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2014-12-02 新聞話題.醫藥新聞
【經濟日報╱編譯黃智勤／綜合外電】 肥胖已成嚴重經濟問題。麥肯錫研究指出，世界三分之一人口過重，形成全球每年高達2兆美元的負擔。金融時報引述麥肯錫報告指出，若肥胖問題未能控制，肥胖人口15年內將達全球半數，造成鉅額健保負擔。報告所得的估計數字是依據經濟生產力的損失、健保成本與控制肥胖所需投入的金額，相當於全球經濟產值的2.8%，等於義大利或俄羅斯的國內生產毛額（GDP），與武裝衝突和抽菸需耗費的2.1兆美元不相上下。專家指出，肥胖已成為全球嚴重議題，有必要全面介入來改善。肥胖問題過去十年漸漸從已開發經濟體擴散至開發中國家。如今全球約有21億人口過重，比營養不良人口多2.5倍。世界衛生組織已將肥胖列為流行病。WHO指出，每年有280萬個死亡病例歸因於過重，今年也下修官方建議成人糖分攝取量，從每日10%減半為5%。【2014/11/21 經濟日報】
2014-11-28 健康百科.精神．身心
【聯合報╱記者彭慧明／專題報導】上班族張家生最近跟女朋友大吵一架。因為兩人出去吃飯，菜一上桌，女友掏出手機先拍照、上臉書「打卡」，然後忙著低頭回應網路另一端潮水般湧來的按讚回應，「整場吃飯都看著手機，一面隨便跟我講話，到底是跟我吃飯還是在跟網友吃飯？不如回家上網聊天算了！」其實張家生沒發現，邊吃邊玩手機的，隔壁桌還有不少。媒體工作者楊亞聞帶著孩子上館子，孩子只想和他借手機玩遊戲，他警告孩子：「吃飽才能玩手機。」結果平常食欲不佳的孩子三兩口就吃完，立刻低頭玩手機，不論怎樣叫，頭也不抬。智慧手機、平板電腦等行動載具在過去兩年以大爆發速度成長。台灣三大電信業者估計，去年智慧手機的銷售量超過兩百萬台，占全體手機四成，平板電腦也至少賣了八十萬台。智慧手機的大成長，也促成各項應用App的開發，蘋果日前宣布App Store下載數量達到二百五十億次。這麼多的App，用戶不低頭也難，捷運、公車上低頭族無所不在， 也因有些低頭族太無視別人的存在，有人受不了了。某地方客運負責人的太太，去年和姊妹們帶著一群孩子到陽明山，一進飯店，直接宣布「斷絕網路」，沒收所有電子產品，孩子只得不甘不願的一起泡溫泉、看日落。她感嘆，「在家低著頭玩這些，出來還是低著頭玩這些，身旁多少美景都這樣過去了」。那天晚上，孩子們在觀景平台上因為無事可做，玩起最傳統的「一二三木頭人」和「躲貓貓」，玩到後來，每個孩子都開心的要求「再去夜遊」，不想回去睡覺。低頭族越來越普遍，有人感覺「真沒禮貌」，但逢甲大學通識中心主任翟本瑞認為，沒有這麼嚴重。他說，過去孩子跟家長出去，只能接觸爸媽的朋友，如果對方有孩子可以一起玩，會不理爸媽，現在只是孩子透過手機去傳遞訊息或是玩遊戲，也不理爸媽，差別只在大人看到與否而已。他認為，大人不一定要將這狀況當成沒禮貌，應該培養孩子對實際世界的互動和體驗，找出興趣，也可以去參與孩子的虛擬世界，例如在臉書上為孩子按個讚，甚至接納孩子在科技方面對自己的建議，增加彼此的互動。不過在網路公司上班的楊昌民，就因為孩子整天低頭打手機遊戲，不但體重過重、視力也變差，楊昌民和太太決定力行改變。放假就帶孩子到戶外登山、露營，有時集合幾家鄰居或朋友一起去，讓孩子徹底遠離所有「低頭」產品，「電子產品的社交不是唯一，眼前真實的人才是最重要的」。他把照片po上臉書，做為親子成長的紀錄，親朋好友都連連按讚。
2014-11-28 新聞話題.醫藥新聞
【Upaper╱中央社】 世界衛生組織機構國際癌症研究中心研究指出，全球每年約50萬起癌症病例，與體重過重、肥胖問題有關，占約全球總數3.6％，以北美最嚴重。研究的依據廣泛，包括184國2012年罹癌病例、癌症死亡率的大型資料庫。國際癌症研究中心表示，2012年48萬1000起癌症病例和體重過重有關，研究作者指出，1/4病例「是可預防的」。男性方面，13萬6000起新增癌症病例和體重過重有關，逾2/3是大腸癌與肝癌；女性有34萬5000人因體重過重罹癌，近3/4為停經後乳癌、子宮內膜癌與大腸癌。研究發現，北美地區的體重過重罹癌問題最嚴重，2012年約診斷出11萬起，占全球23％；大陸地區約5萬人，占1.6％。【2014/11/27 Upaper】
2014-11-22 新聞話題.醫藥新聞
【聯合晚報╱編譯陳澄和╱綜合報導】2030年近半數成年人過重 根據20日發布的一項報告，全球每年為肥胖付出的代價已升到二兆美元(台幣62兆元)，幾乎接近吸菸的危害，或是和武裝暴亂、戰爭與恐怖暴行加起來的損失，一樣慘重。麥肯錫全球研究所的報告聚焦在肥胖的經濟意義，把肥胖列為人類製造的三個最大社會問題之一，估計每年為全球經濟帶來二兆美元的成本，相當於全球國內生產毛額（GDP）的2.8%，只比吸菸與武裝衝突的危害各少1000億美元。 該報告的作者之一普斯說：「肥胖不僅是健康問題，也是重大的經濟和商業挑戰。」該報告指出，全球有21億人過重或肥胖，相當於總人口的30%，已開發國家的健康照護成本約15%是投入到這個領域，全球約5%的死亡和肥胖有關連。 而在日益富裕的新興國家中，肥胖人口的比率也逐漸逼近已開發國家的水準；報告中預測，如果目前的趨勢持續不減，到2030年時，全球將有近半數的成年人體重過高或肥胖。 肥胖損害等同吸菸、戰亂報告作者指出，到目前為止，各國針對肥胖問題所做的努力相當零碎，需要的系統性因應對策仍未見蹤影。 麥肯錫公司表示，肥胖問題不是單純或單一的解答可以化解，但全球對此問題的立場分歧，只會更加阻擾實際的進展。 報告中確認74項可能有助縮減全球民眾腰圍的干預措施，包括限制每份包裝食品的分量、家庭教育，以及在學校和工作場所推動健康餐飲。 麥肯錫報告以英國為例，指肥胖每年抹掉英國3%的GDP，是僅次於吸菸的第二大經濟負擔；肥胖相關問題帶來的健診成本與損失的產出，每年合計達738億美元。 肥胖定義 BMI值﹥25 ●一個人如果身體質量指數(BMI)超過25，便被視為肥胖；BMI的計算公式是以體重(公斤)除以身高(公尺)的平方。 【2014/11/21 聯合晚報】
2014-11-17 名人在線.楊定一
