些字，包包上的書法，全是他照著範本描下來的。蕭敬騰經紀人林有慧說，剛開始簽下他，接下廣告片拍攝工作，在片商拿著廣告詞要他念，他也念不出來，「本來以為他害羞，後來發現不是，工作人員重複念多次給他聽，文字在他腦子形成圖形，慢慢才接起來。」有次剛好黃韻玲隔壁棚拍片，空檔休息時過來探班，發現蕭敬騰有這症狀，細問後，黃韻玲告訴工作人員，這是種障礙，她也有類似狀況，「通常有這些問題的人，在別的領域會比較發達，像我跟蕭敬騰，都因此有極佳的音感。」因為黃韻玲的說明，公司後來帶蕭敬騰去看醫生，了解到所謂的「閱讀障礙」到底是什麼。蕭敬騰症狀有多誇張？林有慧說：「不能跟他說同音異字，例如寫黃韻玲，不能告訴他『玲』是斜玉旁的玲，他根本分不出來。」林有慧透露，蕭敬騰出道至今，他沒看過自己的任何報導，只會看照片拍得好不好。「拍電影時，也是我們先幫他看完劇本，再告訴他劇情，每天拍戲前，再請工作人員念台詞給他聽。」當然歌詞也都是靠別人一字一句念給他聽，他再慢慢記下來。蕭敬騰高中讀滬江室內設計，著重在繪圖，也畫了一手好圖，如今念苗栗一所技術學院美容美髮科，還好學業著重在術科，林有慧說，最近要考試了，考題多是實務或邏輯，如膠原蛋白製作方法，懂就行，不必一一寫出來。「我們本來也擔心他的功課，後來發現同班同學很多是媽媽級的，學校要求了解怎麼做出東西就好，對文字不會太苛求，老師都知道他狀況，也能體諒他。」

• 2014-09-23 健康百科.婦科

  產後變「乾妹妹」 年輕夫妻險婚變

  【聯合報╱記者陳秋雲／台中報導】26歲的趙太太生產後因私密處灼熱疼痛，拒與先生行房，還因此用手肘撞傷先生眼角，兩人鬧到要離婚。沙鹿光田醫院婦產部醫師蘇棋楓表示，太太雖僅26歲，但生育過後陰道膠原蛋白容易流失造成類似狀況，以非侵入式治療可見效，夫妻已重修舊好。台中市沙鹿區一對只有26、27歲的夫妻，趙先生等到太太做完月子才求歡，沒想到過程太太不斷喊痛，說私密處如同被熱水燙到，灼熱痛苦。兩人一開始認為是產道未復原，決定休息一段時間再說。沒想到過了幾個月還是如此，趙太太還是劇痛到不肯與先生有性行為，2年來找藉口推拒，最後甚至分房，成為無性夫妻。最近一次先生鼓起勇氣向老婆求歡，沒想到太太在劇痛中，竟以手肘痛擊老公，害先生眼鏡歪斜而劃傷眼角，兩人吵到不可開交，甚至鬧到要離婚。經朋友介紹，找蘇棋楓檢查，趙太太表示，產前私密處就較乾燥，需透過潤滑劑輔助。生產後因陰道受損修復不全，更加乾燥縮繃，導致疼痛難耐。趙姓妻子接受私密處「G緊雷射」治療兩次，刺激陰道上皮細胞膠原蛋白再生，夢魘消失，夫妻重修舊好，但趙先生很疑惑趙太太還年輕，怎會有膠原蛋白流失的問題。蘇棋楓表示，女性私密處和肌膚一樣，25歲後膠原蛋白消退老化，尤其生育過的更容易發生這種狀況。採取非侵入式的雷射治療，才不會讓患者因劇痛抗拒。【2014/08/05 聯合報】

