2023-12-07 15:02:14 生活智慧王
熱鍋沖水洗鍋的煙霧最毒？這動作最傷的是鍋具不是人！顏宗海教變通方法清洗減煙霧
你可以先知道： （1）熱鍋沖冷水的煙霧是什麼物質，目前能查到的文獻記載中、都並沒有任何研究或分析，因為成分不明、所以無法得知煙霧的危害，因此不能說煙霧是肺腺癌最毒污染物，甚至比我們所知道的第一危險
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![熱鍋沖水洗鍋的煙霧最毒？]()
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![海鮮示意]()
2023-12-07 12:01:13 聰明飲食
秋季必吃海鮮，牡蠣只排第五！饕客最愛十大海鮮食材，第一名是它
台灣四面環海，擁有得天獨厚的漁業資源，讓國人可以品嚐到最新鮮美味的水產料理。然而海鮮種類五花八門，究竟饕客們最喜愛的海鮮有哪些呢？本次我們就針對「海鮮食材」進行觀測，快來看看你喜歡的海鮮有沒有上榜吧！
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![洗衣機示意圖。圖／ingimage]()
2023-12-07 09:49:39 生活智慧王
耗能又易壞！專家建議別買5種家電：這樣選擇更可靠及用得久
個人理財網站GO BankingRate指出，選購家電時除了讓生活更便利之外，考量荷包的長期支出也十分重要；因為從能源消耗到維修費用，家電對家庭預算的影響可能超出人們想像。 以下是專家建議應避免
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![有些冰箱設計是冷藏庫在上，需要掂腳的上層就是非視線範圍；有些冰箱的設計是冷藏庫在下，需要彎腰才能拿，就屬於這類型冰箱的非視線範圍。放視線範圍的食物就是採買後當週必須吃完、不能剩下的，到下一次採買日的期間都不用費心一一檢查。]()
2023-12-07 09:01:00 生活智慧王
易腐敗的放冰箱後面最冷處？科學實證：冰箱食物擺放2原則，有效保鮮又減少浪費
專家建議，消費者適當地將食材放在冰箱不同位置，可以讓食物不易腐敗或過期造成浪費，也可提升冰箱保鮮的效果。 冰箱食物擺放2原則 原則一：易腐敗的放最顯眼處 耐放的才放冷藏箱 英屬哥倫比亞大學(Un
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![民眾只要購置效能一級或二級瓦斯爐或熱水器，每台可獲補助1,000元至3,000元補助。]()
2023-12-07 01:19:00 生活智慧王
不用汰舊換新！買2種家電明年擬補助
家用器具節能利多來了，行政院會今天將拍板通過經濟部提報的「住宅燃氣器具節能產品補助措施」，未來民眾不用汰舊換新，只要購置...
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![來到大雪寒流持續影響台灣，各地天氣溫度驟降。示意圖，本報資料照。]()
2023-12-06 21:30:51 抗老養生
來到冬季節氣「大雪」寒流漸多，手腳易冰冷該怎麼辦？把握飲食3原則，幫你驅寒氣、舒筋骨、暖身體
時序進入「大雪」，再3個節氣就要迎新年啦！ 「大雪」約是農曆11月的節氣，2023年的大雪在12月7日。過了大雪，北方冬天降雪會比「小雪」時日趨頻繁且持久，因此稱為大雪。台灣雖然不容易在平地落雪，通
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![冬天飲一杯「陳皮肉桂蘋果茶」可以藏精暖體。圖/癌症希望基金會]()
2023-12-06 17:47:42 聰明飲食
活得像雞、睡得像豬的秋冬養生
現代社會中，人們往往以古人單純的生活或動物的表現來調整生活型態，好比「168斷食法」─一天內16小時禁食，將食物集中在8小時內吃完，即是效仿古代在無法捕獲到食物時，總要先餓到下一餐捕獵到食物才能進食。
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![圖片來源/canva]()
2023-12-06 14:48:36 運動健身
全聯減脂必買 低卡低醣超銷魂 一起越吃越瘦!
