大腦 相關文章

• 2014-12-24 健康百科.腦部．神經

  單腳站不到20秒 大腦拉警報

  【台灣新生報／記者蘇湘雲／綜合外電報導】 從單腳站立、平衡能力好不好，可以推估這人的大腦健康狀況與認知功能好壞。日本最新研究發現，一個人即使身體看似健康，沒有明顯臨床症狀，但如果單腳站立、平衡時間連二十秒都不到，大腦出現小血管受損風險就會增加，認知功能也較容易衰退。這項研究已發表於美國心臟協會所出版的「中風」醫學期刊（Stroke）。研究首席作者日本京都大學醫學研究所基因醫學中心副教授田原康玄表示，研究發現，單腳站立平衡能力是大腦健康重要指標，透過這項檢測，可知大腦是否健康。無法持續單腳站立、平衡感較差，代表罹患大腦疾病、認知功能下降風險會上升，因此須多注意這些問題。這項研究涵括八百四十一名女性與五百四十六名男性，平均年齡六十七歲。研究人員測量這些人單腳站立時間，他們總共單腳站立兩次，研究人員紀錄成績最好那次，其中單腳站立最長時間為六十秒。當受試民眾單腳站立時，另一隻腳伸直，且眼睛睜開。研究人員也運用腦部核磁共振攝影評估這些人是否有腦部小血管病變。結果顯示，如果單腳站立時間無法持續二十秒以上，出現隙孔性腦梗塞、腦部微出血等腦部小血管病變的風險就會增加。當出現這些腦部小血管病變時，患者不一定會有症狀。研究人員認為，透過單腳站立這種簡單測試，可以了解一個人中風、認知功能缺損風險，及早發現問題，就能盡早展開治療、預防情況更惡化。【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-11-17 名人在線.陳豐偉

  陳豐偉／一顆憂鬱症藥物 改變大腦

  【聯合報╱陳豐偉（高雄快樂心靈診所醫師）】從我當精神科住院醫師開始，長久接受的教育就是：抗憂鬱劑不是馬上吃馬上有效，可能得經過一連串生化作用改變大腦，快則一星期，有時需要兩、三星期才會有藥效出現。所以，我們一直有個觀念：如果病人說吃藥後馬上就有效果、很快好起來，可能是心理作用，或他並不是真正的憂鬱症，只是一時心情低落。不過，最近有個研究發現，憂鬱症藥物三小時就能改變大腦，衝擊精神科醫師的舊觀念。來自德國的研究人員找來一群健康、沒有用過憂鬱症藥物的人，讓他們口服一顆「血清素回收抑制劑」的抗憂鬱藥物。在服藥前跟服藥三小時後分別以fMRI（功能性核磁共振）測量，結果在大腦各個區域，都發現顯著的大腦功能「連接性」（connectivity）的變化。這連結性的變化該如何解釋，現有的醫學還說不太清楚，就如同現在對抗憂鬱藥物的療效也還充滿許多假設。但這研究讓我們推測：其實從服藥的第一天開始，抗憂鬱劑就帶來可觀察到的改變。只是，這改變是好、是壞，有沒有什麼意義，我們還在瞎子摸象。但這也代表，研究人員繼續用fMRI或其他先進儀器，繼續追蹤健康的人與憂鬱症患者服藥後的大腦變化，可能很快就會有爆炸性的發現。或許，日後我們可以從病人服藥後三小時的fMRI預測病人對這顆藥物的反應好不好，不好就不用繼續浪費時間。也許我們可以用fMRI偵測憂鬱病人的嚴重程度與復原狀態。fMRI的安全性遠高於X光與電腦斷層，如果能降低成本，就能用來讓我們更加瞭解自己的大腦。有些病人回診時高興地說：醫師我吃藥第一天就改善許多，不會胡思亂想。或許，未來我們將會知道，哪種基因型的病人服用哪種藥物，會有最好的療效。不過，這些高昂的檢查費用，健保可能出不起，醫療科技越先進，窮人跟富人享用的醫療資源也會越懸殊。繼續推想下去，在不久的將來，憂鬱症病人抽血驗DNA，以及靠fMRI瞭解大腦變化後，就能找到藥效最快最好的處方。在對病人有些瞭解後，唸一段文字給病人聽、同時用fMRI監測大腦，就能用電腦統計出病人可能的診斷是什麼。這時，人們如何看待自己的大腦，精神科醫師如何面對自己的工作，原來的價值觀將被顛覆。不過，當我們對大腦瞭解越多、測量的儀器越先進，也就代表，我們擁有的祕密越少。也許以後不管在心理治療、一般聊天或警察偵訊後，類似fMRI的設施，都能讓我們得知個案真實的反應。人類將被更透徹地瞭解，遠超過現在想像。