【聯合報╱楊定一（長庚生技公司董事長；長庚大學、長庚科技大學、明志科技大學三校董事長）】近來周圍有些即將或剛從職場退休的朋友，開始對於各種養生方法相當熱衷，陸續找我談論有關如何減緩衰老、解除病痛的方法。老化是每個人早晚要面對的一種生理過程，沒人可以避免。任何生命，既有出生之時，也必然有凋零之日。生命注定無常，我們無法阻擋甚至延遲死亡的降臨。但是，面對老化，卻是每個人都需要學習的課題。特別是，現代人的生活無處沒有壓力，過剩的壓力讓我們的心智壅塞汙濁，讓人長期處於緊繃狀態，無法放鬆，即使是離開職場的工作，仍然有許多煩惱不完的心事，使得交感神經長期負荷過重，影響生理系統活力加速衰退，導致提早老化。雖然我們的生理和心靈都會因為老化而耗損，然而別忘了，心靈和身體不同，即使身體老化，心靈仍然可以繼續保有年輕的活力。現代人許多身心失衡問題，都可能源自過去累積的習氣，更具體而言，是源自過去的能量阻塞而形成的心結。我們常說，身心是一體兩面，彼此牽動，相互影響。若能打開這些心結，帶來身心的釋放，同時也帶來生理上的改變。身為醫師，健康問題是我多年來推廣靜坐最先關注的焦點。練習靜坐確實可以帶來許多健康好處。任何想要追求身心健康的人，幾乎不可能少得了靜坐的鍛鍊。從整體生理的角度來看，靜坐鍛鍊釋放了心智負荷過重而造成的長期緊張感，讓人體內所有器官及生理系統穩定下來，並且彼此協調運作。事實上，不管是消化、循環、代謝、肌肉骨骼等系統的問題都可以獲得改善。單就靜坐時的盤腿、脊椎挺直的姿勢而言，本身就已經具有療效，這種身體結構的重新調整確實能讓心靈更專注，也是返老還童的基礎。那麼，靜坐又如何影響心理層面？靜坐，或培養靜坐的心境，能讓心靈保持孩子般的柔軟開放。當心靈對新的想法和生命的種種可能性保持開放態度，身體自然隨著心靈而活躍起來。更進一步說，靜坐所改變的心靈，是一種自我探索的過程，開啟心靈不同的視野，看見另一層次的人生真相，把我們從過去的束縛中解脫下來，讓心靈悠閒而快樂。這樣的心靈不僅為自己身體帶來正面的影響，也造福了周圍的人。正是這樣的心靈，懷抱著與眾不同的價值觀和美感，讓我們重新看見生命的意義與圓滿，從這樣心靈看到的自己與周圍的人事物都會是正向而健康，從這樣心靈所帶動的和諧狀態，最終也會帶給自己理想的健康狀態。靜坐確實可以帶來許多的身心健康效益，難怪有不少研究證實靜坐能減緩老化的速度。早在1982年Wallace,R.K等人發表於International Journal of Neuroscience的研究，就比較了73位練習靜坐者與11位對照組的測試者，生理上老化速度的差異。實驗結果顯示，有靜坐經驗者比沒有靜坐經驗的受試者，生理上年齡可以更年輕；而且靜坐的年資越久，越能減緩細胞的老化速度。雖然透過靜坐我們可以重新體驗生理上的年輕，但靜坐的目標是達到圓滿的領悟，讓我們成為完整而全面的人，不再為外表體態、身體病痛所困擾，從內自然流露出喜悅、善良、光明和創造力，彷彿讓人經歷脫胎換骨的重生，這時，對於老化自然會有重新的體悟了。
2014-09-24 該看哪科.兒科
【聯合報／記者邱瓊玉／台北報導】 面對市內國小學童體重過重和齲齒率高，部分國小的小一生甚至近視人數過半，醫師建議，均衡飲食、多到戶外走走、飯後刷牙等習慣是保健身體的不二法門。市立聯合醫院新生兒科主任吳求森表示，國小學童大都偏食，常有學童飲食攝取不均衡，不是體重過輕，就是過重。他提醒家長應注意均衡飲食重要性，才能正常發育。吳求森強調，家長也應該帶小朋友多到戶外走走，避免一直坐在電腦、電視前，多接近大自然、多運動，自然會有健康的體態。眼科醫師則建議，最近天氣炎熱，許多學生喜歡窩在家裡吹冷氣、看電視、打電動，眼睛整天盯著螢幕看，即使眼睛疲勞還不放棄，近視度數自然容易增加。看電視或電腦時，最好每半小時離開座位四處走動，休息伸展筋骨，眼睛目視遠處，讓眼部肌肉放鬆，一旦出現眼睛痠澀疲勞，可熱敷促進眼部血液循環，讓肌肉放鬆。 【2009/05/16 聯合報】
2014-09-24 養生.親子教養
【文／孟遷】每個寶寶都是好寶寶，只有不好的行為沒有不好的寶寶，而且他們的行為必有其因。魯魯被大家公認為幼稚園裏的「小霸王」，和小夥伴在一起玩的時候從來就不知道謙讓，總是以自己的快樂為主。好玩的玩具，好吃的零食，他總是先搶了來，有時候還打其他小朋友。遇到不高興了，甩頭一句：「我不跟你玩了！」然後瀟灑地走開了。像魯魯這樣的所謂「小霸王」在生活中並不少見，他們的「霸王」表現為：以自我為中心、喜歡獨佔、不守秩序，脾氣暴躁、富有攻擊性，還常常輸不起、得理不饒人。他們的存在和出現總是讓爸媽、老師和其他的小朋友頭疼不已。我們有理由去制止、指責、隔離或者懲罰「霸王寶寶」，也可以換一種方式來理解和對待他們。我個人堅信，每個寶寶都是好寶寶，只有不好的行為沒有不好的寶寶，而且他們的行為必有其因。具體而言，和寶寶們「霸王表現」關係最大的是他們的爸媽，其次是老師、小朋友以及其他人。爸媽是孩子粗暴的模仿對象在家庭中經常被呵斥甚至粗暴的體罰的寶寶，他們的內心積累了委屈和憤怒，而且他們的爸媽向他們示範了指責和暴力的方式，在他們沒有接觸到其他的方式之前，這是他們唯一熟悉的方式，也自然是他們最容易使用的方式。爸媽是他們生活中最主要、最權威的榜樣，同時又是他們最經常的互動對象。很多成人在外面對外人脾氣非常好，可是在家裏就很暴躁、說話不講究方式，那麼寶寶感到的和接收到的是後者。實際上，表面上的“脾氣好”是成人為了適應外在的生活而努力出來的，不是常態，因為不是常態所以他們的情緒受到了壓抑，這個壓抑一定是尋找出口的，最容易成為出氣筒的就是家人尤其是寶寶。他們在外面脾氣越好，對寶寶脾氣越壞。在寶寶的理性尚未發展起來的時候，寶寶就像鏡子一樣反映和反射著爸媽及其家庭生活。爸媽是粗暴的、高壓的，寶寶很容易就是無禮的和暴力的；爸媽是苛求的、指責的，寶寶很容易就是抱怨的、得理不饒人的。所以，解決問題的出路在於爸媽。他們需要學會在外在的社會生活中恰當的梳理和表達自己的情緒，這需要他們對自己有信心，而不是那麼害怕失敗和別人不滿意，需要他們懂得事情的界限，什麼是應該欣然接受的，什麼是坦率拒絕的。這並不容易，尤其是面對上司、大客戶等重要關係的時候，但是問題的根源就在這裏，他們需要把注意力放在這裏，覺察、思考並勇敢的嘗試和承擔，以求內心的成長，一旦成長了，問題就會減小或者消失了。爸媽常讓寶寶重蹈自己的覆轍還有一種爸媽，他們的童年太糟糕了，到他們自己成為爸媽的時候，就暗暗發誓不讓寶寶重蹈自己的覆轍，可事實上寶寶卻偏偏重蹈覆轍，如果爸媽在童年時沒有感到愛，通常他也很難讓寶寶感到愛。我見過一位媽媽，她和別的媽媽們分享她的經驗，說自己最近從書中學到了很多，認識到教會寶寶思考才是最重要的。