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2023-08-06 14:32:10 營養食譜
新北市雙溪區因牡丹溪和平林溪交會於此而得名，早年是先民從台北往返宜蘭的淡蘭古道中繼站，更曾因煤礦盛極一時，戲院、中藥店、布莊等商家林立，卻隨著礦業沒落和交通動線改變，人口外移，逐漸失去存在感。幸好，這幾年陸續有青壯年投身到這個擁有逾200年文化的里山小鎮打拚，包括離鄉打拚又「洄游」的注腳雙溪工作室負責人簡淑慧、羌之谷有機農場主人張學良，回到父祖輩生長之地「尋根」的波斯菊烘焙坊曾士華、斜槓務農的吳寮溫室科技男吳玉麒，還有從外地「進鄉」的水水弎栖手工麵包餐廳職人湯茹堯，以及堅持「留鄉」的牡丹茶玩藝茶藝師楊俊生等人，他們或是食材生產者，或是食物調理人，簡淑慧則是串起這兩端的轉譯者和帶路人。
2023-08-06 14:11:58 營養食譜
台灣的夏季酷熱多雨，身體容易積存濕熱，難免會食欲不振、精神萎靡，呈現「懶洋洋」的狀態。在這個煩躁難挨的季節，更要用飲食好...
2023-08-06 10:03:12 聰明飲食
歲人瑞在全球五個「藍區」（blue zones）中並不罕見，儘管這些地區橫跨美、歐、亞洲，但居民都有類似的生活方式和飲食習慣。而豆類便是他們飲食中的奧祕，其大量蛋白質、豐富營養成分都是延年益壽的祕訣。有線電視新聞網（CNN）報導，五個藍區分別是加州羅馬琳達市（Loma Linda）、希臘伊卡里亞島（Ikaria）、日本沖繩、哥斯大黎加的尼科亞市（Nicoya）、義大利薩丁尼亞島（Sardinia）。
2023-08-06 09:50:56 聰明飲食
談到有利心臟健康的Omega-3脂肪酸，大家通常想到鮪魚和鮭魚，專家說，最營養的魚其實是你可能不常吃的小魚和雙殼貝類，如蛤蠣和淡菜。哈佛公衛學院營養學教授高爾登說，三餐多攝入海鮮，不但可以吸收到Omega-3脂肪酸，也可吸收到很多人欠缺的微營養素，如鋅、鐵、維他命B12。
2023-08-06 09:35:52 聰明飲食
有些食物搭配著一起吃，不同營養成分會相互合作產生加乘效應，讓保健效果加倍，稱為「食物協同作用（Food Synergy）」。不只是鮭魚，只要是含優質脂肪的魚類如沙丁魚、鯖魚等，都富含Omega-3，與富含薑黃素的咖哩一起食用，可以放大單獨吃其中一種食物的抗發炎作用，降低包括心臟病在內的許多慢性疾病風險。
2023-08-05 14:55:00 家庭婚姻
一個爸爸的日常就是如此，即使身為日理萬機的老闆也是一樣！ 美國樂壇天后泰勒絲（Taylor Swift）的「The Eras Tour」演場會日前在西雅圖連唱兩天，現場不但湧入7萬人同時跺腳踏地
2023-08-05 09:25:00 聰明飲食
【本文重點】60歲楊紫瓊因電影《媽的多重宇宙》贏得奧斯卡最佳女主角，成為首位亞裔女性得主。她保持健康陽光的形象，沒有老化的跡象。營養師高敏敏分享她的三餐飲食食譜，60歲凍齡秘訣大公開。 --by C
2023-08-05 08:39:00 抗老養生
立秋，是中國二十四節氣中的一個重要節點，通常落在國曆8月7日或8日後的15天。從這時候開始，夏天的炎熱漸退，初秋的氣息漸濃。農民們通常會趕在立秋前後完成插秧工作，因為稻作後期如果碰到低溫，會影響稻榖的
2023-08-05 08:15:00 聰明飲食
父親節即將來臨，許多人會選擇在父親節當天送上自己精心準備的禮物；也有人會選擇帶爸爸去高檔的餐廳，吃頓好吃的料理來感謝爸爸對家庭的辛勞與付出。不過相信還有一些人仍然在煩惱著父親節該準備些什麼來送給爸爸，
2023-08-04 15:01:00 聰明飲食
根據《healthline》報導，一項刊登在《Frontiers in Nutrition》的最新研究指出，每天喝康普茶可能有助降低2型糖尿病患者的血糖水準。 該研究的受試者連續四周每天喝一杯康普，
2023-08-04 14:10:00 家庭婚姻
別說你沒變，當爸爸後真的身心大不同！其實，爸爸的轉變，媽媽是最大助力，畢竟爸爸們不像是媽媽有既定的形象，被賦予家中溫柔的角色，其實爸爸的形象可是變化性極大的，跟孩子的相處可以是慈祥關華，也可以活潑開放
2023-08-04 06:30:00 抗老養生
91歲的美國阿嬤蘿倫斯希爾登布蘭德（Leurene Hildenbrand），每週打4次匹克球，其中3次是與成人一起打，1次是為11~18歲的兒童授課。許多隊友都對她超強的運動能力感到敬畏，很多人看到
2023-08-03 17:01:02 聰明飲食
俄羅斯知名「素食網紅」札娜迪亞特（Zhanna D’Art），多年來推廣素食、原食等飲食概念，但近日媒體報導，39歲的她...
