2022-01-23 新冠肺炎.專家觀點
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2022-01-23 新冠肺炎.台灣疫情
別以為Omicron不會死人 前台大醫：致死率隨年齡上升
國內Omicron疫情升溫，中央流行疫情指揮中心昨分析本土一六六人感染Omicron，其中輕症占一二○人，國內並未有「重症患者」。不過前台大感染科醫師林氏璧昨運用英國的資料分析指出，別以為Omicron不會致命，致死率為○點一五％，且致死率會隨年齡上升，六十歲以上達一點○六％，沒打疫苗與打滿三劑疫苗致死率相差十四倍，他強調Omicron症狀絕對不是感冒輕症，「感冒是不會死人的」。針對境外移入Omicron確診案例，指揮中心分析，僅二例病例的病情屬於中度以上，但都未進入到加護病房。指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞表示，截至昨天為止，在未包括高雄港工作人員以及桃園電腦廠移工新增疫情下，總計此波本土疫情共有一六六人感染，如果不含兒童感染者，確診者年齡分布為廿歲至五十多歲，另有五人為七十歲以上長者，性別人數分布為女性九十五人、男性七十一人。分析的一六六名案例中，無症狀患者有四十六人，輕症患者有一二○人。經疫調發現，患者常見症狀為喉嚨痛、喉嚨癢，以及各式各樣喉嚨乾乾症狀，於有症狀的一二○人中，有六十六人出現類似症狀，占比為五成五；咳嗽症狀則有五十二人，占比四成三，另有卅二人出現發燒症狀，占比為二成七；流鼻水有十八人，占比為一成五。
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2022-01-23 新冠肺炎.台灣疫情
科大生回台北 傳染給媽媽
高雄疫情急速升溫，昨再新增十四例確診者，累計確診達廿七例。高雄港「新光輪」傳播鏈擴大，新增十二人都與此有關，另兩例為四十多歲新住民及已返北的高雄科大旗津校區學生，兩人感染源不明，疫情已從南高雄延伸到北高雄。高雄夢時代、高雄大遠百、漢神大巨蛋昨都接獲衛生局通報有確診者足跡，閉館清消。新興國小附幼因有家長確診，學校公告停課一天。高雄市長陳其邁說，疫調推測感染源是獅子山國籍的「新光輪」，病毒是Omicron菲律賓株。市府連續數日動員各醫院火速匡列採檢，希望搶時間切斷傳播鏈。昨新增的十四名確診者足跡遍及旗津、苓雅、前鎮、小港、左營區，一名念幼兒園的六歲女童疑被在港區工作的親友感染，累及全校百餘師生採檢。就讀高科大的男生近日三度往返台北及旗津校區，波及母親染疫。四十多歲的新住民因語言隔閡，由外事警察協助疫調，感染源不明。台北市衛生局則說，北市新增確診的五十多歲女性（案一八三一○）Ct值十，被讀高科大的兒子傳染，兒子十五日在台北發燒自行服藥，廿日母子就醫，廿一日確診。高科大旗津校區與高雄港傳播鏈確診者足跡重疊，不排除有關聯性。高雄港爆發群聚感染，掀出管理上的不足。交通部航港局說，周二起，登船人員須統一檢查，不再各自由船舶保全員檢查，上船的裝備也會加嚴。至於我國其他國際港口，也將盡速跟進實施。
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2022-01-23 新冠肺炎.台灣疫情
亞旭群聚採檢2千人 30廠停工
國內新增八十二例本土個案，其中六十四例為桃園亞旭電腦廠新增個案，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中表示，亞旭電腦廠屬於大規模移工群聚，將擴大採檢二千人，高雄港案同樣也採取擴大匡列採檢，盼從由內而外控制疫情，他強調，亞旭電腦廠與高雄港案都是對社區最有威脅的案例。桃園亞旭電腦廠群聚案例已累計七十人確診，包含先前確診個案與一名離職員工，亞旭電腦廠前進指揮所指揮官王必勝表示，昨已請亞旭預防性停工，復工將視疫情而定，截至目前為止，加上亞旭達卅家工廠採預防性停工。王必勝說，遠雄園區昨持續擴大檢驗，主要對象鎖定電腦公司所在的兩棟大樓卅家公司員工，以及同棟移工宿舍其他公司移工，預期確診也不會少，目前匡列隔離的員工都送往集中檢疫所。陳時中表示，亞旭電腦廠已採檢一○○五名員工，確診的七十人中已有五十六人送至台北市劍潭安心檢疫所。他說，桃園電腦廠疫情為大規模群聚。陳時中說，遠雄自貿區有兩棟大樓內總計有卅家廠商，亞旭是其中一家，人數有一千多人，但因在公共及用餐場域多有重疊，而將擴大至二千人採檢，並待採檢結果出爐後再來進行分析。將在自貿區設置採檢站，希望曾經進出自貿區的人都來採檢。陳時中說，亞旭電腦廠其餘未確診者，也都會送往集中檢疫所，因此該公司必須停工，而於廠區內、外有兩處移工宿舍，總計人員逾四百人，目前均要求不得移動，須待進行採檢後，釐清疫情後再進行安置。「擔心移工生活圈有延伸到社區。」陳時中說，勞動部分有八組人員，針對入住集中檢疫所移工進行疫調，包括有無和其他移工接觸，相關工作場域相處的移工是否有症狀，並積極採檢，藉由「由內往外」的擴張匡列、調查，更於桃園社區「由外往內」針對五十名以上員工或移工的公司進行普篩圍堵，以控制疫情，這疫情十分具有威脅性，必須提高警覺。
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2022-01-23 新冠肺炎.台灣疫情
奉命到下個前進指揮所 王必勝親吐下一步動向「確診不會少」
桃園機場前進指揮所自1月5日開始工作，至今17天。指揮官王必勝今晚於臉書發文，昨日桃機一線人員PCR檢驗共驗7373人，除1位陽性且已確定是先前確診者外，皆為陰性。王必勝說，距離清潔員傳播鏈最後足跡日已滿14天，顯示桃機現在已經相當乾淨穩定。防疫人員確診那一條鏈目前都沒有增加相關確診者，如果持續到下周二也可說很安全了。期待桃機持續努力，早日恢復常態管理。今天遠雄園區持續擴大檢驗，主要對象鎖定電腦公司所在的兩棟大樓30家公司員工，以及同棟移工宿舍其他公司移工，預期確診也不會少，目前匡列隔離的員工都送往集中檢疫所。王必勝說，明天所有公司停工進行大清消，感謝國軍化兵前來協助。另外也同時對確診移工展開調查，將通知他們假日接觸的其他廠移工儘速採檢，也通知該工廠進行員工快篩。清零不是目標，清零是我們防疫工作的態度。
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2022-01-23 新冠肺炎.台灣疫情
圓山飯店20多歲西點廚師確診Ct值13 指揮中心證實了
台北市圓山飯店傳出有員工確診，個案為飯店地下室西點廚房的廚師。中央疫情指揮中心晚間發聲明表示，該個案為本國籍20多歲女性，1/21出現咳嗽症狀，於今日採檢陽性，Ct值13，尚未納入案號，相關疫調、接觸者匡列及防治工作持續進行中，詳細情形將於明日記者會統一說明。圓山飯店表示，這名員工接獲家人通報，家中有人確診，主管立即安排到醫院進行PCR檢測，呈現陽性並已住院，相關同事接觸者快篩，呈現陰性。此外飯店隨即主動通報指揮中心，也同步進行環境全面清消。雖然確診同仁為西點廚房師傅，但為保障客人的健康及權益，已立即通知所有客人此訊息，可取消訂位，如已付費者可全額退款。
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2022-01-23 新冠肺炎.台灣疫情
疫調出現落差…未掌握員工去西堤用餐 亞旭再吃30萬罰單
亞旭電腦在員工確診後未依規定停工，被桃園市衛生局依傳染病防治法開罰30萬元，晚間又被查出未落實移工外出行蹤管理及分艙分流，再被桃園市勞動局依違反就業服務法開罰30萬，目前罰金累計共60萬元。桃園新聞處長詹賀舜表示，亞旭移工20日晚間採檢時，市府已口頭告知該工廠預防性停工訊息，21日一早也請該公司停工配合採檢，但該工廠仍持續運作，直至晚上8時才停止，明顯違法，因此將依法開罰30萬。桃園市勞動局長吳宏國則說，去年京元電子移工確診事件之後，中央針對移工有訂定「因應嚴重特殊傳染性肺炎雇主聘僱移工指引：移工工作、生活及外出管理注意事項」，雇主或業者必須清楚掌握移工外出行蹤，包括去過哪些餐廳和見過哪些人，但亞旭未掌握移工到西堤用餐，登記資料也與疫調人員詢問有落差。吳宏國也說，指引也規定移工宿舍必須分艙分流，但疫調發現該工廠移工宿舍未依輪班安排同一班的移工同住一個房間，明顯違反規定，由於影響程度嚴重，因此採最高金額裁罰30萬元。
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2022-01-23 養生.人生智慧
婚前遠庖廚，婚後變掌勺！王偉忠妻林慧晶教你料理美味的螃蟹花雕蒸蛋、毛豆燒茄子