在說的過程中仿佛發現了「新大陸」一般「優越」，運用了「咱們台灣，人家國外」的常見句式。但是，無論怎樣，你不能說她說的不對，甚至你也有理由稱讚她。然而，幾個小時之後，我看到她和寶寶的溝通方式，連我都嚇壞了，我替她的兒子嚇壞了。起因很簡單，她兒子和另個男孩相互嬉鬧，拿了一個小樹枝去扔男孩，沒扔到，男孩用水杯裏的水潑他，潑到了。她兒子蠻幹了，瘋狂的追著打那個男孩，非要把男孩的水杯扔到他身上，其間還把一個過來阻止的老師的胳膊抓了一道血痕。後來這位媽媽來了，她的目的果然是教會寶寶思考，但她是用「教訓」的方式教寶寶思考的。其情緒之暴烈、語氣之嚴厲、眼神之犀利，是我所僅見。她說的道理都沒有錯，但是他的寶寶在巨大的恐懼和緊張中，只剩下「應付好媽媽」以擺脫恐懼的本能，哪裏還能思考。可是他的媽媽並不是那麼好應付，而且火氣越來越大。兒子根本不敢靠前，更不敢離開，祈求著說「你不要打我」，媽媽聲色俱厲地說「我什麼時候打過你！」。剛才得理不饒人的「小霸王」現在害怕得泣不成聲，而現在的泣不成聲，是蘊育著一個「小霸王」再誕生。霸王寶寶的問題在爸媽，解決也在爸媽寶寶們以自我為中心，也和家庭生活有直接的關係。最常見的就是全家人的寵愛，寶寶在家裏享有諸多「優先」、「獨佔」等特權，「別人應該讓著我」這是他們的第一個人際邏輯，在有新的邏輯之前，這是他們僅有的邏輯。還有一種情況，就是寶寶曾經身體不好，比如生過重病，甚至有殘疾和失去生命的危險，出於爸媽天生的慈愛以及對失去寶寶的恐懼，爸媽很難只給予必要的呵護和關愛。當寶寶自己需要適應和承擔痛苦時，爸媽們不由得想分擔，不由得太多的噓寒問暖，結果，形成了「我的痛苦是第一位的、是最重要的」，你們注意不到是你們的失職，你們就應該無微不至，你們就應該什麼都想到，形成了太多的「應該」。現在醫學很發達，很多疾患都康復了，可是他們在生病時形成的這種人際模式成為他們生活的新障礙，他們很難跟別人良好的相處，不太受歡迎，將來很難找到一個合適的伴侶，勉強結婚自然衝突不斷，而這又會影響到下一代。霸王寶寶在幼稚園或者學校裏，通常遭遇的是老師的指責和小朋友們的遠離，這不僅對霸王寶寶毫無幫助，還容易使之愈演愈烈。真正有幫助的是，讓寶寶感到價值和愛，比如在「犯錯」時被理解、關注而不是被指責，接收適當允許和可行建議而不是粗暴制止和懲罰，在合作完成的遊戲中感到自己的必不可少，在受到信任中覺得自己值得信任，在由衷稱讚中感到被欣賞，在擔任職務中體驗責任和被期許等。需要為寶寶負責並願意為寶寶花大力氣的首先是寶寶的爸媽，問題的責任在此，出路也在此。【更多精采內容，詳見聰明寶寶八月號 no.79】
2014-09-24 該看哪科.兒科
【聯合報／中央社路透電】一項美國研究指出，拳擊、網球、舞蹈體感電玩遊戲，或許無助於兒童達到每日所需運動量。德州休士頓貝勒大學醫學院研究人員發現，玩任天堂公司（Nintendo）Wii體感電玩遊戲的兒童，和坐在沙發上玩非體感遊戲的兒童相比，一般身體活動量和激烈活動量都沒有增加。部分健康學者原先期望體感電玩能代替戶外玩耍和運動，至少讓兒童達到所需部分身體活動量，特別是住家附近不安全而不適合出外活動的兒童。巴拉諾斯基表示：「我們曾預期玩體感遊戲可能顯著增加兒童的身體活動量，但結果是完全沒差，老實說我們很震驚。」受試兒童皆為9歲至12歲過重兒童，研究人員利用加速規（測量加速度的裝置）測量受試兒童的身體活動程度，追蹤調查13周。研究結果刊登於「小兒科期刊」（Pediatrics）。【2012/03/04 聯合報】
2014-09-24 該看哪科.兒科
【聯合報╱記者黃文彥／台北報導】一項針對國內外五到十八歲孩童的研究發現，體重過重的孩子，有較高的氣喘發生率，且體重過重男童比過重女童更容易罹患氣喘。北市聯合醫院中興院區家醫科醫師陳揚卿與台大公衛學院助理教授李永凌研究團隊，分析台灣與歐美文獻，蒐集一萬八千七百六十名氣喘症狀孩童發現，體重過重孩子的氣喘發生率，是標準體重者的兩倍。研究團隊也發現，體重過重男童的氣喘風險是正常男童的二點四七倍，過重女童的風險則為一點二五倍；陳揚卿表示，研究顯示氣喘不僅與體重有關，性別也有差異，尤其對男童影響更大。陳揚卿說，體重與氣喘的因果關係不明，但研究確實顯現兩者的相關。她說，女童在胚胎階段的肺功能發展略早於男童，可能是造成性別差異的主因。陳揚卿表示，性別差異會隨著年齡成長而縮小，青春期的女性受雌激素影響，氣喘發生率甚至高於男性。但光田綜合醫院耳鼻喉科主任賴仁淙表示，發生氣喘的主因仍是遺傳，家族中有氣喘病史者都是危險因子；長庚兒童醫學中心過敏氣喘中心主任歐良修也說，有許多流行病學研究證實，體重過重與氣喘有關，但目前仍無法下定論。歐良修說，國小男童氣喘發生率是女童兩倍，國中男女氣喘發生率就接近一比一。他說，造成性別差異的原因不明，可能與雌激素分泌有關。歐良修表示，氣喘有多種類型，多數孩童氣喘症狀可隨年齡改善，但只要小時有氣喘病史、對食物容易過敏，氣喘症狀就可能延續到成年。
2014-09-24 養生.家庭婚姻
【聯合報／記者李承宇／台北報導】 南部孩子比北部孩子更容易過胖，住在都會的兒童比住在鄉村的兒童不快樂。台大農經系助理教授張宏浩的研究甚至發現，收入相對較低家庭的孩子，體重過重的機會更高。張宏浩並不意外這項調查結果。他以美國為例，社福機構會給收入低於貧窮線的家庭「食物券」，讓他們去超市、大賣場買東西填飽肚子；由於這些錢只能花在買食物上，加上低收入家庭的營養健康知識不足，無法顧及食物品質，很容易造成孩子過胖。而台灣中產階級以下收入家庭，雙親可能都要忙於家計，沒有時間照顧子女飲食，三餐往往只是到路邊攤扒一碗滷肉飯，或是買一個很油膩的便當解決，久而久之會就讓子女的體重過重。研究顯示，月收入五萬到七萬的家庭，子女喝含糖飲料的機會最高。有錢人的健康知識較高，也較有時間精心料理食物，要拉近貧富之間健康的差距唯有靠教育。中央研究院社會所研究員張苙雲首度證實，教育擴張確實可以縮小高低學歷族群間的健康差距。她指出，教育程度高的人容易擁有較好的收入、知識，因此會有較好的健康狀況。張苙雲分析「台灣社會變遷調查」九千三百多個樣本，在一九九○到二○○五年，受學校教育年數只有四年、六年的低教育程度者健康狀況，與受教十二年以上的人愈來愈拉近。張苙雲認為，民眾平均教育程度提升，對於健康知識、行為的傳遞具有加乘效果。以往的健康知識可能只在高學歷者的小圈子裡流傳，但若高教育程度的人占社會人數過半，原本專業的健康知識可能很快就變成「社會共有知識」，讓低學歷者也能受惠。 ※延伸閱讀》．小朋友偏食 真的長不高【2009/06/01 聯合報】
