2021-08-08 新冠肺炎.COVID-19疫苗
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2021-08-08 新冠肺炎.COVID-19疫苗
疫苗接種破915萬人次 涵蓋率36.88%緊追韓國
疫情指揮中心公布，目前全台累計接種COVID-19疫苗逾915萬人次，疫苗接種人口涵蓋率達36.88%，高於世界平均29.73%，在亞洲地區名列前茅，緊追韓國的40.54%。中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中今天在疫情記者會表示，昨天有26萬7008人次接種疫苗。截至目前，國內已有915萬4501人次接種，疫苗人口涵蓋率36.88%，劑次人口比每百人38.98劑。根據牛津大學網站「用數據看世界」（Our Worldin Data），截至6日，世界平均疫苗涵蓋率為29.73%，亞洲國家來看，新加坡疫苗涵蓋率74.14%、馬來西亞47.42%、日本45.94%、韓國40.54%、印度28.26%、泰國21.75%，印尼、菲律賓與越南皆低於2成。指揮中心也統計，第5輪疫苗預約至今天中午12時截止，共有43萬8932人完成預約，後續將開放「已於7月19日中午12時前意願登記莫德納疫苗，且為53至54歲的第9類對象」預約，並同時於11日開打。指揮中心發言人莊人祥表示，截至目前國內仍有105.53萬劑COVID-19疫苗，分別為阿斯特捷利康（AZ）41.75萬劑與莫德納（Moderna）疫苗63.78萬劑。此外，截至今天下午1時，全國疫苗意願登記的總人數為1211萬7988人，其中登記有意願接種高端疫苗者有101萬7873人。媒體提問，中南部縣市因豪大雨停班停課，是否會影響疫苗接種時程，陳時中說，先前颱風已有相關經驗，疫苗雖暫停接種，但後續也補上來完成接種，本次應該沒問題。
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2021-08-08 新冠肺炎.COVID-19疫苗
新北新增2例施打疫苗後死亡個案 最高齡為92歲男性
新北市新增2例施打AZ疫苗後死亡個案，分別為92歲男性及80歲男性，目前新北市通報累積統計共117例（AZ：100例、Moderna：17例），衛生局表示，對於接獲疫苗施打後的不良事件通報，或民眾有疑義通報，都會將相關資料上傳疾管署通報系統。案1為中和區80歲男性，身患失智及腎臟病，6月18日接種AZ疫苗，6月19日至8月1日出現四肢多處瘀青，8月2日至4日出現嘔吐及失禁症狀，8月5日死亡；案2為新店區92歲男性，身患攝護腺肥大，6月15日接種AZ疫苗，6月16日至7月30日作息正常，8月1日出現失禁，8月5日死亡。新北市衛生局表示，對於接獲疫苗施打後的不良事件通報，或民眾有疑義通報，都會將相關資料上傳疾管署通報系統，至於個案死亡原因是否與疫苗有關，由中央「預防接種受害救濟審議小組」審議認定。
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2021-08-08 新冠肺炎.預防自保
提醒父親節在外聚餐做好防疫 侯友宜：要避免飛沫傳染
新北市新增4例確診個案，分別為永和2例、蘆洲1、板橋1例，市長侯友宜表示，這周是開放內用第一個周末，剛好又是父親節，「口罩拿掉、病毒就到」，要避免飛沫傳染。衛生局公布確診者足跡，案號15875在7月31日下午3點至5點去過中和區中山路二段的大潤發中和店，民眾如曾出入相關場所，請進行自我健康監測。侯友宜說明，今天新增確診個案1例，居家隔離採檢確診3例，3例居家隔離採檢確診分別為永和、板橋個案都是兒子傳染給媽媽，為家戶感染，蘆洲個案是台北市某櫃姐的同事，居家期間採檢確診，為職場感染；新增的永和個案是台北市某公會員工，因職場有確診者足跡被匡列，居家隔離期間再次採檢確診，屬職場感染。明天是父親節，侯友宜表示，今天是開放餐飲內用的第一個周末，今天到碧潭京站確認內用有無落實防疫，餐廳不但採實聯制、隔板、用梅花座隔離，桌距1.5公尺，容留人數達到原有人數的3/1，沒有共食、都是個人套餐、也不提供分菜，明顯處都有標示「離開餐桌都會戴上口罩、不提供唱歌設備使用」，業者都符合標準。侯友宜也提醒，要小心翼翼防疫，「口罩拿掉、病毒就到」，用口號不斷提醒，吃飯一人一套餐、盡量少交談，要有隔板，避免飛沫傳染，度過平安健康的父親節。新北市的社區篩檢站昨天篩檢2502人，快篩陽性1人，PCR陰性，陽性率0.04，總篩檢量246000人，快篩陽性數1261人，陽性率0.5，侯友宜說，快篩站還在監測掌控新北市的疫情，隱形傳播鏈又有下來的趨勢，新北市的篩檢站只會轉型不會裁撤，持續監控新北的疫情。侯友宜表示，盧碧轉為熱帶性低氣壓，會帶來豪大雨，新北市已經強化三級，熱帶性低氣壓從東北角離去，仍要注意豪大雨帶來的傷害。另外，衛生局公布確診者足跡，案號15875在7月31日下午3點至5點去過中和區中山路二段的大潤發中和店，衛生局呼籲，民眾如曾出入相關場所，請進行自我健康監測，若出現發燒、上呼吸道、腹瀉、嗅味覺異常等症狀，儘速到指定社區採檢院所就醫，不得搭乘大眾運輸，就醫時主動告知接觸史、旅遊史、職業暴露、周遭其他人是否有類似症狀等。
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2021-08-08 新冠肺炎.預防自保
父親節餐廳內用 侯友宜：若有違規立刻開罰
明天就是父親節，新北市長侯友宜今至新店京站時尚廣場視察美食街與餐廳內用措施。侯友宜指出，新北開放內用首日有零星桌距問題，目前也都改善完畢，而新店京站的業者非常遵守，內用也降載剩1/3，父親節仍請把防疫做到好。新店京站時尚廣場內的餐廳，合菜桌加設隔板與採個人套餐，火鍋與燒烤店採一人一鍋、爐並有梅花座，店內明顯處標示提醒消費者離座戴口罩，另外美食街區也提高桌間距離並增加隔板。侯友宜說，政府的規定只是最低標準，業者做得比政府的規定還要更好，雖然大家經營得很辛苦，但目前仍需審慎面對疫情，市府會每周根據疫情狀況檢討可鬆綁的措施。侯友宜表示，若餐廳內用有出現違規，就依法開罰3000元至1萬5000元罰緩，且有違規就立即處法，希望業者配合，不僅民眾防疫要做好，業者夜要做到位。侯友宜也說，口罩在防疫上是非常重要的保護，在公共場合不要輕易拿掉口罩，若業者如果有來不及或做不到相關防疫措施的就請暫時維持外帶，以防疫為優先。
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2021-08-08 新冠肺炎.預防自保
面對父親節聚餐潮 侯友宜呼籲餐廳、民眾注重防疫
本周末為雙北開放餐廳內用的首個周末，明（8）日更是父親節。新北市長侯友宜於防疫記者會表示，目前新北餐廳業者都遵守防疫規定，並提醒民眾也同樣需注重自身安全，過上平安、健康的父親節。新北市今（7）日本土確診案例為 4人，其中3人為居家隔離轉陽性。侯友宜面對即將到來的父親節聚餐，提醒業者須遵守實聯制、隔板或梅花座及桌距1.5公尺等防疫措施，並要求提供個人套餐，不提供歌唱娛樂設備，否則將開罰3,000至1.5萬元罰鍰。針對中央即將開放施打高端疫苗，侯友宜說，發展疫苗一定是國家生醫發展方向，但在發展同時也需要注重公開透明，並經過國際認證，才能取得人民信任。而對於國內疫苗即將斷貨，相對於其他國家首相拜訪疫苗廠爭取疫苗，台灣政府是否消極？侯友宜表示，一定要用行動代表積極負責任的態度，讓國人趕快打到疫苗。
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2021-08-07 新冠肺炎.預防自保
父親節防疫 柯文哲：群聚最危險打電話父母親就很高興
中央今公布台北市有1例確診，台北市長柯文哲下午在防疫記者會中指出，這1例是家戶感染，不是不明感染源；至於明天是父親節，柯文哲指出，還是要注意，同桌吃飯要保持梅花座，裝隔板，不要混著吃，群聚最危險，打電話父母親就很高興，心意到最重要。柯文哲說，昨天七家醫院篩檢1238人，陽性是零，顯示社區潛伏感染源愈來愈少，這次開放餐廳內用，曾說要觀察兩周再看一看，所以不會馬上調整，8月1日至8月7日，北市24例是本土，但真正本土是20例，其他是境外，8例不明感染源，所以和一周平均10例以下、不明感染源2例的標準，是遠遠在設定標準下，台灣疫情是在控制中，所以案例少，就可以盯得更仔細，會慢慢放開管制。至於疫苗，柯文哲說，施打率已經到49%，這是第一劑，對原始病毒有保護力，但對Delta變異株就不敢說，現在是 邊境管制的好，疫情在一程度可以控制。
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2021-08-07 新冠肺炎.預防自保
澎湖10日起放寬餐廳內用規範 合規定免申請審核
澎湖縣政府今天公告，將自10月起適度鬆綁餐飲場所內用規定，只要餐廳符合實聯制、維持社交距離或設隔板等6點規範，即可開放內用，不用再先向縣府申請審核，縣府將持續稽查、輔導業者，位用餐民眾安全把關。澎湖縣府表示，國內本土疫情持續降溫，縣府原規定餐飲場所內用需先經衛生局審核，自10日起適度鬆綁內用規定，餐飲場所需遵守以下規範，採實聯制、入口量體溫、噴酒精消毒，不同桌保持1.5公尺以上距離、獨立包廂、屏風間隔或使用隔板，同桌者採梅花座或使用隔板，如為同住且需照顧的嬰幼兒可免除。縣府建議，提供餐點以個人套餐為主，如使用合菜，需由專人分菜再上桌。服務人員每天落實健康管理，量體溫監測健康狀況，外場人員需以口罩加面罩，內場人員則以口罩加帽子。餐飲場所每天加強清消，並需維持良好通風環境。縣府提醒，10日起雖然免事先申請、審核，但民眾及業者仍應落實中央訂定的「餐飲業防疫管理措施」，縣府衛生局、建設處會持續稽查，為業者、用餐民眾的防疫安全把關。
