2024-06-09 12:06:53 營養食譜
說食依舊/番茄 餐桌上的小太陽
「番茄紅了,醫師的臉就綠了!」尤其是有抗氧化能力的「茄紅素」更讓番茄的營養價值廣為人知。其實番茄成為食材只有短短200多...
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2024-06-09 12:06:53 營養食譜
「番茄紅了,醫師的臉就綠了!」尤其是有抗氧化能力的「茄紅素」更讓番茄的營養價值廣為人知。其實番茄成為食材只有短短200多...
2024-06-09 11:50:47 營養食譜
逛市場時,每當我看到菜攤上一朵朵的鮮香菇,總覺得它不僅是食材,應該可以當容器吧!這念頭一起,我就嘗試以鮮香菇擺盤。鮮香菇...
2024-06-09 10:38:36 生活智慧王
Q:身上出現紅色腫包,怎麼分辨是被蚊子還是跳蚤咬? 跳蚤叮咬的皮膚會變得紅、癢、腫,有時候會有一點疼痛感,且持續痛癢好幾天。跳蚤習慣「站在衣服或褲子邊緣吸血」且通常會一次大量、多次吸血,所以常有
2024-06-09 10:20:38 生活智慧王
Q:聽說公蚊不會吸血,他們吃什麼維生?母蚊為什麼要吸血? 「吸血」並非蚊子存活的要件,蚊子是以吸食糖水、攝取植物汁液維生,而且公蚊不會叮咬人類,僅有母蚊為了刺激卵巢發育才會吸血,以攝取額外蛋白質。因此,若母蚊子沒有交配,也不會叮咬人類。 Q:如果一隻蚊子飛進室內,一直打不到,會叮咬人幾天才死掉? 一隻蚊子可以叮咬人類的天數約為20多天。蚊子一生周期約20至30天,母蚊子的壽命較長、約1個月,公蚊約20多天。另外,氣溫也會略微影響生長周期,冬天氣溫較低,新陳代謝慢,蚊子的壽命會比較長一些。 蚊子從卵孵化到成蟲階段,約需要一個禮拜到10天,成蟲後順利交配的母蚊才會叮咬人類,吸了血後,刺激卵巢發育,進而產卵。雌蚊子的一生不會只叮人一次,可能要4至5次,至少要吸到半飽後,卵巢才會開始發育,吸血充足的蚊子約可產卵100多顆,未充足的狀況下約產70至80顆卵。 Q:為什麼我會成為蚊子的「天菜」?跟血型、體溫有關嗎? 蚊子叮咬的對象,主要選擇是依據「二氧化碳」的釋放,體溫確實也會影響到蚊子的叮咬選擇,但血型卻不見得有關。 人類釋放
2024-06-09 09:52:41 生活智慧王
「啊!有蟑螂!」尖叫聲後一陣窮追猛打,當居家環境出現蟑螂,令人心難安;而餐廳、夜市等地出現蟑螂,更是關乎食安。 尤其夏天一到,不只萬物繁盛更迭,也是可怕蟑螂的繁殖季節,台灣濕熱氣候正好適宜蟑螂幼
2024-06-08 15:08:00 聰明飲食
所有科學研究都顯示多吃蔬菜可預防包括癌症在內的許多疾病,但究竟是什麼讓蔬菜成為防癌小尖兵?消費生活網站Parade報導,休士頓衛理公會腫瘤專家馬克蘇德 (Anaum Maqsood)表示,原因之一是蔬
2024-06-08 11:00:00 保健食品瘋
