微波爐可以說是現代人的必備生活家電之一,然而使用久了,微波爐內部難免會殘留食物殘渣與異味,許多民眾可能聽過一種方法,是將檸檬放進微波爐加熱來清潔除臭,真的有這麼神奇嗎?對此,日本居家清潔顧問有賀照枝就在《Otonanswer》文章中進一步解釋。
為什麼需要清潔微波爐?
在使用微波爐加熱食物的過程中,多少會在內部殘留髒污以及殘渣,這些物質如果長期堆積在微波爐裡,就會留下焦痕與難聞的氣味。
另外,用微波爐加熱含有大量水分的食物時會產生蒸汽,如果沒有馬上清除,變乾後也容易形成白色水垢。
檸檬清潔法真的有效嗎?
有賀照枝表示,檸檬皮的表面含有大量的檸檬烯,檸檬烯高度親脂性的特質的確能達到去除油污的效果,另外,檸檬果肉與檸檬汁含有檸檬酸,可以幫助清除水垢,而檸檬的清新香味能除臭,中和微波爐內殘留的食物腥味。
而之所以要將檸檬放進微波爐內加熱,是因為這樣子檸檬所含的化合物和水分會以蒸氣的形式附著在油脂和髒污上,藉此軟化污物以利擦除,而檸檬的芳香物質經過加熱後也更容易散發香氣。
然而,有賀照枝也提醒,檸檬仍不是萬用清潔劑,如果是較為頑固的污漬或是燒焦痕跡,仍是需要使用含有研磨顆粒配方的專用清潔劑。
使用檸檬清潔微波爐的方法
有賀照枝也分享用檸檬清潔微波爐的撇步,她表示不需要特別準備一整顆新鮮檸檬,榨完檸檬汁後剩下的檸檬瓣就足夠了,如果要清除油漬建議用檸檬皮,水漬則用檸檬果肉的部分。
可以將檸檬直接放入微波爐中,或是置於耐熱盤子上,加熱約一分鐘左右,等到冷卻可用手觸摸檸檬時,直接用檸檬擦拭需要加強清潔的髒污,並用乾淨且浸濕的布擦拭內部,最後再用乾布擦乾,以確保沒有水分殘留。
如果想要更徹底清潔附著的髒污,請將檸檬浸泡在裝滿水的容器,放入微波爐內加熱,然後保持爐門關閉5~10分鐘,使內部充滿蒸氣,再將布沾檸檬水擦拭機器,完成後再擦乾一次。
清潔過程要當心,不慎恐釀燙傷、中毒危機
過程中要特別注意加熱時間勿過長,檸檬或檸檬水過熱易造成「暴沸」、「突沸」現象,劇烈的高溫反應將使沸騰液體噴濺,釀成灼傷危機,也別忘了禁止將金屬容器或鋁箔放入微波爐內。
另外,檸檬汁中含有大量的酸性物質,要避免與含氯清潔劑(如漂白水)混用,否則可能產生有毒氣體。
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