• 2014-09-23 健康百科.骨科．復健

  乳油木果萃取 舒緩關節退化

  【元氣周報／記者張嘉芳／報導】市面上延緩骨質疏鬆、治療退化性關節炎等保健食品眾多，許多人使用葡萄糖胺治療退化性關節炎，但國外研究發現，保養品原料常用的乳油木果，也可用來治療退化性關節炎。 退化性關節炎 65歲以上女性占60%據統計，全台骨科臨床門診資料中，50歲以上罹患退化性關節炎患者約佔30%到40%，且隨年紀增長出現退化性關節炎問題的人愈來愈多。彰化基督教醫院骨科部主任張櫻霖表示，更年期後的女性退化性關節炎盛行率約達3成，65歲以上退化性關節炎盛行率，男性約50%到60%；而女性則較高，占60%到70%。 退化性關節炎與關節軟骨有關，關節軟骨就是人體內關節兩端的一層光滑結構，主要負責關節緩衝與保護功能，透過軟骨遮蔽，骨骼就不會直接接觸，造成神經衝擊疼痛。一般來說，軟骨組織包括軟骨支架與軟骨填充物，軟骨支架就是指第二型膠原蛋白。張櫻霖說，退化性關節炎主要是關節退化，軟骨組織裡第二型膠原蛋白及基質流失，膠原蛋白其實是支撐關節梁柱，當身體壓力變大，膠原蛋白內的水分會從關節流到關節腔；一旦壓力減輕時，水分會再回流至膠原蛋白內。 肥胖、負重、風濕 都會加速退化不過，年紀大、老化會導致關節退化，這時候膠原蛋白的調節力量會較變差。肥胖也會造成關節的承受壓力增大，此時關節的負荷是體重3倍，且更年期女性、關節過去曾受傷，神經異常、感覺較不敏感的人，或從事粗重工作，如水泥工、務農等，其膝蓋或手部內關節軟骨也容易退化；另外，痛風及風濕也會導致退化性關節炎。 關節退化不可逆 吃藥僅能減緩基本上，退化性關節炎跟骨質疏鬆一樣，都是不可逆，一旦關節軟骨受損或骨質流失就無法回復，吃藥或服用保健食品只能控制症狀、延緩軟骨崩解速度，並無法讓關節軟骨回復健康狀態。張櫻霖說，脊椎、髖關節、膝關節及手指關節等，都是退化性關節炎的好發部位，主要症狀包括關節疼痛、僵硬、腫脹、變形、活動角度變小變差等，一旦急性發作、軟骨負荷過重時，此時關節軟骨崩解，其細胞碎屑及發炎物質跑到關節液，造成關節積水腫脹。 高濃度乳油木果 緩疼痛、延緩惡化張櫻霖表示，目前治療退化性關節炎多以非類固醇類的消炎止痛藥為主，但部分藥物會對腸胃造成傷害，引發胃痛、胃潰瘍。不過，現在有業者透過萃取技術，將乳油木果有效成分提高濃度，澳洲學者菲立普（Dr. Philip Cheras）進行人體臨床試驗發現，退化性關節炎患者使用高濃度乳油木果萃取物1、2個月後，其疼痛度明顯降低，抽血發炎因子下降，骨質生成也減少，軟骨崩解狀況更獲得緩解。菲立普說，乳油木果雖然不是藥品，不見得能重新修復軟骨組織，但它卻能延緩疾病惡化的進程。目前國內也將針對退化性關節炎患者，進行乳油木果的人體臨床試驗。※延伸閱讀》‧乳油木果萃取 舒緩關節退化‧觀念釐清退化非骨鬆 猛吃鈣片沒用【更多精采內容，請見元氣周報】

• 2014-09-23 健康百科.骨科．復健

  退化性關節炎／開源節流 讓關節晚點生鏽

  【元氣周報／記者楊欣潔∕台北報導】退化性關節炎是老年人常見的疾病之一，雖然不至於有致命的風險，但嚴重卻會影響生活品質，而治療關節炎的方法可分為開源以及節流兩方面，也就是增加軟骨生長速度和降低軟骨的磨損。以食療保養 緩解退化症狀不少退化性關節炎的患者也會選擇食療保養關節，例如市面上常見葡萄糖胺的健康食品，宣稱有預防退化性關節炎的作用。中山醫學大學生化暨生物科技研究所副教授高浩軒表示，近來研究發現第二型的膠原蛋白，也有助減緩退化性關節炎的發生。高浩軒說，膠原蛋白分成第一型及第二型，第二型膠原蛋白是存在於關節軟骨中最豐富的膠原蛋白，它是組成健康軟骨、結締組織及骨頭的成分，能藉由提升重建能力，幫助減少受損細胞及組織的身體症狀。軟骨中主要組成的物質約有四成為膠原蛋白，一成為葡萄糖胺，高浩軒說，膠原蛋白算是軟骨組成的最主要原料，而葡萄糖胺則存在於軟骨外圍的軟骨黏液中。美國哈佛醫學院研究發現，水解第二型膠原蛋白不僅可以改善老化相關的退化性關節炎，也有助緩解類風濕性關節炎症狀。 有退化現象 求助醫師診斷 高浩軒解釋，研究發現退化性關節炎主因之一，是免疫系統會攻擊軟骨組織，而膠原蛋白除了可幫助軟骨組織的再生，也可降低免疫系統攻擊關節組織，達到預防關節炎的作用。 不過，醫師也表示，健康食品並無醫療效果，不具有治療退化性關節炎的作用，退化性關節炎患者還是應諮詢專業醫師，尋求正規治療方法。 輕微磨損 藉調整生活改善 振興醫院骨科主任敖曼冠表示，一般退化性關節炎的治療，醫師會先評估患者狀況再給予適當的治療方式，若軟骨磨損狀況還不算太嚴重，通常會先以非類固醇的抗發炎藥物治療。敖曼冠說，藥物治療的同時，也會建議患者應控制體重、調整活動步調，以及適度的運動。適度的運動可刺激軟骨細胞產生軟骨質，活絡關節附近循環帶來血液提供營養，強化附近肌肉，幫助關節穩定，也能幫助心肺功能、新陳代謝的提升，並能減輕體重以減少關節的負擔。嚴重磨損 須求助手術治療若是軟骨已嚴重磨損，敖曼冠說，當藥物以及改變活動步調無法減緩關節炎的狀況，就需要手術的介入，常見的治療關節炎手術包含了人工關節置換術、切骨手術。1.切骨手術：較適合於60歲以下、年紀輕的患者，當關節炎只磨損內側或外側單邊關節面，就可用切骨手術，將脛骨上端截斷，矯正關節，減輕或消除關節疼痛。2.人工關節置換術：較年長的患者或是嚴重的退化性關節炎，較適合做人工關節置換術，以人工的金屬或塑膠來代替損壞的關節面。血漿或玻尿酸注射 效果短暫另外，敖曼冠說，近來也很流行不用進行手術的血漿注射（PRP）以及玻尿酸注射來減緩退化性關節炎的疼痛，不過這些治療僅能維持短暫的效果，幾個月過後就需要重新再注射維持其效果。PRP指的是將富含血小板的血漿（platelet-rich plasma）注射到關節中 ，利用血小板組織修復及再生功能，幫助受損的關節組織恢復；而玻尿酸存在於每個人的關節液中，罹患骨關節炎的患者玻尿酸濃度會變稀，因此在膝關節中打入玻尿酸後，可幫助恢復原先保護關節的功能，進而降低骨關節炎的疼痛。

