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廚藝小白也可以輕鬆上手 2食材做好「醃豆腐」不用流汗開火
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蘋果／料理DIY：蘋果沙拉飯捲
【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】
材料：蘋果1個、小黃瓜1條、黃椒1個、白飯適量、加味海苔數包、沙拉1小碗（可加工做蛋沙拉或海鮮沙拉）、檸檬汁適量
做法：
1.將全部食材洗淨，不削皮。蘋果與小黃瓜切薄片，黃椒切成塊狀，再用檸檬汁將所有食材拌勻。
2.調味海苔（若是大張海苔，可先剪成適當的大小），先放在乾淨的盤中，再塗上已調好的沙拉，最後加入蘋果、小黃瓜或蘋果、黃椒。
3.最後再放一層白飯，兩邊一夾，不會散開即可。
TIPS：親子DIY更有趣；海苔打開很容易變軟，要特別留心。
【2009/12/27 元氣周報】
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