輻射 相關文章

• 2024-09-10 癌症.抗癌新知

  手機輻射究竟會不會致癌？世衛組織WHO大型回顧研究給答案

  手機大概是每個人一天中最常接觸的電子產品，因為其在使用時長時間靠近頭部，並且它們會發射一種非電離輻射的無線電波，這兩個因素在很大程度上是手機可能導致腦癌這個想法最初出現的原因，國際癌症研究機構(The International Agency for Research on Cancer, IARC) 更在2011年將無線電波暴露列為可能對人類致癌的物質，不過這項疑慮似乎已經消除了。根據由世界衛生組織WHO委託、近期發表在《國際環境》(Environment International)期刊的新研究表明，手機與腦癌或其他頭頸癌之間不存在關聯。在該項研究中，研究人員回顧了1994年至2022年間發表的超過5000項研究，其中63項被納入了最終分析。研究人員發現，手機使用與癌症之間沒有整體相關性，也沒有與長期使用（如果人們使用手機10年或更長時間）相關，且與手機使用量（通話次數或通話時間）也沒有相關性。重要的是，這些發現與先前發表在《英國醫學期刊》的研究一致。它表明，儘管無線技術的使用在過去幾十年中大幅增加，但腦癌的發生率並沒有上升。該研究的主要作者Ken Karipidis博士在新聞稿表示，「這項系統性回顧人類觀察性研究的資料集比國際癌症研究機構所檢視的資料集更大，且包含了更近期和更全面的研究，因此我們可以更有信心地認為，無線科技所發出的電波對人類健康不構成危害。」關於輻射和手機的小知識根據美國國家癌症研究所的資料，手機發出的電波被認為是低頻和低能量的。該研究所表示，這種程度的輻射無法損害DNA，也不會增加癌症風險。相較之下，X光機、氡氣(radon)和宇宙射線釋放的則是被認為是高頻和高能量的電離輻射。這種類型的輻射可以損害DNA，可能會導致基因變化，進而增加癌症風險。該研究所指出，儘管手機使用量急劇增加，但腦癌和其他中樞神經系統癌症的發病率保持相對穩定。除了手機之外，其他使用無線技術的設備還包括筆記型電腦、廣播和電視傳輸以及手機訊號塔等，也都是使用非電離輻射的無線電波技術。【資料來源】．WHO review finds no link between mobile phone use and brain cancer．Do Cell Phones Cause Brain Cancer? A Major New Analysis Says No．Mobile phones are not linked to brain cancer, according to a major review of 28 years of research．Mobile phones not linked to brain cancer, biggest study to date finds．Cellphones Not Linked to Brain Cancer Risk, WHO Review of 63 Studies Finds

• 2024-07-24 焦點.食安拉警報

  食藥署預告全解禁福島5縣食品 專家提醒注意3重點

  日本311大地震發生逾10年，當時因核電廠事故，台灣一度禁止福島等5縣食品輸入，近年慢慢解禁，衛福部食藥署昨公布，將進一步鬆綁，只禁止「日本國內限制流通」食品輸台，5縣的野生鳥獸肉、菇類、漉油菜等，將採雙證管理加逐批檢驗，專家強調，若開放進口必須落實這2大措施，食藥署應定期公布檢測結果。原有53國家地區對於日本食品採取管制措施，目前僅剩中國、韓國、俄羅斯及台灣尚未完全開放，台灣限制進口範圍為「日本國內限制流通產品，及福島、茨城、櫪木、群馬及千葉等5縣的野生鳥獸肉、菇類、漉油菜」，在參考國際作法，食藥署昨起預告相關日本食品輸入管制措施，並進行60天預告期對外蒐集意見。福島食品輸台3大重點調整後3大重點為「仍維持禁止日本國內限制流通產品品項輸台」、「福島5縣所有產品輸入時，須檢附產地證明及輻射檢測證明等雙證，並於邊境逐批檢驗」、「維持自日本所有輸入產品，均須檢附產地證明」。台北醫學大學醫學系生物化學暨細胞分子生物學科教授、消基會副檢驗長麥富德說，產地證明和輻射檢驗證明一定要有，同時要落實逐批檢驗並定期公布，畢竟野菇、野鳥等受環境暴露因素較大，無法透過科學化管理減低輻射污染的風險，和先前開放的農產品或食品不同；進口量多寡也是一個問題，也許台灣根本沒有人吃，進口量就相對低，有時候可能是為了貿易或政治上釋出善意。輻射進入人體有什麼危害？至於輻射進入人體最主要的危害，麥富德說，最主要的是對免疫系統的衝擊，高劑量的輻射則有讓致癌風險，由於銫-137的半衰期約為30年，目前雖有下降但也還沒到一半，「野鳥要怎麼飛也沒辦法控制」，重點還是在於落實「雙證」與逐批檢驗，並定期公布結果。

• 2024-07-07 焦點.健康知識+

  微波爐啟動後會釋出輻射線？站在它前面等安全嗎？外國專家曝真相

  許多人使用把冷凍餐放進微波爐，設定加熱時間，啟動微波爐後都會站得遠遠的，站在它前面等安全嗎？啟動微波爐後站在前面等，安全嗎？微波爐的科學原理是「電磁波」，微電磁波與食物中的水分子互動，讓水分子快速振動、分裂，產生熱能。問題來了：微波爐到底會不會釋出輻射線？加州希望城國家醫學中心胸腔輻射治療科主任艾米尼（Arya Amini）說，微波爐會釋出「電磁輻射」沒錯，不過輻射不會溢出，因為設計與製造過程就限定了電磁輻射的範圍，微波爐一停止運轉，打開門，微波就自動停止，不再產生。這樣設計的目的，就是防止輻射外洩。此外，電磁波不會讓食物產生輻射，接觸到電磁波的人也不會有輻射，不像電離輻射（ioninzed radiation ），可能致癌。食藥局1971年就公布微波爐的製造規範，規定廠商要遵照安全標準生產微波爐，「依目前有關微波的知識，符合本局標準的微波爐，根據廠商的使用手冊使用，就安全無虞。」西德州農工大學物理系副教授貝爾德（Christopher S. Baird）說，一般家庭無線網路路由器發出的微波頻率，和微波爐所釋出的幾乎「完全一樣」，大家每天接觸網路路由器的微波，毫無感覺，卻有人對微波爐感到「危險、神秘、不自然。」微波爐壞了就別再用，趕快換新的！艾米尼說，站在微波爐前面，唯一可能受到傷害情況是：微波爐已經壞了。他說，環保署建議民眾，微波爐在運轉的時候，不要站在前面，也不要靠近，以免接觸到輻射，皮膚灼傷，就是出於同樣考量--萬一它壞了，輻射外洩，而使用者不知。他因此建議，微波爐壞了就別再用，趕快換新。反之，如果好好的，也運作正常，「（啟動後）你站在前面，接觸到輻射的機率應該為零。」反倒是熱完食物，要拿出來的時候，一定要用防熱手套等保護工具，以免燙傷。延伸閱讀：．微波爐加熱食物催人老？教授：微波較不會產生致癌物．別再只會用微波爐復熱 專家揭隔夜菜為何難吃原因及改善方式．

• 2024-03-24 名人.鄒頡龍

  鄒頡龍／〈從電影看醫學〉常照X光，會不會輻射過量？

  無垠的荒漠，於黎明晨曦中，萬物顯得異常沉默。「10、9、8、7……1」倒數聲中，紅色按鈕按下。刹那間，地平面升起巨大火球，烈焰如惡獸魔爪四處延伸，蘑菇雲冉冉騰空。人類史上第一顆原子彈試爆成功，有人歡呼，有人沉默。研究主持人奧本海默的情緒卻極其複雜，他引用印度的佛經，說：「我現在成了死神，世界的毀滅者。」以上這一幕出現在電影《奧本海默》原子彈試爆的場面。《奧本海默》（英語：Oppenheimer）是2023年美英合拍的傳記片，講述了美國物理學家羅伯特·奧本海默參與研製原子彈的過程。在今年（2024）贏得奧斯卡最佳影片、最佳男主角獎等共計7個獎項，成為本屆奧斯卡金像獎得獎最多的電影。片中描述了一群聰明絕頂的科學家日以繼夜研究，希望以震懾的武器讓戰爭早日結束，但付出的代價是：超過七萬人在廣島轟炸中瞬間死亡，更可怕是：原爆輻射帶來的種種後遺症，如癌症、造血功能障礙，讓數十萬人在漫長的過程中痛苦死亡。什麼是輻射呢？輻射是能量或粒子以波動形式傳播的過程。輻射無處不在，日常生活環境中原本就有來自宇宙射線、地表、食物等天然輻射。除了核子武器，一般民眾日常生活中最常接觸到的應該是醫用輻射，也就是放射線檢查。放射線檢查提供重要的影像診斷，曾經遇到患者，臨床症狀有血尿以及嚴重腰痛，需要X光確認結石位置，患者卻露出驚恐表情：「最近幾個月已經照了三張X光，會不會輻射過量？」凡事過猶不及，在醫用輻射的運用上也是如此。適當的放射線檢查能夠協助定位病灶，讓醫師進行適當的治療。但過度的放射檢查如果對病情沒有明顯幫助，反而讓身體承受過多輻射，那就弊大於利了。以下列出醫學上常用的影像學檢查以及輻射劑量：●一般X光：如胸部、腹部X光檢查。一次輻射劑量約為0.01~0.1毫西弗（mSv），相當於自然輻射的1~10天。●電腦斷層掃描（CT）：利用X射線從不同角度掃描人體，並利用電腦重建出三維影像。一次CT檢查的輻射劑量約為1~10mSv，相當於自然輻射的100~1000天●核磁共振造影（MRI）：利用磁場和無線電波刺激人體的氫原子，並利用電腦分析其信號而產生影像的一種檢查。MRI檢查不使用輻射，因此沒有輻射劑量。●超音波檢查（US）：這是利用高頻的聲波穿透人體，並利用回波的強度和時間差來產生影像的一種檢查。US檢查不使用輻射，因此沒有輻射劑量。由以上資訊可知，每一項檢查的輻射量不同，建議遵循「正當化」（justification）和「最佳化」（optimization）原則，也就是在放射線檢查的醫療效益大於輻射風險的前提下，選擇最合適的檢查方式和最低的輻射劑量。影片中吸引我的橋段，是男主角與「氫彈之父」愛德華泰勒間的互動。在對奧本海默命運攸關重大的聽證會上，泰勒做出不利證詞，最終對兩人造成莫大傷害。不禁想：當中是否有嫉妒的成份？「既生瑜何生亮」，無論古今中外，這樣的情節不斷上演。聖經箴言：「心中安靜，是肉體的生命。嫉妒是骨中的朽爛。」如何欣賞才華出眾的人，尊重而不忌妒，是每個人重要的課題。