減脂好痛苦不知道吃什麼嗎? 今天 YouTubr「 御膳娘娘的聊癒廚房」就要和大家分享，全聯的減脂全餐系列，低卡低醣超銷魂，在減脂的過程中偶爾也能擁有美味的享受。
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![國人普遍缺乏維他命B群是真的嗎？]()
2023-12-06 10:37:16 保健食品瘋
國人普遍缺乏維他命B群是真的嗎？教授曝你不太可能欠缺原因
臉書朋友許小姐在2023-11-10傳來簡訊：「教授您好，我平時有在讀您的部落格，也買了餐桌上的偽科學來拜讀，真的對我獲益良多！（省了好多錢）也明白吃得營養均衡才是最重要的！但因為外食想營養均衡還是有
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![茼蒿又名打某菜、皇帝菜，茼蒿的根莖葉都可食用。]()
2023-12-06 08:30:00 聰明飲食
防動脈硬化、維持皮膚健康...「食物中的感冒藥」茼蒿有4大功效！吃茼蒿、山茼蒿有差嗎？
又到了吃火鍋的季節！不只肉、丸餃類，不妨吃點當季盛產的「茼蒿」吧！茼蒿盛產季節為每年的10月到隔年的4月，因富含鉀離子、維生素A等營養，可說是營養價值高的蔬菜，也由於茼蒿有幫助胃腸蠕動、預防便祕、降低
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![如果明天你生命的最後一天，最後悔沒做的事是什麼？圖／ingimage]()
2023-12-05 17:28:15 人生智慧
若明天是你生命的最後1天，最後悔沒做的事是什麼？現在做好4件事不遺憾人生
人生無常，你無法提前知道自己可以活到幾歲？為了不留下遺憾，請將每一天都當成生命中的最後一天好好度過、努力生活。 換另一個角度思考，如果明天人生的最後一天，「如果明天是世界末日，你最後悔沒做的事是什麼？或最後一件重要的事會做什麼？」，元氣網在臉書粉絲團詢問網友意見，引起廣大迴響，一起來看網友們在世界末日前夕，想做/後悔做什麼事？
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![圖片來源:canva]()
2023-12-05 14:41:00 運動健身
減脂前先看這篇! 體脂越低越好嗎？ 健康體脂率建議、減脂正確觀念
很多人普遍誤解體脂率越低越好，實際上這是一種錯誤的觀念！體脂率過高或過低都可能對身體健康帶來負面影響。那我們該如何達到身體的健康平衡呢？今天Candice，Nuli APP的創辦人就要和大家分享，特別是對於改善過高體脂率的問題。
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![多一個步驟，衣服變乾的時間縮短。圖／ingimage]()
2023-12-05 14:19:01 生活智慧王
多一個步驟，衣服變乾時間縮短 ! 全網媽媽：寒流來了或下雨也不怕
冬天到了，洗衣曬衣外，如果天氣還伴隨著陰雨綿綿，最擔心的就是衣服是不是能快速烘乾，以下這個方法學起來，聰明媽媽們一定要知道！ 這一招，讓衣服縮短乾燥時間 一位墨爾本媽媽在臉書《Mums W
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![處理馬鈴薯只能用削皮器去皮嗎？]()
2023-12-05 10:24:48 生活智慧王
馬鈴薯去皮不一定要削皮器 一招可節省時間還能舒緩手腕疼痛
處理馬鈴薯只能用削皮器去皮嗎？The Spruce Eats網站美食作家蘿雪兒·比洛(Rochelle Bilow)為讀者提供其他方法，不僅可以節省時間還能舒緩潛在的手腕疼痛。 比洛分享的這一去
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![隔夜菜示意圖。]()
2023-12-04 17:19:32 生活智慧王
別再只會用微波爐復熱 專家揭隔夜菜為何難吃原因及改善方式
儘管再怎麼努力，剩菜總是生活中不可避免的一部分。對許多人來說，當剩菜成為隔夜菜時，容易讓人怨懟。因為在復熱的過程中，所有的東西經常變得濕濕軟軟的，嘗起來就不那麼好吃，在口感上也不討喜，有何方式可以讓剩
