2025-03-07 17:32:32 營養食譜
只需3種主要材料!科學家透露製作「完美鬆餅」訣竅 麵糊成分比例是關鍵
無論是淋上楓糖漿或是撒上糖霜,鬆餅是全球無數人喜愛的食物。它的配料不多,讓人可能認為煎鬆餅是件輕而易舉的事;但要做出完美鬆餅並不簡單,一位英國科學家在3月4日「國際鬆餅日」揭露了「終極」訣竅。
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2025-03-07 17:32:32 營養食譜
無論是淋上楓糖漿或是撒上糖霜,鬆餅是全球無數人喜愛的食物。它的配料不多,讓人可能認為煎鬆餅是件輕而易舉的事;但要做出完美鬆餅並不簡單,一位英國科學家在3月4日「國際鬆餅日」揭露了「終極」訣竅。
2025-03-07 17:13:22 抗癌新知
很多人在罹癌後總會問「為什麼我會得癌症」?醫師指出,基因問題其實仍是少數,大概九成的人得癌症可能是「是自找的」,不好的生活習慣、飲食習慣,加上環境污染,都讓你在不知不覺中得了癌症。 生活習慣完全
2025-03-07 15:55:25 更多慢病
【本文由台灣家庭醫學醫學會副秘書長 林義傑提供】 隨著台灣人口高齡化和生活型態的改變,糖尿病等慢性病的盛行率也日益提高。根據國民健康署近期的統計,18 歲以上成人的糖尿病盛行率為 11.1%(男
2025-03-07 15:49:07 聰明飲食
許多研究都指出慢性疾病與飲食息息相關,如癌症、糖尿病等,一名土耳其醫師Naheed Ali就在報導中指出,一些被人們視作「健康」的食品其實可能導致慢性發炎、腸道問題以及致癌風險,有五樣食品民眾去超市採購時都應該避免,其中包括聽起來對身體有益的優格、蛋白棒和果汁。
2025-03-07 15:01:31 Podcast
93歲年長者遇到癌症攻擊,依然有延命的希望!一名93歲老翁因晚期肝癌而接受許多治療,但病情起起伏伏,後來所有治療都失去效果,腫瘤還是持續擴大、擴散,原以為......
2025-03-07 14:37:44 癌症防治
台灣推動肺癌篩檢成效良好,截至113年止找出1,957名確診個案,其中8成3為早期患者。肺癌權威、國泰醫院呼吸胸腔科教授蔡俊明提醒,當篩檢普及後,外界開始擔心民眾是否有被過度診斷......
2025-03-07 13:23:43 長期照護
直到現在,不少長輩仍會認為子女如果將自己送進養老院是一種「不孝」,然而現代人工作壓力大,如果家裡又有無法自理的老父母需要照顧,往往會覺得生活陷入難以平衡的困境,日本就發生一起案例,展示了這樣的認知落差如何造成一場家庭悲歌。
2025-03-07 13:19:53 精彩回顧
2025年,台灣已正式邁入超高齡社會,在高齡化與少子化的雙重挑戰下,如何善用台灣強大的ICT產業,建構完善的健康照護網絡,已成為推動「健康台灣」的關鍵目標。 台北市電腦公會與聯合報健康事業部攜手
2025-03-07 11:16:23 大腦健康
失智是可怕的老年病,維持均衡飲持和運動習慣有助於健腦,能一定程度地預防失智,日本失智症預防研究博士大武美保子介紹比一般走路更能有效幫助預防失智的運動。
2025-03-07 10:51:05 消化系統
台大醫院日前公布一項最新研究發現,B型肝炎合併代謝異常會增加死亡風險,但單純脂肪肝的死亡率反而是下降的,研究人員推測,輕...
2025-03-07 10:43:16 肺癌
罹患晚期肺癌不再等於人生的終點,在精準醫療的發展下,晚期肺癌患者不僅能延壽,還能擁有高品質的生活。一名47歲晚期肺腺癌女...
2025-03-07 10:26:21 理財準備
在許多人的觀點裡「錢越多越好」,深怕老後的退休金不夠,但今年一月因胰臟癌離世的經濟分析師森永卓郎認為當儲蓄達到基本生活所需後,就不該過於執著於金錢,而應該思考下一步該做些什麼。他在遺作《森永卓郎流「生存技巧」——31則最後的訊息》,帶大家一起探討金錢的真正意義。
2025-03-07 09:35:29 大腦健康
隨著醫療技術進步,人類壽命增加,失智症的防治成為最重要的健康議題。預防失智症的行動,不能等到失智發生時才開始,台灣大學職...
2025-03-07 09:34:03 抗老養生
節氣「驚蟄」前,春雷響起,還下起冰雹,接著轉為濕冷天氣。中醫師彭溫雅表示,今年第一道春雷提早,表示雨水會很多,民眾要特別...