• 2024-03-22 養生.生活智慧王

  在月台使用藍牙耳機恐致觸電？權威單位釋疑：觸電是因為「這件事」

  你可以先知道： （1）網傳影片是 2022 年 12 月 7 日發生在印度克勒格布爾車站的意外，該起事故是電線掉落觸碰到人體導致觸電，與藍牙耳機無關。 （2）國際非游離輻射防護委員會（ICNIRP）表示，火車與藍牙耳機的電磁場不會互相干擾，不會因為戴著藍牙耳機而觸電。網傳「避免在月台使用藍牙耳機」的影片及訊息，內容聲稱有民眾因為在月台上使用藍牙耳機，遭到高壓電擊死亡。經查證，網傳影片是 2022 年 12 月 7 日發生在印度西孟加拉邦勒格布爾車站的事故，當時一名檢票員在月台上，突然被掉落的電線砸中，導致他觸電並摔下月台，全身多處燒燙傷，所幸送醫後並無大礙。該起事件是電線直接觸碰人體導致觸電，與藍牙耳機無關。國際非游離輻射防護委員會（ICNIRP）也表示，火車的低頻電磁場與藍牙耳機的射頻電磁場並不會互相干擾，民眾不會因為戴藍牙耳機就觸電，網傳訊息不正確。 月台戴藍牙耳機導致觸電？ 原始謠傳版本： *避免在電源軌附近使用 BLOOT 耳機。此資訊非常重要。 如果您聽到了，請花點時間將此訊息發送給您經常玩耳機的兒子或女兒或兄弟姐妹，好嗎？ 尤其是搭乘電動火車的人..🙏🏻🙏🏻 當手機上的藍牙耳機🎧啟動時，就會有電流⚡⚡⚡從火車軌道上的高壓電纜傳來/感應，直接到達通過耳朵進入大腦.. ....接下來會發生什麼事？？？ *在電動火車車道附近行駛和站立時，避免在鐵路側月台上使用藍牙*⚠️📵 主要流傳這段影片 並在社群平台流傳： 查證解釋：網傳訊息的原始出處為何？ MyGoPen 檢視傳言內容，發現在 3 天內有超過 1,400 名用戶回報。利用圖片反搜工具「Google Lens」進行反搜，可以找到 ETtoday 新聞雲 2022 年 12 月 9 日的報導《天降高壓電！站務員被「電線巴頭」瞬間冒火　倒頭栽落軌畫面曝光》，內文所附圖片與網傳影片相似。 報導指出，印度西孟加拉邦克勒格布爾（Kharagpur）車站，於 12 月 7 日發生一起離奇意外，一名站務員在月台上與乘客交談時，突然被掉落的電線砸中，現場立即冒出火光，該名站務員也因此全身多處燒燙燒，所幸緊急送醫後並無大礙。以「Kharagpur、power cable、accident」等關鍵字進行搜索，可以找到今日印度（India Today）、印度時報（Times of India）、新德里電視台（NDTV）等媒體的報導，該名男子名叫蘇揚辛格．薩達爾（Sujan Singh Sardar），他是克勒格布爾車站的檢票員，而事發地點是該站的人行天橋附近。 印度鐵路克勒格布爾分部經理穆罕默德哈希米（Mohammad Hashmi）當時表示，檢票員有可能是被帶電的裝飾線擊中，至於詳細原因還要進一步調查，不過檢視上述所有報導，均沒有找到檢票員遭到電擊與藍牙耳機有關的資訊。 而在 Facebook 上搜尋「Sujan Singh Sardar」，可以找到用戶「Subhash Lall」12 月 8 日的發文，提到在薩達爾送醫後，左翼政黨「Amra bampanthi kharagpur」領導人 Anil Das 有前往醫院探視薩達爾家人並致上慰問，而照片上可以看到薩達爾的頭部包著紗布，意識清楚，沒有因電擊傷重不治。由於網傳影片模糊不清，檢視當時 X 平台上發布的影片，可以找到用戶「Ananth Rupanagudi」12 月 8 日發布較清晰版本，仔細檢視，從約 7 秒處開始可以看到有一條白色電線碰到薩達爾（圖一），電線隨即爆出火光（圖二），並沿著薩達爾的右肩往下垂到腳部位置（圖三），在小腿處可以看到雜亂的電線尾端（圖四）。綜上所述，網傳影片是 2022 年 12 月發生在印度克勒格布爾火車站的電擊意外，原因是電線掉落導致檢票員觸電，與是否使用藍牙耳機無關。 謠言從何而來？ 這起事件發生於 2022 年 12 月 7 日發生，Facebook 從 12 月下旬開始出現相關影片，但文字敘述變成「不要使用耳機，高壓電會直接進入大腦」；X 平台於 2023 年 1 月開始流傳，並且是變形版本，把耳機改成藍牙耳機，且聲稱影片中的人遭到電死，並要大家多多轉發給朋友及家人；中文版本則於 2024 年 3 月開始在社群媒體流傳。 從前文就能看出，傳言有諸多錯誤之處，首先，該名檢票員並未死亡；其次，這起意外是掉落的電線直接觸碰人體導致觸電；最後，沒有任何證據顯示該名檢票員當時配戴藍牙耳機。 Reuters Fact Check、Newschecker 等國際事實查核單位當時有做出闢謠，國際非游離輻射防護委員會（ICNIRP）也表示，火車的低頻電磁場（EMF）與藍牙耳機的射頻電磁場（RF EMF）不會互相干擾，民眾不會因此發生觸電意外。 結論 總結來說，網傳影片是掉落的電線接觸到人體導致觸電，並非戴著藍牙耳機就會觸電，網傳訊息不正確。【資料來源】ETtoday 新聞雲 - 天降高壓電！站務員被「電線巴頭」瞬間冒火　倒頭栽落軌畫面曝光India Today - Live wire falls on railway official at Kharagpur station | Caught on cameraThe Times of India - TTE injured at West Bengal's Kharagpur railway station after live wire falls on himNDTV - Viral Video: Live Wire Falls On Ticket Collector Talking To ColleagueLinkedIn - Mohammad HashmiFacebook - Subhash LallX - Ananth RupanagudiFacebook - 謠言版本一X - 謠言版本二Reuters - Video shows man being hit by a live wire in India, not being electrocuted due to Bluetooth earphonesNewschecker - TTE Electrocuted Through Earphones? Viral Claim Is False(本文轉載自《MyGoPen》查證參考：https://www.mygopen.com/2024/03/bluetooth.html)(責任編輯：葉姿岑）

• 2024-01-17 癌症.肺癌

  胸部X光不夠用！最新肺癌篩檢「低劑量電腦斷層（LDCT）」安全嗎？輻射量安啦

  根據衛福部最新公布之110年癌登資料顯示，肺癌已超越大腸癌成為台灣癌症發生率及死亡率之首，嚴重威脅國人的生命！ 民眾雖知道可接受低劑量電腦斷層（LDCT）篩檢，以早期發現肺癌，但卻又害怕輻射劑量增加罹癌風險而猶豫不決。醫師表示，做一次低劑量電腦斷層（LDCT）篩檢的幅射量，相當於搭飛機往返台灣-美國洛杉磯的自然輻射量，不會對人體造成危害，不用太擔心；建議高危險族群每兩年檢查一次。胸部X光只能看到一公分病灶　多半已晚期肺癌若能早期發現，五年存活率高達九成以上，然而早期症狀不明顯，國內有一半病人診斷肺癌時已是第四期，五年存活率僅剩一成，使肺癌死亡率居高不下。因此，早期篩檢相當重要，那麼胸部X光片可以篩檢出肺癌嗎？臺北醫學大學附設醫院血液腫瘤科主治醫師謝政毅表示，胸部X光只能看到較大的結節或腫瘤，大小至少是一公分以上，多半已是晚期。若能提早在第一、二期時就發現，可以降低死亡率。0.1公分病灶低劑量電腦斷層抓得到　死亡率降2成美國在近十年前曾進行一項肺癌篩檢計畫發現，肺癌高危險族群透過低劑量電腦斷層（LDCT）篩檢，可降低16-20% 死亡率。低劑量電腦斷層與傳統電腦斷層不同，檢查時不需要打顯影劑，輻射量較低。低劑量電腦斷層能照到0.1公分的病灶，大幅提高早期發現肺癌機會。謝政毅醫師提醒，並非檢查報告顯示「異常」，就代表確診肺癌，民眾不用驚慌。醫師會進行判讀，若有需要也會安排進一步檢查，民眾只需根據醫師的建議接受後續追蹤、處理即可。至於超過一公分的肺結節，是否需要做侵入性檢查，謝政毅指出，後續安排不只以結節大小，還需根據型態判斷，若高度懷疑是肺癌，可以使用胸腔鏡將結節取出化驗。低劑量電腦斷層輻射高心慌慌？　僅台灣美國來回一趟曝露量許多人憂心低劑量電腦斷層（LDCT）輻射量遠比胸部X光高，檢查過多反而會增加罹癌風險。對此，謝政毅醫師解釋，做一次低劑量電腦斷層（LDCT）的輻射量大約是照100次胸部X光，雖然數字聽起來驚人，但他比喻，約相當於「搭飛機到美國洛杉磯再飛回來接觸到的自然輻射曝露量而已，不用太擔心。」肺癌高危險群免費篩檢　低劑量電腦斷層2年1次國民健康署從111年7月開辦肺癌篩檢補助計畫，針對符合資格者，提供每2年1次低劑量電腦斷層（LDCT）篩檢。免費篩檢的對象包括：1.具有肺癌家族史，50至74歲男性或45至74歲女性，其父母、子女或兄弟姊妹為肺癌病人。2.重度吸菸者，50至74歲且吸菸史達30包-年，例如每天1包，共吸菸30年，或一天1.5包，共吸菸20年，以及戒菸未達15年重度吸菸者。謝政毅醫師說，肺癌低劑量電腦斷層（LDCT）篩檢服務試辦後，未來應考慮將有職業曝露者納入下一階段的篩檢對象，如：焊工、拆船廠、廚師、廟宇工作者、消防員等，這些人在高污染環境中工作，罹患肺癌風險較高。他最後呼籲，肺癌高風險族群應及早篩檢，才能及早發現、及早治療。⭐追蹤「那些癌症教會我的事-Cancer」 ⭐

• 2023-08-30 焦點.元氣新聞

  福島排放核汙水，台灣也現囤鹽潮！該搶鹽嗎？4大問題釋疑

  日本福島排放核汙水，引起南韓與中國民眾大肆囤鹽。再加上最近中元普渡食用鹽銷售旺季，台灣許多地方的賣場也開始出現碘鹽缺貨的情況了。不過專家指出，氚為水型態，不會存在純鹽內，呼籲大眾不要再非理性跟著囤鹽了。有些人以為，食用碘鹽能防海鮮內的輻射。也有些人是怕海水裡的鹽受到核汙水污染，因此趕緊先囤一波。針對各地方不理性的囤鹽事件開始遽增，各方專家都站出來解釋，其實根本不需要囤。為什麼呢？我們針對各種疑慮一一來看。疑慮一：食用碘鹽能防核輻射？網傳食用碘鹽能防核輻射，是正確的嗎？胸腔暨重症專科醫師黃軒在其臉書指出，這是一個沒有科學依據的說法。因為碘鹽中的碘元素含量遠低於需要達到防輻射效果的劑量。且如果依食用鹽中的碘元素含量為20-30毫克/千克，要達到防輻射的效果，成人需要每天服用130毫克的碘化鉀，相當於攝入了99毫克的碘。換算一下，如果想實現減少核輻射，那得需要「每天吃近10斤的加碘鹽」！過量的食鹽攝入會增加心臟和腎臟負荷，造成高血壓等疾病併發重症的發生，若吃了10斤的鹽，你身體器官早已因過量的鹽而受到傷害了，也不用擔心輻射問題了。如果還是擔心海鮮的輻射污染，不是去吃什麼大量含碘的食用鹽，黃軒建議5件事降低輻射污染物質風險：1.選擇本土捕撈或養殖的海鮮為主。2.避免食用汞含量高的海鮮。3.避免食用海鮮的內臟和肌肉。4.避免生吃海鮮，如壽司和生魚片。5.徹底煮熟海鮮，尤其是帶骨的魚。疑慮二：排放核汙水的鹽可能殘留「氚」？核處理水含氚，許多人擔心之後的鹽也會有殘留「氚」？其實「東海大學應用物理系」臉書粉專從日本宣布排放核汙水後接連好幾天，都發文教育網友們關於核汙水的種種知識。「東海大學應用物理系」指出，氚是氫的同位素，氚是以取代了氫而存在於水分子中。但從海水製成鹽巴，是要把水分以及氯化鈉以外的雜質去掉，因此鹽巴裡面基本上已經幾乎沒有水，也就沒有氚了。疑慮三：若吃了吃到污染鹽會怎樣？以台灣的標準，「高級食鹽」含水量必須低於0.5%，「普通級食鹽」則是3%以下，若將「福島核電廠經ALPS處理後排出的水」拿來製鹽，1公斤鹽裡殘餘的水量是30g，鹽輻射劑量約是45貝克。根據東海應用物理系的計算，世界衛生組織（WHO）對水中氚的規範是每公升1萬貝克，以每人1天要喝2公升水計算，1天要吃444公斤以「福島核電廠排出的核處理水做成的鹽巴」才會超出WHO規範。疑慮四：「安全」鹽快沒了，還是先搶再說？台鹽公司表示，國內自產鹽品供應無虞且提供多項選擇，目前國人每天總用量約138噸，而台鹽每天的產能約為用量的近3倍，絕對足夠全台民眾食用所需，呼籲民眾不要因為人云亦云，造成不必要的恐慌和囤鹽。台鹽也持續關注原能會監測的數值，積極監控海域水質狀況，相關產品包括澳洲進口天然鹽原料，均送樣至原能會檢測碘、銫、鍶及氚放射性元素，最新送驗產品均無檢出。重點是，鹽夠用就好，吃多了得高血壓，各種慢性病就來了。所以鹽真的不必囤！【資料來源】．胸腔暨重症專科醫師黃軒臉書粉絲專頁．東海大學應用物理系臉書粉絲專頁．聯合報系新聞資料庫

