咖啡 相關文章

• 2014-09-23 健康百科.精神．身心

  夏日疲勞OUT！妙招讓你健康有活力

  【聯合報╱記者詹建富專題報導】 別依賴咖啡 別大開冷氣睡覺 想在夏日遠離疲勞生活，專家指出，應有充足睡眠、攝取均衡的營養和足夠的水分、以及適度運動，千萬不要過度依賴咖啡、茶或提神飲料。如果食欲不佳，可選擇蔬果或沙拉，特別適度運動可促進腦內啡分泌，趕走疲勞。調查顯示，台灣上班族約有六成超時工作，疲勞時，五成民眾依賴咖啡和茶提振精神。執業營養師方晴誼表示，咖啡、茶或市售提神飲料都含咖啡因，攝取過量恐造成心悸、心跳過快、血壓上升等。 一旦長期飲用咖啡，可能出現骨質流失等問題。方晴誼說，咖啡因雖具提神效果，但也容易讓上班族產生難以專注的現象，反而降低工作效率，更無法消除身心疲勞。台北市莒光診所院長何一成表示，夏天容易讓人疲累，但現代人經常熬夜、晚睡，也常睡眠不足，要解除工作的疲憊感，必須有充足的睡眠及休息。另外，現代人多數開著冷氣睡覺，何一成說，如果室內空調沒有新鮮空氣對流，可能造成二氧化碳濃度太高，形成輕度缺氧，反而讓人感覺愈睡愈累，建議夜間睡覺時，冷氣溫度別調太低，並讓氣窗可以有空氣流通。許多人以為維他命B群可解除疲勞，方晴誼說，維他命B群只是扮演將攝取營養素轉化為身體所需能量的輔助角色，建議可從生鮮蔬果攝取維他命和礦物質，不要迷信高劑量的保健食品；如果經常外食，無法均衡飲食，建議可挑選綜合維他命。至於運動，何一成說，如果全身肌肉緊繃，反而讓人疲勞，適度運動，可讓肌肉放鬆，釋放壓力，有助睡眠。另外，運動可提高心肺功能，經由血液循環把氧氣帶到身體周邊，另一方面促進腦內啡分泌，讓人有愉快感，不會死氣沉沉。

• 2014-09-23 新聞話題.用藥停看聽

  治便秘藥配牛奶 胃痛、腹痛找上你

  【聯合晚報╱林進修】一位罹患心血管疾病的中年婦女，長期服用抗凝血藥物控制病情，有天她聽從朋友建議到藥妝店買來近來很夯的健康食品「Q10」，連續服用一陣子後，檢查發現抗凝血功能明顯降低，隨時可能併發出血性中風倒下，嚇得她趕緊就醫治療。成大附設醫院藥劑科藥劑師黃玟娟表示，這名患者是不當配服藥物的典型個案。台北市立聯合醫院忠孝院區藥劑科主任李佳利指出，臨床常碰到不少患者以牛奶、咖啡、果汁或茶來配服藥物，結果不是導致藥效下降，就是併發副作用，有的甚至嚴重到必須送醫治療。 葡萄柚汁配心血管藥→心律不整 李佳利說，臨床最常碰到的是以葡萄柚汁來配服心血管藥物，使得藥物代謝速度變慢，血中藥物濃度增高，進而出現心律不整等副作用。黃玟娟表示，治療感染症的速博新錠，或是治療青春痘的多喜黴素腸溶膠囊等抗生素，會和牛奶中的鈣、鎂、鐵等金屬離子作用，降低藥物吸收效率，減少藥效。 治便秘藥配牛奶→胃痛、腹痛治療便秘用的樂可舒腸溶糖衣錠，外表有一層避免被胃酸分解的膜衣，目的是確保藥物進入腸道才發生效用。但如果以牛奶搭配服用，牛奶會中和胃內的酸性，使得藥物提早在胃部就分解，容易增加胃部刺激，造成腹痛。如果非得喝牛奶不可，黃玟娟建議應吃抗生素2小時後再喝。如果已先喝了牛奶，就必須等6小時後再服用抗生素，才能將牛奶對藥物的影響降到最低。除了葡萄柚汁及牛奶，服藥也不宜配咖啡、酒及茶。黃玟娟發現，部分抗生素、胃腸藥、口服避孕藥及類固醇遇上咖啡時，會讓咖啡因代謝變慢，使得血中咖啡因濃度增加，出現心跳加速、坐立不安、噁心、暈眩等不舒服的症狀。如果真的很想喝咖啡，兩者起碼要間隔2小時。喝酒配安眠藥→小心昏睡 她提醒民眾，千萬別喝酒來配藥，尤期是安眠藥、鎮靜劑等藥物，因為酒精對這些藥品的副作用會有加成作用，一旦和酒精一起吞下肚，有可能造成昏睡不醒，甚至抑制呼吸而危及生命。隨著國人平均壽命增加，罹患慢性病而需服藥控制病情的老人越來越多。李佳利建議這些「服藥一族」，如果真要喝點東西才能把藥吞下肚，白開水應是最佳選擇。

• 2014-09-23 新聞話題.用藥停看聽

  處理過期藥品 沖馬桶、倒水槽錯很大

  【聯合報╱記者詹建富】6步驟，處理廢舊藥品：1.將剩餘的藥水倒入夾鏈袋2.沖洗藥罐的水也要倒入夾鏈袋3.將剩餘藥丸從鋁箔、藥袋等包裝取出，全部藥丸集中在夾鏈袋裡4.利用泡過的茶葉、咖啡渣或用過的擦手紙等，廢物利用，把它們和藥水藥丸混合在一起5.將夾鏈袋密封，即可隨一般垃圾清除6.將乾淨的藥袋和藥水罐，進行資源回收●藥師公會全國聯合會理事長李蜀平提醒，過期藥品千萬不可以丟到馬桶或洗碗、洗臉的水槽，因為微量藥物會汙染河川水域，反而造成環境破壞；比較適當的作法是交由垃圾車，送進焚化爐燒掉。

• 2014-09-23 新聞話題.用藥停看聽

  Q&A測試你的藥物知識

  【內容摘自《藥物讓人上癮》，作者威爾基．威爾遜等，大家出版】 《問題》 Q01＿巧克力和大麻刺激大腦中同一種受體，你需要吃下多少巧克力，才能得到一劑大麻的效果？Q02＿哪一杯咖啡的咖啡因含量較高？ 是用辦公室的咖啡壺煮量販店買來的咖啡豆，還是從新開張的咖啡店買來的昂貴咖啡？Q03＿最危險，同時也是十四歲以下兒童最常使用的藥物為何？Q04＿請將以下藥物依照容易成癮的順序排列：大麻、尼古丁、海洛因。Q05＿大麻會殺死腦細胞嗎？Q06＿酒精會殺死腦細胞嗎？Q07＿懷孕期女性在晚餐時小酌兩杯，不安全嗎？Q08＿咖啡因會讓人上癮嗎？ 《解答》 A01＿大約11.35 公斤。（見第二章）A02＿在辦公室煮的咖啡。量販店賣的羅布斯塔咖啡豆，咖啡因含量可能是精品咖啡店裡較昂貴的阿拉比卡咖啡豆的兩倍。此外，你還有可能自行多加了咖啡豆。（見第二章）A03＿丙烷、苯、甲苯、強力膠和油漆中的化學溶劑等物質。美國八年級生有20％使用過這類吸入劑。（見第六章）A04＿尼古丁、海洛因、大麻（事實上幾乎沒有證據顯示大麻讓人上癮）。（見第七章）A05＿可能不會，但大麻確實會妨礙學習和記憶。（見第七章）A06＿喝一杯酒不會殺死腦細胞，但長期慢性飲酒可能導致永久的記憶喪失和明顯的大腦損傷。（見第一章）A07＿不安全。有研究顯示，在懷孕期間即使適量飲酒，都可能對孩子的學習能力和注意力產生永久的傷害。（見第一章）A08＿真的不會。停止喝咖啡的人可能會遇到輕微的戒斷症狀，包括昏沉、頭痛、嗜睡，但很少出現強迫性、重複性喝咖啡的模式，而這是成癮物質的典型使用模式。光是出現戒斷症狀還不足以定義為上癮。（見第二章）（編按：本篇內容僅以摘錄方式轉載，詳細內容請參考《藥物讓人上癮》ㄧ書）