你有心神不寧、精神恍惚、容易感受到疲憊,卻找不出原因的問題嗎?這很有可能是缺乏維他命B12的症狀喔!大家可能多少都聽過維他命B群是什麼,但對於B12可能會有點陌生。 到底維他命B12是什麼?誰容
2024-06-08 09:53:00 家庭婚姻
因為阮經天母親辭世,令人難過遺憾,之前阮經天曾感嘆地表示,「媽媽終於可以享福了,但她也70歲了」,一生總為家人著想的她,到晚年才追求自己的幸福。 阮經天是演藝圈出名的孝子,和帶他長大的爺爺奶奶、養活
2024-06-08 00:09:00 生活智慧王
苗栗大湖社寮角金針花廊道位於大湖溪畔的堤防上,高度約5公尺、長度將近一公里的斜坡種滿了台東5號金針花,金黃色澤的花瓣帶著條狀深紅,於2022年首度開花後一度人潮大爆滿,今年整頓再出發,沿著堤防盛開的金
2024-06-07 18:03:00 運動健身
脖子痠痛別再拉它了!因為狀況只會更糟,其實只要透過一些簡單的訓練,就可以舒緩不適感,現代人長期使用電腦、手機,處在頭部前傾的姿勢下,導致頸部前後以及肌肉張力失衡,如下頸椎伸直肌群,上頸椎頸屈肌拉長無力,胸鎖乳突肌、上頸椎伸直肌群縮短緊繃,除了放鬆緊繃的地方之外,可以透過訓練無力的肌群,讓頸椎回到中立的位置。
2024-06-07 09:00:00 生活智慧王
近來許多媒體及社群平台都在討論有關於香精對人體的危害,不論是沐浴乳、保養品,甚至是大家最常忽略的洗衣精,都暗藏這些危機。曾有相關報導指出,香味最令人擔心的是「持久不散」,包括洗衣精、沐浴乳、洗髮乳、清
2024-06-06 18:03:00 運動健身
減重期間,總是這個忌口那個忌口,甜點就更不用說了,真的是讓人又愛又恨呀!其實也不是說完全不能碰,今天李婉萍營養師就要傳授6招給大家,即使在減重期間想吃甜點,只要好好遵守這些原則,就不用擔心吃甜點會導致體重直線上升啦!
2024-06-06 17:01:57 生活智慧王
旅途中搭乘飛機時,許多人可能習慣小酌以幫助在不適的機艙中入睡,但近期刊登在《英國醫學期刊》子期刊《胸腔》(Thorax)的研究表明,酒精、睡眠和機艙壓力三者結合會給心臟帶來壓力,尤其是在長途航班上。
2024-06-06 16:10:58 營養食譜
端午節吃粽子,也要記得補充一點膳食纖維。此時節必吃的3種「午時菜」:茄子、匏瓜及菜豆,都是端午當令的蔬果,新鮮、清甜又營養。 蒲瓜 說蒲瓜你可能有點陌生,蒲瓜就是扁蒲,屬葫蘆科,如果你會說台語,應
2024-06-06 14:10:00 生活智慧王
蟑螂除了樣子不討喜之外,最討厭的是牠帶來的髒亂和害處,更是令人厭惡,由於蟑螂在取食過程中,經常因其糞粒、排泄物、臭腺分泌物及取食回流液等,造成污染食品、廚具、衣物或其他用品,影響環境的衛生,而蟑螂的獨
2024-06-06 11:09:00 生活智慧王
端午連假將至,依照傳統習俗,端午節是一年陽氣最旺、至陽至剛的日子,命理師楊登嵙說,當日午時是召好運、去霉運的最佳時刻,可...
