「補冬補嘴空」是台灣人的諺語，冬令進補的文化傳承千年，至今仍為人們防病治病、健康延年所需求。除了可以對慢性病患者予以調治之外，對於年少者可助長發育，對中青壯年可以增強體質，對於老年人則可延緩衰老、保...

天氣越來越冷，特別想吃熱呼呼的火鍋，但火鍋的湯和料千變萬化，怎麼挑、怎麼煮、怎麼吃，才不會補過頭？新光醫院營養師李雨珊提醒，先煮青菜、喝湯，一旦燙過肉品、煮過火鍋料，就不要再喝湯。最後切記不要把白飯...

天氣越來越冷，特別想吃熱呼呼的火鍋，但火鍋的湯和料千變萬化，該怎麼挑、怎麼煮、怎麼吃，才不會補過頭？新光醫院營養師李雨珊提醒，先煮青菜、喝湯，一旦燙過肉品、煮過火鍋料，就不要再喝湯。最後切記不要把白...

食物的用途是什麼？填飽脾胃？親友團聚？還是像作家凌煙比喻的，每道料理都是一片一片的生命拼圖？料理的滋味 就是人生滋味以長篇小說《失聲畫眉》被讀者認識的作家凌煙（本名：莊淑楨）說，料理的滋味就是人生的...

秋冬乾冷，皮膚容易乾燥脫皮，而多屬虛寒體質的女性，手腳冰冷情形恐雪上加霜，想在秋冬時節，皮膚保持濕潤、改善手腳冰冷，開業中醫師彭溫雅提出二大方法，保養皮膚關鍵在於脾胃，平時飲食七分飽，搭配多食辛香料...

秋冬一到，人人開始吃薑母鴨、羊肉爐、麻油雞「進補」，看在醫師眼裡，卻是危險的飲食習慣。中醫與西醫都認為，飲食清淡健康從平常就要做起，不需要隨季節而有太大變換，且只靠飲食無法真正做到心血管保健，還是需...

為保障民眾用藥安全，食藥署近六年來推展藥事照護服務，由藥師主動介入病人的用藥狀況，讓民眾減少重複用藥的情況，以提升用藥安全和減少藥品重複的狀況。新北市永和的趙姓老翁高齡103歲，因失智、青光眼、失眠...

Ｑ：手腳冰冷的人，冬季宜多進補？Ａ：許多人會在冷冷冬季以薑母鴨、羊肉爐滋補，不過這並不適合所有人。有些人兩種體質相夾雜，手腳雖冰冷、體內卻燥熱，像是同時怕熱、糞便乾硬、口乾舌燥、嘴巴破等，這類病人過...

讀者Ala Liu在臉書上問我：想請問教授 有則新聞『「黑糖奶」超夯　醫：這些人不能喝 因為家族有糖尿病遺傳』所以一直蠻注重減精緻糖(醣)這塊 不過最近冬令進補 家裡常煮一些黑糖薑母茶喝 是否應該留...

美國「話題女王」金卡戴珊日前在Twitter發文公布病情，因罹患乾癬卻沒有妥善治療，症狀持續嚴重，再也遮掩不住。許多網友影迷貼文提醒不能吃肉類、奶製品，不能使用助曬劑，也有人建議，清晨起床空腹飲用一...

美國「話題女王」金卡戴珊日前在Twitter發文公布病情，因罹患乾癬卻沒有妥善治療，症狀持續嚴重，再也遮掩不住。許多網友影迷貼文提醒不能吃肉類、奶製品，不能使用助曬劑，也有人建議，清晨起床空腹飲用一...

台灣人重吃，不論是親友聚會、年節聚餐，甚至是冬令進補、平安夜吃大餐、接著元旦連假又是一連串吃喝玩樂，緊接著春節到了，日常生活都與「吃」脫不了關係。吃太多又擔心身材走樣，坊間流傳各種減肥花招，例如最近...

台灣人重吃，不論是親朋好友聚會、年節聚餐，甚至是冬令進補等，例如近日立冬補冬、冬至吃湯圓、平安夜吃大餐、接著元旦連假又是一連串吃喝玩樂，緊接著農曆春節又到了，日常生活都與「吃」脫不了關係。不過吃下肚...

冬季是寒冷、安靜、平和的，生存上具有多重的意義‧它分有六個節氣，立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，在這樣的季節裡，身心都應多休息，多與家人團聚、情感交流、彼此安慰與互相砥礪‧冬季節氣養生法冬三月，...

當歸從1960年代，從日本引進到台灣東部栽培後，是東部的特色保健中草藥食材。這幾年，農委會花蓮農改場鼓勵民眾在地消費，與當地廚師合作，把當歸入菜，讓當歸吃出新風味。花蓮農改場與花蓮在地的農民、餐廳合...

剛立冬，民眾喜歡以薑母鴨、羊肉爐等進食補。高醫大副校長暨公衛系教授楊俊毓以羊肉爐與薑母鴨所做小型研究發現，以羊肉爐與薑母鴨食補，血壓平均降低6%；而因添加米酒，食用薑母鴨後血壓先升後降，變化幅度較高...

按民間習俗「立冬」之日要進補以增強體質，這樣到了酷寒的冬天裡人才不會怕冷，人們可以通過食療來保健。 背部保暖可助藏陽氣北京中醫醫院內科主任醫師王國瑋指出，農曆上習慣將立冬作為冬天的開始，進入這一時節...

面臨今年入冬來最長、最冷的寒流，不少人趁天冷去泡溫泉。一名六十歲中年男子日前與太太一起去泡湯，突然覺得頭暈、冒汗，伴隨噁心胸悶，太太嚇得趕緊陪同先生及時就醫，所幸沒釀成大礙。冬天泡湯是最快意的一件事...

天氣寒冷許多人喜歡進補暖身，其中羊肉爐、薑母鴨更是民眾首選，但冬令進補不見得適合每個人，桃園中醫師公會常務理事林建雄，特別提醒睡眠不好、血壓高和急性、慢性感染患者，想進補得三思，評估後再吃比較安心。...

春生、夏長、秋收、冬藏是大自然萬物依循四季氣候變化的生活模式。隨著寒流一波波來襲，除了國人喜愛的養生進補，中醫認為，想要過一個健康的冬季，也應順從自然界收藏之勢，做好下列養生方法：一、睡眠宜早睡晚起...