人稱「小慧姐」的林慧晶，與「綜藝教父」王偉忠結婚20餘年，因王偉忠是有名的老饕，王家媽媽與姊姊的廚藝都是一把罩，因此兩人在一起之後，林慧晶的口味逐漸改變，加上本身對廚藝有興趣，在外用餐時，她會品嘗各家的味道，吃到什麼就試著做看看，並且不斷想著改良方式，更有本專屬小本子，用剪貼記錄各種食譜，日經月累成為廚藝基礎，從遠庖廚的小姐，一路成為王府廚房的掌勺主廚。林慧晶說，「現在學菜真的很幸福，打開YouTube什麼都有！」而她近年也會自己拍料理影片上傳。「我不是要當YouTuber，而是讓女兒或喜歡自己做菜的人可以想看就看，所以都是教最簡單的做菜方式。」分享食物 吃到記憶中味道林慧晶認為，現在很多中西料理都合併了，把味覺帶到不同的境界。自己在家料理時，也常會在中式菜色中，穿插一些起司盤、油醋沙拉等料理，讓味覺有所轉換。在外用餐時，包括日本料理、壽司、法國菜、義大利菜或Fusion料理，皆是自己的優先選擇。例如Longtail的無花果吐司、Joyce East的鮮蝦蘑菇、松露蛋，野驢小餐館的白酒蛤蜊麵，或是吉兆壽司、游壽司，都是令她印象深刻的餐點。其他如「乾淨的陽春麵、上面一點油蔥，配黑白切」的經典組合亦是心頭好，在民生東路與三民路口、東門市場、微風廣場附近都有口袋愛店。比起難預約、拚關係的私廚，林慧晶更希望每一個人都能吃到記憶中的味道。「自己家就很歡迎朋友來，反正兩個人吃不完，多做一鍋肉，誰要打包，都很樂意。」她認為，肉不能燉一小塊、不好吃，燉牛肉一鍋滷水，就多燉一點，打包送給一些朋友，他們常會拍張照片，然後說「小慧謝謝你，今天又配兩杯酒」，這種分享是快樂的。「食物就是要讓每個人都吃得到，才叫真正好吃的食物，然後存在你的記憶中。」年菜計畫 家宴菜色不馬虎「今年過年，應該會很『淒涼』。」由於王偉忠好客，所以家中常會有朋友前來聚餐與過節，剪貼各種食譜的小本子上，也記載著密密麻麻的宴客紀錄。不過因為疫情因素，許多國外的朋友無法返台，兩個女兒也都在國外。「大女兒已經3年沒有回來過年，去年回來真的很開心！」談及女兒們，林慧晶說，不管是去外地的、送出國的小孩，他們就慢慢習慣當地的文化；返家聚餐的感情，都可能因為疫情的關係而慢慢淡掉。不過因本身有工作，政大EMBA班也才畢業，生活算忙碌，自己心態適應狀況「還ok！」儘管熱鬧程度不若以往，但林慧晶仍仔細條列出一系列年菜計畫。除了必備的一鍋滷牛腱，讓朋友來家裡時可以切一切、喝點茶，還想煮鍋清爽的番茄蔬菜湯，再烤一道中式調味的帶骨牛小排、一大份沙拉佐起司；初三、初四就走清淡路線，煮點鮑魚鹹粥，配些好保存的豆腐乳、鹹蛋、烤香腸與蘿蔔乾，讓吃完大魚大肉的味覺遞減一些，大家都喜歡。屆時仍會有些朋友來，簡簡單單再配點酒，吃精緻一些。林慧晶笑著說，「畢竟朋友都說，『到這個年紀，七情滿桌大菜 王偉忠也忍不住採訪當天，王偉忠一身輕裝從健身房返家，看著林慧晶為拍攝而剛做好的一桌螃蟹花雕蒸蛋、紅燒肉燴白菜、毛豆燒茄子，樂道「窩喔！這都大菜！」然後立刻徒手抓幾片滷牛肉塞進嘴，不忘喜念著「這牛肉，真的好吃！」林慧晶的家之味◎螃蟹花雕蒸蛋食材：新鮮沙公1隻、雞蛋4顆、雞油適量、蔥花適量、鹽少許、花雕酒適量、煮沸且放涼的昆布水適量步驟：1.新鮮沙公去蟹斗、切塊，並取出蟹膏備用2.切塊沙公清蒸4分鐘3.取雞蛋全蛋4顆，打發後過篩網去筋4.蛋液加入蟹膏、少許鹽巴，並依1:1比例加入昆布水5.將蛋液與沙公置於碗公，入鍋蒸10分鐘6.將花雕酒、雞油以保鮮膜覆蓋後，入鍋蒸熱待用7.蒸蛋起鍋後，撒上蔥花，並淋上熱花雕酒、熱雞油8.蟹斗抹上雞油增色，蓋於蒸蛋上方即可◎毛豆燒茄子食材：茄子3根、去殼毛豆300公克、肉絲150公克、大蒜3瓣、醬油2～3匙、鹽少許、糖少許、太白粉適量、水1碗（8分滿）步驟：1.將毛豆汆燙、肉絲以醬油抓醃備用2.茄子對切成約7～8公分長塊、大蒜切末備用3.熱油一鍋，將茄子油炸至表面金黃後起鍋，以餐巾紙吸油後備用4.取適量太白粉添水勾薄芡備用，並將少量芡汁加入肉絲中5.肉絲入鍋炒熟，並加入毛豆翻炒6.依個人口味加入醬油、鹽調味7.將茄子鋪於肉絲、毛豆上，輕輕拌炒8.加入一碗水（8分滿）9.味道煮出來後，依個人加鹽、糖或味精10.蓋鍋蓋轉小火，並稍微搖晃鍋內食材減少沾鍋11.食材入味後，輕輕推拌，加入2匙太白粉水勾芡12.轉中火，加入蒜末輕輕拌炒，關火以餘溫持續加熱後，即可起鍋上桌
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2022-01-22 新冠肺炎.預防自保
亞旭電腦疫情擴散！各部會及地方政府最新措施一次看
中央疫情指揮中心：國內新增130例COVID-19確定病例，分別為82例本土個案及48例境外移入；另確診個案中無新增死亡。中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中表示，今日本土個案其中2個來源分別為高雄港個案和桃園亞旭電腦廠個案，其中亞旭電腦廠驗出63例及離職員工1人，比重最高。桃園亞旭電腦工廠疫情，22日下午兩點指揮中心記者會指出，該廠累計70例個案，桃機前進指揮所指揮官王必勝表示，確診者多數為移工，也有本國籍作業員，病毒量有高有低，初判是被西堤用餐移工感染，因未採實聯制且無隔離，加上距1月9日用餐日至今已超過十天，感染範圍仍再調查。經濟部：本土疫情爆發，經濟部今表示，適逢春節前採買人潮，為降低COVID-19威脅國內社區防疫安全，經濟部已請超商、超市及餐飲業確實落實實聯制，量體溫等防疫措施，各超商超市也會加強實聯制的廣播密度提醒民眾配合實聯制，以共同維護門市人員及顧客的安全。勞動部：勞動部長許銘春表示，針對移工，勞動部除嚴格要求雇主及仲介公司配合相關篩檢及疫調，也立即啟動4大應變措施，其中，第一波將優先協助聘雇移工人數達50人以上的事業單位進行全面快篩。內政部：內政部長徐國勇宣布，春節期間宗教場所參拜人員禁止飲食，若有平安湯圓、麵食，必須以密封盒包裝，並禁止提供餐具。若要擲筊，必須有專人每次消毒，並強烈建議民眾自備參拜器具。香客大樓以一人一室為限。另外，停辦容易人潮擁擠的集會活動，比如搶頭香、遶境、廟會，500人以上宗教活動必須提報防疫計畫，「政治人物禁止跑攤」。交通部：交通部宣布，23日起大眾運輸運具內禁止飲食。禁止民眾在高鐵、臺鐵、公路客運、船舶(固定餐飲區域除外)、航空國內線航班等運具內飲食，若因生理需求需喝水、服藥、哺乳，應於食用完畢後儘速佩戴口罩。另外在除外範圍內有飲食需求者，在與不特定對象保持社交距離或有適當阻隔設備之情形下，得於飲食期間暫時取下口罩。台北市：台北市長柯文哲22日參加中正區里長座談，對於疫情，柯文哲說，他的態度，原則上維持二級警戒，但不影響民生的開始加嚴，內政部已經宣布坐公共運輸不准吃飯，過年期間宮廟活動要下降，不影響經濟活動的，應該是開始加嚴，看疫情變化再調整防疫戰術，但疫苗該打趕快打。桃園市：桃園市長鄭文燦今在防疫會議說，亞旭電腦爆感染新冠肺炎的員工是在遠雄自貿區B棟3、4樓工作，A棟10樓則有他們的作業倉庫。港區內也有1處亞旭員工宿舍，共住209人，港區外有7處移工宿舍，共住177人，都要匡列採檢疫調。目前，加值區有34家工廠停工，除了亞旭電腦之外，其他33家均預防性停工一天，員工必須採檢，目前由機場前進指揮所負責；社區部分，桃園今天下午新增蘆竹東溪路停車場、大園三和天幕籃球場2社區採檢站。據了解，除今明兩天停工、全面清消，已經篩檢出確診的63名移工分別移至集中檢疫所或醫院，其餘的320多名移工也預計在今天下午全部移至集中檢疫所隔離。新竹縣：新竹縣衛生局今緊急聯繫位於台元科技園區內的亞旭竹北廠，目前了解竹北廠共有178名員工，主要做研發，並無生產線和移工需求，初步調查僅有1名員工曾在1月13日到過桃園廠洽公，現已安排採檢中。新北市：新北市府主動針對亞旭中和廠相關移工是否接觸交流進行調查，該廠相關單位初步回報均無支援情況，不過22日中午市府經由精準疫調追查發現，該公司曾派遣68名勞工前往桃園廠支援，亞旭公司調動卻完全沒有通報，仲介及公司面對詢問時未說明詳情，情節重大，新北市府將重罰30萬元。高雄市：高雄市府宣布，今天染疫新增14人，其中12 人與高雄港區新光輪中島區群聚感染有關，另2例為新住民及海洋科技大學學生返北確診，市府今天下午也公布已確定的確診個案足跡。
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2022-01-22 新冠肺炎.台灣疫情
與桃機不相同 陳其邁：高雄Omicron病毒株來自菲律賓
高雄市長陳其邁今午主持防疫記者會時表示，目前高雄的群聚基因定序雖都是Omicron，但與桃機的病毒株並不相同，桃機是美國病毒株，高雄是菲律賓病毒株，因此目前防疫策略全力鎖定港區的傳播方向處置。陳其邁表示，高雄今天新增的14例確診個案，判斷仍與新光輪有關的群聚感染，我們發現中島區散裝貨輪工作區 上、下船人員可能會與岸邊用餐或工作人員有群聚，昨天進行34號碼頭也就中島區入口管制站的篩檢，即發現一些個案。陳其邁說，由於進出碼頭的人員頻繁，因此目前的防疫策略採取大範圍匡列，廣泛篩檢，盡速查出可能的確診者，以利切斷傳播鍊。但他表示，高雄的確診者基因定序雖是Omicron，不過與桃機傳播鍊的病毒株並不相同，桃機是美國病毒株，高雄則是菲律賓病毒株。衛生局簡任技正潘炤穎表示，依病毒株來源不同可知，高雄這波感染指向新光輪，因新光輪來自菲律賓，至高雄港後的下一站才到濟州島，這也表示，目前高雄鎖定港區進行處置，方向是正確的。
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2022-01-22 新冠肺炎.預防自保
疫情升溫 交通部：明起大眾運輸運具內禁止飲食
