2024-01-17 17:18:52 聰明飲食
市場「活跳跳」的蝦子最新鮮？破解吃蝦買蝦常見迷思，3招讓你挑到新鮮蝦子
有些人買生鮮食材喜歡上傳統市場買，例如蝦子，不少人認為，在市場買的「活跳跳」的蝦子，一定比超市的冷凍蝦新鮮，但真的是這樣嗎？到底是活蝦還是冷凍蝦比較新鮮，食藥署及蝦農都曾經解說闢謠，「最安全的蝦，是直
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![蝦子變黑就是不新鮮嗎？]()
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![圖片來源/canva]()
2024-01-17 16:26:15 運動健身
少吃多動還是瘦不下來?! 醫師親授秘訣 和脂肪分手說再見
升糖素和胰島素在減重過程中扮演著重要角色。除了水以外，只要吃任何東西都會觸發胰島素波動。當我們無法有效調節這些激素時，身體的脂肪積累就會逐漸增加。今天宋晏仁醫師，就要帶大家深入了解胰島素和升糖素的功能，同時分享如何有效分解脂肪。
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![網友於八方雲集購買到燒焦的鍋貼，發文表示「要確定不會致癌餒」。圖／擷取自爆料公社二社]()
2024-01-17 09:33:58 聰明飲食
八方雲集焦黑鍋貼，焦底去皮就能吃？ 醫師這樣建議
有網友到八方雲集中和某分店買了一盒鍋貼，但整盒鍋貼底部呈現焦黑，而且已不是第一次發生。
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![牛肉麵屬邪惡高熱量麵類。聯合報系資料照]()
2024-01-16 18:17:46 健康瘦身
吃飯吃麵哪個容易胖？避開5種高熱量陷阱麵條 挑低升糖指數2類米飯
對減重者而言，麵條比米飯來得「邪惡」。因為除非你吃的是滷肉飯，不然大部份人吃白飯不會另外加調味料，比較不會吃進醬料及油脂。而如果是吃麵，尤其是乾麵都會加醬料，你肯定會吃下爆表的油脂。
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![吃起司補鈣真的健康嗎？營養師告訴你優缺點。圖/123RF]()
2024-01-16 18:03:00 養生
吃起司補鈣真的健康嗎？營養師告訴你起司優缺點，「這5種人」要注意
你是「無起司不歡」的人嗎？無論是義式料理、韓式料理，只要任何食物加上起司，就可以讓美味程度大加分，營養也加倍！但起司真的健康嗎？有哪些人不能吃？營養師高敏敏幫你科普起司的小知識。 吃起司補鈣真的
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![圖片來源/canva]()
2024-01-16 15:55:42 運動健身
只要一招! 有效改善高低肩 遠離身體歪斜
上班久座長時間姿勢固定、長時間使用單肩包、搬東西造成肩膀很酸或不舒服嗎? 今天就要和大家分享，只要一個動作，就能讓肩膀放鬆，改善高低肩，趕快點開影片看看吧!
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![羽衣甘藍。]()
2024-01-16 09:18:18 聰明飲食
膽固醇過高怎麼改善？心臟科醫師建議多吃3種蔬果
眾所周知，有些食物可有助於降低膽固醇，而多吃水果與蔬菜則是健康飲食的不二法門。 心臟科醫生薩布吉爾（David Sabgir）在接受健康飲食網站Eating Well訪問時表示，水果、蔬菜天然不
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![圖片來源/canva]()
2024-01-15 15:44:53 運動健身
5分鐘就能上手 教你如何做出正確「深蹲」姿勢
提到增強肌力最簡單的方式，許多人都會推崇「深蹲」。而深蹲的方式千變萬化，很多人擔心可能會因為姿勢不當而對膝蓋造成傷害，或者效果不如預期。今天陳少偉Allen教練就要教大家，只要五分鐘就能上手的深蹲教學，藉此讓大家輕鬆掌握深蹲的技巧，趕快點開影片看看吧!