• 2014-09-23 新聞話題.老人照護

  喝的夠不夠？尿尿告訴你

  【聯合報／記者／劉惠敏】 老人家不該少喝水，不過到底該喝多少水才對呢？醫師說，喝水夠不夠？尿尿會告訴你。每天8杯水、多喝水多健康，都是對的嗎？台大醫院老年醫學部主治醫師詹鼎正說，不一定。因為平時呼吸、流汗也會流失水分，基本上每天進入身體的水分量，應該要比排尿出來的量多500cc，雖然人體會自我調節，但若刻意少喝水，長期喝水量不如排出量，就會缺水。長庚醫院泌尿科主治醫師謝明里建議，每天觀察排尿顏色，如果常常都是深黃色尿液，那就表示水喝的太少了。長庚大學心臟內科教授郭啟泰說，正常人不分年紀，每天攝取水分2000cc左右，剛剛好。台大醫院老年醫學部主治醫師詹鼎正說，老人家可能不容易感到口渴，只要不是刻意不喝水，身體多會自然調節需要的水量、達到平衡，不用太擔心。另外一個平均建議量可供參考，建議每天攝取的總水分，包括從飲食、喝湯、吃粥等攝取的水分，每人每公斤約30cc，也就是說若有60公斤，建議至少攝取的總水量應達1800cc。老人家愛喝茶、喝咖啡或果汁，合適嗎？詹鼎正說，咖啡因含量較高的飲品，還是應該留意飲用量，有所節制，特別咖啡因有利尿效果，對心律不整的老人家影響較大，或若可能影響睡眠，應盡可能過午不喝或少喝。目前多數研究認為喝茶好處較多，其實若沒有影響睡眠等問題，老人家不一定需要限制喝茶，喝果汁或其他非開水的飲品，都要注意攝取糖分是否過多、總攝取的水量是否適當。 【2010/05/13 聯合報】

• 2014-09-23 新聞話題.老人照護

  向人瑞學養生／陳謝秀英 喜愛爬山、樂逗孫女

  【聯合報╱記者吳曼寧／台北報導、攝影】陳謝秀英（101歲）／嘗鮮喝咖啡 吃糖愛分享101歲的人瑞陳謝秀英，如同廣告中的「開心婆婆」，總是笑臉迎人，愛吃甜食的她，身邊總帶著滿滿的糖果，逢人就抓上一大把分享，經常掛在嘴邊的一句話就是「接近我的人，我都要疼他」，個性樂觀讓家人視她為寶。「她靜不住啦！」陳謝秀英女兒陳月富表示，母親愛好自由，是個好奇寶寶，運動、音樂、繪畫等才藝都難不倒她，尤其喜歡唱歌和健行，年輕時每天早上都會去爬山。晚上煮好晚餐，趁家人還沒回家，也會出門散步，「幾乎是找到時間就去走路」。陳謝秀英笑著表示，小學時曾全班一起到紗帽山戶外教學，從此愛上爬山看風景的感覺，雖然現在行動不方便，但每逢周末，子女都會開車載她到郊外看風景，平常在家，就和相差100歲的曾孫女玩遊戲，教她說話、唱歌，增添不少生活樂趣。家人認為，陳謝秀英是家中的寶貝，因此凡事以她為重，料理也不例外，每天早上，都會先詢問她想吃什麼，依她的喜好做菜。陳月富說，母親沒有特殊的養生之道，「什麼都吃，完全不忌口」，但是份量的拿捏很重要，只能吃七分飽。喜歡日本料理的陳謝秀英，每次到餐廳一定大快朵頤，喜歡嘗鮮的個性，也充分發揮的飲食上，近年台灣吹起咖啡熱，她也趕搭順風車，見旁人喝咖啡，也會來上一杯，只是擔心睡不著。陳謝秀英說，她在家中有張桌子，專門擺放糖果盒，遇客人來訪，便抓一大把與人分享；過年發紅包，也一定會附上糖果，祝福孫子有個「甜蜜的一年」。養生小檔案飲食：什麼都吃、不忌口，但只吃七分飽。養生：年輕時愛爬山、現在愛逗孫女、天天都開心。嗜好：音樂、繪畫、唱歌、吃甜食

• 2014-09-23 新聞話題.老人照護

  向人瑞學養生╱陳李葉 作息規律、愛泡溫泉

  【聯合報╱記者孟祥傑、林昭彰／新北市報導】陳李葉（105歲）／上下樓梯 洗衣打掃自己來「來來來！喝咖啡」家住新北市淡水區的105歲人瑞陳李葉，因為喜歡喝咖啡，也總是熱情招呼客人共享，老太太除了聽力退化，身體硬朗、動作靈活，平日還喜歡自己動手洗衣、打掃環境。陳李葉出生於淡水，18歲嫁到北市北投，不料丈夫英年早逝，她26歲守寡，當採茶工及家庭幫傭賺取收入，母兼父職撫養三子一女成家立業，如今子孫滿堂五十餘人，分別居住在北投和淡水地區，阿嬤每周輪住子孫家中，共享天倫之樂。她雖已105歲，身體健康，由於淡水住家在四樓，阿嬤都是自己上下樓，平日還喜歡吃滷肉、三層肉、喝咖啡，家人透露，前陣子體檢被問到有無哪裡不舒服？阿嬤說：「我最近爬四樓較從前喘！」醫師笑答：「爬四層樓，連我也會喘啊！」家中晚輩認為阿嬤自有一套養生之道，重點是每日作息規律，晚上七、八點就寢，清晨四、五點起床，先到早餐店暖暖胃，吃點起司蛋、喝杯咖啡，她尤其偏好曼巴口味，不喜歡拿鐵奶味太重。接著到公園運動活絡筋骨、與人聊天保持頭腦清晰，之後才回家正式吃早餐，阿嬤幾乎餐餐白飯配肉，但強調每餐僅吃六到八分飽，因為她說「吃太多不好消化」。此外，阿嬤很喜歡泡溫泉，因為常住北投很方便，96歲以前、近半個世紀時間，幾乎天天都自己搭公車上陽明山泡湯，後來因為有一次不慎跌倒，晚輩才不讓她獨行。而且阿嬤待人接物非常和善，除了自己力行說好話、做好事，也不准子孫隨便道人長短，最好多聽少說「有耳無嘴（閩南語）」。養生小檔案飲食：白飯配三層肉，僅吃六到八分飽，愛喝曼巴咖啡。養生：晚上七、八點就寢，清晨四、五點起床到公園運動、與人聊天。嗜好：近半個世紀時間，幾乎天天自己搭公車上陽明山泡湯。

• 2014-09-23 健康百科.百病漫談

  頭暈先找病因 再輔針灸、方藥治療

  【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】頭暈時，只要平躺就能改善？中醫師陳旺全在一場衛教講座中指出，若是小腦、大腦或腦幹等中樞發生病變導致眩暈，改變姿勢的用處不大，且常合併噁心、嘔吐，此時必須先詳細找出病因，再輔以中醫針灸、方藥治療。神經病變與頭顱腦內病變引發的暈眩通常與姿勢的改變較無關，腦壓不穩、腦萎縮、腦膿瘍、腦脊髓液分流與回流障礙、脊椎與脊髓神經病變、中風都可能是頭暈背後的原因。中醫師陳旺全表示，一旦懷疑是中樞神經問題，先去醫院檢查確切病因，這是首先必要的程序，接著再考慮同時以中醫針灸或處方方劑進行治療。另一種常見造成眩暈的問題源自眼部病變。像是長期視覺疲勞，白內障、青光眼、視網膜水腫、出血，甚至鼻咽癌傷及視神經都可能造成暈頭轉向的情況，佔了所有暈眩原因的一半以上。還有一大類的暈眩來自心血管問題。例如冠狀動脈狹窄、硬化、心肌肥厚、瓣膜脫垂壞死、靜脈栓塞鬱血。這類患者一運動就容易頭暈。飲食過鹹與咖啡因容易讓內耳眩暈患者頭暈問題反覆發作。中醫師陳旺全在衛教講座中也指出，梅尼爾氏症屬於內耳眩暈，飲食鹽分過高及刺激性物質攝取多時容易造成症狀復發，常以苓桂朮甘湯、半夏白朮天麻湯等治療。中醫師陳旺全指出，與中樞型眩暈不同，內耳眩暈可能因姿勢變化而誘發症狀發作。內耳眩暈又稱梅尼爾氏症、迷路積水症，許多人必須長期服用利尿劑控制病情，無法根治，精神壓力也可誘發此病，此病從現代生理原因看來，主因膜迷路積水膨脹，壓迫內耳終器所引起。除精神壓力外，其發生可能與內分泌功能紊亂、植物神經功能失調、新陳代謝障礙，病毒感染有關。過鹹飲食與咖啡因容易讓內耳眩暈患者頭暈問題發作。患者因為內耳半規管的病變，導致前庭平衡神經功能異常而引發之眩暈，臨床上常是早上起來時突然發作，輕微至重度天旋地轉，類似暈車的症狀常合併嘔吐，其引發的原因最常被推斷的是內淋巴積水或是半規管麻痺。從中醫角度來看，臨床上常用如苓桂朮甘湯等，並合併溫化胃氣、醒腦之半夏白朮天麻湯等進行治療。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 健康百科.百病漫談