• 2023-08-27 焦點.食安拉警報

  日本核廢水排入海，還能安心吃海鮮嗎？看懂氚的輻射劑量影響

  我在前天（2023-8-23）發表魚油補充劑護心：吹噓是常態，指出魚油補充劑的健康聲稱是缺乏科學證據。然後我在註解裡引用我以前發表的兩篇文章，希望大家能從海水魚攝取omega-3。之後讀者Deerhsu回應：「日本核廢水分期排入海中，(約1年左右抵達台灣海域)，氚氫半衰期約12年，北半球國家都在哇々叫，太平洋整體水產甚至連鹽產都陷入危機，養殖魚貝也因導入海水同樣受污染~已經沒有心情考慮DHA了」。事實上我在一個半月前（2023-7-5）就已經看到一篇關於福島核廢水排入太平洋的文章，標題是Fukushima’s Tritiated Water（福島的氚水）。作者是American Council on Science and Health（ACSH，美國科學與健康委員會）的集體成員。（註：我曾多次引用ACSH的文章。ACSH並非美國官方機構）。我把這篇文章的重點翻譯如下：如果這些水排入太平洋會發生什麼？我們需要從要釋放的放射性量開始。放射性通過其衰變速率來測量。一貝克勒爾或 Bq 是每秒發生一次放射性衰變的任何放射性物質的數量。根據 2016 年專門研究福島氚水的一份報告，大約 820,000 立方米的水（328 個奧運會規模的游泳池）含有約 760 萬億貝克勒爾（760 TBq）的氚。太平洋相當大——這次排放所在地的北太平洋擁有3.31億立方公里的水量。這是福島蓄水量的 4000 億倍。如果我們將 760 TBq 的氚混合到 3.31 億立方米 [1] 的水中，最終得到的氚濃度為每立方米水中 0.0023 Bq 的氚。這不足以傷害任何人或任何生活在水中的生物。人們很自然地想知道我怎麼能如此自信地陳述這一點。首先，我們的星球上的氚含量比大多數人想像的要多得多，而且絕大多數是天然的，是宇宙射線撞擊大氣中的原子時形成的。有時，宇宙射線會分裂成碎片（或者它們可以將空氣中原子上的質子和中子擊落），而其中一些碎片恰好有一個質子和兩個中子。其他時候，宇宙射線碰撞會形成中子，中子被氫原子捕獲形成氚。然而，自然形成的氚含量是福島儲罐中氚含量的 1000 倍。地球水域中天然氚的濃度約為每立方米水 185-925 Bq。每立方米的氚含量是我們上面計算的每立方米 0.0023 Bq 的數千倍。換句話說，將福島的水排入海洋就像在我小時候喝的含糖水果潘趣酒中添加幾粒糖。海水中的放射性物質遠不止氚——鈾、鉀和銣也溶解在海水中，其中一些還含有天然放射性。鉀和鈾發出的輻射比氚發出的低能β粒子更具破壞性。當我們把所有這些放在一起時：．海洋已經含有天然放射性．天然放射性比福島儲罐中的氚還要多．氚是我們可以接觸到的最無害的放射性核素之一我們只能得出這樣的結論：將這些水排入太平洋不會對海洋生物或我們這些喜歡享用這些海洋生物的人構成有意義的（significant）風險。更深入地了解氚與您的健康 – 計算氚的輻射劑量在確定輻射對健康的影響時，一切都取決於輻射劑量——每單位質量的電離輻射所沉積的能量。首先，我們測量輻射產生的能量，單位為數千 keV 或數百萬 MeV 電子伏特。釋放的能量是通過放射性“計數”來測量的。無論大小，每秒經歷一次放射性衰變的放射性物質的活度為 1 Bq；每秒 1000 次衰減代表 1 kBq，每秒 100 萬次衰減代表 1 MBq。然後我們需要測量每克或每公斤材料吸收的能量，即輻射劑量。 1 Gray 或 Gy 代表每克材料沉積 6.242×109 MeV – 該材料可以是空氣、水或我。 1 mGy 為 0.001 Gy從氚發出的輻射能量開始。假設我們有一升（1 千克）水中含有 1 MBq 的氚。這意味著每秒會有一百萬個氚原子發射β粒子，每個粒子的平均能量約為6 keV。 [2]6 keV x 1,000,000 次衰變/秒 x 3600 秒/小時 = 21,600,000 Mev = 3.46 mGy。 這就是那升水中所含的輻射劑量將這些相同的原理和計算應用於我們計算出的福島水排放產生的 0.0023 Bq/m3 氚，水（以及水中生物）每年將受到略低於 0.0000007 mGy 的輻射照射。用另一種方式來看，當我打開布魯克林公寓的輻射探測器時，它的讀數約為0.0000050 – 0.000010 mGy/hr – 我坐在客廳一小時內所受到的輻射量是我在太平洋海域漂浮一整年的十倍。這是不值得擔心的——擔心這種程度的輻射所帶來的壓力比輻射對健康的損害更大。[1] 一立方公里包含十億立方米。[2] 氚β粒子的平均能量為5.7 keV，最大能量約為18 keV。後記1：有兩位讀者回應，核廢水分佈並非均勻，所以最好還是不要吃海水魚。有關這一點，請看前天（2023-8-23）發表在Science Media Centre的expert comment on release of waste water from Fukushima into the Pacific（專家對福島廢水排入太平洋的評論）。其中最值得注意的是這三段：David Krofcheck 博士（奧克蘭大學物理學高級講師）：「福島核電站當前過濾的含有氚原子的冷卻水的釋放不會造成身體上的有害影響。氚是我們正常環境背景輻射的一部分自然產生的，它通過雨水或河流進入世界海洋。所釋放的水每升中的氚含量比世界衛生組織推薦的飲用水要少七倍。自從中國、韓國和台灣的核電站首次建在沿海地區以來，正常運行的核電站已向北太平洋釋放了更多的氚。」Nigel Marks博士（科廷大學物理與天文學副教授）：「福島水中的放射性幾乎全部是氚，一種氫。按規模計算，太平洋含有8400克純氚，而日本每年會釋放0.06克氚。極少量的額外輻射不會造成任何影響。在距離出海口幾公里處捕獲的一生價值的海鮮所含的氚輻射相當於咬一口香蕉。」Tony Irwin博士（澳洲國立大學名譽副教授）：「大氣中產生的氚比核反應堆產生的氚還要多，然後它就會以雨的形式落下。日本每年以降雨形式降落的氚數量是排放量的十倍。福島放射性水的排放限值是世界衛生組織飲用水標準的1/7。此釋放是極端保守的。」後記2：讀者Kevin HT寄來這張圖片：原文：海水魚有輻射危險嗎責任編輯：辜子桓

• 2023-08-24 焦點.食安拉警報

  整理包／福島核汙水排海 港專家呼籲3類海鮮以後少吃！會影響台灣嗎？6大QA一次解惑

  日本於台北時間24日12時開始排放核汙水，香港政府決定於同日起，禁止源自東京等10個都縣的水產品進口。香港食物及環境衛生諮詢委員會主席梁美儀則建議香港市民，以後三種海產最好少吃為妙。據香港商業電台報導，梁美儀批評，日本政府將核汙水排海的做法不恰當，是要其他國家跟著做「人類大實驗」。他指出，日本所有相關報告都只強調放射性物質氚的濃度符合標準，但未提及其他高劑量輻射的核元素，這樣是在誤導大眾。日方難以完全經稀釋程序消除所有核元素，排放入海的汙水對自然和人類仍然有害。梁美儀建議香港市民，即日起應少吃大型魚類，如黑鮪魚，每年最多吃一、兩次即可。他解釋，這類魚屬食物鏈高的生物，會吸入不同汙染物，或對人體有害。此外，海床泥土易有汙染物沉澱，且汙染濃度較高，因此他也建議，要少吃比目魚等底棲性魚類，以及貝或蚌類等會過濾水中有機物的水產。3種海產少吃為妙．大型魚類，如黑鮪魚．比目魚等底棲性魚類．貝或蚌類等會過濾水中有機物的水產日本將排放核廢水的消息，已經影響香港民眾吃日本料理的意願。有香港日式餐廳負責人無奈表示，自日方宣布24日啟動排海後，有過半數已預約的客人要求取消訂位。香港餐飲聯業協會會董、日式餐廳負責人陳強說，餐廳生意自日本宣布排放核汙水後已下跌10至20%，最近跌幅擴大至40至50%，訂位人數所剩無幾。香港商業電台指出，甚至連香港民眾前往日本旅遊的意願都因此受到影響。香港東瀛遊執行董事禤國全則稱，任何負面消息傳出都會出現「陣痛」，23日「報團前往日本的旅客數字，較過去一段時間平均減少約20%，預料情況仍會持續兩至三周」。另，香港立法會食物安全及環境衛生事務委員會主席陳凱欣則關注到，香港目前的禁令僅涉及供應商及商業層面的進口產品，並未禁止旅客攜帶這類紀念品入境，擔心有人會利用灰色地帶，大量購入受禁的水產品返港。她認為，港府應更新規管食物標籤的法例，要求同時列明水產品的捕撈地點，以免有漏網之魚。整理包／日本爭議核汙水今天排放入海！氚是什麼？會影響台灣嗎？6大QA一次解惑【聯合報／ 記者胡瑞玲、彭宣雅／台北即時報導】日本將於今天排放含氚的核汙水。聯合新聞網整理民眾可能會有的疑問供參考。問1：日本什麼時候排放含氚的核汙水入海？排放多少？會排放多久？答：日本政府宣布，福島第一核電廠預計於當地時間24日下午1時（台灣時間中午12時）啟動含氚的核汙水排放作業。預估第一波排放量約7800噸，計畫17天完成排放入海；直到2024年3月底前的2023年度排放量，粗估約3萬1200噸，相當於30座儲存槽。根據計畫，日本至少需要花30年時間排放約134萬噸處理過的核汙水。問2：氚是什麼？答：氫的同類；廣泛存在於雨水、海水、自來水、我們的身體以及大自然環境中。它所發出的輻射非常微弱，進體內不會積聚，並隨水一同排出。 氚的特性與氫相似，光去除氚是非常困難的。問3：會影響台灣嗎？答：廢水主要會隨著黑潮延伸流與北太平洋流，往東太平洋及美國西岸傳輸。在向東傳輸的過程中，有少部分廢水會順著強勁海流兩側反向流動的渦旋向南傳送，再隨著北赤道洋流及黑潮影響台灣周遭的海域。我政府相信對周邊環境造成的影響降至非常低。問4：我們政府有什麼作為？答：為確保我國海域環境與民眾食品輻射安全，由原能會與衛福部、農業部、海委會的跨部會合作強化輻射監測作為，執行海水、漁產、環境生態樣品及日本進口食品的取樣檢測。至今檢測結果均無輻射異常，未來亦將持續進行漁產及海水監測，並將監測結果與日本排放前建立的背景資料庫進行比對分析，據以滾動調整監測計畫。食藥署說，針對日本水產品，展開為期4年的監測計畫，去年檢驗25件，今年已檢驗27件，將以收集的52件日本水產品氚含量為基準值，待日本排放氚水後，預計再抽驗73件進行比較，今、明兩年預計採檢逾200件。若檢測結果異常，就會把抽驗件數往上調，若發現氚汙染風險增加，將與專家討論，啟動因應措施。問5：我想要查詢排放進展，可以在哪查詢？答：原能會建置「放射性物質海域擴散海洋資訊平台」（https://tworis.aec.gov.tw/），參照國際安全標準監測，將海水監測與擴散預報等科學專業數據，轉譯為淺顯易懂的燈號。問6：日本排放核汙水，市面上的魚可以放心吃嗎？答：漁業署說，根據原能會的資料，若單純以海流來說，到台灣非常少量；今年開始檢測能量提高到每年3000件，從9月9月起也安排水試所的試驗船到北太平洋區域採集魚體和水，水產品到上市前經過完整檢驗，可讓消費者放心，目前未規畫逐批檢驗。國人大多食用的是沿近海魚種，北太平洋主要是秋刀魚，會加強秋刀魚的檢測，過去檢測50件以下，接下來會增加到80件。【資料來源】放射性物質海域擴散海洋資訊平台、中央氣象局、原能會、衛福部食藥署、漁業署【延伸閱讀】維基百科／福島核廢水排放問題(責任編輯：葉姿岑）

• 2022-02-22 新聞.食安拉警報

  德國山桑子汁、義大利山桑子膠囊 驗出人工放射性核種

  原能會輻射偵測中心今天表示，在網路平台及消費市場抽驗10件食品，其中2件測得銫-137核種，其餘8件食品均未檢出，檢驗結果已通報衛福部食藥署。被測出銫-137核種的2件食品，德國Beutelsbacher野生山桑子汁，銫-137含量為每公斤116.6貝克，義大利維奇草本山桑子EX膠囊（70粒裝），銫-137含量為每公斤34.4貝克。原能會輻射偵測中心表示，依職掌執行台灣地區食物及飲用水放射性含量偵測，因1986年車諾比核災事件造成相關山桑子、藍莓等食品具有較高輻射風險，為保障輻射安全，輻射偵測中心每年會針對歷年易檢出人工放射性核種食品，滾動式檢討並定期至消費市場採購進行檢測，以作為國民劑量數據庫。

