暴食 相關文章

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  我的筷子夾什麼菜／葷素我都夾 順序很重要

  【元氣周報／文／台中 劉怡雯】一眼望去滿桌佳肴，此時若食欲大開，那麼筷子將會像亂槍打鳥般橫掃全桌。接下來肚子飽飽，心裡卻後悔滿滿，畢竟上了年紀不宜暴飲暴食呀！所以在下箸前半小時，吃個水果、喝杯茶水止個飢，變成我品嘗美食的第一個步驟呢！通常不管是大宴還是小酌，第一筷總是海鮮類。因為生熟味道都鮮美的魚蝦蟹貝，除了擁有優良蛋白質讓你變聰明外，魚油中也飽含豐富的DHA可通血路，一舉兩得下，海鮮成為筷子的最愛。再來就是維生素的補充，青菜沙拉樣樣夾，只不過盡量不要油，若是非得從油中撈起，那就讓筷子在空中停留五秒鐘，油滴光再吃吧！最後常夾的就是燉煮滷炸都美味到爆的肉類，肉類雖是專家們最不建議，但此時肚子已經微漲，所以吃的也不多，可以趁機慢慢品嘗鮮嫩多汁的肉食呢！海陸雙吃、葷素都吃、但一定要均勻適量吃，所以我的筷子常常什麼都夾呢！※延伸閱讀》‧我的筷子夾什麼菜／葷素我都夾 順序很重要‧我的筷子夾什麼菜／改當菜菜子 結緣嫁貓尪‧我的筷子夾什麼菜／ 一口接一口 健康或欲望‧我的筷子夾什麼菜／樂當食草兔 原味是王道‧我的筷子夾什麼菜／訂雙筷子送老爸 他開心夾菜‧名人專欄／楊定一：天然食材 身心最好調理素‧名人專欄／張天鈞：減肥的藝術【更多精采內容，請見元氣周報】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  狂吃甜食脾胃不開、痰濕明顯 影響發育

  【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】除冰冷食材外，中醫認為，甜食攝取過量，容易出現「脾胃不開」現象，影響生長發育。中醫師李明哲在養生講座指出，甜食過量可能使腸胃負擔加大，進而影響孩童成長。很多人誤認為小孩子的飲食不需特別限制，中醫師李明哲表示，即使是青春期前的養生，也建議注意避免暴食高糖食品，以免造成健康上的困擾。中醫認為攝取甘甜食材過度，令人感覺脹滿。痰濕明顯的患者常多見食慾旺盛，喜歡甜食，肢體常感沉重，脈弦滑有力。這些患者藉由中藥調整體質時，平常也該少碰糖。天氣較冷時，民眾常自覺食慾大幅增加，但食慾太旺盛，也要注意情緒問題。中醫認為情緒困擾時，民眾常有暴飲暴食現象。中醫觀念中，肝氣鬱結，情緒容易壓抑難釋放，升泄太過又容易心煩易怒。容易焦慮不安，易發脾氣，暴飲暴食，長痘痘，不是便祕就是拉肚子多屬肝鬱型的表現。情緒緊張，無法放鬆是想減肥民眾的大敵。醫師指出，當人有情緒困擾，心煩易怒，醫師指出，在中醫眼中多與肝氣不調暢有關。另外還有一常見類型為脾虛痰濁，常見臃腫、胸悶、倦怠乏力，舌苔白膩，脈細或細滑，這時多需要健脾利濕，去痰化濁來改善身體機能，必要時醫師處方可藥物，這類患者也不適合補充太多含糖的甜味食物。【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  暴飲暴食 會妨礙身體排毒效率

  【內容摘自《身體暖了，人也美了！甩掉冷底體質的祛寒暖身術》，作者 進藤義晴、進藤幸惠，尖端出版】雖然這是講過很多次的觀念，不過還是要再次強調：暴飲暴食會妨礙排毒的效率，使身體再度形成冷底體質。身體要消化並吸收食物的養分之前，需要相當程度的能量，也因此若是身體的運作效率無法保持集中，那麼就會妨礙身體自然排毒。尤其是處於飽食時代的現今，很多人習慣暴飲暴食，超出自己消化器官的負荷。有人說自己「一天沒有吃足三餐就會渾身不對勁」，其實這就是因為「冷底體質」所造成的身體機能紊亂。如果在用完餐後過了四個小時就開始餓肚子，就代表身體有食欲亢進的症狀。若是可以將「冷底體質」去除掉，即便是一、兩餐沒吃，身體也會像是在兩個小時前吃過飯一樣，維持一種不飽也不餓的飽足感。請每個必須吃足三餐的讀者仔細想想，「自己的用餐方法是否正確」、「自己是否吃得太多」。另外，讓肚子維持空腹狀態比較能夠幫助排毒。其實，當你的肚子在咕嚕響的時候，就是肚子裡的毒素正在溶解的聲音。所以，請讀者們趕快拋棄「肚子已經在響了，我得趕快去吃飯才行」的觀念，而是要有「再讓肚子多響一段時間」的觀念。事實上，身為文明病之一的癌症，其發病原因大多都是因為暴飲暴食所引起。在前作（正宗祛寒引導書）當中也有提到，「癌」這個字是由「疒」、「品」、「山」所組成，癌症患者在經過手術後，病灶周圍的癌細胞會產生新的血管，並且以這些血管來為周圍的癌細胞提供營養。這也就是為何癌症患者無論再怎麼樣拚命吃也胖不起來，因為癌細胞會將患者攝取的營養搶走。所以減少用餐量並接近於絕食狀態，使癌細胞彈盡糧絕就是最好的辦法。常常會聽到有人說「都不吃東西的話會沒命的」，在探病時他會力勸患者多吃點水果。然而，這其實是錯誤的觀念。沒有食欲的時候，其實就是身體發出「不要再吃下去」的警告，而當你有食欲的時候自然就是身體要你「稍微吃點東西」的訊息。當身體沒有異常時，就要注意自己是否雖用正確的方法用餐卻暴飲暴食。而身體有任何異常或疾病時，就該盡量減少用餐量，讓身體加速排毒。另外，沒有食欲就不要勉強進食。以上就是關於用餐方面的鐵則。

