血糖的波動跟飲食有很大的關係，但不同食物的升糖速度和程度不太一樣，也會因人而異。日前Icu醫生陳志金在臉書分享使用連續血糖偵測的經驗，他吃了各種食物偵測血糖變化，結果發現大家早餐常吃的飯團、麵包，升糖幅度都相當驚人，他提醒自己及大家，有些升糖太快或太高的食物要少吃。
了解自己的升糖曲線、升糖食物、血糖控制成效
Icu醫生陳志金日前在臉書分享自己嘗試使用CGM連續血糖偵測機看血糖即時變化，他在一周內嘗試各種食物，並留下血糖變化記錄，吃了飯團跟麵包，血糖大升；香蕉血糖上升的幅度算小，很適合運動後補充下降的血糖
陳志金提醒，升糖太快或太高的食物要少吃，更要隨時注意調整自己的飲食和運動習慣。
Icu醫生陳志金的升糖食物
．一顆傳統飯團：吃完1個半小時後，血糖上升81mg/dL
．麵包：吃完1小時後，血糖上升80mg/dL
．粽子：吃完1小時後，血糖上升79mg/dL
．地瓜加優格：吃完1小時後，血糖上升64mg/dL
．3顆芒果籽：50分鐘，血糖上升61mg/dL
．烙餅：吃完1小時後，血糖上升57mg/dL
．晚餐含蘿蔔糕：吃完半小時後，血糖上升44mg/dL
．榴槤：吃完69分鐘後，血糖上升69mg/dL（PS.榴槤除了升糖效果，還要注意總熱量）
．一根大香蕉：吃完半小時後，血糖上升26mg/dL
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餐飯後散步10-30分鐘 可趨緩血糖上升
許多人在大吃後常會藉由運動來消耗熱量、降血糖。陳志金實測也確實有成效，不過他也提醒大家，在停止運動後，血糖還是會持續下降，這時先不要急著騎車回家，務必先休息一會，讓血糖回升，以免在路上發生危險！
而如果沒辦法進行劇烈的運動或較長時間運動的人，陳志金也建議至少可以在每餐飯後散步10-30分鐘，飯後步行也可以趨緩血糖的上升。
什麼是連續血糖監測（CGM）？
記者蔡怡真／攝影
CGM連續血糖偵測機最大的優點是可即時、連續看到血糖變化，進而調整飲食及提供數據給醫師調整藥物類型或劑量。而除了患者，一般減重或斷食的人也可利用來短期監測，即時調整自己的飲食和運動狀況。
根據台大醫院新竹台大分院的衛教資訊，代謝內分泌科醫師林均賢指出連續血糖監測有3個好處：
連續血糖監測3好處
1、預測未來：透過血糖趨勢圖，可以預測未來60分鐘高低血糖發生事件來調整因應。
2、針對低血糖發出警訊讓病友及家人知道。
3、有助醫師調整藥物
但目前健保只開放第一型糖尿病友合併血糖控制不良的情況下，一年可以免費使用兩次連續血糖監測儀。
【資料來源】
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