  遠離慢性病 養成4大好習慣

  【元氣周報／記者蔡育如／報導】 1 現在起，開始運動「不管再忙，一定要找時間運動。」新竹馬偕醫院心臟科主任黃維健建議，一個星期至少要運動3到4次，每次30分鐘，像是慢跑、游泳或是騎腳踏車等，盡量選擇適合自己的運動，但也不要太激烈，以自己能承受的範圍為限。2 今天起，好好睡覺「確保自己有充足的睡眠。」黃維健表示，最健康的生活作息當然是早睡早起，不要熬夜，但現代人生活忙碌，不一定能做到，在非不得以的情況下，會建議民眾一定要保持充足的睡眠。3 這餐起，吃對東西在飲食上應盡量以蔬菜水果為主，避免暴飲暴食、油炸與大魚大肉。4 刺激物，最好戒掉有抽菸和嚼檳榔習慣的民眾，最好戒掉；飲酒部分，適量的小酌對心臟血管有好處，「以紅酒為例，一天不要超過150cc就可以」。「咖啡跟茶也應盡量避免。」黃維健表示，長期喝茶跟咖啡容易刺激交感神經，造成血壓升高，雖然現在一般民眾喜歡用茶和咖啡提神，但最好還是少喝對身體比較好。

• 2014-09-23 健康百科.精神．身心

  女大生壓力大 遇考試就心悸

  【聯合報╱記者趙容萱／北區報導】台中市1名女大學生最近常心悸，尤其考季一到，心臟「砰砰跳」，經向中醫師吳依倩求助。吳依倩發現學生考前因心悸求診較平時多3成，經兩周的中藥調理後獲得改善。這名大學三年級女生最近幾個月常胸口劇烈跳動，嚴重到必須休息才逐漸緩和，她的心悸症狀時好時壞，遇考試熬夜或趕報告，情況更明顯。中國醫藥大學附設醫院中醫內科醫師吳依倩說，診斷後發現女學生因血虛，出現早發型心室搏動，必須疏肝理氣，經中藥調理兩周，考試也結束，症狀明顯改善。吳依倩說，心悸是患者自覺心臟跳動的症狀，常伴隨胸悶、呼吸困難、頭暈、盜汗等，建議先區分是否為緊張、運動過後、懷孕等造成心跳加快，若屬暫時性也無明顯伴隨症狀，會自行恢復，還要排除藥物如減肥藥、咖啡因帶來的影響。吳依倩認為，心悸多半與生活壓力、課業壓力相關，不當飲食和熬夜會加重症狀；心悸時可按壓內關、神門、勞宮穴緩解；從中醫調理須視患者體質，補益心陽、活血化瘀或清熱理氣化痰等，約兩周可見效果。

• 2014-09-23 健康百科.百病漫談

  寫字、夾菜手會抖… 姿態型顫抖多遺傳

  【元氣周報／駐站記者／楊欣潔、張嘉芳】Q、自國中時發現提筆寫書法時，每下筆手會無法控制地輕微抖動；手握報紙展閱時，手也會輕微顫抖，但從不以為意。近年來同事常問我為何會手抖，才開始留意手抖的狀況。因手抖的幅度變大變明顯，尤其在倒茶、伸手夾菜、看報，以及手懸空無支撐時。此外，在喝完茶、咖啡、運動過後或心跳加速時，手有無力感，此時手抖也難以控制、肢體靈活度變差。我39歲，母親以及舅舅也有手抖及行動變遲緩的情形發生。（台中 阿派） A、依手抖的情形，可分為三類：靜止型顫抖、姿態型顫抖、動作型顫抖。靜止型顫抖：就是手部完全不施力，呈現放鬆狀態時，手會抖動。譬如，整個人癱在沙發上，手部還是會不自覺的抖動。這種狀況，可能就是帕金森氏症的症狀，好發於55到65歲的中老年人身上。姿態型顫抖：手部維持同一動作時，手部會有抖動的情況。當手部平舉，或是抬高不動時，會有顫抖，是原發型顫抖的症狀。患者多是年輕人，且有家族遺傳病史，和先天遺傳有關。動作型顫抖：在做動作時手會抖。若說拿筷子不動時手抖，是姿態型顫抖；夾菜時會手抖，就是動作型顫抖。通常與小腦疾病相關，例如威爾森氏症、多發性硬化症。讀者的情形比較像姿態型顫抖，如看報、握筆、拿筷子及手懸空無支撐時會抖動，表示手處於某些姿勢時會抖，且家族成員中也有類似困擾。至於讀者提到喝含有咖啡因的飲料，或是運動後心跳加速，會使手有無力感，無法控制手抖的情況。主要是咖啡因或運動會使人情緒較興奮，所以容易使抖動情況比較明顯。與上台表演時，會比較緊張而顫抖的情況類似。咖啡因不會導致或誘發手抖的情況。若是手抖會影響生活品質，則可至神經內科、動作障礙科尋求專業醫師協助。手抖大多是先天遺傳因素造成，無有效的預防之道，使用Beta阻礙的藥物，可有效控制手抖症狀。（諮詢／林口長庚醫院動作障礙科主任陳柔賢）

• 2014-09-23 健康百科.精神．身心

  夏季午睡 有益身心

  【台灣新生報╱記者李叔霖／台北報導】炎炎夏日，適時的午睡對健康很有幫助。署立豐原醫院中醫科醫師張盈瀅表示，夏季晝長夜短，人體經過一個上午的勞動工作後，不論是體力或精力都已過度消耗，所以午睡對健康、降低某些疾病的發生也有預防作用；但午睡時間不宜過長，睡太久又突然起來工作或學習，可能會出現短暫的頭昏腦脹現象。張醫師指出，午睡原則以一個小時為宜，最主要是因為睡眠過程分為淺睡、沉睡二階段，淺睡約為四十到七十分鐘左右，超過這段時間後隨著睡眠加深，人就會開始進入沉睡，這時候人的腦部血流量減少，呼吸頻率也跟著放慢，體內的各種代謝活動也相對變的比較弱。若進入沉睡後又突然醒過來，然後就急急忙忙地去工作或學習，人的腦部供血量就會不足，短暫的功能性紊亂就可能會出現，容易令人感到頭昏腦脹，建議午睡醒過來之後先休息幾分鍾之後再起來活動比較好，對身體機能的正常運作會比較有幫助。張盈瀅指出，為了確保午睡的品質，午餐時不要喝酒、濃茶、咖啡等，以免因為興奮而難以入睡，白白浪費了午睡的時間。用餐後不宜馬上倒頭就睡，應該稍微活動個十分鐘之後再睡覺比較好，這樣對身心健康會比較有幫助。【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 健康百科.精神．身心

  洪蘭：台灣人的微笑 怎麼不見了？

  【聯合報╱洪蘭】朋友的孩子回台參加華語夏令營，結束要返美了，我帶她去鼎泰豐吃她最愛的小籠包，在等待座位時，我問她：台灣社會給她最深的印象是什麼？她想了一下說：台灣人總是匆匆忙忙不肯禮讓，而且「不愛微笑」，她加重語氣說，就是同棟大樓、同搭電梯都不打招呼。這孩子果然觀察入微，我剛回台時，早上碰到人會習慣性的微笑打招呼，結果有人瞪我白眼、有人罵我白痴、有人說我自作多情。幾次以後就改掉了這個習慣，但是總是覺得遺憾，因為心情會影響工作情緒，見面打招呼是文明社會的基本禮貌，我們不敢要求像祖魯人那樣說「我看見你了」，對方回答說「我在這裡」，這種患難相助的問候，但是起碼的點點頭，釋放出善意也不算是要求過分。先不說同舟共渡是五百年修的緣，微笑其實是對自己好，尤其反覆的微笑可以使壞心情變好。有個實驗請受試者把鉛筆咬在嘴中，然後做出憤怒的表情，結果發現很難，因為嘴角朝上了，怒氣就上不來了。麥當勞要求他的員工微笑是有道理的。有實驗證明情緒其實是認知的解釋和評估（這叫做「情緒的認知激發理論」）。孩子摔跤後會先看一下有沒有大人在，如果沒有，他就會自己爬起來，要哭也是一二聲而已，因為他的認知會告訴他哭沒用，沒人在乎，他就不痛了。微笑可以刺激大腦迴路、強化人際關係，增加跟別人的互動，而且微笑時全世界會跟著你笑（記得那個啤酒廣告嗎？）人在看到一張微笑的臉時，會不由自主的跟著微笑，因為笑使人安心。達爾文發現天生眼盲，從來不曾見過人笑的孩子，高興時也是張著嘴笑。相反的，皺眉會激發憤怒、厭惡的感覺，甚至只要看到皺眉的臉，心情就不好起來，警戒心也馬上出來。在演化上，爭先恐後是本能，看到食物自然要爭先，多吃一口，多活一天，遇見敵人當然不能落後，一落單就沒命了。人處在食物鏈的下端，是沒有安全感的，因此人非常注意周遭環境的變化。有一個實驗說明了人如何容易受到環境的暗示：這個實驗做了41位大學生，約他們在實驗大樓門口見面，免得他們找不到地方，在電梯裡，實驗者隨意把一杯熱咖啡交給受試者，請他幫忙拿一下，他好掏鑰匙（另一半拿的是冰咖啡）。進到實驗室後，給他們看一個陌生人的履歷，請他們就自傳評估那個人是否聰明、勤勞、務實、謹慎。然後再給他們問卷，評估那個人的人格特質是否外向、害羞等等。結果發現拿熱咖啡的人給別人比較正向的評價。做完實驗後他們可以選一個禮品送給朋友或自己，結果拿熱咖啡的比較傾向送給朋友。這實驗讓我們看到一點點溫暖的感覺就會影響我們對別人的態度。微笑使人產生安全舒適溫暖的感覺，而這感覺使自己變得更慷慨、更值得信賴，在美好的一天開始時，微笑一下吧！（作者為中央大學認知神經科學研究所所長）