• 2014-11-17 健康百科.腦部．神經

  記憶4步驟 健忘還有救

  【聯合報╱記者呂思逸／報導】「碰！」關上門，才發現忘了帶鑰匙；「鈴！」電話響，才想起有個重要電話忘了打。健忘已經不專屬於老年人，不少年輕人也有健忘的毛病，事情一多，難免忘東忘西，究竟如何有組織的記憶？將短期記憶 轉為長期記憶淡江大學教育心理與諮商研究所教授柯志恩表示，記憶分為長期與短期，要將資訊轉為長期記憶，必須透過「理解」、「整合」、「組織」、「反覆提取」程序。從接觸資訊起，理解資訊並透過整合，將資訊有組織編碼，儲存在腦袋裡，再透過不斷的複習才能永久記憶。1.挑選：篩選資訊 別全盤接收首先，從「挑選」資訊開始，板橋聯合醫院精神科主任段永章表示，面對大量資訊轟炸而至，第一「不要貪心」、第二「要專心」，一心多用只會攪亂腦袋。面對大量訊息，別犯資訊焦慮症，挑選出重要的資訊，忽略其他資訊，專心了解。若都是無法忽略的訊息，他建議，根據時效性、重要性等排列出工作的先後順序，並精簡化資訊挑選重點，依據先後順序專心處理工作。2.編碼：創造連結 能幫助記憶再來則是「編碼」，亞東醫院神經內科醫師賴資賢說，可用「創造連結」幫助編碼，以圖像表格法取代文字、以各項諧音法幫助記憶。另外，還有運用「資料庫」，透過既有熟悉的經驗來記憶陌生的事物，例如，老師以學生熟悉的例子解釋專有名詞，更有助了解記憶。3.組織：分類串連 能舉一反三若記憶在大腦沒有「組織」，就會常造成似曾相識，卻想不起來的悲劇，大腦提取記憶失敗。柯志恩表示，記憶在大腦中不可四處分散，必須運用「共同點」做組織。他以粽子舉例，先找出肉粽餡，再將同類的資訊一層層覆蓋包裹成肉粽，不同類別的肉粽又用「相同點」綿線串連。透過肉粽法記憶，不僅更有效率加深記憶，更能輕鬆舉一反三。4.增加記憶體：隨時背誦訓練大腦就像電腦，記憶體不夠，段永章建議可透過小本子、具提醒功能的手機App幫助記憶。此外，柯志恩提到，記憶負荷度可經訓練，平常走在路上就可練習背誦車牌、招牌，訓練記憶。賴資賢也提醒，多項研究證明，運動、睡眠、飲食皆有助於提升記憶力，建議民眾多運動、注意睡眠、三餐正常飲食，維持血糖穩定，就能提高記憶力。

• 2014-11-17 健康百科.腦部．神經

  知道自己健忘 八成不是失智

  【聯合報╱記者邱瑞杰／報導】「醫師，這陣子常會忘記事情，我是不是失智了？」台北市立聯合醫院仁愛院區神經內科主任甄瑞興近期發現，有些來看診的中年人，擔心自己出現失智症的前兆，他總是安慰他們「記得有忘記事情」這件事，就不是失智；但「健忘」也是身體發出的警訊，不能輕忽。甄瑞興開設「記憶門診」，鎖定的服務對象是失智症患者，但也有察覺自己記憶力減退，或是有健忘症狀的民眾上門問診。「自己走進來的，八成不是失智症。」甄瑞興說，真正的失智症患通常不會意識到自己的病情。但看到愈來愈多不是失智症患者，卻以為自己得了失智症的人，代表現代社會壓力大，健忘已是文明病。歸納讓現代人記憶力減退的原因有三大項：一心多用 活像八爪章魚現代人因為工作繁忙，步調又快，常在同一時段做多件事。用右手按滑鼠開電腦收email時，左手可能握著手機在講電話；坐在辦公室開會，不忘低頭發簡訊；看到手機上又有人LINE來訊息，忍不住想馬上回覆。因為沒法用心去記每一件事，更談不上重覆記憶，有些事情自然會記不住。人際複雜 壓力大煩惱多職場工作壓力大和人際關係複雜，也是甄瑞興認為現代人容易出現健忘症狀的原因。因為30歲的男女忙著為前途打拚，可能面臨情感失利；到了40歲，事業稍稍穩定了，婚姻又可能出現問題；上了年紀後，又為了分家產、自身健康傷腦筋。煩心的事情這麼多，思考不能集中，忘東忘西更是難免。不用大腦 什麼都靠手機智慧型手機普及，也是助長現代人健忘的幫凶。以前記朋友的電話、記行程和記重要事情，都會用心去記牢，或是拿筆記下來，經過書寫的動作加深記憶。到如今，舉凡電話、行程、會議檔案，一概輸入手機，因可以隨時查閱、設定提醒，腦子自然就不會努力去記憶。甄瑞興說，大腦越是常用會越敏銳，如果因為仰賴手機的功能，不讓大腦去記憶，或是去複習記憶，腦力是有可能退化。