• 2022-02-21 新聞.食安拉警報

  福食今起解禁外界批預告期短 陳時中：已幾百萬人討論

  福島食品來了！衛福部食藥署今公告福食解禁，自即日生效。但外界質疑預告期僅10天，且背棄2018年的公投結果。對此，衛福部長陳時中表示，預告雖僅十天，但不是新議題。而提交意見的案件很少，其中有17件贊成、4件反對，相關意見15件，提交的意見中也與原來公告方向沒有違背。陳時中表示，政府開放的根據，是在國際標準科學證據符合人民健康，且可把關食安的前提下開放。輻射檢查一年檢驗量約1萬7000多件，宣布開放後預估多8000件，現在檢驗量能6萬9千件。另外標示有一定的規範，當然如果有販賣商想要避免大家廣泛的趨避，廠商自然會標示得比政府要求的更清楚、更容易辨識。陳時中也表示，公投已經幾百萬人參與討論，不能說對議題不了解，而是各有想法和立場。雖然僅預告10天，但這不是新議題，且公共政策網路參與平台「就在那裡」，大家都能提交意見，但案件很少。就算提交的意見，也和原來公告方向沒有違背。食藥署今天表示，公共參與平台和首長信箱共接獲36則意見，其中17則(47.2%)支持、4則(11.1%)反對及15則(41.7%)提出建議或詢問草案內容，支持者遠多於反對者。另針對開放後，福食最快何時到貨？陳時中則表示，「我不知道，如果有廠商要進（就會進來），有聽說（要進）但不了解確實商務情形」。

• 2022-02-21 新聞.食安拉警報

  福島食品來了！ 食藥署公告即日起生效

  福島食品來了！衛福部食藥署今天發布公告「停止輸入查驗之日本食品品項別及其生產製造地區」，即禁止進口規定，及發布「輸入日本特定食品應檢附輻射檢測證明向查驗機關申請查驗」，自即日生效。公告係調整對日本食品管制措施，由現行地區管制，改為風險產品管制，包括︰一、停止輸入查驗(即禁止進口)︰(一)日本國內限制流通的產品，為當然停止受理輸入查驗。(二)野生鳥獸肉︰福島縣、茨城縣、櫪木縣、群馬縣、千葉縣。(三)菇類︰福島縣、茨城縣、櫪木縣、群馬縣、千葉縣。(四)漉油菜︰福島縣、茨城縣、櫪木縣、群馬縣、千葉縣。二、應檢附輻射檢測證明及產地證明(即檢附雙證)︰(一)福島縣、茨城縣、櫪木縣、群馬縣、千葉縣開放品項之產品。(二)宮城縣、岩手縣、山梨縣、靜岡縣生產製造之菇類。(三)宮城縣、岩手縣生產製造之水產品。(四)靜岡縣生產製造之茶類產品。(五)宮城縣、埼玉縣、東京都生產製造之乳製品、嬰幼兒食品。本次衛福部食藥署8日對外預告二大草案，預告期僅10天，2月18已到期收案。但預告期間前各界意見收件約30多件。食藥署表示，在國家發展委員會公共政策網路參與平台及首長信箱，總共接獲36則意見，其中17則(47.2%)支持、4則(11.1%)反對及15則(41.7%)提出建議或詢問草案內容，支持者遠多於反對者。食藥署表示，政府以「回歸科學檢驗、比國際標準更嚴格、為食安把關」三原則，及「『禁止特定地區進口』改為『禁止特定品項進口』、針對具風險品項，要求提供雙證(輻射證明及產地證明)、福島等五縣食品於邊境逐批檢驗」三配套，積極建立完整食安管理。並依據產品風險及「食品及相關產品輸入查驗辦法」相關規定，於邊境查驗符合規定者，始得輸入；查驗不符合規定者，一律退運或銷毀，不會流入國內市場，確保輸入食品安全。

• 2022-02-09 養生.聰明飲食

  福食進口 學者：把關從嚴避挫威信 注意含氚核廢水動向

  政府宣布開放福島食品進口，學者認為政府提出的3原則、3配套，尚符合民眾期待，更重要的是在執行層面建立民眾信心，一旦有問題食品流入，會重挫政府威信；市府並應考量日本福島核災含氚廢水一旦排入太平洋的影響。高雄科技大學水產食品科學系副教授侯智耀表示，行政院公布了3原則和3配套，3原則是：回歸科學檢驗、比國際標準更嚴格、為國人食安把關；3配套是：從「禁止特定地區進口」改為「禁止特定產品進口」；針對具風險品項要求輻射安全、產地雙證明；福島五縣食品於邊境進行逐批檢驗。這些原則和配套，是符合民眾期待的，重點在落實邊境管制、為國人的食安把關，是否能百分之百落實？「建立民眾對政府的信心很重要。」侯智耀認為，民眾希望政府百分百堅守原則，尤其是邊境管理，增加相對應的檢驗量能。目前看起來國內的檢驗量能一年可以達到六、七萬件，應該足夠，但萬一有問題食品流入，會嚴重打擊民眾對政府的信心。中山大學海科院長洪慶章表示，如果政府把關工作真能做的好，福島食品進口較無疑慮，較讓人擔心的反而是，日本政府已決定將福島核廢水稀釋後引入太平洋，政府要掌握含氚核汙水可能對人體和自然環境造成的影響。研究海洋放射性化學、海洋環境有機化學的洪慶章說，近年研究南海、黑潮等，都幾乎沒有看到鍶、銫的訊號。聽聞日本政府在福島核災十年後的現在，決定將冷卻廢水排入太平洋，核汙水經過多核素去除裝置處理，可以過濾掉多種放射性物質，但「氚」無法被去除。氚的半衰期為12.4年，至少要5個半衰期才能降到3%。

• 2022-02-09 新聞.食安拉警報

  把關核食 僅3都有輻射檢驗設備

  政府開放福食，強調會為國人食安把關，但僅新北、高雄、台中有輻射檢驗設備；台南及桃園都指出，輻射檢驗設備經費高達上千萬元，且須設在地下室並防輻射外洩，目前僅能送到新北、高雄檢驗。台北、新北已決定福食開放後，提升三倍抽檢量能，但各地都憂心抽檢量能不足，盼中央盡速與縣市討論配套。台南市衛生局說，台南抽檢都是依中央規定送往高雄，福食開放後，希望中央盡速與各縣市討論如何把關。桃園衛生局說，檢測時間都由中央統籌，時間到了統一送其他縣市檢測，福食進口在民眾高度關注下，抽驗件數或許會增加，像美豬以前每年只抽驗一百件，萊豬開放後一年就抽一千多件，輻射食品目前抽四十件，有需要會增加頻率。北市衛生局說，過去行政院原子能委員會可協助代檢，現在是委由台大、陽明交大等實驗室檢驗，今年起改送新北協助。北市輻射產品每年抽檢四十件，因檢驗設備採購費高昂、使用率不高，並未規畫買輻射檢驗設備。北市衛生局昨天開會決定今年將提升三倍檢驗量能，將比照日本規定銫一三四與銫一三七總和，在一般食品為每公斤一百貝克以下、乳品及嬰兒食品每公斤五十貝克以下為合格。新北檢驗能量將提升到過去的三倍，等十天預告期過了，新北就會立即啟動相關查核計畫，邊境部分依中央對於福島五縣市做逐批查驗，進到市場則由衛生局查驗，除檢視標示是否依規定標到都道府縣，針對九大類食品加強抽驗，也會稽核高風險品項的輻射安全證明。高市衛生局一○八年獲補助購置「加瑪能譜儀搭配純鍺偵檢器」系統，去年完成設備建置。台中市一○六年購入一套「食品伽瑪射線偵檢計數器」，可快篩碘一三一、銫一三四及銫一三七等三種放射性核種汙染，但僅是地方第一線攔截，測出輻射超標要再送中央複檢，仍無足夠設備與能力，盼中央做好配套為食安把關。

• 2022-02-08 新聞.食安拉警報

  食藥署晚間公布日本食品輻射評估報告 研究：風險可忽略

  蔡政府開放日本福島食品箭在弦上，衛福部食藥署晚間突然公布「109年度輸入食品風險分析」，報告以日本官方輻射檢測資料加上輸台食品量分析，認為癌症及遺傳效應風險等級是可以歸類為可忽略之風險；並建議我國管制措施應該從目前的「地區管制」方式轉變為針對品項進行「高風險管制」。但是否會因此修改管制方式，食藥署長吳秀梅表示，還需要請專家討論。此風險評估報告主持人為由台大毒理學研究所教授、腎臟科醫師姜至剛，報告針對日本食品輻射風險進行國際間檢驗數據的蒐集，包括2018、2019、2020年日本厚生勞動省食品輻射劑量監測資料、香港食物安全中心邊境檢測資料，並配合2019年國家攝食資料庫，評估相關食品對於國人各年齡層（孩童、青少年、成年、老人、育齡女性）健康的影響。姜至剛接受訪問時表示，這份報告是以2018年赴日本取樣的301項食品加上日本的監測種類組合起來，並針對時間軸改變觀察可能潛藏的輻射風險。根據日本進口食品總重量佔台灣總進口食品的 1.6%，風險評估結果會使孩童每年平均增加0.001762 毫西弗暴露量(0.000472 – 0.003088)、青少年每年平均增加 0.002308 毫西弗暴露量(0.000622– 0.004030)、成人每年平均增加 0.002814 毫西弗暴露量(0.000673 – 0.005094)、老年人每年平均增加 0.002406 毫西弗暴露量(0.000503 – 0.004597)、育齡女性每年平均增加 0.002334 毫西弗暴露量(0.000575 – 0.004182)。姜至剛說，國際輻射防護組織建議，增加的曝露量加上背景輻射每年不可超過一毫西弗，10的負四次方至負六次方為可接受風險、超過10的負四次方則為不可接受之風險，而各研究族群癌症及遺傳效應風險部分各年齡層皆低於10的負六次方，為可忽略之風險。不過姜至剛也指出，從日本公布的官方資料中可以發現，輻射超標產品不限於分布在我國管制的福島五縣市，在其他地區抽驗的項目中，乾香菇有65%、茶葉約13檢出微量輻射但仍在安全範圍。因此，以食品安全角度思考，我國管制措施應該從目前的「地區管制」方式轉變為針對容易超標的產品進行「高風險管制」。對於食藥署是否修改管制方式，以及哪些食品會列為高風險食品，吳秀梅說，還需要請專家進行討論。至於何時會有定案，吳也表示，「有公布就會告訴大家」；她也強調，我國的標準早已訂定，比國際都還要嚴格，沒有修改標準的必要。

• 2022-01-27 新聞.食安拉警報

  「千葉漁產」在台吃得到？ 食藥署駁廣告不實

  日本核食是否開放進口近日備受關注，不過台北市議員鍾沛君卻在臉書爆料，自己在餐廳吃到千葉縣漁產，為禁止輸入食品的福島五縣市之一。衛福部食藥署今天發布新聞稿澄清，社群網站流傳「福島5縣市的食品，甚至是最敏感的水產品早就長驅直入」經查證與事實不符；業者涉廣告不實最高可處新台幣400萬元。日本發生311後，我國自2011年3月11日起，暫停日本福島等五縣輸入的食品受理報驗，也就是禁止福島五縣市，包括福島、茨城、櫪木、群馬、千葉的食品進口。北區管理中心副主任林旭陽表示，接獲這則訊息後前往宣稱類似產品的餐廳業者稽查，發現餐廳業者僅是擁有此標籤，並且是由上游業者提供，若民眾詢問該產品來源即提供該標籤，但並非代表該場所所販售產品的原產地。而業者宣稱漁產來源卻無法提具佐證，食品的標示、宣傳或廣告如涉不實、誇張或易生誤解，即涉違反食安法標示不實的規定，處新台幣4萬至400萬元，將移請所轄台北市衛生局後續裁罰。另外，依食安法「散播有關食品安全之謠言或不實訊息，足生損害於公眾或他人者，處三年以下有期徒刑、拘役或新一百萬元以下罰金。」因此食藥署也呼籲食品業者應保存食品來源及流向憑證以備主管機關查核，並不得為不實的標示或廣告，以免受罰。不過上游業者的漁獲究竟哪裡來的，是否來自福島五縣市？林旭陽表示，日本的食品輸入需附產地證明以及輻射檢測證明，才能報關，而日本福島、茨城、櫪木、群馬、千葉五縣生產製造之所有食品，至今仍未開放受理報驗。另外報關後，食藥署也會對輻射物質抽查檢驗，針對日本其他地區生產的生鮮冷藏蔬果、冷凍蔬果、活生鮮冷藏水產品、冷凍水產品、乳製品、嬰幼兒食品、礦泉水或飲水、海草類、茶類等九大類食品也逐批進行輻射檢測。因此理應不會有這些縣市的產品輸入，這部分正請地方衛生局進行調查。

• 2022-01-11 新聞.食安拉警報

  3月前開放福島5縣進口食品？食藥署：持續做風險評估

  日本時事通信社報導指出，台灣最快在今年春天也就是一到三月間解除對福島五縣市食品進口的禁令。外交部發言人歐江安今對外回應，外交部尊重食安主管機關的專業判斷，並積極協助建構雙邊對話平台。衛福部食藥署署長吳秀梅表示，對於福島五縣市食品一直持續有做風險評估，食藥署秉持的立場就是依照國際標準以及國際證據嚴格把關。吳秀梅表示，全球目前有針對日本食品做地區性的管制，只有中國與台灣。針對福島五縣市進口食品禁令是否開放？她表示，現階段就是依照國際標準以及國際證據把關。同時國內一直都有在進行福島五縣市進口食品的風險評估，雖然不是常態性的委託學者進行專案調查，但每年都會針對國人攝食日本進口食品的量，以及國人攝食量等作評估，監測輻射量是否有超過100貝克等。至於開放與否，吳秀梅表示，食藥署是專業單位，會做好把關與評估。

