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• 2023-10-24 養生.抗老養生

  霜降來臨後，楓葉會紅遍山頭？霜降養身從這「兩原則」挑，順利度秋過冬！

  2023年10月24日是傳統節氣的「霜降」，代表天氣變冷、開始降霜了，中醫師指出，這段期間由於白天與晚上的溫差變大，稍一不慎就容易感冒，應注意添衣，而在保養方面可選擇滋陰潤燥與行氣活血的藥材，可保健康。「停車坐愛楓林晚，霜葉紅於二月花」，為什麼霜降時楓葉會紅遍山頭？霜降本意是天氣漸冷，本來寒冷的露水遇到更冷的空氣凝結成霜。入秋以後，楓樹輸送養分能力減弱，葡萄糖容易停留在葉片中，經陽光作用後，葉黃素會轉變生成花青素。等到深秋，差不多霜降時，葉綠素不斷減少，而花青素不斷增加，葉中紅色幾乎取代綠色，最終成為鮮紅的樹葉了。霜降已是秋季的最後一個節氣，接下來要轉入冬季。台灣地處熱帶與亞熱帶的區域，跟流行中國的節氣有些許出入，天氣並不會如此寒冷，不會出現降霜的情景。霜降養生原則：「滋陰潤燥」、「行氣活血」傳統中醫認為秋在五行屬金，帶有肅殺之意，而且隨著接近冬季，日照時間會愈來愈短，白天與晚上的溫差可達7～8度以上，尤其是過敏性鼻炎和氣喘病史的人尤其要注意保暖。霜降即將要進入立冬之際，中醫師建議霜降不必像立冬或冬至開始進補，民眾可選擇具有「滋陰潤燥」效果的食材，例如：含有膠質的豬皮、海蜇皮和雞腳凍等，以及經過燉煮後會產生滑潤黏液的食材如山藥、木耳、川七和地瓜葉等，都是不錯的潤燥良品。為了迎接冬天而作準備，可選用「行氣活血」的食材，幫助人體提升自我免疫力，對抗冬天的疾病。可挑選紅筋的九層塔或芙蓉頭燉排骨或雞肉，就是一道不錯的藥膳，具有溫補和行血的功效，幫助氣血通暢。九層塔有兩種，坊間鹽酥雞常用的九層塔，屬於青筋的九層塔，增加食物香味，燉補所用的九層塔則屬紅筋，民眾可到青草店詢問購買。台灣與霜降相關的農諺1️.二期到霜降，冬稻不受三朝降：台灣此時的二期稻作已至收割期，表示水稻完熟收穫應在霜降完成。2️.霜降風颱跑去藏：表示颱風不會再發生，但台灣地區一直到十一月，仍有颱風侵襲的紀錄，不可掉以輕心。3️.霜降豆，寒露麥：霜降時適宜種花生。參考資料：二十四節氣：霜降　元氣網：霜降早晚溫差大易感冒 多吃這類食物滋陰潤燥

• 2022-07-07 養生.抗老養生

  小暑節氣開始濕熱！養生重養脾胃，常按3穴道助滋陰降火，調和氣血

  明天開始進入小暑節氣，是二十四節氣中的第十一個節氣。暑為熱，小暑也即小熱，意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱。小暑後將進入一年中最熱的時間段，因此民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說。此時天氣炎熱，暑氣蒸騰，多汗少眠，易感疲倦，若心肌缺鹽，心臟搏動就會出現異常，所以給心臟適量補充鹽分很重要；悶熱的天氣還易使人的情緒出現波動，控制不好，會影響心臟健康，因此要注意調整心態，把控情緒，平心靜氣以養心，防止“喜怒不節則傷臟”。小暑養生那麼，小暑節氣怎樣養生呢？食——切忌貪涼，宜清淡適量小暑是人體陽氣最旺盛的時候，養生要遵守「春夏養陽」的原則，戒除不良生活習慣損傷陽氣。炎熱的暑天，一口氣灌下一聽冰鎮飲料、吞幾根冰棒，似乎非常享受，但它對身體的危害卻無法用這一時的清爽彌補。飯後吃冷飲尤其傷脾胃，因為此時吃冷飲，加速胃壁黏膜血管收縮，胃的活動減弱，消化液分泌量減少，食物消化就會受到影響，形成飽脹狀態，引發腹瀉等消化不良症狀。此外，還要注意不可一味追求苦瓜等涼性食物，食用時需佐以蔥薑蒜、香菜、韭菜等辛溫之物。用荷葉、茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等食材煲成的湯粥，非常適合此時食用。衣——有時穿得少未必涼快夏天穿得少是為了散熱，但有時如果穿得太少反而不涼快。在氣溫接近或超過37℃時，皮膚不但散熱功能減弱，反而會從外界環境中吸收熱量，因而夏季赤膊會感覺更熱。因此，越是暑熱難熬，越應該穿吸汗的衣服保護自己。建議穿一些淺色的薄長衣、長褲，來阻隔日光的曝曬，以利於防暑。此外，在背心外搭一件棉麻的短衫，也是不錯的辦法。吸濕材質更涼爽。所以，最好選用吸濕性良好的棉、麻、絲等天然植物纖維加工而成的衣服；有些雪紡料子看起來薄薄的，但其實是化纖製成的，透氣吸濕性差，穿著反倒悶熱。白色最適合夏天穿著。從防曬角度來說，淺黃色衣物防曬效果較差，深紅色和藏青色是最理想的防曬色，但深顏色容易吸熱。從以上兩個角度衡量，白色棉織品防曬指數達33-57，又不易吸熱，所以最適合夏天穿著。住——晚睡早起，起居要定時夏季的特點是日照時間長，天亮得早，黑得晚。因此，人們的起居和作息時間應隨之調整，以遲睡早起為宜。建議晚上10時至11時就寢，早上5時半至6時半起床；午飯後半小時進行短時午睡。午睡雖時間短暫，但它對改善腦部血供系統的功能、增強體力、消除疲勞、提高午後的工作效率具有良好的作用，同時午睡還可增強機體的免疫功能。行——做好「三防」少生病夏季要做好「三防」，即室內防著涼，室外防曬、防中暑。夏季，由於天氣炎熱，很多人喜歡長時間待在空調房，且把溫度調到很低，導致室內外溫差過大。此時進出房間，人體很難迅速調整，常會產生一系列不適反應，尤其容易患感冒、胃腸炎、肩周炎、面部神經麻痺等症，更是心腦血管病人的大忌。因此，夏季室內溫度不宜低於26℃。如果有出行需要，應選好時間，上午10時-下午3時盡量不出門，避開日光最毒辣的時候，外出時戴帽子、戴墨鏡、打遮陽傘、穿長衣長褲。其次，外出期間要少量多次補水。有條件者可隨身攜帶防暑藥物。小暑宜多按三個穴位：湧泉穴、極泉穴、陰陵泉穴天熱除了補水，我們還可以充分利用身上的湧泉、極泉和陰陵泉等三個穴位。◎湧泉：滋陰降火炎熱的夏季，出汗較多會傷氣傷陰，容易出現陰虛火旺的症狀，此時要注意滋陰降火，建議多按揉湧泉穴。位置：位於腳掌前部1/3處（不算腳趾）、腳緣兩側連線處即是穴。操作：將拇指放在穴位上，用較大力氣揉20次～30次，晨起和睡前按摩效果較好。作用：滋陰降火，緩解上火引起的口乾、眩暈、焦躁等。◎極泉：寬胸寧神很多人在室外會感覺熱的心煩，即便是回到空調房也不會很快平靜情緒，遇到棘手的工作更是容易情緒化，這個時候不妨按按極泉穴。位置：位於腋窩的頂點。操作：雙臂交叉於胸前，雙手按對側腋窩，用手指適度地按摩捏拿，每次按捏3分鐘左右；然後，左手上舉，用右手手掌拍打左腋下，再上舉右手，用左手手掌拍打右腋下。每次拍打30次~50次，反复操作5遍。作用：寬胸寧神，調和氣血，緩解燥熱引起的心情煩躁、情緒不穩。◎陰陵泉：利水除濕夏季濕氣較重，一些人會出現脘腹脹滿、不愛吃東西、大便稀溏，甚至水腫等症狀，建議按揉一下陰陵泉。位置：位於小腿內側，脛骨內側髁後下方的凹陷處。取穴時，正坐屈膝，用拇指沿著小腿內側骨的內緣由下往上推按，拇指推按到膝關節下的脛骨向上彎曲凹陷處即為穴。操作：將拇指指端放於穴位處，按揉2分鐘左右，以酸脹為度。作用：加強脾胃運化，利水除濕，調理三焦，預防夏季消化道疾病的發生。

