廚藝啟蒙時／焦黑蘿蔔糕 此生的恥辱

【元氣周報／文／台南 鍾曉菲】

「不好了！它看起來好像……焦掉了！」我心虛地看著鍋內的蘿蔔糕……那是第一次親手下廚的糗事。因為我有個勤於家事的好媽媽，從小，她便沒讓我進過廚房，我也不以為意，一直覺得不會做菜應該也不會有影響吧！直到大學後才發現，一個不會做菜的人，是會被笑的啊！

那次同學邀我去他租屋去用餐，沒想到他竟是親手下廚，我一時興起想幫忙，於是拿了幾塊蘿蔔糕，不一會兒，焦味四溢，本想用最快的速度把燒焦的那幾塊吃掉，卻被同學眼尖發現。事後，同學才知道我第一次進廚房，這件事便常常被拿來當笑話，也因為這樣，我在心裡立志，一定要好好學做菜，別再重蹈覆轍了！

蘿蔔

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