國內疫情升溫，行政院長蘇貞昌院長今上午召開擴大防疫會議，針對高雄港感染，要求交通部確實檢討防疫措施未盡完善之處，並研議列車中飲食規範。交通部宣布，明天起大眾運輸運具內禁止飲食。指揮中心指揮官陳時中說，今天本土有82例，是非常高數目，主要來源是高雄港區和桃園亞旭公司，會有些加強措施。交通部長王國材今下午在中央流行疫情指揮中心記者會上說，今天主要宣布三項防疫措。因應國內疫情擴大，明天開始禁止陸海空公共運輸飲食，車廂、船舶、航器內明天開始禁止飲食，生理需求需要喝水服藥，是可以的，但吃的話就在站區。王國材說，再來是運輸場站清消比照三級。第三是機場防疫計程車入境原先需要手填，現在用路徑旅客搭乘防疫車隊零接觸，入境不要接觸，只要掃瞄入境檢疫條碼，就有乘車單，也不用旅客拿，機場工作人員拿，再搭乘防疫計程車。交通部新聞稿表示，因應農曆春節假期將屆，預料將會湧現返鄉人潮，自23日起禁止民眾在高鐵、臺鐵、公路客運、船舶(固定餐飲區域除外)、航空國內線航班等運具內飲食，若因生理需求需喝水、服藥、哺乳，應於食用完畢後儘速佩戴口罩；另外在除外範圍內有飲食需求者，在與不特定對象保持社交距離或有適當阻隔設備之情形下，得於飲食期間暫時取下口罩。違反規定，經場域人員勸導不聽者，依傳染病防治法第70條第1項規定，可處新臺幣3千元以上1萬5千元以下罰鍰。交通部說，王國材除於21日召開擴大防疫會議，請各單位針對大眾運具及場域比照三級警戒標準執行清消作業，落實相關防疫作為外，也呼籲國人，請務必配合搭乘大眾運輸量測體溫、戴口罩及遵守飲食相關規定，保護自己也維護他人健康。
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2022-01-22 新冠肺炎.台灣疫情
亞旭累計70人確診 鄭文燦：途徑可能是餐廳或宿舍
針對遠雄自由貿易港園區的亞旭電腦群聚感染事件，桃園市長鄭文燦今天下午在地方疫情說明會表示，由於本國籍的確診人數不多，研判可能的感染途徑是移工宿舍或餐廳。鄭文燦表示，遠雄自由貿易港園區規模相當大，有物流、倉儲等業者，其中加值園區又分A、B棟，亞旭爆感染新冠肺炎的員工是在B棟三、四樓工作，A棟10樓則有他們的作業倉庫。港區內也有1處亞旭員工宿舍，共住209人，港區外有7處移工宿舍，共住177人，都要匡列採檢疫調。鄭文燦也說，作業區的本國籍員工確診數量並不多，所以研判餐廳或移工宿舍發生群聚感染的可能性比較高，不過基於風險考量，全部都要列為紅區採檢。目前，加值區有34家工廠停工，除了亞旭電腦之外，其他33家均預防性停工一天，員工必須採檢，目前由機場前進指揮所負責；社區部分，桃園今天下午新增蘆竹東溪路停車場、大園三和天幕籃球場2社區採檢站。鄭文燦也說，亞旭在市府下達停工令之後，仍有員工上工情況，針對這部分，市府將依傳染病防治法處置。
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2022-01-22 新冠肺炎.台灣疫情
10天內3056人進出高雄港全匡列 交部研議加強登船裝備
高雄港埠爆發群聚感染，染疫風暴恐持續擴大，本土陽性確診個案累計達13人，指標個案的引擎維修工人平日在高雄港中島碼頭區工作。交通部說，目前共匡列3056人，都是過去十天有進出港區，今天一定會採檢完。此外，正研議加強登船裝備。交通部常務次長祁文中今天受訪時說，目前碼頭有設採檢站，過去十天匡列305個人，是進出港區人數，台灣港務公司每一個人都用電話通知追蹤，今天持續採檢，也要求在今天採檢完，昨天已採檢1830人。祁文中說，從9日到20日共十天，所有進出人次算出來有1萬多筆，按照身份證字號分析，一共有3056人有進出港區，已通知都要接受篩檢。至於今天確診狀況，還是要問指揮中心。祁文中說，港務公司動員逐一通知應該要來篩檢的人，若沒有採檢就不同意進港區，如果屆時因為確診而使本土疫情擴散，確診者公司也會被暫停進入港區。祁文中說，昨天到高雄港調查後發現，有登船後不依規定狀況，像是不該接觸的人又接觸，未來加強管理，不該上船就不能上船。此外，祁文中說，就原來登船裝備規定是否不足以抵抗病毒，正研議是否加強。預計會再加嚴，可能朝向登船就是完整裝備，到工作區才可以簡單點。祁文中說，登離船舶人員清消也要要加強，另也發現交通船的清消不夠確實。都需要做檢討改進。
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2022-01-22 活動.健康聚樂部
【元氣一日課】失眠讓你免疫弱又健忘？小心「腦霧」症狀找上你！
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2022-01-22 養生.運動健身
馬英九年輕時體重近90公斤！因某件事蹟養成慢跑習慣，自爆與蔣經國有關
「經國七海園區」今開幕，前總統馬英九受邀出席。馬英九喜歡慢跑眾所皆知，不過這習慣居然與前總統蔣經國有關。馬英九當年剛學成歸國時體重「頗有份量」，第一次在蔣經國面前幫忙翻譯時，一坐下就撞到茶杯潑了一桌，讓他當下尷尬極了，決心跑步減重。一九八二年一月，馬英九由總統府第一局副局長開始兼任總統英文祕書，負責傳譯工作，處理蔣經國的英文函電。馬英九說，第一次上場有點緊張，四肢不太協調，「再加上當時算是個胖子」，體重近九十公斤，剛坐下傳譯專屬座位（在蔣經國與外賓間的小板凳），膝蓋直接頂到小茶几，差點把茶杯撞翻，茶水潑了一桌。「我那時候真的是尷尬得不得了，心想第一天上班就出狀況，完蛋了。」馬英九當時抬眼偷瞧蔣經國，但蔣似乎不以為意，後來還特別交代把小茶几與板凳間的空間拉開一點，以容納這位新來的「胖祕書」，也讓馬英九第一次感受到蔣經國對部屬的包容。
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2022-01-22 退休力.來測你的退休力
我的退休力／提早規畫退休藍圖！知道自己的不足之處，還能有時間補強
去年11月中旬我離開位高、薪水高、權力高的人人稱羨三高工作，原因無他，金錢很可愛，健康卻無價，家庭更是無可取代；日前我投身另份新工作，薪水是前份工作的一半。在待業期間做了「2021退休力大調查」。果然不出所料，五項核心能力中，財務最弱，夫妻倆的薪水繳完房貸、生活開銷與子女的教育費，結餘下來的金錢薄得可以，「青吃都不夠，哪能曬乾。」所幸奮鬥了20多年房貸已清，子女已經濟獨立，終於可以為老後做準備。老本、老伴、老友是老後生活的亮點之處，不只要存錢保健康，人際關係更要常常耕耘，有來有往感情才不會散。50歲之後的人生，ABC絕對要重新調整，不能因熱愛工作忘了朋友的聯繫，也不能將工作繁忙當藉口忘了適當運動，最重要的是得開始培養退休後的興趣，畢竟有學習力的人生老得慢，懂得精進自己的老人不顯老。待業期間提早了解自己的退休五力，讓預計60歲退休的我有了規畫的藍圖，知道自己的不足之處，且還能有時間補強。以前將全部的心力給了家庭與工作，育兒與維持家計是生命的全部，留給自己的甚少，半百之後的人生，應該好好善待自己。好好吃飯、好好睡覺、好好說話、好好理財、認真學習，活出銀閃閃的第二人生。●聯合報推出「六種動物測驗你的退休力」，歡迎填寫，評估自己的老後準備有那些優勢與不足。▍退休力測驗：>>六種動物測退休力 看看你是那一種？
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2022-01-22 醫聲.院長講堂
院長講堂／精神科不是賺錢行業！北市聯醫松德院區院長楊添圍照顧弱勢，盼透過治療減少犯罪
「我不喜歡當典型醫師，精神科也不是賺錢行業，但正因我是老台北人、老萬華人，能在台北市不可或缺的市立醫院服務故鄉，是我的榮幸與驕傲。」台北市立聯合醫院松德院區院長楊添圍，進入北市聯醫服務迄今已30年，著重於「以人為本」概念照顧弱勢，也盼透過治療減少犯罪。鑑定北一女潑酸案 曾引起爭議在醫院除了接觸傳統精神醫療外，楊添圍因「毒品危害防制條例」協助到煙毒勒戒所的人，因此發現酒癮、毒癮是需要醫治的，且須深入研究精神鑑定。他第一次接到的鑑定案就是知名的北一女何美能潑酸案，發現精神醫療與病患影響社會治安的關聯性，才再攻讀犯罪研究所。「現在精神醫療與社會安全已很難切割，不是每個病患都會犯罪，醫療端希望能透過治療減少犯罪。」1998年轟動全台的事件，婦人何美能涉嫌對北一女學生潑灑硫酸，因精神鑑定結果證實她罹患妄想症，判決無罪，但二審認為其犯案時僅屬精神耗弱，改判六年徒刑，且需監護三年。最早負責何美能精神鑑定的是楊添圍，本以為秉持專業鑑定即可，但外界批評聲浪讓他喘不過氣，一度懷疑自己「難道做錯了？」秉持專業做事 別在意社會觀感北市聯醫松德院區創辦人院長葉英堃知道是他做的鑑定後，跟他說：「不要管外面指指點點，做精神鑑定就是要秉持專業，沒什麼社會觀感問題。」當下楊添圍只覺得是老前輩給後輩的鼓勵，但當他自己當上院長後，再回憶這段話卻令他很感動。老前輩讓他理解，只要醫師秉持專業做事，醫院就會給予保護，這也是他當院長後努力的方向。楊添圍說，精神科醫師其實是有趣的工作，不一定會看到敏感的事件，但需要了解病患遭遇的情況並給予協助，病患可能有酒癮，甚至是毒癮；碰到刑案鑑定，常被人質疑，時常需為自己的判斷辯護，作為醫師通常不喜歡被人質疑，但從事這樣的工作，不得不與其他人討論，關鍵還是與精神科的核心有關，就是「願意跟別人溝通」。