2014-09-24 養生.家庭婚姻
【世界日報╱娛樂新聞組香港7日電】幸福媽媽陳慧琳日昨與數十位小朋友提早慶中秋，提到寶貝兒子蝦餃仔已有25磅，直言兒子「重到爆」的她立即變身御用營養師，每日為蝦餃仔安排不同的餐單keep fit！幸福媽媽陳慧琳日昨現身「童度中秋」活動，與數十名來自綜援及低收入家庭的小朋友玩遊戲、分月餅，逗得小朋友們非常開心！陳慧琳透露將與家人吃飯慶中秋，問她有否買燈籠給蝦餃仔？她笑言自己是個環保分子：「用了去年的燈籠就行啦，因為他公公去年買了好多給他，有他最喜歡的車車和飛機。」她指蝦餃仔經常發出怪聲：「好像整天有怪獸叫一樣，不過他尖叫即是代表好興奮，我們整天玩遊戲，最喜歡玩捉迷藏。」陳慧琳透露與老公Alex經常搶著抱蝦餃仔：「他黏我多一點，不過我抱他太久會累，最多只能抱十分鐘，25磅重到爆呀！我問過醫生說會不會過重，他的體重都踩界了，所以我自己整理了一分營養餐單給他！」陳慧琳的營養餐包括肉醬意粉、蒸蛋、蒸魚及南瓜等：「每日還有兩款水果，不可以食甜品、炸的東西以及不可以喝果汁，要喝就要喝新鮮榨的。」問她會否與老公提早慶中秋過二人世界？陳慧琳笑著說：「很久沒二人世界了，但是不需要特意地二人世界，已經很甜蜜了，不需要特別營造氣氛。」
2014-09-24 該看哪科.婦產科
【台灣新生報／記者蘇湘雲／綜合外電報導】常聽人說孕婦是「一人吃兩人補」，但補過頭，對媽媽、寶寶都不好。根據美國美卡羅萊納州大學醫學院婦產科副教授愛莉森史蒂貝(AlisonStuebe)研究顯示，體重超重的孕婦多喜歡吃油炸食物、奶製品等，體重往往超過建議增加量35磅(約15.89公斤)，而體重過重、身體質量指數過高可能增加早產等生產併發症機率。愛莉森史蒂貝分析1300位以上女性資料發現，孕婦每天額外攝取500卡路里熱量，體重就會增加10％之多，像蛋糕、沾有牛奶起司的貝果等都帶有很高的熱量。若體重增加太多，孕婦也可能面臨更多生產風險，像早產、剖腹產的機率也會跟著增加。母親、孩子若體重過重，未來便會面對肥胖帶來的種種健康問題。反之，孕婦若好好保重自己身體，好處也是「買一送一」，媽媽、寶寶都可以獲益。研究人員給予孕婦一些飲食建議，幫助媽媽降低體重過重風險，研究中指出，女性在懷孕早期多攝取蔬菜、水果有助減少不健康發胖風險。每天運動半小時也可以降低20％不健康發胖機率。研究人員指出，孕婦若補充一點橄欖油、花生等含不飽和脂肪食物，也可以防止體重增加過多。愛莉森‧史蒂貝研究指出，攝取油炸食物多寡可以預測體重是否增加太多，每天服用一餐油炸食物的孕婦，其體重過重的機率是其他孕婦的4倍。有些研究也建議，食用過多奶製品，包括低脂牛奶等，也容易讓孕婦體重直線上升。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】
2014-09-24 健康百科.兒科
【聯合晚報╱記者彭宣雅╱台北報導】 市面上的書包多樣，價差大，該如何正確挑選，才能讓孩子背得健康舒服又不傷荷包？ 復健師表示，選書包材質要輕、能緊貼背部，書包加上內容物總重量不超過體重十分之一尤佳。雙肩款最好，可以分散重量。書包背太鬆 增加肩頸負擔國泰醫院物理治療師簡文仁表示，書包以雙肩背最佳，選擇時最好挑能夠緊貼身體中心，因為只要能服貼背部，重量就能平均分散。他提醒，千萬不要背得太鬆、甩來甩去，這樣不僅會覺得更重，也會增加肩頸腰部負擔。有些中學生會、大學生會選用登山用機能型背包當書包，他認為功能型登山背包不僅有軟墊，背起來舒服，且有胸扣與腰扣，可將重量和身體緊密扣住，比較不傷害骨骼，也能將力量集中、分散，是不錯的選擇。拉桿式書包 反而易跌倒坊間也有標榜純手工的牛皮高級書包，一個動輒要價上萬元。簡文仁說，那種書包原始重量就太重，對年齡較小的學生不合適；之前曾經在小學生中很流行的拉桿式書包，以「負重」角度看，拉桿式書包完全無須負重，身體骨骼不必承擔重量，當然是好事，但年紀小的學生動作仍不靈活、不協調，拉一個有重量的行李箱，行動不方便，也容易跌倒。簡文仁建議，背書包總重量不要超過學生體重十分之一，如果學生體重僅30公斤，那麼書包以及其中的內容物就不要超過3公斤，若一個空書包重量就超過1公斤，加上書本、水壺、便當，非常容易過重。一旦重量超過學生負荷，容易改變背書包的儀態與姿勢，造成彎腰駝背、身體扭來扭去，外了學生因為需要花更大的力氣背負，也容易駝背。北醫骨科醫師陳志華說，選書包一定要讓孩子自己親自試背，小孩成長速度快，最好能購買可以調整背帶的書包。雙肩背式書包，背部可以有軟墊，接觸身體時才不會硬碰硬、不舒服。他也提醒，不要挑選太大的書包，因為學生容易把很多東西都塞入書包中，讓重量過重；若背起來垂至腰部以下就不合適，力量往下會對肩膀、腰部形成壓力不舒服。
2014-09-24 健康百科.兒科
【元氣周報／記者林思宇／台北報導】為何生出胖小孩？科學家分析出7大因子。其中第一年中，體重迅速攀升的新生兒在3歲時肥胖的機率，比起一般正常成長的新生兒高出4倍。英國學者史蒂芬希望能找出兒童肥胖的早期風險，他分析1萬3513名6個月到12個月大的新生兒，這些孩子到3歲時有23%體重過重，平均BMI值為16.85，研究結果刊登在7月分的小兒科雜誌上。研究人員找出33個可能因子，其中7個因子直接和孩子在3歲時體重過重有關。例如：女孩比男孩肥胖的機率高出15%；出生時體重在前20%的孩子肥胖的機率比體重在後20%的新生兒高出63%。懷孕期間抽菸的母親所生的孩子過重的風險，比起懷孕期間沒抽菸的母親所生的孩子高出33%；沒喝母奶的新生兒，在第一年比有喝母奶的孩子過重風險多25%。研究人員表示，不是每個因素都是父母親可掌控的，但父母親可決定要不要抽菸，或能不能提供更營養的食品來避免孩童體重過重的問題。台安醫院小兒科醫師陳政寬表示，小孩到3歲前是快速成長，3歲後速度趨於正常，所以不少研究會以3歲為界線。何種原因造成胖小孩，目前仍無定論，在第一線門診中，小孩是否過重，還要看其父母體重、小朋友成長速度而定。如何防止孩子變成胖小孩？陳政寬說，別給孩子吃太多零食、甜食和飲料才是王道。造成體重超重的7個危險因子1.孩子性別2.出生時體重3.早期體重增加速度4.是否餵母乳5.母親懷孕期間是否吸菸6.母親懷孕前體重7.父親的體重註：此研究刊登在7月分的「小兒科」雜誌