• 2014-09-23 名人在線.陳豐偉

  陳豐偉／不要嘲笑小胖妹

  【元氣周報／陳豐偉】診間偶爾會出現讀高中、大學的年輕女孩，訴說無法控制的暴食與催吐。她們會一次吞下讓人瞠目結舌的飯量，然後用手或湯匙引發嘔吐。她們有些體態纖細，有些微胖，有些人圓滾滾但開朗大方、眾人追逐。仔細詢問過去史，有不少曾被嘲笑身材。「從小家人罵我胖，讓我很沒自信、自卑」、「以前的男朋友嫌我胖」。有些則投入對身材要求較高的興趣，如舞蹈社、啦啦隊。在引發暴食前，曾有段刻意節食的時光，曾經比現在更瘦一點，但不久後，刻意節食引發暴食，從此陷入暴食衝動、刻意催吐的循環。「飲食疾患」是盛行現代社會、但常被忽視的問題。偶爾會有些因為厭食症病危或喪命的名人引起注意，但輕微的厭食跟減重成功不易區分，暴食的人會刻意掩蓋。厭食、暴食有鮮明的文化意涵，文化評論者常會認為精神科醫師「把社會問題疾病化」，意見紛歧自然影響問題受到關注的程度。防治飲食疾患的根本作法之一，是減少大眾傳播媒體上對纖瘦女體的過度崇尚，但在現代社會這已不可行——總不可能禁止林志玲上電視。我們現在能做的是：在家庭與學校教育裡，呼籲每個人尊重天生的胖瘦體質，建立多元的審美觀。研究證實，美國大學啦啦隊隊員，若是要露出較多身體部位，隊員得到飲食疾患的比率偏高。現代的青少女，難以避免暴露在撲天蓋地而來對身材的凝視與評論，很難不介意他人的眼光。曾有女大學生跟我說，宿舍晚上傳來陣陣催吐的聲音，同儕間自然形成競爭比較的壓力。這辛苦長期存在，卻難以訴說，說也沒用。對這類病人，我會大致說明疾病的來源，建議可做中長期的心理治療。但毫無例外，每一個女孩都選擇健保給付，可以抑制食欲、穩定情緒的藥物，就好像吃減肥藥一樣。幾個月後，有些人逐漸能控制暴食衝動，自行停藥。有些人從此對自己的感覺更敏感，感到不對勁時就再回診拿一陣子藥物。也有病人對那顆「抑制食欲」的藥念念不忘，總會提醒醫師不要忘記。說到底，當這社會崇尚不均衡的纖瘦，甚至認為肥胖的人與情欲無緣時，不惜代價讓自己瘦下來，冒著疾病的風險也不在乎，對許多人來說還是划得來。我們只能選擇不要當幫凶。不要以為對你女兒、妹妹或女友——即使她可能只是十二歲小女孩——開些關於身材的玩笑不要緊。有些病人就會牢牢記著，然後愈來愈難肯定自己。歡迎瀏覽作者網站：http://blog.eroach.net

• 2014-09-23 新聞話題.健康知識+

  「嚇一跳、猛灌水」止得住打嗝？

  【台灣新生報／記者黃文彥／台北報導】 在餐桌上打嗝連連，不僅自己不舒服，也影響餐桌禮儀。這時候您可能會想叫朋友嚇您一跳來停止打嗝，但是醫生表示這些都指是偏方而已，正確預防打嗝的方法還是細嚼慢嚥，不要邊聊天邊吃東西，但如果打嗝超過一天，則要懷疑是不是器官病變所導致。打嗝是因為位於胸腔與腹腔中間的橫隔膜痙攣所造成的，在正常情況下，空氣從鼻孔吸入來到喉嚨時，食道會自動關閉，讓空氣吸入肺部，經過氧氣交換後再經由氣管排出二氧化碳。打嗝則是因為橫隔膜收縮導致氣體快速通過喉嚨，導致氣門快速閉合所發出的聲響。既然打嗝主要是因為橫隔膜收縮所導致，要預防打嗝的方法就是避免橫隔膜收縮。民間流傳嚇一跳、猛喝開水與深呼吸等快速抑制打嗝的方法，新光醫院家醫科主治醫師江柏欣表示，「這些都只是偏方而已」，有效主要是因為經由這些動作打斷橫隔膜神經；換句話說，原本橫隔膜收縮所導致的打嗝，因為其他的刺激，導致橫膈膜「忘記」原本的打嗝反應。江柏欣表示，臨床上將打嗝分為「功能性」與「器質性」，「器質性」主要是因為器官病變所導致，多數人打嗝都是「功能性」，包含暴飲暴食、邊進食邊說話，或是吃飽後馬上躺著。打嗝通常不需自療就可痊癒，但如果長時間打嗝則要懷疑是否有消化道狹窄或腫瘤等疾病。打嗝目前沒有藥物能有效治療，但能預防，江柏欣說，不要暴飲暴食，最忌諱吃飽坐著不動或馬上躺著，這些動作會妨礙胃部排空的機率，也要避免多吃發酵的豆類製品與太過油膩的食物。然而，咯、咯、咯不停超過一天以上，要懷疑是不是「器質性」打嗝，有可能是腸胃道系統甚至肝臟出問題刺激橫膈膜所致，最好就醫確實診斷以確定病因。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 該看哪科.中醫精髓