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![圖片來源:canva]()
2023-12-04 14:24:00 運動健身
快速瘦身必收藏 健身達人教你快速減脂不復胖
想要快速達成瘦身目標是否可行？迅速減脂是否會帶來一些不良反應呢？今天健身達人「兆佑」就要和大家分享，如何在短期內達成減脂目標。
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![雞蛋不能和三種食物同時吃？示意圖／ingimage]()
2023-12-04 10:00:25 聰明飲食
雞蛋不能和柿子、蜂蜜、消炎藥一起吃？ 專家解析正確吃法及可能影響
你可以先知道： （1）柿子含有單寧酸，會使蛋白質變成凝塊狀，消化變差、胃排空時間變長，但凝塊並非結石，傳言說吃蛋之後吃柿子會結石是錯誤說法。 （2）蜂蜜完全不影響蛋白質的吸收，傳言說「吃了雞蛋
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![素樸的豆腐淋上醬油膏是早餐配粥的最佳伴侶，若想變化口味可以加些客家桔醬。圖/柯永輝提供]()
2023-12-03 14:41:07 營養食譜
說食依舊／豆腐「不爭」 匯集八方滋味
豆腐最好的美德應是「不爭」，淨白素樸，可以單做成餚，也可以和其他葷素食材搭配，吸引眾長，集美味於一身，簡單的如皮蛋豆腐、小蔥豆腐、味噌豆腐湯、 紅燒豆腐，複雜如麻婆豆腐、八寶豆腐、文思豆腐等，尤其煮酸菜白肉鍋或砂鍋魚湯時，（凍）豆腐必不可少，「千滾豆腐萬滾魚」，煮愈久愈有味，明朝蘇平的 「百沸湯中滾雪花」形容得好。
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![佃煮魚香彩蔬&糙米南瓜粥 圖/林芝惠]()
2023-12-03 14:21:58 營養食譜
牙醫師的廚房／甘淡柔潤飲食 增強免疫抗病毒
進入秋冬之後，診所的患者接二連三因感冒取消看診，甚至有位險些造成肺炎。增強免疫力，藥補不如食補，藉由正確的飲食調理，才能...
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![煮火鍋時，不要一口氣把所有東西丟進去煮，想吃什麼再下鍋煮，煮熟了立刻撈起。圖/123RF]()
2023-12-03 14:15:29 聰明飲食
火鍋選蔬菜湯底最沒負擔？營養師表示有前提！健康吃鍋一次看
從平價個人火鍋、薑母鴨、羊肉爐，到高檔和牛、帝王蟹火鍋都有老饕愛。而超市裡的火鍋湯底更是花樣百出，有昆布鍋、藥膳鍋、麻辣鍋、起司鍋、牛奶鍋、番茄鍋等。只要市面上火鍋店有賣的，超市裡基本上都有。但湯底百百款，到底什麼樣的鍋底能讓人喝得溫暖，又能嘗到健康？
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![手搖紙杯或是其他熱飲紙杯使用到PE（聚乙烯），多是LDPE（低密度聚乙烯），也常見於塑膠袋、半透明或不透明的塑膠瓶等，飲料杯上的封膜也同樣是PE塑膠，耐熱70至90℃。]()
2023-12-03 11:50:54 生活智慧王
熱飲紙杯會溶出塑化劑嗎？顏宗海解析哪些一次性食器需要注意
手搖紙杯或是其他熱飲紙杯使用到PE（聚乙烯），多是LDPE（低密度聚乙烯），也常見於塑膠袋、半透明或不透明的塑膠瓶等，飲料杯上的封膜也同樣是PE塑膠，耐熱70至90℃。雖說聚乙烯化學結構上對人體健康並未有太大影響，但若是盛裝太高溫的液體就容易融化，無法達到防水效果，建議若要購買熱飲，可自備玻璃器皿盛裝。
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![304、316不鏽鋼保溫瓶的化學元素都相當穩定。圖/123RF]()
2023-12-03 10:31:27 生活智慧王
牛奶、含糖飲料都不建議裝保溫瓶？譚敦慈教怎麼清洗才乾淨！
你的保溫杯多久沒有好好清洗了呢？冬天多喝熱飲除了身體暖，心裡也感到暖暖的，用保溫杯裝飲料更可以帶來上班的好心情，但保溫瓶...
