【文、圖／摘自《中藥鋪子》／半夏著／秀威資訊提供】
唐朝人寫過一部《監察本草》，將專門負責彈劾官員的御史作為譬喻對象，安排成款款藥材，屬於調侃監察幹部的另類讀本。
那上面說，御史裡行和試員外，是剛進門檻的新銳，氣勢如虹，豪氣干雲，不做點兒事情，不足以表白自己的身份，所以叫合口椒，最是有毒。
而監察御史，則有了幾分年資，氣勢還在，豪氣已經銷蝕，好比是開口椒，毒性稍減。殿中御史就老道了許多，不但年資可以拿來吃飯，機心也越發深厚，可以看作是蘿蔔和生薑，雖然保持辛辣味道，卻不會招惹麻煩。
侍御史是積年的老媳婦，哪裡水深哪裡水淺，全都門清，輕易不會發作，漸漸進入了佳境，不愧脆梨。到升遷做了員外郎，官階雖漲，威權旁落，毒性摘去，只好去做甜品的柑子。
如果說，前邊幾款吃下去是憂心忡忡，驚悸多夢，早生白頭髮，至此則溫潤爽口，可以長期服用而完全沒有什麼憂慮了。
這樣的官場文本，當然是摸爬滾打泥裡水裡什麼滋味都嚐過的資深體會，是封建社會的險惡產物，姑且不去說它。只這內中說到的合口開口的椒，倒是值得一番琢磨。
那椒便是肉厚皮皺，顏色紫赤，顆如小豆，用來蒸雞豚煮飲食的調料，籠統叫做花椒。《詩經》裡早就讚歎過它的蕃衍旺盛，且其性溫香，再加上多子，被用來作為皇后宮殿施工時的原料，攪和上泥巴，塗抹牆壁，足以營造溫馨氤氳香氣彌漫子孫多多的皇家期待。所以椒房便是后妃們不二的正統宿舍。
至於調料拌泥之外的入藥，炮製的第一道工序，便是剔除掉閉口者，也就是前邊說到的合口椒。因為醫書上明確，凡口閉者，皆殺人。這果然印證了官場話本的生活真實，但也洩露出若干破綻。既然嘴巴嚴實的屬於潛在的殺人犯，炮製中必須予以根本清除，則其不能入藥的事實，昭然若揭，按照邏輯，它已在《本草》品種以外，再拿來形容幹部，就不大確當了。
餘下的炮製過程，頗有些煩瑣，此處忽略。但如果逐條羅列該椒的主治功能，又實在是多如牛毛，很有剿襲文抄謀取酬薪之嫌。
為規避起見，以下僅撮其要者，節選時珍大爺語錄等，點綴一二：
椒乃純陽之物，其味辛而麻，其氣溫以熱，稟南方之陽，受西方之陰，所以能入肺散寒，治咳嗽；入脾除濕，治風寒濕痹，水腫瀉痢；入右腎補火，治陽衰尿頻，腳軟久痢諸證。老禮裡講究在大年初一喝椒酒，這除了渲染欣欣向榮的家族氣氛外，還能令人體健耐老，躲避疫癘。道士們以為，椒稟五行之氣而生，葉青，皮紅，花黃，膜白，子黑。其氣馨香，其性下行，能使火熱下達，不致上薰，芳草之中，功皆不及。但時珍大爺以為，因此製作的椒紅丸，雖然表白補腎，但不分水火，未免誤人。
此之外，本椒還可以逐死肌，殺蟲毒，開腠理，通血脈，堅齒髮，調關節，耐寒暑，療陰汗，暖腰膝，縮小便，止嘔逆，下乳汁，解鬱結，消宿食，以及破血壯陽滅瘢下氣做膏藥種種，令人寫得手也痠了，理當就此作罷。
秦椒（花椒、椒紅）color="0074ad">
氣味：辛，溫，有毒。
主治：除風邪氣，溫中，去寒痹，堅齒髮，明目。久服，輕身好顏色，耐老增年通神。療喉痹吐逆疝瘕，去老血，產後餘疾腹痛，出汗，利五臟。上氣咳嗽，久風濕痹。治惡風遍身，四肢麻痹，口齒浮腫搖動，女人月閉不通，產後惡血痢，多年痢，療腹中冷痛，生毛髮，滅瘢。能下腫濕氣。
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