  厭食與暴食 易使脾胃、內分泌失調

  【台灣新生報／記者鄭綿綿／台北報導】 厭食、暴食患者過度地節食跟狂吃，對身體造成不良的後果。中醫師陳玫妃表示，厭食症患者往往過於執著於體重的數字，長期下來，造成身體的營養不良。而暴食症的病患，常會反覆地暴食與催吐；情緒也較為不穩定。中醫認為，患者經常有脾胃機能受損，內分泌失調現象。中醫師陳玫妃表示，厭食症的患者在中醫認為，易脾胃功能失調。臨床上，可見「脾胃氣鬱型」，而造成食欲減退、食量減少。還有情志抑鬱的現象，而導致食積化熱，體內有熱象，而口乾唇燥，手足心熱。甚至有便秘，排便不暢等問題。因此，要配合健脾、解鬱，可用六鬱散調理。還有「脾胃虛弱型」，這類患者先天體質素體虛弱、吸收消化不好。造成精神不振，不思飲食，又容易腹瀉。可用香砂六君子湯，加上山楂、神麴、麥芽。幫助消導，增加食慾。此外，「厭食症」所造成的內分泌失調、生理機能退化，在中醫也認為常見「脾腎兩虛」，可配合健脾補腎的藥方，如濟生腎氣丸，加參苓白朮散，以減緩營養不良、瘦弱無力、氣色不佳的症狀。陳醫師表示，「暴食症」患者在中醫認為屬於「脾胃濕熱」，夾雜著肝鬱的體質較多。可用健脾、利濕的藥方，搭配疏肝解鬱，緩解情緒的抑鬱、焦慮。以及改善因過食或狂瀉所造成的脾胃損傷。輔助用藥可適當地加上消脂、利水的藥方。此外，促進身體的新陳代謝，改善因暴食所造成的脾胃功能問題，協助患者體重熱量的代謝與控制，可用加味消遙散，加上五苓散、荷葉、車前子。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 健康百科.精神．身心

  心理有問題 食量會增減

  【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】 食慾大幅增加或降低，有時可能是精神疾病或器官實質的疾病。美國心理治療師莎麗力克林指出，有些人出現心理問題後，可能大吃特吃或突然降低食慾。一旦演變成飲食障礙或暴食症，容易造成食慾大幅改變；但要斷定是精神問題前，須排除器質性疾病。 暴食症主要症狀是在短時間內反覆無法自控的大量進食，以及禁食、催吐或濫用瀉劑等所謂的代償行為，以避免體重的上升。患者可以在兩小時或更短的時間內，快速的吃下平常人可能要分好幾餐才能吃完的食物。 排除任何器質或身體疾病引發體重減輕的患者如果胃口不振、虛弱疲倦，嚴重影響日常生活，可能是厭食症。一些宣傳減肥的訊息帶有些許的刺激，或許能促使部分肥胖民眾產生減肥動機，但太過激烈或羞辱的的語調只會產生反效果。拿捏不當，可能讓人覺得徹底遭羞辱，完全喪失減肥動力，甚至因為感到不快而吃得更多。 醫師指出，大約一半的厭食症患者會合併有暴食的行為，許多暴食症患者所描述的病史也曾有個階段完全符合厭食症的診斷。除了可能共有暴食的症狀外，厭食症與暴食症患者有個共同的心理特徵，就是對於體重與體型的高度敏感，甚至整個人的自我價值都取決於自己的體重或外觀。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 健康百科.精神．身心

  動動筋骨減壓 勝過暴食酗酒

  【聯合報╱記者劉惠敏╱專題報導】許多人以大吃大喝、飲酒、消費等方式紓壓，專家提醒，這些紓壓法帶來的副作用，恐怕形成更大壓力，甚至是傷害，令人後悔莫及。 正面紓壓，可將壓力轉換為人生的動力及助力。董氏基金會心理衛生組主任葉雅馨提醒，每個人都應該了解自己「耐壓力」，也就是忍受壓力的程度，時常檢視壓力來源，例如最近壓力較大，是因為課業過重？生活變動？可考慮是否將部分工作延後，減少壓力。 若壓力無可避免，也要安排讓自己放鬆的活動，無論運動、看場電影，還是聽聽音樂。葉雅馨說，找到適合自己的紓壓活動很重要，喜歡書寫、閱讀的，可以透過文字、書籍找到出口；運動與朋友相伴，往往是最一體適用的正面紓壓方式。 她建議，運動不用給自己壓力，但一定要棄絕藉口，多嘗試幾次，通常都能愛上運動後流汗、舒暢的感覺；有個交心的朋友，互吐哭水、分享心情，好朋友一起運動，也是不錯選擇。 林口長庚醫院精神科主治醫師洪錦益說，現代人最常以暴食作為紓壓方式，特別偏愛甜食、高油脂、高熱量食物，不少憂鬱傾向者認為，「吃飽飽，才有安全感」。 喝酒、花錢、徹夜狂歡排解壓力，也大有人在。洪錦益說，藉由食物或酒精、消費、玩樂紓壓，並不完全負面，但情緒低落，甚至有憂鬱傾向的人，更容易失控。而暴食後，徒增消化道負擔，更換得體重一路飆升。飲酒過量、熬夜引發的不適感，可能愁上加愁，更多的壓力排山倒海而來。 洪錦益說，不僅是躁鬱症患者，憂鬱者也常無法克制消費，再步入後悔的惡性循環。另外，洪錦益提醒，千萬不要嘗試藥物或自殘、自殺解決壓力，濫用藥物恐造成腦部長久傷害，遇到紓解不來的壓力，不妨伸出手，求助他人。