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![專家指出，毛巾是最常被過度清洗的居家物品，尤其是浴巾。]()
2023-12-03 10:19:56 生活智慧王
不需頻繁清洗！專家曝4種東西太常洗可能會破壞質料和觸感
打掃居家環境時，你會清洗那些東西？通常只要是織物，我們都會慣性都去洗滌一番，但根據清潔專家，有些東西並不需要如此頻繁的清洗。某些織物和材料如果洗滌過於頻繁，就會開始分解，並損害該物品的結構、觸感和完整
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![早上起床臉水腫怎麼辦？圖／ingimage]()
2023-12-02 09:15:00 聰明飲食
早上起床臉水腫怎麼辦？咖啡、黑巧克力...營養師公開快速消水腫4大類食物，這2類食物不要吃
臉部水腫大多與熬夜、喝酒相關，尤其喝酒容易造成水分堆積在臉上。早上起床水腫怎麼辦？你是否曾經早上起床覺得臉腫腫的，或是上班站立／坐著一整天後，下肢出現腫漲的情況呢？水腫指的是體內代謝循環不良使過多水分
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![冬天就是要吃鍋！營養師授吃鍋5技巧。圖/PrimePlus健康設計家]()
2023-12-01 18:03:00 聰明飲食
冬天就是要吃鍋！營養師授吃鍋5技巧，一圖看懂常見湯底、主食、火鍋料熱量
台灣四季都有不同的美食可以享用，撇開各月份的盛產食材不論，很明顯的……夏天是冰品的戰場，冬天則是火鍋的天下。在寒流來襲的冬季，常讓人冷到心裡發寒，相信許多人恨不得包著棉被出門，這時候最適合的就是吃熱呼
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![最近1項由倫敦國王學院的研究人員進行的大規模實驗，他們將研究聚焦於間歇性斷食這種飲食方式，結果研究人員發現，將進食時間限制在這段時間內，不僅可以減輕飢餓感，還能轉換心情和提振精神。圖片來源／ingimage]()
2023-12-01 17:30:00 聰明飲食
間歇性斷食正流行！控制在這段時間內進食，有效改善心情又能減輕飢餓感
間歇性斷食是1種廣泛流行的飲食模式，許多人都會採用此種方法，作為減重和其他健康的效益之用。最近1項由倫敦國王學院的研究人員進行的大規模實驗，他們將研究聚焦於間歇性斷食這種飲食方式，結果研究人員發現，將
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![圖片來源:canva]()
2023-12-01 14:33:00 運動健身
新手健身必做入門攻略 教練親授背腳胸臀 四部位訓練教學
不論出於健康、身材、減重或純粹樂趣等不同的動機，男女因擁有先天不同的身體結構，其健身目標和訓練自然也會有所區別。對於想透過健身改變自己的女性，最重要的入門訓練部位是哪些呢？
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![歐陽靖分享自己的育兒故事。圖／翻攝自<a href="https://www.facebook.com/imginoy" target="_blank">FB@歐陽靖・裏東京生存記</a>]()
2023-12-01 14:11:00 家庭婚姻
媽媽想放風獨自東京遊被拒絕！老公說：「人家歐陽靖可一打一帶小孩去迪士尼，妳為什麼不行？」
為人母是一種幸福，卻也有著太多的犧牲，箇中滋味只有自己點滴在心頭。想想自己當媽後，有多久沒自己和朋友們大唱KTV、逛街、弄頭髮做指甲，甚至是出國玩？有時候，我們只是想要一點與自己的獨處時間，某個下午就
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![台南六甲落羽松季，落羽松及連成的波斯菊花海呈現異國風情。記者謝進盛／]()
2023-12-01 00:42:00 運動健身
秋冬不容錯過的漸層美景！ 台灣8大落羽松秘境 最夯打卡熱點在這裡
天氣漸寒，落羽松轉紅的季節也終於到來！漸層的羽狀葉片層層堆疊，形成詩情畫意的歐風森林景緻，在每年11月至隔年2月間總會吸引許多民眾慕名前往。我們本次便針對「落羽松景點」進行觀測，一起來看看台灣有哪些超
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![圖片來源:canva]()
2023-11-30 17:04:00 運動健身
小腹一直瘦不下來? 減重醫師傳授甩掉腹部脂肪祕訣
許多人都有小腹凸的困擾，專業營養師和醫師們也一再提醒，腹部脂肪的積聚與脂肪肝嚴重程度息息相關，而脂肪肝與三高、慢性疾病以及癌症之間存在緊密聯繫。在面對這些健康問題時，除了藥物治療，我們是否有其他方法可以減少腹部脂肪、使身體更加健康呢？
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