• 2014-09-23 健康百科.骨科．復健

  吃太多含鋅食物 損害關節

  【台灣新生報／記者蘇湘雲／綜合外電報導】 紅肉、許多海鮮、可可亞等都含有豐富的鋅，不過韓國一項研究發現，吃太多含鋅食物可能會引起關節疼痛，造成退化性關節炎。研究建議，若能減少食用含鋅食物，也許就能幫助減輕退化性關節炎病痛。 韓國研究指出，身體處理、代謝鋅的過程，常會造成一些分子變化，而這些分子變化可能會摧毀膠原蛋白。關節膠原蛋白遭到分解，骨頭就會彼此磨擦，產生關節疼痛、腫脹、關節僵硬等退化性關節炎症狀。 在台灣，退化性關節炎是一種常見疾病，不少年長者都有退化性關節炎問題。由於醫界對退化性關節炎分子致病機轉還不太了解，目前還沒有有效方法可治療退化性關節炎，只能延緩疾病惡化，當關節磨損殆盡，就得考慮置換人工關節。 研究人員進行老鼠實驗發現，退化性關節炎所出現的組織變化與膠原蛋白細胞中的鋅濃度調節息息相關。研究人員解釋，有一種稱為「ZIP8」的蛋白專門運送鋅進入膠原蛋白細胞內部，這個動作可能造成膠原蛋白組織受到破壞。如果可以減少鋅濃度，或許就能治療退化性關節炎。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 健康百科.眼部

  膠原蛋白塞淚管 改善乾眼症

  【聯合報／記者胡宗鳳／台中報導】 寒流一波波，因乾眼不適前往眼科求診的民眾多了2成，台中市視保眼科院長鄭英明昨天指出，如果是因單純淚水不足引起眼睛乾澀疼痛，可以考慮以膠原蛋白塞住淚管，但不適用有發炎狀況的乾眼患者。一位50歲左右女性，平日愛上網、閱讀，進入更年期後出現各種症狀，尤其是眼睛常常覺得乾澀不適，2年來她試過許多方式，從人工淚液到凝膠、藥膏，不適症狀仍舊不見改善，令她痛苦不已，直到接受短效性的膠原蛋白淚管塞後，症狀才獲得改善。鄭英明指出，乾眼症原因包括年紀漸長造成淚腺分泌功能退化，淚液自然減少；受到環境及生活習慣影響，如空氣污染及現代人上網看電視時間過長，或配戴隱形眼鏡造成；進入更年期因荷爾蒙改變及免疫或內分泌系統異常；部份藥物如利尿劑等也可能導致乾眼發生。由於造成乾眼症原因不少，治療時一定要對症下藥，否則可能會造成反效果。他表示，由於眼睛的85%是水份，一旦淚水流失太快或無法有效留住淚水，眼睛就會因過於乾燥產生刺痛等不適感，甚至視力模糊，淚水中7成會透過下淚管流失，3成經上淚管逸失，因此可透過淚管塞減少淚水的排水量，但淚水保留太多又會造成溢淚而產生「淚汪汪」的模樣。鄭英明建議可以先採用膠原蛋白材質淚管塞，膠原蛋白約2至3週後可被人體吸收，得到明確改善的效果後再嵌入長效型的淚管塞。 【2010/01/12 聯合報】