2025-08-17 16:40:45 聰明飲食
冷凍白飯也能回春 達人教你加熱2步驟有助重現近似現煮口感
許多人可能有類似經驗，冷凍白飯加熱後吃起來變得乾硬無味，與剛煮好的白飯差距甚大。日本媒體「grape」報導，Instagram用戶「りーまま（rimama_kurashilabo）」分享一個實用小技巧
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![白飯示意圖。]()
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![就算只是沉思十分鐘或半小時，想想如何關懷別人、對別人好，之後的一整天都能看見效果。這也是維持心靈祥和喜悅的一個方法。圖/123RF]()
2025-08-17 15:32:44 抗老養生
相比感官的短暫享樂 常懷慈悲、同理心會讓你擁有持久的快樂
大多數宗教信仰都主張，人無法透過感官享受獲得恆久的快樂。我們的感官雖然一時能享受樂趣，但那樣的快樂終究倏忽即逝，無法帶來源源不絕的滿足。佛家有云，貪圖感官享樂，無異於飲鴆止渴。但喜悅和享樂之間到底有怎
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![紅綠黃三色壽司棒 圖/林芝蕙提供]()
2025-08-17 14:47:15 營養食譜
牙醫師的廚房／腦霧」世代 吃出專注力與記憶力
「醫師對不起！我……又忘了……」診所裡年僅20歲的大學生助理小雯，低著頭頻頻向我道歉。 她近來常因健忘與注意力不集中而苦惱，我驚覺揮之不去的「腦霧」早已不是中高齡的專利，而是各年齡層都可能因營
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![代糖最大的價值，是幫助降低糖攝取的過渡工具，而不是讓人放心吃甜的通行證。圖/AI生成]()
2025-08-17 14:42:34 聰明飲食
增加糖友、減肥者飲食彈性 醫師警告代糖不是讓你「放心吃甜」
現代飲食中，甜味幾乎無所不在，長期高糖攝取與肥胖、糖尿病、心血管疾病等健康風險高度相關，已是醫學界共識。為降低糖分負擔，代糖（甜味劑）甜度高、熱量低，逐漸成為控糖替代品，但醫師提醒，代糖也不是毫無限制
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![想要減糖，務必循序漸進，一步一步降低糖的攝取量。圖/AI生成]()
2025-08-17 13:42:47 聰明飲食
一杯全糖飲料就超標 營養師建議無痛減糖從點半糖飲料開始
「多多綠半糖少冰、珍奶全糖去冰……」訂購手搖飲已成為台灣辦公室文化、社交活動，同事邀約時，為不掃興，也會填上訂單。不過，營養師劉怡里提醒，如每周飲用三、四杯以上含糖飲料，長期下來恐養成糖癮，無甜不歡，
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![餅乾、麵包、精緻甜點等加工食品，多使用高果糖玉米糖漿，原因是成本低、使用方便，且其為液態，可以加入任何食品。圖/123RF]()
2025-08-17 13:35:10 聰明飲食
蔗糖優於高果糖玉米糖漿？營養師：精製糖導致的危害都一樣
美國總統川普日前在社群發文表示，可口可樂公司已同意在美國市場販賣的可樂改用蔗糖；衛生部長小甘迺迪則批評目前使用的高果糖玉米糖漿是「讓美國人肥胖和患糖尿病的配方」。反觀台灣，手搖飲店家林立，糖上癮的危機
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![甜味刺激分泌腦內啡和多巴胺，讓人一直想吃。圖/AI生成]()
2025-08-17 11:49:42 聰明飲食
刺激分泌快樂荷爾蒙 糖上癮增加肥胖、三高、心血管疾病風險
現代人生活、工作壓力大，常喝含糖飲料、吃甜食紓壓；更可怕的是，許多加工食品吃起來不甜，但卻含有「隱形糖」，不知不覺攝取過多糖分。吃糖會讓人感覺愉悅，久而久之造成「糖上癮」，會增加肥胖、三高、心血管疾病
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![浴室示意圖。]()
2025-08-17 10:37:29 生活智慧王