• 2014-09-23 健康百科.精神．身心

  收心術 有四招

  【聯合報╱記者詹建富】1.收假前夕勿遠遊 避免收假症候群上身，假期結束前兩天切勿安排遠遊，以免體力透支，返鄉過節應提早返回工作地，盡快調整作息，包括睡覺和吃飯等生活作息都應該和上班時一樣。 2.調整飲食深呼吸 收假前應減少攝取刺激性的食物，如咖啡或酒類會影響睡眠。可藉由腹式呼吸，放慢呼吸的速度沉澱心情，睡前聽聽音樂、泡熱水澡，都可以舒緩情緒，迎接上班日到來。 3.輕鬆工作先暖機 重回工作崗位的前2天，建議不要排太多工作，盡量選擇比較不費心思的工作內容，讓自己逐漸「暖機」，也可提高工作效率。如果覺得實在提不起勁，精神無法集中，不妨試著做一些簡單的有氧運動，藉由體能伸展和律動，提高血液循環，也能幫助集中精神和放鬆心情。 4.貼標語自我激勵 日本人常透過標語或圖片等具體形式，自我激勵、增加自信。辦公室張貼衝業績的標語，對上班族也有鼓勵、前進的動力。

• 2014-09-23 健康百科.精神．身心

  林獻章／別人教你賺錢 講義教你幸福

  【元氣周報／記者陳宛茜／報導】幸福傳遞者林獻章（講義雜誌總編輯兼社長）「如果你必須去追求幸福，幸福永遠不會屬於你。」講義雜誌總編輯兼社長林獻章引哲學家卡謬的話，闡述他對「幸福」的看法。「別人教你賺錢，講義教你幸福。」成立近四分之一世紀的講義雜誌，創辦初衷便是「教你幸福」。感恩這一切 幸福溢出來「一般人追求幸福，以為是要改變外在世界、努力去增加現在所沒有的，這是錯的。」林獻章認為，真正的幸福存於內心、不假外求，「感恩你現在擁有的一切，幸福感就溢出來了。」人只有改變內心的想法，才可能得到幸福。 林獻章透露，多年前他在國外雜誌上讀到一篇文章，作者某天去公共廁所，看到一個沒手沒腳的殘疾人，轉過頭來卻滿臉笑容，「他從來沒看過這樣一張洋溢幸福、閃閃發光的笑臉。」該作者認為，這位身障人士並未改變外在世界，卻靠內心的改變讓自己獲得幸福。這位「世界上最幸福的人」改變了這位作者的一生。 要改變想法 非盲目追求這篇文章也改變了林獻章的想法。他創辦講義雜誌，希望以文字發揮力量、讓讀者經由閱讀文章找到內心的幸福；「我們不是教你如何追求幸福，而是教你如何改變想法。」林獻章表示，今年慶祝24周年的講義雜誌，選稿有兩個標準。一是文章的永恆性，二是這篇文章必須讓人產生積極的人生觀。他笑著透露，講義剛創辦時的廣告口號便是「一個幸福的家庭，必須有佛經、聖經，以及講義。」 員工捐多少 老闆跟著捐 從2002年開始，講義每年製作年度幸福專輯，選出幸福人物、幸福事件、幸福去處、幸福電影、幸福咖啡店、幸福商品、幸福書籍、幸福書店等。並從2001年起，每年進行「小朋友幸福大調查」迄今。 年度幸福人物得獎者包括傅培梅、楊麗花、陳樹菊、陳定南等。林獻章說，幸福人物本身不一定是幸福的人，但她／他們卻傳遞幸福給別人，最後從這個傳遞的過程中也得到幸福。 林獻章本身也強調「傳遞幸福」的實踐。講義公司內部有一條特殊的規定：「員工捐款多少，老闆也得捐多少。」講義員工在外捐款給慈善機構，只要把收據拿回來，林獻章便按收據上的數字再捐一次。林獻章小檔案年齡：三年級生星座：金牛座學歷：美國伊利諾州立大學畢業幸福一句話：只要改變想法，幸福就在你心中。

• 2014-09-23 健康百科.精神．身心

  我的平凡小確幸 讀者感人分享1

  【元氣周報／本報訊】●媽媽因為腫瘤開刀已經3、4年了，定期的複檢總讓我提心吊膽，真心祈求媽媽身體健康，讓我可以聽到媽媽的碎碎唸，吃到媽媽煮的菜，可以回有「娘」的娘家，這就是我的小確幸。（台北 陳淑如）●爸爸80歲時，我學會作「豆腐腦」，每當看到他心滿意足的品嘗著香醇滑嫩的豆腐腦時，就是我的小確幸。（嘉義 林明昭）●連日陰雨後，在28℃的高溫中，曬著清洗乾淨的厚重衣物，將陽光暖暖的氣味，收藏熨燙，抵擋下一波冷鋒，就是我的小確幸。（台北 美少女歐巴桑）●每年蔬菜盛產時，我家婆婆發揮客家人本色，用心製作純手工醃漬的「瓶子菜」，呈現在餐桌上的絕妙滋味，就是我的小確幸。（屏東 林小玲）●身為一個媽媽，趕在傍晚前準備好晚餐，一對兒女和老公平安進門，一家四口共進晚餐，各自聊聊一天的趣事，是我最大的幸福。（台北 趙娟嫈） ●下班後，洗個熱水澡，躺在柔軟的床，聆聽鄧麗君甜美優柔歌聲，帶給我滿滿幸福感，我很珍惜這短暫的小確幸。 （屏東 陳淑珍）●農曆年，北部天氣寒冷陰濕，母親出殯日當天，熱淚再次流出，兒子貼心溫暖的擁抱，是另一股力量和幸福的開始。（台東 丁庭芬） ●每當和親愛的老公一起游泳時，不論並排前進游，或一前一後夫唱婦隨地游，都有一種鴛鴦戲水、永浴愛河、鶼鰈情深的小確幸。（台中 方君）●終於能準時下班，先喝個咖啡，再準備好晚餐，靜待家人看到晚餐「不是便當」時的快樂表情，那就是我的小確幸。 （台中 陳靜子）●看著推理小說，跟著劇情慢慢遊走，當最後結局和我的想法吻合時，我會露出一抹微笑，因為那就是我的小確幸。（台中 蔡維東）●清晨陽光灑進窗台，體內細胞蠢蠢欲動，氣功和有氧舞蹈驅走睡意、注入活力，梳洗一番，優閒而愜意的早餐時光，為一天開啟新頁。（彰化 王珮芳）●午后喝著「小」咖啡機煮出來的香醇咖啡，睡前泡在熱氣繚繞的浴缸中喝著「小」酒，遐想著我的「小」確幸出現在元氣周報上！（台北 彭瑞蘭）●希望家人和自己平安順利、健康快樂。錢不在多，夠用就好，願不在大，心裡滿足即可，這就是我的感恩小確幸。（高雄 洪金鳳）●放學才剛踏進陽台的兒子，嘴裡嚷嚷「好香喔！今天吃什麼呀！」頓時一種「有人懂你」的釋然躍上心頭，不禁笑意盎然地回喊：「兒子！你回來啦！」（台中 劉怡雯）●不管發生什麼事，隨時隨地保有一份愛自己、愛周遭、不怨天尤人的心情，用感謝的心迎接每天的陽光，就是我的小確幸。（新竹 劉美燕） ●每天早上，一杯三合一咖啡，一個奶酥麵包，一份聯合報，和一份寧靜，是我上班前的小確幸。（台北 蔡興祥） ●喜歡用自己三腳貓的攝影技術記錄生活，鍋碗瓢盆、杯盤器皿，乃至巷弄裡的小餐廳、路邊綠意盎然的植栽…，偶爾文思泉湧發文暢所欲言，都是生活裡吟唱的音符，那些微小而確切的幸福…。（高雄 寇庭鳳）●一早運動、舞動全身細胞，直到汗水淋漓，充滿活力迎接每一天的挑戰，擁有健康，enjoy自己的生活，就是我的小確幸！（台中 蕭秀玲）●我曾迷惘，世上真的有幸福嗎？為何總是在初嘗甜頭時卻又慢慢轉苦。後來發現知足就是幸福，我的小確幸是不論何時都抱著知足的心，每天早上睜開眼，就能品嘗到幸福的滋味。（桃園 王妃宜）●趕完設計圖準備就寢，梳洗台擺好了漱口杯，牙刷也擠好牙膏，哇！好感恩，看著熟睡的老婆，幸福湧上心頭。 （台東 鍾國香）●「四捨五入」的人生哲學，雖然實質上並不足，但是樂觀冒險的「四捨五入」，卻給我們勇氣、幸福與智慧。（台北 楊嘉敏）●曾有位心靈相契的夥伴一路相伴，即使今生緣盡，內心深處仍惦記他的疼惜，永遠牽掛著他，是我的小確幸。（台南 陳燕蕙）●從記事本上將完成的工作事項一一畫去，頓時有心靈放空的輕鬆感。（台中 劉蕙芬）●上班途中深吸一口麵包坊飄出的香味，讓我二十年來都能心情愉快、精神抖擻地迎接每天的挑戰。 （高雄 羅敏華）●抱著昏迷中的獨子，詠讀繪本裡的字句，撫摸懷中的老兔相擁而睡，這樣的小確幸，讓即使是單人的睡床，也有剎那間的平靜。 （新北市 奈津子）●提筆寫下的每一個字都跟我的心一起跳動，時而哭泣，時而歡笑，他們是我，我是他們。寫作是我的小確幸。 （台中 蔡維中）