2014-09-24 性愛之間.性福教戰
【元氣周報／記者施靜茹／報導；資料提供／陳思銘醫師、黃世聰醫師】●盡量使用在身體外面，如套在生殖器官上；避免放入體內，如陰道或尿道。●每次使用前，應清洗乾淨。●勿選用化學氣味過重，或塗料色彩易脫落的情趣用品。●勿選邊緣堅硬，或材質過硬的情趣用品。●情趣按摩棒，最好選後端有線可拉出者。【2010/05/02 元氣周報】
2014-09-24 醫療.整形美容
【聯合報╱記者陳崑福／屏東報導】屏東縣蔣姓整形外科醫師，去年對蘇姓女子進行臉部「淨膚雷射」時，將雷射劑量調整過重，施打雷射太強，造成她臉上一至二度灼傷，屏東地檢署昨天依業務過失傷害罪起訴。51歲的蔣姓醫師說，臉上結痂及灼傷，是雷射後正常狀況，雷射是熱效應，本來就會產生結痂現象；且蘇女右臉比較黑，要做奈米淨膚雷射；在雷射前，也請蘇女簽署雷射療法同意書，上面載有可能產生結痂、燙傷情況，且雷射後，必須加強防濕及防曬工作，否則反黑程度會加深，但病人未聽提醒，治療期間竟出國才發生這種結果，況且病人臉上不是疤痕，是色差現象。檢察官找其他醫師作證，指蘇女做的是淺層斑雷射，在安全劑量內，雷射治療不可能造成灼傷、產生水泡。另署立屏東醫院及高雄醫學大學對蘇女臉部做診斷，確定她臉部受到一至二度灼傷。加上蘇女99年9月間，曾在屏東市另一家診所做淨膚雷射，術後並無色素沈澱及其他不良反應，因此認定蔣姓醫師有業務過失，將他起訴。檢方說，蘇姓女子去年8月2日某時，到屏東市一家診所就診，進行臉部斑點處理並施打玻尿酸，由蔣姓醫師負責診療，經蔣建議決定以「淨膚雷射」方式進行臉部斑點治療。蔣是外科醫師，施打雷射時應注意雷射劑量與施打強弱程度，竟疏於注意，將雷射劑量調整過重，施打雷射過強，造成蘇女臉部一到二度灼傷。曾做過臉部除斑雷射的屏東市黃小姐昨天說，她到高雄市進行這項治療，雖打了麻醉劑，但仍感到一股灼熱感，「就好像拿熱水往臉上潑」，實在太痛。整個療程要一年多，1個月做1次，做過4次後，感覺「都一樣」，她不再治療，還是自然就好。
2014-09-24 養生.健康瘦身
【聯合報╱記者田兆緯／台中報導】 台中市24歲女子王雯如，體重曾達95公斤，漂亮衣服總穿不下，今年1月起開始減少飯量，並搭配運動，6個月成功甩肉36公斤。市府衛生局日前在豐原區圳寮里活動中心舉辦「社區體重血壓測量站」啟動典禮，讓王雯如開心地展示她的減肥成果，並分享減肥的心路歷程。王雯如說，為讓自己穿上漂亮衣服凸顯曼妙身材，曾以網路減肥法優酪乳和蘇打餅減肥法減重，但終究瘦不下來而放棄，年初開始，每天少吃點飯、搭配蔬食、3餐喝無糖豆漿，加上晚上快走至少1小時，並天天量體重警惕自己，半年下來已從95公斤，甩掉36公斤的，終於成功穿上自己喜愛的衣服。根據衛生署「97-99年健康危險因子監測」的資料顯示，目前我國成年人體重過重或肥胖比率達38.4％，其中男性比率為47.6％，女性比率為28.8％，台灣男性每2人就有1人有體重過重問題，是亞洲第一，體重過重或肥胖也容易造成乳癌、大腸癌及慢性等疾病的產生。台中市政府衛生局在豐原區圳寮里活動中心舉辦「社區體重血壓測量站」啟動典禮，即日起民眾只要到里活動中心也可以站上體重機，輕鬆做好體重控制及血壓測量。市府衛生局局長黃美娜表示，為讓民眾瘦身更輕鬆，今年啟德電子公司特別提供各200台的血壓計及體重計，並設置在200個村里辦公室及活動中心，讓民眾到社區活動中心與里民增進情誼時，也能為自己的健康把關。
2014-09-24 養生.健康瘦身
【聯合晚報╱記者黃玉芳╱台北報導】BMI明明只有16還是嫌太胖？全民瘋減重，一份減重調查發現，雖然不到半數的受訪者BMI值屬於過重，卻有近九成受訪者曾嘗試減重；醫師門診更曾遇到，已是紙片人的小女生，為了想當模特兒，媽媽鼓勵她「瘦還要更瘦」。一家藥廠進行「健康減重認知調查」，1000名30至55歲的網友受訪，其中約49%的人BMI值大於或等於25，但高達88%曾經嘗試減重；同時，超過七成的受訪者，僅用體重數字或外在觀感，「自由心證」自己是否需要減重。台灣肥胖醫學會秘書長林文元表示，門診中常遇到需要增重的人來減重。像是曾有媽媽帶著讀高中的女兒來門診，明明小女生BMI只有16，但生為了想當模特兒，希望身材更纖細；還說同學之間都在使用購物頻道產品，或服藥瘦身。林文元正想對她「曉以大義」，沒想到同行愛美的媽媽竟然也支持女兒再瘦一點，讓醫師感嘆「瘦才是美」的風氣已矯枉過正。林文元表示，腰圍、BMI值與體脂率是所謂的「身體三大黃金密碼」，也是衡量是否過重的主要標準。這項研究曾先讓民眾觀看照片，發現BMI介於20、21的人，體型最好看。
2014-09-24 養生.健康瘦身
【聯合報╱記者張嘉芳／台北報導】調查指出，近五成職場男性與近二成女性體重過重或太胖，半數員工的早、午餐皆外食，蔬果攝取不足，又缺乏運動，體重直線上升。衛生署國民健康局調查6千多位15歲以上專職工作者，其中體重過重與肥胖比率達34.5%，男職員體重過重或肥胖者佔48.8%，但女性僅19.7%。調查也顯示，員工外食比例偏高，一成二飲食未定時定量。若以每周運動需達150分鐘標準來看，近八成員工運動不足，多達三成五的人根本沒運動。員工若健康 產能可提升3倍今年職場菸害調查也發現，吸菸率逐年下降，但近三成男性員工仍有吸菸習慣。員工最常見身體狀況為肌肉骨骼痠痛、疲勞及心理壓力。國健局表示，職場員工腰圍變粗，身體不健康。但國外研究指出，員工健康，產能可提升3倍；腰圍過粗，則增加隔年醫療支出。國健局請來獲選多次為「優良健康職場」的中華映管公司分享經驗，他們設置員工診所，在廠區提供保齡球館、籃球場、游泳池與健身房等，開設健康促進講座、贈送計步器。20萬植髮費 公司願付他歹勢科技高階主管不僅管理健康，「門面」也得維持一定水準。華映行政副總經理呂寬敏因壓力、頭髮日漸稀疏，總經理很關切，要他注意健康警訊及面子問題。呂寬敏說，公司還找醫師幫高階主管做毛髮諮詢，後來他花20萬元植髮，如果提出申請，公司將編列特支費支付，但他不好意思申請。高階主管帶頭產生示範作用，減重前體重高達70.8公斤的華映高級工程師江舜展，透過飲食控制，戒掉喝飲料，將每天熱量控制在1200大卡等方式，3個月順利甩肉11公斤，腰圍少了7.5公分，整個人看起來「超腰瘦」。身高180公分的華映桃園安全衛生部經理羅文河，體重87公斤，常遭長官關切，半年來天天帶著計步器快走，已順利減重2公斤，他說公司定期幫員工健檢，提醒大家重視健康。