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2021-08-07 新冠肺炎.COVID-19疫苗
莫德納存量僅剩10萬劑！高端再增2萬人施打
國內第五輪開打莫德納疫苗，其疫苗接種預約已於今日12時截止，預計有43萬8932人預約施打莫德納疫苗，占資格人數八成五，指揮中心加開第九類53歲至54歲民眾共5.7萬人施打，另有3.3萬名一至三類醫護可於第二劑混打莫德納，國內莫徳納疫苗剩於存量僅剩10萬多劑。中央流行疫情指揮中心發言人莊人祥指出，目前AZ疫苗存量剩41萬7500劑、莫德納疫苗存量剩63萬7800劑，未來莫德納將保留給第五輪開打莫德納的43.8萬人、加開的第九類族群5.7萬人及一至三類混打醫護3.3萬人接種。預估施打完畢後，還剩下10萬多劑莫德納。目前國內疫苗意願登記平台節至今日下午1時，已有1211萬7988人完成意願登記，目前想施打AZ、莫德納民眾達623萬0985人、占比51.42%，仍為大宗。次多為「非莫不打」的民眾達393萬1152人、占比32.45%。但在AZ及莫德那疫苗存量不足情況下，無法如期接種。至於第六輪將開打高端疫苗。現前有意願施打高端疫苗者，達101萬7873人，較昨日同一時間新增19525人，其中「非高端不打」者為17萬7122人，較昨日同一時間新增2691人。
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2021-08-07 該看哪科.傳統醫學
整天提不起精神，是「濕氣重」還是「氣虛」？中醫師提醒7大關鍵：排除體內濕氣，這樣流汗才有用
提不起精神有可能是氣虛，也有可能是濕氣重，必須再看看其他伴隨的症狀才可以判定。編按：濕為陰邪，好傷人體陽氣，因其性重濁黏滯，故易阻遏氣機，病多纏綿難癒。中國醫藥大學北港附設醫院楊淑媚醫師建議，除了可以吃芒果、鳳梨等酸性水果，及4款去濕茶飲改善外，你也該知道濕氣常見７大問題：Q1.濕氣重的人都比較胖？有的人覺得自己的體重莫名其妙就增加很多，明明沒有吃很多，體重卻一直上升，甚至感覺連喝水都會胖。其實身體大約70％都是水做的，所以有時候體重是水液的代謝出現問題，輕則造成體重增加，重則會形成水腫。身體痰濕重會使水液運行速度減慢，所以較容易形成易胖體質。人體內脾主運化水濕，是津液代謝的樞紐，一旦脾虛不運化，就會產生痰濕，脾虛的人因此容易浮腫，顯得肥胖。但是也有例外的，有些脾虛的人由於消化能力較差，所以營養吸收不良，反而造成手腳瘦瘦的，只有肚子脹脹的。Q2.身體濕氣重的人不能喝太多水？有的人認為身體濕氣重是因為喝太多水造成的，其實不然，如果喝太多冰飲是會造成身體代謝變慢，但如果喝溫飲就不一樣了。想要「排濕氣」，最簡單的方法就是多喝溫水，讓水分稀釋並加強循環代謝，如此一來，體內的代謝廢物、食物殘渣、多餘水分等，就可以透過流汗、大小便等方式排出體外，濕氣再也不殘留。「喝溫水」是促進體內代謝循環的最簡單方法，溫開水可以活化內臟，當內臟溫度升高1℃，基礎代謝率也跟著提高10％∼12％，燃燒脂肪的效率更佳；攝取充足水分也能促進體內循環，幫助消水腫、排廢物、促進排便。Q3.冬天因為天氣乾燥，所以濕氣會自動改善？夏天外界酷熱，在這個季節本應該出出汗，將體內的毒素以及廢棄物代謝出來。但我們往往選擇吹空調冷氣，這一吹，體內的廢棄物被堵在體內出不來了，另外，屋內吹冷氣，一旦到了屋外太陽又太大，忽冷忽熱的環境更容易使濕氣趁虛而入。夏季潮濕悶熱，容易導致人體濕熱，又由於環境的因素，海島型的氣候容易侵入人體，這是所謂的「外濕」，在夏天濕氣重的症狀的確較容易發生，如濕疹或香港腳。但是還有一種濕氣是「內濕」，可能是自己代謝濕的能力較弱，有可能是脾虛，脾虛的人由於消化能力較差，代謝水液的能力也較差，所以會形成濕性體質，這種人就不侷限在夏天才表現出症狀，冬天天氣乾燥，濕氣重的人在冬天症狀有可能會比較不明顯，但是濕氣還是存在體內，所以很容易又會被誘發出來。Q4.整天都提不起精神到底是「濕氣重」還是「氣虛」？氣虛體質的人是「虛證」，症狀有呼吸氣短，神疲乏力，懶得講話，講話的聲音比較小聲，臉色白沒有光澤，東西吃得少且消化差，容易流汗。痰濕體質的人是「實證」，症狀有全身無力，肥胖，易胖體質，兩腿很重，小腿腫脹感，口水多，不口渴，痰多，大便粘馬桶，皮膚濕疹，婦女白帶多，健康檢查有脂肪肝，或高脂血症的問題，舌苔很厚。所以提不起精神有可能是氣虛，也有可能是濕氣重，必須再看看其他伴隨的症狀才可以判定。也有些人他是「本虛標實」，那是因為脾氣虛而導致濕氣產生，這時就兩者兼具了。由於體質的判定有時很複雜，必須尋求專業的中醫師來判斷，有時必須結合舌診與脈診才可以判斷準確。Q5.哪些食物可以幫助排濕？● 紅豆：可以補血，亦可以除濕。中醫角度來說，紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。● 大蒜：大蒜能降低血清中的膽固醇、三酸甘油酯，可以預防心血管疾病、動脈硬化。● 金針花：對降低膽固醇有幫助。● 黃瓜：1. 含有丙醇二酸，可抑制糖轉化為脂肪，因而可以減肥。2. 所含的纖維能促進腸道對有害物質的排泄，抑制脂肪和膽固醇的吸收，因此有降低血液中脂質和膽固醇的作用，有利於心血管疾病的防治。● 綠豆芽：對膽固醇過高有幫助。● 茄子：1. 含有皂草甙、葫蘆巴鹼、水蘇鹼、茄素及紫色的多酚，對降低膽固醇有幫助。2. 熱量低、不含澱粉、含有大量水分，能有飽腹感，適合欲瘦身者食用。● 香菇：含核酸類物質、豐富的胺基酸及礦物質，可降低膽固醇，預防血管硬化。● 蘑菇：對降低血脂有幫助。● 杏鮑菇：改善高血脂、高膽固醇。● 金針菇：對降低膽固醇及預防高血壓有幫助。● 黑木耳：為膠質菇類，能吸附油脂，刺激腸道蠕動，對於降低膽固醇及肥胖症極有幫助。● 海帶：海帶的褐藻酸對降低膽固醇有幫助。● 紫菜：對高血壓、高血脂及冠心病有幫助。● 竹笙：1.常食竹笙對消除腹壁多餘的油脂有幫助。2.對高血壓、高血脂有幫助。● 蘆筍：1.可利尿。糖尿病、肥胖症者可食用。2.高血壓、高血脂、動脈硬化的患者適合吃。● 油菜：適合老年人高血壓、冠心病及肥胖症者食用。● 洋蔥：可降脂、降血糖，能減輕糖尿病人的不適症狀，如口渴、尿多等症。● 竹筍：具有低糖、低脂及豐富的纖維等特性，能降低體內對油脂的吸收，因此成為想要瘦身的人最好的選擇。● 地瓜：可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。● 白蘿蔔：可促進脂肪代謝，避免肥胖，防止膽結石形成。● 冬瓜：1.可利水消腫，對慢性腎炎水腫、肝硬化腹水、腳氣浮腫、肥胖有幫助。2.冬瓜不含脂肪，且含有丙醇二酸成分，可抑制糖類物質轉化為脂肪，能防止人體的脂肪堆積。● 苦瓜：氣味苦、無毒、性寒，具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣之功效。由於苦瓜內含奎寧，具有清熱解毒、祛濕止癢之功。可用於治療熱毒、癤瘡、痱子、濕疹等病症。此外，苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用，多吃無妨。● 鯽魚：有健脾利濕的功效，適用於脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病症。Q6.有「除濕機」身體就不會濕氣重了？天氣乾燥及陽光普照時多開窗，使空氣流通。房間內的濕氣如果很重，建議多保持空氣流通，讓空氣帶走濕氣。地板濕了，立即拖乾，免得濕氣滯留。如果外界濕氣也很重，可以打開風扇、空調、除濕機，藉助這些電器保持空氣的對流。除濕機可以改善外來的濕氣讓體表乾爽，的確對身體有幫助，但濕氣有「外濕」和「內濕」，單單處理了外濕，沒有完全解決問題。內濕也要一併處理才可獲得改善。身體的內濕和飲食不節制，喜歡吃冰冷食物、重口味或油炸食物，坐鬱過久，運動量不足，及睡眠不正常有關。唯有外濕和內濕都解決了，才能改善身體濕氣重的問題。Q7.流汗可以排濕？流汗的確可以幫助排濕，不過流汗是微微汗出，不可大汗淋漓，不要以為排愈多汗就對身體愈好。像是夏季烈日酷暑，毛細孔開洩，汗液外洩，而「汗為心之液」，心氣最易耗傷，而且「心主神志」，從而會產生許多精神方面的症狀，如心煩、譫語、神昏等等。毛細孔開而多汗，汗出過多，此為傷津，傷津會見到口渴、唇乾口燥、大便乾硬、尿黃、心煩、躁亂等症。流汗太過，則傷津進一步發展，必然將耗傷元氣，此時會出現身倦乏力、短氣懶言等一系列的症狀。另外要注意的是，流汗後不可以喝冰飲，只能喝溫水，否則冰飲入體內，又會讓身體排濕的功能下降了。書籍介紹飲食決定去濕力：去濕中藥茶湯，補脾不生病作者：楊淑媚、蔡昆道出版社：幸福文化出版日期：2021/06/30作者簡介楊淑媚醫師現任：中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師中國醫藥大學講師學歷：中國醫藥大學醫學士中國醫藥大學中國醫學研究所醫學碩士經歷：中國醫藥大學附設醫院中醫部主治醫師中華民國中西醫整合醫學專科醫師中華針灸醫學會專科醫師中華民國中醫婦科醫學會專科醫師雲林縣社區大學講師教育部部定講師蔡昆道醫師現任：中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任中國醫藥大學部定副教授台灣胸腔暨重症專科指導醫師衛生署疾病管制局結核病諮詢委員學歷：中國醫藥大學醫學士中國醫藥大學中西醫結合研究所醫學碩士中正大學分子生物研究所博士經歷：中國醫藥大學附設醫院內科部主治醫師教育部部定副教授中華民國內科專科指導醫師台灣胸腔暨重症專科指導醫師衛生署疾病管制局結核病諮詢委員、職業醫學醫師中華民國內科專科醫師中西醫整合醫學專科醫師台灣胸腔暨重症專科醫師延伸閱讀： 高端疫苗是最落後的技術？AZ可能致癌？「4大疫苗傳言」專家一次解析
