2024-05-30 17:44:41 聰明飲食
多數水果切開後營養素會漸流失，「這2種」例外！水果保存掌握5要點
我們常在夜市看到現切水果攤位，便利商店也都有賣切好的盒裝水果，這都是外食族及單身族補充水果的方便管道。不過醫師指出，水果切開後，營養價值就開始遞減！但西瓜跟芒果這二種，切開後的類胡蘿蔔素反而會增加，算
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![多數水果切開後，營養價值就開始遞減。]()
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![無論你選擇哪種茶，都能在一杯茶中獲得健康益處。]()
2024-05-30 17:34:00 聰明飲食
降血糖及罹癌風險！5大喝茶健康益處一次看：可加牛奶喝嗎？
你喜歡喝茶嗎？你喝純茶飲或是調味茶？茶葉來自茶樹植物，通常與其他植物混合以獲得不同的口味，例如伯爵茶或印度奶茶。無論你選擇哪種茶，都能在一杯茶中獲得健康益處。以下為喝茶的5項優點。 1.富含抗氧
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![從身體能看你的長壽跡象！圖／ingimage]()
2024-05-30 17:25:11 抗老養生
觀察身體就知道會長壽！重症醫教你「從頭到腳」看身體，判斷死亡風險
你每天有觀察自己的習慣嗎？胸腔暨重症專科醫師黃軒提醒，請好好地自我檢視自己身體，你身體每一個部位，都與你的健康長壽息息相關；一起來看看「從頭到腳」要觀察身體的哪些部位，判斷身體是否健康長壽！
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![圖/IG artist_eunji,euddeume_]()
2024-05-30 11:20:45 運動健身
健身新手必讀攻略！適合初學者的5個器材
想踏入健身房但卻又不知道該如何開始嗎？琳瑯滿目的健身器材，觀望很久還是不知道怎麼操作嗎？還有最怕被人看見自己不知所措的樣子。今天林睿然教練就要和大家介紹五種適合初學者的健身器材，涵蓋肩部、胸部、背部和腿部的主要肌群訓練，讓剛開始進健身房的你更輕鬆地開啟健身之路!
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![搭乘飛機絕非長途旅行中最舒適的體驗，畢竟誰願意在一個增壓的金屬艙裡，與陌生人肩挨著肩坐在一起數小時呢？]()
2024-05-30 10:48:17 生活智慧王
搭經濟艙飛長途也能有舒適旅程 專家教如何選機位增伸展空間
搭乘飛機絕非長途旅行中最舒適的體驗，畢竟誰願意在一個增壓的金屬艙裡，與陌生人肩挨著肩坐在一起數小時呢？雖然如此，網路媒體Buzz Feed報導稱，還是有些方法可讓經濟艙的旅客也能有個較舒適的旅程。
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![西方有一句諺語「人如其食」，這句話不只適用我們的身體，也包含我們的大腦。]()
2024-05-29 17:55:00 聰明飲食
「人如其食」不只適用身體 5種食物有助改善大腦健康
西方有一句諺語「人如其食」，這句話不只適用我們的身體，也包含我們的大腦。事實上，食物和飲食模式有助預防精神健康障礙和改善症狀，也可以幫助改善睡眠和精力，這些都是大腦健康重要環節。 專家指出，在食
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![媽苦勸沒結婚老了會後悔，女兒疑惑究竟後悔什麼？圖／ingimage]()
2024-05-29 17:51:09 家庭婚姻
媽苦勸沒結婚老了會後悔，女兒疑惑究竟後悔什麼？過來人點出關鍵原因：完全不會
隨著物價、房價上漲，生活的壓力越來越大，台灣不婚單身的人數愈來愈多，「一個人生活」已成普遍社會現象。就有一名女網友表示因自己不打算結婚生子，就被媽媽苦勸沒結婚老了會後悔，讓她疑惑究竟是會後悔什麼？對此
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![苦瓜]()
2024-05-29 17:47:46 營養食譜
苦瓜、芥菜…5種常見甘苦卻超營養的菜！專家教去苦味秘訣，這樣處理可以少吃點苦
很多人不吃苦瓜、芥菜等這種「苦苦的」蔬菜，但這些帶有苦味的菜含有非常豐富的營養素，農糧署教大家，其實可以利用一些聰明煮法來降低它們的苦味。 5種常見苦味重卻營養的菜 苦瓜 苦瓜是瓜中的維生
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![很多人以為「蔬菜」只有葉菜類，但其實蔬菜不是完全指「綠色」的才算蔬菜。圖╱123RF]()
2024-05-29 09:30:04 聰明飲食
不敢吃紅蘿蔔，可以改吃什麼？一表教挑嘴族如何聰明替換討厭的菜
現代外食族普遍蔬菜攝取不足，容易有便祕、血糖偏高、肥胖等問題。營養師劉怡里提醒大家，每天至少要吃3份蔬菜，蔬菜1份大約是...
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![圖片來源/IG hyejung_belle,clean_0828]()
2024-05-28 18:03:00 運動健身
在家就可減脂增肌，10組居家彈力帶訓練菜單!