• 2014-11-17 健康百科.腦部．神經

  全身上到下 都歸腦袋管

  【聯合報╱記者吳佳珍／報導】50多歲的男子，車禍撞傷腦部，雖然外表無異，生活功能也尚正常，但總會在煮中藥給太太補身子的時候，加入口香糖，而且煮完後不是拿給太太，而是拿去餵狗。男子這些不合理的行為，無從解釋，醫師說，這就是頭腦的奧祕。大腦不正常 整個人就走樣「你以為自己在主宰身體，其實我們都是被腦神經細胞所主宰。」台北醫學大學附設醫院神經外科主任蔣永孝說，頭腦主宰人體一切的視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺，還有人們的感受、想法、欲望、心情，甚至所有決定，都是頭腦細胞的作用。要證明這個道理很容易，只要我們的腦神經細胞功能不正常，整個人就走樣了。人的一生 都在追求多巴胺蔣永孝說，我們窮極一生努力工作，追求成功，說到底就是為了滿足頭腦中幾個稱為「多巴胺」的激素，它是腦中的回饋中樞，當多巴胺釋放時，我們就會覺得快樂、舒服，在小鼠試驗中也發現，牠寧願捨棄最喜歡的糖水，也要選擇多巴胺。「整個大腦的運作就像合唱團，少了幾個團員，合聲就不一樣了。」蔣永孝說，例如思覺失調症，大腦結構用影像學檢查都與常人無異，但腦中傳導物質出了問題，所以整個人的想法、感覺就異於常人，這樣的人想用意志力控制自己的思想也沒有辦法。關於大腦的小知識，醫師這樣說：大腦需要休息大腦和所有的細胞一樣都需要休息，睡眠可把腦中代謝物排除，所以每天都應有正常的休息，腦細胞才能繼續運作，所以在極度疲勞、睡眠不足的時候，常做出錯誤決定。顏色可幫助記憶所有感覺都可增進大腦記憶，例如視覺、聽覺、味覺、觸覺等，視當下接受刺激的程度，刺激愈大、記憶愈深刻，例如很多人會留著從小陪伴的小被子，因為當中有安全感的記憶連結。大腦不會感覺疼痛頭皮、腦膜會感到疼痛，裡頭的大腦就不會了，所以在開腦手術中，醫師在腦部進行許多動作，病人不會有感覺。大腦有性別之分已有研究發現，女性頭腦中的右腦與左腦的連結多於男性，表現在協調、統合、感受力等能力上。男女思維的主要差異仍來自於荷爾蒙，例如女性懷孕後，荷爾蒙跟著改變，腦中就會出現「安全」的需求；男性在青少年時期會比較躁動等。大腦可以鍛鍊的確，大腦網絡連結與小時候成長環境有關，比如說父母學音樂，會讓孩子從小接觸音樂環境，大腦中網絡中聲音的連結，就和沒有接觸這樣環境的人不同。重複暴露的確會讓記憶更深刻，但須注意力集中才會記得起來。大腦細胞會再生出生時腦細胞最多，約七歲以前腦中的連結會定型，沒有使用到的腦細胞就會死亡，目前知道記憶細胞會不斷新生，而運動可讓腦細胞活得比較健康，也幫助記憶細胞新生。大頭未必比較聰明體格與腦容量不相關，腦的皺褶越多表示腦表面積越大，人類是所有動物中腦皺褶最多者，所以可優於其他動物進行複雜的數學計算，例如從地球到火星、月球的距離都是計算出來的，非其他動物可及。關於腦科學大腦很神祕 我們懂得很少「我們對頭腦的了解僅是冰山一角。」蔣永孝說，頭腦分為額葉、顳葉、頂葉、小腦、枕葉等，額葉體積最大，主要控制感覺、情緒、手腳活動；顳葉裡有海馬迴掌管記憶力、杏仁核掌控脾氣；枕葉也與記憶、視覺相關等，腦中沒有一塊區域是浪費的，只要某個區域的腦細胞功能不正常，就會引發疾病，例如負責語言的區域受損，就無法順利講話，即使聽得懂也無法回答。對於腦科學的研究至今，僅能了解受傷區域產生的症狀，但是對於正常情況下，腦中感覺區的連結，例如看電影時除了視覺、記憶區連結運作外，其他區域如何運作，都待進一步研究。