• 2014-09-23 健康百科.精神．身心

  惡作劇… 愚人節玩笑過火 女大生求醫

  【聯合報╱記者張嘉芳／台北報導】 今天是愚人節，玩笑開過頭，當心讓人社交退縮或情緒調適障礙。一名廿多歲女大學生，身材較肉感，被同學惡作劇取笑「小象隊」，女大學生自尊受創，就醫才平復情緒。 新店耕莘醫院精神科醫師楊聰財表示，女大學生身高不到一六○公分，體重超過六十五公斤，看起來有點肉肉的。某年愚人節，她收到一封得獎信，信中故意「讚美」她跟小象隊一樣胖。 女大學生深受刺激，開始暴飲暴食，不願意與他人互動，並有憂鬱、社交退縮等情緒障礙，母親陪同就醫，經過三個月心理及藥物治療，情緒逐漸平復，並順利減重近十公斤。 中心醫院減壓門診中心醫師李光輝，過去曾收治一對年輕夫妻，兩人感情不錯，但妻子懷疑先生不忠，先生卻覺得妻子疑心病太重，沒想到，少婦為證明自己無疑心病，竟找男同事合作，兩人一起牽手、逛街，再請友人拍照，愚人節當天把照片寄給先生，兩人吵得不可開交，婚姻岌岌可危，後來證實是場烏龍。 台安醫院精神科主任許正典表示，愚人節開玩笑通常無傷大雅，但對個性敏感、內向，或有壓抑人格特質者，容易對玩笑認真，可能會惱羞成怒或情感受傷，一旦沒有適時紓發情緒，又不敢表達或向外求援，易出現調適障礙。 「建議離開現場。」振興醫院精神科醫師嚴烽彰說，如果被整或玩笑太過火，讓人下不了台，情緒一時無法平復，建議當事人立即離開、轉換心情，讓時間撫平窘境。

• 2014-09-23 健康百科.精神．身心

  媽是小三、缺乏父愛 她遇挫就自殘

  【聯合報╱記者張嘉芳／專題報導】談戀愛不只是兩個人的事，醫師說，孩子成長過程中，若缺乏父母照顧，日後恐出現人格及情緒障礙，遇到挫折或被拋棄，容易出現激烈反應。不過，若父母不缺席，非婚生子女也有開朗性格。30歲的美美（化名），是精神科門診追蹤5、6年的個案，她常因吞藥或割腕就醫。美美的媽媽家境不好，年輕到酒店工作，認識一名有婦之夫，生下美美，外遇對象雖在金錢上援助她們，但美美從小很少見過父親，媽媽也因工作，沒時間陪她。美美求學路不順遂，遭同學排擠，心情不好也不知向誰傾訴。美美因缺乏父愛，交往對象的年紀幾乎能當她爸，兩年前遇到已婚的公司主管熱烈追求，兩人成為男女朋友，沒想到對方後來喜歡別人，美美心痛、不甘心被拋棄，又無法處理情緒，只要心情不好就自殘，就醫發現是邊緣性人格障礙，有憂鬱及暴食症。新光醫院精神科主治醫師詹佳達說，美美缺乏學習對象，人際應對差，從小情緒協調穩定度不佳，藥物只能輔助，無法治療心理問題。他建議，透過運動或找好友傾訴，可減緩大腦前扣帶回的刺激反應，度過情關。情人節前後，情感不順遂，更觸景傷情，建議抱持冷靜思考問題點、盡快認清事實、接受難過的心情，讓自己度過低潮期，若真的走不出心理困境，一定要尋求專業治療。

• 2014-09-23 健康百科.精神．身心

  該如何改變自己「羞愧」的習慣？

  【內容摘自《焦慮是戒得掉的：不再自己嚇自己的四個練習》，作者Tamar Chansky／譯者吳書榆，三采出版】羞愧的基礎不是我們犯下的某些個人錯誤而是我們認為在沒有選擇的情況下我們必得遭受的恥辱與羞辱而且每個人都看得見這份羞辱米蘭‧昆德拉──解剖羞愧 讓自己從沒完沒了的句子中解脫出來我們都認識羞愧。對有些人來說，它龐大的身影隱隱逼近，讓人痛苦，還用又粗又黑的字體標示著「你的羞愧」。那可能是我們試著隱藏的閱讀障礙、到現在還在糾纏我們的暴食症鬼魂、我們正在克服的酒癮、我們和蟑螂共處、要交房租之前就先搬家的貧困童年，或者我們被看不見靈魂的人玩弄於股掌而承受的創痛。對其他人來說，他們比較熟悉的則是一般性的羞愧。我們可能在對話時說了太多，寫了一封讓我們後悔不已的憤怒電子郵件，在辦公室派對上釋出善意之後卻遭人拒絕。這些不同經驗的相同之處，不只是我們對自己的所作所為覺得很糟，更讓我們覺得自己這個人很糟。因此，為了先發制人，與其等著別人躲開我們，與其提心吊膽等著看他人臉上的輕蔑，我們選擇先藏了起來。有害的羞愧會造成的問題是，我們身上有一股力量要我們藏起來，這股力量造成的傷害，比一開始觸發羞愧的事情還要嚴重；它會讓我們從生活中退縮。我們收起自己的雙翼，讓自己可以站在某一個小角落。這是一種可理解的短期策略，但一旦隱藏變成預設模式，這個模式就會接手你的人生，引發更多問題。不論原本的觸發點確實是嚴重的問題，還是比較多是你自覺遭到羞辱，你都判定了你這個人是不可接受的，而且就此定讞。躲藏，阻斷你去尋找、探索與分析；而這些正是可以突破羞愧、把你從枷鎖當中釋放出來的過程。你呆呆地等著。害怕被發現的恐懼讓你的焦慮火上加油，負面思考則把這個羞愧的大洞越挖越深越大。你覺得自己絕對等不到刑滿出獄，你覺得自己完全不屬於能為人所接受的這一群。羞愧的重點不在單一事物上，每一件和你有關的事都遭到污染了。你要如何扭轉乾坤？造成瓶頸的想法✽ 我的一切都很糟糕、被糟蹋了，而且不可接受。✽ 我有錯。✽ 我什麼都做不了。✽ 我被擱在一旁。✽ 某個人必須把我從這裡釋放出去，但他們永遠都不會這麼做。新的理解：你能把自己從羞愧當中釋放出來寬恕是放棄希望過去能變得更好的念頭。─佚名帶著羞愧時，你就是始作俑者，把自己打入不為人所接受的那一群；但你等著某個人或某件事能把你帶回去。找到最佳作法是應付羞愧的關鍵行動。羞愧限制了你的觀點，因此你需要大膽的尋找觀點，你要從你充滿惻隱之心的自我開始。羞愧的特色是，在你最脆弱的時候，不論你是他人造成的受害者或是環境導致的受害者，你都覺得自己深陷其中。你很確定自己有錯，你自己就是問題所在。有些人相信他們的長期缺陷就是這樣來的。你被鎖進非常小的牢房裡，這裡只有關於你的祕密，但矛盾的是，這裡卻讓你覺得你和自己非常疏離。當你把眼光放遠、尋找能把你從這些感覺當中解脫出來的事物時，你並不明白你一直都握著鑰匙，因此，你會覺得羞愧恆常存在且難以對付。比較好的想法✽ 過去發生的事影響了我，但不能定義我這個人。✽ 這不是我；這只是發生過的事。✽ 我可以著重在這件事如何傷害我，而我也認同我用來克服傷害的個人優點。✽ 這些不完全屬於我；或許根本完全不屬於我。✽ 我要去找出來哪些屬於我，哪些不是。過去的事已經過去，未來則操在我們手上沒錯，過去的已經過去了，不管這件讓你羞愧的事是你自己想的，還是不容置疑的不當行為，你都改變不了了。但為什麼要讓這些惡事一圈又一圈地纏繞著你的成長？現在與未來，可以是一片開闊。讓自己從中解脫，有一部分是要讓自己不再自責，原諒自己也是個人，原諒自己不知道該做什麼。另一部分是要做到不再責備他人。雖然要做到這一點似乎有點難，甚至是錯的，但帶著你的憤怒去對待別人，只會讓你有更多事要忙。因此，原諒是你給自己的禮物。你不用寬恕別人的行為，但你也不用成為最後被憤怒壓垮的那個人。