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2021-08-07 新冠肺炎.防疫懶人包
懶人包／ 想打莫德納疫苗嗎？ 加開時段登記，預約資格看這邊！
中央流行疫情指揮中心今(7)日表示，「COVID-19公費疫苗預約平台」自8月5日10時開放之Moderna疫苗預約接種，已於今日12時截止，總計約43.9萬人完成預約，佔符合預約資格人數約85%，此比例與過去三期AZ疫苗預約接種狀況相當。並將於8月11日至8月17日施打。惟為利疫苗資源有效利用，指揮中心經評估剩餘疫苗數量，增加開放「已於7月19日12時前意願登記Moderna疫苗，且為53-54歲之第九類對象」，約5.7萬人，預約接種第一劑，時程為自8月7日16時至8月9日12時止。指揮中心說明，上述符合增加開放預約對象資格者，即得於開放預約期間進行預約，亦將於開放預約後，陸續收到提醒簡訊，請記得進行預約。此次增加開放對象同樣預定於8月11日至8月17日施打，並視疫苗供應期程調整接種場次，籲請民眾屆時準時前往接種。指揮中心提醒，前次(8月5日10時至8月7日12時止)已宣布之符合預約資格對象，包含「已接種第一劑Moderna疫苗，且至8月11日(含)前已間隔滿28天之第一到三類及孕婦等對象，可接種第二劑」及「已於7月19日12時前意願登記Moderna疫苗，且為65歲(含)以上長者及 55歲(含)以上之第九類對象，可接種第一劑」，依原預約接種期程，已於8月7日中午12時停止預約及修改；8月7日16時至8月9日12時，僅開放上述增加開放對象進行預約。增加開放預約接種對象◎可預約接種第1劑條件：已於7/19中午12時前意願登記Moderna疫苗，且為53至54歲之第九類對象。◎開放預約時間：8/7下午4時至8/9中午12時止◎施打時程：8/11-8/17，並視疫苗供應期程調整接種場次
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2021-08-07 新冠肺炎.專家觀點
「我有癌症在做XX治療，可不可以打疫苗？」哪種疫苗較適合癌症病患？
近期新冠肺炎的疫情在台灣惡化，而台灣也進入了三級警戒，隨之新冠疫苗接種的議題也受到國人高度的關注。在這段時間有許多的癌症病友都對新冠疫苗接種有許多的問題，其中最常見的有 「我在做 XX 治療，可不可以打疫苗?”，"哪個疫苗較適合癌症病患？」。因此在此整理了幾個病友常見的問題，並依現有的實證醫學以及近期更新的美國 NCCN 指引的建議予以回答。癌症病患可不可打新冠疫苗？可以！在現有 COVID-19 疫苗的臨床試驗，都只招募了極少數罹癌的病患，因此疫苗使用於這些病患上的安全性及有效性的數據相當有限。但是幾個大型的研究都證實了癌症病患感染了新冠肺炎後有較高機率出現併發症及有較高的死亡率。除此之外，癌症本身或是癌症的治療都有可能使病患的免疫機能較差，而被感染新冠肺炎後會有較長的時間具有感染力，也比較容易衍生出變種病毒。因此，許多美國的專家以及腫瘤治療的學會/組織都是強烈建議癌症病患及其照顧者/同住者儘早接種疫苗。而在美國廣泛的接種癌症病患後，暫時未有任何報告顯示癌症病患施打疫苗後有較高的風險。但是要特別注意的是，癌症病患因免疫力較差，由疫苗誘發出的免疫反應也可能會比健康人群弱，因此縱使完成疫苗接種，癌症病患仍須落實戴口罩，保持社交距離等防疫準則。我正在接受癌症的治療，可不可以打新冠疫苗？可以！接受目前常見的癌症治療包括化學治療、標靶治療、免疫治療、抗荷爾蒙治療及放射治療的病人都可以接受疫苗接種。其中標靶治療、抗荷爾蒙治療及放射治療在接受治療的任何時間都可以接種疫苗。接受固態腫瘤的常規化療的病患 (如大腸癌物、肺癌和乳癌) ，暫時最佳注射疫苗的時間還未釐清，因此美國指引是建議儘早接種疫苗，而國內專家則是建議白血球恢後，以及在下一輪化療一星期前注射。血液惡性疾病的病患接受幹細胞移植、細胞治療、或是高強度的誘導性化療時，往往會造成較嚴重的免疫功能的抑制，因此需要等免疫功能恢復後再做施打。免疫治療的作用會增強會使病患的免疫增強，學理上有可能會增加疫苗的副作用，但暫時無任何研究有發現這樣的趨勢，因此美國指引是建議同日施打，以減少病患反覆進出醫院的機會，但也有部分專家建議錯開疫苗及免疫治療的注射，以利區分個別的副作用。接受大型手術的病患則是建議術後休養一段時間後再進行疫苗接種，這樣比較容易觀察手術後的併發症。較為特殊的是接受脾臟切除手術的病患，有可能會導致免疫抑制，因此需要等二週以上尚可接種疫苗。我有癌症，我應該打哪一個疫苗？都可以，不需挑選疫苗！現在國際上主要的幾種疫苗包括: mRNA 疫苗的輝瑞/BNT、莫德奈/Moderna，腺病毒載體疫苗的嬌生/Johnson疫苗、阿斯特捷利康/AZ疫苗，都有個別完成大規模的臨床試驗，並驗證對預防新冠肺炎有顯著的效果。但由於各個疫苗的試驗是在不同的場景下進行，而且實驗設計也不盡相同因此無法互相比較。近期 Nature Medicine 也發表了一篇 40 萬人次的研究報告，比較 AZ 疫苗與 BNT 疫苗在英國使用的狀況，並沒有發現兩種疫苗在效果上存在任何差異。對於癌症病，暫時沒有任何證顯示哪種疫苗在安全性及保護力上較為優越。而在安全性上，mRNA疫苗不含活病毒，而腺病毒載體疫苗的腺病毒載體已被修改不具複製能力，因此這兩種疫苗學理上都可用在免疫力較差的癌症病患。 AZ 疫苗與血栓副作用隨著台灣如火如荼的進行新冠疫苗的接種，疫苗相關的議題持續被高度關注。國內現有的兩個疫苗分別為 mRNA 疫苗的莫德奈/Moderna，以及腺病毒載體疫苗的阿斯特捷利康/AZ疫苗。因為AZ 疫苗的施打在國外出現數件血栓合併血小板低下的案例，而導致部分病患死亡的情形，引發國人對 AZ 疫苗的一些疑慮。因此在此整理了疫苗引發血栓副作用的相關資訊以及注射 AZ 疫苗後的注意事項。血栓併血小板低下症候群在歐洲及美國進行廣泛的疫苗接種後，陸陸續續有報告發現極少部份的病人在接種了腺病毒載體疫苗後(嬌生，AZ)，出現了罕見部位的靜脈血栓，例如腦靜脈竇血栓或腹內靜脈血栓，同時合併血小板低下等症狀。這樣的副作用被命名為血栓併血小板低下症候群 (thromboosis with thrombocytopenia syndrome, TTS)。其發生率依歐盟及美國衛生主管機關公布的統計資料，約百萬分之十，而國內統計至今發生率為百萬分之2.1。目前雖未找到確切的危險因子，但似乎於較常見於中年女性，發生時間大多於注射疫苗後 5 至 20 天內。現在已有些研究開始釐清血栓併血小板低下症候群發生的機轉，近期一篇發表在 Nature 的研究發現，部分的人在接種腺病毒載體的新冠疫苗會造成體內產生異常抗體，這些異常抗體會以特定方向及排列黏附在叫做PF4的血小板蛋白上，而其他抗體和血小板會跟著附著上去，導致血栓產生以及大量的血小板被消耗掉。目前報告的血栓併血小板低下症候群個案皆有檢驗到PF4的抗體，而現在疾管署也開始協助醫療院所進行檢測來協助此副作用的診斷。AZ 疫苗安全嗎？我是否適合打 AZ 疫苗？WHO、美國的CDC/ACIP、 歐洲的EMA以及國內的ACIP都有針對腺病毒載體疫苗的血栓風險做過探討，結論皆為：發生率低，接種的益處遠大於其風險，並且持續支持腺病毒載體疫苗的施打。許多病患常會問自己的狀況是否適合打 AZ 疫苗，事實上除了似乎比較常見於較年輕的女性之外，暫時尚未發現有確切引發血栓併血小板低下症候群的危險因子。因此疾管署僅建議於疫苗成分有嚴重過敏反應史、先前接種本項疫苗劑次曾發生嚴重過敏反應或血栓合併血小板低下症候群者，或是肝素引起之血小板低下症者，應避免接種。另外，若病患對流感疫苗、常效型生長素 pegfilagrastim 或是皮下型 rituximab 有過敏史，因含有相同成份，則較需特別注意是否也對 AZ 疫苗過敏。我注射後該注意什麼？施打 AZ 疫苗後 4-28天內須注意是否有以下症狀：◎嚴重持續性頭痛、視力改變或癲癇（任一皆為腦靜脈竇血栓之可能症狀）。 ◎嚴重且持續腹痛超過 24 小時以上（腹內靜脈血栓之可能症狀）。 ◎下肢腫脹或疼痛（深層靜脈血栓之症狀）。◎嚴重胸痛或呼吸困難（肺栓塞之可能症狀）。◎皮膚出現自發性出血點、瘀青或紫斑。如有上述症狀，有可能是血栓併血小板低下症候群，應盡早就醫檢查。
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2021-08-07 新冠肺炎.COVID-19疫苗
AZ混打mRNA疫苗開放 專家：有潛力對抗變種病毒