瓷磚縫卡汙垢、發霉好礙眼 5種自製清潔劑能快速清除又省錢
看起來不顯眼的瓷磚縫隙，時間久了會累積灰塵與發霉，視覺上不好看，花錢請專業清潔公司處理能讓瓷磚煥然一新，不過偏好自己處理的話，有些自製清潔劑也能達到相同效果。The Spruce報導分享5種清理瓷磚縫
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![「日行萬步」一直被視為促進健康的黃金準則。圖／ingimage]()
2025-08-17 10:01:39 運動健身
打破「非一萬步不可」迷思 新研究揭7000步就有顯著健康效益
「每天一萬步」長久以來被視為健康標準，但最新刊登於《刺胳針》（The Lancet）的研究指出，每日7000 步已足以帶來明顯的健康好處，且超過這數字後的效益增加有限。 研究團隊分析多項既有數據
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![「青椒的籽先別丟！」蔬菜店提醒：種子和籽蒂其實藏著大秘密。本報資料照片]()
2025-08-16 16:19:52 聰明飲食
青椒的籽先別去掉！營養專家：種子和籽蒂藏著健康密碼
夏日蔬菜當季，青椒常出現在餐桌上，但多數人習慣去籽、丟掉籽蒂。蔬菜店和營養專家指出，青椒的種子和籽蒂含豐富營養素，包括有助血液循環的成分與抗氧化物質。簡單的微波下處理，還能快速完成時短料理。
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![有些人喜歡保持家裡家具愈少愈好。ingimage示意圖]()
2025-08-16 11:48:59 生活智慧王
移除電視和電視櫃「空蕩蕩的客廳最棒」30歲媽分享五項斷捨離事物
有些東西和事情被認為理所當然該擁有或去做，事實上捨棄後更輕鬆自在。日本30多歲的整理收納顧問，同時也透過SNS分享極簡生活的ぴーこ（Pico）。現與丈夫與女兒三人同住，她的家簡潔到令人驚豔，她分享了五項覺得放下後，感覺很好的東西與事情。
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![腹部脂肪示意圖。]()
2025-08-15 17:34:51 健康瘦身
吃對早餐瘦一圈！專家推薦7種早餐食物幫助燃燒內臟脂肪
40歲後內臟脂肪易囤積，增加慢性病風險。早餐選雞蛋、希臘優格、鋼切燕麥、奇亞籽、野生藍莓、酪梨，搭配阻力運動，可有效燃燒內臟脂肪、促進健康。
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![日無法再繼續愛孩子或伴侶？腦科學家：先接受自己，再學「愛的表演」。(示意圖／ingimage)]()
2025-08-15 14:39:00 心理學解密
無法愛自己的孩子？沒來由嫌棄伴侶？腦科學家提出各類「情境療法」
生活中，我們常因小事對家人或伴侶感到煩躁，甚至對自己產生自責。7月3日，《CREA夏號×中野信子》講座於代官山蔦屋書店舉行，腦科學家中野信子以「人生相談」形式，現場回答觀眾各種心理困擾，包括「總覺得自己多餘」、「無法愛孩子」、「對丈夫產生輕蔑感」等。中野以腦科學和心理學視角，提供意外卻實用的建議，甚至提出荒療法，引發全場共鳴。
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![醫師指出現代人的飲食習慣會造成咀嚼能力退化，並造成疲勞惡性循環。]()
2025-08-15 14:08:47 聰明飲食
加工食品不僅有害健康 醫警告意想不到的壞處：造成惡性循環
加工食品對身體的危害許多民眾並不陌生，日本抗老專家牧田善二醫師，就在《疲憊身體的最佳飲食》一書中指出，現代人疲勞的原因除了生活壓力大以外，還與飲食習慣和進食方式有關。
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![民眾晨運示意圖。記者王慧瑛／攝影]()
2025-08-15 11:24:47 運動健身
早上5點晨跑也可能有危險！醫揭「涼爽時段戶外運動」要注意的事
近年夏季愈來愈酷熱，有些地方甚至出現40度以上的高溫。酷暑讓會大量出汗和消耗體力的運動成為一大考驗。日本新宿三丁目醫療診所院長木村祐子醫師分享夏季運動應注意的環境，以及預防中暑的專業建議。
