2014-09-23 14:07:56 生活用品毒害
權威醫師：棉酚不影響胎兒
【中央社╱台中25日電】 研究不孕症權威醫師李茂盛今天指出，中國大陸雖發生使用粗製棉籽油而導致不孕案例，但棉酚分子大，不會影響已受孕胎兒。 李茂盛指出，他25年來幫來自全球36個國家的
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![權威醫師：棉酚不影響胎兒]()
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![輕食料理 也有熱量陷阱]()
2014-09-23 14:07:56 生活用品毒害
輕食料理 也有熱量陷阱
【聯合報╱鄭欣宜／大林慈濟醫院營養師】 不少人為了維持身材，選擇方便清爽的輕食料理，超商更推出了琳琅滿目的輕食套餐。但輕食未必與低熱量、營養均衡畫上等號，以下提供幾點注意事項讓大家參考︰
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![專家：長期吃棉籽 才可能不孕]()
2014-09-23 14:07:56 生活用品毒害
專家：長期吃棉籽 才可能不孕
【聯合報／記者李青霖／新竹市報導】 棉籽油含棉酚可能導致不孕？民眾深恐所吃的食用油含棉籽油成分；財團法人食品研究所前所長劉廷英說，棉籽油提煉過程中，棉酚不會融入油脂，而是留在棉籽渣裡，民眾不必過度緊
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![手搖茶飲／茶飲可能的添加物]()
2014-09-23 14:07:55 生活用品毒害
手搖茶飲／茶飲可能的添加物
【聯合晚報╱綜合報導】
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![手搖茶飲／很多口味 天然調不來]()
2014-09-23 14:07:55 生活用品毒害
手搖茶飲／很多口味 天然調不來
【聯合晚報╱記者曾宛琳、曾桂香╱台北報導】 檸檬綠茶、珍珠奶茶、波霸奶茶、冰淇淋咖啡、百香果粉條綠茶、梅子冰茶、紅茶拿鐵、玫瑰養生花茶、芒果冰淇淋奶茶等，幾乎消費者所想得到的飲料，這些手搖杯業者
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![手搖飲料好喝，但對身體造成隱藏風險，最令人擔心的是添加物和熱量。 記者余承翰／攝影]()
2014-09-23 14:07:55 生活用品毒害
手搖茶飲添加物 另一風險
【聯合晚報╱記者曾宛琳╱台北報導】 台灣的手搖飲料，創造了另一經濟奇蹟。然在食安問題曾出當頭，手搖飲料對身體造成的隱藏風險也受注意，最令人擔心的是添加物和熱量。 專家：茶精、人工香料傷肝
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![兩撇步 揪假蜂蜜]()
2014-09-23 14:07:54 生活用品毒害
兩撇步 揪假蜂蜜
【聯合晚報╱記者彭宣雅/台北報導】 如何挑選真蜂蜜？養蜂協會表示，市售假蜜占五到六成，大多充斥在一般市場和賣場，建議消費者購買蜂蜜要認明由農委會農糧署、農委會苗栗區農改場以及台灣養蜂協會共同
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![陶瓷、玻璃鍋具穩定度高 較安全]()
2014-09-23 14:07:54 生活用品毒害
陶瓷、玻璃鍋具穩定度高 較安全
【台灣新生報／記者陳敬哲／台北報導】 食品安全疑慮，不僅食物本身有危機，烹煮的器具可能也會有危害，在物資缺乏的時代，金屬非常昂貴，許多家裡都會有鋁製鍋具，因為比較便宜，但經過實驗證實，長期誤食
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![報系資料照]()
2014-09-23 14:07:52 生活用品毒害
防腐劑下肚 會變木乃伊？
【聯合晚報╱整理：陳麗婷】 食品含防腐劑主要有兩大問題，一是添加過量防腐劑；另一是則是違法添加。例如麵製品依照規定不得添加防腐劑，尤其新鮮麵製品常溫下只能擺一天，若想保存時間較久，最好放冰箱冷
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![【用鍋】不沾鍋、鐵鍋…市面常見五種鍋該怎用？]()
2014-09-23 14:07:52 生活用品毒害
【用鍋】不沾鍋、鐵鍋…市面常見五種鍋該怎用？
每個家庭的廚房，免不了多要準備好幾口鍋子供料理使用，你知道什麼樣材質的鍋子要怎麼使用嗎？鍋子依材質區分，市面上常見的有鐵鍋、鋁合金鍋、鐵氟龍鍋（不沾鍋）和鑄鐵鍋。不同的材質自然特性不同，也各有優缺點。
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![五大重要觀念 不鏽鋼鍋 安心用]()
2014-09-23 14:07:52 生活用品毒害