常提醒病患 「好好照顧自己」面對病患，楊添圍最常說的一句話就是「好好照顧自己」，其最重要的含義是「好好照顧自己的疾病，也提醒病患，要好好照顧自己所愛的人。因為愛，所以包容，願意陪伴共同面對疾病。」疫情期間這句話尤其重要，年輕人除要照顧好身體，也要照顧自己的未來及興趣。院長養生秘訣／喜畫旅遊地圖 組裝電腦當運動台北市立聯合醫院松德院區院長楊添圍的養生方式與一般人無異，他常透過「看書及走路」來舒緩壓力及情緒，但「製作旅遊地圖及組裝電腦」則是他最特別的興趣。楊添圍表示，還沒買車前，走路是他的運動及通勤方式，走路可以思考也可以放空，因為沒有特別喜歡的運動，所以走路成為他最常做的運動。他笑說，尚未當上院長前，還能找時間去爬山，但當院長後，會議、需要處理的事務太多，反而就沒什麼運動。「製作旅遊地圖」是他的特別興趣之一，楊添圍指出，很多人在旅行前會稍微上網查詢，到目的地後再用手機定位地點，他事前會上網查詢，但還會把想要吃的或玩的地點「手繪」記錄下來，屆時就拿著自己製作的旅遊地圖尋找，找不到的就問當地居民，甚至因此得知更多在地推薦美食或是旅遊祕境。楊添圍笑說，部分旅遊地圖是真的為了旅行而製作，但有些則是自己純粹想要記錄而畫出來，不一定會去吃，但因為有這樣的興趣，親朋好友若要出遊時都會先詢問他，他也會大方分享自己手繪的旅遊地圖。另一個興趣則是「組裝電腦」。談到組裝電腦，楊添圍滔滔不絕講述自己如何從零到有將一台電腦組裝完成，十分享受從選零件到組裝的過程，甚至因為太喜歡組裝電腦，連院長辦公室裡的桌機都是自己組裝的，笑稱「自己組的效能比較好，也算是我的復健運動」。楊添圍小檔案●專長：一般精神科、司法精神醫學、成人精神醫學●現職：台北市立聯合醫院松德院區院長、台灣精神醫學會理事、台灣精神醫學會司法精神醫學學術委員會召集人●學歷：高雄醫學院醫學系畢業、國立台北大學犯罪學研究所碩士在職專班畢業●經歷：北市聯醫主治醫師、台北市立療養院主治醫師、北市聯醫精神醫療部一般精神科主任給病人的一句話好好照顧自己
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2022-01-22 該看哪科.泌尿腎臟
醫師揭冬天4大傷腎行為！腎臟保護從日常做起
作者/KingNet國家網路醫藥 編輯 高銘鴻醫師授權引用冬天氣溫低，妳是否因為活動力減少，而沒有感覺到口渴？在戶外運動因為上廁所不方便，所以選擇憋尿？天冷吃鍋，覺得昆布鍋清淡無味，一定要吃麻辣鍋？小心這些習慣可能潛藏危機！K小編特別諮詢高醫師，告訴我們哪些行為會造成腎臟損傷，一起改掉壞習慣！腎臟四大功能 如同體內裝了淨水器1.排除體內代謝後產生的廢物，包括食物、藥物等，經由腎臟過濾後，產生尿液後排出。2.維持體內酸鹼平衡，礦物質鈣、鎂、鉀、鈉等電解質平衡。3.水分調節，腎臟過濾的水分大部分會回收到體內，一天只有1到2公升會形成尿液排出。4.賀爾蒙分泌，包括腎素調節血壓、紅血球生成素幫助製造紅血球。哪些行為會造成腎臟受到損傷呢? 高銘鴻醫師列出冬天4大傷腎行為1.水喝不夠：冬天活動力降低，水分的攝取也會降低。有些人也會因為天冷不想喝水，改喝熱茶、熱咖啡或熱湯，要注意這些飲料都沒有辦法取代開水，還是建議每天至少要喝到2000cc開水喔！2.暴飲暴食：冬天食慾大開，重口味的麻辣鍋、薑母鴨等都是大家的保暖聖品！要注意攝取額外的鈉非常傷腎，火鍋湯中的普林、大量肉類的蛋白質，都會傷害腎。3.沒做好保暖：愛水不驚流鼻涕？你不怕腎臟會怕！感覺冷時會使血壓上升、腎上腺素分泌狂增，造成腎臟的額外負擔。4.憋尿：冬天其實會更有尿意，但因為有些人覺得打斷工作、冬衣穿脫麻煩、或是女生天氣冷，戶外上廁所排隊太久，而選擇憋尿，這都對腎臟非常傷。現在就開始改掉壞習慣，腎臟病初期症狀通常不明顯，別讓冬天的錯誤習慣傷害了腎，造成無法逆轉的傷害，當心嚴重的話甚至會面臨洗腎、腎結石、腎臟癌…等後果！ 腎臟是人體內負責清除過多水份及代謝廢物的器官，若是腎臟受到傷害導致排毒或排水功能不足，毒性物質及水份即會堆積在體內而產生問題https://bit.ly/3mxyScT
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2022-01-22 新冠肺炎.台灣疫情
本土+83確診大爆發 遠雄自貿港區深夜+60
疫情失控？國內昨天新增本土病例八三例，確診人數大爆發，其中桃園遠雄自貿港區內的亞旭電腦廠擴大篩檢千人，到深夜又增加六十人確診；高雄增加十例，且找不到源頭。昨天下午指揮中心記者會，發布新增本土病例還僅廿三例，但社區多點爆發，晚間暴增為八十三例。對於疫情何時可控制？指揮中心指揮官陳時中坦言，「應該要到春節之後」。昨天西堤餐廳出現二名用餐移工確診，但之前未被匡列，醫福會執行長王必勝昨天一早前往現場，針對公司進行千人篩檢，下午指揮中心公布移工任職的桃園亞旭電腦廠接觸者四人染疫，晚間指揮中心再發布，採檢一千零五人，其中六十人陽性，全日累積六十六例；另六七五人陰性，檢驗中二七○人，採檢疫調連夜進行。王必勝表示，晚間新確診六十例多數為移工，也有本國籍員工，初判是被西堤用餐移工感染，但因未採實聯制、且無隔離，加上距一月九日用餐日已超過十天，感染範圍仍待調查。目前從桃園、新竹到高雄及北市，相繼有案例現蹤，行政院長蘇貞昌昨天表示，「我們努力清零、但也不能排除，未來必須與病毒共存」，強調目前都在可控範圍。指揮中心也未有升至三級警戒的計畫，陳時中表示，建議大家過年正常生活，口罩戴好，勤洗手，太擁擠的地方就避一避。指揮中心日前將四條傳播鏈列為重點，分別是亞東醫院護理師、新竹一家四口、高雄暴增個案及大湳市場買菜母女。昨天宣布亞東醫院護理師被境外確診病患感染、新竹一家四口染疫與聯邦銀行確診者有關，皆已找出感染源頭，但高雄暴增案例及大湳市場買菜母女感染源仍未明。西堤餐廳另延伸新增四名案例，分別為顧客小孩及一位北部患者，因與用餐顧客同診所就醫確診。另外有一名東吳進修班學生，曾與西堤餐廳個案同班而確診，還有西堤確診工讀生的同校老師確診。但陳時中說，沒有證據顯示，東吳大學和中壢高商是風險區域。桃機清潔員增一例清潔員確診，在檢疫期滿陰轉陽而發現，研判對社區影響小。另外桃園增一例因陪病檢驗陽性，且二採複驗Ct值高，可能為舊案。另一例為北市女性，因照顧一位自加拿大入境的小孩染疫，列入本土案例，且染Omicron可能性高。昨天高雄新增十名病例，加上最先染疫的一家三口，初步判斷均感染Omicron，但定序未出爐。陳時中指出，初步認為幼童父親疑為指標病例，昨天新增七例為工作相關人員，另三人則是診所接觸者。幼童父親曾至外籍船舶工作，可能因此染疫，船隻已前往韓國，將透過ＩＨＲ（國際衛生條例窗口）通知，盼釐清源頭。
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2022-01-22 新聞.杏林．診間
在沒有希望之中，找到一絲希望！從病理科到腫瘤科，賴允亮走出台灣安寧之路
如果將人生比喻成一部影片，從出生到歸於塵土，是由一幅幅的影像串接而成，也許很多時候是處於快速播放狀態，讓人不復記憶；但其中肯定也會有如按下暫停鍵時的片段影像，深深烙印腦中。被譽為「台灣安寧之父」的馬偕醫院榮譽主治醫師賴允亮，憶起自己的行醫之路，最早可以追溯到小學五、六年級。一路走來，有幾個對他有特別意義的畫面，在生命每個轉折的關鍵時刻牽引他做下選擇。這些重要場景有個共同之處，就是在人們遭遇苦難時，伸出援手者與被救助者間的互動。其中流淌出的真摯感情觸動賴允亮的心，繼而傾畢身之力，推動台灣的安寧療護與教育。「生命教會我很多東西，是生命在教導生命、在影響生命」賴允亮感性的說：「所以，我也要用生命去教。」小學生比膽量 播下助人種子出生在宜蘭的賴允亮，就讀的羅東國小就在羅東聖母醫院旁，中間有條不大不小的水溝。小學五、六年級的男生正是活潑好動的時候，同學們常常比賽跳到對岸再跳回來，賴允亮常常全身溼透，回家被修理。「為什麼要比賽跳水溝？」「因為水溝的另一邊剛好是聖母醫院的太平間。」在當時尚不懂人間生死的小孩心中，這只是場單純的比膽量遊戲。有一回，賴允亮跟同學的試膽比賽更進一步，不只要跳過水溝，還要再繞房子一圈。提心吊膽的他小跑著繞過建築，剛好遇見有位穿著白衣的醫療人員，背著一個昏倒的人走進去。順利完成比賽的賴允亮，一面接受同學的歡呼一面想著：「當發生事情時，有一個人去幫助另一個人，這樣的感覺好像不錯。」經營著貨運業的家裡沒有任何醫療相關背景，孩提時最常玩的遊戲也是假扮貨車司機，但那一幕穿著白衣全時全候與病人為伍的影像，卻不時會在他腦海中閃過。「我後來特別去查了一下，這位穿白衣的人正是羅東聖母醫院的高修士，他的一生都奉獻給醫院，在病人堆穿梭，做著病人需要的工作。」這幅畫面從此定格在賴允亮的小小的腦袋裡，埋下了助人的種子。牧師，我也來學counseling好不好早年宜蘭是交通不便的後山，會受到家族鼓勵的事，大概就是上台北唸高中這件事。賴允亮也依循著這條路，考上第一志願建國中學。他自嘲說，高中時候因為愛運動、愛玩，沒有很認真唸書，雖然隨波逐流選擇往醫科報考，但大學聯考並沒有考好，最後上了北醫藥學系。