• 2021-12-14 新聞.食安拉警報

  義大利進口食品驚見輻射超標「山桑子萃取物」全數退運

  義大利進口輻射超標，衛福部食藥署公布最新邊境查驗不合格名單，其中自義大利進口的「BILCRAFT山桑子萃取物10%」竟驗出銫-137超標不合格，10公斤產品全數依規定退運或銷毀，食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示，將針對義大利進口的山桑子產品採逐批檢驗。食藥署今天公布邊境查驗不合格名單，共七項產品不合格，包括紐西蘭出口的冷凍黑醋栗、中國大陸出口的乾茶樹菇、越南紅茶、韓國的LUSOL桔梨橘子果凍等，分別因農藥殘留含量、防腐劑超標不合格。其中，崴達國際股份有限公司自義大利進口一批「BILCRAFT山桑子萃取物10%」檢出每公斤含銫-137 166.7Bq，超過「食品中原子塵或放射能汙染容許量標準」，每公斤產品銫-134與銫-137的總和含量100Bq。其製造廠或出口商為IPRONA。陳慶裕表示，針對食品的輻射查驗，陳慶裕表示，幾本上是針對曾經發生核災的國家才會進行查驗。像是目前針對日本的漁產品、嬰幼兒食品以及茶類，持續採取逐批查驗；鮮蔬果、乳製品等則是首次進口會先連續抽驗五批，都合格才會往下調整抽驗率。而這次會驗到義大利的產品，主要是2017年曾有其他家廠商自主監測發現有山桑子輻射超標的情形，因此陸續都有抽驗，這次則是半年來第一次發現義大利進口的山桑子萃取物出現輻射超標的情形。陳慶裕說，銫-137不確定是大自然本身有的輻射物質還是當地遭受輻射污染，因此將針對義大利進口的山桑子產品逐批查驗，而非像過取僅調升至20%到50%的查驗率。

• 2021-11-04 該看哪科.眼部

  仙人掌可吸收電腦輻射？ 眼科醫師提醒藍光傷害更嚴重

  有上班族在辦公桌上擺了一盆仙人掌，希望降低電腦螢幕所產生的極低頻非游離輻射，減少對身體的危害，但這樣做，真的有用嗎？答案是「沒用」。眼科醫師則強調，螢幕藍光對於眼睛的傷害遠大於電腦的非游離輻射，民眾務必減少緊盯螢幕的時間。為了減少水份的蒸散，仙人掌演化成針狀葉，在日照強烈的沙漠生長，能夠抵擋一定的陽光、紫外線，但陽光產生的紫外線（UV）及可見光非游離輻射，不同於電腦所產生的非游離輻射。一般來說，電磁波可以分為「游離輻射」和「非游離輻射」。前者的能量十分強，例如，醫療院所中X光檢測儀器，使用時，必須使用鉛板遮住重要器官，避免輻射外洩傷害人體。至於「非游離輻射」，電磁波能量較微弱，無法打斷原子的鍵結產生游離化，像是紅外線（IR）、紫外線（UV）、可見光、射頻（RF）、極低頻（ELF）、微波和靜電場等，都屬於這個類別。環保署「非屬原子能游離輻射管制網」表示，人為產生的「非游離輻射」來源可分為「射頻」和「極低頻」兩種。▸射頻非游離輻射來源：常見的有廣播電台、手機和基地台、無線網路（Wi-Fi）。▸極低頻非游離輻射來源：各種電力、用電設備所產生，像是變電所、輸配電線、配電變壓器、各式家電用品（電腦、電腦螢幕）。國健署提醒，民眾不用擔心電腦所釋放極低頻非游離輻射對人體會造成傷害，因為台灣現行法規相當嚴格，妥善規範電子產品的電磁波限制值。中國附醫新竹分院眼科主任陳瑩山表示，3C產品螢幕的藍光比起極低頻非游離輻射來得更可怕，最近幾年就收到多名早發型白內障患者，年紀才二、三十歲，因長時間緊盯螢幕，而讓水晶體混濁。如何避免藍光傷眼？陳瑩山提出建議，「內服」、「外用」兩大秘訣：▸內服：建議每天攝取深綠色蔬菜及1顆雞蛋，補充葉黃素。▸外用：配戴可以過濾藍光的眼鏡，並減少使用手機及電腦的時間。★本文經《NOW健康》授權刊登，原文刊載於此★關心健康生活大小事，點此進入【NOW健康】

• 2021-08-24 養生.生活智慧王

  手機電磁波有害健康？教授破解電磁波危害迷思

  臉書朋友Andy今天（2021-8-22）寄來一則有關基地台的消息。Andy是電子工程師，在一兩年前曾跟我討論過電磁波是否有害。這就是為什麼今天他會特地寄來這則消息。這則消息的標題是：基地台斷訊！「原始人」風波一年後續燒　里民怨：訊號超弱，而它的第一段是：彰化和美鎮柑井里里民，去年五月，因為不滿被裝設基地台要求拆除，業者直接斷訊，彷彿回到原始人生活，後來開里民大會，準備將基地台移到公墓附近，但居民說這一年來訊號還是很差，家裡常常只剩一格，從台北回來的居民直接把手機丟在一旁不用，乾脆放空。看到這則消息後，我決定把一篇我在去年6月就寫好的文章發表出來。==============================================================網路上，不管是中文的，還是英文的，有關「電磁波很危險」的資訊，是多到三天三夜都看不完。我的高中同學，大學同學，遠親近朋，粉絲讀者，也都傳個不停。更讓我感到沮喪的是，不管我提供再多的科學證據，他們還是說很擔心。去年，美洲中國工程師協會及另外三個團體共同邀請我在9月28日給了一個題為「電磁波有害健康？」的演講。只可惜當時沒有錄影，所以就沒機會跟讀者分享演講內容。幾天後，一位聽眾寄來電郵，說台灣的一位名嘴教授剛出了一本書，而書中有提到電磁波的危險，所以我就在12月28日發表使用手機，腦瘤風險飆三倍？，予以駁斥。事實上，在那之前我就已經發表過兩篇跟電磁波有關的文章，只不過當時所討論的重點並不是要駁斥有關電磁波有多危險的傳言。這兩篇文章分別是2019-5-13的遠紅外線的醫療效果是真的嗎，及2019-10-13的太赫兹細胞理療儀。我在文章裡有說，不管是「遠紅外線理療」，還是「太赫兹理療」，都是要花大錢去做的。可是，遠紅外線和太赫兹都是電磁波，而且在能量上都是比手機的電磁波要強上好幾千倍。那你會不會覺得很奇怪，為什麼有人要花大錢去做電磁波理療，有人卻怕電磁波怕得要躲到山洞裡。而且，很可能就是有一種人，他們是一方面花錢去做電磁波理療，另一方面卻又天天擔心手機發射的電磁波會造成腦癌、乳癌，血癌等等等。那，到底是為什麼，會有這麼荒唐的事？其實，追根究底就是「不懂」，再加上被所謂的專家（像那位台灣名嘴教授）誤導，才會這樣無厘頭地搞得天翻地覆。（網路笑話：學生問老師，為什麼有盲人走路要打著燈籠。老師回答，如果他是真瞎，卻打著燈籠給人引路，那肯定是台灣名嘴）電磁波在自然界是無所不在。縱然地球上從來就沒有人類出現過，所有動植物都還是被電磁波籠罩著。而縱然原始人類是躲在山洞裡，也還是一樣會被電磁波「輻射」到。一談到「輻射」，這又是一個讓很多人感到非常害怕的東西：一聽到「輻射」，就會想到X-光、電療、核電廠、原子彈等等可怕的東西。但其實你家裡的日光燈也是一種電磁波，也一樣是在輻射。可是，你為什麼不怕日光燈的輻射呢？何況，日光燈的輻射在能量上是比手機強上好幾十萬倍。縱然不開日光燈，而就只是白天坐在家裡，你也一樣是被來自太陽的光線不斷地輻射，而來自太陽的光線在能量上也是手機的好幾十萬倍。事實上，我們每個人的身體也是無時無刻地在釋放電磁波，而且這種電磁波（即遠紅外線）在能量上是比手機所釋放的電磁波還要強上好幾千倍（請看遠紅外線的醫療效果是真的嗎）。那，你怎麼還敢抱著你的老公/老婆和小孩？我們現在來看下面這個我從美國國家癌症研究院下載的電磁波頻譜。頻譜最上面的那一行數字是以10倍進階的頻率（Frequency），而其單位是赫茲（Hertz，簡寫為Hz）。赫茲的定義是「週期性事件每秒鐘發生的次數」。 例如，我的心臟每秒鐘跳一次，所以我心跳的頻率就是1赫茲（1 Hz）。在這個頻譜的左下方有列出電纜（Power Lines）所發出的電磁波的頻率是50到60赫茲，而電腦（Computer）所發出的電磁波的頻率是60到100赫茲。頻譜的第二行所顯示的幾個英文縮寫是以一千倍進階的頻率單位。解釋如下：KHz是「Kilohertz，千赫茲，103」，MHz是「Megahertz，百萬赫茲，106」，GHz是「Gigahertz，千兆赫茲，109」，THz是「Terahertz，太赫茲，1012」，PHz是「Petahertz，拍赫茲，1015」，EHz是「Exahertz，艾赫茲，1018」。電磁波的能量是跟頻率成正比，所以在頻譜越右邊的電磁波能量就越強。像X-光和伽瑪射線（如常用來切除腫瘤的伽瑪刀）就是非常高能量的電磁波，而它們也被稱為「游離輻射，Ionizing Radiation」。相對地，在頻譜左邊（即約在PHz的左邊）的電磁波是屬於「非游離輻射，Non-Ionizing Radiation」（如日光燈）。「游離」和「非游離」之間的差別，簡單地說就是，前者具有破壞細胞分子（如DNA）的能力，而後者則無此能力。在頻譜所顯示的GHz的下面可以看到手機所釋放的電磁波的頻率是約2GHz，而微波爐內部所釋放的電磁波的頻率是3到30GHz。我在前面提到的「遠紅外線理療儀」以及「太赫兹理療儀」，它們所釋放的電磁波的頻率是在3到100THz之間，而這也就是為什麼我會說，在能量上它們都是比手機所釋放的電磁波要強上好幾千倍。我們人體所釋放的電磁波跟遠紅外線是一樣的，所以在能量上它也是比手機所釋放的電磁波要強上好幾千倍。還有，很多人怕得要死的基地台，它們所釋放的電磁波也一樣是屬於此一範圍的頻率。我們人類之所以能看得到東西，在白天是因為有來自太陽的光線，而在晚上則是因為有來自燈具的光線。不管是來自太陽或來自燈具的光線，它們都是頻率在400到800THz之間的電磁波（請看頻譜上七彩的部分），而這也就是為什麼我會說，在能量上它們都是比手機所釋放的電磁波要強上好幾十萬倍。更何況我們是每天都曝露在這些電磁波之下十幾個小時。所以，相形之下，手機或基地台所釋放的電磁波到底有多危險，或多不危險，您應當可以判斷得出吧。關於手機和基地台電磁波的安全性，世界各國的衛生醫療單位都已經有發表聲明。我現在就只翻譯一小段世界衛生組織所說的：在過去30年中，在非游離輻射的生物效應和醫學應用領域中，已經發表了約25,000篇文章。 儘管有些人感覺需要做更多的研究，但與大多數化學藥品相比，這個領域的科學知識是更廣泛。根據最近對科學文獻的深入審查，世界衛生組織得出結論，當前證據並未證實暴露於低水平電磁場對健康有任何影響。我在很久前有下載一個比較簡單的中文電磁波頻譜，但已不記得是從哪裡下載。原文：電磁波好可怕？基地台斷訊，原始人風波