五大重要觀念 不鏽鋼鍋 安心用
【元氣周報／記者詹建富／報導】 最近食安問題頻傳，大家人心惶惶：不曉得還有什麼東西「不黑心」、能夠安心吃。 除了食材，其實鍋具也跟健康息息相關，你是否在不經意中把毒素吃下肚？ 本期《元氣
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![記者詹建富製表]()
2014-09-23 14:07:50 生活用品毒害
不鏽鋼容器煮食物 注意五細節
【元氣周報／記者詹建富／報導】 ★挑選 ●最好挑選#304（歐美編號18-8）的產品，勿買標示不明的產品。 ●若發現有焊接痕跡，也不要買。 ★清洗 ●新購不鏽鋼鍋常有黑色機油
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![小檔案／食品添加物 銅葉綠素、銅葉綠素鈉]()
2014-09-23 14:07:49 生活用品毒害
小檔案／食品添加物 銅葉綠素、銅葉綠素鈉
【聯合報╱紀文禮、林思宇】 「銅葉綠素鈉」與「銅葉綠素」都是食品添加物。銅葉綠素是從植物中提取葉綠素（通常取自羊茅和苜蓿），然後用化學方法修飾或穩定，以銅取代分子核心，
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![【用鍋】鍋子使用方式錯誤 金屬伴菜吃下肚]()
2014-09-23 14:07:49 生活用品毒害
【用鍋】鍋子使用方式錯誤 金屬伴菜吃下肚
廚房基本配備至少要有一個炒菜鍋、大小各一個平底鍋，還要有大小中各一個湯鍋，缺一不可。若缺一項，或鍋子使用不順手，火候無法調控自如，炒出的菜餚勢必大打折扣。鍋具若能正確使用並勤加保養，一個好鍋可以伴你長長久久。
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![鐵氟龍鍋致癌？ 真的嗎？]()
2014-09-23 14:07:49 生活用品毒害
鐵氟龍鍋致癌？ 真的嗎？
【元氣周報／記者邱瑞杰／報導】 鐵氟龍鍋致癌？ 真的嗎？ 鐵氟龍鍋是國內民眾愛用的鍋具，坊間流傳可能有致癌風險。此外，也要避免放鹽、醬油、醋或番茄醬下鍋，以免產生毒素，這種說法到底有無根據？又
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![衛生署公告新腦死判定準則，放寬三歲以下足月生產的嬰幼兒也可捐贈器官，更多小小病患可受益。 本報資料照片]()
2014-09-23 14:06:55 器官捐贈移植
器捐／病娃等器捐 同齡器捐者卻少
【聯合報╱記者詹建富／台北報導】 目前限於腦死判定的規定，不少病兒苦等合適的腸、肝、心等器官，但機會渺茫，生命在等待中流逝。 「許多罹患短腸症的小病人，從不知道速食店的炸雞是什麼味道，過去
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![想器官捐贈？2方式愛心永留存]()
2014-09-23 14:06:55 器官捐贈移植
想器官捐贈？2方式愛心永留存
國內目前有60幾萬民眾簽署器官捐贈同意卡，但真正捐出器官者卻少之又少。原因在於即使簽署器捐卡，還是須獲家屬同意簽字。但衛生署仍希望國人踴躍簽署，帶動器捐風氣。
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![祖克柏接受美國廣播公司訪問，率先在臉書上簽署同意捐贈器官。 路透]()
2014-09-23 14:06:55 器官捐贈移植
臉書新功能：幫你找器捐
「臉書」（Facebook）創辦人祖克柏1日表示，他受到華裔女友的影響，決定推動一項計畫，運用該網站無遠弗屆的社群網路，協助連繫器官捐贈者與急需器官挽救生命的病患。
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![移植存活率／換腎達97% 換肝86% 換肺83%]()
2014-09-23 14:06:55 器官捐贈移植
移植存活率／換腎達97% 換肝86% 換肺83%
【聯合晚報╱記者黃玉芳╱台北報導】 衛生署公佈個別醫院的移植存活率「成績單」，健保局統計也發現，以整體器官移植患者來看，腎臟移植存活率最高，達97%、其次是換肝86%、換肺83%、換心76%。有
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![器捐Q&A／要隨身攜帶器官捐贈卡嗎？]()
2014-09-23 14:06:55 器官捐贈移植
器捐Q&A／要隨身攜帶器官捐贈卡嗎？
【元氣周報／記者劉惠敏 】 在腦死的狀況下，才可捐贈器官 。除了當事人的意願，也需取得兩位捐贈者家屬的同意書。 當意外發生，器捐卡便於醫療團隊了解當事人意願。在台灣，多數人習慣隨身攜帶健保卡，
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![器捐Q&A／器官捐贈，怎麼開始？]()
2014-09-23 14:06:55 器官捐贈移植