• 2021-11-06 該看哪科.傳統醫學

  最適冬令進補的2種養生藥膳 溫熱食補增加禦寒抗病力

  古人常說：「今年冬令進補，明年三春打虎。」意思是冬天人體的脾胃消化能力相對增強，只要正確進補食養，將能為未來新的一年打下良好基礎，由此可見冬令進補的重要性。該如何正確的吃補呢？台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區藥劑科藥師陳偉杰表示，於中醫觀點中，冬季五行屬水、對應的五臟為腎。所以冬補應以溫補腎陽的食物為主，且根據中醫「虛則補之，寒則溫之」原則，多吃溫熱性質食物，能提高能量，更增加禦寒跟抗病能力。以下2種平時可食用的養身藥膳，讓你的冬天過得更健康：【參杞羊肉粥】藥材：黨參和枸杞子各5錢、羊肉300克、米200克。做法：藥材與米洗淨，羊肉切片，一起共煮成粥，可加入食鹽與麻油調味，可當正餐服用。功效：黨參能補中益氣、生津養血，且有增強抵抗力的功效；枸杞子滋補肝腎、益精明目。兩者與羊肉共煮有助於人體陽氣生長、抵禦嚴寒。【黑豆銀耳茶】藥材：黑豆100克、銀耳與龍眼肉各3錢、適量冰糖。做法：先將藥材洗淨、黑豆洗淨浸泡4小時，一同加入約1000ml的水中煮沸，必要時可加入冰糖調味，當茶飲服用。功效：黑豆具有滋陰補腎的功效，銀耳能滋陰潤肺，龍眼肉補益心脾，此茶飲除了有除溼補腎、潤肺養陰的效果外，還有降低膽固醇，養顏美容的功效呢。最後陳偉杰還是要提醒民眾，冬季養生飲食宜滋陰潛陽、少辛多酸為主，並搭配適當運動、飲食、正常作息，才能達到最佳補益效果。但也不能盲目進補，如有一些感冒症狀或脾胃不佳的人，也要先將疾病治好且進補要適量，以免補過了頭、造成身體更大負擔。★本文經《NOW健康》授權刊登，原文刊載於此★關心健康生活大小事，點此進入【NOW健康】

• 2021-10-21 養生.抗老養生

  秋天重滋陰潤肺！ 中醫師告訴你「該做什麼、該吃什麼」

  寒露是中國24節氣的第17個節氣，屬於秋季的第5個節氣。寒露的意思是露水日多，氣温比白露時更低。氣候變化上可明顯感覺到雨水漸少、天氣乾燥、白天仍熱但夜晚涼爽。 滋陰潤肺食物忌食生冷冰品　粥品熱湯食補暖身防病根據中醫「春夏養陽，秋冬養陰」的養生理論，此時應養陰防燥、潤肺益胃。飲食上以「滋陰潤肺」的食物做為首選。馬偕紀念醫院中醫部婦兒科主治醫師瞿瑞瑩表示，像是能祛風潤燥的芝麻、潤腸通便的蜂蜜、滋陰養胃的蓮藕、生津潤肺的山藥，以及能滋潤清熱的菊花和當令盛產的秋蟹，都是適合此節氣的飲食內容。不過瞿瑞瑩也特別提醒，秋蟹雖然肥美但性寒，皮膚容易過敏和腸胃功能不好的人，還是少吃為宜。雖然秋老虎餘威未消，但飲食上建議不要貪食生冷食物和冰品冷飲，早餐可以溫熱粥品或包子饅頭等熱食作為選擇，特別是老人、小孩和體弱者。瞿瑞瑩也提到，像是山藥薏仁芡實粥、四神湯等，具有加強營養、強健脾胃功能，也適合此時節進食，烹煮上可以加入些許米酒調味，但如果是給小孩吃，則建議不要添加米酒。早睡早起注意足部保暖　戶外活動抒發抑鬱情緒所謂「秋收」、「冬藏」，進入秋冬就要轉為收斂，調養生息。瞿瑞瑩也建議，生活作息上，寒露起宜早睡早起，早睡以避免陰寒之氣、順應陰精的收藏，早起則有助舒展肺氣。秋天開始容易感到昏昏欲睡，早上起不來，午後也特別提不起勁，建議可以調整睡眠時間、提早入睡，先從提早15分鐘開始，慢慢增加至30分鐘、45分鐘、再到1小時；中午也可小憩片刻，除了能消除疲勞、恢復體力，也能減輕壓力，趕走此時節容易發生的抑鬱情緒。早起則是因為秋天日照時間漸短而黑夜時間變長，早上外出活動曬曬太陽吸收陽氣，但要提醒有心血管疾病的長輩，記得慢慢起床，不可急速起身，外出活動時別忘了加強頭頸口部的保暖。所謂「寒從足生」，寒露時節要特別注意腿部的保暖，記得穿襪子或是溫水泡腳，以免受到感冒等疾病的侵襲。寒露後日照時間漸漸變短，也會影響心情，容易出現情緒不佳、多愁善感的憂鬱心情。建議可多到戶外散步、快走或爬山，藉此調節精神和鍛鍊身體，舒展抑鬱。（常春月刊／編輯部整理、文章授權提供／健康醫療網）  延伸閱讀： ·吃秋蟹不忌口小心誘發蕁麻疹！ 皮膚科醫曝「常見症狀」：嚴重恐無法呼吸 ·吃粥整腸健胃？ 4種狀況會愈吃愈慘

• 2021-06-09 該看哪科.傳統醫學

  疫情警戒延長 中醫師：按壓這些穴道提升免疫力

  新冠肺炎疫情三級警戒延至6月底，除了戴口罩，勤洗手，避免不必要的與人接觸，居家時間延長，外出運動機會也大幅減少，南投醫院中醫科推薦在家可多按摩3穴位，居家保養提升自我免疫力。南投醫院中醫師賴卉蓮說，適合養氣穴位包含氣海、關元，氣海為先天之氣聚集之地，關元則貯存先天元氣，以大拇指指腹按摩可以達到調補元氣的作用，體質偏寒者也可搭配溫敷，有調中補氣之效。氣海穴位在肚臍下1.5寸，約食指中指併攏的寬度：關元，肚臍下3寸，約食指到小指併攏的寬度。補腎穴位，太谿、復溜。賴卉蓮說，中醫認為｢腎為先天之本」，太谿為足少陰腎經的原穴，腎經的氣血都由此向外轉輸，按壓太谿可以補腎陽益腎陰；復溜為腎經的經穴，也是治療身體水液失調的要穴，按壓復溜有補腎滋陰、利水消腫的功效。太谿：足內側，內踝尖後方與阿基里斯腱之間的凹陷處。復溜，位在小腿內側，太谿上2寸，約食指到無名指的寬度。補脾胃穴位，合谷、足三里。中醫認為｢脾胃為後天之本」，賴卉蓮說，合谷屬手陽明大腸經，具有疏散風邪、和胃通腸的功效；足三里屬足陽明胃經，具有健脾合胃補益氣血的功效。按壓合谷足三里可改善腸胃機能，促進營養吸收及代謝，提升免疫力。合谷，拇指與食指併攏，肌肉隆起最高點。足三里，膝下三寸，約四指幅，脛骨旁開一寸，約拇指的寬度。賴卉蓮醫師提醒，在按壓穴位時，同一穴位可按壓約1至2分鐘，有酸、麻、脹的感覺即可達到效果，不需用力揉壓，以免過度刺激反而受傷。疫情當下，避免外出的同時，除了藉由規律作息、飲食均衡保持抵抗力，在家時不妨按壓穴位來提升免疫力。