• 2014-09-23 健康百科.精神．身心

  紓壓暴飲暴食 吃成胖子更鬱卒

  【聯合報╱記者王昭月／高雄報導】高雄一名少婦婚後因婆媳相處、孩子教養等問題壓力上身，每次情緒失控就狂吃暴飲發洩，5年來每年增加10公斤，體重直線上升，醫師指出，醫院2千多例減重病例，十分之一因為暴食而肥，有人體重飆破百公斤，還沒有病識感！義大醫院精神科主任顏永杰表示，這名少婦每次與丈夫、公婆衝突，食量就暴增，每餐分量加倍、還不停塞零食。身體走樣後，心情更差，變得暴怒，肥胖也引發她睡眠呼吸中止，種種問題加總，處境雪上加霜，幾年來試過多種減重方法都沒有效。「憂鬱、焦慮引發的肥胖比例不低，暴食症最典型」顏永杰說，這類病患心情不好就不想動，只靠吃東西解壓，食量是常人的二至三倍，即使不餓也找一大堆東西躲起來吃，但狂吃後有罪惡感，心情更壞，情緒壞又繼續吃，陷入惡性循環。顏永杰說，暴食症病患就算動減重手術，沒能控制食慾也無法治本，這類病患腦部多巴胺的分泌與常人不同，他們吃東西後因為體內血糖增加，牽引腦內啡的變化，才會覺得心情放鬆，可惜又無法克制食慾。他說，暴食型的肥胖病患應由精神科，從藥物與心理雙管齊下，再搭配外科手術，才能解除肥胖的困擾。他們醫院收治的少婦，經過精神科協助，一年內從1百多公斤減為70多公斤，身形恢復外，也較懂得情緒控管，生活慢慢調回常軌。 ※延伸閱讀》‧這些紓壓壞習慣 你可能不自覺…‧暴飲暴食 會妨礙身體排毒效率‧消化性潰瘍 忌暴飲暴食、刺激性食物

• 2014-09-23 健康百科.婦科

  法國女人這樣愛／法國女人的婚姻經

  【文、圖／摘自《法國女人這樣愛》／潔米．凱特．凱蘭著／晨星出版】法國女人從不相信有「真命天子」這回事，如同她們也不相信世上有完美的愛情一般。法國女人奉行「放牛吃草」主義，而且，她們會包容對方所有的優缺點和壞習慣，尤其是當他們已經發展出一段穩定的關係之後，這種想法更加不會改變。法國女人在致力於享受生活的同時，也非常享受愛情。法國女人很清楚，天底下沒有一個男人有辦法滿足她們所有的需求，因此，她們很珍惜自己的家人和身邊的朋友；她們往往會和自己的母親非常親近，和小時候的玩伴還是非常好的朋友，並和大學同學保持頻繁的聯繫。即使婚後也是如此。這也是為什麼她們很少覺得生命像場「未完成」的旅程，必須等到找到理想的另一半、共步紅毯、養兒育女後才算「完成」一切。而交往數年之後，法國的男人和女人也不會開始戴相同的棒球帽，更精確的說法是，他們不會配戴「任何」相同的東西。法國女人很清楚，她在認識之初能夠緊緊抓住丈夫眼睛的地方，是她獨一無二的女人味，讓他想要征服她。然而，想想看，如果我們縱容自己成為愛人或先生的複製雙胞胎，總是同意他的任何決定，穿同樣的衣服，完全照他所說的話做，那麼，是的，我們之間的火花很快就會消失的無影無蹤；這往往會造成他誤入歧途，變成需要來自其他女人的挑戰。所以，千萬不要隨便放棄獨立自主的權力，並保持妳個人獨特的魅力和獨立思考的能力。法國女人不會乖乖做隻應聲蟲，她會持續培養自己的生活樂趣，並隨時尋求改變的機會，讓自己能夠有所成長和進步。之所以這麼做的原因不是為了她的男人，而是為了她自己。她不會把自己困在家裡，她一定會盡量外出活動，認識更多其他的人，尤其是其他男性友人；也因為如此，她得以繼續擴大她的哥兒們圈。沒錯，她同時會擁有男性朋友和女性朋友；就算是已婚人妻也常會舉辦各式各樣的晚餐派對，邀請其他夫妻、情侶或是單身朋友一起參加。除此之外，法國人妻不願意讓自己淪為黃臉婆的另一個主要原因，在於她也很清楚外面的世界一樣存在著許多女人，許多漂亮的女人，許多懂得賣弄風情的女人，等著取代她的這個位子。在法國，沒有人會對自己的感情關係過於自得意滿，法國人非常清楚，世事難料，隨時都有可能會出現某個人來把愛人從自己身邊奪走。自從法國總統弗朗索瓦．密特朗情婦公開出席他的喪禮，並和密特朗的妻兒一同肅立墓邊悼念開始，法國的情婦文化便成為世界矚目的焦點，各媒體皆對此一片譁然；其中，尤其是美國民眾，他們甚至會拿前美國總統比爾．柯林頓的外遇事件和此相互比較。太多數的法國男人除了自己的妻子外，都擁有一個秘密情人，而且，法國女人對此完全沒有意見，樂於見到丈夫享有齊人之福。這可能就是為何我們對法國總有著無可救藥的迷戀吧。然而，其他國家的男人卻可能都忘記一件事情，就是我們對法國女人同樣有個迷思，就是她們每個人也都有個老公之外的情人；只是大部分的時候，男人只單純想要我們效法法國女人的胸襟，而刻意忽略他們不想要的部分。《法國女人這樣愛》定價290元/272頁/2009.9月法國女人不約會，她們辦派對。法國女人不暴食，她們細細品味每一口。法國女人不羨慕名模，她們開心做自己。走上屬於妳的法式愛情成功之道，讓男人徹底神魂顛倒！【作者】潔米．凱特．凱蘭（Jamie Cat Callan）在法國外婆的諄諄教誨下，潔米．凱特．凱蘭從小耳濡目染法國女人如何找尋真愛並讓愛情持續的秘密。潔米曾多次拜訪法國，並訪問了數以百計的法國女人—當然，也包括不少法國男人。潔米文章常見於各大暢銷報章雜誌，如《全美最佳色情文學》（Best American Erotica）和《密蘇里評論》（The Missouri Review），並身兼《紐約時報》的「現代愛情」（Modern Love）專欄作家，曾出版兩性專書《做愛也做自己》（Hooking Up or Holding Out）。個人網站：http://www.jamiecatcallan.com