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![百香果是夏天盛產的水果，酸甜多汁，除可與一般水果一樣直接吃外，也可入菜、當果汁喝，吃法多元。營養師表示，百香果富含維生素、膳食纖維等多種營養素，除有助消化、利尿、消水腫外，更富含維生素C32毫克，是抗氧化的明星水果。]()
2024-01-15 13:55:00 聰明飲食
水果中的消炎良藥，百香果功效與禁忌整理！酸甜看外皮就知，想吃甜一點的選這種
「果汁之王」百香果，滋味酸甜、香氣十足，又有豐富的營養，不管是直接食用或是做成果汁、加工產品都好吃，用途非常廣泛。但有些太酸，有人不太敢吃。其實百香果從外表果皮就可以判斷酸甜，挑選外皮有皺褶的，就沒那
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![巴西堅果示意圖。]()
2024-01-15 09:53:19 聰明飲食
巴西堅果吃一粒「硒」就超量？吃巴西堅果有可能硒中毒嗎？
我在2023-10-26發表再談「硒是抗癌之王」，指出「硒是抗癌之王」的說法是醫生/媒體編織出來的故事。讀者Gordon Chan在2023-12-24留言：「教授好 聖誔快樂。巴西堅果號稱超級食物，
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![新年後冬裝會大打折扣促銷，也是消費者撿便宜的好時機。]()
2024-01-15 09:19:05 生活智慧王
急促銷折扣多 專家建議新年過後買這5類用品最划算
每當新年假期結束，就是零售業折扣促銷活動登場，也是消費者趁機撿便宜的時候，消費專家針對必要性與實用性，建議消費者採購下列五種商品，可以幫自己省下不少錢。 網路服務平台SuperMoney
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![冬天養腎，黑豆能養血明目、補虛烏髮，含花青素，可以抗氧化、避免壞膽固醇生成。]()
2024-01-15 00:32:00 抗老養生
冬養腎怎麼做？中醫師教你吃4食材、按5穴位補腎氣
古聖先賢在觀察隨著四季更替產生的自然現象時，統整出「春生、夏長、秋收、冬藏」規律，而中醫理論又認為「腎者，主蟄封藏之本，精之處也」，因此，冬天是最適合順應「封藏」這一特質來養腎的季節。在了解如何在冬季
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![民進黨總統候選人賴清德13日在大選勝出。美聯社]()
2024-01-14 12:26:44 抗老養生
第一位醫師出身的民選總統 「甜食控」賴清德靠2招常保年輕活力
2024總統大選結果揭曉，現任副總統賴清德以558萬6019票，得票率40.1%，拿下最高票，成為下一屆總統。賴清德是中華民國第一位醫師出身的民選總統，也是幕僚與幹部口中的「甜食控」。 媒體曾報
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![在自家廚房做薯泥時，通常只會用一小塊奶油、撒上一點鹽，加上少量牛奶，而牛排館的廚師們卻不吝惜使用奶製品。]()
2024-01-14 09:56:33 營養食譜
為何餐廳薯泥比你自家的好吃？因為多加2種東西讓風味變濃郁
如果餐廳像是牛排館能無限量供應薯泥，它們或許可改名為馬鈴薯餐廳。烹飪網站Daily Meal報導稱，牛排館的薯泥口感絲滑柔順、奶香四溢、風味濃郁，讓多數家裡做的望塵莫及；事實上，它們擁有無敵美味的原因
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![每天適度減低熱量的攝取，有助增強肌力，放慢老化，延年益壽。]()
2024-01-14 09:37:17 抗老養生
啟動有助放慢老化的生理機制 研究顯示吃飯時做一事就能達成
國家衛生研究院（National Institutes of Health (NIH) ）最近發布的研究報告說，每天適度減低熱量的攝取，有助增強肌力，放慢老化，延年益壽。 這篇刊載於「細胞老化」