• 2014-11-17 健康百科.腦部．神經

  大腦有多重？窺看你的腦袋瓜！

  【聯合報╱記者／吳佳珍】熱門電影「露西」探討人類的腦力極限，一般人只用到腦力的10%，女主角卻發揮到100%。在現實生活中，忙碌的現代人多半只感到腦力不夠用、腦細胞好像死光光了。「咦？我走到廚房來幹嘛？」「怎麼就想不起那個人的名字？」明明還沒老，卻感覺記憶力大減、未老先衰。腦袋真的會提早老化嗎？還是我們沒有好好善待它？大腦的體積：長167釐米、寬141釐米、高93釐米大腦的重量：平均1.4公斤大腦的能量：可點亮25瓦特燈泡大腦的含水量：78%神經元數目：1000億個血管的總長：10萬哩，可繞地球4圈大腦家族成員 ●額葉 體積最大，主要控制決定、選擇、計畫，比方規畫自A地到B地的交通方式；也有維持注意力、控制衝動的功能，所以前額葉受傷的人，可能會脾氣丕變、容易暴衝，或做事漫無章法。 ●頂葉 觸覺、感官、運動、空間知覺，整合從身體各部位傳來的訊息，如皮膚的觸覺、肢體的姿勢變化。 ●顳葉 掌管情緒、嗅覺等，內側的海馬迴主掌記憶。 ●枕葉 負責視覺為主，也提供方向感，所以失智症患者若枕葉萎縮，則容易迷路。 ●腦幹 掌管身體不需控制的生理反應，例如呼吸、心跳、唾液吞嚥，和反射動作。 ●小腦 掌管身體平衡感。 左腦&右腦一般來說，左腦擅長語言、數學、邏輯、推理、分析等能力；右腦擅長創造、藝術、想像、圖像、空間等，但大腦具有神經可塑性，例如一隻眼睛的視神經受損，另一隻眼睛的視神經會去協助，所以左右腦的功能畫分不是那麼絕對。大腦最愛的食物●小型深海魚、堅果Omega3脂肪酸能提升抗氧化功能，預防腦部老化。●花椰菜、地瓜葉、胡蘿蔔、番茄葉酸、β-胡蘿蔔素可提升抗氧化功能，預防腦部老化。●香蕉、胚芽米、酵母維生素B6可預防腦部老化。●地瓜、南瓜、紫米、糙米 澱粉提供腦部運作所需葡萄糖。●雞蛋卵磷脂、乙醯膽鹼能提升記憶力。讓大腦變笨的食物1.油脂類：酥油、飽和脂肪酸、豬油、白油等不好的油脂。2.糖類：砂糖、果糖、白糖等精緻糖類點心。3.人工添加物：香精、色素等。註：以上食物會增加體內自由基，長期易造成身體發炎、腦部受損，增加失智風險。諮詢╱北醫附設醫院神經外科主任蔣永孝、振興醫院精神科主治醫師袁瑋、營養師劉怡里製表╱記者吳佳珍

• 2014-09-23 運動養生.抗老養生

  美研究：大笑 可防止記憶流失

  【台灣新生報／記者蘇湘雲／綜合外電報導】許多人都知道，多大笑、保持開朗心情有益身心健康。美國最新研究更發現，年長者如果常大笑、看看幽默、好笑影片，可以避免記憶流失，對改善記憶力也很有好處。 過去研究顯示，壓力荷爾蒙「可體松」（Cortisol）會傷害年長者記憶力、學習能力。在這次研究當中，研究人員想了解開心大笑是否可以減少可體松所帶來的傷害。 研究人員讓健康的年長者、患有糖尿病的年長者觀賞二十分鐘幽默、好笑影片，另外還有一組年長者沒有觀賞影片。 研究發現，與沒有觀賞影片的年長者相比，無論是健康年長者或糖尿病年長患者，在觀賞幽默、好笑影片後，可體松濃度都大幅降低，且記憶力測試成績也都大幅獲得改善。特別是糖尿病患者看過影片後，可體松濃度下降幅度最大。健康年長者看過影片後，則是記憶力明顯變好。 這項研究近日已發表於「實驗生物學」學術研討會。 美國羅馬林達大學博士李‧伯爾克在美國實驗生物學學會所發出的新聞稿中表示，這道理很簡單，一個人壓力越少，記憶力也就越好。可體松等壓力荷爾蒙會傷害腦細胞，影響記憶能力，而幽默可以減少可體松等壓力荷爾蒙傷害，還可以降血壓、促進血流循環，讓心情更好、更穩定。大笑也會促進大腦多巴胺、腦內啡分泌，使人心情更加愉悅。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 名人在線.陳豐偉

  陳豐偉／憂鬱症前後的 遲鈍大腦

  【聯合報╱陳豐偉（高雄快樂心靈診所醫師）】每個人都有機會罹患憂鬱症，需不需要治療，要看對現實生活影響的程度。我常問病人憂鬱症對工作有沒有帶來影響，注意、記憶、反應有沒有變差，有沒有常出錯？有時我會對病人說：「這顆藥對恢復大腦功能效果不錯，我常開給準備考試的病人。」不知是心理作用還是藥效發揮，病人常常下星期來就說感覺好一些了。認知功能缺損，是許多精神疾病常見症狀，卻也常被忽視。幻聽、妄想、失控行為、自殺意念較會吸引注意，但認知功能缺損卻會對病人的工作與人際關係帶來長期影響。思考變慢、常用字想不起來、解決問題能力變差、無法正確表達思緒、注意力記憶力變差，是憂鬱症病人常見認知障礙。難以下決定、工作常出錯，則會阻礙人生的進展。憂鬱症會影響大腦認知功能，這被發現很久了，早就寫進憂鬱症診斷準則，但常被病人與家屬忽視。病人常否認、掩蓋，或用意志力支撐「心情低落」與「失去興趣」的憂鬱症狀，但認知功能障礙卻很難粉飾。剛來看診的病人常否認有嚴重憂鬱症狀，但工作常出錯讓病人不得不面對事實。越來越多證據顯示，嚴重的憂鬱症是大腦疾病，大腦前額葉、邊緣系統灰質與額葉、頂葉白質的缺損，會帶來全面性的功能缺損，要復原自然也需一段時間。大腦具有可塑性，遇到壓力會功能失調，可促進大腦細胞新生的藥物、運動與心理治療可以加快憂鬱症復原。不過最近的研究顯示，認知功能失調對憂鬱症病人的影響遠超過我們想像。當憂鬱症復原時，認知功能不見得會完全恢復，而且功能缺損的程度，跟之前憂鬱症的嚴重程度不見得有關。有些憂鬱症病人的認知功能缺損在發病前就存在，可能是讓憂鬱症病發的原因之一。甚至嚴重憂鬱病人從未發病的近親，出現認知功能缺損的機率也比一般人高。常有病人提到，吃藥、治療一陣子，病情有穩定進步，為什麼有些症狀很難完全改善？有時我會回答，長期壓力對大腦的影響，不會一下子完全好。從這些研究來看，認知功能失調可能來自不同的腦神經變化，所以有可能會拖更久。不過，一般來說，當心情改善，通常認知功能也會跟著進步，倒也不用多慮。當病人沉浸在負面思考、常常胡思亂想時，就會佔用大腦資源，影響思考與執行能力。如果發現親友好像變了一個人，常常出錯或出狀況時，有時就得考慮是否憂鬱症。早期發現，早些減輕症狀，也可減少對大腦的傷害。