• 2020-11-29 該看哪科.中醫精髓

  冬季進補先看「自己缺什麼」！中醫：補錯反而傷身

  台灣人有個在立冬這天「補冬」的習俗，除了補足一年辛勞之下所耗費的精神與體力，也為入冬之際作個準備，讓自己有個暖和健康的身子應對。天冷民眾普遍就是吃熱鍋，不過可不是凡吃熱鍋就算是進補，進補也要補的對補的健康，以避免吃出健康問題來。 進補應先了解個人體質，缺什麼補什麼。 澄明中醫診所游尚副中醫師表示，「補的正確」、「補的健康」是進補的先決條件，若忽略中醫的進補原則，甚至錯誤食用，可能會導致身體出現不適。提醒民眾在進補前應先充分了解進補的原則及個人體質，如此一來才能正確地進補，也才能在無副作用的情況下更有效的發揮作用。 游尚副中醫師指出，進補的首要條件在於「有無虧損」，如氣虛者益氣、血虛者補血、陰虛者滋陰、陽虛者溫陽。若有食慾不振、腹脹腹痛、舌苔白膩或黃膩等情況者不宜進補，應先就診治療並調理。 台灣地處亞熱帶地區，氣候較為濕熱，加上現代人大多營養充足甚至過剩，一般而言普遍沒有進補的需要，反倒是常見「痰濕」問題，身體代謝能力不佳，無法順利排出體內的代謝廢物，甚至可能有三高問題，過度錯誤的進補反而增加身體負擔。 台灣進補以滋陰潤燥為主　並留意避免生冷及作息 入冬後台灣人普遍愛好薑母鴨、羊肉爐等鍋物，游尚副中醫師指出，台灣人最好的補冬食品並非燥熱上火的熱補，相較之下建議以滋陰潤燥的食物取代為佳，例如冬季大白菜、白蘿蔔、豆腐、木耳、南瓜、馬鈴薯等，以符合「秋冬養陰」及健康養生的觀念，並把握少肉、少鹽、少糖原則，以降低身體負擔。若要吃鍋物，游尚副中醫師建議可多加入各種菇類，季節轉換之際特別容易感冒，多攝取菇類，豐富的多醣體有助增強免疫力，無論是香菇、秀珍菇、美白菇、金針菇、黑木耳等，都有相當出色的強身效果。另外也要注意少吃生冷的食物，起居作息早睡早起，如此陽氣便能潛藏，符合立冬後「養藏」的原則。 吃鍋配啤酒易引痛風　進補常見NG行為別再犯 若要應景一下吃吃鍋物暖暖身，除了前述應注意的原則之外，游尚副中醫師也提醒應留意，吃鍋進補時有許多食物是不宜搭配的。例如吃鍋喝白酒，容易引起急性胰腺炎、胃出血；搭配啤酒則容易引起痛風；許多人吃完鍋物後喜歡喝冰飲、吃冰淇淋等，容易累積油脂，讓肝臟、血管壁「卡油」，最終導致血管硬化、中性脂肪肝等。 游尚副中醫師建議，應景2~3週吃一次鍋物是無傷大雅，但平常就應留意健康飲食。在吃鍋物進補時應以白開水為佳，適時補充水分，也可以喝仙楂烏梅茶幫助消除油膩、促進消化，另外也可以在用餐完畢後適量喝些茶清熱去火。而像是麻油雞等油脂攝取量較充裕的情況，建議可將脂肪較高的食材作些簡單的處理，例如將雞肉的雞皮去除，如此也有利減少不必要的脂肪攝取。《延伸閱讀》 ．冬季養生、飲食、藥膳大公開　中醫：飲食加入辛香料更助暖身！ ．冬季保護心血管！溫差大易引心血管疾病，醫教４招保護好自己！ 以上新聞文字、照片皆屬《今健康》版權所有，非授權合作媒體，禁止任何網站、媒體、論壇引用及改寫。

• 2020-11-06 養生.抗老養生

  明立冬進補聰明吃不要越補越大洞 中醫推薦補氣暖身湯

  明天農曆立冬，民間習俗立冬進補，慰勞1年工作辛苦，也為即將到來冬天儲備熱量，嘉義長庚醫院中醫科醫師蔡盈盈說，可以煮一些平補氣血的中藥藥膳作立冬進補，推薦一帖適合一般民眾冬季食用的中藥補湯「補氣暖身湯」。蔡盈盈說，台灣氣候入冬後氣溫並不會馬上下降，大家普遍資源較多，食物較豐富，並不需要特別大補，提醒須減少熱量攝取，以免冬天發胖太多，尤其慢性病患者吃補更要謹慎，需要諮詢專業醫護人士。高血壓、糖尿病患者要避免過度高油高鹽菜餚，增加身體負擔；腎臟病患者飲用中藥湯需經中醫師調劑，控制鈉鉀等離子過度攝取；自體免疫疾病患者如乾癬、紅斑性狼瘡、類風溼性關節炎等不可食用較偏溫燥的中藥材以免加重疾病症狀，慎選適合體質補湯方才能健康吃補，吃補完更健康！蔡醫師推薦適合一般人冬季食用的中藥補湯「補氣暖身湯」，除常見的黃耆、紅棗、川芎等補氣藥材，用黨蔘代替高價蔘類，麥門冬滋陰，吃完不口渴，枸杞疏肝明目，陳皮助消化，加入排骨或雞肉煮湯更加美味，暖身又不燥熱。補氣暖身湯藥材，包括：黃耆6錢、川芎5錢、黨蔘5錢、麥門冬5錢、紅棗5錢、枸杞3錢、陳皮1錢。作法將以上食材配10碗水浸泡半小時，大火煮滾後文火慢燉30分鐘，煮滾時可加入雞1隻或排骨2斤一同燉煮，食材煮熟後加鹽調味即可食用，若當餐吃不完須將藥材撈出不可重複加熱。燉煮的鍋具以陶鍋為上，玻璃、瓷器次之，不銹鋼也可，不建議用銅、鐵、鋁鍋，以免金屬離子和藥材產生交互作用。

• 2020-10-23 養生.抗老養生

  霜降早晚溫差大易感冒 多吃這類食物滋陰潤燥

  今天(10月23日)是傳統節氣的「霜降」，代表天氣變冷、開始降霜了，中醫師指出，這段期間由於白天與晚上的溫差變大，稍一不慎就容易感冒，應注意添衣，而在保養方面可選擇滋陰潤燥與行氣活血的藥材，可保健康。怎麼保養：台北市開業中醫師林大詠指出，根據傳統中醫觀念，認為秋為五行之金，並有肅殺之意，所謂「秋主肅降」，而且隨著日照愈來愈短，白天與夜晚的溫差可能達到7、8度以上，因此對於有過敏及氣喘毛病的中老年人和小孩，就需要特別注意保健，早晚外出不妨多添一件薄外套，以免使得過敏性鼻炎或氣喘發作。怎麼吃：中國醫藥大學附設醫院中西醫結合科醫師詹雅閔則表示，在傳統節氣中，霜降並不像逢立冬或冬至有開始進補的需求，但她建議，從現在到進入立冬之降，民眾不妨選擇具有滋陰潤燥效果的食材，例如含有膠質的豬皮、海蜇皮和雞腳凍等，以及經過燉煮後會產生滑潤黏液的食材如山藥、木耳、川七和地瓜葉等，都是不錯的潤燥良品。怎麼烹調：除了潤燥之外，林大詠表示，若要迎接寒冷的冬天而作準備，此刻不妨選用具有行氣活血的食材，可幫助人體自我提升免疫力，抵抗冬天的疾病。他建議，不妨選用紅筋的九層塔或是芙蓉頭燉排骨或雞肉，就是一道不錯的藥膳，具有溫補及行血的功效，幫助氣血通暢。林大詠說明，九層塔有兩種，坊間鹽酥雞常用的九層塔，屬於青筋的九層塔，它是增加食物香度之用，至於用燉補的九層塔則是紅筋，民眾可到青草店詢問購買。林大詠和詹雅閔都表示，由於台灣地處亞熱帶，與以大陸北方為主的24節氣稍有不同，但目前還不適合以人參、補骨脂等熱補食材，則是確定的。他們並建議，由於這段期間空氣濕度較低，北方乾冷空氣逐漸南下，民眾平常應多喝溫開水來潤喉。【報導／記者詹建富；諮詢／中醫師林大詠、詹雅閔；出處／2008-10-23聯合報】（編註：文中受訪者職稱或有變更，敬請包涵）