「北醫吸引我的地方是因為可以玩，」賴允亮大笑道：「有橄欖球、有足球，而且藥學也是屬於醫學，發明藥也很好。」家人們沒有因為考不好有任何微詞，大學生涯就在邊學邊玩中接近尾聲。畢業前夕，他才開始思考未來的出路，是要到醫院包藥、當藥廠代理、還是回宜蘭開藥房？還沒釐清頭緒，就入伍當兵去了。某次放假，賴允亮走進了一間教會，見到牧師陪著哭哭啼啼的一家人從個房間中走出來。他拉著牧師好奇地詢問剛剛在做什麼？牧師說他在counseling（諮商、輔導）。Counseling引起了賴允亮的興趣，加上當時正為了前途發展感到茫然，他便跟牧師說，我跟你一樣也去學counseling好不好？「當時牧師跟我講了一句話，我覺得那是我人生的轉捩點；」賴允亮認真地說：「他跟我說『不要，你去唸醫學院當醫生，以後整天讓你counseling。』」與一群人談著很心裡的問題，了解那些哭、痛苦與不舒服，人的心與心之間是非常接近的。當牧師與那家人從房間裡走出來，傷心卻帶著一點如釋重負的畫面，與小學那個穿白衣的醫療人員同時定格，且包含著相同的意義——「跟人很近」。兩幅畫面串在一起，成了賴允亮決心成為醫生的關鍵。而影響賴允亮從醫的這位戴吉雄牧師，之後更擔任台中生命線協會的主任，從懸崖邊拉回許多生命。家人支持，努力成為父親期待的仁醫決定重考醫科，賴允亮心裡承受著極大的壓力，當時還沒有學士後醫學系可讀，想當醫生唯有重考大學一途。「都畢業了還讓父母養？應該是賺錢來養父母才對，真的要繼續唸書嗎？」他相當掙扎。當他跟父親坦白想重考醫學系的決心時，父親沈默了一會對他說：「原本以為你藥學系畢業後會從商，走進社會。社會這所大學，裡面要學的東西很多，我可以傳授經驗給你，跟你一起面對。但你決定要當醫生，那個地方我不懂，無法帶著你走。我只知道兩件事：一是白色巨塔裡不單純，我要幫你也幫不上，」爸爸語重心長地繼續說：「另一件你要記住，當醫生很容易活在掌聲與眾人尊敬的目光下，你會變得不懂世事，不知要多感謝、不知病人的辛苦。你要小心，不要成為那種人。」父親的一番話充滿對孩子的愛與支持，也對賴允亮成為一個具有仁心的醫生充滿期待。這段父子對談影響了他一輩子，更在成為醫生後時時警惕自己，不要只專注在醫學上，要讓自己多往外走、接觸人群。日後他對一些公益、慈善團體的活動，也積極的參與。病理科，如神指引入迦南地賴允亮原本計畫當個婦產科醫生，還畫了發展藍圖：「回宜蘭執業後，要做很好的婦幼工作，讓小孩從胚胎時期就受到好好的照顧直到平安生產。救護車怕塞車，還要買一台直升機緊急支援……」許多奇奇怪怪的想法，都在他腦袋中翻轉著。不料熱門的婦產科卻要求要有醫師執照才能應徵，計畫還沒開始就遇到難題。這時，太太的親戚，也是位知名婦產科石孜理醫師對他說：「你去病理科吧！」病理科？賴允亮想不明白為什麼要去病理科？但擁有虔誠信仰的他，相信神會引領著他往前走，因此決定聽從長輩的建議踏入了實驗室。初入病理科，賴允亮時常忙到深夜。除了許多切片，賴允亮還會接觸到不少屍體。有時可能是一隻腳，有時則是嬰兒的屍體。看著可愛的小孩躺在門內冷冰冰的解剖枱上，與門外活蹦亂跳的小朋友形成鮮明的對比，讓賴允亮開始認真思考：「生與死間只有一線之隔，但差距竟如此大。」這份衝擊，也為他看待生命的角度打開了新的境界。「那時候每天下班回家，就好像從線的這一邊跨到另一邊，即使孩子很吵、亂大便，都還是覺得他很可愛。」他笑著說。且因為病理需要接觸各科不同的疾病，他要查看很多醫學書籍，「把以前在操場上的時間通通拿去看書了。」也是在這兩年，賴允亮不但將執業需要的證照都考完，豐富多元的病理經驗也為之後的醫學道路打下了厚實的臨床基礎。回想起這段經歷，賴允亮說石長老就是他生命中的天使，引領他來到了迦南地這塊美麗之地（聖經中的應許之地）。他也笑說，當時可是非常辛苦，還自我懷疑怎麼當醫師當成這樣？如今想來，這些進入迦南地前辛苦的過程，不但讓他可以用更篤定的心，從多元的角度為病人診斷；更重要的是對生命的重視，讓他更珍惜家庭。「讓我的人生有了180度的轉彎。」他篤定的說。進入腫瘤科，為病人找希望兩年的病理科工作，開拓了賴允亮的視野，當時在醫院其實尚未有腫瘤科這個科別，唯一與腫瘤勉強可以攀上關係的只有放射腫瘤科。馬偕醫院在1982年時籌設放射腫瘤科，從榮民總醫院延攬了鍾昌宏醫師，開始招兵買馬。在石長老建議下，原本準備當婦產科醫師的賴允亮被一把推進了放射腫瘤科。早年，提起腫瘤幾乎等於絕症。尤其是肺癌，通常發現時幾乎已經到了末期，只剩下幾個月的生命。「我的任務，就是在沒有希望之中，找到一絲希望。」沒有希望為何要治療？賴允亮溫柔地說：「雖然希望渺茫，但對病患跟家屬來說，還有好多好多的問題，需要被回答。」印象中最深刻的一次，是在與病患家屬約時間解釋病情時，居然來了三四十人。面對一大群家屬，他借了一間會議室開始解釋病情，彷彿應驗了當初戴吉雄牧師說的，整天都在counseling。雖然結局終究難以改變，但了解「為什麼」對他們的意義其實非常重大。(本文獲《醫學有故事》授權刊登，完整內容請看>>精采全文)
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2022-01-22 養生.聰明飲食
沙拉油、豬油、橄欖油、椰子油... 營養師告訴你：什麼時候該用什麼油？
大豆油（或稱沙拉油）、豬油、橄欖油和椰子油是四種平日生活常見食用油脂，前兩者是在我們祖父母時代就很常見的傳統用油，後兩者則是近幾年廣告詞中常和健康掛鉤的油脂。到底哪種油脂比較好？平日煮菜的話到底用什麼油比較適合？不同的油脂又該怎麼用比較好呢？這次就讓我們來讓認識一下這四個生活常見油脂吧！ 富含的是「飽和脂肪酸」，還是「不飽和脂肪酸」? 不管是哪種油，油脂都是由甘油和脂肪酸所構成，所以一個油品是否耐高溫、室溫下會呈液體還是固體，或營養價值好壞，主要看的就是它的脂肪酸組成。基本上，油品中所含的飽和脂肪若比較高的話在室溫下會呈固態，不飽和脂肪含量較多者在室溫下則會呈液態。所以從外觀上我們就可以大致看出大豆油、豬油、橄欖油和椰子油這四個常用油脂中，呈固態的椰子油和豬油飽和油脂含量較高；呈液態的大豆油和橄欖油則是不飽和油脂較高。 富含飽和脂肪的油脂基本上比較耐高溫烹調，但由於飽和脂肪攝取過多會增加心血管疾病的風險，所以在大部分的人眼中，富含飽和脂肪的豬油等動物油脂對心血管健康比較不好。但鮮少人注意到同樣是飽和油脂，椰子油的飽和脂肪酸可是比豬油還高呢：豬油約含40%的飽和脂肪酸，但椰子油的飽和脂肪酸含量超過90%，為豬油的兩倍多，更是一般植物油的6~8倍（註：一般植物油飽和脂肪僅含11~16%）。 大豆油、橄欖油和大部分的植物油所富含的是不飽和脂肪酸，所以在室溫下會呈液態，但儘管如此，不同來源的植物油，其所含的不飽和脂肪酸種類也不同。例如橄欖油、苦茶油等所富含的是「單元不飽和脂肪酸」，而大豆油、葵花油等一般植物油大多含的是「多元不飽和脂肪酸」。舉例，橄欖油中的脂肪酸中有高達88%為「單元不飽和脂肪酸」，而大豆油中72.5%的脂肪酸為「多元不飽和脂肪酸」。富含不飽和脂肪酸的油脂雖然對心血管健康較好，但也容易受到氧化破壞，故高溫烹調容易引起油脂變質，而有致癌風險。 解析常見油品的脂肪酸與營養價值～ 我們攝取食物是為了從食物中獲得營養，來維持身體的健康，故我們可透過下面四點來評估自己常用油脂是好還是壞： 1.是否含有人體必需脂肪酸，亞麻油酸和次亞麻油酸？ 2.是否含有益腦、心、血管健康及抗發炎作用的ω-3脂肪酸？ 3.此油脂富含的是容易導致膽固醇上升的飽和脂肪酸，還是具保護心血管健康的不飽和脂肪酸？ 4.此油脂中有無其他附帶的營養素，如維生素、植化素等可帶來額外的健康效益。 圖一是大豆油、豬油、橄欖油和椰子油這四種常見油脂的脂肪酸組成與營養素分析，當你就上述幾個點來評估這四種油脂時，你會獲得下面結論： 1.必需脂肪酸方面：椰子油必需脂肪酸含量很低，橄欖油必需脂肪酸含量也不高，反而是大豆油和豬油比較好。 2.ω-3脂肪酸方面：椰子油完全沒有，橄欖油含量很少，而大豆油的ω-3脂肪酸量較豬油多一點。 3.飽和脂肪酸方面：椰子油含量最多，豬油其次，橄欖油和大豆油較少。 4.其他營養素方面：橄欖油維生素E最多，豬油維生素A最多。 故若從上述這四點來看，便宜的大豆油似乎最好，豬油好像也不錯，反而這幾年很夯的橄欖油和油品新貴「椰子油」，其價格和性能並沒有成比例。怎麼會這樣呢？為什麼結果和我們所「聽說」的不一樣呢？ 在回答這個問題前，大家要先了解兩個油脂營養觀念： 1.ω-6和ω-3脂肪酸都是對身體健康很重要的脂肪酸。特別是很多現代人常見的慢性病，包括過敏、自體免疫疾病、心臟病、老年癡呆、癌症等都與發炎有關。慢性發炎性疾病主要則是和ω-6/ω-3比值失調有關。 我們日常飲食中的食物和食用油脂大多富含ω-6脂肪酸，僅少數食物如深海魚、亞麻仁油或核桃才富含ω-3脂肪酸。所以雖然大豆油含的ω-3脂肪酸是四種油中較多的，但因為它本身的ω-6脂肪酸也很高，所以並無法改善ω-6和ω-3的比值；而儘管橄欖油ω-3脂肪酸含量不高，無法抗發炎，但因它主要含的是單元不飽和脂肪酸「油酸」，屬於ω-9脂肪酸，故攝取橄欖油並不會影響ω-6和ω-3的比值。 2.不管「理論上」某油脂含那些好的脂肪酸或那些營養素，但在人類社會裏油脂主要還是用來烹調食物，所以從「現實面」來看，選擇料理用油的關鍵在於此油脂在高溫烹調下是否能保留住它的好脂肪和營養素。