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![「保溫」功能是我們平時很少有機會用的的烤箱功能之一。]()
2025-08-15 10:41:57 生活智慧王
烤箱不只用來烤，更別忽略它的保溫功用！設定「完美溫度」 防食物冷掉又不致過熟
大家都有經驗，當你用完美的時間安排完成晚餐後，卻發現的你客人遲到了；這時知道如何保持食物熱度，但又不會讓食物乾掉或過熱就變得非常重要。你烤箱的「保溫」功能，這時就能派上用場了。 「保溫」功能
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![蝦子示意圖。]()
2025-08-15 09:36:17 聰明飲食
冷凍蝦怎麼煮最好吃？一定要完全解凍，1烹調方式肉質鮮嫩風味佳
蝦子向來被視為最容易烹飪、價格親民且變化多元的海鮮食材。美食專家分享，掌握正確的冷凍蝦解凍與烹調技巧，不僅能保留原有鮮味，還能進一步提升口感。 食譜網站「先驅女性」(The Pioneer
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![夫妻爭執示意圖。ingimage]()
2025-08-15 09:33:35 家庭婚姻
不吵架＝感情好？婚姻專家揭「夫妻對話預兆」就能察覺破裂危機
「好夫妻」的定義是什麼？「不吵架」並不等於「感情好」，真正讓婚姻順利的關鍵，是建立在互信、坦誠與共同目標上的夫婦同心思維。日本婚姻諮詢服務G's Agency經營者山本久美子結合自身9年婚姻經驗，深入剖析為什麼「夫妻一條心」能讓感情更穩固，並分享如何透過對話、共同目標與提早察覺問題預兆，避免感情裂痕的產生。
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![絞肉示意圖。]()
2025-08-14 10:03:20 聰明飲食
風味與口感的關鍵 專家教你如何挑選適合料理的絞肉瘦肥比例
對大多數肉類來說，只需計算料理所需的盎司數就足夠了；但在處理絞牛肉時，還得多考慮一個關鍵因素：瘦肉與脂肪的比例。例如，標示為「73/27」的絞牛肉（通常是最便宜的選擇）代表其中 73% 是瘦肉、27%
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![貽貝，又稱淡菜示意圖。]()
2025-08-14 09:37:32 聰明飲食
魔鬼藏在細節裡！明星主廚波登的廚房機密：不在1類餐廳用餐
已故紐約名廚波登(Anthony Bourdain)以辛辣評論享譽國際，他對貽貝（mussels，又稱淡菜）尤其挑剔，因為貽貝一旦處理不當便會導致食物中毒。波登屢次分享他外食貽貝的秘訣，而其他生食料理
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![冷凍蔬菜。 圖／ingimage]()
2025-08-13 17:12:46 營養食譜
颱風一來又沒菜吃？專家大推冷凍蔬菜，營養價低農殘少！巧妙4招跟新鮮蔬菜一樣好吃
不少人對於冷凍蔬菜的一個疑問就是，真的不需要清洗嗎？根據農糧署說明冷凍蔬菜的製作就有提到，冷凍蔬菜在製程裡就有清洗、殺菁等流程，所以從冷凍庫拿出來可以直接料理，不需再洗過。
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![走路示意圖。]()
2025-08-13 16:11:26 運動健身
姿勢不對走再多也沒用 專家教你正確走路與步態調整方法
許多人認為走路只是日常生活中最基本的動作，但只要加上一點技巧與正確觀念，就能把它變成一項低風險、高效益的健康活動。無論你是希望改善體態、提升心肺功能，還是單純想讓生活多一點活動，走路都是最容易開始及堅
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![元氣網與護力養共同舉辦液體營養品6天完整體驗活動，參與民眾「整體滿意度」及「是否願意推薦親友」達100%。圖/試用活動網頁心得]()
2025-08-13 15:08:56 聰明飲食
補充營養品不再無感！熟齡族6天見證：體力、精神、行動力大提升，高CP值推薦