2025-03-07 09:30:29 健康你我他
在這個通訊軟體盛行時代,每天早上醒來,手機螢幕總會跳出一張張色彩繽紛的早安圖。或是花團錦簇的園景,或是可愛的卡通圖文,或...
2025-03-07 08:45:42 生活智慧王
台灣八成以上的人都有近視的困擾,眼鏡經常時不時滑落要一直用手去推很惱人,小紅書博主孟陽分享一個小妙招,不用花一毛錢就能防止眼睛不再下滑。
2025-03-07 08:45:00 健康知識+
腹部脂肪被認為是長期健康狀況不佳的指標,會增加糖尿病和脂肪肝等疾病的風險;但現在有研究人員發現,它可能有益於大腦健康,但取決於年齡。 日本東邦大學的研究人員進行了一項小鼠研究,以檢驗內
2025-03-07 00:01:00 生活智慧王
2025「住宅家電汰舊換新節能補助」啟動,家中老舊冷氣機及電冰箱汰換為一級能效產品,每台新機可申請補助3,000元。
2025-03-06 19:19:41 活動最前線
美國國會於 2008 年正式將每年 6 月訂為「國際吞嚥障礙意識月(Dysphagia Awareness Month)」,旨在提高大眾對吞嚥障礙的認識,並促進社會對患者需求的關注與支持。這項倡議的推
2025-03-06 17:51:08 健康瘦身
以往許多人希望藉不吃早餐來減肥,但現在大多知道,若想要控制體重、改善血糖,絕對不能不吃早餐,若跳過早餐不吃,很容易在下一餐報復性進食。然而同樣重要的是,早餐要吃對內容才有用。因此不只是不吃早餐的問題,
2025-03-06 17:48:00 元氣新聞
台中榮總近年來在智慧醫療、精準醫學、再生醫療與醫療永續等領域,取得重大領先地位,奠定台灣醫學中心在國際競爭力。不僅成為《US News》全球醫院排行榜第99名,為兩岸三地唯一進入全球百大的醫院,更在智
2025-03-06 16:41:59 抗老養生
長壽不僅意味活得更長久,同時也與身體各項能力逐步喪失密切相關,例如力量、平衡和行走能力可能會因此減弱。但這些特徵如何隨著年齡的增長而衰退,一直不太清楚。 如何評估自身老化程度? 為了深入了解此
2025-03-06 15:30:00 婦產科
女性也有色帶,白帶、黃帶、褐帶。婦女常見的婦科疾病,最常見就是白帶,這都是陰道的分泌物,一起來了解常常困擾女性的色帶問題。 什麼是白帶 白帶是女性隨著月經週期,體內激素濃度改變,刺激陰道分泌物所造
2025-03-06 12:45:00 營養食譜
蒜頭營養價值高,但黑蒜的營養價值更高。研究證實,透過自然發酵後的黑蒜頭,除了原有的大蒜素、礦物質及胺基酸等營養素,更能生成額外的抗氧化物質,營養更豐富。 眾所皆知,大蒜的營養價值高,不
2025-03-06 10:57:00 生死議題
人生半百之後,談生論死是一種對人生的豁達和自省,既然人生無常,主動面對,才能去除自己和家人的疑慮和擔憂。
2025-03-06 10:47:27 泌尿腎臟
莫名呼吸喘,竟是腎臟健康亮紅燈。46歲陳小姐是資深旅遊領隊,2年前帶團到越南感到身體不適,以為感染新冠肺炎,回國後,竟喘到走不動,檢查是腎臟嚴重受損,導致心臟衰竭,須緊急洗腎。陳小姐先經血液透析,穩定
2025-03-06 10:43:00 元氣新聞
為樹立醫藥衛福相關領域從業人員典範,「中華民國第35屆醫療奉獻獎」開始接受報名,請大家舉薦合乎本獎項選拔標準的醫藥衛福及相關領域從業人員,包含醫藥、公衛、健康促進等相關服務及社福領域,如社工、志工、照
2025-03-06 10:41:44 癌症防治
隨著高齡化社會來臨,依最新111年癌症登記報告,以中老年男性為主的攝護腺癌,在男性新發癌症排序躍升至第三名,新增個案數突破9,000人。國衛院癌症研究所所長、台灣泌尿科醫學會理事長查岱龍示警,攝護腺癌
2025-03-06 10:39:32 健康你我他
春寒料峭雨紛紛的清晨,啟動一天的開始,手機通訊傳來朋友提醒「天雨路滑 出入請小心」與「天冷加衣 穿厚燒燒」的早安圖,頓時感到溫暖且振奮精神,感念好友們在我起床的此刻,就有問候捎來,窩心啊。 我常
2025-03-06 10:11:21 健康知識+
我在2023-2-12發表塑膠微粒,需要擔心嗎,讀者Ian在2025-2-2留言:這幾天看新聞有看到媒體在宣傳塑膠微粒的恐怖。有部分是引用2024年NEJM的研究(doi: 10.1056/NEJMo