• 2020-10-16 養生.抗老養生

  6種平民食材助秋季養生 中醫：關鍵在養肺，搭配茶飲更潤燥

  進入秋天之後雖然天氣逐漸轉涼，但卻也常常還是有秋老虎發威悶熱難耐的情況，在季節轉換氣候不穩定之時，往往也容易影響身體健康，入秋更要注意身體保養，提醒民眾別因為秋季相較夏季而言較為舒適，就忽略了保養的重要性。 秋天季節轉換影響身心　留意過敏、情緒等問題 澄明中醫診所郭祐睿中醫師表示，即便是進入了秋天，台灣的秋天依舊偏熱，甚至因秋老虎發威，氣溫也常常還是會有超過33度的現象，季節改變之際氣候較不穩定，容易產生一系列的上呼道問題，包含慢性鼻炎或過敏性鼻炎，許多人的過敏開始加重，會出現鼻涕噴嚏，鼻塞鼻水、鼻涕倒流的問題，還會合併眼睛癢、鼻子癢、皮膚癢，再加上空氣乾燥，夜間不小心揉鼻子就會導致流鼻血，若不及早治療，未來就慢慢演變成鼻竇炎的狀況。除此之外，秋季也容易影響情緒，甚至會有心情不佳、抑鬱、憂鬱症等發生的可能，也應當留意。 秋季養生滋腎潤肺　避免利尿食物 郭祐睿中醫師提醒，秋季養生關鍵在滋腎潤肺，應多食用有助保養的食材，如梨子、白木耳、蓮子、山藥、豆漿、蜂蜜等，不宜吃太多會利尿的食物，如綠豆、咖啡、茶飲、玉米鬚茶等。在喝水方面也要注意別一次喝太多，以免造成小便過多出現身體水量不足的現象。另外，秋天的作息也很重要，建議早睡早起，而早上起來雖然有點涼意，但也暫時不需要穿太多衣服，以免到了中午又開始熱起來，流汗太多反而容易感冒。 潤燥五汁飲　養肺潤燥、預防感冒 為了預防秋燥造成的呼吸道及腸胃的問題，郭祐睿中醫師也推薦了入秋可飲用的「潤燥五汁飲」，養肺潤燥，預防感冒。 潤燥五汁飲 （一人份） 材料》梨子一顆、蓮藕兩片、甘蔗汁適量、蘆筍5根、酪梨半顆 作法》將蓮藕跟蘆筍煮熟之後，加入其他食材打汁後即可飲用。 功用》梨子跟蓮藕屬前季食材，潤肺滋陰，可以改善秋天引起的肺燥問題；甘蔗汁清熱幫助消化，適量可以改善肺跟腸胃發炎的現象；蘆筍富含膳食纖維跟葉酸，可以改善消化，幫助神經穩定；酪梨有維生素Ｂ1，除了可以預防憂鬱及情緒低落現象，還可以抗發炎、抗老化。 以上新聞文字、照片皆屬《今健康》版權所有，非授權合作媒體，禁止任何網站、媒體、論壇引用及改寫。

• 2019-04-05 養生.聰明飲食

  「五行」食物包進潤餅！肝腎心肺脾通通保護到

  清明假期除了掃墓祭祖之外，吃潤餅(春捲)也是流傳已久的傳統習俗。食物的顏色和我們的五臟互相對應、息息相關，中醫認為青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入腎，今年不妨試著用中醫的五行原則 ，把「青、赤、黃、白、黑」五行通通包進潤餅裡，一樣美味又養生，拍照曬潤餅不輸人！【白色】屬金、入肺▫代表食物：百合、豆芽、筊白筍☑主要作用：養肺、滋陰潤燥【青色】屬木、入肝 🥒代表食物：青椒、芹菜、韭菜☑主要作用：清熱、補肝養血【黑色】屬水、入腎 ▪代表食物：黑木耳、香菇、黑芝麻☑主要作用：生精、滋陰補腎【赤色】屬火、入心 🌶代表食物：紅蘿蔔、紅甜椒、蘋果☑主要作用：養心、活血化瘀【黃色】屬土、入脾 🌽代表食物：玉米、玉米筍、黃豆(粉)☑主要作用：養脾健胃提醒大家，可不要認為潤餅很清爽就一口氣K.O.好幾捲，否則吃太多、吃太快容易造成脹氣、腸胃不適等問題。

• 2017-07-23 該看哪科.中醫精髓

  麥門冬性微涼 清熱又降火

  麥門冬功效：滋陰潤肺、清熱降火。專家的話：外型肥美，聞來有股淡淡香味為佳。注意事項：呼吸道疾病發炎期、腸胃虛弱寒涼者不適用。麥門冬又名麥冬，為多年生草本植物，塊根乾燥後即能生用，味甘、微苦。古醫書《本草綱目》記載，麥門冬可補髓、通腎氣、定喘促，使人肌膚滑澤，現代藥理學還顯示，有降血糖與降血壓之效，但性質較寒涼，氣弱胃寒的人不適合使用。臨床上常使用麥門冬滋陰潤肺，無論是乾咳、久咳、肺結核、肺氣腫、肺衰竭等，只要呼吸道疾病非屬發炎階段，如疾病中末期、餘熱未清之時，急性咳嗽已轉為慢性咳嗽，此時就適合使用麥門冬。可取三至五錢，適量搭配杏仁、枇杷葉或沙參，以熱開水煮滾後，就是一杯能滋陰潤肺的養生飲品。性微涼的麥門冬也能清熱降火，但較少單用，多會搭配性大寒的天門冬使用，效果更顯著。炎炎夏日，容易耗氣傷陰，人們常有氣陰兩虛的症狀，如疲累、無力、心悸、易喘、暑熱多汗、口乾舌燥、尿少便結等，此時可使用包含麥冬、五味子、人參在內的「生脈散」，能滋陰潤肺、益氣生津。微寒的麥門冬若攝取過量，仍容易腹瀉，其滋膩性質也可能造成滑腸、消化與吸收不良。若不清楚自身體質，仍建議諮詢合格中醫師，對證再用藥。

• 2017-05-01 醫療.中醫

  熟地黃滋陰補血 吃多礙胃

  功效：滋陰補血、補精益髓。專家的話：黑如漆、光如油、甘如飴者為佳。注意事項：熟地黃性質粘膩，痰多氣滯、胃脘腹脹痛、食少便軟者，大量使用可能有礙消化，但加入陳皮、砂仁等同用，可防止粘膩礙胃。熟地黃味甘、性平，歸肝、腎經，含有豐富的葡萄糖、甘露醇、鐵質、維生素A、多種氨基酸等有益健康成分，可滋陰補血、補精益髓，常用於腰膝痿弱、消渴、遺精等肝腎陰虛的症狀，或是心悸失眠、月經不調、目昏、耳鳴、鬚髮早白等血虛症狀。相對於未炮製的「生地黃」，「熟地黃」炮製必經「九蒸九曬」的過程，以大蒸籠炊煮至香氣溢出，取出後以天然日照曬乾，再回籠蒸炊，取出後再日曬，如此反覆進行九次，約45個工作天，相當費時費工，才能製出黑亮光滑、質彈膠旺的「熟地黃」。購買選取時，建議選取具有黑如漆、光如油、甘如飴的產品。民眾在家可自製「熟地杞菊瘦肉粥」，準備熟地20克、枸杞20克、菊花5克、白米100克、瘦肉40克，在鍋內加入1000毫升的水，將熟地、菊花、枸杞水煮沸10分鐘後去渣取藥汁，再取白米加藥汁煮粥。粥將熟時，加入瘦肉及適量的鹽調味，再煮10分鐘即成。適用於精血虧虛的頭痛、頭暈、腰痠、氣短等症，也可用於肝血虛燥、肝陽偏亢的頭痛目眩、心煩、失眠、多夢、口乾苦等。諮詢專家／開業中醫師陳潮宗