器捐Q&A／器官捐贈，怎麼開始？
【元氣周報／記者劉惠敏 】 首先表達「遺愛人間」的意願，簽署「器官捐贈卡」，並可在健保卡上註記。你可以打電話到中華民國器官捐贈協會，由協會傳真或郵寄簽卡表格，或直接至網站，線上簽卡或加註健保IC
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![器捐Q&A／可同時簽大體、器官捐贈同意書？]()
2014-09-23 14:06:55 器官捐贈移植
器捐Q&A／可同時簽大體、器官捐贈同意書？
【元氣周報／記者沈旭凱／報導】 Q:民眾是否能同時簽署大體捐贈同意書與器官捐贈同意書？往生後應該先器官捐贈，還是大體捐贈？器官捐贈後，其餘身體是否還可以做大體捐贈？ A:民眾可以同時簽署大
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![肝臟保存機器 醫師：國內很少需要保存]()
2014-09-23 14:06:54 器官捐贈移植
肝臟保存機器 醫師：國內很少需要保存
【聯合報╱記者楊欣潔／台北報導】 英國科學家發明一種幫助肝臟保存機器，有助於提高器官移植成功率。國內醫師表示，台灣器官捐贈的人數少，但等待移植的患者多，根本供不應求，一有捐贈器官即可找到匹
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![台大首例！手術隔十月 換心又換肝]()
2014-09-23 14:06:54 器官捐贈移植
台大首例！手術隔十月 換心又換肝
【聯合報╱記者黃文彥、詹建富／台北報導】 台大醫院去年完成院內首例換心又換肝移植手術，兩次手術間隔十個月，成為國內少數的多重器官移植成功案例。 這名五十多歲的男病患，因急性心肌症，幸運等到車禍
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![無心跳五分鐘 將可器捐]()
2014-09-23 14:06:54 器官捐贈移植
無心跳五分鐘 將可器捐
【聯合報╱記者施靜茹／台北報導】 國外行之有年的無心跳器官捐贈，器官捐贈移植登錄中心昨獲初步共識：在加護病房無法完成兩次腦死判定的器捐者，心跳停止後五分鐘內，將裝上葉克膜摘取器官；但急診心肺衰竭
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![換一顆腎 平均等10年]()
2014-09-23 14:06:54 器官捐贈移植
換一顆腎 平均等10年
【聯合晚報╱記者黃玉芳╱台北報導】 一腎難求，國內目前有6077人等待腎臟移植，洗腎一年的黃先生幸好有59歲的姊姊捐腎，才免於洗腎之苦。醫師表示，器官來源短缺，等腦死患者捐腎，平均要等候
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![器官捐贈移植登錄中心明天將討論「無心跳捐贈」摘取器官準則，希望讓器官捐贈除了腦死捐贈以外，新增來源。
報系資料照]()
2014-09-23 14:06:54 器官捐贈移植
器捐考慮新增「無心跳捐贈」
【聯合晚報╱記者黃玉芳/台北報導】 目前僅限腦死器捐 國內器官來源稀少，尤其以腎臟等待人數最多，器官捐贈移植登錄中心明天將討論「無心跳捐贈」摘取器官的準則，初步訂定，經過兩
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![器捐／器捐供不應求 未來挑戰如何鼓勵遺愛]()
2014-09-23 14:06:54 器官捐贈移植
器捐／器捐供不應求 未來挑戰如何鼓勵遺愛
【聯合報╱記者詹建富、黃文彥／台北報導】 腦死判定年齡下修，三歲以下幼兒器官配對成功機會大增；但如何鼓勵民眾捐贈遺愛，才是未來最大挑戰。 腎臟小病童，若換不到腎，就得終身洗腎。成大醫院移植外科
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![腦死判定修法前後 資料來源／衛生署醫事處非報系製表／林思宇]()
2014-09-23 14:06:54 器官捐贈移植
器捐／小娃腦傷自癒力強 醫：誤判難挽回
【聯合報╱記者詹建富／台北報導】 三歲以下、足月生產的嬰幼兒，也可捐器官。神經科專家指出，三歲以下嬰幼兒腦神經細胞耐受性高，即使檢測時沒有神經反射動作，並不代表幼兒已腦死，這也是過去醫界對嬰幼兒
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![我想捐大體 我應該…]()
2014-09-23 14:06:53 器官捐贈移植
我想捐大體 我應該…
【元氣周報／記者沈旭凱／報導】 Q:民眾想捐大體，應該完成哪些手續？ A:民眾如果想要往生後捐贈大體供醫學研究，可至各大醫學中心簽署大體捐贈同意書，除了本人意願外，大體捐贈同意書還需「受任人
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