• 2014-09-23 健康百科.精神．身心

  地中海國度的午睡魔咒 一次文化震撼

  【元氣周報／文／柏林特派員陳玉慧】如果夏天到地中海國家去旅遊，每到中午一定會經歷一次午睡文化震撼。店鋪不營業 要洽公免談尤其是義大利和西班牙，一過中午，西耶施塔（SIESTA）這個字簡直像法律般，不但店面舖全都打烊，辦公室也沒人上班，就算有要緊事，任何人都無法說情，人們只要搬出這個字，大家都肅然起敬，立刻啞口無言。尤其在義大利的托斯卡尼山城或西班牙南部的小城，每天中午幾乎都像無人的死城，郵局和銀行全打烊，街上一個人影也沒有。睡午覺傳統 變文化遺產現在這個午睡傳統被認為是文化遺產。此文化傳統還包括地中海沿岸的城市，如義大利中南部或法國一些沿海小城，甚至回教及拉丁美洲國家。西耶施塔（SIESTA），這個西班牙字是從拉丁文而來，本意是清晨六時過後的第六小時，意指中午，延伸為午飯過的小睡。在西班牙南部的夏天天氣酷熱，為了避免昏昏欲睡，自古以來便有這個傳統。也有一說，西班牙內戰便因在炎熱天氣下工作，才引起工人起義反抗。不過，亦有人指出，這個傳統是由伊斯蘭教義而來。午餐三點吃 午睡到四點科學家多次發表研究證實，午睡對人的身體健康好，柏克萊大學最近也發表了一個報告，午睡可以增進大腦的活力，不但更清醒，記憶力也更佳。正因為這個午睡傳統，在地中海地區的用餐時間便與許多地方不一樣。通常西班牙人早上起床不太吃東西，頂多喝咖啡和吃幾片餅乾或者糕點，中午會吃一點填充起司或果醬的麵包，午餐到三點才吃，吃完午睡到四點。而在一些南部城市如塞維亞或穆西亞等地，夏天更熱，午餐多半拖到四點，而午睡可拖到下午五點。夏訪西班牙 貓狗也沉睡對出國喜歡趴趴走的台灣遊客而言，夏天到南部的西班牙，反而可以享受全然的清靜，因為大家都在午睡，店面也全不營業，走在街道上靜悄悄地，甚至連貓狗也受到薰陶，可以說別有滋味。東方人趴睡 這算哪門子其實有午睡傳統的地方不只在地中海。在遠東日本、台灣等地，午睡不但是許多學校的規定，一些公司行號裡，吃過午飯，趴在桌上SIESTA的人也真不少，但很多正宗的西耶斯塔族看到這個情景會大吃一驚，他們很多人一生從沒見過有人可以在桌上午睡！

• 2014-09-23 健康百科.精神．身心

  用對能量／你不能創造時間 但可以掌控能量

  【元氣周報／摘自天下文化出版《用對能量，你就不會累》】我們生活在數位時代。我們的步調緊湊，事情接踵而來，讓人毫無喘息餘地。我們的日子以位元和位元組為單位劃分。我們推崇廣度卻不重視深度，讚揚迅捷反應而非深思熟慮。我們總是蜻蜓點水，在短時間內飛遍數十個國家，鮮少在任何一地久留。我們會全力衝刺，卻沒有靜下來思考自己真正的志向和目標。我們上緊發條，卻開始彈性疲乏。我們大多數的人都在生活中盡力做到最好。如果負擔超載，我們會找出權宜之計來硬撐，但長期累積下來卻造成負面影響。我們犧牲睡眠，在奔忙中胡亂吃速食果腹，靠灌咖啡來提振精神，以喝酒和吃安眠藥來恢復平靜。在冷酷無情的工作壓力下，我們脾氣暴躁，精神渙散。結束漫長的一天返抵家門時，我們已精疲力盡，常覺得家人不再是快樂的泉源，也不是加油站，而是超載生活裡的另一個負擔。我們隨身攜帶行程計畫表和待辦事項清單。掌上型電腦、智慧型手機，以及電腦的即時提醒軟體，全都是用來協助我們妥善規劃時間。我們以一心多用為傲，把長時間埋首工作的毅力視為榮耀。「24/7」（一天24小時，每周七天）這個詞，描述的就是工作永無止境的現代生活。強迫、狂熱、不勝負荷，並非用來形容錯亂的精神狀態，而是日常生活的特徵。我們感覺時間永遠不夠用，非得每天都用工作塞滿生活才行。然而，有效率地管理時間，卻不保證有足夠的能量做好當下的事情。想想下面這些情境：●你參加一個長達四小時的緊湊會議，但是到了最後兩小時，你的能量大幅滑落而無法集中精神。●早上工作前，你安排了讓你馬不停蹄的12個小時行程，可是你的能量到中午時就變成負值，你失去耐心，浮躁易怒。●晚上回家後，你撥出時間和孩子相處，卻發現自己會分心想工作的事，沒辦法專心陪孩子。●多虧有電腦和掌上型電腦的提醒，你記得伴侶的生日，但是到了晚上，卻累得沒有力氣出門慶祝。

• 2014-09-23 健康百科.精神．身心

  硬睡9小時 不如好睡7小時

  【聯合報／記者廖雅欣／報導】 假日補眠 容易變惡性循環 「生活規律最好」，王意中建議青少年和兒童，務必生活規律，有不少孩子平時睡眠不足，利用假日想「補回來」，卻怎麼也補不夠，「睡眠債是補不回來的」，王意中說。假日睡到中午，雖然感覺睡飽了，但一到晚上又睡不著，接著隔天中午前，因為生理時鐘的關係，又昏沉想睡，永遠都在惡性循環中。 如果實在很累，非要補眠，也不是不行，但最好不要睡到日正當中，打亂了生理時鐘，影響下一周的正常作息。 ▇ 睡多久才夠？ 一般而言，青春期的孩子每天晚上需要至少9小時的睡眠，王意中說，這也並不是絕對的數字。如果睡眠過程品質不佳，睡再久也睡不飽；有的人很快入睡，一覺到天亮，說不定7到8小時就夠了。要知道孩子睡眠夠不夠，觀察隔天的精神狀況就知道了。 不過，現在每個孩子功課多，升學壓力大，要孩子天天睡足8、9小時，並不容易。所以要想辦法讓孩子保有良好的睡眠品質，以彌補睡眠量不足的問題。王意中建議，盡量不要讓孩子飲用刺激性飲料，例如可樂、咖啡、茶飲等；睡覺前，關掉家裡的電視、電腦，也不要聽熱門音樂，即使睡眠時間短，至少睡得好。 ▇ 算一算，你該幾點睡？ 最佳睡眠時間REM周期計算機：http://0123456789.tw/CALHTML/sleeptime.php