• 2021-06-29 新聞.健康知識+

  核醫檢查一定要打針嗎？檢查完身上還有輻射嗎？放射師叮嚀3原則防護輻射

  「醫生，這個藥有輻射ㄟ，會不會怎麼樣啊?」「穿過的衣服要不要丟掉?」「我很討厭喝水，為什要一直多喝水呢?」「不要接近小孩，那可以抱狗嗎?」這些病人提出的疑慮，在核醫科每天都會聽到。正在核醫科做檢查（核子醫學檢查）的您，是否也有這些困擾呢?讓我們一起來了解吧！檢查一定要打針嗎？是的，檢查時使用核醫藥物，身體不同部位組織有其獨特的生理特性，核醫藥物是將放射核種結合到不同化合物上，透過化合物帶著核種進入到身體，再利用核種釋放的放射線進行檢查，多數藥物是透過打針進入身體，只有少部分藥物是透過吃藥或是吸入的方式給予。不同檢查用的藥一樣嗎？不一樣喔!每項檢查要觀察的部位都不同，需要使用不同化合物搭配核種，所有藥物都是依照您安排的檢查時段及種類特別「客製化」量身訂做的。核醫藥物有輻射嗎？是的，核醫藥物本身就帶有輻射，但都是使用足以配合檢查的最低合理劑量，而且放射核種在自然狀態下會隨時間消逝，一般來說，核醫科使用的藥物「保鮮期」不會太久，所有藥物都無法「事先庫存」，配合檢查時段，準備好隨即使用完畢。而當藥物放置過久、劑量過低時，就沒辦法進行檢查，因此檢查時務必準時報到，避免因藥物消逝而影響檢查。為什麼要等很久才能檢查？依照檢查種類的不同，核醫藥物會透過打針、吃藥或是吸入的方式給予到您身上。藥物進入到身體後，會因為身體的代謝作用，分布在不同組織中，因此核醫檢查能夠真實反應每個人身體代謝與吸收情形，屬於個體化的檢查。由於每種藥物擴散或吸收時間不同，因此不同檢查等候時間不相同，短則數小時，長則數天；多數檢查當天即結束，少數檢查要連續多次（天）造影，取得不同時段影像進行判讀。檢查的時候，機器一定要靠那麼近嗎？一般來說，檢查時接受到最少輻射是首要目標，因此核醫藥物都是使用最低合理劑量，選用的藥物除了「保鮮期」短，釋放的放射線行走距離也都不會太遠。由於劑量少，行走距離短，因此檢查時，機器需要盡量您的靠近身體，以得到更好的影像品質。檢查完之後身上還有輻射嗎？是的，檢查完成後，身上還有微量輻射。雖然不同藥物代謝方式不同，但大多數藥物是透過小便排出，因此在核醫科常常被提醒要多喝水多上廁所，主要是希望透過水分加速代謝，使體內藥物減少得更快。但藥物原本「保鮮期」就短，而且會隨時間減少，因此即使無法攝取水份也無須緊張，輻射仍然會隨時間消逝。身上的輻射會對家人朋友甚至寵物造成危險嗎？檢查後，身上仍然有一小段時間存在輻射，但輻射量非常微小，而且會隨時間消逝，藥物也會隨時間排出體外，無須太過擔心。輻射大都不會殘留在使用過的物品上，即使衣物不小心沾染尿液（通常已很微量），只要將衣物靜置1天再清洗即可恢復使用，無須因為擔心輻射問題而將衣物或生活用品丟棄。另外，也可以遵循「時間、距離、屏蔽」三原則進行輻射防護。檢查結束24小時內，減少與家屬長時間近距離的接觸，例如睡覺、緊鄰同桌用餐等（少數檢查防護時間大於24小時，會再另行通知）。而且輻射射程有限，與家人保持1公尺左右距離，便幾乎沒有輻射，無須太過焦慮。輻射防護小叮嚀核醫科檢查結束後 24 小時內(1) 與受檢者接觸時間越短越好(2) 與受檢者距離保持越長越好(3) 不要接近孕婦及嬰幼童

• 2021-03-13 新冠肺炎.專家觀點

  陸最新研究 輻射滅活新冠病毒

  新冠病毒一再變異，疫苗還來不及跟上，大陸已經有了新的對策，中國核工業集團與中科院研究利用小型輻照滅活新冠病毒，目前已對進口冷鏈食品率先開展試驗。中核集團今日在官網發布，從去年12月開始，歷經3個月試驗對新冠病毒開展輻照滅活實驗，取得了大量的研究資料。模擬，實驗表明較低的輻射吸收劑量就可以達到新冠病毒滅活效果，且對安全不構成影響。中核集團表示，這是繼2020年利用核技術開展醫用防護服輻照滅菌之後，再次利用核技術研究新冠病毒輻照消毒，建立新冠病毒輻照消殺技術。目前研究成果率先應用於進口冷鏈食品新冠病毒的消殺處理。中核集團是大陸第一、世界第三大的鈷源供應商，輻射滅活新冠病毒試驗研究，是由中核集團旗下中國同輻負責設計和提供專用輻照設備，中科院微生物所負責病毒輻照檢測，實驗方案由大陸在國家原子能機構通過審批執行。中核集團官網並透露，大陸的醫用防護服生產也有利用輻照滅菌技術助力。原本依照國際標準醫用防護服採用環氧乙烷消毒滅菌要7到14天，但疫情發生以來，醫用防護服需求緊張，規範成為防護服供應的「卡脖子」環節。因此，中核集團採用輻照技術解決防護服滅菌時間長的問題。輻照技術除了醫用防護服，也對醫用口罩、乳膠手套的生產進行輻照滅菌。

• 2021-02-20 養生.生活智慧王

  省電燈泡用久會汞中毒？毒物專家揭真相...「1動作」超危險

  賣場貨架上陳列一整排省電燈泡，有自然光、黃光、燈泡色、晝白色等，不同形狀的燈泡造型令人目不暇給。近年環保意識抬頭，不少家電業者紛紛推出各式各樣的節能商品，其中每天生活都少不了的照明設備，賣場常祭出的省電燈泡優惠，也成為許多人的首選商品。省電燈泡　為增加照明度含汞臨床毒物科醫師顏宗海表示，省電燈泡雖能節省荷包，但為了增加照明亮度，省電燈泡含汞，主要原理是利用電極發出電子撞擊燈管內的汞，汞氣體激發後、放射出紫外線波長輻射波，再透過管壁上的螢光塗料轉成可見光的波長。不慎打破　吸入汞蒸氣易急性中毒不過，相較於不含汞的傳統鎢絲燈泡，若不慎打破省電燈泡，一旦吸入裡頭的汞蒸氣，可能引發急性汞中毒。顏宗海解釋，汞即是俗稱的水銀，它大致可分為3種類型，包括元素汞、有機 汞、無機汞，其中省電燈泡是用「元素汞」當作製作原料。一般而言，元素汞在室溫下是液體，但省電燈泡的製作過程中則將元素汞變身為蒸氣，進一步製成燈泡。省電燈泡正常使用下，不必擔心汞傷害。顏宗海說，由於元素汞是脂溶性的，若不慎吞食元素汞，一般不會有症狀，除非吞食大量的汞，才可能中毒。省電燈泡其實很安全，唯一需擔心的是在換燈泡過程中，不小心手滑打破，如此一來，燈泡裡頭的蒸氣汞就會揮發，一旦又處於密閉空間、室內空氣不流通時，短時間吸 入大量的有毒氣體，易致急性汞中毒。顏宗海強調，打破含汞用品時，須嚴防有毒汞蒸氣揮發。尤其是水銀溫度計的汞蒸氣含量相當高，若以一顆省電燈泡平均約有4∼5毫克的汞為例，光是一支小小的水銀溫度計的汞含量為500毫克，相當於125顆省電燈泡，其對健康的危害更大。急性汞蒸氣中毒　傷肺及中樞神經若汞元素在室溫即不斷釋放汞蒸氣，很容易經肺吸收到腦部。急性汞蒸氣中毒會在數小時內發生虛弱無力、發冷、流口水、噁心、嘔吐、腹瀉、胸悶、咳嗽等症 狀。如果暴露延長，則會發生間質性肺炎，使肺功能產生傷害；大體而言，急性汞中毒的主要症狀，包括急性支氣管炎、肺炎、呼吸困難、呼吸衰竭等，甚至還出現口腔炎、腸炎、發燒及意識混亂等情形。此外，慢性汞中毒的主要影響部位是中樞神經系統，接觸大量神經毒性容易出現的典型症狀，包括發抖、牙齦炎、失眠、記憶衰退、情緒不穩、害羞、神經質、食慾不振、視力障礙水晶體混濁，類似巴金森症狀等神經病變。不過，顏宗海堤及，汞中毒有解藥劑可救命，患者若能及時接受金屬螯合劑 （DMPS、DMSA）治療，就能大幅改善汞中毒的不適症狀。打破省電燈泡　4處理SOP要牢記若不慎打破家中的省電燈泡，美國環保署於2014年4月，官方提出了具體可行的處理建議，包括從清潔前的注意須知，到廢棄物的詳細處理流程等，讓大家能有所依循：1、離開現場，保持室內通風省電燈泡剛打破的第一時間，人及寵物必須離開現場，並保持室內通風至少5到10分鐘，此時需關閉空調，以免有毒氣體隨著空調循環至整間屋子。2、準備清理器具清理破碎燈泡所需的器具，像是厚紙或紙板、有膠帶可黏貼的袋子、濕紙巾、可密封的玻璃罐或容器。3、將清掃玻璃碎片放置密封容器中工具準備好以後，接下來的重頭戲就是清理工作，在清潔過程中，切記不要使用 吸塵器，以免有毒汞蒸氣粉末到處蔓延擴散，並用厚紙板仔細清掃玻璃碎片及可見粉末，之後放置到玻璃罐中密封。4、交付特定地點回收打掃完後，廢棄物也不可任意丟棄或丟到垃圾桶，就像乾電池回收一樣，需交給各地縣市政府指定的特定地點回收，才算大功告成。正常使用　不會引起皮膚癌不只汞蒸氣處理會令人提心吊膽，許多人還擔心省電燈泡的強光也是造成皮膚癌的殺手之一。顏宗海表示，省電燈泡雖會產生紫外線UVA（315 ～400 nm）、UVB（280 ～315 nm）及紅外線（> 700 nm），但它相當微量，一般正常使用下，根本毋須擔心會引起皮膚癌病變。省電燈泡雖號稱「省電一哥」，但實際上它的省電效果還比不上隨處可見的日光燈。若比較省電效果排行，顏宗海說，最省電第一名其實是日光燈，其次才是省電燈泡，傳統鎢絲燈泡最耗電。延伸閱讀： ·沒曬太陽卻變黑？ 小心這些「感光食物」都會讓黑色素沉澱、長斑 ·身上黑痣也可能變成癌！ 5點觀察一次看懂罹癌跡象 

• 2020-12-06 新聞.食安拉警報

  與蔡英文談核食解禁 謝長廷：因萊豬所以核食感覺沒那麼快

  駐日代表謝長廷今天表示，日本核災區食品進口的議題，基本上政府的立場是人民的健康第一，所以核災區食品不會開放，至於沒有輻射的食品則是應該開放，至於他這次返台和蔡英文總統及行政院長蘇貞昌了解進口的可能，他表示因為含萊克多巴胺美國豬肉進口的原因，所以核食「感覺沒有那麼快」。台灣高座會今天舉辦年度交流大會，謝長廷及日本駐台代表泉裕泰出席，謝長廷在活動前接受媒體訪問。謝長廷表示，開放核災區食品進口，基本上政府的立場第一是人民健康第一，所以核食不會開放，其次是沒有輻射的食品應該開放，有沒有輻射應該用科學方法鑑定調查，應該採取歐美先進國家的做法，而非中國的做法，這是我方的立場。媒體詢問日本是否有向我方表達開放核食是我國加入CPTPP的門票，謝長廷說，日方沒有這樣說，但CPTPP是一個非常高標準的自由貿易組織，若我國沒有採取國際標準禁止食品的話，那當然會有影響，「不過日本公開上沒有這樣說，但我個人覺得有關係」。外傳明年3月是311大地震十周年，日方希望我國在311前開放，謝長廷說，他沒有聽過這樣的說法，而中國外長王毅和日本外務大臣茂木敏充近期見面，謝長廷被問到中國是否可能比我國先開放，是否有壓力，謝長廷說，王毅和茂木敏充有協議，對這件事要積極解決，從他的立場來看，若中國比我國先開放，日本支持我們的政治家會很尷尬，有點沒面子。謝長廷說，他這次回來就是要了解福島食品進口議題，「結果聽到的都是萊豬，萊豬好像每天都很精彩」，可能萊豬告一段落大家才會討論福島，至於宣布的時間，他說他不是決策者，他尊重行政院的決策，不過他是駐日代表，日本會問他，特別是11月24日公投到期，日方一定會問，他不能迴避，所以要了解有沒有可能、要多久跟怎麼做。謝長廷說，他這次回來了解福島食品議題，他當代表時，台灣常叫他買福島的東西回來鑑定，幾乎每個月、每個星期都有抽查，結果是如何這就是科學標準，他認為應該要公開有多少、有沒有輻射，日方覺得我們一直買一直抽查，立法院也要他去福島買食物回來檢查，但他覺得由他買沒有公信力，後來是台灣大學去買，檢驗結果應該發表才對。媒體追問，他和蔡英文及蘇貞昌討論是否有結果，謝長廷說他不能講，只能說結論是因為萊豬，沒有那麼快的感覺。

