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蘋果/料理DIY:蘋果沙拉飯捲

元氣周報

【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】

(記者徐世經、楊光昇/攝影)
(記者徐世經、楊光昇/攝影)
材料:蘋果1個、小黃瓜1條、黃椒1個、白飯適量、加味海苔數包、沙拉1小碗(可加工做蛋沙拉或海鮮沙拉)、檸檬汁適量

做法:
1.將全部食材洗淨,不削皮。蘋果與小黃瓜切薄片,黃椒切成塊狀,再用檸檬汁將所有食材拌勻。

2.調味海苔(若是大張海苔,可先剪成適當的大小),先放在乾淨的盤中,再塗上已調好的沙拉,最後加入蘋果、小黃瓜或蘋果、黃椒。

3.最後再放一層白飯,兩邊一夾,不會散開即可。

TIPS:親子DIY更有趣;海苔打開很容易變軟,要特別留心。

【2009/12/27 元氣周報】

黃瓜 沙拉 蘋果 檸檬

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