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![40歲、50歲後找到工作困難？專家點出關鍵原因。示意圖／ingimage]()
2024-01-13 16:06:00 人生智慧
50歲後找工作困難？外國專家點出「1關鍵原因」：面試時沒做好這件事
Z世代是目前勞動市場主力，已是不爭的事實，這讓許多40、50歲甚至更年長的專業人士不禁要問，如何才能保持競爭力？房地產大亨柯寇蘭（Barbara Corcoran）指出，中高齡專業人士，想在求職面試中勝出，關鍵在於「活力」。
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![圖/PrimePlus健康設計家]()
2024-01-13 14:00:00 聰明飲食
番茄是蔬菜還水果？該生吃還煮熟？營養師授「吃番茄3原則」讓你抗氧化、維持心血管健康
綜觀世界各國的料理，番茄絕對是大家餐桌上的常客之一，從台式番茄炒蛋到義式番茄肉醬麵，都可以見到它們的身影，你對於這個常見的食材了解多少呢？今天就讓《PrimePlus健康設計家》品牌營養師Grace帶
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![陪伴新醬、讓他成長為有自信與安全感的孩子，是歐陽靖想做的事。圖／FB@GinOy 歐陽靖]()
2024-01-13 10:00:00 家庭婚姻
人生充滿太多無預警！歐陽靖：當下能做的，就是幫孩子存滿「快樂存摺」
孩子在眾人祝福下誕生，做父母的也對孩子寄予無限期望、謹慎地將未來都規劃好了，希望孩子不走冤枉路，朝著好的方向前進。 但一切真能如此順利、按部就班一步步完美通關嗎？人生有太多的十字路口及意外，無法
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![咖啡渣別丟！研究發現新用途。圖／ingimage]()
2024-01-13 09:15:00 聰明飲食
咖啡渣別丟！ 研究發現新用途：「1關鍵成分」有助改善神經退化性疾病
咖啡渣的用途，一般人常會拿來清除異味，但最近有研究發現，咖啡渣可能有助於防止神經退化性疾病，例如阿茲海默症和帕金森氏症，此發現有望轉變這些疾病的治療方式，以避免腦細胞損傷。 神經退化性疾病恐影響
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![健康食品、營養機能食品等，本質都是食品，大多沒有經過人體實驗，無法達到藥物的治療效果，所以不要想著吃保健食品或攝取營養素就達到療效。健康食品示意圖，圖片來源／123RF。]()
2024-01-12 19:22:41 保健食品瘋
改善三高的常見健康食品有哪些？這些健康食品的優缺點有哪些？
在電視上廣告中，常會宣稱「產品可以降三高」、「某某營養素可以降血糖」、「三高患者應該要多吃哪些保健食品」等狀況，但這樣的說法對嗎？保健食品真的可以降三高嗎？這樣宣稱正確嗎？ 首先，我們要有個重要
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![全台首辦汪汪隊立大功親子路跑新北、台中兩地同步開報]()
2024-01-12 17:33:07 運動健身
全台首辦《汪汪隊立大功》親子路跑 新北、台中兩地同步開報! 超萌物資包大公開
超人氣兒童卡通，是小朋友心中的超級巨星。由萊德隊長引導的六位狗狗組成的汪汪隊，共同參與救援任務。現在，這群超勇敢的汪汪隊將首次參與路跑活動，準備好帶上你家寶貝，一起來場最歡樂的親子路跑了嗎？
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![圖片來源/canva]()
2024-01-12 16:00:00 運動健身
別再破壞氣氛啦! 那些年你遇過最爛的約會經驗是.....?!