• 2014-09-23 健康百科.婦科

  法國女人這樣愛／美麗與智慧兼具

  【文、圖／摘自《法國女人這樣愛》／潔米．凱特．凱蘭著／晨星出版】法國女人的教育水準通常很高。因為在法國，學校的課程非常緊湊，在十五、六歲的時候，都會被要求提出對未來的生涯規畫；而且，法國青少年必須選定高中或高職的主修科目，以及選擇兩種想要學習的外語。因此，打從十二歲開始，孩子的主修學科便成為人們最重要的討論話題，而他們的學業壓力也從這一年開始加劇。事實上，連法國人自己都覺得這樣的教育體系實在有些過於嚴苛與辛苦；因為，除了兩門必修的外國語言課程之外，大多數的法國學生可能還需要再選修一門拉丁文或是希臘文，或者，同時再修習這兩門語言科目。這實在和許多西方國家的學術環境有很大的不同，對吧？ 沒有錯，法國充滿著「唯有讀書高」的社會文化，對於教育與智力程度也十分要求。這裡所指的教育，指的可不光是中學和大學而已，那是一種對於終身學習的追求和執著。然而，那又和我們所處的文化和約會模式有什麼關係呢？嗯，如果我們試著減少單獨約會次數，而改由在一般的社交場所尋找男朋友、愛人、老公和生活伴侶，像是我們先前提到的晚餐派對；那麼，我們可能需要一些方法，好讓我們能夠在人群中擄獲男人的注意力。這樣說吧，其實我們那傳統的一對一約會法也是有些好處，畢竟，整場約會的發生情境都被侷限於餐廳裡，而我們唯一的觀眾好端端地被困在桌子的對面，即使我們本身不是特別迷人，那個男人在把晚餐吃完前還是哪裡都去不了。但是，晚餐派對的情況就完全不同了，往往人數較多，又有男有女，所以，我們得要學習法國女人的方法來吸引男人的注意力，例如：善用生動活潑的言談、充滿魅力的外表、時尚又充滿自我風格的穿著打扮、討人喜歡的個性、與生俱來的調情功力，以及，沒錯，一顆聰明的腦袋和非常多的智慧。如果我們的休閒娛樂是談論運動的話，那麼法國人的休閒娛樂就是討論優良讀物、有趣的電影以及政治議題。想知道有關在巴黎波布展覽館最新的那場秀的消息嗎？隨便在路上問任何一個法國人，他們都可以提供給妳詳細的資料、個人獨到的詳細見解；或者，妳也可以問問他們，有關那部剛在當地獨立戲院上演的外國藝術電影，妳會發現，他們不只是早就已經看過，可以對妳滔滔不絕地講出一套原創的觀後感想，還能夠清楚地引述某些艱澀難懂的電影期刊對這部電影的評析內容。這樣代表法國女人不夠性感嗎？才不呢!因為在法國，適度的表現自己的聰慧同樣被視為一種「性感」的象徵；他們不會像我們一樣，總得裝得笨笨的，不敢把聰明顯露在外；他們認為「法國女人將對智力的磨練視為美麗養成中非常重要的一環；只有外表性感是不足夠的，妳同時必須擁有優雅而有教養的氣質，並舉止合宜才行。」當然，男人還是常常會被那裝可愛的調情方式所迷惑，就是那種滿口「哇，你好棒喔！我覺得你真的好帥」的嬌嫩女孩，但往往都無法維持長久。事實上，不論她的外表究竟有多漂亮可人，他們可能很快便會對這樣的女孩感到厭倦。智慧美才是持久之道，而且，智慧能夠讓妳由內而外散發出自然而然的美麗風采，這是時間無法從妳身上奪走的珍寶。沒錯，如果妳仔細想想凱薩琳．丹妮芙出眾的迷人魅力，別忘了她可是一九四三年次出生的呢！《法國女人這樣愛》定價290元/272頁/2009.9月法國女人不約會，她們辦派對。法國女人不暴食，她們細細品味每一口。法國女人不羨慕名模，她們開心做自己。走上屬於妳的法式愛情成功之道，讓男人徹底神魂顛倒！【作者】潔米．凱特．凱蘭（Jamie Cat Callan）在法國外婆的諄諄教誨下，潔米．凱特．凱蘭從小耳濡目染法國女人如何找尋真愛並讓愛情持續的秘密。潔米曾多次拜訪法國，並訪問了數以百計的法國女人—當然，也包括不少法國男人。潔米文章常見於各大暢銷報章雜誌，如《全美最佳色情文學》（Best American Erotica）和《密蘇里評論》（The Missouri Review），並身兼《紐約時報》的「現代愛情」（Modern Love）專欄作家，曾出版兩性專書《做愛也做自己》（Hooking Up or Holding Out）。個人網站：http://www.jamiecatcallan.com