2014-09-23 養生.健康瘦身
【聯合報╱記者劉惠敏／台北報導】台灣哪裡最多胖子？答案居然是嘉義縣、台東縣！衛生署國民健康局根據民國九十八年，近兩萬名國民健康訪問調查，首次繪出台灣肥胖地圖，發現居民高肥胖比率區域，近十年由「城」轉為「鄉」，飲食習慣的改變是主因。國健局局長邱淑媞昨天於「二○一一肥胖防治國際研討會」報告時表示，國人過重肥胖比率超過四成四，兒童則是每四個就有一個過重或肥胖。六至十二歲兒童超重比率最高的在嘉義縣，超過二成九，最少的在台北市，有一成八。成人超重者在台東縣則超過四成八，新竹市最「輕」，仍有三成七過重或肥胖。「最大的問題在吃」，邱淑媞說，台灣山地離島區域「好山好水」，但肥胖增加幅度較高的原因是，吃的熱量比消耗多。肥胖的城鄉差距，與各國的趨勢相同。一開始都會區居民或高社經地位者，多食高熱量的西式飲食，但也是獲取資訊最多最快者，先學會改變習慣，接受健康飲食概念。另外逐漸採降價策略的速食業者，進軍低社經地位區域，因此「肥」了「買得起的人」，所以當都會區及先進國家的肥胖率下降，鄉村山區及開發中國家的肥胖率則上升。台灣處處可見的便利商店、冷飲店恐也是「助紂為虐」的兇手。邱淑媞說，從民國九十四到九十七年的營養健康調查發現，成人從甜食攝取熱量增加，增加幅度最大的熱量來源是「冰飲料」。董氏基金會食品營養組主任許惠玉提醒，別以為只有「吃油得油」其實「吃糖也得油」。董氏發現，南部地區飲食較北部偏甜一到兩度，特別是幼童，常常把含糖飲料當水喝，「造就」許多小胖子。
2014-09-23 養生.健康瘦身
【聯合報╱記者楊竣傑／中和報導】每天消耗300卡熱量，就可延長1.3年壽命？署立雙和醫院復健醫學部主治醫師許雅雯昨天指出，日本研究統計得出此項結論，但一碗白飯就有280卡，健走一小時只消耗186卡，想減重或長壽，要「持之以恆」。許雅雯說，人稱「日本健走之父」的日本九州保健福祉大學教授波多野義郎，蒐集1999至2005年，統計約9千位50歲以上日本男女的資料，得出每天只要消耗300卡，男性能延長1.3年壽命，女性為1.5年；若每天可消耗600卡，男性可延長3.7年，女性增加3.5年的壽命。根據衛生署統計，台灣成人過重或肥胖比率達44.1％，代表每10個人就有4位成人有過重的問題，因此「減重」已成為台灣的全民運動。許雅雯表示「健走」是最方便且人人都可以執行的運動，「飛躍的羚羊」紀政也成立「希望基金會」長期推動「每日走一萬步」活動。許雅雯提醒民眾，走越快雖然消耗熱量越多，但每次最好以20到30分鐘為限，健走時大腿抬高、手臂自然擺動，才能正確消耗熱量。雙和醫院營養室組長莊世玟說，吃下300卡的食物很容易，便利商店賣的熱便當約600卡，一碗燕麥約400卡，民眾愛吃的牛肉麵也高達約460卡；但消耗熱量卻很困難，以60公斤的男性為例，健走2小時、游泳1.5小時、跳舞1小時才能消耗300卡熱量，相當辛苦。雙和醫院將在本周日早上8點在烘爐地舉辦登高走春活動，民眾早上於南山溝分洪道籃球場（中和區興南路二段399巷）集合，並可參加摸彩，獎品有液晶電視、小筆電和10台折疊式腳踏車，相關資訊請洽2249-0088轉8828。
2014-09-23 養生.健康瘦身
【聯合報╱謝嫚妮／彰化基督教醫院健康促進中心護理師】坐式生活型態、壓力、老化、氣候變遷、輻射危害等，讓國人健康亮起紅燈。根據衛生署資料顯示，成人過重或肥胖比率高達44.1％，其中男性比率為50.8％，女性比率為36.9％，每4個兒童，就有一個體重過重或肥胖。減重計畫中，重要的成功因素「運動」，卻是挑戰人類惰性的一大考驗，大家最常掛在嘴邊的運動阻礙，就是「我沒時間啦！」是的，運動一點都不好玩，過程中很辛苦，要忍受流汗、肌肉拉扯與呼吸急促等不舒服，對很多人來說是苦差事。如果我們試著用天平來看，天平的一端是「要動」，理由是健康、減重、紓壓、血脂穩定、體能變強、增強自信與自尊；另一端是「不動」，因為沒時間、沒興趣、不想流汗等。要讓天平往「要動」的一端傾斜，才能戰勝不動的心防，重點在於對抗懶惰的念頭。不管您是不是過重，代謝異常與血脂過高已悄悄侵入我們生活。我們檢視自己的致胖環境，找出致胖元兇，也要積極營造健康體能；而想要有好的體能，絕對沒有捷徑，開始運動，就會慢慢有改善。唯有養成規律運動習慣，活化代謝及神經內分泌調控，讓身體運轉更有效率，除了延緩退化，也可以享受生活、工作、不受限制的活動與休閒。以下我們邀請「舞動小老師」與您分享幾句實用的話：懶惰的理由舞動小老師的話那個有氧課程我一定不會啦！不試試看怎麼知道！先試看看不行再說吧！反正我就是瘦不下來，算了…加油！堅持下去就會成功！先好好的運動，我一定可以健康的瘦！沒有人跟我去，一點都不好玩走吧！健康是我自己的，下次再找人一起去。覺得不舒服、拉得很痛慢慢來，我有在進步，繼續保持！不舒服就停下來，不勉強。沒時間動啦，這麼忙還動啥？簡單的伸展也是可以的，看我隨時都在動，把握分分秒秒的活力狀態。
2014-09-23 養生.健康瘦身
【聯合報╱記者劉惠敏／台北報導】肥胖已是國人健康隱憂，各縣市都在減重大作戰。不過應是「領頭羊」的縣市長，個人的體重控制成績也多不理想，廿二位縣市首長僅有四人BMI（身體質量指數）合格，而且部分首長的減重智商也不合格。康健雜誌今年健康城市大調查主題為肥胖，在未告知採訪題目情形下，旁敲側擊各縣市長的身高體重、腰圍及生活習慣。結果發現過重比例偏高，三分之一腰圍超過標準值。「過勞肥」是主因。康健分析，過重首長幾乎都超時工作、三餐不正常又未固定運動，其中四位女性首長都表示正與體重「抗戰中」，近半年減重八公斤的嘉義縣長張花冠，果然「擺脫」過重名單。減重五點五公斤的新竹市長許明財多是靠運動，他打趣說，肥胖防治最大難題是「新竹美食太多」。減重成效排第三的屏東縣長曹啟鴻則是飲食運動兼備，減了五公斤，不過還有「努力空間」。愛吃零食的新竹縣長邱鏡淳得靠太太把關，把零食都藏起來。「我應該沒這麼胖」，看到自己BMI、腰圍數字的台北市長郝龍斌不服氣地說，最近力行一日蔬果餐，多吃芭樂、火龍果等高纖低卡水果，成效「很不錯」，預計再瘦四公斤即可接近標準身材，不過沒有時間表，「總不要給自己太多壓力」。原本立志要減重十公斤的台中市長胡志強，每天都在家健身跑步，反因吃了三個月素便當，體重增加一公斤。後來才發現，隨扈買的素便當油膩、澱粉多，吃進熱量高。茹素的花蓮縣長傅崐萁也認為素食助減重，因此不覺得需要刻意減肥，「順其自然就好」。澎湖縣長王乾發也不認為該減重，體重從高中「就沒變過」，不過其實是他從高中起，體重就在過重邊緣。