• 2014-09-23 名人在線.陳豐偉

  陳豐偉／好好飲食 保護大腦

  【元氣周報／陳豐偉】最近一份來自澳洲的研究引起廣泛注意，研究者嚴謹地證實，以蔬菜、水果、全麥、高品質魚、肉為主的傳統飲食，可降低精神疾患如憂鬱症的發生率多達30%。反之，精緻、合成、富含飽和脂肪、甜食、油炸物的西式飲食，會增加罹病風險。有趣的是，研究者表示，美國人不太容易實踐這種飲食模式，因為最近在台灣火熱的「美國牛」從小圈養在飼養場吃玉米長大，不像澳洲吃牧草長大的牛、羊，含有較高的Omega-3不飽和脂肪酸。沒想到富含油脂、好吃的美國牛，會讓我們付出額外的健康代價。有研究顯示，一星期吃四次健康料理的牛羊肉，也可達到吃深海魚油的效果。另一份動物實驗則顯示，健康飲食會增加BDNF（腦衍生神經滋長因子），促進大腦細胞生長--抗憂鬱藥物也有類似作用。反之，高糖、高油的飲食，則會讓老鼠的腦細胞凋亡，影響記憶與學習。有學者認為，年輕人大腦還在發展，過度依賴西式飲食，讓大部分精神疾病在 25歲之前就爆發出來。營養素對大腦的影響有多大？另一份研究找來81位出現精神分裂症高危險症狀的年輕人，研究組給予一天1.2公克的Omega-3魚油，結果三個月後有5%演變成精神分裂症，但對照組竟然是22%。這顯示，處在壓力下、極度脆弱、可能發病的人，若高量服用健康的營養素，可有效阻扼精神疾病爆發。以上這些研究值得教育學者深入探討，政治人物也可思考是否應增加國中小營養午餐費用，以增加「好的營養素」的比率。不只飲食研究蓬勃發展，研究人員也不斷開發藥物的新作用。研究發現，沒有憂鬱症狀的中風病人服用抗憂鬱症藥物，可改善記憶、思考、學習能力，間接讓中風後的復健更順利。BDNF修復大腦神經的作用再次出現，這殊途同歸似乎也暗示著，不管是健康飲食、藥物或運動，都是藉由喚起大腦自我療癒的功能，來改善憂鬱、焦慮症狀。在台灣，服用健康食品已是潮流，許多病人每個月買健康食品的費用是健保費好幾倍。但科學研究裡，有些健康食品的效益往往只比安慰劑好一些，讓許多人花錢卻不敢確定是否值得。最近有篇研究認為，大量攝取維生素B12跟老年人大腦萎縮的程度有相關性。類似研究想必會不斷挑動中年中產階級，到底要不要追逐這些似乎對自己健康大有幫助的資訊？有iPad、Google等先進服務卻還是克服不了死亡的現代人，要煩惱的事情還很多呢。【2010/02/28 元氣周報】

• 2014-09-23 健康百科.腦部．神經

  研究：閱讀能改變腦部運作

  【台灣新生報／記者萬博超 ／台北報導】 一本好書，真能讓人廢寢忘食，美國艾默里大學研究指出，閱讀不只是簡單的靜態活動，許多讀者因為腦部連結增加，進而感到愉悅，獲得啟發，甚至「身歷其境」，彷彿進入主角的世界。很多成功人士曾說「那本書改變我的一生！」有些人因在某個階段讀了一本書或一篇文章獲得啟發，思考人生的方向，堅定自己的步伐。科學家從腦部影像掃描上證實閱讀加強與活化腦部連結，認為閱讀的確可以啟發思想，或許真能改變人生。艾默里大學神經科學家葛瑞格里·柏恩斯指出，閱讀啟發人的思考，在腦部影像掃描上可獲證實。研究人員針對二十一名大學生進行測試，發現閱讀加強了他們中央腦溝、左顳葉皮質區域的神經連結，促進他們的語言感知及感覺運動區的感受。故讀者閱讀時彷彿身歷其境，走入主角的世界，甚至感受到故事情節中的動態。讀者可以感受到語言及文字所形容的動態與情境，且效果可以持續；即使是受試者某幾天未閱讀，語言感知區域仍呈活化狀態，至於能持續多久，尚待進一步分析。研究日前發表在《大腦連結》期刊。德國研究人員曾針對年長者大腦萎縮與注意力、記憶力的關係進行大量研究與統合分析，結果發現運動與閱讀最有助益。運動能增加大腦血流量，使神經細胞得到所需的氧與養分。規律運動活化大腦回饋系統，增加出正面的情緒，而正面的情緒可增加身體免疫系統的活力。閱讀則能增加神經連接密度，活化神經迴路，增加聯想及創造力。人的思考與腦內神經細微的連結過程有關，現代研究人員藉由腦部影像技術，一窺神經連結與腦部各區域活化的圖譜，逐漸了解一部分人腦的運作方式。北市聯醫中醫科醫師黃王玉潁表示，閱讀的確讓人思考、動腦，但難入睡的人儘量不要睡前閱讀，以免失眠更嚴重。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 健康百科.腦部．神經