在現今忙碌的生活中，許多人難以抽出時間去健身房。今天就要和大家分享，10組居家彈力帶訓練菜單，在家就能進行不同肌肉群的多樣化訓練，有效減脂增肌、燃燒脂肪、雕塑曲線、一條彈力帶塑全身!
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![營養師高敏敏認證「十大順暢食材」的整腸食物，讓你解便秘、排宿便，順暢不卡關！圖／ingimage]()
2024-05-28 17:09:50 聰明飲食
有便祕宿便怎麼辦？營養師激推「10大順暢食物」助排便順暢！毛豆、燕麥、地瓜葉都有效
你有便秘問題嗎？是否有累積好幾天的宿便在腸胃裡？有試過吃了哪些特定食物後，讓排便更順暢？營養師高敏敏認證「十大順暢食材」的整腸食物，讓你解便秘、排宿便，順暢不卡關！ 「十大順暢食材」讓你順暢不卡
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![夏天是許多蔬果盛產的季節，這些當令的農產品含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，有助於降低血壓和支持心臟健康。]()
2024-05-28 17:02:30 聰明飲食
助降血壓和預防心血管疾病 5種夏季水果和蔬菜對心臟有益
夏天是許多蔬果盛產的季節，這些當令農產品含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，有助降低血壓和支持心臟健康。除此之外，天氣炎熱時還有助身體補充水分。 專家指出，吃各種蔬果可以有益心臟健康，並且提供多
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![波克夏公司董事長巴菲特。]()
2024-05-28 11:00:10 人生智慧
擅長和熱愛哪個較重要？專家指股神巴菲特選擇這麼做讓他成功
領導力專家指出，投資大師巴菲特(Warren Buffett)之所以成功，是他在擅長和熱愛之間找到了最佳發力點。 根據哈佛大學(Harvard University)領導力專家比爾·喬治(Bil
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![海膽營養多，能助性、增肌、抗發炎！記者陳睿中／攝影]()
2024-05-28 00:45:00 聰明飲食
海膽低卡、蛋白質多！營養師揭「4大意想不到好處」更有性致，但3種人小心吃
你是海膽控嗎？貴鬆鬆真的有比較營養嗎？日料店的明星食材Uni，無論是做成刺身、壽司或是丼飯都超級美味，黑黑刺刺不討喜的外型，卻能有金黃細膩的肉質，果然，人不可貌相，海鮮也是呢！ 海膽營
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![你有吃魚油補充劑的習慣嗎？]()
2024-05-27 17:22:43 保健食品瘋
吃魚油防心血管疾病？研究稱健康者吃反而增心臟病和中風風險
你有吃魚油補充劑的習慣嗎？每日補充富含Omega-3脂肪酸的魚油補充劑是降低心血管疾病風險的一種流行方法。 然而，近期發表在《英國醫學期刊》子期刊《BMJ Medicine》的研究表明，如果你是
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![許多鹽酥雞、炸物攤最讓人疑慮的問題，就是那鍋一炸再炸的油。]()
2024-05-27 17:09:43 聰明飲食
營養師曝回鍋油恐怖5特點！油可以炸幾次？再次使用前別偷懶「一步驟」
鹽酥雞算是台灣人最愛的小吃之一。但許多鹽酥雞、炸物攤最讓人疑慮的問題，就是那鍋一炸再炸的油。營養師許育禎在臉書專頁《Ivy營養師的健康教室》分享，某天去逛夜市時，看到一家賣炸物的店家的油鍋，實在太驚人
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![隨著時間過去，被視為「老」的門檻已經向上移動。]()
2024-05-27 14:32:25 抗老養生
60歲的人算老嗎？研究發現老年定義出現變化：這歲數才「老」
發表在最新一期的「Psychology and Aging」(心理學與老年化)期刊的一項新研究顯示，「老年」的定義正在改變，與先前的幾世代相比，現代人認為自己「老了」的時機比以前更晚。 該研究由
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![韓劇的男女主角，經常拿一片葉子包韓式烤肉，那片葉子是「紫蘇葉」，又稱「韓國芝麻葉」。圖／123RF]()
2024-05-27 09:24:39 聰明飲食
抗菌、防腐、抗發炎 紫蘇葉功效多！鈣含量是牛奶2.5倍
韓劇的男女主角，經常拿一片葉子包韓式烤肉，那片葉子是「紫蘇葉」，又稱「韓國芝麻葉」。紫蘇葉醫食同源，含有多種揮發成分，如...
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![海鮮＆綠彩蔬十穀米雜炊 圖/林芝蕙提供]()
2024-05-26 11:58:35 營養食譜
牙醫師的廚房／少酸增甘多綠蔬 調養肝脾迎仲夏
立夏已過，溫度雖明顯上升，卻不時乍暖還寒。經常是一身疲憊，屢屢睏意上身。抓住春天的尾巴養肝，把握調養身體的好時機。肝臟對...
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![「正直」的有機小黃瓜才能進入一般市場銷售，彎曲的只能賤售。 圖/朱慧芳提供]()
2024-05-26 11:41:17 營養食譜
朱慧芳／夏季最佳配角小黃瓜 小黃瓜花其實也是食用花卉
每個季節都會有當季盛產的配角蔬果，雖不是主角，卻又有畫龍點睛、不可或缺的實際功能。以夏天來說，我第一個想到的超級配角就是...