• 2014-09-23 健康百科.婦科

  法國女人這樣愛／引誘每個遇見的男人

  【文、圖／摘自《法國女人這樣愛》／潔米．凱特．凱蘭著／晨星出版】當法國人談到「引誘」（動詞）這件事的時候，他們講的可不只是要把某人騙上床那麼簡單，對他們而言，渾身充滿誘惑力不但是一種生活態度，更是一種和世界打交道的方式，充滿了睿智、慧黠和非常非常多的魅力。有個法國男人是這麼和我們說的：「引誘」的目的並不是要把某個人弄上你的床（雖然往往都會成功）。如果我對英文單字的理解沒有問題的話，我覺得用「吸引」來表示也許比較恰當，至少比較接近我們法國人認為的意思。在法國「引誘」這個字的意思是指：讓某個人喜歡上妳這個人，或是妳的想法。至於「魅惑」則是一種技巧，是每個情聖、銷售員、宗教領袖、信託者，或外交官都想要擁有的能力。是的，那是一種適合各行各業，也適合每個人的生活技巧。對法國女人而言，「魅惑」就像是與生俱來的本能一般，可不只是用來達到求愛的目的；如何巧妙地運用魅力和誘惑力更是她們每天生活中，不可或缺的溝通能力：像是在市場裡成功買到最新鮮的韭蔥，或是想辦法降低違規停車罰款的金額。說起來，法國實在是個不算大的國家，但卻由關係緊密的社群相互交錯而組成複雜的社會系統，再伴隨著同樣複雜的官僚體系所構成；因此，事情往往不像其他地方那麼簡單或快速就能開始運作。所以，法國女人很早便學會如果她想要完成某件事情，謹慎和魅力就是最重要的不二法門；她會攀談麵包店老闆、街角咖啡店的服務生、瑜珈老師和每個一起上班的同事。她不會走進一間超大的百貨量販店，默默無語地買回一罐特價的紅酒；相反地，她會去家裡附近的洋酒專賣店，因為她和那裡的老闆已經認識好幾年了，而且她還會延續上次的話題繼續和他聊天，或是聊聊剛進的那瓶梅鐸區產的波爾多紅酒，真的像是每個人說的那麼好嗎？之後，她會問問他孩子的近況，像是小柏納今年能不能順利從大學畢業等等。那渾然天成的性感魅力不只能夠幫助法國女人得到她想要的東西，當面對愛情的時候，也絕對是最佳的必備品。為什麼呢？因為法國女人的生活本來便是為了享樂而存在。就像蜜芮兒．朱里安諾在她那本發人省思的好書《法國女人不會胖》中所提到的：法國女人不會用極端的生活態度過日子，她們不會刻意節食再瘋狂大吃，她們也不會把相同的信念放進愛情裡。這真是一點都不錯，因為我們訪問過的法國女人往往都會告訴我們，她們是如何總是保持著一點點的性感；不可否認地，她們也總是令人感到神秘，但是，她們卻從來不會忘記自己身為女人的事實，和那與生俱來讓人無法拒絕的魔力；所以，她們無時無刻都在「引誘」身邊的人，非常自然、又非常謹慎，導致那個被引誘的幸運傢伙可能已經一腳踏入陷阱卻不自覺。而其中，法國女人最厲害的地方，是一種「似有若無」的眼神交會。《法國女人這樣愛》定價290元/272頁/2009.9月法國女人不約會，她們辦派對。法國女人不暴食，她們細細品味每一口。法國女人不羨慕名模，她們開心做自己。走上屬於妳的法式愛情成功之道，讓男人徹底神魂顛倒！【作者】潔米．凱特．凱蘭（Jamie Cat Callan）在法國外婆的諄諄教誨下，潔米．凱特．凱蘭從小耳濡目染法國女人如何找尋真愛並讓愛情持續的秘密。潔米曾多次拜訪法國，並訪問了數以百計的法國女人—當然，也包括不少法國男人。潔米文章常見於各大暢銷報章雜誌，如《全美最佳色情文學》（Best American Erotica）和《密蘇里評論》（The Missouri Review），並身兼《紐約時報》的「現代愛情」（Modern Love）專欄作家，曾出版兩性專書《做愛也做自己》（Hooking Up or Holding Out）。個人網站：http://www.jamiecatcallan.com ※延伸閱讀》．法國女人這樣愛／美麗與智慧兼具．法國女人這樣愛／法國女人的婚姻經