• 2016-06-30 名人在線.陳潮宗

  陳潮宗／慢性疲勞無解藥 你的人生過勞了！

  案例：林先生是科學園區的軟體工程師，工作多年，現已是研發經理。去年底剛完成一項產品研發，最忙碌的時期過去，總算可以喘口氣了！但是這半年來，他卻總是覺得累！過年在家睡了好幾天，沒有改善！四月請特休回去老家花東慢遊一周，也沒用！他總覺得睡不飽，全身酸痛、沉重，腦袋也糊糊的。去醫院檢查半天，也查不出什麼毛病。最後被轉介到身心科，診斷是慢性疲勞症候群…是疲勞還是慢性疲勞？慢性疲勞症候群跟一般的疲勞不同，在醫學上有很標準的定義。患者持續六個月以上不明原因的強度疲勞感，且無法因睡眠充足而緩解，並同時出現注意力記憶力變差、睡不飽、喉嚨痛、淋巴結疼痛、肌肉疼痛、游走性關節痛、頭痛等等多個症狀，在做各項檢查前，先篩檢是否有貧血、低血鉀、甲狀腺功能低下等，各項會造成深度疲倦感的疾病，才能診斷為慢性疲勞症候群。如果你發現自己這一兩周特別累，先別幫自己下診斷，請個一兩天假，好好吃、好好睡、作點舒緩的運動，可能很快就會恢復了！若未恢復，就必須找醫師協助了！壓力大社交少 疲勞孤立變憂鬱真正被確診的慢性疲勞症候群的患者，年紀以40~60歲的居多，女性是男性的二到四倍，腦力勞動者比例很高。大部分的患者在發病前都是長時間工作、壓力緊張過大，或長期生活作息不正常。因為太累，無法好好生活、工作，社交活動也變少，最後患者可能會發展成社交孤立，以及憂鬱傾向！現代醫學對這種病的認識仍然很少，有的研究顯示，慢性疲勞症候群的患者受到病毒感染，例如EB病毒、人類皰疹病毒六型等，但沒有確鑿的證據。有的醫師說是免疫系統失調，或是內分泌失調，但沒詳細的病理機轉！慢性疲勞症候群到目前為止，還是一個只有病名，卻找不到原因的疾病！因為病因不明確，所以西方醫學也沒有特別針對性的藥，醫生只能開抗憂鬱劑、安眠藥等等來緩解症狀。除了藥物之外，醫生還會建議病人降低壓力、適量運動、養成良好的睡眠習慣，並尋求心理治療。換言之，沒有特效藥！過勞耗氣傷血 首重滋陰養血中醫觀察慢性疲勞症候群，認為病因是過勞導致氣血失調、陰陽兩虛，而且血虛比氣虛嚴重，陰虛比陽虛嚴重。過勞耗氣也傷血，患者又以女性居多，中醫講，「女子以血為主」，女性因為生理條件的限制，更容易陰血虧虛。比起西醫西藥，中醫有很多滋陰養血的方法，如果您是慢性疲勞症候群患者，可以找合格中醫試看看喔！我們提供幾個滋陰養血補氣養生藥膳，給大家參考。 而除了中醫的治療之外，還要調整生活型態。慢性疲勞症候群的病因是過勞，《黃帝內經》說：「生病起於過用。」當過勞已經傷害到你的身體時，真的該好好想想：你的人生，到底追求的是什麼了！滋陰養血補氣養生藥膳十全大補雞湯 材料：川芎、當歸、白芍、熟地、人參、白朮、茯苓、甘草、黃耆各10克，肉桂3克，大雞腿一隻約400克。作法：１.將雞腿洗淨切塊，再用滾水燙過、去血水。 ２.將藥材跟雞腿一起放進鍋中，加水進去，把雞和藥材都完全蓋住。 ３.放進電鍋，外鍋加一杯水，按下開關。功效：十全大補補氣補血，對疲乏無力、頭暈心悸，一動就累的人很有效。但是十全容易上火，建議先小量食用。不上火的人，可每一到兩周服用一次。且本方適合全家使用，但青春痘者除外。桂圓紅棗茯苓粥材料：桂圓、紅棗、茯苓各10克，白米100克。作法：將全部材料燉煮成粥。功效：茯苓寧心安神，桂圓、紅棗營養豐富，是古人的維他命。建議慢性疲勞的患者將這當作早餐或點心，常常食用。枸杞黃精酒材料：黃精60克、枸杞30克，40%米酒頭一瓶600cc。作法：將黃精洗淨切片，與枸杞一起丟入酒中。每十天震盪一次，一月後可飲用每天一次30cc。功效：本草綱目記載，黃精：「補諸虛，止寒熱，填精髓」是補腎填精的要藥。枸杞可補肝腎、明目，現代研究可以增加免疫力。枸杞、黃精同用，對肝腎虧虛的病人有大補陰血的功能。慢性疲勞，伴有疲憊汗多、躁動不安、五心煩熱(手心腳心發燙)的患者，很有幫助。

• 2015-09-29 該看哪科.中醫精髓

  秋天養生5撇步 多吃白色食物吧！

  值此金秋送爽，丹桂飄香。這段日子正值熱冷交替，在熱空氣和冷空氣交錯之下，就像蒸氣室的上方總是有水珠的凝結，因此處在夏秋之間是偏濕的，然而大地的環境卻開始轉而為乾燥，因此依照中醫五行與時令的對應，秋屬金、屬燥。那麼，如何在秋天做最好的養生策略呢？乳液開始擦 尤其是四肢因為氣候開始變得乾燥，首先影響到我們的皮膚，皮膚的水分其實一直在蒸散的，當皮膚變乾以後，滋潤不夠就容易發炎損傷，進而發生感染。以中藥桑枝、桂枝，都有助四肢循環的效果。眼睛要休息 溫掌心護眼人體與環境接觸的部分除皮膚外，就是我們的九竅，眼、耳、鼻、口與二陰，其中眼睛跟鼻子、嘴巴最容易受燥邪所影響，現代人工作常常要看電腦，沒事要滑手機，很容易眼睛忘了眨眼而乾燥，記得工作一小時要微閉眼睛，搓熱掌心放在眼窩上，可幫助眼睛局部循環，增加血液的滋潤。決明子、柏子仁、枸杞子等藥材，有明目的功效。水分攝取足 沒事勤吞嚥乾燥的環境，一定要適度補充水分，大多數人卻不知道吞嚥動作也是一件保養，能夠幫助腎經的活絡，也能夠強化肌肉、活絡神經，這也是古代百歲藥王孫思邈的養生之道。經常口乾舌燥的人可選擇滋陰的藥材，像是知母、石斛、枇杷葉。泌尿道腸道 飲水別憋尿人體的二陰也是人體與環境的交界處，因此，千萬不要憋尿，飲水量要足夠，也不要久坐。二陰黏膜的完整與免疫系統有關，可配合服用補氣藥材如黃耆、黨蔘。白色的食物 能滋潤身體除了一般常見的清淡飲食守則外，在五行的概念中，秋天屬金，色白也是屬金，所以這時多吃白色的食物能夠幫助滋潤身體，例如米飯、薏苡仁，水梨也有滋潤的效果。白色藥材也能入肺，像是白朮、白茯苓、麥門冬等。總之，春生、夏長、秋收、冬藏，人體是活在自然界中的小自然，當我們能夠順著自然養生調息時，自然也會健康。▍提供優質新聞，還需要你的鼓勵，按讚加入《元氣網粉絲團》：

• 2014-09-24 該看哪科.皮膚

  素顏美人／滋補雞湯 讓女人不老 罩杯UP! UP!