2014-09-23 養生.健康瘦身
【聯合報╱記者蔡容喬／高雄報導】國內青少年普遍有體重過重的問題，身高170公分、體重近80公斤的14歲國中女生小文，就因為不想再當恐龍妹，開始學大人不吃澱粉，晚餐只吃燙青菜，果然在頭3個月內順利減掉26公斤，只是半年後，她就因營養不良及腹痛、拉肚子等急性腸胃炎送醫急救。醫師檢查發現，小文半年內從78公斤減到49公斤，BMI（身體質量指數）只剩16.9，卻還是拚命吃燙青菜，肉類、油脂一概不碰，有血壓過低、心跳慢，還有掉髮、指甲剝落、月經遲來等症狀，研判已有厭食症傾向。院方安排小文住院，由營養師及精神科醫師介入治療，改變她的飲食習慣並安排心理輔導，小文總算慢慢恢復健康，體重也沒有再增加。小文向醫師表示，因為全家習慣外食，她從小就吃得胖嘟嘟的；上國中後，小文自認體型胖讓她人緣不好，連媽媽都嫌她胖，才下決心減肥，卻不知道錯誤減肥方式差點讓她送命。高雄市立大同醫院小兒科醫師陳延珊表示，台灣兒童、青少年體重過重的盛行率約25%，不僅有害身體健康，笨重外型更對自信心造成影響。不過青少年正值發育期間，所需熱量較成年人高，一天約須攝取2200大卡。不少成年人喜歡採取少澱粉、晚餐減量或不吃等方式減重，導致青少年有樣學樣，卻是錯誤方法。
2014-09-23 養生.健康瘦身
【聯合報╱記者李順德、施靜茹／台北報導】監察院調查發現，政院實施周休二日欠缺配套機制，加上健保給付方式扭曲，醫院為了衝「量」，造成醫事、護理人員負荷過重。平均一位護理人員要照顧十三點五名病患的狀況，已危及病人，甚至曾出現某公立醫院一位護理人員竟照護六十三位病患，還險釀禍端。監察院認為，醫事人員疲累的狀況，造成「血汗醫院」現象，這也是國安問題，值得主管機關正視。監院通過糾正行政院、衛生署及勞委會。榮總護理長出身的監委尹祚芊，花了一年的時間調查此案，她說，調查後至今仍感到「沉痛、心酸」。監委尹祚芊、錢林慧君、林鉅鋃、李復甸所提調查報告，直指近四年來醫院勞動檢查，每年都有超過三成醫院違反勞基法。尹祚芊表示，政院在宣布實施「公務員周休二日制」時，未能考量醫院用人，造成公立醫院正職醫護人力驟然減少百分之九，是整體醫事人力吃緊與疲憊不堪的開端。她說，醫院為了人事成本考量，寧可多用約聘人員，少用正職人員，也衍生同工不同酬的怨懟。為降低人事支出，成大醫院寧可用二百多位約聘人員，但約聘人員離職頻繁，十個有八個是新進人員，也常成為醫院被壓榨對象。護理人員超時工作，每天加班動輒四、五小時都是常態，全台十三萬護理人員，有十萬都處在育齡階段，多數不結婚不生小孩，過於勞累、爆肝，已對病人產生危險。全國醫院護理人員缺額達七千多人，尹祚芊形容，白袍勞工被壓榨，就如「戰鬥陀螺」，藥師更如「發藥機械手臂」，一天調劑破百張處方箋。醫院設置標準，原一人照顧四床，馬總統應允降至三床，但實際臨床，往往達到一比十五，就如同煮菜時，一個廚師要照顧十個沸騰的鍋子，護病比超標已到離譜的地步。針對監察院的糾正，衛生署醫事處長石崇良說，尊重處置、會虛心受教，衛生署也已著手提高醫事人力。石崇良說，衛生署已於本月九日公告新版醫療機構設置標準，提高護理等醫事人力，原來每四床須設一名護理人員，改為每三床設一人，藥師、醫檢、放射師與營養師人力也都增加，朝向更合理的人力配置。
2014-09-23 養生.健康瘦身
【內容摘自《12周健身革命：韓星私人教練教你有效練出胸腹肌》，作者金智勳& A-TEAM／譯者張鈺琦，台灣角川書店出版】胸部舒緩延展：每組運動結束時每個動作進行10秒。胸部運動實行重點1、依序實行上斜啞鈴臥推→仰臥啞鈴飛鳥→推舉啞鈴→上斜伏地挺身→健身器材輔助→寬手伏地挺身。2、每組運動休息1分鐘，動作間不能休息超過2分鐘，慢慢的進行胸部舒緩延展來休息。3、臥推和飛鳥啞鈴雖然是相同種類的運動，不過因為會使用的相同的肌肉群，所以反覆練習時很容易因為過度疲勞而難以集中。所以臥推和飛鳥啞鈴應交替進行。4、進行臥推類型的運動時，應該選擇有把握的重量。因為和飛鳥啞鈴相比，臥推運動更難集中，所以在慎重的設定重量後，在進行動作時應該要集中在姿勢和感覺上。5、在實行胸部運動時，肩膀和手肘扮演很重要的角色。如果太突然動作或是過重的重量都可能會導致受傷，因此一定要在充分的舒緩延展後再實行。
2014-09-23 養生.健康瘦身
【台灣新生報／記者萬博超／綜合外電報導】 體重過重的民眾想透過跑馬拉松減肥，不是好主意。美國南加大醫學中心醫師西斯·甘瑞特指出，體重過重不適合長距離跑步，想減肥的人不妨考慮騎單車或進行一些交叉訓練。西斯·甘瑞特醫師表示，體重過重的人如果為了減肥，勉強進行馬拉松訓練，受傷風險不低，體重稍重者，建議每次跑步以十英里為上限，不要為了消耗熱量而刻意拉長距離。否則恐增受傷風險。醫師指出，即使是體重正常，經過訓練的人，跑馬拉松時也常在一定距離後感到或多或少的腿部疼痛，通常只是微微作痛，很多人不以為意，繼續跑下去，但如果愈跑疼痛愈嚴重，或每一步都感到尖銳的痛感時，最好停下來，如果疼痛非常嚴重，不能排除是疲勞性骨折，需謹慎看待。若是扭傷，則可以遵守保護、休息、冰敷、壓迫、抬高等原則。若是有關節腫脹或是滑囊積水，可以關節抽吸方式加速恢復。恢復期可以用物理治療方式消除腫痛。醫師建議，跑步前要先進行腳踝牽拉跟暖身運動，平時進行腳踝附近的肌力訓練，也可以增加腳踝關節的穩定性。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】
2014-09-23 養生.健康瘦身