• 2014-09-23 健康百科.精神．身心

  夏日舒眠 室溫25、26℃最適宜

  【聯合報╱吳佩璠／亞東醫院精神科職能治療師】 近日天氣炎熱，晚上不開冷氣無法入眠，又因太冷而夜半醒來；連鎖超商難得推出咖啡優惠，把握機會傍晚再喝一杯，晚上就睡不著了，不少現代人為睡眠問題苦惱。建議參考以下睡眠保健原則，建立良好睡眠習慣，提升品質：1.舒適的睡眠情境：入睡時保持室內昏暗，避免燈光照射，促使褪黑激素分泌。溫度建議25至26℃，可在睡眠時調整冷氣為恆溫，或設定於熟睡後關機，吹電風扇維持舒爽睡眠即可。2.規律作息：固定作息，睡眠時間為7至9小時，同一時間就寢，同一時間起床。午睡別超過30分鐘，下午3時後避免午睡。不要賴床、避免隨意小睡、也別在假日補眠，以穩定生理時鐘。3.適當飲食及運動：睡前避免可興奮中樞神經的任何刺激，如睡前3小時避免大量飲食，包括吃消夜；睡前4至6小時避免含咖啡因飲料，如咖啡、茶、可樂與提神飲料等。菸草內含刺激中樞神經的尼古丁，睡前應避免抽菸。酒精能暫時幫助入眠，但入睡後容易中斷醒來，破壞睡眠生理結構，造成睡眠品質不佳，不建議睡前飲酒。規律運動有助於白天精神變好與夜晚睡眠品質，睡前3至4小時，避免激烈運動。4.慣化睡眠情境：除了性行為，床，就是睡眠的工具，避免在床上從事與睡眠無關的活動，不在床上使用電腦、看電視、閱讀與飲食等，使躺在床上時產生睡眠的生理慣性，自然地產生睡意。同時，建立臥室是睡眠舒適的環境氣氛，睡前安排固定足夠的時間讓自己放鬆，建議從事較溫和的活動，如泡澡與聽輕音樂等，減少從事目的性任務，不看公文或聯絡客戶，減少睡眠環境壓力。不要擔心自己會睡不著，真的半夜清醒也不看時鐘，下降中樞神經覺醒度，盡可能放鬆。人的一生約有三分之一時間在睡眠，睡眠問題不容小覷。如果一周超過3天，持續一個月以上，出現入睡困難、睡眠中斷、無法持續入睡或過早醒來，代表睡眠問題已影響日常生活，應盡速就醫，找出問題。

• 2014-09-23 健康百科.精神．身心

  過度換氣症候群／肩膀要放鬆 平時多練腹式呼吸

  【聯合報╱整理／記者楊欣潔】過度換氣症候群是恐慌症的症狀之一，雖然患者覺得自己喘不過氣來，甚至無法呼吸，但其實沒有生命危險，是一種「有驚無險」的病。當感到極度焦慮或緊張的時候，較容易出現吸氣、吐氣頻率過快的情形，過度的換氣會造成體內二氧化碳不斷被帶出，血中二氧化碳含量降低，血液中鹼性升高，出現頭暈、四肢麻木、全身無力、喘不過氣等症狀，嚴重時會痙攣、眼前漆黑、抽搐甚至昏倒。好發於15至55歲族群情緒太激動是過度換氣症候群的主因，與自律神經失調有關，交感神經亢進的患者情緒較容易興奮、緊張。此外，換新環境、新工作或是遭遇重大變故所帶來的壓力，也會誘發，例如新兵入伍，或酒精成癮者戒酒時都可能出現過度換氣症候群。過度換氣症候群好發15至55歲年輕族群，女性多於男性，比例為7：1。患者多不會察覺自己處於緊繃狀態，感到呼吸不到空氣、暈眩時，又會因為體內二氧化碳降低而更加焦慮，呼吸不自主地變得快而淺，形成惡性循環。盡量避免酒精咖啡因當症狀出現時，要求患者自己冷靜下來有點難度，建議應立即告知身邊的人，請他人發號口令，並跟隨著口令呼吸，幫助減緩呼吸頻率。例如身旁的人緩慢地喊1、2、1、2，患者跟著口號速度吸氣、吐氣。若獨自一人時，可利用紙袋或塑膠袋，罩住口鼻，吸入自己呼出的二氧化碳減緩症狀，或深呼吸，控制1分鐘內不超過10套的呼吸。但過度換氣若反覆發作，應尋求精神科醫師協助。一般急性的過度換氣症候群發作，多會給予鎮定劑幫助緩和情緒，若反覆發作，通常會給予抗憂鬱劑。過度換氣症候群的患者，除了注意肩膀放鬆外，平時可練習腹式呼吸，也就是吸氣時腹部鼓起，吐氣時肚子收縮，每日持續3至5分鐘，每分鐘盡量不要超過10套吸氣、呼氣的動作；酒精、咖啡因也是容易誘發過度換氣，應盡量避免。諮詢：台大新竹分院精神科主任蘇柏文、書田診所家醫科主治醫師康宏銘

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  調整作息多運動 打敗年假症候群

  【聯合報╱記者蔡容喬／高雄報導】今年年假長達9天，民眾放假期間成天吃零食、和家人聊天打牌，如果天天都熬夜晚起，待初九開工，「年假症候群」就可能上門！精神科醫師提醒，過完年必做的收心操，包括調整作息、多做運動，即使已出現年假症候群症狀也能不藥而癒。高雄市立大同醫院精神科醫師蔡瑞修說，開工後少喝咖啡、茶等刺激性飲料，較易調整作息；年後更應拉長運動時間甩掉身上的肥油。蔡瑞修表示，年假症候群導因患者作息日夜顛倒，才會產生精神不濟、疲倦，不須特別就醫，8、9成患者幾天內會不藥而癒，若焦慮、恐慌症狀加劇，那就可能是年假前有其他特殊事件造成心理壓力，導致患者收假後不願面對。高雄市衛生局心理衛生中心主任余沛蓁指出，每年過年期間打諮詢專線者，大都是感情糾紛、情緒不佳等問題，年假結束後更應做好收心操，讓心情也重回軌道。

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  收心操6撇步 幫腦袋「重新開機」

  【聯合報╱袁瑋／振興醫院身心內科主治醫師】這幾年有個新詞叫「休假後症候群」，症狀主要的表現是長假後回去上班無力、容易煩躁、難以集中精神，甚至感到沮喪。經常發作的季節就在一、二月，因為從耶誕節、跨年到農曆年節，一連幾個歡樂的長長假期下來，人的身體難免在生理上和心理上都容易產生了一些難以調適的狀況。在生理上，從兩個多月以來的連續興奮狀態、體內腎上腺素大量分泌後，一下子要歸於平靜，就像長期喝大量的咖啡後，突然不喝的戒斷症狀，自然會感到疲倦、煩躁易怒、沮喪。而在心理上，假期中恣意地吃、喝、購物血拚後難免會感到有些懊悔，加上長長年假，腦袋在「休眠模式」已經長達兩個多月，要重新開機跑得順暢一點，就需要一些訣竅了。以下與大家分享一些簡單的小「撇步」，希望大家在新的一年，都能有個愉快又順利的開始。1.留下假期中的美好回憶：把照片放上facebook、製作旅遊紀錄、或把旅遊帶回的紀念品整理一下等等，都可以幫助自己留下美好的回憶，帶著好的心情回到工作崗位上。2.最後的完全休息：留一天的時間讓自己放空，不用安排聚會或活動，和自己相處一下，關掉你的facebook、whatsapp、line等，過多的科技介面壓縮了一個人靜下來的時間。親近大自然，無論是去山上或海邊，或僅僅是透過窗戶觀賞山景，都已有研究證實可幫助降低壓力感。3.健康清淡的飲食：這時避免用咖啡或刺激性食物讓自己維持興奮狀態，食物的刺激一段時間後，反而容易加重原本的疲憊感。證明有穩定情緒的食物包含：富含B1的燕麥、全麥、豆類、牛奶等；含B5的花椰菜、甘藍菜；及含B8的草莓、柳橙、桃子、哈密瓜等；另外還有富含葉酸的豆類、蘆筍、菠菜等。4.做些放鬆運動：瑜伽及按摩可以舒緩身心的壓力感，簡單的有氧運動也可以提振精神，讓體內的腎上腺素可以穩定分泌，而不會起伏太大。5.往前看，但不要心急：眼光放在前方，有助於我們跳脫還沉浸在假期的心思，但記得別一次想得太遠，若因此想到回去上班後接踵而來的壓力而心煩，就得不償失了。做好時間的規畫，並每天就聚焦在當天的事，可以減少焦慮感。6.在忙碌的生活中，尋找令你開心的事：若開心僅來自於假期，不斷等待下一個假期的時間可就辛苦了。因此，即使回到工作崗位上，仍不時要做一些可以帶來喜悅的事，會讓休假後回歸正常的生活，仍有許多可期待的。長假，是轉換情緒和紓解壓力的間奏，沉靜而輕緩的音符淺淺地跳動其間，只為等待另一個高潮迭起的出現。在長假結束前，提前做好面對「休假後症候群」的準備，假期才能發揮充電的效果，等到假期結束，才能使身心適應，恢復平時上班的狀態。 ※延伸閱讀》‧上班第一天 多動多喝水 開工不喊累‧熱敷肩頸、泡泡腳… 開工甩鬱卒