  【文、圖／摘自《天下最美是素顏》／一貓一菩提著／野人文化出版】夏天終於過去了，盼到起秋風，進補的季節，我和好友們湊在一起談起這樣的話題：「哎呀，終於到了罩杯升級的好時候，來交流一下心得吧。」最流行的方法是什麼呢？豬蹄湯（豬皮）、雞湯（雞皮）、牛尾湯（牛皮）、阿膠（驢皮）……嚴格地說，應該還包括富含膠質的魚皮，也有滋陰效果一樣好的黃鱔和泥鰍。這些都是讓罩杯升級的妙方。不只如此，這些皮只要食用得當，也是造就美女不老容貌的不二法門呢！有很多女生不敢吃肉皮，其一，這東西黏膩，吃了之後不好消化；其二，這東西油膩，吃了發胖。也有人胡亂吃幾天，不見效果，於是失去耐心，換用其他速效的方式。要談這些皮的效果，先從女人自己身上這張皮說起。哲人們會說，這只是一副皮囊，是虛的；女人們卻愛惜這張臉，補它、養它、描它、畫它。它比男人們的皮膚好看得多，豐潤柔軟，十分美麗。女人的皮膚與男人有何不同？它的皮下脂肪比較多，以保護女人水做的、比較怕冷的陰性身體。●女人皮膚之美，多來自於這層脂肪，若少了這一層，不但不好看，由於皮下脂肪儲藏了身體雌激素，要在關鍵時刻釋放它們，以配合身體的激素代謝週期，所以減肥減到極致的女人，最後總會以閉經和不孕症收場。●害怕那一碗「漂著油花」的雞湯？沒什麼好怕的，很多美女吃雪蛤養顏。雪蛤其實就是東北林蛙的輸卵管，成分多為脂肪，也稱哈士蟆油。也有很多美女吃燕窩，燕子的唾液滋陰。殊不知，女人體內的陰液、血、脂肪，是自由轉化之物。所謂陰，即是引導身體進入「不當月光族，要存點東西備用」的狀態。存什麼？存的正是脂肪，此物極陰、極滋補。如此看來，吃燕窩、雪蛤，甚至枸杞、銀耳，作用也類似於喝一碗「漂著油花」的湯，只是效果明顯與否的區別罷了。不同時辰，雞湯做法也不相同秋天，我一整天都在喝湯。有人說，女人滋補雞湯為首，我認可這個判斷，但是同樣的雞湯在一天的不同時間裡，也有不同的做法。若是在中午，雞湯裡一定要加銀耳。在雞湯裡燉過的銀耳鮮美軟糯，使雞湯更具滋陰補水之功，再加入一點沙參和玉竹，沙參養陰清肺、益胃生津，玉竹含有黏液質滋潤肌膚，最後再扔進幾顆薏仁，就是正宗的清補涼雞湯。（兩廣人常以桂圓、沙參、玉竹和豬肉熬湯，作為解暑佳餚。我只是把豬肉換成了雞而已。）到了晚上，就不需要涼了，天氣已經夠涼，這時要來一鍋熱呼呼的濃湯，讓手腳暖暖的，才好入眠。這時的雞湯裡要放更少的水，或者索性不放水、改放米酒，用蒸的更加香濃，再加點紅棗、黃耆和桂圓，就是一鍋讓寒氣遠離、補氣血的好湯（若是燥熱的時候喝，保證補得你流鼻血、長皰）。一天竟然可以喝兩種不同的湯，可見得現代氣候極端的時候多，溫和宜人的時候少。美女們更要通陰陽、分五行，才能順應四時的節律，花最少的精力，贏得驚人的素顏。※延伸閱讀》‧素顏美人／挑對時機 曬太陽不會黑反變白！‧素顏美人／美麗 要聽從體內溫度週期的安排‧素顏美人／女人應該在低溫期大快朵頤‧素顏美人／高溫期 盡量做會「流汗」的運動‧素顏美人／保健養顏聖品：唾液比燕窩珍貴‧素顏美人／滋陰＝水嫩 從天然食材找保水祕方‧素顏美人／滋補雞湯 讓女人不老 罩杯UP! UP!‧素顏美人／陽光呼吸法：陰陽平衡、修復容顏‧素顏美人／臉部刮痧排毒 造就素顏小臉美人‧素顏美人／御前冬瓜洗面膏 去除臉部水腫‧關鍵漢方／誰都可擁有雪蓮般清透白皙的臉‧關鍵漢方／身材緊緻 大餅臉自然掰掰‧關鍵漢方／經絡穴位是最好的護髮品‧關鍵漢方／養心，比特效遮瑕膏還靈‧關鍵漢方／腎好的女人最迷人‧關鍵漢方／白皙是美麗的根本‧關鍵漢方／小腹掰掰不再來‧關鍵漢方／正確的排毒讓妳容光煥發‧關鍵漢方／補陰的食物是最好的除皺霜‧關鍵漢方／補氣，還妳緊緻面容‧關鍵漢方／顧好脾肝腎，婦科毛病不再來

• 2014-09-24 該看哪科.皮膚

  素顏美人／美麗 要聽從體內溫度週期的安排

  【文、圖／摘自《天下最美是素顏》／一貓一菩提著／野人文化出版】 養顏要做到天人合一，無論春、夏、秋、冬，都要保養自己的皮膚與容顏。但是應該怎麼做呢？不妨根據氣候與溫度的變換，隨時調整自己的養顏方案！該吃的時候就吃，該睡的時候就睡，該戀愛了就去無怨無悔地愛上一場，不要讓美麗隨著季節的變換而流逝，莫待無花空折枝！想要養顏，大週期是一年，小週期則是一個月。●年週期：秋冬之際最宜進補，那時也比較有胃口，春夏則用來工作、遊玩、談戀愛。不要試圖在熱得要命的天氣裡吃阿膠或是豬蹄湯，脾胃會因此大受其害。（●注1阿膠，中藥名，是驢皮經煎煮、濃縮製成的固體膠。性甘、平，歸肺、肝、腎經，具補血滋陰、潤燥、止血之功效。《本草綱目》說：「其膠以烏驢皮得阿井水煎成乃佳爾。」「和血滋陰，除風潤燥，化痰清肺，利小便，調大腸，聖藥也。」●月週期：每個成熟的女人都應該有一支精確的體溫計，測量自己月經週期的基礎體溫變化。不僅可以更瞭解自己的身體，也能預測一些潛在的疾病。一天從早到晚的溫度變化也好，一年從三伏到三九的溫度變化也好，我們的體溫不會有太大波動，只有月週期最為明顯，此時女性的體溫會有0.7℃甚至高達1℃的變化。●從月經來潮到排卵期，女性的體溫會從37℃以下降至36.5℃以下；從排卵期到下一個月經來潮則相反。這是一個真正的體內溫度週期，想養顏或排毒完全要聽它的指令。經期末，可以開始服用以補血為主的食品。最好的進補時間是月經結束至排卵期前後，此時也是人體生成雌激素的時間，進補原則是跟著身體的節奏律動，而不是唱反調，試圖控制身體的影響。●當你身體的溫度下降時，放膽去喝「漂著油花的雞湯」吧！你的身體需要它們，把更多的激素、更沉緩的心情、更深沉的睡眠儲存起來，為了生育做準備。到了排卵前夕，你將面如桃花，膚如凝脂，彷彿一個做得剛剛好的果凍。※延伸閱讀》‧素顏美人／挑對時機 曬太陽不會黑反變白！‧素顏美人／美麗 要聽從體內溫度週期的安排‧素顏美人／女人應該在低溫期大快朵頤‧素顏美人／高溫期 盡量做會「流汗」的運動‧素顏美人／保健養顏聖品：唾液比燕窩珍貴‧素顏美人／滋陰＝水嫩 從天然食材找保水祕方‧素顏美人／滋補雞湯 讓女人不老 罩杯UP! UP!‧素顏美人／陽光呼吸法：陰陽平衡、修復容顏‧素顏美人／臉部刮痧排毒 造就素顏小臉美人‧素顏美人／御前冬瓜洗面膏 去除臉部水腫‧關鍵漢方／誰都可擁有雪蓮般清透白皙的臉‧關鍵漢方／身材緊緻 大餅臉自然掰掰‧關鍵漢方／經絡穴位是最好的護髮品‧關鍵漢方／養心，比特效遮瑕膏還靈‧關鍵漢方／腎好的女人最迷人‧關鍵漢方／白皙是美麗的根本‧關鍵漢方／小腹掰掰不再來‧關鍵漢方／正確的排毒讓妳容光煥發‧關鍵漢方／補陰的食物是最好的除皺霜‧關鍵漢方／補氣，還妳緊緻面容‧關鍵漢方／顧好脾肝腎，婦科毛病不再來