所以除非你習慣直接吞食油脂（如涼拌），否則在談油脂中有哪些好脂肪前，你該先考慮的是煮菜該用什麼油才對！ 煮菜該用什麼油才對？ 由於油脂主要用於烹調食物，所以在購買油脂時，除了考慮油脂的營養與脂肪酸種類，還需考慮兩個因素：1.油脂的穩定度 2.油脂的發煙點（Smoke point） 油脂的穩定度 油脂變質主要是因「氧化」（接觸空氣中的氧或暴露在陽光中）所致。油脂氧化時而產生所謂的「自由基」，自由基若攻擊到細胞會導致細胞死亡、進而影響組織器官的功能，若傷及DNA則可能導致基因突變，而可能引發癌症。一般的情況下，身體會用抗氧化劑來中和掉自由基，避免它們對身體造成傷害，這也是為什麼抗氧化劑常會和抗老、防癌劃上等號的原因。 油脂的氧化主要是發生在脂肪酸中的雙鍵位置，所以雙鍵越多的脂肪就越容易被氧化破壞，因此不含雙鍵的「飽和脂肪酸」較含有雙鍵的「不飽和脂肪酸」穩定；而同樣為不飽和脂肪酸，含一個雙鍵的「單元不飽和脂肪」會較含多個雙鍵的「多元不飽和脂肪」穩定。舉例，同樣為18個碳所構成的脂肪酸，含兩個雙鍵的「亞麻油酸」氧化速率比含一個雙鍵的「油酸」快了約30倍，含三個雙鍵的「次亞麻油酸」則比「油酸」快了80倍。 總結來說，從油脂的穩定度來看，選擇富含「飽和脂肪酸」的油脂，如椰子油和豬油＞富含「單元不飽和脂肪」的橄欖油＞富含「多元不飽和脂肪」大豆油和一般植物油。 油脂的發煙點 基本上，你所購買的油脂所含的不飽和脂肪酸越多則越容易被氧化；溫度越高，氧化速度就越快，故食用油平日最好儲放在遠離熱源（如瓦斯爐）的陰涼處。但即使你油脂儲放得當，料理時油脂還是會面臨到加熱的高溫問題。 當油脂被加熱到一定溫度時，油脂會被分解為甘油和游離脂肪酸，此時油脂會開始冒煙、變質、裂解成刺激性的小分子化學物質並產生自由基，進而危害身體健康...而這個讓油脂開始冒煙的溫度就稱為該油脂的「發煙點」（或翻譯為冒煙點）。所以，在選擇烹調用油時宜依照個人烹調習慣，來選擇發煙點適合的油品。大體上，油品的發煙點會受到該油脂原料本身的脂肪酸組成，以及油脂的提煉加工程序而影響。 油脂的提煉與加工程序（如精製）會影響成品的發煙點！ 我們日常所食用的植物油主要提煉自果實、果粒或種子。提煉油脂的方式簡單來說可分為機械壓榨，和用有機溶劑萃取兩種。一般果實類的油脂（如橄欖油、椰子油）主要會採機械壓榨的方式取油，所以有時你會看到這兩種油會特別在油品前面加上「冷壓初榨」的字眼。果粒或種子可用機械壓榨的方式取油，也可用有機溶劑來提煉，如芝麻油、花生油和油茶油等。 一般機械壓榨出油量較少，它的優點是可保留較多植物本身的營養素，但這個優點往往也是它的缺點，因為這些「雜質」的存在會讓油脂的品質不穩定，容易酸敗，成品發煙點較低，且無法長期保存。故我們日常所購買的那些桶裝、便宜的植物油多半是用有機溶劑萃取方式來提油，且會進行精製流程來除去油脂中的游離脂肪酸、維生素、植化素等「雜質」。油脂精製後可提高其發煙點，讓原本不耐高溫的油脂可煎煮炒炸，且讓油脂賣相更好、不易敗壞，可保存更長的時間。 舉例，未經精製的紅花籽油的發煙點約在107°C（僅能用於涼拌或水炒），未精製的大豆油的發煙點約在160°C左右（可水炒、中小火炒），但經過「精製」後，精製的紅花籽油發煙點可達266°C，大豆油可達238°C，所以儘管理論上大多數植物油都不耐高溫，不適合大火炒或煎炸，但你在大賣場的買的油都標示著可煎煮炒炸，一油用到底，這是因為它們都是精製植物油的緣故。 精製油vs.非精製（或冷壓初榨）油脂！ 透過溶劑萃取、脫膠、脫色、脫臭等油脂精製過程，可除去油脂中的雜質（這些雜質也包括油脂中所含的天然營養素），讓油脂變得很純淨（幾乎只剩下脂肪這個熱量）。它的優點是便宜、可耐高溫烹調，可保存較長時間。 僅用機械壓榨的油脂則剛好相反，保留了較多原料本身所含的天然營養素，使用這類油脂除獲得身體需要的脂肪酸外，還可獲得額外的營養。但缺點就是發煙點可能不高，而僅適合涼拌、水炒、或小火快炒。 而在油品市場上很夯的冷壓初榨橄欖油，主要是因為它富含的是單元不飽和脂肪酸（ω-9脂肪酸），所以不會影響ω-6和ω-3的比值，且較一般富含多元不飽和脂肪酸的油品能耐高溫。另外，因單元不飽和脂肪酸屬於有益心血管健康的好油脂，再加上冷壓初榨的橄欖油含多酚及其他來自橄欖果實的營養素，使得橄欖油這幾年來一直在市場上飽受消化者的喜好。 圖2整理的常見油脂的發煙點，以及什麼樣的烹煮習慣適合用那些油品。大家可依照烹調方法來選擇適合的料理用油。基本上，從健康的角度來看，還是建議大家平日宜盡量以低溫方式來料理食物，例如涼拌、水炒或小火炒，因為這樣不僅可盡量保留住食物本身的營養，也較能保留住油脂中的營養。如需要用大火或煎炸時，則建議換成發煙點較高的油脂。 總結來說，如果你用的是煎、炒、炸等高溫的烹調方式的話，就不用管哪個油品比較營養、健康了，直接選購一個發煙點高的油品就是了；如果你使用的是涼拌、蒸、煮等較低溫的烹調方式，則可考慮選用保留較多營養的冷壓初榨油品，或現代人比較缺乏的富含ω-3脂肪酸的油品。 作者簡介_Stella從事營養工作20年以上，曾任減肥中心、診所、美商公司及健康學習中心營養師，專精飲食營養、保健營養、減重等領域。 證照：中華民國專門職業及技術人員高考合格營養師；台北營養師公會會員。專長：減重/疾病/懷孕等營養諮詢、保健營養品諮詢、文章撰寫、訓練教材編寫、演講授課。 著作：《減肥新發現：不用算卡路里的減肥法》、《黃金比例好身材：營養師的纖體處方》、《抗病養生高免疫蛋》。 部落格：營養師Stella的減肥&營養部落格 延伸閱讀： 換掉浴室門口的腳踏墊，竟能讓家中產生大改變！日本達人的「家事減法術」，讓8成家事都不用做了
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2022-01-22 養生.家庭婚姻
婆婆要求早起拜拜，媳婦回「等我睡醒」 夫因此提離婚遭法院駁回！
農曆年要到了，各位媳婦是否又想起，每到過年就會被一堆拜拜支配的恐懼呢？ 前年過年期間，發生一起婆婆要媳婦早起拜拜而引發的婆媳問題，進而讓先生憤而向妻子提出離婚的家庭糾紛，對此法官的判決認為夫妻關係惡化，先生佔有較重的責任，將離婚的訴請駁回，讓我們一起來看看究竟發生什麼事情。拜拜引爆導火線，揭開家庭長期婆媳不合 小芬（化名）與先生結婚3個月，立即遇上農曆新年，面對婆婆要求除夕前一天早上9點起床拜拜，小芬回嘴「我又不姓林，又沒收聘金，也不是嫁來當奴才，要拜也等我睡醒再拜」，引發婆媳劇烈爭吵，先生聽聞後，與小芬大吵一架，隨後過完年便返回大陸工作，兩人開始分居。 先生向法官指控，拜拜事件發生後，與小芬分居的兩年半之間，即使小芬與公婆分別住在樓上、樓下，也不願對長輩噓寒問暖、不打招呼，經過他多次婉轉溝通，小芬仍未理會，更不斷提高財產上的分開條件，因此決定訴請離婚。為修補婚姻，妻子已經做最大努力 而對於先生的說法，小芬本人卻一一反駁。她表示自己已經向婆婆道歉也獲得原諒，為了修補婚姻，還主動到婆家聊天吃飯，過程愉悅，反倒是先生在「拜拜事件」後不到兩個月便提出分開要求，她拒絕後獨自跑到中國想挽回，先生卻總是避不見面，而雙方做了婚姻諮商，仍未改善狀況。另外，小芬補充到，先生不准她踏入婆家，逢年過節寄送禮盒，還會被退件，更遭丈夫封鎖通訊軟體、踢出家族群組。 而婆婆出庭後則表示，小芬於拜拜當天確實有嗆她，之後雙方就像陌生人一樣，沒有任何互動，不解為何要以「寄送」方式贈送過節禮盒，認為此舉沒有誠意，就不收了。小芬則拿出和婆婆的對話紀錄，顯示自己真的有努力修補婆媳關係。法官認為，先生未盡到化解婆媳衝突的責任 法官基於上述說詞、對話紀錄，給出了自己的見解，他認為婚姻初期，面對婆媳、夫妻觀念差異時，小芬言詞間有時帶有情緒，因為未能以婉轉的表達，造成與夫家人有摩擦，屬於一般婚姻關係中常見的情形，但先生卻未體諒小芬初入夫家的不適應，並未給予協助，也沒有從中理性處理這場婆媳糾紛、心結，反而在新婚4個月後，片面認為雙方婚姻無法維持，不願與小芬磨合，一再拒絕修補婚姻，更封鎖小芬通訊軟體，導致兩造互動冰冷，婚姻難以回復。 綜合上述，法官認定在婚姻關係惡化方面，先生應該要負起更大的責任，因此駁回其告訴，全案仍可上訴。雖說清官難斷家務事，但婆媳之間最好的調和劑，其實就是先生本人，本案中的男主角，遇到婆媳不合，選擇置之不理，讓關係持續惡化，也難怪法官針對此態度，做出這樣的判決。凡事不怕努力後沒結果，而是你從未有心努力。※本文由【媽媽寶寶】授權：婆要求「早起拜拜」媳回：等我睡醒⋯夫因此提離婚遭法院駁回！※更多文章請見媽媽寶寶，未經同意禁止轉載
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2022-01-21 新冠肺炎.台灣疫情
高雄染疫人數暴增10例足跡曝光 陳其邁證實是Omicron