2023-08-03 13:38:11 聰明飲食
肉桂（Cinnamon）是世界上最常使用的香料之一，有人對肉桂卷完全沒有抵抗力，有人喝咖啡或奶茶加入肉桂增添風味。肉桂對人體的益處一直廣被討論，專家一再強調肉桂不能取代藥物，但肉桂可做為風濕疾病的營養保健品嗎？張德明分享「 The Rheumatologist」於今年六月刊登美國約翰霍普金斯大學醫院Emily Molina醫師的研究發現。
2023-08-03 11:05:02 運動健身
● 鍛鍊下肢肌力，預防延緩肌少症 ● 強化肌肉有助保護關節、穩定步態 ● 在家就能做，推薦入門款登階運動
2023-08-03 09:17:40 運動健身
對於忙碌的小資族而言，每天上班前思考穿搭都是一大困擾。每天都不知道穿什麼，就跟中午不知道吃什麼一樣煩，不僅要符合工作場合的要求，還要顧及自己的風格和預算。因此，小編今天就準備了八樣最值得入手好搭配的單品提案給大家參考，輕鬆省時省荷包又能穿出時尚感。
2023-08-03 09:08:00 聰明飲食
中颱卡努颱風來襲，台北市、新北市、基隆市與宜蘭縣都宣布停班停課
2023-08-03 09:00:45 保健食品瘋
我在2023-5-23發表保健品會殺死你嗎，裡面的內容主要是讀者Elliot提供的一些關於保健品危害靖康的資訊。他在2023-7-15又再提供這條資訊： 健身圈裡服用高劑量維他命D的現象確實頗常見，
2023-08-02 17:56:14 聰明飲食
養生很重要的一件事，就是要吃當季食材，但當季該吃什麼？《元氣網》為您整理四季盛產的蔬果有哪些，介紹當下季節適合吃的蔬菜水果，其營養價值、食用注意事項，及最實用的食譜等。 夏季水果龍眼陸續上市，龍眼營
2023-08-02 17:30:33 生活智慧王
近一年解封後大家開始紛紛出國，拖著行李箱在世界各國觀光旅行。但你知道其實行李箱超級髒嗎？一件普通的行李箱上可能攜帶多達8000萬個細菌，胸腔暨重症專科醫師黃軒整理了《你的行李箱，髒到不行了》的多種研究
2023-08-02 16:10:00 家庭婚姻
離婚時，你以為你，以為前任都會一樣愛孩子，也向孩子這樣保證。但怎麼有新對象，再婚後就變了？甚至是再度有了孩子，你在乎孩子是否受到冷落與委屈嗎？請當個有膽識和勇氣的大人，把孩子的幸福放在第一位。
2023-08-02 11:36:03 運動健身
歷史上，人類一直害怕在自然水域中游泳，所以公開水域一直被認為是無法保證安全的神秘地方。海洋充滿未知事物，海岸線形成天然界線。數千年來，人類相信最好待在船舶的甲板上觀察海洋深處，而非將其當作可享受的資源
2023-08-02 11:30:18 抗老養生
很多人40歲後，光靠運動仍難以阻止肌肉流失，出現增肌迷思，中山醫學大學附設醫院家庭暨社區醫學部主任顏啟華表示，為避免肌少...
2023-08-01 17:47:04 運動健身
專家指出，跑步機上的跑步和室外跑步在效果上相似，尤其是在高速跑步時。然而，跑步機的速度限制和準確度可能影響跑步方式和訓練效果。建議花時間熟悉跑步機的特性，特別是對於硬度和彈性的適應。跑步機上的跑步可能感覺比室外跑步困難，可能是因為它缺乏戶外環境的可變性和自然元素。要提升使用跑步機的樂趣，可以專注於其他事情，例如看電影、聽音樂或者探索不同的飲食選擇。
2023-08-01 13:42:12 聰明飲食
跟家人一起共進晚餐有益健康，但你知道晚餐最佳時間是什麼時候嗎？根據一項研究，晚餐早一點吃更健康。 「晚餐早吃」 讓身體有效消化食物 根據波士頓布萊根婦女醫院(Brigham and Women's
2023-08-01 10:30:00 聰明飲食
不少人都是聞「膽固醇」色變，希望不要和這個字扯上關係最好，但有醫師說，「膽固醇其實是我們的好朋友」，甚至是「沒有它不行」，為什麼？ 「膽固醇」其實是修復身體組織的幫手！ 如果將身體組織、細胞發炎或
2023-07-31 20:02:00 保健食品瘋
人體的腸胃道被稱為「第二個大腦」，具有數百萬神經元，擁有自主神經系統，尤其腸胃道的微生物種群，已有多項研究顯示，對於人類的身心健康有重要的影響性，因此，為了讓腸胃道擁有「好菌」，「益生菌」成了當前的熱
2023-07-31 17:19:39 心理學解密
2023年初香港發生震驚華人圈的名媛分屍案，據媒體報導，該名媛（死者）離婚後還照顧前夫全家、買豪宅登記在前公公名下、聘請前大伯擔任司機⋯等，親友對死者生前的性格描繪則是善良、為人客氣有禮、樂於付出。而
2023-07-31 11:54:00 健康瘦身
減肥堪稱國民運動！想要達到目標，最有效的方法之一就是培養定期運動的習慣。運動是燃燒卡路里的絕佳方式，成為希望快速減肥民眾的熱門選擇，以下列出9種熱門又有效的運動，消耗卡路里前3名依序為拳擊、游泳和騎自行車。
2023-07-31 10:10:14 聰明飲食
你應該要知道的食事 在台灣販售的冰粉，其原料多半進口自中國、東南亞、南美洲等地區，雖然台灣有名稱同為「假酸漿」的植物，還有可製作出類似口感的愛玉和薜荔，但其實三者全是不同植物，你知道如何辨別嗎？
