記者黃威彬／攝影

美式咖啡(無糖)

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現調飲料,混合均勻

不是您要的結果嗎？試試看:

*數值單位均為每 100g可食部分之含量

• 熱量(kcal)

  2

• 水分(g)

  99.3

• 蛋白質(g)

  0.2

• 脂肪(g)

  0.1

• 碳水化合物(g)

  0.3

• 鈉(mg)

  2

• 膳食纖維(g)

  0

• 膽固醇(mg)

  0

• 2025-10-29 11:32:21 養生

  容易引發發炎、變質氧化？專家破解種子油5大「惡名」迷思

  種子油（Seed oils）這一詞彙在2022年前幾乎無人搜尋，但它們並非新事物，且已存在數十年；它指的是從植物種子（如葵花籽、油菜籽、大豆和葡萄籽）中提煉的油脂。近年它們備受爭議，被指對健康有害，但

• 2025-10-29 10:05:00 養生

  地瓜vs.馬鈴薯哪個更健康？營養師揭關鍵差異 答案可能讓你意外

  不論是烤、煮、蒸還是做成薯泥，馬鈴薯與地瓜都是日常飲食中最常見的根莖類食物。它們同樣富含碳水化合物與膳食纖維，也是許多飲食法（如地中海飲食、MIND飲食）的主角之一。不過，若從營養學角度來看，哪一種更健康？ 美國註冊營養師Rachel Gargano與Cara Harbstreet在受訪時指出：「雖然它們都被稱為『potato（馬鈴薯）』，但其實來自完全不同的植物家族——馬鈴薯屬於茄科，而地瓜則是旋花科。」

• 2025-10-29 09:00:00 養生

  「海中牛奶」牡蠣如何助維持體力？營養師解密優質蛋白與鋅關鍵作用

  蚵仔（又稱牡蠣）被譽為「海中牛奶」，營養密度極高。營養師黃雅鈺表示，每100公克蚵仔含有約9.4公克蛋白質，屬於優質蛋白質來源；同時熱量僅54大卡，相較於其他肉類，屬於低熱量高營養食材。

• 2025-10-29 08:56:00 養生

  挑香蕉別只看外皮顏色！他稱「花45年才學會」：兩秒辨出哪串最甜

  買香蕉時你會看顏色、還是看黑點？多數人挑香蕉時只注意外皮，其實真正決定香蕉甜度的關鍵，在一個「不起眼的小地方」。 最近一名男子在 Instagram 分享了他「花了45年才學會」的挑香蕉小技巧，只要兩秒鐘就能辨認出哪串香蕉最甜，讓上萬網友驚呼「原來一直挑錯了！」

• 2025-10-28 14:15:00 養生

  酪梨牛奶你加蜂蜜還是布丁？2大美味關鍵 錯過「黃金賞味期」可能走味

  酪梨被譽為「森林的奶油」，營養價值高、口感滑順。農糧署公開酪梨牛奶的「黃金比例」，掌握成熟度與15分鐘賞味期，就能在家打出媲美夜市的濃郁酪梨牛奶。

• 2025-10-28 11:05:30 養生

  整理包／瘦瘦針是減重神器？種類、價格、適用族群和副作用一次看

  近年「瘦瘦針」成為熱門減重話題，許多人被廣告吸引、也有人擔心副作用與安全性。到底瘦瘦針的成分是什麼？真的能讓人變瘦嗎？使用上有哪些風險？誰又適合使用瘦瘦針呢？誰又不適合呢？

• 2025-10-28 10:30:54 養生

  汆燙和油炒都讓花椰菜少一味？實測4種烹煮法 這一款兼顧賣相和美味

  花椰菜被譽為超級食物，富含維生素C、膳食纖維、蘿蔔硫素等營養素，具有低熱量、高飽足感的特點；還能幫助減重、改善腸道健康、增強免疫力、抗氧化並預防多種疾病。英國鏡報實測四種快速料理法，找出能兼顧美味與口感的「完美花椰菜烹調法」。

• 2025-10-28 08:51:02 養生

  改良水果過甜！醫學博士稱「完全不吃水果」：用一食物取代更沒問題

  台灣人非常愛吃水果，但現在的水果被改良的愈來愈甜，若吃過多、攝取大量果糖有害健康。一名醫學專家是「完全不碰水果派」，認為從蔬菜能攝取到一樣的營養素，而且風險更低。

• 2025-10-27 08:51:48 養生

  植物奶中燕麥奶是最健康的嗎？和牛奶的營養優劣比一比

  這幾年全球各地掀起一股植物奶風潮，許多咖啡廳也推出燕麥奶、豆漿等牛奶替代品，讓原本習慣喝牛奶的人也開始留意到有更多的飲品選擇，而就健康與營養的角度來說，燕麥奶和牛奶又有什麼差異呢？

• 2025-10-26 14:54:30 養生

  冰咖啡或熱巧克力？研究：飲品溫度差可能左右情緒和消化

  福斯新聞24日報導，根據聖地牙哥州立大學（UCSD）的一項新研究，無論是喝熱巧克力還是冰咖啡，飲品的溫度與飲用時機都可能影響情緒。 根據UCSD新聞稿，這項刊登於「英國營養學雜誌」（Britis

• 2025-10-26 13:50:27 養生

  朱慧芳／蘋果迎秋

  採蘋果是北美秋天的重頭戲，雖然超市裡的蘋果堆得像小山一樣，且價格便宜，但親手從樹上採摘的蘋果，吃起來就是更為鮮美。秋天氣溫已降，蘋果耐儲存，一次採摘幾十斤也不擔心變質。蘋果是百搭食材，鹹甜酸、甚至發酵

• 2025-10-26 11:07:12 養生

  為什麼有些高麗菜會比較乾硬難啃？一次搞懂怎麼買又煮得甜

  高麗菜（甘藍、捲心菜）是家庭餐桌上最常見的蔬菜之一，一年四季都能買到，價格實惠又用途廣。它富含維生素C、K與膳食纖維，能增強免疫力、促進腸道蠕動，熱量低、飽足感高，是健康飲食的好選擇。不過，有時難免買