• 2014-09-23 該看哪科.中醫精髓

  麻煩富貴手 喝藥膳調理

  【聯合晚報／記者林進修／整理；諮詢醫師／台北市立聯合醫院中醫院區中醫內科醫師詹琬菁】問：我是個家庭主婦，煮飯洗衣是每天例行工作，一雙手常泡在冷水裡，手指頭及手掌心常出現一條條裂縫，很痛很痛。最近因忙著過年，除了要洗棉被及枕頭套外，還要把全家上上下下刷洗過一遍，結果手痛得更加厲害。有朋友說，我這是富貴手，沒有特效藥可治。請問錢大夫，富貴手真的無法治癒嗎？我該怎麼辦？（林太太，58歲，台北市家庭主婦）答：林太太妳好，看來妳很可能是飽受富貴手之苦，最近我就看到不少類似病患，幾乎清一色是上了年紀的婆婆媽媽。富貴手只是一個通俗說法，其醫學名詞為濕疹，患者的手指及手掌出現皸裂破皮，嚴重者還可見到滲出的血絲，一碰水就痛。從中醫觀點來看，富貴手其實是不斷暴露在刺激的外在環境中，比如接觸到刺激性的清潔用品、冷水，或是大蒜、油蔥等辛辣食物。如果患者又有陰血虧虛的內在體質，就很容易發病。既然都已出現富貴手了，我建議林太太不妨暫時別再接觸刺激物，並配合滋陰養血方劑的治療。中醫治療時，可另針對個人體質差異，加減藥物，比如有些患者體質偏燥熱、加上陰血不足；局部病灶容易出現潮紅、嚴重搔癢情況者，再加上生地、牡丹皮、紫草等藥來滋陰涼血。另有些患者因體內陽氣不足，反覆治療未能痊癒，在滋陰養血藥中加入黃耆、乾薑、附子等補氣、補陽藥物來溫補助陽，也可收到不錯的療效。若有必要，可同時按摩或針刺曲池、血海、三陰交等穴來加強療效。如果嫌中醫治療太麻煩，改吃「歸杞滋潤湯」這帖藥膳，也可收滋陰養血，改善皮膚粗糙、乾裂功效。其做法很簡單，先將當歸2錢、枸杞3錢、熟地2錢、大棗10枚、與一隻雞腿放入碗中，加水蓋滿材料，放入電鍋，燉煮到雞腿熟透即可，食用前可加些許鹽巴調味。欲問診者寫下姓名、病症、年齡和職業寄到uen.money@udngroup.com.tw電子信箱或傳真(02)27639283。【2009/02/12 聯合晚報】

• 2014-09-23 該看哪科.中醫精髓

  中醫輔助化、放療 滋陰化「灼熱」

  【聯合報╱林鴻基／北縣鴻林中醫診所院長】治療惡性腫瘤時，醫師的武器是手術、放射線治療、化學療法，以及最近幾年興起的標靶療法等，醫師有時單刀獨舞，有時是雙槍俠，極少時甚至數箭齊發。當醫師對於僅用外科切除手術無法達成預期療效時，常會加上化學療法或放射線療法為輔助，至於有遠處轉移的第四期癌症，常以化療、放療為主。醫者天職便是陪伴病人一起奮鬥，並提供最好的生活品質。其實在末期癌症治療，中醫可以作為西醫輔助療法。根據個人心得，中醫對於末期癌症，並沒有治癒的確切證據，也不能延長病人生命，但利用「陰陽表裡寒熱虛實」理論，可以提供病人較佳的生活品質，如經由疏通經絡、活絡氣血，讓病人保持氣色紅潤、精神良好，俾在大限來臨時，讓病人比較有尊嚴地離去。由中醫眼光來看，接受化療或者放療時，常常會有「灼熱傷陰」的現象，此時所謂的「陰」，是指體質。可看成是化療或是放療的「熱」，灼傷了病人的體質。依中醫學的四診合參、辨證論治，處理方式為「養陰、滋陰、養血」。當體內的熱能累積到一定的量，無從發散，就常常會以流鼻血的方式表現，這種口乾舌燥、口渴咽乾等現象，西醫多半建議病人補充水份，然而效果有限。臨床常見病人因貧血怕冷，又拚命食用燥熱性食物如桂圓、薑母、荔枝等，火上加油的結果，流鼻血是可預期的，喉嚨也會「束」（台語）起來而聲音沙啞。至於如何「養陰、滋陰、養血」，大抵是用滋潤的藥物來處理。食物方面，建議多食白木耳、黑木耳、百合等，可作成甜湯；藥物方面，利用甘露飲來滋潤、清燥救肺湯來除去燥熱、用阿膠補血滋陰、用石斛滋陰清熱，用仙鶴草和紫苑止血，又加上沙參來養陰、潤肺、清熱，雞血藤補血。我們就可以看病人像由一朵枯萎的花，慢慢伸展枝葉，活絡鮮綠、綻放開來了。（本文作者為中、西醫師）

• 2014-09-23 該看哪科.中醫精髓

  陰虛易體液不足、熱病 治需用滋陰方

  【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】 體液不足也可能是外來因素影響。例如癌症患者在放、化療後的黏膜損傷或乾燥不適，中醫師林坤成在一場講座中提到，臨床上常用沙參麥冬湯等方改善。陰虛是一種常見的體質表現，陰虛是指腺體分泌出現異常，各種體液不足時，出現的熱病，或自覺有熱；中醫師表示，放、化療後的黏膜損傷即是陰虛，屬治療副作用，給予滋陰藥方多能改善。醫師表示，陰虛內熱患者多感到體力差、黏膜乾燥、發熱，這常非單純的火氣大或感染問題造成的實火，不單純投予瀉實火的中藥，而是給予滋陰藥，補充津液同時除熱。待熱象控制後再給予理氣、補氣，提升免疫力，改善病人自身抗病能力。陰虛患者可能出現乾咳。所謂陰虛熱毒型的患者乾咳少痰，或痰少而黏，痰中帶血，胸痛且呼吸急促，心煩睡眠差，脈細數，舌質紅或暗紅，苔白。這也屬於陰虛內熱。若是同樣乾咳少痰，或痰少而黏，痰中帶血，但疲乏無力，面色白，舌質淡紅有齒印，苔薄白細弱，即為氣陰兩虛，湯藥常用北沙參、天門冬、麥門冬、白朮、川貝、五味子、等配合治療。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  麥門冬煮茶 改善乾咳

  【台灣新生報╱記者萬博超／台北報導】冷氣房待太久，有些民眾覺得容易乾咳、喉嚨搔癢。北市聯合醫院林森中醫院區中醫師吳宗鴻建議有此困擾的民眾，桌上可擺一杯開水，增加周遭濕度，同時多喝溫開水潤喉。必要時，可取少量麥門冬煮成淡淡茶飲服用，通常也能改善。吳宗鴻表示，如果喝溫水及養生茶飲都無法改善，可考慮就醫來了解原因，中醫常給予滋陰方劑。對於因環境乾燥引發乾咳、咽喉有乾燥感的患者臨床上也可考慮給予五苓散。中醫治療乾咳常用滋陰潤燥類方劑，常含有麥門冬、西洋參、石斛、沙參、玉竹等藥材；或是如潤肺化痰，止咳平喘之藥材，如甜杏仁、川貝母等；民間常用驗方多以川貝母、冰糖蒸梨食用來改善乾咳。【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  熟地黃藥性篇／滋陰養血 補腎緩老

  【元氣周報／記者陳俐君、羅建怡／報導，記者徐兆玄、陳立凱／攝影，諮詢／仁美中醫診所院長陳維苓、康華中醫診所院長張家蓓，示範／泰山黎明中醫聯合診所院長廖寶彩】經過加工蒸曬過的熟地，性溫、味甘，可滋陰養血，治療月經異常、生理期血塊多與血色過深、黏膩等問題，是補血、調經的重要用藥；而「六味地黃丸」更是中醫常用的滋陰補腎方劑，具有延緩老化作用，但因熟地會促使胃酸分泌，患有胃潰瘍等胃腸功能不佳者，多吃容易脹氣、腹瀉，最好避免使用。六味地黃丸‧藥方：由熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、牡丹皮、白茯苓等6味中藥所組成，因內含山茱萸，食用時會有酸苦感。‧藥效：具滋陰補腎、延緩老化效果，用於改善陰虛體質，睡眠不足、常熬夜、腰膝痠軟者適用。‧禁忌：由於熟地易增加胃酸分泌，胃腸功能不佳者，應在中醫師診斷下，輔以健脾胃藥方或斟酌熟地用量。八味地黃丸‧藥方：除了有熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、牡丹皮、白茯苓等6味中藥之外，再添加肉桂與附子，即成八味地黃丸。‧藥效：主治陰虛寒冷，可溫補腎陽、助長腎氣，易夜尿、耳鳴、怕冷者適用。‧禁忌：消化系統不佳者宜慎用。知柏地黃丸‧藥方：以六味地黃丸方再加上知母與黃柏，即是知柏地黃丸。‧藥效：具滋陰降火效果，可解清熱，熱相明顯、易口乾舌燥、潮熱盜汗者可用。‧禁忌：因知母、黃柏藥性偏寒，加上六味地黃丸屬滋膩之品，此藥方更不利於胃腸差的患者使用。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  養生寶典 冬吃蘿蔔夏吃薑