不論初次見面還是歷久彌新的夫妻，成功的約會能使雙方的感情加分，而不如意的約會可能會讓感情擦槍走火。說到糟糕的約會，真的是層出不窮，沒有荒唐只有更荒唐，今天就要透過Dcard的百味人生故事列車，和大家分享各種奇葩的約會經驗。
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![剩飯放進冰箱前應先完全冷卻。圖／ingimage]()
2024-01-12 09:58:19 聰明飲食
白飯熱熱的可以放冰箱嗎？1招讓米飯快速冷卻！剩飯復熱、保存有方法
在食物中毒的案例中，米飯經常是元凶，由於潛藏有害細菌，吃剩的米飯可能會引起嚴重的腸胃不適，關鍵在於如何儲存這種煮熟後的主食。 烹飪網站The Spruce Eats報導，未煮熟的米飯中含有一種常
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![補鈣示意圖。]()
2024-01-12 00:45:00 聰明飲食
30歲後要多吃！營養師推「補鈣5食物」強化骨骼事半功倍 芭樂上榜
很多人聽到長輩不小心跌倒就骨折都會滿頭問號，不要以為這些事，不會發生在你身上！ 30歲後骨質開始流失 打噴嚏就可能骨折 營養師高敏敏指出，大約到了三十歲之後，骨質會流失的比製造還快，
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![泡湯不僅是舒服的享受，能讓人心情放鬆、紓壓解鬰，還有不少促進健康的好處。圖／123RF]()
2024-01-12 00:12:00 運動健身
網推台灣10大「溫泉景點」 北投交通最便利、礁溪CP值超高
隨著冬季的寒意侵襲，「泡湯」成為許多民眾熱愛的休閒活動。而台灣擁有豐富的自然資源，知名的溫泉景點遍佈全島，提供多樣化的泡湯體驗，讓人們在寒冷天氣中獲得溫暖療癒的享受。不過溫泉景點五花八門，究竟哪個最受
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![董至成每周兩次重訓，汗水讓他回復到過去紮實的模樣。記者沈昱嘉／攝影]()
2024-01-11 17:45:44 健康瘦身
重量訓練可以減脂嗎？醫：增肌和減脂是兩回事，忽略1事體重降不下來
藝人董至成體重顛峰時曾達到90公斤，他在看到健檢報告每一項都紅字時，驚覺再不減肥可能就要死了！後來靠著重訓、打羽球、飲食控制，讓自己瘦到70幾公斤。重訓這幾年很夯，很多人都想透過重訓減重，但醫師提醒，
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![圖片來源/canva]()
2024-01-11 15:52:14 運動健身
訊息老是拖延或是不想回 兩大徵兆 你可能是「社交懶惰症 」?!
透過PTT實業坊，今天要和大家分享，你是否也是? 長越大發現，有時候突然就沒有能量社交了?!撇除工作訊息，有時候就會很懶得回一般的閒聊，只想沉浸在自己的小小世界耍費、發呆或是花時間在自己喜歡的事情上，等充飽電能量恢復時，才一次回覆完所有訊息。
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![台灣鐵路觀光地圖TPASS摺頁，結合各TPASS生活區內特色車站周邊知名景點與美食。圖／台鐵公司提供]()
2024-01-11 10:45:33 運動健身
TPASS搭台鐵划算！加碼送結合周邊景點美食的「鐵路觀光地圖摺頁」，35個車站可索取
TPASS通勤月票去年7月1日上路，台鐵公司指出，至今已有近2200萬人次使用搭乘台鐵，統計發現除了用於通勤、通學，亦有許多國人用於觀光旅遊。12日起，35個車站供免費索取結合周邊知名景點與美食的「台
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![雞蛋示意圖。]()
2024-01-11 07:00:00 生活智慧王
雞蛋可安全放在室溫多久？離開冰箱不應超出2小時 室溫高放置時間更短
雞蛋可說是使用最廣泛的食材，每個人都有幾道自己喜愛的雞蛋食譜。食譜網站All Recipes報導稱，在使用雞蛋時，最好的作法是將它們放在廚房檯面上，或在準備烘焙前才從冰箱裡拿出來；但雞蛋在室溫下可以安
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![將青花菜切小朵，放入塑膠袋裡加水，袋口轉緊後上下左右前後多搖晃幾下，此時菜裡頭的灰塵、蟲跟蟲卵幾乎都被清洗出。其實這種先切再洗，容易讓農藥從切口滲入，未必是好事。]()
2024-01-11 05:23:00 抗老養生
富豪的逆齡抗老食譜 「超級蔬菜」市場就可買到
生物科技富豪強生(Bryan Johnson)每年花費200萬元進行「藍圖計畫」(Project Blueprint)強化治療，企圖逆轉生理年齡，其中包括恪守蔬果飲食法，食譜包括「超級蔬菜」(Supe
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