• 2014-09-23 健康百科.骨科．復健

  上班族要小心／平日放空、假日狂動 搞得膝蓋痠軟痛

  【元氣周報／本報訊】一名30多歲、從事壽險業的劉姓小姐，日前到亞東醫院看診，她說，一打完網球，膝蓋內側就會痠痛，休息10幾分鐘後就沒感覺了。可是最近只要一打完網球，膝蓋就會痠痛，她原本認為是因運動時間太長造成，但也懷疑膝蓋真的有受傷。亞東醫院骨科醫師吳凱文指出，一般上班族每天從早忙到晚，下班都累壞了，根本不會想要運動，結果就把桌球、高爾夫球、羽球、爬山等活動都安排在周末密集進行，過度運動結果，變成「假日運動員症候群」。吳凱文表示，民眾都忽略運動像吃飯一樣，不能暴飲暴食，平常不運動，一下子運動過量，也會造成身體無法負荷，連帶影響到心肺功能及膝蓋、肌肉、腳踝或上臂韌帶拉傷，就會像劉小姐一樣感覺膝蓋痠痛無力。他建議，運動應把握「三、三、三」原則，也就是一星期至少運動三次，每次至少30分鐘，而且運動強度要讓心跳加快30下，最重要是每次運動前，一定要做好暖身動作，時間最好超過10分鐘。※延伸閱讀》‧膝蓋毛病多 老的、少的都喊痛‧上班族要小心／平日放空、假日狂動 搞得膝蓋痠軟痛‧誰說別運動 瑜伽、游泳都不錯‧減少負重 保暖關節好過冬‧4大物理治療 減緩關節不適症狀‧訓練肌耐力／4個簡單運動 保養膝蓋趁年輕‧對症下藥 挑對護膝輕鬆行‧鬆掉沒用啦／一年左右 護膝就該替換【更多精采內容，請見元氣周報】

• 2014-09-23 健康百科.泌尿腎臟

  奶茶當水喝 年輕就變「石頭族」

  【聯合晚報／記者林進修／台北報導】 結石不再是中老年人才有的毛病，泌尿科醫師觀察發現，時下年輕人常把奶茶或含糖碳酸飲料當茶喝，加上又少運動，二、三十歲就晉升為「石頭族」，飽受結石之苦。台北市立聯合醫院忠孝院區泌尿科主治醫師邱逸淳指出，他在門診接觸到的結石病人，約三分之一是二、三十歲的年輕人，這是以前少見的現象。台北書田診所泌尿科主任林儒廷表示，台灣位處亞熱帶，原本就是結石盛行地區；根據臨床統計，國內平均每10個人，就有1人有結石的困擾，比率不低。邱逸淳認為，時下年輕人只要一口渴，十之八九買各式碳酸飲料或茶飲來喝，喝久了，結石當然上身。林儒廷解釋，結石的主要成分是草酸鈣，喝奶茶、各式茶飲及可樂等含糖碳酸飲料，多少會增加草酸鈣的沈積，提高結石機率。讓人擔心的是，這些年輕人每天和電腦為伍，一坐幾個小時，缺乏運動，加上水又喝得少，結石自然上身。中元普渡及中秋節轉眼就到，署立雙和醫院家醫科主治醫師周碩渠提醒民眾，最好別暴飲暴食，以免引「石」上身。他說，暴飲暴食、攝取過多膽固醇或長期節食，都可能導致膽汁成分改變，或是變得更濃稠，加速結石形成。為防結石上身，周碩渠建議，日常飲食應遵守定時定量、少量多餐、低糖、低脂、低膽固醇和高纖維的原則，避免全脂牛奶、乳酪、全脂優格、奶油、雞蛋、肥肉及會脹氣的蔬果、辛辣等食物，也不要暴飲暴食。邱逸淳及林儒廷則再三強調喝水的重要性，如果以每人每小時排尿60毫升為基準，一天至少應喝1500毫升的水，才能減少結石的累積及形成。喝下的水至少7成應是白開水，至於咖啡、茶飲及含糖碳酸飲料，則要少於3成。 ※延伸閱讀》‧喝啤酒化結石… 反而誘發痛風

• 2014-09-23 健康百科.消化系統

  別讓腸胃鬧一「夏」…夏日飲食注意事項

  【元氣周報／記者詹建富／報導，諮詢／書田診所胃腸肝膽科主任王志堂、台中榮總胃腸科主任張繼森】1.食物宜冷藏，若食物味道有變應捨棄。2.應避免食用生冷或衛生堪慮的食物，少吃路邊攤。3.勿暴飲暴食，宜細嚼慢嚥。4.多攝食纖維如蔬菜、水果。5.少碰菸、酒，少喝咖啡、濃茶。6.夏天容易晚睡，建議少吃消夜，睡前1小時勿進食。7.到異地旅遊，飲水以瓶裝水為宜。※延伸閱讀》‧別讓腸胃鬧一「夏」…哭不停說不清 寶寶腹痛最難搞‧別讓腸胃鬧一「夏」…小兒食欲差 中西醫有辦法‧別讓腸胃鬧一「夏」…小孩為何不吃飯？‧別讓腸胃鬧一「夏」…出不來拉太多 上班族當心三大腸胃病‧別讓腸胃鬧一「夏」…顧胃腸 先學按摩3招‧別讓腸胃鬧一「夏」…夏日飲食注意事項‧別讓腸胃鬧一「夏」…多便秘易潰瘍 爺奶腸胃怎補強‧別讓腸胃鬧一「夏」…保養TIPS／攝取好菌 改善腸道環境‧別讓腸胃鬧一「夏」…腸道好免疫強 用好菌驅逐壞菌‧別讓腸胃鬧一「夏」…乳酸菌種類多 作用部位不同‧別讓腸胃鬧一「夏」…補充好菌 慎選認證產品【元氣周報】

• 2014-09-23 健康百科.消化系統

  健康小叮嚀／多吃蔬果高纖 避免肛門中風

  【聯合報╱整理記者施靜茹】暴飲暴食、喝酒又睡眠不足，小心肛門中風！醫師指出，肛門中風是指急性血栓性外痔，血液集中在肛門口的皮下組織。小顆外痔像花生米，中顆像手指頭，甚至大顆到像鴿子蛋，讓人又腫又痛，坐也不是、站也不是，痛苦不已。醫師建議，多吃蔬果、高纖食物，多喝水，糞便變軟才好排便，避免肛門中風。資料來源：彰濱秀傳醫院大腸直腸外科總監徐弘