2024-06-06 09:24:00 聰明飲食
心臟科醫生指出,營養豐富的飲食對於維持並改善動脈健康至關重要,建議以綠葉蔬菜為主要食物,取代碳水化合物,既可保健康,又能減肥。 克利夫蘭診所(Cleveland Clinic)醫師魯斯曼 (Ni
2024-06-05 18:06:41 保健食品瘋
一提起「褪黑激素」(Melatonin),大多數人認為褪黑素就是一種天然助眠劑。實際上,褪黑激素是一種天然激素,主要由大腦中的小腺體松果體所產生,而松果體是身體內分泌系統的一部分。 在服用褪黑激
2024-06-05 18:06:29 家庭婚姻
如何處理好婆媳關係是每個家庭都要面對的議題,遇到不講理的婆婆,媳婦就會面臨是要忍氣吞聲,還是奮起反抗的難題。一名網友在網上發文,稱婆婆會對自己無理責罵,但婆婆致歉的方式卻十分特別,讓她猶豫是否該「把這口氣忍下來」。
2024-06-05 17:02:21 家庭婚姻
隨著物價、房價上漲,年輕人生活的壓力越來越大,許多上班族的薪水連養活自己都很勉強,更別說再養家庭跟小孩,這樣的現況導致結婚生子的意願普遍偏低!對此,元氣網在臉書粉絲專頁詢問大家意見「少子化是因為年輕人
2024-06-05 16:45:00 聰明飲食
你是麵包控嗎?最期待烤箱「叮」的一聲,打開拿出裡面熱騰騰的麵包,撲鼻的香氣加上一口咬下那鬆脆的劈啪聲,那種滿足的愉悅感,能把所有不開心的事一掃而空。但麵包除了麵粉外,也加了不少的糖、奶油或是餡料,一不
2024-06-05 14:10:00 人生智慧
每個大人都有個內在小孩,假使曾經受過傷害,這個創傷會跟著前進。先天患有唇腭裂,也封閉了自己的內心世界,直到遇見妻子Liss,才慢慢迎向陽光的未來。 「我自己知道這個心防有多難突破,是因為妳帶著我
2024-06-05 13:04:04 聰明飲食
乳製品是重要的鈣質來源,不過市售產品百百種,從鮮乳到保久乳,各有不同的風味,專家指出,鮮乳在不同的殺菌溫度與時間下,會呈...
2024-06-05 12:15:29 保健食品瘋
你有聽過「隱吡咯(ㄅㄧˇ ㄌㄨㄛˋ)」嗎?這個詞聽起來或許很陌生,但它會影響鋅和維生素B6結合。若體內隱吡咯的濃度過高,就容易有情緒方面的問題,甚至衍生免疫、消化功能等疾病。 聯欣診所院長顏佐樺
2024-06-05 10:43:00 抗老養生
讀者Kathy前天(2024-6-2)利用本網站的與我聯絡詢問:想請問林教授延壽的因素甚多,僅單以飲食為研究變項而未顧及其它,這研究成果是報導的過於簡略還是原文就是如此呢?謝謝您。 上面的連結打
2024-06-05 00:01:00 抗老養生
6月5日是24節氣裡的「芒種」,天氣漸熱,夏天真的來了。 「四月芒種雨,五月無乾土,六月火燒埔」,意指如果芒種日下雨,就會連著下到五月;「芒種夏至,檨仔(芒果)落蒂」,指的是台灣南部的芒果,在芒種
2024-06-04 18:03:58 健康瘦身
你可能聽過168飲食法,這是瘦身減重者常用的斷食飲食方式,在一天24小時內禁食16小時、進食8小時,執行起來較辛苦,且一旦中斷執行後容易復胖。減重名醫宋晏仁改良「哈佛健康飲食餐盤」的211餐盤」,不特
2024-06-04 17:27:54 聰明飲食
許多常見食物,真的都是真材實料嗎?像是章魚燒裡面真的有章魚嗎、蟹肉棒的成分真的有蟹肉嗎、魚子醬是用什麼的魚子做的?對此,營養師高敏敏表示,我們日常吃的很多食物,其實很多都是「掛羊頭賣狗肉」!她整理10
2024-06-04 10:31:13 聰明飲食
農曆五月五日端午節,是民間傳統習俗三大節日,拜拜供品一定要準備粽子剝開粽葉,陣陣米香撲鼻。不過,糯米做成的粽子,熱量非常高,肝膽腸胃醫師蕭敦仁表示,南部粽約350大卡、北部粽約550大卡,小小1顆暗藏
2024-06-04 10:04:48 聰明飲食
肉類是人類飲食中最重要的主食之一,主要的營養價值是提供蛋白質,同時還提供脂肪及一些礦物質和維生素。 肉類選白肉多於紅肉 低脂烹飪法最推薦 常見的肉