• 2020-11-11 該看哪科.婦產科

  孕期可照X光？ 放射師：醫師不會無故濫用

  許多孕婦在準備懷孕或懷孕的期間，對診療時需照X光相當擔憂，深怕會傷害到孩子，對此衛生福利部桃園醫院醫事放射師魏嘉佑今天分別解釋3種婦女最憂心的階段，傳達醫療資訊，幫準媽媽們灌輸醫療知識。第1種是準備懷孕時照X光，魏嘉佑表示，未避孕的婦女最好避免在排卵期之後接受X光檢查，萬一有疑慮非照不可放射師也會以鉛板或是鉛衣遮蔽腹部，他建議可使用「10日法則」選在月經算起10日內照射X光，較無疑慮。魏嘉佑指出，第2種為懷孕期間照X光，孕婦腹中胎兒細胞分化不完全，對輻射較敏感，尤其懷孕初期3個月內的胎兒，若接受輻射易產生畸型及生殖細胞骨髓的病變。魏嘉佑解釋，身體各部位細胞對較小劑量輻射傷害具有修復能力，但不同的細胞具有不同的忍受力，生長快速的組織對輻射較敏感，較易受輻射傷害的器官有生殖細胞、骨髓、肺、乳腺和眼睛（水晶體）等。大多數診斷用的輻射暴露，其劑量對胎兒的影響都是在可忽略範圍，魏嘉佑說，但基於輻射防護的核心觀念，能不要接受的輻射檢查都應避免，並盡可能的調降暴露劑量或採取無輻射檢查替代。第3種是哺乳期照X光，魏嘉佑表示，照X光後，X光並不會停留在人體內，不會影響其他人，不像接受核醫藥物的診療，放射性物質會短期停留在體內而不會對旁人照射或藉由哺乳影響嬰兒。魏嘉佑強調，正確認識X光後就不會如此緊張與驚慌，相信醫師一定是在有需要的情況下，才會使用X光檢查，不會無故濫用。

• 2020-11-08 癌症.其他癌症

  使用無線藍芽耳機會增加腦癌風險嗎？美國FDA這麼說

  隨著社會的工業化和高科技不斷發展，電磁輻射源的數量和多元性設備，有了前所未有的大幅度供應；那麼電池輻射是否安全呢？近年來，無線藍牙耳機非常流行。一般來說，藍牙設備可能產生普通手機100倍以上的電池輻射能，而微弱的電池輻射能對身體沒有影響，但是長時間暴露在高能量的電池輻射，可能就會引起健康風險。舉例來說，在懷孕期間，可能會造成三倍以上的流產機率；還可能使子女產生注意力缺陷多重障礙症。另外，也有些研究認為，暴露在手機以及藍牙裝置，與大腦腫瘤和耳鳴都有關係。但是美國食物及藥品管理局認為，儘管手機的使用量以前所未有的速度增加（手機出現在1973年，到了1990年以後才開始普及），腦癌的發病率卻是一直保持不變；表示手機和藍牙可能不會增加患腦癌的風險。

• 2020-08-25 新聞.健康知識+

  負離子商品真有那麼神？為何讓空氣攜帶電子就可賣錢

  【文、圖／摘自商周出版《化學有多重要，為什麼我從來不知道？》，作者陳瑋駿】走到哪就feat. 到哪的負離子「負離子」在商品化的過程中算是被徹底濫用了，負離子的走紅，完全可說是拜商業行銷所賜。什麼是負離子呢？跟我們剛才提到的「陰離子」差別又在哪？雖然本質上來說，負離子與陰離子原本應指一樣的事物，只是翻譯上的問題，但若以商品化的初衷，負離子往往被視為「帶有電子的空氣」。雖然這並不是一個科學正確的名詞，不過為了接下來討論方便，我們先遷就大多數人的慣性稱呼，叫它負離子吧。但別忘了，這裡所說的負離子，是「帶有電子的空氣」。為何讓空氣攜帶電子就可以賣錢？這跟一個小遊戲有關。你有玩過氣球摩擦頭髮的遊戲嗎？因為氣球本身材質的緣故，與頭髮摩擦時，可從頭髮中得到少量電子，形成所謂的「靜電」。你會發現，氣球在摩擦頭髮後稍微拿開，不要離頭皮太遠，你可以看到髮絲會微微豎起，彷彿被吸附在氣球上。事實上，氣球能吸附的不僅是頭髮而已，還可以吸起小碎紙片，還有灰塵微粒。同樣回過頭來看，「帶有電子的空氣」就像「帶有電子的氣球」一樣，可以吸附空氣中的小灰塵，進而達到空氣清淨、除塵的效果。不過，無論是空氣或氣球上的電子都無法久留，不消幾分鐘就會跳出去而回到原本不帶電的狀態。經過解釋之後，你是否覺得負離子並不是什麼特別先進的技術？不過，空氣不像氣球那樣可以抓來摩擦頭髮，那麼要如何吹出充滿負離子的空氣呢？很簡單，只要在吹風口加裝一個所謂的「負離子產生器」就可以了（這玩意兒超便宜，不信去Google 看看）！它會透過通電，讓電子們在一個金屬尖端上集合，當空氣通過金屬尖端時，會順手抓了點電子帶走。於是帶著電子的空氣就此啟程，接著就像前述的氣球例子一樣，把空氣中微小的髒汙粒子給吸住啦！雖然商人口中的負離子不是一個「科學正確」的名詞，但既然有所謂的負離子，相對來講有「正離子」嗎？如果有的話，它們又有什麼用呢？你有到過瀑布旅行嗎？是不是許多人都會形容，在瀑布旁呼吸時空氣特別清新舒？沒錯！瀑布周圍的空氣往往比較乾淨。這不完全是因為森林裡汙染少的緣故，而是瀑布下墜的水珠在與空氣摩擦時，少量的電子會從水珠短暫轉移到空氣中，此時不只是空氣，其實就連小水珠也具有吸附灰塵微粒的功能，而小水珠正是「正離子」。所以透過正、負離子的幫忙，空氣特別乾淨清爽（同樣的，大雨過後的空氣是不是也很清新？）！如果還不相信「正離子」的存在，再拿著氣球摩擦頭髮看看吧！當氣球離開頭髮之後，試試看，找一些小紙片靠近頭髮，頭髮是不是一樣可以把紙片吸起來呢？這是因為電子從頭髮跑到氣球的緣故，此時的頭髮短暫失去了一些電子而帶正電，證明了正離子也有一樣吸附塵埃的作用。負離子的應用還不止於「吸附」，若應用得宜，負離子的另外一個特性—「互斥」也能成為生財工具。例如近年極受歡迎的負離子吹風機，幾乎是所有旅日觀光客搶購家電名單的第一名。許多人使用後發現，一般吹風機是使用大量熱風吹乾頭髮，但吹乾效果卻遠不如負離子吹風機那麼好，這到底是怎麼回事呢？首先，來談談為什麼吹風機要搭載負離子產生器？要知道，負離子與負離子之間並不是互相吸引，而是互相排斥。在負離子被吹送到頭髮之後，電子跳到頭髮上面，頭髮之間便「相看兩厭」不容易糾纏在一起，進而維持髮絲之間的秩序，頭髮便相對容易快乾。但這樣子講對負離子來說的確是有些過譽，因為要快速吹乾頭髮還得考慮風量、溫度等因素，不同機種的參數也不盡相同，或許負離子還不是最關鍵，只是讓價格水漲船高的推手之一。如果要證明負離子縮短了多少時間，最科學的方法，便是將吹風機的負離子產生器移除掉，用一模一樣的手法、在一模一樣的環境下吹頭髮。不過對業者來說，這也許是一個相當冒險的實驗，要是吹乾時間相去不遠，「負離子」可能就此跌落神壇，所以市面上似乎還看不到同款吹風機做出搭載與不搭載負離子的版本，也許就是這個原因吧？不過，要產生負離子的手段還不只有透過摩擦或通電來達成，只要觀察琳瑯滿目市售的負離子商品，相信不難看到負離子水壺、負離子床墊、負離子涼被⋯⋯負離子如此百搭，彷彿食衣住行都可以feat. 負離子。但這些日用品可沒有藏著一隻「皮卡丘」，偷偷幫你放電來聚集電子，其中的奧祕，便是在這些商品的製造過程中，摻入所謂的「負離子粉」。負離子粉其實也不是什麼神祕的黑科技，而是摻入了一些具有放射性的成分在裡面，在之後的章節我們會談到輻射線，現在你只要知道，這股能量足以讓空氣裡的電子短暫的脫逃，產生正、負離子。但這類的負離子產品就不得不小心看待，因為這類輻射線能量較高的產品，如果是設計為長時間穿戴，就必須當心是否輻射劑量過高，如劑量越高，長久下來對人體造成傷害的風險也就越高。說到這裡，我想你一定能明白，不管我們用哪種手段製造出所謂的「負離子」，本質上就只是帶有電子的空氣。然而，如果你追求的是療效，目前在醫學上還沒有明確且一致的證據支持負離子對人體有益處。因此想要購入負離子的商品來求個心安的同時，最重要的還是留意產品是否符合安全規範，否則讓來路不明的商品傷了身，還賠了荷包裡的辛苦錢，這個嘔氣的心理傷害也許比生理上的傷害還來得顯著吧！