疫情指揮中心昨天宣布，將開放第一線醫護人員混打COVID-19疫苗；長庚大學新興病毒感染研究中心主任施信如今天表示，AZ混打mRNA疫苗可提高中和抗體效價，有潛力對抗變種病毒。台北榮民總醫院今天舉辦「協力穩固COVID-19現下、儲備未來」線上研討會，邀請醫界、學界與生技界專家探討COVID-19（2019冠狀病毒疾病）疫苗進展與治療策略。施信如在會中表示，病毒突變是在入侵人體細胞後，在細胞內複製RNA時發生，而COVID-19（2019冠狀病毒疾病）全球大流行之際，感染人數愈多，就愈容易產生病毒變異。目前最受關注的4種變異株，最早在南非發現的Beta變異株最會削弱疫苗保護力，最早在巴西發現的Gamma變異株次之，最早在英國發現的Alpha變異株較不會受影響；而全球關注最早在印度發現的Delta變異株，則具有高傳播力。施信如說，根據國際間研究發現，阿斯特捷利康（AZ）疫苗混打莫德納（Moderna）或輝瑞BNT疫苗，所產生的中和抗體效價都比接種2劑AZ疫苗高，面對變種病毒肆虐，混打疫苗用來提升防護力是不錯的策略，有潛力解決部分變種病毒問題。針對中央流行疫情指揮中心將開放第1至3類人員第1劑接種AZ疫苗，第2劑可混打莫德納或輝瑞BNT的mRNA疫苗，並以第一線醫護人員優先，中華民國醫師公會全國聯合會今天發布聲明，表示肯定與支持。但施信如提到，即便是混打疫苗，面臨Beta與Gamma變異株保護力仍會下降，因此需要研發出次世代疫苗來對抗百變的COVID-19病毒，而採mRNA技術平台的莫德納與輝瑞BNT疫苗，可望最快研發出次世代疫苗。指揮中心日前宣布，已與美國莫德納公司完成簽約，明後年將採購3500萬劑次世代疫苗。但mRNA疫苗並非完美，外界憂心接種mRNA疫苗，未來有引發自體免疫疾病的疑慮，甚至有長期副作用，施信如說，mRNA疫苗會作用在人體細胞質，應不會影響基因，但臨床報告顯示可能有心肌炎等副作用，後續影響仍須長期追蹤。若未來要追加第3劑，她個人傾向接種確定安全無虞的次單位疫苗。次單位疫苗包含計畫向美國食品暨藥物管理局（FDA）緊急使用授權（EUA）的諾瓦瓦克斯（Novavax）疫苗外，國產的高端疫苗也採用相同技術開發。施信如提到，先前長庚實驗室曾做過類似研究，先換算成國際單位（IU）後，再進一步去比較疫苗的中和抗體效價，發現AZ疫苗的比值約130、高端約370、莫德納1404、輝瑞BNT則是928，若單以AZ與高端相比，與衛福部食藥署公布EUA審查的比值差不多，看起來很合理。外界也質疑國產疫苗未來可能面臨國際疫苗護照取得問題，生物技術開發中心執行長吳忠勳認為，全世界還有上百種COVID-19疫苗在研發中，也面臨相同問題，但只要國產疫苗能確保安全性與有效性，就不須擔心，國際認證問題自然會解決。
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2021-08-07 新聞.元氣新聞
全台人均壽命81.3歲 台北市高齡化最嚴重
內政部今（6）日公布國人生命表統計，回顧過去十年人口變化，我國高齡化情形越來越嚴重，十年間國人平均壽命已從79.2歲上升至81.3歲，其中高齡化最嚴重的都市為台北市，人口平均已經達到84.1歲；全台平均壽命最低地區則落在台東縣，每人平均76.5歲。內政部表示，隨著醫療水準提升、食品安全重視、生活品質提高及運動風氣盛行，近年來國人平均壽命，有呈現上升趨勢，在2010年，國民人均壽命約為79.2歲；到了2020年，已增加到81.3歲，顯示國人越來越長壽。六都當中，首善之都台北市，仍是最長壽的城市，台北市民平均壽命為84.1歲，其餘依序為新北市、桃園市、台中市、台南市及高雄市，長壽程度呈現自北而南遞減的情形，台北市也是全台灣最長壽的城市。在六都之外，以新竹市人均81.7歲最高，台東縣76.5歲最低，內政部指出，東部縣市平均壽命，皆較西部各縣市低，台東縣及花蓮縣的平均壽命，與全體國民平均壽命相比，分別少了4.8歲、3.9歲。內政部表示，跟前一年度相比，全台灣大多數地區的平均壽命皆為增加，且以宜蘭縣、南投縣均增加0.43歲最多；唯一平均壽命下降的地區為澎湖縣，人均壽命下降0.11歲。如果納入性別的比較，女性仍較男性來得長壽，2020年男性人均壽命78.1歲、女性84.7歲，皆創歷年新高，男性高於全球平均水準7.9歲，女性則高出全球平均9.7歲。內政部表示，我國人均壽命不只高於世界平均，跟鄰近亞洲國家及地區比較的話，不論男性或女性，我國的平均壽命皆中國大陸、馬來西亞、印尼；不過相較於台灣而言，日本、新加坡、南韓則是人均壽命更高的國家。內政部表示，國人平均壽命提升，也讓高齡社會問題更值得持續關切，截至2020年12月31日為止，我國65歲以上人口，占總人口比率已達16.1%，正朝向「超高齡社會」邁進，政府也持續推動包租代管服務、無障礙環境建置、消防安全、居家環境安全、送餐、接送及陪診服務、以房養老等相應的政策作為。
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2021-08-07 癌症.抗癌新知
體重驟降要留意 就怕癌症上身
沒減肥，體重莫名減輕，別高興太早，中高齡得留意是否身體出問題了。台北仁濟院院長李龍騰指出，中高齡者沒有刻意減肥，但短時間體重大幅下降很可能是癌症、糖尿病警訊，平時應該如何觀察呢？一個月體重掉3% 可能糖尿病李龍騰提醒，若沒特別節食、刻意減重，一個月體重竟掉3%，半年掉5%~10%就得當心。例如60公斤的男生，一個月突然瘦1.8公斤、半年瘦3公斤，就需警覺是否為糖尿病，當胰島素分泌不足，血液中葡萄糖進不去細胞，身體難吸收養分，造成體重往下掉。平時警覺致命訊號 別釀成大病癌細胞改變人體新陳代謝又掠奪養分，體重減輕也是癌症警訊。尤其要小心死亡率極高的胰臟癌；若伴隨黃疸症狀，可能罹患肝癌。而女性可能因乳癌、卵巢癌造成，男性若攝護腺癌轉移至肝臟，體重也會驟降。平時應警覺致命訊號，擊退大疾病，千萬別輕忽。
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2021-08-07 養生.人生智慧
熟齡族買醫療險 專家教你掌握5個必知小知識
新冠肺炎疫情隨著疫苗開打，已逐漸看到趨緩的走勢。要知道熟齡族群除了面對疫情威脅，平時也可能受到慢性病、癌症、失智等疾病困擾，此時，若有投保醫療險，面對高額的醫療費支出，就可獲得保障。保障夠嗎？納入實支實付保單台灣理財規畫產業發展促進會秘書長、認證理財規畫顧問（CFP）蔡政良認為，就醫療層面來說，實支實付型住院醫療險，是熟齡族應投保的醫療保障，因為全民健保僅提供基本的照護與保障，部分負擔或特殊用藥等費用，健保不給付。實支實付型住院醫療險包含病房費用、醫療費用和手術費用，能補足健保不給付的一些費用，包含病房升等、自費藥物與醫療用材、昂貴手術項目（如達文西手術、加馬刀）等。必知1：實支實付 1人限買3張但熟齡族在投保時應注意避開的地雷是，目前金管會規定（自2019年11月8日起），一人投保實支實付住院醫療險最多限3張，包含1張正本理賠以及2張副本理賠，多買也不行。必知2：有些門診手術不理賠再者雖然是住院醫療險，但現在有很多手術例如白內障、植牙、體外震波碎石等門診手術都不需要住院，建議要避開沒有把「門診手術」納入保障範圍的保單。必知3：你的長照險額度夠嗎？至於醫療之後衍生的長期照顧，是熟齡族關心且不可忽視的一個重要議題。以台灣來說，國人平均需要他人照護的時間是8.8年，若每月照顧費用3萬元，一年就要36萬元，總計就要316.8萬元，與其全由自己支付，不如交給保險公司負責。必知4：長照險與失能險怎麼選？長期照顧險是指被保險人因疾病、傷害、體質衰弱或認知障礙經醫院專科醫師診斷後，符合生理功能障礙與認知功能障礙兩項情形其中之一者，即可獲得理賠。生理功能障礙為其進食、移位、如廁、沐浴、平地行動及更衣等6項日常生活自理能力持續有3項（含）以上障礙。認知功能障礙則是經診斷判定符合失智狀態，且臨床失智量表評估達中度（含）以上者。失能扶助險則不論疾病或意外，只要符合失能等級表的1～11級失能等級，就能向保險公司申請理賠，和長期照顧險最大的不同之處在於，失能扶助險更著重的是因疾病或意外導致失能或肢體殘缺，無法繼續工作，但長期照顧險主要著重老年失智的風險轉嫁。必知5：買保險前先掂掂口袋最後提醒大家的是，不論你買的是醫療險、長期照顧險或是失能扶助險，若預算沒有那麼充裕，建議不要考慮會返還保費的保單，因其所繳的保費一定比沒有保費返還機制的不還本型來得高。因為繳費期間的支出相對很龐大，若預算不足的橘世代誤踩了還本型保單的地雷，不但會影響生活，最終恐會讓自己的保障出現更大的缺口，因此，在購買醫療險時應該特別注意！
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2021-08-07 養生.人生智慧
一個擁抱或一句讚美，都能把愛傳達給長輩！「5個小用心」讓長輩感受你的愛