• 2014-09-23 健康百科.腦部．神經

  好像聞到焦味、菸味疑是偏頭痛預兆

  【元氣周報／中央社／路透電】美國研究指出，幻想出來的氣味，像是燒東西或腐壞的味道，或甚至是肥鵝肝醬味，是有些人偏頭痛前的「預兆」。偏頭痛者約有30%在頭痛不久前，會有感覺異常情況，也就是預兆，這種情形通常都和視覺有關，像是閃光或盲點。刺痛或麻木感，或說不出話或無法理解語言，也可能發生。研究是由紐約蒙特費歐里頭痛中心（Montefiore Headache Center）研究人員羅賓斯（Matthew Robbins）與同事所做。羅賓斯說：「這很不常見，但是很顯著。」他指出，被稱為嗅幻覺的嗅覺錯亂，之前在對醫學文獻所做的探討中都未觸及。研究人員檢視25起病人回報頭痛的病例，其中大部分是偏頭痛，也有嗅幻覺。他們在30個月間檢查2100多名病人的紀錄。只有14人說，他們在頭痛前會聞到氣味。羅賓斯說：「最常聞到的是燒東西味或菸味。」有些會頭痛的人說，大部分聞到的是燒東西味。其他人說，他們會聞到菸味、燒木頭味或燒焦的爆米花味。汙水等「腐爛」臭味，是第二常見回報的味道。一些人稱他們聞到好聞的味道，包括橘子香、咖啡味，還有人聞到肥鵝肝醬味。

• 2014-09-23 健康百科.腦部．神經

  偏頭痛 逾八成發病前不會有徵兆

  【台灣新生報／記者黃文彥／台北報導】 偏頭痛不一定在單側偏頭痛一定只發生在單側嗎？醫師表示不一定。國泰醫院神經內科主治醫師黃柏豪醫師表示，偏頭痛英文名詞為migraine，並不一定只會痛單邊，部分病患兩側都會頭痛，後腦也有可能，更常見的情況是整個頭都在痛。黃柏豪醫師指出，偏頭痛與體質有關，目前醫學並未完全確定偏頭痛的因素，但可能與腦血管的收縮及放鬆有關，當腦血管收縮時病患會伴隨視覺閃光等預兆，放鬆時開始頭痛。新光醫院神經內科主治醫師吳亞縈表示，偏頭痛有很多因素，最新的研究報告也有指出偏頭痛可能與三叉神經附近的神經、血管有關，儘管多數人確實只發生單側頭痛的情況，但是偏頭痛的確不會只有單側。黃柏豪醫師進一步解釋，典型的偏頭痛會伴隨畏光、怕吵、視覺跳動的情況，更有部分病人可能會出現半邊麻痺、失語症的情況，但有超過百分之八十的病患在發病前不會出現任何預兆。黃柏豪醫師指出，臨床上判斷偏頭痛有幾項簡單標準，包含頭痛反覆出現，頭痛過程持續3小時以上，甚至長達三天，並伴隨出現噁心嘔吐的情況。父母親有偏頭痛，下一代約有50％機率也會有偏頭痛的情況，且女性患者比男性患者多。黃柏豪醫師表示，含有咖啡因的飲料可以減緩頭痛症狀，臨床治療則是以止痛藥為主。吳亞縈醫師指出，儘管咖啡因確實能減緩頭痛，但過量也有可能引發另一次的偏頭痛，因此不建議病患以咖啡、茶等飲料來舒緩頭痛。導致偏頭痛的因素不明，因此無法痊癒。黃柏豪醫師建議，生活應適度調整，避免壓力過大。吳亞縈醫師建議，每個人偏頭痛的因素不同，患者應確實做好頭痛日記，並配合醫師治療，才能降低偏頭痛找上門的機會。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 健康百科.腦部．神經

  咖啡、啤酒 對大腦有哪些影響？

  【台灣新生報／記者蘇湘雲／台北報導】 有些公司會提供員工免費咖啡，希望可以幫員工提神醒腦，國外也有一些公司開始提供啤酒，希望營造快樂、放鬆氣氛，適量喝啤酒不只可以幫助放鬆，還能激發一點創意，同事把酒言歡，彼此感情也會比較好。 咖啡與啤酒到底會對大腦產生哪些影響？一般來說，啤酒可以幫助解除一些心裡顧忌、藩籬，讓人更加有創意，不過啤酒也會縮短記憶，讓記憶變得比較差，在酒精影響下，注意力也會較為渙散。 咖啡正好相反，咖啡會讓人變得比較有精神，還能集中注意力。因此如果想要有點創意，希望尋求靈感，可以適量喝點啤酒，但如果已經有想法，打算好好工作、執行，那就得來杯咖啡，提振一下精神。 國內醫師提醒 國泰綜合醫院神經內科主任陳仁澤指出，無論是咖啡，還是啤酒，喝太多都會傷害身體。以咖啡來說，咖啡含有咖啡因，當咖啡因刺激中樞神經系統，人就會更加清醒、興奮，咖啡因進入身體後，一般人大約六到八小時就會代謝掉。一旦喝太多咖啡，很可能出現焦躁不安、情緒高昂、肌肉抽動、心悸、盜汗、血壓飆高、心跳增快等現象。 陳仁澤主任建議，一個人一天咖啡因攝取量最好控制在五百毫克，也就是零點五公克以下。像一般一百到兩百c.c的美式咖啡就含有五十到一百毫克的咖啡因，一天喝五、六杯就會超量。 酒精正好完全相反，酒精是中樞神經抑制劑，剛開始喝酒，會讓人暫時去掉心裡束縛，人會變得比較high，等到酒精作用深入中樞神經細胞，就會開始嗜睡、神志不清，長時間酗酒，甚至可能造成小腦細胞退化，走路就會開始不穩，有時也會造成萎縮性胃炎，並影響維生素B1的吸收。 酗酒時，不但酒精本身可能傷害神經，由於身體缺乏維生素B1，會使神經受損更為嚴重，情況持續惡化，就可能造成記憶不好，或出現類似失智症症狀。 陳仁澤主任提醒，喝酒、喝咖啡都不宜過量。喝酒、喝咖啡時也盡量搭配一點食物，不要空腹喝酒、喝咖啡，以免影響腸道、身體健康。 ※延伸閱讀》‧七訣竅喝咖啡 好處多‧酒精成癮 常見五症狀 ‧酒醉能忘掉不愉快事物？──漫談「黑矇」 ‧咖啡因對身體六部位的影響 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 健康百科.腦部．神經

  遠離頭痛毛病 有撇步

  【台灣新生報／記者鄭綿綿／台北報導】 頭痛毛病痛起來影響生活甚鉅，輕微的可能是情緒緊張或過度疲勞的反映，但是也可能是身體內部其他疾病造成的警訊，不可忽視。日常飲食也應注意，幫助緩解頭痛。 頭痛常見成因 頭痛問題主要可分兩大類，一種是「原發型頭痛」，也就是沒有明確致病原因的，常見表現有偏頭痛、緊張性頭痛，以及頸椎病變性頭痛。另一類是「續發型頭痛」，通常是因為創傷或其他疾病所導致，如頭部創傷、腦血管畸型、腦腫瘤、頸椎關節病、脊椎手術後遺症、意外受傷後遺症、脊骨錯位、腦壓上升等。生活習慣上，像是上班族上見久坐辦公桌前，應注意坐姿，長期駝背或彎曲過度都可能讓上背部和脖子的肌肉更加緊繃。可能誘發頭痛，應避免長時間維持相同姿勢，儘可能坐正，將背挺直。並適當站起身活動一下。此外，當日常坐姿不當、缺乏運動、枕頭高度不當等，時間一久，可能影響頸椎骨退化、脊骨錯位、弧度不足等問題所引起，頸椎的第一、二、三條神經線受壓迫，而造成頭痛。 預防頭痛飲食原則 可能誘發頭痛的食物，包括像是乳酪（特別是熟成的乳酪）、巧克力、柑橘類水果、臘肉、堅果、太鹹的食物或添加味精過多的食物。此外，經常吃冰也會讓一些人頭痛，不過這種頭痛只會持續幾分鐘。還有，不吃正餐也是引發頭痛的誘發因素之一，主要是血糖過低而引起頭痛；應維持正常吃三餐的習慣，以避免頭痛發作。若不確定是什麼原因引起頭痛，可試著做記錄，包括飲食類別，時間等，從中找出引起頭痛的原因。 專家看法 三軍總醫院營養部督導胡懷玉表示，飲食部分，常見不當喝飲料習慣造成頭痛，包括攝取太多含咖啡因或酒精的飲料。應限制每天的酒類或含咖啡因飲料飲用量，並且多喝水較健康。此外，建議多運動，幫助頭和脖子的血液循環增加，有助減輕壓力誘發的頭痛。 建議事項 應維持運動習慣，對循環和健康都有益。還有，應注意睡眠時間應充足，如睡眠不足也可能造成頭痛，應養成良好的作息習慣，做好每天在同一時間入睡和起床。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 健康百科.腦部．神經