• 2020-08-05 新聞.健康知識+

  在太空中都吃什麼？太空人可以吃炸雞、披薩和泡麵嗎

  你應該要知道的食事你想像過在宇宙遨遊的感覺嗎？這應該是所有孩子童年的夢想，但太空人承受身理心理雙重壓力，或許讓太空生活並不是那麼美妙！因此，太空人食物就成為療癒的法寶，但從地球送到太空中的食物，更需要經過層層把關，才能抵達太空人手中！想像過在宇宙遨遊的感覺嗎？這應該是所有孩子童年的夢想，但太空生活實際上並不是那麼美妙！身為太空人、處在重力完全不同的環境，不僅身體得承受相當大的不適，且需要長時間待在同一空間，這可是不怎麼好受的一件事，這時美食扮演的療癒角色就相當重要！在總總努力下，泡麵、披薩都曾經送上太空療癒太空人的心和胃，而最新的一件，就是日本航空局（JAXA）在2020年批准了日本超商業者Lawson的炸雞作為太空人的食品。要登上太空，得承受身心靈的雙重壓力太空人在飛行的過程中，生理上因為已經習慣地球的重力，所以在太空上要重新適應「無重力」的狀態，而最常見的症狀像是「脹臉鳥腿」綜合症及貧血。除了生理的影響外，心理同時也承擔相當大的壓力，NASA人類研究項目首席科學家Jennifer Fogarty表示，因為太空人被侷限於狹小的空間，無法觸及地球上熟悉的人事物，心理面臨莫大的壓力。「脹臉鳥腿」（puffy head bird legs）：由於太空中缺少重力，人體在地球上時，身體用以抵消重力的多餘液體，在太空的無重力狀態下，體液會從腿向上移動，下肢中約10%的水份會重新分配到上身。因此導致太空人臉發脹、腿則縮小。「食物」成了舒緩太空人壓力的療癒法寶！為了減輕壓力，在太空航行的過程中，食物就成為最大的療癒，美國食品開發專家Barb Stuckey在書籍《味覺獵人：舌尖上的科學與美食癡迷症指南》表示，「調味料」讓太空人覺得自己彷彿「有所選擇」，這是他們在太空中嚴重缺乏的，因為太空中的每一分鐘都會被規畫了各式各樣的活動，包括何時要睡覺、何時作實驗、何時用餐等。太空食物標準多！要安全、能吃飽、夠營養、方便攜帶且能快速食用要幫助太空人們順理完成任務回到地球，食物佔據相當重要的角色！為此除了官方機關自行研究外，近年也開始和民間廠商合作，期望能透過雙方的努力，讓太空人在太空中也能品嚐地球的美味，太空食品不再如以往大家想像中的糟糕，各個廠商卯足全力紛紛拿出自家製作食品的拿手絕活，把美味食物送上太空！美國航太總署高階食品科技計畫主任Michele Perchonok表示，他們面對許多挑戰，首先要讓太空人吃得飽同時營養均衡，且因為太空船並沒有多餘的空間放置食品殘渣，所以選擇的食物也不能產生食物垃圾，必須要體積輕盈、方便攜帶，以及可以快速食用，最後才是食物的美味度！吃炸雞也注重健康！karaage kun炸雞熱量僅66.6大卡高熱量食物向來是發洩情緒的好出口，經過3年的測試，日本航空局（JAXA）終於在2020年批准了Lawson的炸雞作為太空人的食品。2017年JAXA收到太空人的反饋需要更多肉製食品，於是與Lawson攜手合作，研發了karaage kun炸雞。JAXA希望karaage kun能成為日本太空人在航行中的舒適食物，幫助減輕長途飛行帶來的精神壓力，同時也期望能提高工作效率。為了使食物能順利登上太空，必須能長期保存、耐飛行、抗微重力等特性，經過3年反覆改進karaage kun保存期限長達1年8個月，且與一般炸雞相當不同的是，karaage kun僅有66.6大卡，讓太空人在享受美味的同時也維持健康的身材。而為了使太空人方便，也是製作成一口的大小，並且使用乾凍形式拆袋即食，讓日本太空人能更愉快地在太空中順利完成任務。吃一片太空Pizza不簡單！運輸費高達100萬美元2000年時，Pizza Hut把史上第一塊披薩送進太空裡﹐太空 Pizza的直徑約十五公分﹐薄餅上的餡料包括茄汁﹑起司和義大利蒜味腸（Salami）。但Pizza Hut沒有選用最受歡迎的義大利辣肉腸﹐因為該口味在真空包裝處理的效果較義大利蒜味腸差。同時因為在太空中﹐人的味覺不像在陸地中靈敏，所以太空 Pizza加的鹽量相當多。俄羅斯太空人Yuri Usachov就是歷史上第一位在太空中吃Pizza的人，Yuri Usachov對這塊Pizza相當讚賞。而為了讓這塊Pizza順利進到太空中，Pizza Hut花費了100萬美元和俄羅斯宇航部門合作。太空中品嚐家鄉味！Space Ram太空泡麵為思鄉而生2005年日本日清，則推出全世界第一款可以進入太空的泡麵Space Ram，此項產品由日清創辦人安藤百福研發，因為探索號太空梭（Shuttle Discovery）的日籍太空人野口聰一表示，希望能在無重力環境的外太空吃速食麵，於是日清展開了太空食品研發。安藤百福表示，如果能讓野口聰一在夢想的太空中感到滿足的話，是最令人欣慰的事。於是他們在火箭升空前順利的研發出Space Ram，讓野口聰一成為在太空中吃到泡麵的第一人。配合太空中無重力的狀態，安藤百福以1958年研發的「瞬間熱油乾燥法」為基礎，做出太空版的Space Ram泡麵。在無重力的空間中，麵條會四散開來，所以研發員在麵條表面作了蛋白加工處理並製成一口大小，使太空人能方便進食。其中還有不同口味可以挑選，像是醬油、味噌等，而湯汁經過勾芡變得相當濃稠，以免逸散到太空艙內對機器造成損傷。且由於無重力的狀態下，人們的味覺會變得遲緩，Space Ram的調味也比一般泡麵重。太空梭內氣壓低，熱水無法燒開，所以研究員也調整了麵條中麵粉、澱粉等的比例，使泡麵在70度C的熱水中就能​​泡開，讓野口聰一能在太空中一嚐家鄉美味。健康也需注意！搭配蔬菜均衡飲食為了能順利的完成飛行任務，健康的身體也相當重要，2015年美國太空總署（NASA），首次把在太空中培育出來的蔬菜供太空人食用。NASA 甘迺迪航太中心（Kennedy Space Center）專家Ray Wheeler表示，培育出的蕃茄、藍莓和紅萵苣等蔬菜水果，是抗氧化劑的很好來源，在太空中食用這些新鮮食物，對人的心理情緒有好的影響，也有助防範太空輻射的傷害。太空人們離開地球帶著任務前往太空，過程中承擔許多壓力，如今經過許多嘗試，太空食品已與過往的印象不同，加上極度嚴格的食品把關，也有人提出或許太空食品可以成為災難時的應急食品，但即使開發困難，太空食品仍是食品開發專家別具挑戰的任務，期待在食品加工科技越發進步的現在，太空人能有更多飲食選擇，紓解工作帶來的苦悶。延伸閱讀▶太空傳來的好消息！NASA太空站上也能種出安全且營養的生菜▶太空人吃什麼？食品科學家的設計挑戰賽▶移民外太空的理想糧食 美國太空總署肯定「藜麥」參考資料▶How VR, AR could support astronauts' mental health in space▶【日清食品】速食麵改變飲食文化——遍及世界的速食麵▶日清食品台灣官方網站▶太空上不能吃麵包？前 NASA 太空人告訴你他們在太空都吃什麼！▶美國連鎖式快餐集團PizzaHut外賣薄餅上太空▶Fried chicken in space: Japan Aerospace Exploration Agency certifies freeze-dried product as space food▶Astronaut Lingo: What Is "Puffy Head Bird Legs?"（本文獲「《食力》」授權轉載，原文刊載於此）

• 2020-07-24 養生.生活智慧王

  西曬房又沒冷氣怎麼辦？一個小秘訣可自動降溫

  【編按：一名網友PO表示，家中只有一台冷氣，但卻是在曬不到太陽的房間，自己睡覺的房間卻是西曬房，每天晚上只能開窗、吹電扇睡，甚至一進房就流汗。他表示「現在最大的願望：就是搬出去，每天吹冷氣吹到頭痛」，只好向有廣大網民求助「還能怎麼做才能涼一點？」網友一PO完，下面留言如雪片般飛來，如「晚上沖個冷水澡，把電扇開到最大，馬上睡覺」、「去買冰冰涼涼的小物，如涼感抱枕、水冷墊」和「買移動式冷氣」。】讓房間降溫的方法：建議提前2小時開窗散熱！其實熱都附著在牆壁上，最好的方法是下午就請人幫你先開窗，利用「對流法」，對面窗戶也要打開，讓外面的風吹進來，這樣牆壁的溫度才會降溫。如果房間有筆電或桌電，建議也可以加裝散熱底座，此外，讓身體降溫的方法還有：多喝冷開水，脫衣，平躺，抬高足部休息，都有助迅速解熱，但如何在夏天吹冷氣省電，也是小資族關切的一門重大學問！連日高溫，家中電費狂飆？台電（6/19）日宣布，今年用電量新最高出爐，發生在下午13點34分，用電量高達3634萬瓩，也是歷史6月用電量新高。暑假將至，溫度和用電量都會持續增加，因此台電分享了超多省電絕招，讓媽媽可以輕鬆省荷包！夏天吹冷氣三大省電妙招1. 溫度設定26~28度+吹電風扇就很涼2. 冷氣溫度每調高1度，可省空調電力6%3. 汰換老舊冷氣，改用能源效率1級的冷氣也能省電揪出家中的吃電怪獸：電熱水器天氣好熱！台電提醒民眾，如果喝熱水的次數減少，可考慮讓電熱水瓶放暑假，因為電熱水瓶除了加熱時要耗電之外，「長時間保溫」也會耗掉不少隱藏電量！以5公升的電熱水瓶為例，光是「保溫」一年，不同能源效率級別，分別會耗掉這麼多電。能源效率1級：每保溫耗電量約233度能源效率2級：每年保溫耗電量約347度能源效率3級：每年保溫耗電量約393度能源效率4級：每年保溫耗電量約489度能源效率5級：每年保溫耗電量約558度想省荷包，我們可以這樣做1.選擇能源效率1級的產品購買2.連續假期、長時間外出不在家時，可關閉熱水瓶電源，省電又兼顧安全3.可加裝定時器4.改用快煮壺，要用熱水時再煮，多餘的熱水可再倒入保溫瓶中保溫一動作讓妳回家室內不悶熱平常下班回家一踏進家門，屋內悶到受不了！原來很大的原因是輻射熱，夏天太陽曬到家裡的傢俱、地板，吸熱一整天下來，就會無形中讓室內溫度上升。所以，如果媽媽不想要每天回家就開一整晚的冷氣，要記得在平日白天沒人在家，出門前記得先「拉上窗簾」就可以阻擋熱輻射，讓家裡不再變烤箱！另外，如果是有陽台的落地窗，可以在窗外掛上竹簾，減少陽光直接照射到玻璃進屋，這樣效果最好；如果窗外不能掛簾子，則可採用90％以上遮光窗簾，要特別注意，窗簾的尺寸需比窗戶稍微大一些，這樣才能阻止熱能進入屋內唷！家住頂樓者可善用黑網隔熱有些人住頂樓或透天厝，太陽直射屋頂造成室內悶熱，台電建議在屋頂上架農用的黑網（遮光網），隔熱又省電！台電介紹，這種黑網常見於農田，能降低太陽直射的高溫，為農作物防曬。黑網也可以裝設在建築物屋頂上，隔絕直接照射到水泥屋頂的陽光輻射熱，黑網與屋頂地板中間形成類似空氣隔熱層外，也能利用對流帶走高溫的熱氣唷！架設黑網的小技巧架設時，最好挑選遮光率80%以上的黑網，並裝設在距離地面50~100公分的高度，較可以達到隔熱功效。另外，為了避免黑網受損，颱風天或下大雨前要記得把黑網收起來。參考資料：電力粉絲團

• 2020-05-10 養生.聰明飲食

  中國來的含鉀減鈉鹽有輻射？低鈉鹽中的鉀40是什麼

  昨天(6日)立委陳椒華、綠色消費者基金會秘書長方儉上午在立法院舉行「台鹽健康鹽？中國輻射鹽！」記者會，抨擊台鹽公司健康減鈉鹽系列產品標示不實，要求食藥署應依法立即下架該系列產品。陳椒華立委自己在FB說「上午我與綠色消費者基金會秘書長方儉召開「台鹽健康鹽？中國輻射鹽！」記者會，因台鹽公司健康減鈉鹽系列產品標示產地為台灣，但根據台鹽交給監察院的資料，這些以氯化鉀為主成分的減鈉鹽，其氯化鉀的產地是來自中國，含有輻射鉀40，而且含量是環境背景值的5倍，有明顯標示不實、混淆產地和高量輻射的問題，違反食品安全衛生管理法第22條的規定，因此要求食藥署應依法立即下架該系列產品。」其實韋恩對鉀40所謂輻射問題已經澄清很多次，韋恩也在去年的立法院公聽會親自出席與方儉先生辯論，可惜同樣說法一再發生。韋恩解釋過很多次了：低鈉鹽裡鉀的輻射是自然現象，不然你別吃香蕉了低鈉鹽案是監委以意識形態凌駕專業與科學，根本打著食安反食安可怕的不是減鈉鹽，而是未經查證的人云亦云: 潘文涵 教授而由意識形態指揮政治行動，進而凌駕各領域專業的專家、或是凌駕科學，那對台灣就是造成很大傷害的事情。■鉀40是天然的放射性同位素，一般的鉀是鉀39。鉀40在地殼裡(岩石、土壤、海水)天然存在，比例上大約是占了0.012%，而主要的鉀39占了93%，其他占比是來自鉀41(7%)。■鉀40天生有放射性，與人工核汙染無關，可以算是背景輻射的一種。■鉀是生物體內不可或缺的電解質之一，同時在人體內呈現恆定狀態，也就是人體內固定維持有約140g的鉀，太多會透過腎臟平衡機制而排掉。而WHO每天建議要補充3.5g的鉀，如此對心血管健康有幫助。■因為鉀自然存在土壤裡，裡面也有0.012%的鉀40，鉀也是作物很重要的三元肥之一，所以全部的生物體內都有鉀、因此也包含了一部分鉀40的存在。■所以你我的人體其實都會對別人放出鉀40的輻射啊，根據計算，人體內大約有4300貝克的鉀40輻射。■根據學者計算，一年吃進身體的的鉀40帶來的輻射大約有5X10-4戈雷，其實與人體被宇宙射線打到的背景輻射大約相同。■原能會也說若民眾全年食用抽檢台鹽食鹽最高的鉀40含量8860貝克/千克，造成的輻射劑量影響約為0.2毫西弗，與搭乘飛機往返台北與紐約一趟所受宇宙輻射劑量相當。■有人說鉀40的輻射最可怕之處，是它會進入人體。但是別忘了，人體對鉀是會進行新陳代謝的，鉀40大概在3天左右就會排出人體。■所有食物裡面都有鉀，所以也都有鉀40，所以也都測得出輻射。根據文獻，一顆熟的馬鈴薯含鉀40達 26.8貝克，一杯脫脂牛奶含鉀40達 13.6貝克，一根香蕉含鉀40達 14.4貝克，一杯柳橙汁含鉀40達 15.4貝克，一份雙層漢堡含鉀40達 18.1貝克。以抽檢台鹽食鹽最高的鉀40含量8860貝克/千克計算，如果每天攝取10克的話，也只是88貝克，大概等於吃一份漢堡配一杯柳橙汁加一份飯後無花果吧! (但是要注意，10g是一天份，其他食物可是要吃三餐的，這樣一算是不是感覺又更低了呢?)。與人體原本就具有的4300貝克鉀40輻射，也只等於2%而已。■鉀是必須的營養，就算你不從低鈉鹽攝取，還是得從所有攝取的食物中獲得，所以每天吃下去的鉀40還是一樣。■只有台灣的低鈉鹽含有輻射嗎? 答案是否定的，低鈉鹽全世界已經風行40年以上了，光網路上就可以找到許多歐美的網友實際以輻射計測量，低鈉鹽都可以測得一定的數值，但是別的國家的委員有這樣大驚小怪嗎?沒有! 因為人家不會理盲。原文出處：韋恩的食農生活