許多工作中熟識的朋友，不時會用羨慕又帶著點嫉妒的口吻對我說：「妳真會哄老人家，我就沒辦法像妳這樣……如果我能像妳這樣，我爸媽一定會很開心。」與長者互動時，加點小用心，就能將愛暖暖地傳達給對方，不妨一起試試以下幾個行動吧！一、5秒鐘擁抱見面或道別時，來個5秒鐘的擁抱：見到彼此時，與其說「見到你真高興」，不如來個大大的擁抱，1秒鐘的擁抱太倉促，5秒鐘的擁抱剛剛好。無需言語，光是擁抱便能傳達相見前的思念，以及道別時的不捨，還有對相聚時光的珍惜與喜悅。二、大聲讚美他說出對方的一個優點：熟悉的人相處在一起，總是很容易看到對方的缺點。這是因為我們眼中的缺點，往往是對方難以改變、我們不容易接納的行為與動作，每看見一次更加深印象，最終變成「這個人就是這樣」的怨念。至於對方的優點以及對我們的好，則因經年累月而變成習以為常，感受不到驚喜、也忘了要感謝對方。換一顆細膩的心、換一副正面的眼光，就算只是小優點也大聲說、仔細說：「每次看你穿這件麻料襯杉，就覺得你真有品味。」「你的四神湯是全世界最好喝、最道地的四神湯！」「你的笑聲真好聽，讓人聽到心情也跟著振奮了。」每次見面，別忘記說出你心中的一個肯定、一份欣賞、一句讚美，不僅聽在對方耳裡，更笑在對方心裡。三、說美好時光說說曾一起共度的快樂時光：情緒是非常主觀的個人經驗，我們能記得與某人在一起時的快樂心情，卻無法確定對方當時的感受是否和我們相同，是否跟我們一樣享受共度的時光。在平凡日子的噓寒問暖中，偶爾主動說起某年某月的某一天，兩人一起度過的快樂回憶，不僅能將兩顆心帶回美好的那一刻，也是在告訴對方，我是多麼喜歡和你在一起。四、捏手傳達愛為對方捏捏肩膀、抹個護手霜：當我們被親愛的人碰觸時，不僅能感受到被關愛，再次感受到自己的存在，以及和對方的聯繫。儘管不是年輕小情侶，整天卿卿我我黏在一起，但仍可為對方輕輕地按摩肩頸、順順背，用清香的乳液加上自己手心的溫度，揉捏對方的手，用溫暖將愛的感受傳達給對方。五、凝視小遊戲玩個「彼此對看，看誰先笑」的小遊戲：你有多久沒有凝視對方的臉、端詳歲月在臉上留下的痕跡？不過，突然凝視著對方可能造成尷尬，不如提議玩個「彼此對看，看誰先笑」的小遊戲，不僅能名正言順地看著對方，還一定會笑開懷，再加一條「輸的人要幫贏的人按摩3分鐘」的規定，如此一來，兩個人都能樂在其中。董宇正牧師在一次關係經營的講座中說到：「人與人之間最美的關係，是我愛你，而且我知道『你知道我愛你』。」沒有傳達的愛，雖同樣無價，卻少了被愛之人「因為知道自己被愛」而帶出的那份喜悅和自信。讓我們用點心，不僅愛，也讓對方知道「我是被愛的」，主動在愛的相知中帶出更豐厚而溫潤的關係。（本文摘自《愛，需要勇敢》，親子天下出版）
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2021-08-07 新聞.元氣新聞
為何急著開打高端？蘇貞昌：疫苗全世界都在搶都有不足
行政院長蘇貞昌今天上午參加「國道1號汐止交流道增設南入匝道改善工程」開工祈福儀式，針對媒體詢問台灣疫苗荒政府要負責，為何急著開打高端？蘇貞昌指疫苗全世界都在搶，都有不足的情形，希望國人同胞大家照秩序、規範、預約，才能度過這一關，台灣才能平安。蘇貞昌說，變種病毒再次肆虐，看到全世界現在超過2億人已經確診，台灣周邊的國家紛紛疫情高度增溫，比較起來，台灣在5月時確實到6、7百人，大家很驚慌，可是，但2個多月來，因為國人同胞的努力合作，及地方中央政府密切配合，大家非常照指揮中心的規範指引，做得很好。蘇貞昌表示，不到2個月疫情已經非常穩定控制。比較周邊的國家，台灣相對現在比較穩定，同時注射疫苗的覆蓋率，5月16日不到1%，現在已經910萬人施打，來到38.8%，台灣在亞洲覆蓋率算是名列前茅。蘇貞昌還說，還是呼籲國人同胞，最最重要做好防疫各種工作，才能保護自己，保護家人，保護社會國家。非常感謝地方政府的辛苦，大家也都密切配合。蘇貞昌指出，疫苗全世界都在搶，都有不足的情形，希望國人同胞大家照秩序、規範、預約，輪到就來施打，一方面有施打，一方面做好防疫工作，台灣才能度過這一關，台灣才能平安。
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2021-08-07 該看哪科.皮膚
白髮狂冒？年紀輕就白髮？ 營養師揭「3大元凶」：想預防就吃這些
你也有白頭髮嗎？老了才會長白頭髮？其實，白髮增加跟飲食習慣也有很大的關係！ 白髮生長因素多 這些NG行為要避免營養師高敏敏分享，她身邊一位有個愛美的朋友，因為疫情都待在家，突然閒了下來，竟然開始長白頭髮，一問之下才知道，原來她在家飲食三餐不正常吃、疫情也讓她心理壓力恐慌，進而導致頭頂佈滿白髮。其實，不止衰老才會長白頭髮，營養不足、不好的生活習慣、壓力等，都是造成白髮的原因。 補充這些營養素 擁有烏黑頭髮高敏敏列出補充哪些營養素，可以擁有烏黑亮麗秀髮：1、優質蛋白質頭髮最重要的基底！而「酪胺酸」更是黑色素的原料。推薦食物：雞、魚、豆類、肉2、維他命B群幫助能量代謝的維生素，壓力大易流失，若缺乏B1、2、6、12，容易有早發性白髮。推薦食物：綠色蔬菜、全穀飯、燕麥胚芽 3、維他命E幫助抗氧化，減少壓力性白髮。推薦食物：堅果、芝麻、好油 4、礦物質鋅是合成黑色素的重要原料之一。推薦食物：牡蠣、蝦、肉 5、鐵質將氧氣運送全身，促進頭髮健康生長。推薦食物：豬血、鴨血、紅莧菜、豬肝 6、礦物質銅是生成黑色素的必要原料。推薦食物：可可豆、黃豆 避免抽菸、喝酒 提高新陳代謝此外，高敏敏強調，長期抽菸、喝酒的人，易讓體內自由基偏高，進而破壞黑色素、影響毛髮黑色素生成、甚至破壞毛囊細胞，造成白頭髮產生、掉髮的症狀；建議在家也要多活動提高代謝率、放鬆心情，因新陳代謝降低、身體循環差、壓力過大都會影響頭皮血液循環，影響毛囊中製造黑色素的細胞，白頭髮就會開始增多。延伸閱讀： ·第1根白髮出生就註定！ 皮膚科醫曝「男、女生長時間」：頭髮綁太緊也會 ·白髮染黑卻白得更快？ 與老化無關！專家曝變白「真相」 
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2021-08-07 養生.抗老養生
立秋之後如何健康吃？營養科專家教你３道有藥膳功效的美味食譜
立秋，是二十四節氣之一，今年的立秋在8月7日。身為秋天的第一個節氣，意味著炎熱的夏天即將過去，秋季即將來臨。立秋時節暑氣仍難消，但天氣總的趨勢是逐漸轉涼。飲食上建議多食粥品，少吃蔥、薑、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品及油炸食品。從立秋開始，空氣逐漸變得乾燥，宜多吃滋陰潤燥、祛除濕熱、健脾胃的食物，忌食生冷。上海中醫藥大學附屬岳陽中西醫結合醫院營養科主任提供3道美味食譜，讓你在立秋時節也能吃的健康又養生。【黃豆小米粥】材料：小米、黃豆、白糖做法：1.小米、黃豆洗淨。2.鍋子放置火上，先倒適量清水用大火煮至沸騰。3.將黃豆倒入鍋中，用大火煮沸。4.再下小米，用小火慢煮。5.米煮熟後，用白糖調味即可。藥膳功效：黃豆性平、味甘，有補脾益氣、清熱解毒的作用，有助於化解人體暑濕之氣。小米性微溫，味甘、咸，有健脾益胃、溫補五臟的功效。黃豆富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鉀、膳食纖維、植物甾醇、大豆異黃酮等營養物質；小米富含碳水化合物、胡蘿蔔素及維生素B1，其中維生素B1含量居所有糧食之首，兩者合用成為一道營養豐富的主食。【白灼秋葵】材料：秋葵、大蒜、生抽、糖、精鹽和植物油做法：1.秋葵洗淨根部切除，蒜瓣製成蒜蓉備用。2.熱鍋燒水，水沸後倒入秋葵，汆燙1分鐘後撈出瀝乾。3.把生抽(淡醬油)、糖、精鹽、油放入碗中調勻。4.干鍋燒熱，下入調好的醬料和蒜蓉一起翻炒。5.出鍋後淋在秋葵表面即可。藥膳功效：秋葵口感爽滑，素有「蔬菜之王」的美稱，富含膳食纖維、多醣、咖啡因等物質，具有促排便、降血糖、降脂、抗疲勞的功效，是營養價值較高的蔬菜。秋葵好處多，但其性味偏寒，胃腸虛寒、常腹瀉者不可多食。秋葵烹飪方便，可炒食、煮食、涼拌、做湯，唯一要提醒的是，製作秋葵如需焯水，不要把秋葵先切片，這樣會損失很多營養成分，最好把秋葵洗淨後整棵焯水，撈出後再切片。【蓮藕排骨湯】材料：排骨、蓮藕、大蔥、生薑、料酒、鹽、胡椒粉、鮮香菜做法：1.豬肋排洗淨，剁成小段；蓮藕洗淨，切成滾刀塊。2.將排骨段放入沸水中汆燙，反覆撇幾次直到沒有血沫冒出，撈出瀝乾。3.將排骨段放入湯鍋，加蔥段、薑片和料酒，注入3/4鍋的溫水，蓋上鍋蓋，大火燒開，煮15分鐘。4.打開鍋蓋，放入藕塊，大火煮開後調成小火，保持微沸狀態燉煮，燉1小時。5.燉好的蓮藕排骨湯中調入鹽、胡椒粉，準備食用前放鮮香菜調味。藥膳功效：蓮藕味甘、性寒，有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉功效；配以具有補腎生津、解熱毒功效的豬肉，使得此道菜餚滋陰潤燥、清熱消痰、補血養顏功效明顯，尤其適宜立秋時節食用。從營養學角度看，此菜葷素搭配，富含蛋白質、維生素B1、鐵及膳食纖維。要注意的是，豬小排脂肪含量較高，肥胖、高血脂者適量攝食。（來源／轉載自《文匯報》）
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2021-08-07 養生.家庭婚姻
「你已經做得很棒了」爸爸沒說出口，長大後我們終於看懂的5個父親心思
