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【編按】減重瘦身已成為全民運動,而近來女星許瑋甯為保持好身材所奉行的「66飲食法」,也因其和男星邱澤的喜訊再度被大眾關注。但什麼是66飲食法?高敏敏營養師表示,其實66飲食法和這幾年很夯的「168斷食法」拉長夜間空腹時間的原理很相似。但具體該怎麼落實才有效?又有哪些人不適合進行呢?一起來了解吧!
其實「66飲食法」的兩個6,分別代表:每餐只吃6分飽+晚上6點後不進食。簡單來說,就是遵守不把胃撐大、不暴飲暴食的原則,並在固定的時間內吃完晚餐,而這點跟168斷食法,拉長夜間空腹時間的原理很相似!
在斷食時,身體會進入「分解模式」,也讓平常大魚大肉的外食習慣能有休息的時間、不再增加腸胃負擔,且空腹的時間長也更有利脂肪燃燒。
除了遵循以上原則外,想要讓「66飲食法」發揮成效,食物的挑選上落實「3不碰法則」也很重要,以下這些食物不只熱量高、含鈉量高、糖份高及油脂也偏高,都是造成肥胖原因的兇手!簡單的三不碰原則,對現代人來說是有點小挑戰呢。
• 不碰加工食物
• 不碰油炸物
• 不碰冰冷飲料
1.多喝水:提高喝水量可以避免飢餓感。
2.適量黑咖啡:能促進新陳代謝,幫助燃燒脂肪、抗氧化。
3.吃低GI、高飽足感的水果:像是蓮霧、蘋果、火龍果、芭樂都很不錯。
4.真的餓了就吃盤菜:蔬菜熱量低、富含膳食纖維,多多益善。
在努力減緩橫向發展之餘,也必須清楚了解自己適不適合各種飲食法、斷食法,希望每個人都可以養成適合自己的飲食習慣,並長保健康。
• 高血糖/糖尿病患者:易血糖過低、暈眩
• 懷孕/哺乳媽:需要充足營養 宜少量多餐、不適合空腹太久
• 飲食失調疾病者:暴食症、厭食症患者首重先恢復正常飲食
• 青少年/成長中孩童:此時期需要充足均衡的能量營養
(※本文由高敏敏營養師授權提供)
(本文獲《健康遠見》授權刊登,●原文刊載網址)
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