  4類食物別貪吃 當心引爆頭痛地雷

  【華人健康網╱記者駱慧雯／台北報導】偏頭痛是常見的不適症狀，發作時總是令人痛苦難耐，嚴重時就連止痛藥也難以及時緩解，甚至需仰賴麻醉治療。事實上，引發偏頭痛的原因很多，除了病理性因素之外，不當的飲食習慣也可能是潛在兇手。哪些是常見偏頭痛的地雷食物呢？營養師點名4大類地雷食物。偏頭痛惹人厭　致病機轉有2種台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示，常見偏頭痛的致病機轉可分為兩種，一種是三叉神經血管反射，引發大腦腦膜活性的變化，進而導致化學物質如血清張力素substance-P或CGRP（calcitonin gene-related peptide）等促進發炎反應的產生，這些發炎反應會造成腦膜血管擴張，且活化三叉神經節，接著傳到腦幹又引起一些神經反應，再傳到視丘和大腦感覺皮質，因此讓病人感覺疼痛。另一致病機轉則是神經傳遞物質和離子產生障礙，以及合成、釋放失衡，神經傳導物質異常現象。越吃頭越痛　4地雷食物藏危機洪若樸營養師表示，部分地雷食物如加工肉品、咖啡和乳酪起司等，也是誘發偏頭痛的危險因子，食物內的某些化學物質會影響體質敏感的腦部，引起神經、血管的變化，進而造成偏頭痛。如果血管受刺激而收縮，血流不順暢、腦部缺血，或者使血管擴張、發炎，頭痛就會接踵而來。NG食物第1名：加工或醃漬肉品香腸、火腿、熱狗、培根等加工肉品會添加「硝酸鹽」或「亞硝酸鹽」來防腐、增色、抑制毒菌，但這2種化學物質已被證實會誘發頭痛。NG食物第2名：2C食物所謂的「2C食物」指的是含有酪氨酸成分（tyramine)的Cheese和Chocolate食物，這化學成分為讓身體釋放腎上腺素及血清素，造成血管收縮，擴張，引起頭痛反應。Cheese指的是乳酪起司，其他乳製品、醃燻的魚和肉類、加酵母的食物如麵包、蛋糕等，也有相同的成分。值得注意的是，另一個Chocolate巧克力，本身不會誘發偏頭痛，但配喝紅酒，就會產生食物的化學反應，數小時後引發頭部隱隱作痛。NG食物第3名：代糖食物研究發現，代糖「阿斯巴甜」（aspartame）可能會過度刺激或干擾神經末梢，增加肌肉緊張的神經毒物，對代糖過敏的人應注意產品包裝上的成分標示，避免攝取這類代糖，若想增加食物甜度，可用蜂蜜、楓糖漿等替代，以防偏頭痛找上門。常見含有阿斯巴甜的產品，包括無糖優格、低卡飲料、無糖口香糖、冰淇淋和許多成藥。除了食品內容標示aspartame之外，有些業者會改列阿斯巴甜的成分amino acids aspartic acid 跟 phenylalanine。NG食物第4名：咖啡因咖啡因究竟能不能止痛？向來都是個受爭議的問題。洪若樸營養師表示，咖啡因的成分和人體中傳遞疼痛訊息的化學物質相似，攝取後會取代化學物質的角色，使細胞接收不到傳來的疼痛訊號，因此能減少疼痛感，因此臨床上常見止痛藥，添加咖啡因成分來加強消炎止痛的效果。不過，咖啡因的止痛作用不是每個人都能見效。對於每天咖啡不離手的人而言，反而可能成為飽受頭痛之苦的主因，醫學上稱此為「咖啡因依賴症候群」，一旦缺少咖啡，他們就會出現頭痛、疲倦、沮喪等困擾。衛生福利部建議國人成人每日的咖啡因攝取量應控制在300毫克以內。洪若樸營養師表示，若偶爾才發作一次偏頭痛，限量內的咖啡或許可當作止痛藥的取代品，但習慣性偏頭痛的患者，建議還是慢慢戒掉咖啡，每天少喝100毫克或降低咖啡濃度、多加些牛奶，間隔幾天後再喝一杯，直到完全戒除為止。習慣性偏頭痛　日常照護面面觀不過，偏頭痛不盡然全是飲食的問題，洪若樸營養師提醒，經常有偏頭痛困擾的民眾，平常應注意以下事項，兼顧養生保健和專業治療，才能真正遠離頭疼的煩惱。尋求專業諮詢，分別對急性和慢性症狀，予以適當的藥物緩解與預防。養成良好規律的生活作息。避免可能誘發頭痛的藥物或食物，預防血管痙攣現象。注意溫差氣候變化。保持開朗、樂觀的高EQ態度。※延伸閱讀》‧天冷偏頭痛 多半壓力誘發‧按揉三大穴位 有效緩解頭痛‧頭痛觀念篇／原發性頭痛 沒有致病因‧頭痛觀念篇／偏頭痛患者 疼痛紀錄能幫你 【更多精采內容，詳見「華人健康網」】

• 2014-09-23 健康百科.腦部．神經

  看電視只能刺激後腦 「SWAP」鍛鍊前腦

  【聯合報／文∕摘自大田出版《腦美人》】鍛鍊前腦的方法之一，就是少看電視，多做「SWAP」。「SWAP」原本是帶有「交換」涵義的動詞，但是這裡我想給大家介紹一個新的SWAP概念，即Speaking（說）、Writing（寫）、Active Discussion（討論）和Presentation（演講）。有些讀者可能要抱怨了，「本來每天工作已經很忙了，哪還有空去做些有的沒的。」但是，實際生活中大多數上班族下班後在家做得最多的是什麼呢？是看電視。當然，有電視可看是一件很幸運也很快樂的事情，可以讓人放鬆。可是，腦袋放空地看電視，只能刺激到我們的後腦。看電視只能刺激後腦，而SWAP則可以鍛鍊前腦。大腦的額葉想要跟你們對話，尤其想跟因工作而疲憊不堪的你對話。SWAP包含幾個要點，即既要說（Speaking）和寫（Writing），也要積極討論（Active Discussion）、在其他人面前演講（Presentation）。比如，在咖啡廳與朋友聊八卦、與朋友們商討前途或者特定的主題，都屬於「說（Speaking）」，而我所說的SWAP活動，指的是後者。「寫」也是一樣，發簡訊是「寫（Writing）」，讀書或看電影後寫評論也是「寫」。這裡我所說的真正的SWAP活動指的也是後者。如果現在你關掉電視，閉上眼睛說：「我是誰，我想做什麼？」那麼，你的額葉一定會很開心，並且會告訴你答案。如果你離開電視機坐到書桌前，好好整理並寫下腦海裡的思緒，那麼你的額葉就會為你設計未來。

• 2014-09-23 健康百科.腦部．神經

  中醫看頭疼 分外感、內傷

  【台灣新生報／記者李叔霖／台北報導】 很多人都有頭疼的老毛病，民眾最怕突然頭疼個不停。中醫師沈瑞斌表示，站在傳統中醫的立場，中醫認為，頭疼有外感、內傷之分，以外感頭疼來說，多半為新患，病程通常較複雜，而且病勢較劇、無休止；以內傷頭疼而言，多半為久痛，病程通常較長，而且病情時作時止。沈醫師指出，傳統中醫治頭疼通常先找出正確頭疼部位，如果是發生在腦後連及項背者，中醫稱太陽頭疼；若是經常發生在前額連及眉陵者，中醫稱陽明頭疼；大致出現在頭部兩側並及於耳部者，中醫稱少陽頭疼；發作時見於頭頂部常連及眼睛者，中醫稱厥陰頭疼。沈醫師進一步指出，傳統中醫依照經絡走向，加上配合患者症狀、苔樣、脈象等訊息，可以清楚鑒別頭疼以便對證用藥。建議民眾不要習慣性服用止痛藥來暫時緩解頭疼的毛病，最好的解決辦法是找到誘發頭部疼痛的根本原因，然後加以治療比較好。經常頭疼的民眾應避免飲用含有酒精、咖啡因的飲料，平常可以適度進行頸部按摩，以便降低發生頭疼的機會，譬如按壓天柱、風池等穴位，以便局部放鬆肌肉。天柱穴屬膀胱經，位在頸項髮際下，脖子後面突起肌肉（斜方肌）的外側凹陷處；風池穴屬膽經，位在耳後與頸部上緣連線之中間凹陷處，按摩時需注意，這個穴位不宜久壓或重壓。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】