  做對五件事 擊退腦疲勞

  【本文摘自天下雜誌出版《別讓身體比你老》】壓力逼迫我們的大腦快速反應，時間一久，大腦累壞了、再也撐不住。做對以下五件事，幫你找回元氣、讓大腦再度活力充沛。 1、累了就去睡覺吧！ 研究發現，睡眠時血液中的一氧化氮會稍微增加，有助於加強記憶的固化，還可以提升睡眠品質，讓大腦得到充分的休息。「睡眠對提升記憶力有幫助，」雙和醫院神經科主治醫師胡朝榮表示，國內外相關實驗都證實，睡眠和記憶力息息相關；在睡覺前學習的東西，經過睡眠之後會記得更熟。如果感覺疲勞，卻無法立刻去睡，除了喝咖啡以外還有什麼提神的方法？中央大學認知研究所助理教授陳永儀說，腦細胞需要大量的氧氣，目前唯一確定有效的提神物就是新鮮氧氣，吸一口真的會瞬間醒腦；不過這是暫時性的，一旦拿開氧氣筒，提神效果就沒了。 2、壓力沉重時，最快也最有效的紓壓法就是運動 面臨壓力，人體的反應是心跳加速、血壓上升、瞳孔放大，人的本能已準備好要迅速逃離，如果這時候還勉強自己坐在電腦前，當然會覺得焦慮不安、心煩意亂。「去運動吧！這才是你的身體面對壓力時該有的反應，」陳永儀說，在沒辦法馬上改變壓力環境的情況下，運動是最好的紓壓方式。一週運動3次、每次至少20分鐘的有氧運動（瑜伽不屬於有氧運動），持續一個月就能顯著改善焦慮症狀，還能讓大腦的運作效能更好。 3、學習禪定 睡覺時，外界的新事物暫時不會進入大腦，但大腦還是在快速運作。如果老是覺得睡不好、思緒停不下來，你應該學習禪定或稱內觀（mindfulness），真正讓大腦休息。「身體要動，腦袋則是要靜，能做到這兩者，大腦才可以真正得到休息。」陳永儀說，配合腹式呼吸法，練習禪定可以幫助你專注、給大腦一個喘息的機會。然而，腦子裡的思緒太多了，要如何不被這些雜亂的念頭帶著走？陳永儀建議先找一個聲音、或是一種氣味來當做專注點，例如空調的聲音、或是點一支香或蠟燭。她自己則會使用節拍器的聲音。 4、訂定合理的目標 壓力並非全部來自外界，很多壓力都是自找的。在設定目標前，應該先對自己的壓力承受度有所認知，才能訂下合理的目標；不要把自己逼到極限，而是該給自己一點時間與空間去釋放內心壓力。唯有心清明了，才能重拾專注與力量。馨培心理治療所院長呂嘉寧表示，生活不可能全無壓力，而人也不可能完全沒有壓力承擔度，因此重點不是追求「零壓力」的人生，而是要找出自己的極限，不要設定超出能耐的目標，才不會把自己逼過頭了。 5、一個小儀式，不把煩擾帶回家 另外，很多人下班後仍持續處於情緒緊繃的狀態，就算回到家還是在擔憂工作的事，大腦得不到休息的機會。呂嘉寧建議，不妨為自己安排一個小小的儀式，例如下班回到家就先洗澡、換掉上班的衣服等，藉由這些儀式，告訴自己「我已經下班了」、「不要再想工作了」。練習一段時間後，你就會慢慢適應不同角色的切換，不再把工作的煩擾帶回家。