  【聯合報╱文／新北市 雨點】父母皆來自大陸北方，什麼節氣要吃什麼蔬食，都會按部就班，照著老祖宗的方法來，一點都不馬虎。也因此，把我和姊姊養得頭好壯壯，不但身體抵抗力強，腸胃功能尤其棒。民間認為「藥補不如食補」，父母對此堅信不疑，常掛在媽媽嘴邊的一句話就是「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。」這是因為蘿蔔是秋冬時令菜蔬，加之蘿蔔營養豐富，有「土人參」之稱；而薑是一種健胃食物，夏天冰冷東西吃得多，所以吃薑剛好有保胃的功效。另外，父母也篤信「春夏養陽、秋冬養陰」，這是說春夏季人體陽氣都充實於體表，體內的陽氣則不足，需要補給；秋冬氣候乾燥寒冷，故須滋陰防燥、貯存能量。父母據此來選擇當令的蔬果，將老祖宗的智慧融入三餐之中，不但為家人的健康打好底，更成為家傳養生的寶典。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  食療菜單／天寒手腳冷溫 腎補陽湯調氣血

  【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】 天氣轉寒，氣血虛弱、手腳冰冷的民眾，不妨喝點藥膳溫補腎陽湯。北市聯醫林森中醫院區婦科主任廖麗蘭在一場座中指出，溫補腎陽湯藥材包含菟絲子3錢、當歸3錢、黃耆3錢、熟地3錢、紅棗10粒，生薑適量。做法是先將藥材熬煮成汁，備用。豬腰剖開切片，用鹽、酒等稍醃漬，鍋中放油，熱滾後倒入腰片，滑炒變色後起鍋。將碗豆入鍋大火炒一會，倒入藥汁煮10分鐘，加入腰片炒勻，放薑、麻油等調味。繼續炒3分鐘即可，適用氣血虛弱、手腳冰冷，腰痠的民眾。中醫認為腎陽虛體質者常有一系列的體質表現，如全身容易怕冷、頻尿，或有腰膝酸軟、頭暈耳鳴，白帶量多、色白清稀、無臭味，中醫治療常以溫補腎陽為主，例如常用如補腎陽方劑搭配肉桂、附子、巴戟天等中藥來改善病患體質，但有熱證表現者則不建議任意服用。若經中醫師診斷確為腎陽不足，除了中藥方劑，從食物攝取上改善體質不失為輔助改善身體機能的一種方式。溫補腎陽食物一般都是溫熱性較高的食品，如羊核桃、栗子、韭菜、木耳、芝麻、蝦、酪梨、桂圓、牛，雞肉等。而年長女性出現朝熱、手心熱，盜汗時，廖麗蘭指出，藥膳滋陰清熱湯與百合滋陰湯均有助益。百合滋陰湯使用新鮮百合300克、冬菇200克、柏子仁5錢、紅棗10粒、生薑及鴨1隻。做法是先將鴨洗乾淨，用鹽、米酒、薑汁等塗擦均勻，將百合、冬菇塞入腔內，以繩套牢鴨身，大火隔水蒸至鴨肉酥爛，分多次食用。滋陰清熱湯則使用枸杞子3錢、山藥1兩、何首烏3錢、地骨皮3錢、紅棗3錢。將上述三種藥材以大火熬成一碗湯，加入鱸魚、紅棗、生薑，山藥煮約10分鍾，加入調味料，能改善嘲熱、手心熱及盜汗。感到乾燥、手心經常發熱的人不適合溫燥的補品，中醫師表示，建議這類民眾以滋陰的食物為主。辨明體質的寒熱，是中醫診斷的特色之一，但中醫看火氣大的問題，又有細分；虛熱大都是輕微的發熱，但到了實熱程度，往往是體內有嚴重的發炎，治療虛熱大都是去火滋陰、寧心安神。手心、腳心老是發熱，精神不安者常覺得自己火氣大，中醫師指出，這在中醫多認為是陰虛火旺，偏向虛熱居多；視個別患者狀況調整藥材。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 該看哪科.中醫精髓

  中醫治妥瑞氏症 腦竅、去痰濕

  【台灣新生報／記者鄭綿綿／台北報導】 「妥瑞氏症」是一種神經生理毛病。中醫師陳玫妃表示，患者症狀源之於腦基底核多巴明的反應較高，而導致了一些慢性、不斷重複、不自主的聲音與動作，如眨眼睛、扮鬼臉、聳肩膀、搖頭等動作。日常可配合中藥茶飲方保養，有助病情穩定。中醫師陳玫妃表示，大多數妥瑞氏患者在發病前都有症兆，如眼睛酸眨眼睛、脖子酸搖頭、聳肩等。發生的原因，研究大多指向基底核出現多巴明的過高反應，因此而出現了強迫症等動作的問題。也有多項證據顯示由於基底核與額葉皮質下之間的聯繫出了問題。以及也有研究顯示跟遺傳也有相關。陳玫妃表示，妥瑞氏症臨床治療上，傳統中醫還是依照「辨證論治」原則，給予適當地處理跟體質治療。從通腦竅、去痰濕；滋陰降火、補氣健脾著手調理；另可配合穴道治療。陳玫妃表示，中醫針對腦部問題的治療，可給予通腦竅、去痰濕的藥方。如天麻、鉤藤、銀杏葉、丹參，以及溫膽湯等。若有身體燥動的現象，在語言跟行為上，在中醫認為屬於「陰虛有熱」的體質；也就是認為體內有虛熱，而身體本質是虛的，治療上應配合滋陰降火、補氣健脾。又由於此類的病人大多是為「虛症」，因此可用六味地黃丸幫助滋腎陰；還可用黃芩、梔子退體內虛熱，以及四君子湯補氣健脾，來給予治療。陳醫師表示，針灸、按摩穴位部分，可選用百會穴、四神通穴、合谷、陽陵泉、懸鐘、太沖穴。有助穩定腦部神經，降低對多巴明的過高反應。日常調理保健上，可配合茶飲方調養，可準備天麻2錢、天花粉3錢、陳皮2錢。以800C.C水泡製，此道茶飲方可滋陰、通腦竅、去體內的痰熱。有穩定妥瑞氏症侯群的臨床症狀效果。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 健康百科.皮膚

  富貴手反覆發作 內服外敷併用

  【聯合報／記者莊琇閔／台北報導】 許多主婦近來因年終大掃除造成「富貴手」反覆發作，此外經常接觸水和刺激性清潔用品的美容美髮業者、餐廳業者、醫護人員等，也常有此困擾。市立聯合醫院中醫院區中醫師詹琬菁表示，「富貴手」臨床上多見「陰血虧虛」，一般治療上會使用「滋陰養血」方劑。另外，再針對個人體質差異做藥物加減，對體質偏燥熱但陰血不足，容易出現潮紅、搔癢厲害情況，可加生地、牡丹皮、紫草等藥來滋陰涼血。若體內陽氣不足，則加入一些補氣、補陽藥物，例如：黃耆、乾薑、附子等藥來溫補助陽。詹琬菁說，「富貴手」反覆發作，除體質因素外，和個人護手習慣也息息相關。避免直接接觸刺激性物質，戴上手套。洗手後要擦乾，勤用中藥紫雲膏、凡士林、擦乳液。 【2009/01/23 聯合報】