「比起母親的總是憂心忡忡，他更像是個若無其事的旁觀者，刻意拘謹的旁觀者。」——李宗盛《新寫的舊歌》每個爸爸，都是當了爸爸之後，才開始學習怎麼當個好爸爸。父親這一角色，似乎總是話不多，用著自己含蓄的方式愛著孩子，儘管有些生疏，卻在孩子的成長過程中把最好的都給了出去。長大成人後，看著那雙曾緊緊牽過的手心佈滿了智慧的掌紋，想起父親這一生大多時間的沈默寡言，或許他只是習慣了轉過身將千言萬語的關心、疼愛和讚許都藏在心底。那些「父親沒說出口的話」，我們或許能用最真摯、深切的感情，溫柔地對爸爸說：「爸，我懂。」一、「你已經做得很棒了。」我忘了問什麼樣的倔強 讓我們不說一句真心話我要長成你的翅膀 我要拂去你的滄桑我忘了說心裡面的願望 始終是要你的肯定啊還記得小時候，總喜歡拿著一百分的考卷興高采烈地討爸爸一句溫柔的稱讚，那時爸爸的一句「你好棒！」，似乎就是小小的世界裡最美好的事。漸漸長大後，父親熱切的眼眸裡夾藏了更深的期許，我們開始有自己的想法、有自己想追求的人生，有些時候可能也會和爸爸的期待背道而馳，好久好久都再沒聽到他那句「你做得真好。」但其實我們心裡也都明白，爸爸時常偷偷地關注著我們的一切，為我們的成就感到驕傲。忙得昏天暗地時他會心疼、達成目標時他的嘴角也會不自覺上揚，長大後的嘉許，其實就藏在他的心裡。其實父親這一輩子也都思索著同樣的問題：「我是一個好爸爸嗎？」第一次為人父，或許他一直在學著如何說出合宜的稱讚、如何不彆扭地表達對孩子的愛。諮商心理師陳志恆曾分享，爸媽對孩子「在學習有品質的陪伴的過程中，刻意練習直到自然而然是必要的。」或許我們也能陪著爸爸一起練習「稱讚」，也笑著跟爸爸說：「爸，我知道你看到我做得很棒。」二、「去追尋你自己的人生吧。」“ I was once like you are now, and I know that it’s not easy.”—— Cat Stevens《Father & Son》英國民謠歌手 Cat Stevens 曾用那滄桑中帶著一絲溫柔的嗓音，以一人分飾兩角的方式唱著《Father & Son》，藉由父親與兒子一來一往的揪心對話，在歌詞裡傳遞著父親對孩子的句句叮嚀，也唱著孩子渴望被理解的心願。在平靜與激昂的旋律間，彷彿映照著很多父親常在心裡想對孩子說、但一直因為含蓄而沒有說出口的：「去追尋你自己的人生吧。」成年後，我們開始學著在愛與被愛間感受刻骨銘心的幸福和失落；幾年後，也在充滿競爭的社會中奔波，看懂了職場上的人心與成就；這幾年，自己也肩負起了一個家庭，有了想盡全力保護的人，也體會了當年父親曾語重心長的那些叮嚀與問候。父親曾用他厚實的肩膀做孩子的避風港，而成年後的我們，一步步地建立起了自己穩固、溫暖的世界。這時可能也會開始回過頭想，為我們付出了大半輩子的父親，他追求過他的人生了嗎？臨床心理師 黃惠萱曾分享，父母在年邁的過程中，孩子可能經歷的三條心路歷程，包括接受全能父母的幻滅、承擔自己長大的責任、放下親子間的遺憾。而在這三件事上能適應得較好的人，都有些觀念上的改變，其中一項是：「接納父母的『選擇』，讓父母做自己。」過去父親將生活的重心放在孩子身上，或許已經擁有一番成就的孩子，終於有能力對父親說：「爸，換你享受你值得擁有的人生了。」三、「對不起，我不應該發脾氣。」「你不懂啦！」爸爸氣沖沖地關上房門，一陣巨大聲響在心裡引起波濤洶湧，換來整個房間的一片靜默。逐漸年邁的父親，有時候可能會忘了我們也隨著他們的年歲一起成熟，還是總把我們當成當年還沒長大的孩子，碰到意見有歧異時，可能會脫口而出幾句有些傷人的言語，想著我們怎麼就不聽話了呢？諮商心理師 許皓宜曾在《與父母和解，療癒每段關係裡的不完美》這本書中，將父親分成 6 種在親子關係中不同樣貌的父親類型，其中「退化的孩子氣父親」，在孩子長大後會逐漸變得固執，有時也會像小孩一樣鬧脾氣。對於父親而言，這樣的「親子倒轉現象」（指父親與孩子角色對調，父母與孩子相處時，不自覺地退回「孩子的位置」）是一種無能為力的脆弱、「不能再給予孩子更多」那種心理上的挫敗，這也讓父親變得有些矛盾難懂、喜怒無常。或許我們可以參考諮商心理師許皓宜所建議的方法，試著回到父母心中的「小孩立場」來思考，換個角度來理解、包容他，溫柔地用不經意的方式，讓逐漸年邁的父親願意停下來休息，再輕輕地對他說句：「爸，對不起。」四、「我只希望你過得好、過得幸福。」在成長過程中，父親總是神色有些嚴肅、口吻有些嚴厲地期許著孩子上進、期待著孩子善良，同時也期望著孩子有天能懂得「愛」。韓國資深歌手楊姬銀與樂童音樂家合唱的《Mother to daughter》就像母女間的家常對話，其中由母親一方用揪心的嗓音唱出：「用功吧！不對，那太老套了。誠實吧！我也沒辦法做到不是嗎？去愛吧！不對，那太困難了。」道出了為人父母期待孩子成才、讓人感到驕傲，同時又希望他們只要能自在享受人生就好的糾結。「對於人生，我也還不太了解。雖然沒什麼話好對你說，但希望你能更幸福。」或許，父親或母親這一生最大的心願，就是希望自己的孩子能過得好、過得幸福。平時認真過生活、總是堅強獨立的我們，或許現在也是一個機會，換我們拍拍父親的肩，堅定地說：「爸，我已經有能力照顧你，我希望你過得好、過得幸福。」五、「謝謝你，有你真好。」父親，總是習慣了把話藏進柔情綿綿的心底，回想與父親共同擁有的回憶，也感覺到眼眶濕潤、心熱熱的嗎？那些父親放在心裏從未開口說的、到了嘴邊又總收回去的那些話，就讓我們主動跟爸爸說：「雖然你沒說，但我都感受得到。」父親節就快到了，讓我們用紙和筆傳達對父親的愛與感謝吧！國外有個網站《Write Thank You Notes》，專門提供讀者書寫不同主題的信件內容靈感， VidaOrange 生活報橘為你從中選出幾個向父親表達感謝的靈感， 今年父親節，不管是一條訊息、一張卡片，這次換我們替父親說出那些心裡話，高調地向他們表達愛和感謝吧！想寫出讓爸爸珍藏的感謝信，或許可以加入以下元素：1.我對你最特別的記憶是⋯⋯你們相聚的哪些時刻，讓你印象特別深刻呢？或許父親也一直珍藏著那個美好時刻。2.從你身上，我了解到⋯⋯的重要性你心中有浮現哪些與父親有關的詞嗎？原來父親多少都在我們身上留下了影子，也成就了今天的我們。3.我最欣賞你的一件事是⋯⋯父親身上有哪些特質，是讓你感到驕傲、佩服的呢？也許爸爸自己也從未發現呢！4.我一直想告訴你⋯⋯過去可能認為父親不會理解自己某些想法，但這也是一個機會，能夠讓父親更了解他對你而言有多麼重要。5.未來，我希望我們能⋯⋯爸，我們還要一起創造更多的回憶喔！參考資料：1.《與父母和解，療癒每段關係裡的不完美》，如何 出版2.《Write Thank You Notes》：A Thank-You Note Your Dad Will Cherish※本文由《VidaOrange生活報橘》授權刊登，原文出處：「你已經做得很棒了。」爸爸沒說出口，長大後我們終於看懂的5個父親心思
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2021-08-07 養生.抗老養生
立秋養生先養肺，吃這些東西潤肺去燥！6種常見疾病教你預防
立秋，是二十四節氣之一，今年的立秋在8月7日。身為秋天的第一個節氣，意味著炎熱的夏天即將過去，秋季即將來臨。剛入秋季氣候乾燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣溫仍較高，所以也有秋老虎之說，在「陽消陰長」的過渡階段，應特別注意 調養秋燥症狀、預防小感冒，也要注意情緒放鬆、小心憂鬱。在立秋後有哪些疾病容易發生？又該如何預防這些疾病？我們日常該從哪些方面進行養生呢？下面我們就一起來看看，讓大家健康、安穩度過這個秋天的秘訣吧。立秋後的幾種常見疾病及預防方法1、咽喉炎秋天空氣變得乾燥，溫度也逐漸降低。如果出現明顯的咽部不適，應該注意多喝溫熱水，多吃些滋陰潤喉之品，如百合、銀耳、黑木耳、梨等，平時用嗓較多的人更要保護好嗓子，盡量減少說話。另外，秋天容易上火，建議容易上火的人少吃辛辣食物，以免刺激嗓子影響健康。2、感冒立秋後溫差大，容易著涼，著涼後身體抵抗力下降，導致病菌乘虛而入，是感冒的主要誘因。夏秋之交要注意防寒，室內註意通風。身體健康的人，常用冷水洗洗口鼻，有助於預防感冒。感冒是誘發心血管疾病的重要原因，老年人及心血管病患者、呼吸系統疾病患者相對抗病能力差，對秋天氣候的變化適應能力和耐受力也差，因此要特別注意提高免疫力，避免感冒、感染。3、胃腸疾病夏秋之交多發胃腸疾病，有胃病的人要注意保暖，飲食以溫、淡、素、鮮為宜，定時定量，少吃多餐，不吃冷、硬、燙、辣、黏的食物，戒菸禁酒。4、呼吸道疾病季節變化時，呼吸道防禦能力差的人很容易得病。因此，立秋後應特別注意防範呼吸道疾病和肺病。老幼等體弱者需注意鍛煉，加強營養，保持輕鬆心態也很重要，時常大笑能增加肺活量。5、腦血管疾病寒氣與燥邪相結合，使血管收縮，導致腦血管病變增多，容易誘發中風。特別是中老年人，立秋後應注意多攝入含蛋白質、鎂、鈣豐富的食物，可有效的預防腦血管疾病。進餐時防止過飽，以七到八分為宜。立秋的日常注意事項1.警惕早晚溫差立秋時節，依然會有一段炎熱天氣，被人們稱為「秋老虎」，仍要適當進食清熱解暑食品。但從立秋後，晴熱高溫會逐漸緩和，人們會逐漸感到涼爽，晝夜溫差也會逐漸加大，要注意適時添加衣服、被褥，尤其是晚上，睡覺時要注意肩頸、腰腹的保暖。2.注重潤肺去燥肺與秋季相應，而秋季乾燥，氣燥易傷肺，宜潤燥、養陰、潤肺。適當食用芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等食品，可以益胃生津，有益健康。秋天，人們有時會感到煩躁，首先宜多喝水、粥、豆漿，多吃些蘿蔔、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養陰清燥的食物，特別是梨，有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能。還可進食酸味的食物以收斂肺氣，如橘子、檸檬、柚子等。少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣食物，以防瀉肺氣。另外，立秋時暑熱未消盡，還需適當服食防暑降溫之品，如綠豆湯、蓮子、百合等，以消暑斂汗，健脾開胃。根據自身的體質狀況，可以選擇一些適合自己的鍛煉項目。像太極拳、八段錦等傳統健身運動，對於增加肺活量、改善慢性呼吸病患者的肺功能、練習深沉而緩慢的呼吸具有明顯的作用，是老年人、體質虛弱者、慢性病患者最佳的鍛煉方法。潤燥養生料理：百合銀耳蓮子粥材料：百合20克、銀耳40克、蓮子15克、粳米80克、冰糖適量。作法：將銀耳洗淨、用清水發脹後，先煮蓮子，再放入百合、銀耳、粳米煮沸後，加入冰糖即成。功效：百合性味甘微苦平，潤肺止咳、清心安神；銀耳性味甘淡平，具潤肺生津、提神養胃等功效，可改善乾咳或咳嗽痰中帶血。蓮子性味甘澀平，可養心安神、健脾止瀉。粳米性味甘平，功能補中益氣、健脾益胃、止煩止渴。