• 2014-09-01 運動養生.聰明飲食

  規律吃早餐 補足大腦養份

  【台灣新生報／記者陳敬哲】 早餐是一天最重要的一餐，由於身體經過一整晚睡眠，大腦非常需要養份，但前一餐間隔時間太長，血糖濃度不足以滿足大腦需求，因此非常需要早餐補充養份。現代人生活型態忙碌，匆匆出門上班後，甚至養成不吃早餐習慣，反而賠上身體健康。不吃早餐身體代謝變慢英國巴斯大學曾研究，隨機抽樣300位民眾，當中包含吃早餐或不吃早餐民眾，實驗6周發現，吃早餐受測者的膽固醇、整體代謝率、血糖含量都沒有太大變化，反觀沒有吃早餐受測者，身體消耗熱量逐漸減少，研究學者艾蜜莉說，研究結果可看出，早餐不僅是一頓飯，更是維持身體機能最好一餐。不吃早餐心血管風險高許多研究都發現，早餐是一天中最重要的一餐，甚至陸續有論文指出，不吃早餐可能會導致肥胖，因為晚餐與中餐間隔更大，飢餓感更大，更容易增加飲食量，甚至也有許多學術研究發現，有規律吃早餐的民眾，心臟病發作機率明顯較低，反觀不吃早餐會提高心臟病發作風險，讓健康推向危險。吃早餐降慢性病罹患率晚睡加上工作忙碌，自己準備早餐似乎是不可能任務，買外食似乎變成唯一選項，但很多外食早餐都高鹽高油高糖，對身體可能造成額外負擔，但是早餐善加選擇，可以促進健康，哈佛大學曾研究發現，早餐若能選擇全穀食品，糖尿病與心臟病罹患率都能夠降低，間接降低其他慢性病罹患機率。國內專家意見新光醫院家醫科主治醫師江柏欣表示，晚餐與早餐間隔時間很長，若不吃早餐，空腹時間可能有12小時以上，血糖會不足大腦需求，導致上班上課昏昏欲睡精神不濟，也可能會增加胃部疾病罹患機率，因此起床後最好規律吃早餐，讓血液養份能夠提升，利於早晨活動；但是否會影響身體代謝速率，則保持保留態度。江柏欣補充，早餐一定要維持營養豐富與均衡，飲食種類一定要多樣化，可選擇肉類、青菜、水果、水煮蛋等，但民眾大多非常忙碌，常以外食為主，會讓營養不均衡風險上升，例如奶茶，除了脂肪與糖以外，其他營養素就相對較少，因此選擇早餐種類時，一定要小心選擇。【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2013-10-14 健康百科.精神．身心

  早睡早起 心情更愉悅

  【台灣新生報／記者陳敬哲／台北報導】 早起鳥兒有蟲吃，這句諺語每一個人都知道，但是做到的人不多，八個小時辛苦工作，又有可能要超時加班，回到家後好不容易有點自己的時間，看看電視加上上網，常常就壓縮到睡眠時間，睡不飽變成常態，工作時效率變差，心情受到影響，其實早睡早起，不但工作效率更好，心情也會感覺更快樂。 熟睡期才是真正休息 規律就寢早睡早起，才能達到真正休息，睡眠時大致能區分為二個時期，先會進入淺眠期，這時身體沒有真正放鬆，大腦還保持警戒，必須到熟睡期（又稱快速動眼期），大腦釋放出許多荷爾蒙，身體得到真正的休息，根據研究顯示，不論是晚睡、喝酒、或有憂鬱症，都比較不容易達到熟睡期，不容易真正休息。 晚睡比較容易憂鬱 疲憊的身體不但影響工作效率，更會影響心情，德國的科學家利用腦部掃瞄，分別檢查規律早睡早起的民眾，與常常晚睡失眠的人，結果發現睡眠時間不固定的受測者，大腦容易引起憂鬱症的區域，明顯比較糟糕，換句話說能夠有規律的睡眠，罹患憂鬱症的風險較低，心情比較快樂，失眠者反而落入惡性循環中。 夜生活容易打亂規律睡眠 現在社會中，夜生活非常流行，不論是夜店、KTV、電影院，都是需多人認為可以找到快樂的地方，卻因此睡眠顛倒時間非常不固定，短暫的快樂，其實是個不划算的交易，能夠有規律的睡眠時間，讓身體充分獲得休息，工作效率能夠提升，放假時有適當的戶外活動，進入好的循環中，不論身心才能真正獲得快樂。 國內專家意見 耕莘醫院精神科專科醫師楊聰財表示，憂鬱症其中一個病徵，就是睡眠障礙，一個生理原因跟血清素降低有關，心理因素也會讓人越來越難睡，生活的壓力讓睡眠時，不斷想東想西，不論睡眠品質或時間，都達不到應有的標準，白天精神不好，人際關係與工作效率都會受到影響，造成晚上無法成眠的惡性循環。楊聰財強調，人活在地球上，就要把握黃金睡眠時間，晚上十一點至早上六點，這七個小時能讓身體達到最好的睡眠效果，若工作因素無法配合，至少要能規律在同一時間睡覺起床，大腦的下視丘才能準確發出睡眠訊號，白天的睡眠時間絕對不要超過一個小時，養成規律運動習慣，幫助血清素分泌量增加。【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2013-09-18 新聞話題.老人照護

