【台灣新生報／記者蘇湘雲／綜合外電報導】
常聽人說孕婦是「一人吃兩人補」，但補過頭，對媽媽、寶寶都不好。根據美國美卡羅萊納州大學醫學院婦產科副教授愛莉森史蒂貝(AlisonStuebe)研究顯示，體重超重的孕婦多喜歡吃油炸食物、奶製品等，體重往往超過建議增加量35磅(約15.89公斤)，而體重過重、身體質量指數過高可能增加早產等生產併發症機率。
愛莉森史蒂貝分析1300位以上女性資料發現，孕婦每天額外攝取500卡路里熱量，體重就會增加10％之多，像蛋糕、沾有牛奶起司的貝果等都帶有很高的熱量。若體重增加太多，孕婦也可能面臨更多生產風險，像早產、剖腹產的機率也會跟著增加。母親、孩子若體重過重，未來便會面對肥胖帶來的種種健康問題。反之，孕婦若好好保重自己身體，好處也是「買一送一」，媽媽、寶寶都可以獲益。
研究人員給予孕婦一些飲食建議，幫助媽媽降低體重過重風險，研究中指出，女性在懷孕早期多攝取蔬菜、水果有助減少不健康發胖風險。每天運動半小時也可以降低20％不健康發胖機率。研究人員指出，孕婦若補充一點橄欖油、花生等含不飽和脂肪食物，也可以防止體重增加過多。
愛莉森‧史蒂貝研究指出，攝取油炸食物多寡可以預測體重是否增加太多，每天服用一餐油炸食物的孕婦，其體重過重的機率是其他孕婦的4倍。有些研究也建議，食用過多奶製品，包括低脂牛奶等，也容易讓孕婦體重直線上升。
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