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2021-08-07 新冠肺炎.COVID-19疫苗
8萬人當心錯過莫德納！第六輪破百萬人想打高端
國內疫苗平台開放第五輪民眾進行莫德納疫苗「預約接種」，符合資格者51萬5623人，已有八成三民眾上網預約，另外8萬多位表達意願但未預約的民眾，若未於明天中午12時截止前預約，錯過此次恐怕得再等到第七輪以後才有機會再打到莫德納疫苗。指揮中心已規畫第六輪打高端疫苗，截至今天傍晚五時，有意施打高端疫苗的民眾已破百萬，預估可在8月24日前打到。指揮中心統計，國內有意願施打高端者累計100萬3249人，「非高端不打」者達17萬4904人，占比1.45%。目前第五輪預約接種莫德納疫苗者，已有43萬391人上網預約，佔符合預約資格人數83.47%，還有8萬多人尚未預約，若尚未施打過任一劑疫苗者，錯過該輪莫德納疫苗，第六輪得讓高端先打，再視進貨狀況接種。全台意願登記完成總人數已達1204萬2550人，其中最大宗為勾選「AZ、莫德納」，共620萬6759人，占比51.54%，次為「非莫不打」者，達391萬6148人、占比32.52%。對於想施打AZ及莫德納疫苗等民眾，陳時中表示，期待未來有進貨的可能性，不能說完全沒機會，一旦有貨進來，就會跟大家報告。
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2021-08-07 新冠肺炎.COVID-19疫苗
藍質疑停打莫德納卻有逾30萬人接種 指揮中心澄清
國民黨立委費鴻泰質疑指揮中心7月15日下令暫停施打莫德納，但之後還有30多萬人可以接種莫德納疫苗。指揮中心回應，雖然只開放預約AZ疫苗，但衛生局、醫療院所持續施打莫德納疫苗，有些接種第一劑，也有的接種第二劑。國民黨立法院黨團今天召開記者會，黨團總召費鴻泰提及，許多人質疑，包括國民黨立委辦公室都接到民眾電話詢問，中央流行疫情指揮中心於7月15日下令暫停施打2019冠狀病毒疾病（COVID-19）莫德納疫苗，但在7月中下旬那段只能施打阿斯特捷利康（AZ）疫苗期間，為什麼還有30多萬人可以接種莫德納疫苗，這些接種莫德納疫苗的人是誰。費鴻泰表示，昨晚收到來自衛生福利部疾病管制署主任秘書室回文，說這30多萬劑莫德納疫苗是給第7類對象「維持國家安全及社會機能正常運作者」施打，但國民黨團質疑灌水，要求衛福部提出從7月15日到8月1日，哪些單位人員施打名單，限3日內公布。民進黨立法院黨團書記長羅致政表示，國際社會疫苗供應又出現新一波混亂、短缺局面，而所謂7月15日後只打AZ，是指預約接種部分，而在此之前配送給地方政府，要專案施打的莫德納疫苗還是繼續接種，很多是各部會提出的專案接種對象，包括文化部第一線媒體採訪工作者、農委會批發市場工作人員等，而在7月15日後施打最多莫德納疫苗對象的，還是地方政府的造冊名單。指揮中心發言人莊人祥今天下午受訪時表示，7月下旬疫苗平台雖然只開放預約AZ疫苗，但各衛生局、醫療院所也持續施打莫德納疫苗，對象遍及第1到10類接種對象，有些接種第一劑，也有的接種第二劑。根據統計，第1類接種1.2萬劑、2類接種9700劑、3類1萬400劑、4類2600劑、5類1萬3000劑、6類2萬7000劑（75歲以上長者及孕婦）、7類10.4萬劑量（如高中職以下教師、幼兒園老師、攤商、批發市場、雙北外送人員、運輸倉儲業者、記者等）；8類11.4萬劑，第9、10類及剩餘劑量未分類者共3.6萬劑。
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2021-08-07 新冠肺炎.預防自保
父親節返鄉潮考驗防疫 陳時中籲有症狀者留在家
父親節將近，外界擔心返鄉潮恐使疫情擴散。指揮中心指揮官陳時中今天表示，國內社區整體安全、隱形傳播鏈也少，但民眾仍不能掉以輕心，呼籲有症狀務必留在家休息。中央流行疫情指揮中心今天公布國內新增12例COVID-19（2019冠狀病毒疾病）確定病例，分別為10例本土及2例境外移入；另確診個案中新增3例死亡。指揮中心指揮官陳時中表示，今天新增的10例本土病例，為5例男性、5例女性，年齡介於未滿10歲至60多歲，發病日介於今年8月4日至8月5日，有7例為居家隔離期間或期滿檢驗陽性者。陳時中說，個案分布以新北市4例為最多，其次為台北市3例、嘉義縣2例、彰化縣1例；其中8例為已知感染源、1例關聯不明、1例疫調中，將持續進行疫情調查，以釐清感染源。陳時中指出，今天新增3例死亡個案，為2例男性、1例女性，年齡均為70多歲且未接種COVID-19疫苗，發病日介於5月18日至6月4日，確診日介於5月21日至6月6日，死亡日介於5月28日至7月21日。指揮中心指出，近期確診個案解隔離情形，5月11日至8月4日累計公布1萬4543名確診個案中，已有1萬3018人解除隔離，解隔離人數達確診人數89.5%。近期國內疫情降級且父親節將近，外界擔心民眾返鄉造成疫情擴散。陳時中表示，每次節日都是對台灣防疫的一大考驗，目前社區雖然是安全的，隱形傳播鏈也非常少，但民眾仍不能掉以輕心，呼籲有症狀一定要在家休息，返鄉者務必把口罩戴好，這是最基本過節的認知。根據指揮中心統計，截至目前國內累計217萬926例新型冠狀病毒肺炎相關通報（含215萬3856例排除），其中1萬5765例確診，分別為1282例境外移入，1萬4430本土病例，36例敦睦艦隊、2例航空器感染、1例不明及14例調查中；另累計108例移除為空號。2020年起累計794例COVID-19死亡病例，其中786例本土，個案居住縣市分布為新北市393例、台北市300例、基隆市27例、桃園市24例、彰化縣14例、新竹縣11例、台中市4例、苗栗縣3例、宜蘭縣及花蓮縣各2例，台東縣、雲林縣、台南市、南投縣、高雄市及屏東縣各1例；另8例為境外移入。指揮中心再次呼籲，民眾應落實手部衛生、咳嗽禮節及佩戴口罩等個人防護措施，減少不必要移動、活動或集會，避免出入人多擁擠的場所，或高感染傳播風險場域，並主動積極配合各項防疫措施，共同嚴守社區防線。
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2021-08-07 養生.運動天地
戴資穎奧運奪銀後盾，來自全家人力量！刺青爸爸的一句話，比賽沮喪時一舉起左手就能打氣
培養一個戴資穎，需要全家人的力量！爸爸、媽媽、姐姐都是她在奧運場上衝鋒陷陣的後盾。8月1日東京奧運金牌戰，經歷一番激烈奮戰，戴資穎獲得銀牌，創下史上羽球女單最好的成績。戴資穎練球的辛苦，一路上都有家人陪伴回顧戴資穎的羽球人生，旁人看到的多是贏球與風光，她18歲就拿到2012年日本公開賽的冠軍，22歲就成為台灣首位世界球后，大家稱她是「天才少女」，她自己從不這麼認為，因為她在羽球路上付出的努力與淚水，沒有少過。從小就展現羽球天賦，爸爸戴楠凱為了給女兒學習羽球最好的環境，國小4年內就換了3所國小，從學區內的小學，轉到有羽球社團的國小，再換到有羽球校隊的學校。全家人假日的休閒活動，就是到全台灣的羽球場館觀摩、練習，戴資穎笑說：「人家放假是全家出遊，我們家是去球館觀光。」因為爸爸認為，整個家庭一起出動，學習更沒壓力，也更快樂。姊姊戴靖潔大她2歲，現在也是羽球運動員、教練，更在奧運期間擔任愛爾達體育台球評，在戴資穎的羽球成長過程中，也扮演著重要的角色，在國、高中時成為她越級打球的對象。她說，爸爸希望透過這樣越級競賽的方式，讓她嘗到輸球的滋味，也讓她很早知道，「我不可能當永遠的世界球后。比賽有贏有輸，沒有永遠的贏家和輸家。」媽媽不敢看女兒練球，心疼！她練球過程的辛苦，父母都看在眼裡。媽媽胡蓉曾說，從小到大，她只看過女兒練球一次，那一次她看到教練不間斷地發球，女兒的兩腳已經幾乎跑不動了，還是得接球，她看完非常不忍，恨不得下場替她跑。「自此之後，再也不敢看女兒練球了。」此外，戴資穎小時候有異位性皮膚炎，每當出國比賽時，爸媽總是在行李裡準備好棉被、枕頭等物品，只為了讓她好好睡覺休息，再去比賽。爸爸更擔任起類似經紀人的工作，讓她無後顧之憂。戴資穎表示，家庭是她永遠的後盾，「戴家一直以來的精神，無論孩子選擇了什麼，家長能做的就是陪伴、支持，不管最後成功或失敗，家永遠在這裡。」整個家庭的力量，幫助她一路過關斬將，走進世界職業羽球賽，在奧運場上奪下獎牌。沮喪總想起爸爸的話，刺青在左手時時為自己打氣家人的鼓勵，也是戴資穎度過難關時的力量。有一回，她在國外比賽，情緒陷入低潮，忍不住在浴室中掉眼淚，她說：「在洗澡水中參雜著淚水一起落掉...（那時候給自己的壓力很大），忘記哭過幾次（沒錯，我也會哭），我堅強，但也是會適時的發洩一下情緒。」這時，她想起爸爸從小到大告訴她的一句話，「無論如何都要相信自己！」她靈機一動，決定在自己左手腕上，刺上爸爸的生肖和手寫字，她說：「在我比賽過程舉起左手為自己打氣時，都能夠充滿力量。」家，是戴資穎衝鋒陷陣的後盾，也是她沮喪時慰藉的力量，讓她不管面臨贏球、輸球都能處之泰然，也更有勇氣面對更大的挑戰。※本文由媽媽寶寶授權提供，未經同意請勿轉載
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2021-08-07 新冠肺炎.預防自保
北市泳池8月10日開放 不提供淋浴間、吹風機