  快走增進認知功能 遠離失智症

  【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】 「失智症並非無可避免！」匹茲堡大學博士寇克·艾瑞克森表示，十年來失智症相關研究顯示，運動可降低包含阿茲海默症在內，五成的失智症風險。寇克·艾瑞克森表示，每周數次的快走，每次三十至四十分鐘對有助增進認知功能，這類中等強度的運動或已足夠，而加大運動強度是否發揮更大效益需進一步探討。運動降低失智症風險的相關研究論述，十年來已累積不少，具相當的參考價值，相關研究統整已發表在《醫學研究檔案》(Archives of Medical Re-search)。年長者常因生理機能退化，較常待在家中，不妨鼓勵尚有行動能力的長輩走出家裡與人群互動，達到促進身心健康的效果。中、西醫師廖桂聲建議，除了運動防慢性病，還要少吃含鋁無機物的加工食品。如經常食用，鋁就很難由身體排出，進而對大腦及神經細胞產生毒害。失智症常見症狀首先是記憶力與思考能力衰退，常常出門卻忘記目的地，忘記自己已經買過菜，完全不記得與別人約定好的事情，叫錯身邊親友名字等。其次，出現情緒不穩與行為異常，包含暴躁易怒、個性改變、失眠、憂鬱、懷疑家人或朋友偷走自己東西，甚至出現幻聽或幻視，自認家裡被壞人入侵或有鬼怪等。醫師進一步表示，失智症患者大腦功能逐漸減退，一開始只是忘記別人講過的事，或容易忘記最近發生的事情，接下來會不記得日常生活行動，例如忘記自己洗過澡而不停重複、忘記自己打過電話而不斷撥電話給朋友，到最後甚至出門後，忘記家住在哪裡。很多失智症患者發病前從不輕易動怒，發病後突然脾氣變的很差，莫名奇妙發脾氣的次數日益增加，身旁的人剛開始也常不知如何是好，患者生活也開始日夜顛倒，甚至半夜不睡覺在家裡走動，白天反而嗜睡不想出門，讓家人非常擔心。有些年長者過生日晚輩回來祝壽，孫子孫女名字卻通通叫錯，整個人看起來沒精神，無精打采。【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2012-09-14 運動養生.運動天地

  適度晨運 抗拒食物誘惑

  【台灣新生報／記者蘇湘雲／綜合外電報導】 有些人認為激烈運動後食慾會大增，但美國楊百翰大學研究卻發現，早上做四十五分鐘的中度、激烈運動可減少食物誘惑。詹姆斯‧雷茄莫內特教授與麥克‧拉爾森教授都是研究作者，有三十五名女性參與研究計畫，其中十八人體重正常，另外十七人有肥胖問題，實驗時間共兩天。研究成果已發表於線上版「運動醫學與運動科學」期刊。在實驗第一天，所有女性早上都要在跑步機上快走四十五分鐘，在一小時內，研究人員為她們測量腦波。接著研究人員讓他們觀看二百四十張照片，其中一半是食物照片，另一半則是花朵照片，當這些人在看照片的時候，研究人員也會檢測她們的大腦神經活動。一星期後，再做一次實驗，所有流程都一樣，只不過這次早上不用特別運動。進行實驗那天，所有人都要記錄當天的食物攝取量與運動量。研究結果發現，不管身體質量指數多寡，只要早上運動四十五分鐘，就能減少大腦對食物照片的反應，且也能增加整天的活動量。雷茄莫內特教授表示，實驗原本是想了解肥胖是否會影響一個人對食物刺激的反應，但後來發現並非如此，研究結果證實，運動影響神經活動，使食物誘惑大大降低。研究也發現，女性做完運動後，並不會為了要補充流失熱量而吃下較多食物，運動那天的食物攝取量與沒有運動那天的食物攝取量不相上下。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2009-04-20 新聞話題.醫藥新聞

  雨天壞人心情 卻能強化大腦記憶

  【台灣新生報／記者蘇湘雲／綜合外電報導】 天氣差，往往讓人心情變差。不過凡事總有光明面，根據澳洲研究顯示，潮濕的下雨天雖然可能讓人心情灰暗，卻能強化大腦記憶，也更能喚起回憶。相反地，雖然有些人會因天氣好就心情大好，但這些人記憶當時場景的能力卻顯得較為薄弱。這項研究發表於最新一期的實證心理學期刊。主導研究的喬依弗格斯(JoeFor-gas)教授解釋，這有點矛盾，但若心情有點哀傷，反而可能是一件好事。當天氣較差的時候，人們常帶著一點負面情緒，在這種狀態下若進行記憶測試，則成績往往較為優異。不過如果是在晴朗、陽光普照的日子，人們似乎比較開心、隨性，而記憶測試的成績也比較不好。研究場地位於澳洲雪梨一間商店，研究對象則是商店中的消費者。研究人員隨機在收銀台放置一些裝飾物品，像塑膠動物裝飾、玩具大砲、四台火柴盒大小的玩具車等。當下雨天的時候，商店中播放的音樂較為傷感，節奏也比較緩慢。而好天氣的時候，商店中的音樂則比較輕快。當買完東西，研究人員會詢問消費者是否記得收銀台上放有哪些東西。研究人員發現下雨天時，消費者所得測試分數是晴天消費者的3倍。研究人員解釋，人們的情緒會影響思考、記憶的精準度，而負面情緒似乎讓人擁有較好的記憶力與分辨能力。心情不好，可以幫助集中注意力，對附近環境的注意力也會變得較好。人們思考事情時會較為周全、謹慎，而快樂情緒會增強自信，卻也讓人更容易忘東忘西。【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】