高雄昨天新增一家三口本土確診病例，高雄港引擎維修員（案18156）、 CT值11.5病毒量高，高雄港34號碼頭快篩站昨天下午設快篩站，並事後匡列當時與他接觸人回溯採檢，今天新增10人確診、7人是高雄港群聚。市長陳其邁證實高雄累計個案已達13人，病毒初判為Omicron，潛伏期非常短，一天就發病。高雄市昨天出現今年首例本土案例，幼兒園一家三口確診。案18156是50幾歲的高雄港船舶引擎維修員，1月10日到高雄港43號碼頭麥拉倫輪船工作，1月10日至19日搭新光輪船到高雄港32號碼頭工作，1月16日曾去前鎮區保泰路北平京廚北方麵食館用餐，15日出現頭痛、咳嗽症狀。高雄市政府防疫會議會後記者會，陳其邁指出，今天高雄增加10例，分成新光輪7例、其他3例是在19 日耳鼻喉科門診看病，前後30分鐘內病患，全沒有症狀，從感染到確診，時間都非常短，尤其耳鼻喉科部份，隔天陽性確診，潛伏期非常短，一天就發病。陳其邁說，中央通知這次基金定序初步判定為 Omicron感染，這批病毒在歐美成為流行主流， 從個案來看，傳播非常快，要加快腳步擴大匡列。簡任技正潘炤穎表示，昨天8點第一人確診， 中午左右2、3確診，主要區分為新光輪直接或間接感染7人，另3人是來自耳鼻喉科確診。新光輪部份，船上有3位鐵工確診及1位日用品雜貨商，都是屬於同一職場的接觸者，另3位沒有直接登上新光輪但也確診，傳播力相當強，。
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2022-01-21 新聞.杏林．診間
醫病平台／使我領悟到「淡定從容」與「真誠道歉」的病人
【編者按】這是我們第二次以「教我人生的病人」為主題，由三位不同專業的醫師（精神科、復建科、神經科）回憶過去所看過的病人如何拓寬了他們的人生經驗。希望由他們的分享，不只醫療團隊可以更深入地了解醫者可以由病人端學到人生的新經驗，更希望社會大眾（包括病人與家屬）可以更了解醫師端的內心世界，透過醫病雙方的彼此了解而改善醫病關係。誠如我們第一次這系列刊出時所說的，我們期待這類文章可以繼續在我們的園地陸續刊出。一位我初到美國讓我感到震撼的病人因為這是來自四十幾年前的往事，我已經不記得這病人的許多細節，但他給我的印象迄今仍然無法忘懷。這是我第一年到美國開始接受明尼蘇達大學醫院神經內科住院醫師訓練時，碰到的一位參加過越戰的三十幾歲退伍軍人。他因為癲癇發作而發現腦瘤，住進明尼亞波里斯榮民醫院。想不到住院的慣例胸部X光發現肺癌，並且還發現有骨頭轉移，因此很可能引起癲癇的腦瘤是肺癌的腦轉移。當時因為自己的口音以及對美國人的俚語不熟，對英文表達與瞭解能力不夠而倍感溝通的困難，尤其是碰到這種個案，一方面希望能詳盡告訴病人實情，但另一方面又不願意讓病人太驚嚇，費了九牛二虎之力我終於把這噩耗婉轉地傳達給他。想不到對方聽完我的解釋之後，只是面無表情地看著我，好像沒有聽懂我所說的事實，他回應的第一句話竟然是「but it could be worse, right? 」（「但還有可能比這更糟的，是嗎？」）我當時的直覺是他是不是沒聽懂我的話，而想要再重複解釋一次，想不到他又補了一句，「相信以你的經驗，你一定看過比我這情形更嚴重的病人吧！我的意思是說，至少我比起有些人，還算是幸運吧！」然後他要求我實話實說，告訴他這種病情在治療上有希望痊癒否，並要我告訴他一般這種程度的病人還有多少日子可以活。我到現在我還記得我當時感受到的震撼。這個人怎麼能夠如此淡定從容呢？ 我當時甚至想到：「會不會是腦瘤影響到他的判斷？」之後的幾個星期以及出院後又再住院直到幾個月後過世之間，透過我與他的接觸，才使我真的體驗到這位從小獨立自主、多年的戎馬生涯使他生死度外，相形之下我這剛剛踏上異鄉的醫師，還一直擔心以爲自己因為語言溝通困難，未能讓他清楚了解他的病情。之後在他多次住院期間與他建立了不錯的關係，他與我分享不少他經歷過的大風大浪，而且因為他一直沒結過婚，獨來獨往的性格使他一直到生命終點，還是無所牽掛、十分鎮定。他對於各種治療未能控制病情的事實都能平靜瀟灑地接受，我沒有看到震驚、憂鬱、呼天搶地、怨天尤人。由於這是發生於我初到美國才幾個月的時候，有一陣子我還誤以爲美國人與我在台灣的病人有這麼大的不同。他的人生觀給了我非常珍貴的臨床經驗，使我體驗到「我們要對病人告知病情時，固然要體貼病人可能引起的心理反應，但我們也不能隱滿實情，使病人因為不了解實情，而未能做出對自己最好的決定」。更重要的是透過這病人，我親眼見證到一位病人由於洞悉病情而能夠安排自己的將來，雖然他沒有機會看到醫療的奇蹟，但相對於一般癌末病人所受到的身心折磨，他似乎以「淡定從容」的態度，使他的最後日子活得更平靜更有尊嚴。這也幫忙了我幾十年後由於各種因緣際會，落腳於癌症醫院時，我會以這病人的「淡定從容」的人生態度鼓勵病人、家屬，並且與醫學生、年輕醫師分享這病人所教我的人生態度。醫師的真誠道歉可以產生溫馨的醫病關係這是快三十年前的事，但這難忘的病人與家屬給我的溫馨還是有如昨日一般的清新。這是一位快三十歲的年輕病人，因為癲癇曾經自暴自棄，後來在我的鼓勵下開始按時吃藥，並且找到職業開始正常上班。但他的癲癇還是無法完全控制，表示希望能夠接受開刀治療。為了評估他的癲癇發作是否為「部分型癲癇」，而且癲癇發作是否都來自大腦的同一個部位，並且可以證明發作的部位並非主宰重要的腦功能，如果開刀切除的話，不會影響他的語言、記憶、運動、感覺、視野等。如果符合這些條件的話，我們就有可能考慮以開刀治療他的「頑固型癲癇」。所以我們第一步就是安排他住院接受「持續閉路電視與腦波監測」，希望能夠紀錄癲癇發作時的腦波變化，看出癲癇不正常放電來自大腦的哪個部位。但事與願違，病人住院一星期內居然一次發作也沒有，在不得已的情況下，我們只好冒險減藥希冀能夠誘發癲癇發作。想不到當我們記錄到三次發作後，我們還來不及恢復住院之前的抗癲癇藥劑量時，病人居然癲癇次數急速激增，而進入「癲癇重積狀態」的緊急狀態。最後我們不得不採用全身麻醉的方式，將腦波活動壓到最低狀態，持續這種狀態一段時間，而後慢慢減輕麻醉藥及調高抗癲癇藥，最後病人才會慢慢清醒過來。這種治療是要在加護病房並全程以腦波監測的情形下進行。由於病情的急轉直下，不管住院前我與他本人及其父母解釋得多清楚，但在這種情形下，他的父母一改以往非常親切有禮的態度，開始對我惡言相向，說我不應該告訴病人有可能以外科手術根除癲癇的希望，使他無法安於當時已經不再每天發作好幾次且可以找到工作的現狀。這段時間裡，我一直都以「自知理虧」的態度接受他們的嚴厲指責，同時也知道雖然之前我們都有盡到告知的一切，但我也沒有料到當我們在記錄到足夠的癲癇發作的腦電圖之後，恢復他本來的劑量還來不及發揮作用，他就進入這種癲癇連續發作的緊急狀態。我坦然告訴他們，我也是為人父母，可以完全了解他們此時的心情，但我需要指出他目前之所以完全不省人事，是因為我們是以「全身麻醉」讓他的正常腦波與癲癇不正常腦波「全部停擺」。只要我們能夠讓他的腦子完全休息一陣子之後，我們會慢慢減少麻醉藥的劑量，同時抗癲癇藥的血中濃度也會慢慢達標，我們有希望看到他清醒過來而癲癇不再持續。在他恢復知覺之前，我每天都要聽他母親哭訴我的不是，而他父親有時也會加入，但有時在母親對我惡言相向時，他卻會拉拉他太太的手或拍拍她的肩膀，暗示她「適可而止」。這種夫妻真誠的互動，我看在心裡也十分難過，但當時我唯一能夠做的就是「真誠的道歉」，並衷心希望他清醒過來後一切如常。這樣子他在加護病房昏迷了一星期之後，我們終於看到他慢慢清醒過來，而腦波也不再呈現癲癇發作。終於病人眼睛睜開，想不到他看到我與他父母的第一句話竟然是：「我肚子好餓，我可以吃東西嗎？」我告訴他，他剛從好幾天的全身麻醉醒過來，吃東西最怕嗆到，引起吸入性肺炎，如果明天都沒問題，我們一定可以讓他恢復進食。我問他：「你現在最想吃的是什麼？」想不到他的回答竟然是「甜甜圈」，一時加護病房傳出好久沒有的歡呼聲。隔天早上我開車快到大學醫院時，不自主地把車開入醫院旁大家最喜歡的早餐店，買了一大包的甜甜圈。這時病人已經轉回普通病房，並開始正常進食。他父母看到我手上的一大包甜甜圈，就對病人大喊：「你看賴醫師給你帶來了什麼禮物！」接著是病人大快朵頤之後的一句話：「這是我一生吃過最好吃的甜甜圈」。他母親淚流滿面地伸出雙手與我擁抱：「對不起，請原諒我這幾天對你言語上的不禮貌。」而病人的父親也以十分親善的眼光凝視我，這是我一生永遠無法忘懷的鏡頭。現在我終於有機會寫出了我對這兩位教我人生，令我難忘的病人與家屬的懷念。雖然這已是陳年往事，但此時的我卻淚眼盈眶，不能自已。我忍不住要慶幸自己選對了醫師這志業，使我有機會擁有一般人無法體會的人生經驗，這條路有甘有苦，但我享受到有意義的人生。
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2022-01-21 退休力.來測你的退休力
我的退休力／翩翩蝴蝶很獨立 健康要加把勁