台北市體育活動陸續解禁，市長柯文哲今天表示，8月10日起開放足球、龍舟、桌球雙打、壁球2人單打與各項水上活動，民眾期待已久的游泳池也將營運，但淋浴間、遊戲池等附屬設施禁止開放，也不會提供吹風機，泳池容留人數為每10平方公尺/1人。柯文哲指出，體育活動解禁後，還是要維持室內1.5公尺、每2.25平方公尺/1人的原則，室內單一空見不得多於50人、室外單一空間不得多於100人，8月10日後開放的項目，有足球、游泳、蹼泳、潛水、跳水、龍舟、水上救生、水中有氧、水中健身、桌球雙打、壁球2人單打。在游泳池的部分，開放泳池、潛水池、入池前沖水區、更衣室，泳池容留人數為10平方公尺/1人，不開放淋浴間、三溫暖、烤箱、蒸氣室、水療池、遊戲池等，亦不提供浮板、泳具和吹風機。柯文哲說，只有下水時不用戴口罩，入池前後、使用更衣室應全程戴口罩，未戴口罩也要與他人保持至少2公尺社交距離，避免與人交談。泳池水質pH值維持在7.2到7.8之間，自由餘氯提高在1.0-1.5ppm之間。
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2021-08-07 新冠肺炎.預防自保
桃園確診+0、149人居隔 鄭文燦：仍要謹慎面對
桃園今天無新增新冠肺炎確診個案，但居家隔離尚有149人待觀察。市長鄭文燦表示，疫情已在收斂的最後階段，市府團隊會謹慎以對，目標是居家隔離人數再下降，逐步邁向清零。鄭文燦也說，中央疫情指揮中心有公布未來防疫工作2大重點，分別是「國境防疫」和「疫苗接種」。前者，桃園會不分國籍和縣市，努力照顧好26家防疫旅館的所有房客。後者，希望民眾只要符合接種資格就踴躍預約，疫苗覆蓋率不斷提高，才有辦法達成群體免疫目標。桃園第四輪公費疫苗接種計畫今天最後一天，3.2萬人預約，有3.1萬人接種，接種率96.9%。鄭文燦指出，第五輪接種計畫是針對1到3類對象及孕婦的第二劑，以及65歲以上長者、55歲以上第9類重大傷病人士預約的莫德納第一劑，各醫院診所預計11日展開，全市36個接種站則安排12日提供服務。另外，部分民眾因為要出國讀書，有接種第二劑的需求，桃市府也安排衛服部桃園醫院、桃園區衛生所和中壢天晟醫院，替有出國需求者接種。
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2021-08-06 養生.聰明飲食
88歲阿嬤也能執行168斷食，甩肉10公斤、血糖血脂都下降！營養師教一道「不挨餓的瘦身菜單」
Sunny營養師的88歲阿嬤，因為捨不得浪費食物常常飲食過量，加上餐餐過油過鹹，長期下來不僅「三高」上升，體重、體脂也過高。利用均衡飲食+分量控制+168斷食，不僅幫阿嬤瘦下15公斤，連醫師也說不用再打胰島素、吃血糖藥。高齡阿嬤也可以執行間歇性斷食？在阿嬤搬來臺北與我們同住之前，我和安媽已經進行168斷食一段時間了，加上阿嬤早睡早起的作息和我們差不多，所以就很自然的和我們在相同的時間一起用餐。不過由於糖尿病患者如果血糖突然降得太低，會有即刻性的危險，所以在幫阿嬤控制飲食時，採取緩慢的方式進行，避免一下子大幅度的減少食物分量，並且早晚測量血糖值，觀察血糖是否安定。在這段期間，阿嬤也持續回醫院檢查，我們也和醫生保持密切的討論。一般糖尿病、慢性病等患者，不建議自行貿然進行斷食，務必尋求專業人員的建議與協助。阿嬤的瘦身飲食重點在幫阿嬤瘦身前，已經有安媽的成功案例，所以執行起來更為明確、有信心。主要原則仍是以「吃得均衡、控制分量」為主，從總熱量和營養素兩大方向來調整阿嬤的飲食習慣。阿嬤的用餐時間和我們相同，早上十點吃第一餐，六點前吃最後一餐，二點會有個小餐點，在進食的八小時期間，阿嬤吃得營養又均衡。重點在於全面攝取六大類食物且控制好分量，碳水化合物總量不要過量，蛋白質與蔬菜需要充足，水果、堅果需要適量。說起來好像很簡單，但執行起來還是需要花一點時間適應，畢竟以前阿嬤自己會默默吃掉一整條木瓜，現在規定她只能吃兩片，如果說以前是「豪飲」，那現在就只能是「小酌」了。阿嬤的瘦身計畫和安媽差不多，都是以168斷食＋均衡飲食＋減醣飲食為原則。不過阿嬤年紀大，又有血糖問題，更需要漸進式的調整飲食分量，不能調整得太快、太激烈，心態上也得更有耐心，不能心急。剛開始，阿嬤體重降得非常緩慢，我們一度也感到小挫折，還好阿嬤配合度很高，我們也耐心的堅持繼續，第一個月雖然只有減下了二公斤，但是到了第五個月，已經瘦下十公斤。正確的飲食方式，可以融入日常的持續進行，把時間拉長一點來看，效果還是很棒的！怕阿嬤又會想回臺東老家，我們每天都會找事情讓她做，讓她不會覺得無聊，或是請她做一些小加工，提升她的自我價值感。改變飲食後，不用再打針、吃藥阿嬤來臺北就醫檢查後，大約住院三個星期，靠著注射胰島素和吃血糖藥控制了高血糖，但出院後身體變得虛弱，也有水腫問題。幫她進行瘦身飲食三個月之後，當她再度回醫院檢查時，體重已經從原本的七十五公斤降到七十公斤以下，她的糖化血色素也降到6.4%，於是醫師判斷她可以不用再打胰島素，也可以不用再吃血糖藥了。在停血糖藥後的下一次回診中，醫生發現阿嬤的血脂也下降了，於是血脂藥也可以減量，從每天一次變成兩天一次，這些都是改變飲食後出現的正向回饋。這樣的改變，不只我們很開心，不用再吃那麼多藥的阿嬤也很開心，並且更相信改變飲食的力量，而持續執行。就在我寫書的現在，阿嬤的體重已經降到了六十三公斤左右。對阿嬤來說，減肥不是為了變更漂亮（當然穿衣服變好看她也是很開心），而是改善她的健康，以前的她晚上睡覺總是會抽筋，現在抽筋的頻率變少了、睡眠品質變好了、人也變得有精神了，這些一環扣一環的影響，都是從她改變飲食那一刻開始的。阿嬤驗證了當飲食不正確的時候，只靠吃藥是沒有效的；當飲食正確的時候，是可以不需要吃藥的，所以我們需要的是好的食物，不是好的藥物。只要控制「吃下肚子的東西」跟「每天吃的分量」，八十八歲的阿環小姐不挨餓、不節食，也能瘦得健康，希望她的故事，也能鼓勵你或你家中的長輩。阿嬤體重減輕之後，我開始帶她做一些簡單的阻力訓練。食譜：全穀雜糧類 蒟蒻炒麵傳統炒麵需要用較多的油量拌炒，相對來說熱量也較高，利用熱量低、富含膳食纖維的蒟蒻麵，就可以聰明避開熱量地雷。這道料理的關鍵在於油量控制，建議使用量匙測量，就可以控制熱量。另外，加入黑木耳、高麗菜等蔬菜，即可提高膳食纖維的攝取量。餐餐吃飯吃得有點膩了嗎？不妨試試看這道美味又無負擔的蒟蒻炒麵。材料:蒟蒻麵 360g、香菜 10g、黑木耳 20g、青蔥 5g、紅蘿蔔 15g、蒜頭 5g、高麗菜 100g、 紅蔥頭 20g、洋蔥 50g、玄米油 15ml、辣椒 2g調味料:鹽巴 適量醬油膏 10ml作法:1.黑木耳、紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥切絲；蒜頭、紅蔥頭、香菜切末；辣椒、青蔥切小段。2.熱鍋後加入玄米油，放入蒜末、紅蔥頭爆香，加入紅蘿蔔、洋蔥炒熟，再加入黑木耳、高麗菜絲、辣椒以及蒟蒻麵拌炒。Tips:蒟蒻不吸油也不吸水，烹煮時建議不要加太多水。3.加入鹽巴、醬油膏調味並拌炒。4.起鍋前撒上蔥花、香菜末即可。總熱量:353 kcal蛋白質 4.8 g脂肪 14.9 g碳水化合物 58.7 g膳食纖維 15.4 g書籍介紹Sunny營養師的168斷食瘦身餐盤：媽媽、阿嬤親身實證！6大類食物 × 95道家常料理，不挨餓的超強必瘦攻略作者：Sunny營養師（黃君聖）出版社：采實文化出版日期：2021/08/04作者簡介 Sunny營養師（黃君聖）：畢業於文化大學食品營養系，擁有臺灣營養師、美國ACE-CPT國際私人教練雙證照。當營養師前，為潮流服飾店老闆，在臺北擁有五間店面，長期作息不正常，體悟健康的重要，便嘗試轉換人生跑道，意外接觸到許多長輩，深感健康飲食的重要，便重新拾起營養專業，希望可以幫助更多人建立正確觀念，提升更好的生活品質。成為營養師後，最先幫助的對象就是自己的媽媽和阿嬤，用健康且容易執行的方式，幫助她們成功瘦身，並將營養學實踐於家庭日常中。常在社群媒體Youtube、Facebook、Instagram分享專業有趣的營養知識，獲得廣大的迴響。也是許多企業與媒體力邀合作與採訪的對象，分享營養、健身、瘦身等知識，是兼具實力與人氣的營養師。延伸閱讀： 台灣大腸癌發生率已經是世界第一！胃腸肝膽科醫師：早餐我絕不吃的4種食物
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2021-08-06 新冠肺炎.COVID-19疫苗
死亡案例回溯又1例！70歲女五月底死在家中
中央流行疫情指揮中心曾於7月23日公布一例死亡個案，為80多歲女性染疫後，5月底在家中死亡，兩個月後資料才被撈出。今日又再發生一起死亡回溯個案，為一例70多歲女性，同樣也是五月底在家中過世，直到今日才納入死亡案例。國內今日有三例死亡個案，其中一例個案為死亡個案回溯撈出。醫療應變組副組長羅一鈞指出，該例為70多歲女性，本身有糖尿病，家人比他先確診，5月18日做了無症狀採檢，處於居家隔離狀況，經過十天左右5月28日在睡覺中過世，他沒有到醫院開立死亡診斷書，而是走司法相驗，衛福部這一兩天才收到司法相驗結果，並於今日公布。他表示，現在司法相驗資料跟法務部、衛福部已經進行系統勾稽，讓資訊能自動即時傳送，因此才發現在五月已確診死亡的個案，另兩例死亡案例，為70多歲慢性疾病男性，分別有雙側肺炎合併心肺衰竭，最後一例為新冠肺炎引起肺炎重症，有糖尿病及洗腎而過世。
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