【內容摘自《1200萬人都說有效的吃不胖飲食》，作者哈維．戴蒙、瑪莉琳．戴蒙／譯者鄧捷文，柿子文化出版】在體內製造毒素的加工食物根據自然保健原則，毒血症在人體內有兩種產生方法，第一種是人體的正常機能，另一種則是無論我們知情與否，都持續間接促成的；兩者都需要能量來使其排出體外。第一種毒血症是透過新陳代謝所產生，當你正在讀這頁時，你的體內也沒閒著，正在努力運作中；老舊細胞持續被新細胞所汰換，每天約有三千億至八千億的老舊細胞被新細胞取代（註：每日所需汰換的細胞數量，端看飲食中攝取多少熟食或腐蝕性食物，造成細胞從消化道中流失）。這些老舊細胞具有毒性（有害），必須儘快透過四種管道從體內排除：腸道、膀胱、肺臟或皮膚。這是身體的自然流程，你不需要太過擔憂，除非有什麼緣故使這類有毒廢棄物被排出體外的速度低於它們被生產的速度。只要身體擁有足夠的能量，就能恰當地將這類廢棄物排出。體內的第二種毒血症，是來自於食物未完全被消化、吸收、並供細胞組織使用時所產生的副產品。在美國，食物從新鮮的到落入我們肚裡的過程中，會經過許多稀奇古怪的加工方式，這導致飲食中的新鮮食物份量不足，反倒是經過加工的食品佔了絕大多數。就算我們有幸遇到未經加工的新鮮食材，我們也會想盡辦法用某些方式料理它，讓它失去生命力。我們的食物大多經過油炸、炭烤、清蒸、嫩煎、慢燉，水煮或火烤；由於食物的原始狀態受到轉變，而且我們在生理上也無法負荷這麼多轉變後的食物，這些尚未完全消化吸收而產生的副產品就會殘留在體內，而這類殘留物是有毒的，若某人的飲食受加工食物所主宰，就會持續使身體負擔過重。體內的老舊細胞具有毒性，只要身體擁有足夠的能量，就能恰當地將體內的廢棄物排出。造成雙下巴、肥屁屁的元凶所以你的身體每天都以兩種方式引起毒血症：正常的新陳代謝，與體內未有效利用的食物。就考量體重的層面來看，只要用常識都能判斷，若這類有毒廢棄物的製造量大於排出量，就會造成多餘殘留，並轉變為體重過重的現象。除了這個問題外，毒素的性質都是酸性，當體內酸性升高時，人體會保留水分以中和酸性，更加造成過重與水腫。想像一下，你在某大企業上班，每天的工作是將二十箱資料送入碎紙機銷毀並丟棄。假設你因為時間不夠或沒有足夠精力，亦或兩者皆是，每天只能銷毀十五箱資料，如此一來，每兩天就會多出十箱資料；若你週一開始上班，每週工作七天，那到了下週一，等你拿到當天的二十箱資料時，手頭上總共會有五十五箱資料等待銷毀，而你一天卻只能處理十五箱！只要過了一星期，你就多出四十箱的工作量。這些資料在銷毀之前都必須存放在某處，但是要放在哪裡？假使你有任何體重問題，這一定與你身體的負荷程度有關。若你每天產生的有毒廢棄物比排出體外的還要多，就會被存放在體內某處，你的身體為了自我保護並維持健康，不會將廢棄物儲體內存在重要器官當中或是這些器官附近，而是存放於脂肪組織與肌肉中，也就是在大腿中、臀部中、軀幹中央部位、上手臂與下巴下面─正是我們最常唉聲嘆氣有贅肉的部位。若此問題未加以控制，最後的結果不止是肥胖，還會感到整個身體不適，而當身體耗費大量能量，企圖排除累積在體內的有毒廢棄物時，你就會因此感到昏昏欲睡。提爾登醫師超過半世紀前便想讀者知道的是：雖然此問題看似不在個人掌控範圍之內，但事實並非如此！這是簡單的生理現象，並不是什麼難解之謎，任何人都能掌控局面，並將其導引至自己所期盼的程度。方法很簡單，就是了解毒血症，並採取必要的方法，將體內存在的有毒廢棄物排除掉，直到廢棄物的累積速度不再大於排除速度。了解這點以後就能據此推論，要使排除循環在不受阻礙的情況下高效運作是極度重要的。現在你知道了嗎？你在不知不覺中阻礙了排除循環，迫使身體保留並儲存那些有毒廢棄物，這正是體重問題的源頭，明白了吧？剛才我們提到：只需要從體內排除毒素並避免再次累積，就足以預防體重過重。這聽起來似乎相當樂觀，但到底該怎麼做呢？這才是我們關心的！這個方法是從我對自然保健的研究中所整理出來的：它是套方便的生活型態，以理解如何持續清除體內的有毒廢棄物，並避免其累積至無法承受的程度為基礎。最棒的地方是，此方法既有趣又沒有重重限制，吃東西仍然是一件樂事，並不會變成臨床療法，這對我個人而言是必要條件，因為我永遠無法接受必須壓抑美食胃口的飲食方式。這因此提醒了我太太瑪莉琳，運用她美食料理的背景發展出一套料理準備方法，提升此課程的吸引力，並將它轉變為令人愉悅的生活飲食型態（將在本書的第二部分為您呈現）。所以，我們要如何維持新陳代謝均衡，並在排除體內有毒廢棄物的同時，仍然享受美食佳餚？我這裡有三項淺顯易懂又能輕鬆實行的原則，能協助你確實達成此目標。為了幫助你實現永久減重的目標，第一項重要且必要的方法就是……排除循環受阻將迫使身體保留並儲存有毒廢棄物，這便是體重問題的源頭。
2014-09-23 養生.健康瘦身
【聯合晚報╱記者李樹人╱台北報導】一項針對上班族所做的飲食習慣調查發現，超過一半上班族平均每二、三天就會喝下午茶或吃宵夜，以致於近五成上班族BMI超標。台灣肥胖醫學會整理出四大肥胖「圓柱民」，分別是「素食油油族」、「肉食暴龍族」、「甜食狂熱族」、「澱粉過剩族」，喜歡炒、炸、煎等烹調方式的「肉食暴龍族」，肥胖率最高，56.4%BMI值過重； 澱粉過剩族也有55.1%BMI值過重。 台灣肥胖醫學會秘書長林文元指出，不少人以為多吃素食有益健康，且常誤以素食的食材和料理都很清淡，但如果吃的大多是加工類素食，且烹調方式偏油，吃素也容易導致肥胖。調查就發現，高達四成素食偏好者體內堆積過量脂肪，BMI值超標。 至於愛吃甜食，更容易成胖胖一族，調查就發現，愛吃蛋糕、麵包等甜食的女性中，約有二成二腰圍超過80公分。104市調中心是針對全台25至40歲上班族進行飲食調查，結果顯示，台灣上班族多屬外食族，烹調方式偏好炒、煎、炸，且近八成有吃零食習慣，以致近兩成上班族腰圍過粗，近半數過重、肥胖。分析上班族飲食習慣，主餐以米飯為主，三分之一受訪者每餐吃到九分飽以上，逾半上班族有下午茶習慣，一周上班五天，平均2.5天就會揪團訂茶飲，另有57%受訪者有吃宵夜習慣。林文元表示，上班族偏好高澱粉、高油脂及高糖分等食物，用餐時又習慣搭配含糖飲料，是導致肥胖的原因。只要身體累積7700大卡熱量，就會增加一公斤脂肪，如又不運動，就更容易導致腹部肥胖，罹患代謝症候群。
2014-09-23 養生.健康瘦身
【聯合晚報╱黃玉芳】不當的飲食偏好，讓身材「回不去」。日前一份對上班族的調查顯示，素食者有四成BMI超標、不吃青菜的肉食主義者，則有56%BMI值不及格。若是一周吃三次以上甜食，有44%BMI過重或肥胖，至於熱愛澱粉者，55%BMI值超標，放縱飲食容易踩到「地雷」。理想的BMI應介於18.5到24中間，超過24是過重、超過27是肥胖。很多人希望減重期間最好能照樣大吃大喝，不過中國醫藥大學附設醫院肥胖防治暨運動中心副主任林文元表示，甩油的三個要素，包括適當飲食、每天運動、減少油脂吸收。以上四種容易造成肥胖的飲食習慣，都有攝取過多油脂的危機。林文元說，例如偏好素食者，如果烹調方式多油，即使是用植物性油脂，還是會讓體內堆積過量脂肪。至於無肉不歡的肉食族，建議盡量多食用瘦肉，並可多選擇魚肉。甜食族因為平時偏好蛋糕、甜點，應減少澱粉及糖的攝取。每餐適度吃澱粉類，可增加飽足感，但應減少以炒、煎、炸等高油脂烹調的配菜。