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![磷蝦油示意圖。]()
2024-05-26 10:50:58 保健食品瘋
南極磷蝦油能治療退化性關節炎嗎？美國醫學會期刊研究這麼說
美國醫學會期刊JAMA大前天（2024-5-22）發表Krill Oil for Knee Osteoarthritis（南極蝦油治療膝關節炎）。我把它整理和翻譯如下： 研究動機 膝關節炎
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![吃蔬果有益健康，挑對水果的成熟時機也很重要。]()
2024-05-26 10:32:52 聰明飲食
怎麼吃香蕉、柳橙和黑莓獲最多益處？挑對時機讓營養價值更高
吃蔬果有益健康，挑對水果的成熟時機也很重要，MailOnline訪問專家，教大家如何吃水果才能獲得最多益處。 黑莓 熟度愈高的黑莓不僅更多汁、風味更佳，還會產生更多具抗氧化特性的複合物。
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![許多人經常煮一鍋飯，吃剩的隔日加熱再吃。]()
2024-05-26 09:50:38 聰明飲食
吃不完的飯隔日再吃？專家提醒加熱剩飯當心3原因易滋生病菌
許多人經常煮一鍋飯，吃剩的隔日加熱再吃。今日美國報（USA Today）報導，剩飯加熱時需格外小心的原因有三。前兩個原因是米的pH值為中性，而且比其他食物含有更多水分，都有利於細菌生長；此外，米中還含
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![蜂蜜水「2時間」喝助養生、抗衰老！圖／ingimage]()
2024-05-25 09:30:00 聰明飲食
蜂蜜水「2時間」喝助養生、抗衰老！中醫認證各項好處，但4種人別亂喝
蜂蜜獨特的風味廣受大朋友、小朋友喜愛，從中醫觀點來看，其實也對身體有不少好處，喝對時間也有利身體健康。不過蜂蜜雖然天然，但也並非人人都適合。澄玥中醫徐碧韓中醫師指出蜂蜜的優點，並教大家怎麼喝更健康！
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![這「3種食物發芽吃」更營養。圖／ingimage]()
2024-05-25 09:20:00 聰明飲食
「3種食物發芽吃」更營養！專家大讚：有助調節血壓、降膽固醇和改善肥胖
大家都知道馬鈴薯發芽會產生有毒的茄鹼，所以不能食用，但有些食物就是發芽的時候更營養！ 1.花生芽 富有萬壽果芽的美名，原因就在於其中富含硒元素和白藜蘆醇，在所有豆芽當中，花生芽含有最高量的多酚
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![如何讓白飯更好吃？圖/PEXELS]()
2024-05-25 09:00:00 聰明飲食
如何讓白飯更好吃？煮飯時「多1步驟」，米飯粒粒分明Q彈又香甜
不能少了白飯的我們，幾乎餐桌上餐餐都會出現白米飯啊！不過，如何煮出好吃的米飯，以下技巧一定要學會。
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![營養師帶你破解「食物保存」的5個迷思。圖/PrimePlus健康設計家]()
2024-05-25 07:00:00 聰明飲食
食物放冷凍就不會壞？剩菜放涼才能冰？萬用保鮮膜？營養師帶你破解「食物保存」的5個迷思
炎熱的夏季即將來臨，據傳今年暑假將迎來有紀錄以來最高的氣溫，若是家中購買的食物沒有妥善保存，就容易產生食品衛生安全的風險。有調查顯示，國人對於食物保存的知識較為不足，許多人以為食物放進冰箱就可以將食物
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![遺產與感情不是一分耕耘就一分收穫。圖／ingimage]()
2024-05-24 16:38:39 人生智慧
父母跟家都女兒照顧，想跟兒子平分遺產不妥？呂秋遠：遺產與感情不是一分耕耘就一分收穫
台灣早期重男輕女的觀念深植人心，導致普遍有財產僅傳給兒子的現象。但現今依民法規定，子女皆有平等繼承權。呂秋遠律師表示，無論性別，子女在父母過世時均依法享有平分應繼分遺產的權利。然而，照顧父母的女兒往往
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![藍莓富含花青素，是天然的抗氧化劑。圖／123RF]()
2024-05-24 08:45:00 營養食譜
藍莓富含花青素是天然抗氧化劑！2種情況花青素會流失，放冷凍保存最佳
藍莓是極品養生水果，可以延年益壽。研究發現，藍莓含有花青素，屬於天然的抗氧化劑，是對抗心血管疾病、糖尿病、阿茲海默症等疾...
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![運動應該以分鐘還是步數為計算單位？]()
2024-05-23 17:33:17 運動健身
你應該以步數還是分鐘來計算運動量對健康最佳？研究給答案
每天設定走七千或一萬步當作目標是增加身體活動的簡單方法，不過現有身體活動指南都建議人們以分鐘而不是步數來衡量自己的身體活動，例如每周至少150分鐘的中等強度有氧活動或75分鐘的高強度活動。所以，計算運
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