猶豫許久，終於提起勇氣進行「聯合報退休準備指標2.0」測驗，結果是「翩翩蝴蝶」，美麗的翅膀自在飛舞，從毛毛蟲蛻變後，重視自我成長，非常獨立，但健康方面要多加一把勁。與預期的答案差不多，真實反映我目前的狀況。身為朝九晚五上班族的中年婦女，雖然專業能力足夠，也習慣獨自完成每一件事情，但工作及家務兩頭忙，假日又要採購一周的菜量，換洗一大堆的床單被單，幾乎沒有多餘的時間從事其他活動，難得有一點點空閒，最想要的就是好好休息，修補體力。日復一日，長期累積下來，除了上下班及逛菜市場走一段路，勉強算得上是「運動」外，極大多數都是「勞動」。同樣是動，意境卻大不相同，勞動帶有壓力，常搞得腰痠背痛；運動可紓解壓力，活絡筋骨，促進身心靈舒暢與健康。我知道兩者的差異性，老公也一再提醒要放下，鼓勵我和他一起去快走、慢跑，但我總是以忙碌為由拒絕，其實也怕自己無法養成規律的運動習慣。看著老公的「跑友」愈來愈多，個個容光煥發，我愈加警覺運動對於健康的重要性。未來我將簡化家務及工作，把過多的勞動時間挪一點出來運動，兼顧勞動與運動的平衡，應該可以讓我的退休分數更高，更完美。●聯合報推出「六種動物測驗你的退休力」，歡迎填寫，評估自己的老後準備有那些優勢與不足。▍退休力測驗：>>六種動物測退休力 看看你是那一種？
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2022-01-21 新冠肺炎.台灣疫情
疫情燒到高雄3確診 4傳播鏈感染源不明
本土疫情燒至高雄，昨本土案例新增十三例、境外廿四例，目前已掌握的傳播鏈有六條，不明感染源傳播鏈昨再新增兩條，累計達四條不明感染源，含高雄確診的一家三口、桃園大湳市場確診母女、新竹一家四口及亞東醫院護理師染疫鏈。中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中指出，這四條不明感染源列入疫情是否升溫的觀察重點。北市2例 有國家音樂廳足跡北市昨晚又傳出兩名新確診者，一例為石牌國中學生家人、另一例曾有國家音樂廳、春水堂足跡。台北市衛生局表示，該足跡是中央尚未公布案號的新個案，目前仍在疫調中。昨天新增的十三例本土案例，包含四例西堤餐廳相關個案（案一八一三六、一八一三七、一八一五二、一八一五三）、二例金嗓歌友會相關計程車乘客確診（案一八一三八、一八一三九）、一例亞東確診護理師次子（案一八一四○）、一例機場保全確診（案一八一五一），其餘五例個案感染源不明，分別為高雄一家三口確診（案一八一五五、一八一五六、一八一五七）及桃園大湳市場一對母女確診（一八一三五、一八一五四）。本土+13 大湳市場母女染疫陳時中表示，大湳市場染疫母女，女兒在科技廠上班，因有症狀就醫採檢確診，感染源不明；高雄染疫一家三口是因小孩（案一八一五五）住院採檢陽性，後續採檢父母也確診，根據疫調，小孩父親曾有北部足跡，但高市府調查後續排除，父母的工作與高雄港有關，感染源亦不明。而案一八一五五就讀的幼兒園已緊急篩檢。今起指揮中心開放「數位新冠病毒健康證明」供國內申請使用，要求進出部分娛樂場所，如歌廳、舞廳、夜總會、酒吧、夜店等十二類娛樂場所，需出示疫苗接種證明，打滿二劑且滿十四天，否則將開罰。短程落地篩檢 陽性率6趴至於桃機爆發疫情二周來累積衍生本土個案已經破百例，昨起針對印度、東南亞航班旅客進行短程落地篩檢。桃機前進指揮所指揮官王必勝表示，共檢驗十七個航班，針對航班檢驗陽性率為六點一三％。醫療應變組副組長羅一鈞表示，落地採檢後陽性確診者，部分分流送至劍潭安心檢疫所。國內自一月十五日至廿日已轉送五十八位落地採檢陽性確診旅客前往，同時段落地採檢陽性共計一一四位，分流占五十點八，一月廿四日將再加入新北市泰山集中檢疫中心及桃園龜山集中檢疫所，共有三間量能達四四九間。
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2022-01-21 新冠肺炎.台灣疫情
不只東吳大學！西堤群聚案 還去信義區全家、世貿大樓
國內本土疫情燒進校園，北市衛生局昨晚證實，桃園個案18116曾到東吳大學城中校區，今天召開記者會公布其個案台北足跡，衛生局專門委員歐佳齡表示，個案所到場域環境均已清消完畢，已匡列65人，還在研議是否要擴大採檢，目前還在做防治作業。歐佳齡說明，案18116在北市的公共場域足跡，1月15日搭乘高鐵自桃園站自台北站、搭捷運自台北車站至象山站，以及自象山站至板橋站，曾去信義區全家松仁店、信義區環球世貿大樓；1月16日搭乘捷運往返板橋站至西門站，並在東吳大學城中校區待超過10個小時。東吳大學校方指出，昨傍晚接獲衛生局通知，1月16日在東吳城中校區有確診足跡，由於當天是周日，學校將某場地外借給校外人士辦活動，當天出席者都是校外人士，初步研判跟學校師生沒有直接互動，但當天活動結束後，有1名工友負責紫外線殺菌消毒，已請該校友至醫院做PCR採檢。有關該校學生透露，上課到一半被通知有確診足跡，要求100多名師生回家自主健康管理，歐佳齡表示，會做更詳細調查，目前只有匡列65人做居家隔離，但會討論是否擴大採檢，目前還在做防治工作。案18116是本國籍的40多歲男性，而他的小孩案18114，就是西堤牛排館確診學童案18053的同學。
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2022-01-21 新冠肺炎.台灣疫情
高雄一家三口確診 職場、碼頭、幼兒園匡列362人採檢
高雄今有一家三口確診個案，高市緊急開疫調記者會，目前案18155幼童就讀的幼兒園快篩結果出爐，應採79人，因兩人請假，目前採檢的77人結果為陰性，PCR結果晚間出爐。案18157母親為第一線作業員，工作與水產、海產相關，接觸者高達200人。目前個案是職場感染還是家庭群聚仍須疫調確認。目前推測三例都是新感染個案，衛局三小時內動用四家醫院匡列362人進行採檢。根據高市衛生局疫調，初步已案18156父親排除北部旅遊史，但感染源還在查，朝兩艘船查察中，初步回報，船上沒有有症狀的個案，個案感染源是通勤途中或職場，還需要進行確認，先目前查二船，入港後將全面採檢，現正逐步釐清中。高市長陳其邁表示，三個案檢體待長庚判斷分析，都有做抗體檢查，確認誰先感染，另外檢體也做昆陽實驗室做RNA定序。包括職場、幼兒園，或男童就醫場所，也安排聯合醫院進駐松青幼兒園採檢，已設篩檢站。幼兒園部分由一位家屬同步住到旅館，共匡列79人，有9人員教職員。高港部分，高雄榮總下午一點半就進駐港區進行相關接觸的PCR採檢，另案18157母的部分，由民生醫院協助採檢。警局與疫調中心目前針對足步比對，父親除上下班，照顧小朋友等到過的地方都在疫調足跡中，陳其邁也強調，要拜託診所一二二三原則，為社區把關。近期送檢件數增加，不能掉以輕心。診所篩檢務必落實，也會行文各醫師公會。
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2022-01-20 新冠肺炎.台灣疫情
高市一家三口確診公布足跡 遍布好市多、碼頭、水療館
新冠疫情本土病例延燒至南部，今天全台本土案例增14人，其中高雄一家三口確診，目前感染源不明，就讀鳳山某幼兒園的孩子（案18155）因住院採檢為陽性，父（案18156）母（案18157）也為陽性確診。根據疫調父親工作與高雄港相關，三人足跡遍布好市多中華店、高港43碼頭、32碼頭、允利養生水療館、松青幼兒園等。高雄市衛生局簡任技正潘炤穎表示，幼兒園目前採檢到77人，初步快篩為陰性，PCR檢驗需晚一點才有結果。目前幼兒園都由一名家長陪同小孩有專車送至專職旅館隔離。幼童在1月8日下午4點至5點間至允利養生水療館、3日至19日至保進松青幼兒園。父親則在1月10日在高雄港43碼頭、1月10日至19日到過高港32碼頭。而母親在15日至好市多中華店。高雄長庚紀念醫院教授林孟志指出，幼童今早到長庚急診求診，有神經學症狀，因以前有舊病史，對長庚來說不是新病人，孩童因抽搐需住院檢查，依常規PCR，得知CT值近20，重複確認後，展開隔離措施。因母帶童來，針對父母採檢，都確診，第一時間將幼童入院接觸的檢查室等空間，人員都予匡列，對診室病患亦匡列，需治療的轉到負壓病房，長耕員工則依接觸者匡列處置。因孩童呼吸道症狀不明顯，未進到病房，感染源還在清查中，長庚醫療運轉如常。林孟東指出，幼童父母輕微呼吸道症狀，也查到父母亦染疫，但三人無明顯確旅遊史。呼籲民眾有輕微症狀即需就醫檢查，重要的是要打好疫苗，父母已打過兩劑，但仍突破性感染，民眾時間一到就要施打疫苗，追加劑一定也要盡快施打。只要有症狀，無明確接觸史旅遊史但有懷疑，就去診所採檢。
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2022-01-20 新冠肺炎.預防自保
防疫升三級？蘇貞昌：確診有軌跡可循 沒升級計畫
疫情升溫，針對是否考慮升三級，行政院長蘇貞昌今天下午出席活動時表示，雖然有確診個案，但都還有軌跡可循，「目前沒有升級計畫」。但他強調，仍應更嚴格地請大家遵守防疫規範，並呼籲民眾盡快打疫苗。行政院長蘇貞昌今天下午出席內政部營建數「馬路好行」頒獎典禮，針對疫情升溫，蘇貞昌說，國外疫情嚴峻，Omicron傳染力確實超強，也令人憂心。但因為國人一起合作努力，重視政府用的方法也非常有效，第一線防疫工作人員、清潔人員、司機等各方面都非常辛苦，使疫情都還在控制範圍內。蘇貞昌說，雖然有確診個案，但都還有軌跡可循，「所以目前並沒有升級的計畫」。但他強調，還是要更嚴格地請大家遵守防疫規範，並拜託盡快施打疫苗。蘇貞昌呼籲，若能打第三劑疫苗的盡快打，才能增加防疫，同時從Omicron傳染的結果可見，只要有注射疫苗，沒有重症或死亡的情形，顯然相對有效。
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