隨著台灣進入高齡社會，居家照護的相關議題倍受關注，方便即飲的液體營養品的選擇也越來越多元。為協助熟齡族及照護者尋找合適的居家營養補充方式，元氣網日前與護力養聯合舉辦「液體營養品健康體驗活動」，邀請51
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![深蹲示意圖。]()
2025-08-13 11:36:19 運動健身
別等出問題才煩惱 專家建議3個訓練動作防尿失禁：愈早練愈好
骨盆底肌出問題可能嚴重影響生活品質，特別是受尿失禁與疼痛所苦的人。根據國家尿控協會（National Association for Continence），美國有超過2500萬的成年人經歷短暫或慢性
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![紅蘿蔔示意圖。]()
2025-08-13 10:48:05 聰明飲食
有助降低心血管疾病風險 專家推薦5種蔬菜對心臟更加健康
多吃蔬菜是幸福健康生活重中之重，還有更多的人會特意選擇對加強保護心臟的蔬菜。 註冊營養師贊卡(Avery Zenker)指出，蔬菜含有豐富人體必需的維生素、礦物質、膳食纖維以及數千種生物活性植物
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![示意圖。]()
2025-08-13 10:13:40 聰明飲食
水果有益健康當早餐吃？營養師提醒這幾種含糖量高可能不適合
一位食品專家，英國人最喜愛的水果種類，依照它們營養價值進行了排名，而那些經常被我們當作早餐拿來吃的水果，排名居然表現不佳。 註冊營養師、「How Not to Eat Ultra-Process
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![70歲後如何延緩老化？日本醫師破解健康迷思：膽固醇過低恐增癌症風險。(圖／AI生成)]()
2025-08-13 09:52:00 抗老養生
老年人別盲目降膽固醇！日醫破除迷思：膽固醇過低恐增癌症風險
年紀漸長，很多人都想保持健康與活力，但你是否過度執著「完全健康」？日本醫師和田秀樹提醒，70歲後更要懂得調整心態與生活方式，延緩老化、提升生活品質。他更強調，膽固醇不是敵人，過低反而可能帶來健康風險。
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![營養師點名「5種食物」會讓皮質醇飆高 咖啡、甜點都中鏢。]()
2025-08-13 08:45:00 聰明飲食
常覺得壓力大？營養師點名「5種食物」會讓皮質醇飆高 咖啡、甜點都中鏢
壓力是生活中不可避免的一部分。雖然有些壓力來源難以控制，但你可能會驚訝地發現，某些食物與飲品其實會影響皮質醇。皮質醇是一種重要的荷爾蒙，幫助調節血糖、支持免疫功能，並參與身體的壓力反應。雖然在壓力情境
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![日本一對年齡差13歲的夫妻經常在社群上分享相處之道，吸引不少粉絲關注。圖／marikousei.uw]()
2025-08-13 08:06:00 家庭婚姻
40歲女和27歲年下男相戀！年齡差13歲婚姻維持秘訣是「開放出軌」
在這自由戀愛的時代，無論國籍、家世背景、年齡，結婚的唯一條件似乎只要是兩人相愛。日本就有一對年齡差13歲的夫妻，倆人曾經歷對關係的徬徨、嫉妒、出軌......最後卻仍選擇走下去，讓人不禁想聽聽他們的故事。
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![炸薯條。示意圖/ingimage]()
2025-08-12 16:55:47 聰明飲食
愛吃薯條易得糖尿病？馬鈴薯並非天生「不健康」 這樣吃控體重穩血糖
一項新的研究發現，食用以某種方式烹調的馬鈴薯，尤其是炸薯條，可能會增加罹患2型糖尿病的風險；若將它們換成全穀物則可以預防血糖問題。 吃馬鈴薯易得2型糖尿病？烹調方式是關鍵 馬鈴薯原是優質碳水化
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